青岛啤酒的品牌设计和管理
- 格式:doc
- 大小:41.50 KB
- 文档页数:8
___________________________________________________________________________________________________青岛啤酒采用的渠道模式主要有两种,一种是直分销渠道模式,一种是大客户。
直分销渠道模式,其渠道模式为:事业部——啤酒厂家——零售终端。
直供模式概括地说就是:“门对门服务”、“地毯式轰炸”。
“门对门服务”即从厂门到店门直接送货上门;“地毯式轰炸”即不放过任何一个可以卖啤酒的销售点。
全国市场的销售分公司和办事处已发展至 49 个,有效覆盖全国主要市场。
所谓大客户模式,就是厂商将产品交付经销商,由经销商自行对当地市场进行开辟,而厂商只在产品和服务上做配合。
青岛啤酒运用这种模式实现了经销商和厂家两方面资源的整合:一方面有效利用经销商在当地市场的各项优势资源,有效的开辟和拓展市场;另一方面,厂商设立专门的人客户经理,提供费用申请、培训咨询、促销指导等方面的专业服务,配合经销商的市场操作。
青啤的渠道模式为:青啤—经销商—批发商—零售终端—消费者;青啤—经销商—零售终端—消费者;长度分别为 3 ,2。
因此青啤的渠道模式为中长型。
不同长度的渠道有不同的特点,零级渠道:易启动、快周转、强推销、稳价格、近市场;(控制、集中目标市场)。
一级渠道:比零级渠道的效率高,比多级渠道的分销速度快;多级渠道:渠道网点多,路线长,快速铺设大范围市场,市场辐射的半径大,风险分担(灵便、高覆盖)。
其渠道渠道宽度有密集型分销和独家型分销两种,由这两种混合成为混合型渠道。
密集型渠道为宽渠道,独家型渠道为窄渠道。
独家分销适合成本率先战略,控制渠道比较容易,分销商的竞争度比较低,能够节省一定费用,但是市场覆盖面校,顾客接触率低,过分依赖中间商。
密集分销适合集中化战略,市场覆盖面达,顾客接触率高,能够充分利用中间商,但是控制渠道比较难,由于分销商多所以控制渠道比较难,费用高,分销商之间为了争夺创造商的资源竞争激烈。
青岛啤酒市场营销案例分析青岛啤酒作为中国最大的啤酒品牌之一,早在20世纪初就已经拥有超过百年的历史。
在中国市场,青岛啤酒占据了非常大的市场份额,成为啤酒行业的领导品牌。
在这篇文章中,我们将探究青岛啤酒在市场营销领域所采用的策略和成功之处。
1.品牌定位和市场定位青岛啤酒的品牌定位是高端啤酒品牌,同时也强化了其中国文化身份的特点。
品牌口号“ 在青岛,你啤酒” 不仅强调了品牌的地域特点,还突显了品牌的质量和个性。
在市场定位方面,青岛啤酒在国内市场的目标消费者群体是广大消费者,但重点是以中高端消费者为主要目标群体。
在海外市场方面,主要针对一些中产阶级消费者。
2.宣传和广告青岛啤酒在广告宣传方面非常成功,其营销策略与宣传方式结合得好,宣传效果非常突出,使品牌在市场上成为了知名品牌。
它的广告以其精湛的情感表达,成功地将品牌形象和消费者之间建立了联系,提高了品牌的忠诚度。
除了在媒体广告等传统渠道上投入大量资金外,青岛啤酒在现场推广方面也非常成功。
例如,它举办了许多啤酒节活动,包括世界啤酒节等,吸引了成千上万的消费者。
3.产品质量和创新青岛啤酒从一开始就注重产品质量和创新。
该公司拥有强大的研发团队,致力于开发新口味和更具时尚性的包装设计。
一些产品上线的同时也引起了市场的热议,成功提高了品牌的知名度。
4.品牌延伸青岛啤酒的操作不仅停留在啤酒本身,也推出了系列产品,例如啤酒勾兑饮料,这使品牌在更广泛的市场上取得了成功。
总之,青岛啤酒的市场营销策略之所以成功,是因为它的品牌定位清晰,宣传策略完美、产品质量和创新表现突出、以及成功延伸品牌影响力等。
undoubtedly.。
青岛啤酒营销理念与营销策略青岛啤酒一直以来都秉持着“诚实、专业、创新”的营销理念,致力于为消费者提供高品质的产品和服务。
该品牌的营销策略也与其理念相契合,不断推陈出新,以满足不同消费者群体的需求。
首先,青岛啤酒营销理念的核心是诚实。
品牌坚持真实宣传,不虚假夸大产品的功效,而是真实还原产品的真实特点。
他们相信通过真实的信息传达,消费者才能对产品产生真正的信任和认同,并建立起长期的消费关系。
其次,专业是青岛啤酒营销理念的重要组成部分。
品牌拥有专业的团队和设备,致力于酿造出最好的啤酒。
他们将酿酒过程中的每一个环节都看作是关键,严格控制每一个细节,力求给消费者带来的是品质上乘的产品。
另外,创新也是青岛啤酒营销理念的重要内容。
品牌不断追求创新,推出有别于传统啤酒的产品。
他们不仅仅关注产品本身的创新,还注重设计包装和宣传策略的创新。
通过不断引入新鲜元素,品牌成功地吸引了一大批新消费者的目光。
在营销策略方面,青岛啤酒采用多元化的策略以满足不同消费者群体的需求。
他们不仅通过电视、广告和户外媒体等传统媒体进行宣传,还积极利用互联网和社交媒体等新媒体进行传播。
通过与消费者的互动,品牌更好地了解消费者的需求,并及时调整自己的产品和服务。
此外,青岛啤酒还注重与体育和文化活动的结合,通过赞助和合作等方式提升品牌的影响力。
他们将品牌与运动、音乐和艺术等文化领域紧密连接,以增强消费者对品牌的认同感和情感共鸣。
总之,青岛啤酒以诚实、专业和创新为核心的营销理念,以及多元化的营销策略,成功提升了品牌的知名度和影响力。
他们从始至终坚持品质,真实和创新为消费者带来最好的产品和服务,赢得了广大消费者的信任和喜爱。
青岛啤酒作为中国最具品牌价值的啤酒品牌之一,一直以来以其独特的营销理念和创新的营销策略赢得了广大消费者的认可和喜爱。
除了诚实、专业和创新的核心理念外,青岛啤酒还注重与消费者的互动以及与体育和文化活动的结合,不断推动品牌发展。
首先,青岛啤酒非常注重与消费者的互动。
青岛啤酒市场营销分析
青岛啤酒是中国著名的啤酒品牌之一,以其清爽、口感好、品质可靠深得消费者的喜爱。
在市场营销上,青岛啤酒采取了多种策略,如品牌定位、消费者定位、广告宣传等,
取得了良好的效果。
一、品牌定位
青岛啤酒的品牌定位是高档啤酒,主打中高端消费市场。
在其广告宣传中,经常强调
自己的品质和口感,定位为高品质啤酒,受到了社会各界的认可和赞誉。
二、消费者定位
青岛啤酒的目标消费者定位是具有一定经济实力的年轻人和中老年人,这个人群通常
有着较高的消费水平和品位要求,更加注重健康和品质。
三、广告宣传
青岛啤酒在广告宣传上非常注重突出自己的品质和口感。
为此,青岛啤酒在与消费者
的互动中,将重点放在了消费者感官体验的展示上。
比如,青岛啤酒会利用专业的品鉴师,通过对啤酒品质的评估和口感的介绍,让消费者更加深入地了解其啤酒的品质和风味。
四、市场推广
青岛啤酒在市场推广上也有着独特的策略。
比如,在大型体育赛事、娱乐活动等重大
活动中作为赞助商参与,通过品牌展示、嵌入式广告等形式让消费者在感性和理性上都对
青岛啤酒有更深入的认识。
同时,青岛啤酒还在其销售渠道的设计上下了很多功夫,通过
精细化的渠道管理和营销策略,让消费者能够轻松地购买到自己需要的啤酒。
总之,在市场营销的战略上,青岛啤酒注重品质、口感、品牌形象,将消费者的感性
认知和理性认知结合起来,使得自己在市场竞争中更具有竞争优势。
青岛啤酒“纯净化酿造”和食品安全管理一、青岛啤酒“纯净化”酿造纯净化酿造,是国际啤酒行业通行的酿造准则,符合啤酒工业发展潮流。
纯净化酿造出的啤酒,口感更纯正,畅饮更健康。
纯净化酿造在我国还只是起步阶段,青岛啤酒是目前国内唯一真正实现纯净化酿造的啤酒企业。
青岛啤酒的“纯净化酿造”,强调的是整个啤酒酿造系统的运作都达到极致,而不只是某个点的最佳。
通过实现“纯净化酿造”,青岛啤酒为消费者奉献出更健康、更安全、更能体味到生活乐趣的绿色产品。
(一)完善的技术标准体系青啤公司以创建“企业标准化良好行为”试点为契机,建立并完善技术标准体系。
按照公司品牌规划,围绕公司“标准领先,用标准管理企业”的标准化战略,发挥标准在技术质量管理中的引导作用。
●1995年率先在全国同行业通过了国际权威认证机构-DNV(挪威船级社)的认证。
●ISO14001环境管理体系(整合)于2001年全国行业首家通过国际权威认证机构(DNV)认证●2002年,公司建立职业安全卫生管理体系,并通过DNV认证●2003年,通过HACCP认证2005年经国家技术监督局以及省市质检局全面审查和确认,青啤公司成功实现国内啤酒行业第一家顺利通过“标准化良好行为”企业4A级确认的公司。
1、青岛啤酒生产全过程涉及到的所有原材料质量标准均高于相应的国家标准、行业标准,有国际标准的直接与国际标准接轨。
2、产品质量内控标准远远高于国家标准,与国际标准接轨。
3、出口产品按国际标准生产,符合每一个进口国的质量标准。
例如出口美国的啤酒,就按照美国的啤酒质量标准生产,出口欧盟的的啤酒,就按照欧盟的啤酒质量标准生产。
(二)原料控制从种子开始啤酒最关键的原料是大麦,大麦的品质直接决定了啤酒的风味、口感及品质。
,青岛啤酒采用的大麦全部来自法国、加拿大、澳大利亚,这三个国家的酿酒大麦在品种纯度、酿酒性能、啤酒口味及其稳定性等方面都是世界上最优质的。
青岛啤酒每年都派出专家组亲赴产地,从原料大麦的品种选择、培育、种植就开始考察,一直到收获、运输、储存全程实地检验:种子必须是非转基因产品;种植环境不能有任何污染沉积。
青岛啤酒营销方案一. 引言青岛啤酒作为中国最具知名度的啤酒品牌之一,一直以来都是消费者的首选。
然而,随着市场竞争的加剧,青岛啤酒需要通过巧妙的营销策略来保持其市场地位并吸引更多的消费者。
本文将提出一系列的青岛啤酒营销方案,以增加品牌认知度、提高销售额并提升消费者对产品的忠诚度。
二. 品牌宣传1.电视广告–制作具有创意和感染力的电视广告,打造令消费者深刻记忆的形象。
–通过广告中突出青岛啤酒的独特口感和品质,强调青岛啤酒的品牌价值。
–针对不同的消费人群,选择合适的时间段在播放广告。
2.社交媒体推广–在各大社交媒体平台建立青岛啤酒的官方账号,定期发布有趣、精美的图片和视频,增加用户互动和参与度。
–利用社交媒体的传播力量,通过用户分享和评论来扩大品牌的知名度。
–与网红、明星进行合作,推出专属合作产品,并通过他们的影响力进行营销。
3.赞助体育活动–青岛啤酒作为中国体育赞助行业的领军品牌,应加强与体育赛事的合作。
–通过赞助顶级体育赛事,如足球比赛、篮球比赛等,扩大品牌影响力。
–在赛事现场设置品牌宣传展区,提供青岛啤酒体验活动,增加品牌认知度和互动性。
三. 销售渠道拓展1.线上销售–建立一个易于使用和导航的官方网上商城,提供全方位的消费者购物体验。
–通过与第三方电商平台合作,增加在线销售渠道。
–提供网上独有的折扣活动,吸引消费者选择线上购买。
2.新零售合作–与超市、便利店等零售渠道建立合作关系,增加在各类渠道的销售。
–定期进行促销活动,增加产品的曝光度。
–与新型零售平台合作,如无人货架、社区微店等,将产品直接送达消费者手中。
3.线下体验活动–在商场、酒店等人流量较高的地方设立品牌陈列台和体验区,提供免费试饮和品牌介绍活动。
–举办青岛啤酒的种植、采摘活动,吸引消费者参与与品牌互动。
–与相关娱乐场所合作,举办主题派对等活动,增加品牌的关联度。
四. 品质保证与改进1.产品质量控制–加强生产流程管理,确保每一瓶啤酒的质量和口感的一致性。
青岛啤酒品牌完全解密青岛啤酒作为中国最具代表性的啤酒品牌之一,其品牌历史悠久,深受国内外消费者的喜爱。
在近年来,青岛啤酒品牌也在不断地向消费者展示其全新的形象和品牌价值。
本文就从品牌产生的历史背景、创新产品、品牌形象、市场表现等方面进行全面解析,深入探索青岛啤酒的品牌内涵。
一、品牌产生的历史背景青岛啤酒的品牌产生有着较为悠久的历史背景。
1903年,德国人在山东青岛市建立了一个酿造厂,生产酿制啤酒。
由于当时青岛地区的特殊环境和气候条件,使得青岛啤酒在品质上得到更为优秀品质的保障,受到了当地的垂青。
1916年,青岛啤酒由中国人袁肇焕接手生产,并成为当时国内啤酒生产行业的主要代表企业之一。
1929年,青岛啤酒的品牌形象进行了大幅度的更新和改造,其LOGO“Tsingtao”逐渐形成,也因此,青岛啤酒的品牌形象开始逐渐与当地的文化体系相统一,迅速成为了中国啤酒领域最为重要的品牌之一。
二、创新产品青岛啤酒以“国粹·民以食为天”为品牌宣传广告,在创新产品方面,也持续不断地进行探索和研发,研推出自己的啤酒产品。
与此同时,青岛啤酒也依托自身独特的地理位置和酿酒技术,通过推广经费来改进啤酒的配方及生产工艺,推出了一系列创新的啤酒品种,例如“青岛原浆啤酒”、“青岛崂山啤酒”、“青岛纯生啤酒”等等。
青岛原浆啤酒以天然的原料和纯净的酿制工艺,创造出清新的口感,在啤酒发业中取得了极高的口碑。
正是因为其独特的口感,更是让青岛啤酒在消费者中越发受到欢迎。
三、品牌形象仔细观察青岛啤酒的品牌形象,你会发现其极具中国的东方经典元素,充满阳刚、自由和自信的力量。
在青岛啤酒的logo设计上,它以中亚图腾的形式呈现,既令人联想到民族精华之美,又呼应了一种奔放、自由的态度。
青岛啤酒公司也不断地提升产品质量和服务水平,通过持续不断的智能化与现代化信仰投射,将品牌形象与现代市场发展不断接轨。
青岛啤酒的品牌形象也呼应着人们对自由、奔放、不羁生活的向往,极具魅力和感染力。
青岛啤酒的品牌设计和管理MBA0702 陈通荣【内容摘要】品牌是青岛啤酒现行战略的根本,而百年青岛啤酒实际上走的是一条品牌之路,这都得益于青岛啤酒的品牌设计和管理。
【关键词】品牌青岛啤酒品牌设计品牌管理随改革开放步伐的进一步推进,以及社会主义市场经济的体制逐步建立和完善,企业之间的竞争越来越激烈,在资源稀缺的情况下,企业开始认识到转变经营模式的重要性,把被动变为主动,从产品为主的角度转向以消费者为主的经营模式,根据消费者的生活特征、价值观念、个体或群体特征,并不断地满足消费者的需要,培养消费者对产品的依赖性和忠实程度,在消费者心目中形成良好的口碑,产生品牌效应。
实际上,许多企业已经注意到品牌塑造的重要性,青岛啤酒就是其中的典型之一,它无论是从基业初创到成为中国第一个真正的国际品牌,以及从偏安一偶引领中国啤酒行业的并购风潮,还是从跑马圈地到固本求源、内部整合,青岛啤酒都聚集中国企业诸多特点于一身,都一直走品牌战略之路,这得益于其品牌设计与管理。
一、产品介绍青岛啤酒是山东青岛啤酒厂的产品,该厂是我国最早的一家啤酒厂、原为“英德啤酒公司”,创办于1903年,是我国目前的最大的一家啤酒厂,其规模之大,产量之高,质量之佳都是名列前茅。
在第二三届全国评酒会上均被评为全国名酒,1980年荣获国家优质产品金质奖章。
不仅在国内负有盛名,而且驰名全世界。
远销30多个国家和地区。
青岛啤酒的原料主要是三棱大麦(这种大麦皮薄,粒大,淀粉多,蛋白质含量低,发芽率高,是酿造啤酒的上等原料)、酒花(自己精心培育的酒花,具有蒂大、花粉多、香味浓的“青岛大花”,能使啤酒更加清澈透明,有爽快的微苦味和酒花香,并延长啤酒保存期,保证了啤酒的正常风味)、水(用水是有名的崂山矿泉水,水质纯净、口味甘美,是“山泉水清”,一尘未染,对啤酒味道的柔和起了良好作用,赋予青岛啤酒独有的风格)。
青岛啤酒采取了酿造工艺的“三固定”和严格的技术管理。
“三固定”就是固定原料、固定配方和固定生产工艺。
严格的技术管理,操作一丝不苟,凡是不合格的原料绝对不用、发酵过程要严格遵守卫生法规。
对后发酵的二氧化碳,要严格保持规定的标准,过滤后的啤酒中二氧化碳要处于饱和状态。
产品出厂前,要经过全面分析化验及感官鉴定,合格方能出厂。
所以该酒的品质,都达到历史最好水平,并超过了国家规定的标准。
青岛啤酒是我国名牌产品,属于淡色啤酒型,酒液呈淡黄色,清澈透明,富有光泽,酒中二氧化碳气充足,当酒液注入杯中时,泡沫细腻,洁白,同时开起,持久而厚实,并有细小如珠的气泡从杯底连续不断上升,经久不息。
饮时,酒质柔和,有明显的酒花香和麦芽香,具有啤酒特有的爽口苦味和杀口力。
该酒含有多种人体不可缺少的碳水化合物、氨基酸、维生素等营养成分。
常饮有开脾健胃、帮助消化之功能。
原麦芽汁浓度为12度,酒度为3.5~4度。
青岛啤酒主要有:金质青岛啤酒(酒体淡爽,突出酒花香味,辅以雍荣华贵的新颖包装,彰显贵族气派)、青岛棕色啤酒(呈现黑啤酒焦香浓郁的特色,又不失黄啤酒清新爽口的风格,色如琥珀,味美甘醇,是一种极具个性化的啤酒)、青岛黑色啤酒(以酒体棕黑浓厚、注杯焦香四溢、口感清醇浓郁而独树一帜,厚而不腻,回味悠长,以庄重、深沉的鲜明个性倍受成熟男士喜爱)、青岛淡啤酒(低热量、低酒精度为其独有风格,酒液纯净清澈,口感淡而不寡,深受广大消费者尤其是年轻女士的青睐)、龙凤罐装青岛啤酒(取“龙凤呈祥、万事如意”之喻示,是婚嫁喜庆、亲朋相聚的最佳选择)等等。
二、青岛啤酒的品牌设计(一)、产品策略青岛啤酒原来奉行的是优质优价的策略,其原来的产品生产线属于中高档产品,经过几年扩张式的发展,产品生产线逐步走向完善,种类也逐步齐全起来,产品逐步包括中低档等大众化产品。
从风味上分,青岛啤酒分有金质青岛啤酒、棕色青岛啤酒、黑色青岛啤酒、淡味青岛啤酒等,具体产品包括淡爽型系列酒、优质酒系列、金质酒系列、极品青岛啤酒、青啤王、青岛2000等品种。
(1)、被收购的中低档地方品牌旧瓶装新酒,旧品牌保持不变。
中国啤酒品牌区域化现象十分明显,这是啤酒行业中比较特殊的现象,也是受中国啤酒行业的特殊性所决定的,就是兼并被兼并的企业后,只是将其酒体换成兼并企业的酒体,保持原来的品牌名不变。
青岛啤酒就是用这样的模式来运作其产品的,青岛啤酒首先把企业兼并过来,然后把被兼并品牌的酒体换成青岛啤酒的酒体,通过此项手段来改变人们对区域口味的偏好,为将来统一以青岛啤酒行销中国打下基础。
(2)、产品线比较齐全,但主打产品是青岛啤酒,收购兼并的啤酒并不采用“青岛啤酒”称号,而采用“青岛家啤酒族系列产品”称号。
1996年以来,青岛啤酒运用兼并重组、破产收购、合资建厂及多种资本运作方法攻城掠地,在华南、华北、华东、东北、西北等全国啤酒消费重点区域控股了45家啤酒企业,但只是输出青岛啤酒的技术管理模式、质量管理模式和品牌管理模式,但品牌名并不输出。
所兼并的啤酒品牌保持不变,只是加上“青岛家族系列产品”的称号。
只有当该企业的啤酒质量真正达到青岛啤酒的质量时才赋予“青岛啤酒”称号。
(3)、青岛啤酒产品多元化发展。
因为啤酒市场90%以上的市场是价位在1—2元之间的大众化啤酒,如果青岛啤酒不占领这个市场空隙,未来的领先态势就可能不保。
1996年以来,青岛啤酒认识到大众化啤酒在中国啤酒市场中的强大地位,开始改变其市场战略,开始关注中低档啤酒的生产,现在青岛啤酒的产品线在继续扩延中,开始高、中、低档啤酒齐头并进。
现在青岛啤酒通过兼并、重组等手段兼并低端产品,高、中、低档酒齐头并进,向市场发起全面进攻。
综上所述,青岛啤酒的产品策略是用青岛啤酒占据中高档市场,用青岛啤酒家族系列酒占据低端市场,从而确保青岛啤酒产品线的完善和市场的强大地位。
(二)、价格策略青岛啤酒一向奉行优质优价的定价策略,它作为国内唯一覆盖全国的啤酒品牌,不可能在全国每一个地方都设置一个生产厂家,所以远程输送时无疑会提高产品成本。
而一个啤酒生产厂一般可覆盖的面积是半径150公里的地方,再远成本将会高涨,因为啤酒是一个讲究新鲜度的行业,远程运输不利于保鲜,这就要求提高保鲜技术,增加了保鲜成本和运输成本。
另外,青岛啤酒的自己组建的“直供模式”销售网络需要较高的成本。
青岛啤酒采用了产品线定价法,青岛啤酒发展的是整个产品线而不是单个产品。
因此其定价可通过产品定价的方法来谋取最大的利润,而且定价较高,以配合其优雅的、中高档的品牌形象。
不过低档的青岛家族系列产品则沿用原品牌原来的品牌定价。
因此我们可以得出青岛啤酒体系内有两套不同的定价策略:青岛啤酒保持中高定位价格策略;青岛啤酒家族系列酒采用大众化定位价格策略。
这种策略有地将青岛啤酒的无形资产与地方品牌的地域和价格优势有机地结合在一起。
(三)、营销渠道青岛啤酒的营销渠道网络比较完善,全国布局比较全面。
青岛啤酒在全国共有五个事业部,分别是华南、华东、淮海、鲁中和北方五个事业部。
由事业部整合区域内的生产及市场资源,以及对当地市场营销做出灵活、快速的反应。
其渠道模式为:事业部-啤酒厂家-零售终端,这种方式有力地保障了青岛啤酒对销售网络的控制。
同时还采取中间商,直接对零售终端供货,实行“直供模式”以及“新鲜度管理”模式,确保青岛啤酒的新鲜度。
所以总体来说,青岛啤酒的营销渠道牢牢地掌握在青岛啤酒手中,自己组建青岛啤酒销售有限公司,自己开拓市场,自己组建销售网络,不经经销商,不经中间商,直接由青岛啤酒到销售终端。
(四)、传播策略:作为一个日常消费性的行业,啤酒的传播策略对其产品的销售有着非常重要的影响,传播策略分广告策略和公关策略,青岛啤酒有2/3的平面广告是投放在形象广告上,1/3的广告费投放在产品广告上,剩下不到1/9投放在促销广告上。
广告投放集中在啤酒消费的旺季时间:重大节假日——春节(2月)、4月和6月,其他时间段则比较均匀。
其广告突出青岛啤酒历史悠久,特别是在国外,其最著名的品牌广告语就是“Since 1903……”,“百年如一青岛啤酒,千年不变卓越品牌。
”突出青岛啤酒的品质,以最平易近人的述求方式表达出来,塑造青岛啤酒平易近人的品牌形象,增加青岛啤酒品牌的亲和力。
“感受新鲜,感受自然”、“青岛纯生——纯正生啤酒”(五)品牌竞争分析虽然目前青岛啤酒在啤酒行业中处于领先地位,但其所占的市场分额仍远远不足垄断市场。
青岛啤酒的主要竞争对手包括:燕京啤酒、华润、珠江啤酒、蓝带啤酒等,此外还有一些地方啤酒品牌的夹击。
1、燕京啤酒:燕京啤酒是青岛啤酒的最大竞争对手。
燕京啤酒对青岛啤酒的竞争威胁表现在:第一,燕京啤酒有牢固的根据地(北京),强大的资本实力,雄厚的政治文化背景。
第二,燕京啤酒在北京牢牢占据了95%以上的啤酒市场,而且其品牌忠诚度远远高出青岛啤酒的品牌忠诚度。
第三、燕京啤酒是青岛啤酒中低档啤酒的最大竞争对手。
燕京啤酒一直奉行物美价廉的竞争策略,使其牢牢占据了北京几乎全部的啤酒市场(市场占有率高达95%以上)。
而且从1996年以来,燕京啤酒不再满足于其在北京市场的垄断地位,开始调整市场战略,要成为中国啤酒行业(包括高中低档)的市场领导者开发了“11度”、“Style(本色)”等广受市场欢迎的中高档啤酒。
2、蓝带啤酒蓝带啤酒作为在中国销量第一的国际啤酒品牌,其成熟的品牌运作模式和中国本土化的市场策略正逐步蚕食着国内的啤酒消费市场,在国内啤酒市场上对青岛啤酒也会形成较大的威胁。
3、华润华润集团在啤酒行业的崛起以及迅猛的发展态势令行业内人士侧目。
中国啤酒行业的业内人士将青岛啤酒、燕京啤酒和华润称为啤酒行业的三大巨头,可见华润啤酒在中国啤酒行业的巨大影响。
华润啤酒勇敢进取的扩张模式与青岛啤酒相似,其旗下啤酒品牌有20多个,在中国啤酒市场中占有相当的市场分额。
华润啤酒雄厚的国际资本和老练的兼并模式是中国啤酒行业所缺少的。
1999年,华润啤酒是继青岛啤酒、燕京啤酒后,唯一年产啤酒超过100万吨的啤酒生产商。
(六)、消费者分析从其目标市场看,青岛啤酒主要是针对中高档费者市场,青岛家族系列啤酒则主要针对大众化市场。
青岛啤酒和青岛啤酒家族系列酒有明显差别,充分发挥青岛啤酒与青岛啤酒家族系列酒的互补作用。
人们之所以消费啤酒,人们之所以选择青岛啤酒,与其生活、时尚观密切相关。
第一、青岛啤酒消费者的群体特征。
消费者主要集中在25-44岁这个年龄层,合占比例为57.1%,大部分消费者的个人月收入在2000元以下,比例合占85.5%,经济越发达的地区,消费者对啤酒的消费能力越强,啤酒属于大众化消费,消费者的文化程度不大,经常饮用啤酒的消费者中,制造业/生产性企业、商业/服务业的一般职工比例较大,合占29.2%,说明由于工作的性质和需要使得这些消费者在日常生活中比较多的饮用啤酒,在生活消费形态上,总的说来消费者比较善于交际,喜欢和朋友在一起聊天、喝酒,消费者喝啤酒越来越等同于喝文化、喝时尚,在喝啤酒的同时更希望能够显示自己的个性、品位、身份和地位。