供应链环境下的采购(精)

第7章供应链管理环境下的采购管理思考与练习1.如何界定采购的定义？举例描述采购的过程。

2.传统采购模式的主要特征是什么？3.比较分析供应链环境下的采购管理模式与传统采购管理模式之间的特点。

4.简述战略采购对供应链协调运作的意义和价值。

5.如何理解不同的供应商管理的原则？6.讨论供应商管理中的竞争关系模式和双赢关系模式之间的异同。

7.供应商的选择受哪些因素的影响？试建立相应的评价指标体系。

8.供应商选择的一般步骤包括哪几个阶段？9.实地调研一家企业，分析其在供应商关系管理方面的经验及问题。

10.准时采购的意义和特点是什么？准时采购应该遵循什么原则？讨论案例 L公司的零星采购问题L公司是国内一家有名的民营汽车制造企业。

为了改善公司各职能部门和车间的工作流程，进一步提升公司内部管理，公司在每年的年终都会举行一次为期4天的公司级沟通交流会。

参会人员为公司总经理、职能部门全部工作人员以及车间班组长以上人员（包括班组长）。

这不，在今年的年终沟通交流会上，涂装车间（以下简称“涂装”）的班组长们正在向总经理抱怨着他们的服务部门——零星采购部（以下简称“零采”）给他们的工作带来的种种不便。

涂装A：现在零采的喷枪到货时间越来越长了，误了不少事儿，有时采购回来的东西还不是我们要的。

涂装B：并且采购回来的工作服、手套，还有防毒面具质量越来越差了，工作服一穿上就起毛球。

涂装C：是呀，客户对汽车的表面质量是很看重的，它就好比人的一张脸，所以在涂装车间里，对工作环境洁净度要求很高，工作服表面的毛球对车身表面质量影响很不好，会引起颗粒，还得我们返工，很麻烦，并且导致我们的一次下线通过率很低。

涂装B：其实，我们有时觉得某一批工作服的质量还可以，可下一次零采给我们送的工作服牌子又换了，工作服的牌子和供应商变了很多个，所以质量也很不稳定。

总经理：你们可以跟零采的工作人员说呀，让他们采购你们以前用过的质量较好的工作服。

涂装C：这些都不知道跟他们说了多少次了，可每次零采的人都说现在给你们采购回来工作服已经不错了，还挑三拣四的，这样我们也不知道给线上的员工怎么交代，只好让他们每天到公司先把工作服洗了，用风机吹干。

浅谈供应链环境下的高校食堂采购管理【摘要】采购活动是高校食堂经营活动的起点，是很重要的一个环节，也是一个较为复杂的过程。

本文首先介绍了供应链环境下的采购管理，接着分析了高校食堂采购管理的现状及其存在的问题，紧接着指出了高校食堂实行供应链采购管理的意义，最后提出了几点高校食堂实施供应链采购管理的建议。

【关键词】供应链采购管理；高校食堂采购；质量中共中央办公厅（1984）二号文件曾指出：“搞好高等学校的食堂工作，解决学生的伙食问题，不仅是院校行政方面的一项重要工作，也是院校党委必须关注的经常工作。

这是一项重要的政治工作和群众工作，是关系到教学的正常进行，关系到广大青年学生德智体全面发展，为国家培养体质健康的社会主义建设人才的大事，必须抓紧抓好。

”2012年卫生部通过突发公共卫生事件网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件（以下简称食物中毒事件）报告174起，中毒6685人，死亡146人。

其中学生食物中毒事件35起，中毒2754人，死亡4人。

学生食物中毒事件的报告起数、中毒人数和死亡人数分别占全年总数的20.1%、41.2%和2.7%。

其中34起发生在集体食堂，中毒2669人，死亡3人。

[1]从这一数据中可以看出目前我国高校食堂存在需要改进的地方。

采购是食堂经营的源头，其好坏直接关系到食堂经营的好坏。

因而需要寻找合适的方法对我国高校食堂采购实施有效管理。

采购成本直接关系到企业的成本，一直以来均受到企业和学者们的重视。

第一本专门针对采购的书《铁路用品的解决对策——采购与处置》早在1887年就已出版。

随着社会的发展，各种各样的管理理念不断被提出来。

供应链管理是近些年在国内外重视程度越来越高的一个新型的管理理念，对提高我国高校食堂采购管理具有重要的借鉴意义。

1.高校食堂采购管理现状及存在的问题随着我国高等教育事业的蓬勃发展，高校食堂就餐人数日趋增加。

与其他餐饮企业不同，学校食堂经营有其复杂性。

从其经营目标来看，一方面高校食堂不是一个以利润最大化为目标的机构，因而其更多考虑福利性；另一方面，对福利性的追求不代表在高校食堂经营过程中不应该考虑成本。

供应链环境下企业采购模式的优化及案例在供应链环境下，企业采购模式的优化对于提高企业的采购效率、降低采购成本、提升供应链整体运作效果具有重要意义。

本文将从集中采购、战略采购和电子采购三个方面进行论述，并结合实际案例加以解析。

首先，集中采购是指企业在供应链环境下，将各个分散的采购资源集中起来统一管理和操作。

这种采购模式通过集中采购可以实现规模效应，节约采购成本，并且可以提高对供应商的议价能力。

例如，中国电信在整合供应链过程中采取了集中采购的方式，通过集中采购实现了供应商资源整合，大大节约了采购成本，并提高了采购效率。

其次，战略采购是指企业在供应链环境下，以战略的眼光来进行采购决策。

企业根据供应链的战略目标，选择适合的供应商，并进行长期合作关系的建立和维护。

战略采购通过与供应商的紧密合作，提高了供应链的整体效率和灵活性。

例如，苹果公司在供应链环境下实施了战略采购，与供应商建立了长期合作关系，通过与供应商的紧密合作，整合了供应链资源，有效地控制了产品质量和供应链运作效果。

最后，电子采购是指采用信息技术手段进行采购活动的一种模式。

企业通过建立电子采购平台，利用网络和电子数据交换技术来实现采购流程的自动化和标准化。

电子采购的优势在于提高采购效率，降低采购成本，并且可以更好地管理采购活动。

例如，沃尔玛在供应链环境下推行了电子采购模式，通过建立全球供应链系统，实现了供应链的可视化和标准化管理，大大提高了采购效率和供应链运作效果。

总之，供应链环境下企业采购模式的优化是企业提高采购效率和供应链运作效果的重要手段。

通过集中采购、战略采购和电子采购等模式的优化，可以实现规模效应、提高供应链整体效率和灵活性，并且降低采购成本。

企业在实施采购模式优化时，可以结合实际情况选择适合的模式，并借鉴成功企业的案例进行实践。

说明供应链管理环境下采购的特点。

在供应链管理环境下，采购具有以下特点：
1. 强调合作伙伴关系：采购不再是简单地从供应商处采购所需材料，而是建立了与供应商的长期合作伙伴关系，通过共同的努力来提高整个供应链的效率和竞争力。

2. 立足于供应链全局：采购不再仅仅关注价格和交货期，而是考虑整个供应链的情况，以确保供应链的协调和流畅。

3. 强调质量管理：采购部门在选择供应商时，会更加注重供应商的质量管理能力和过去的业绩。

而供应商也会更加注重自身的质量管理，以保证产品的质量满足采购方的要求。

4. 信息化：采购部门与供应商之间的信息交流和协调更加便捷和高效，通过信息技术的运用，可以更好地管理采购订单、供应商的交货情况、质量检验结果等信息，实现采购过程的透明化和监控。

5. 面临的竞争日益激烈：由于市场竞争日益激烈，企业需要在采购过程中更加注重成本效益和创新，通过合理的采购策略和供应链的协调，实现整体成本和效益的优化。

简述供应链环境下批发采购流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

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说明供应链管理环境下采购的特点。

随着供应链管理的发展，采购已经成为了整个供应链中不可或缺的环节。

采购作为供应链中的重要环节，需要考虑到整个供应链的运作情况，并且需要与供应商、生产、物流等环节密切配合，以实现最佳的采购效果。

下面将从供应链管理环境下采购的特点来进行详细说明。

1. 采购的重要性在供应链管理中，采购被视为整个供应链的基石。

采购环节涉及到供应商的选择、采购成本的控制、物流运作等多个方面。

如果采购环节出现问题，则会影响整个供应链的运作效率。

因此，在供应链管理中，采购环节的重要性不言而喻。

2. 供应商的选择在供应链管理中，采购环节需要选择合适的供应商。

选择合适的供应商可以帮助企业降低采购成本、提高采购质量，并且可以为企业提供更好的服务。

在选择供应商时，企业需要考虑到供应商的价格、质量、交货期限、服务等多个方面，以确保选择到最佳的供应商。

3. 采购成本的控制在供应链管理中，采购成本是一个非常重要的问题。

采购成本包括直接成本和间接成本。

直接成本主要是指采购物品的价格，间接成本主要是指采购过程中的各种费用。

在采购过程中，企业需要尽可能的控制采购成本，以实现最佳的采购效果。

4. 采购周期的缩短在供应链管理中，采购周期的缩短是一个非常重要的问题。

采购周期包括采购计划、询价、比价、合同签订、付款等多个环节。

在采购过程中，企业需要尽可能的缩短采购周期，以提高采购效率和供应链的运作效率。

5. 采购信息的共享在供应链管理中，采购信息是非常重要的。

采购信息包括供应商信息、价格信息、质量信息、交货期限等多个方面。

在采购过程中，企业需要尽可能的共享采购信息，以帮助企业更好地选择供应商、控制采购成本、缩短采购周期等多个方面。

6. 采购流程的标准化在供应链管理中，采购流程的标准化是非常重要的。

采购流程的标准化可以帮助企业降低采购成本、提高采购效率，并且可以为企业提供更好的服务。

在采购过程中，企业需要尽可能的标准化采购流程，以实现最佳的采购效果。

供应链环境下的采购管理摘要供应链管理是一种集成的管理理念和方法。

它突破了传统的生产管理模式仅仅着眼于局部优化的狭隘视野，从系统的角度对整条供应链进行业务流程重组和优化来实现供应链企业的同步化运作和效益最大化。

基于供应链管理理论的采购管理是现代企业资源决策和提高核心竞争力的重要手段。

该管理模式通过致力于优化企业采购业务流程、改善企业采购策略、科学管理企业库存、与供应商建立良好的协同合作关系来达到降低成本、提高企业运营效益和效率的目的。

本文首先简要介绍了供应链和供应链管理的一些基础理论，接着在对比传统采购管理和供应链环境下的采购管理的基础上着重论述了JIT和CPFR这两种先进的采购管理模式和采购管理组织结构以及采购发展新趋势下采购管理所面临的机会与挑战，在总结了几种传统的库存管理策略和其不足之处后，本文详细介绍了基于供应链管理思想的VMI, JMI和多级库存优化与控制这三种库存管理理论，然后从供需关系的转变出发，探讨了供应商的分类、选择方法和评价指标体系，并指出了进行有效供应商关系管理的努力方向，最后本文通过某汽车集团公司JIT集中采购平台的构建来说明供应链环境下采购管理理论在实际中的应用。

关键词:供应链供应链管理采购管理库存供应商引言20世纪90年代以来，信息技术的迅猛发展，尤其是互联网的广泛应用，使得知识、技术和信息在世界范围内的广泛传播和共享成为可能，加上全球范围内的贸易壁垒的逐步放松和取消，极大地促进了企业经营的全球化进程，使得企业的经营不得不面对全球范围内的竞争;随着顾客消费水平的提高，企业所面对的市场需求的不确定性程度也在不断增加，需求呈现出越来越多样化、个性化，而且变化速度也日益加快;同时，不断增加的环境保护和社会责任压力也给企业成功经营提出了极大的挑战。

在新的环境下传统的生产和经营模式使企业面对市场需求的变化时缺乏应变能力，面对激烈的全球竞争时束手无策，己经无法为企业提供竞争优势。

为了摆脱困境，企业采取了许多单项的制造技术和管理方法，但人们最终意识到这些仍然无法全面提升企业的竞争力，究其原因并不在于这些方法本身，而是在于它们仍然囿于传统的生产和经营模式的框框之下。

浅谈供应链环境下的企业物资采购管理模式摘要：物资采购在工程建设中占据着十分重要的地位，保障物资采购的有效性，可为各项施工工序的开展提供良好的物质保障，同时也是实现降本增效的关键所在。

供应链的出现，为物资采购模式的优化提供了新的思路。

工程建设中，为实现物资成本的降低、经济效益的提升，应借鉴供应链理念，来对物资采购模式进行优设计。

关键词：供应链环境；企业；物资采购；管理模式1供应链管理实质供应链管理也就是将企业发展作为中心，采用控制信息流、控制资金流的方式，使企业能够从原材料采购开始，到产品生成，再发展至销售环节，以构成具有复杂化特点的链状结构，在这一结构之中，包含制造商、供应商、分销商以及零售商等数个主体，将数个主体进行优化整合，并形成完善的供应链。

企业对完善的供应链管理模式进行充分应用，有利于实现经济效益的提升，且对于多数企业来说，供应链管理模式的应用，有利于提升企业运营过程的便捷性，也就更有利于实现其经济效益的最大化。

在开展供应链管理工作的过程中，企业自身的发展与资金信息和物料的流动具有密切关联性。

从整体上来看，供应链应该由采购开始到供应再到客户端，三个方面之间相互协调，最终满足客户需求。

在此过程中，需要对时间和成本进行相应的控制，在能够保障货物的数量及质量的情况下，尽可能提升服务质量和管理质量。

2传统物资采购管理模式的困境传统的物资采购管理模式主要包括招标采购、询价采购和订货点采购技术。

从信息不对称博弈的角度来看，它主要是一种采购活动。

一般情况下，采购部门和制造部门可以先协商采购计划，然后根据采购计划发送给制造部门。

在传统的物资采购管理过程中，很容易延迟收货和提高物资生产效率。

以作者所在企业物资采购部安全帽采购项目为例，如果单纯依靠传统的采购管理模式，我们会遇到以下问题：一是质量难以接受；二是供给与需求关系紧张；三是用户需求响应速度慢；第四，信息共享薄弱；第五，市场竞争比较激烈，不利于控制市场材料价格变动的动态。

供应链管理环境下采购特点1. 强调合作与协作在供应链管理环境下，采购的特点之一是强调合作与协作。

传统的采购模式往往是采购员独自与供应商进行谈判和采购活动，而在供应链管理环境下，采购部门需要与供应链上的其他环节进行密切合作，共同协调和管理整个供应链。

这种合作与协作的方式不仅体现在采购部门与供应商之间的合作上，还需要与其他部门进行协同工作，比如与生产部门、物流部门、销售部门等。

只有各个环节的紧密协作，才能够确保供应链的高效运转。

2. 数据驱动决策另一个在供应链管理环境下采购的特点是数据驱动决策。

供应链管理涉及到众多的数据，包括供应商的信息、库存数据、订单数据等等。

采购部门需要通过对这些数据的分析和利用，来进行决策和优化。

供应链管理软件的使用也成为了现代采购部门的必备工具。

这些软件可以帮助采购员对供应链数据进行跟踪和分析，从而辅助采购决策。

利用这些数据驱动决策的方式，可以提高采购的准确性和效率，同时降低成本和风险。

3. 风险管理与多样化在供应链管理环境下，采购部门需要更加注重风险管理和多样化。

传统的采购模式往往依赖于单一的供应商，这样的做法存在着供应中断的风险。

而在供应链管理中，采购部门可以通过与多个供应商建立合作关系，实现多元化的供应。

此外，采购部门还需要对供应商进行评估和风险管理。

供应商的质量、交货能力、价格稳定性等都会对供应链的顺畅运作产生影响，采购部门需要评估并选择稳定可靠的供应商。

还有一种重要的风险是市场风险，采购部门需要关注市场变化，及时调整采购策略，降低市场风险对供应链的影响。

4. 趋向可持续发展在供应链管理环境下，采购的特点之一是趋向可持续发展。

可持续发展已成为当今社会的重要议题，对于供应链来说也不例外。

采购部门需要关注供应商的可持续性，包括他们的社会责任、环境友好性等。

采购部门可以通过制定采购政策来鼓励供应商积极参与可持续发展，比如要求供应商遵守相关的法律法规、执行环保措施等。

这样可以实现采购的可持续发展，同时也提升企业的形象和竞争力。

供应链管理赛题第6套模块一供应链管理职业能力测评一、单选题（每小题 2 分，共 30 道，共 60 分）1.供应链管理强调的是把主要精力放在企业的（）上，充分发挥其优势。

○A.合作关系○B．运输仓储○C．生产制造○D．关键业务2.招标人承担招标采购风险不包括（）。

○A．合同风险○B.工作人员道德风险○C．组织缺陷风险○D．信誉风险3.采购的范围除了有形的物品之外，还可为（）。

○A．无形的劳务○B．无形的价值○C．无形的商品○D．无形的能力4.联合管理库存更多体现在（）机制上。

○A．信息沟通○B．机制建立○C．供需协调管理○D．需求预测5.凡顾客指定的供应商（）。

○A．可直接确定为合格供应商○B．不可直接确定为合格供应商○C．经评审后列入合格供应商○D．都不可以6.逆向物流与传统的正向物流结合的最为紧密的是（）。

○A．传统回收体系○B．基于再制造的○C．逆向物流系统○D．残次品回收系统○E、垃圾分类系统7.假设某产品在一月初的库存是 50，当月产量是 70，预测需求为 60，那么一月末的库存是（）。

○A．50○B．60○C．70○D．1808.从生产环节看，供应商品质管理策略是（）。

○A．检验部门固定在本企业○B．只需要根据国家行业标准对供应商品质提出要求○C．定期评比，促进形成良性竞争机制○D．选择合适的供应商9.企业为集中资源、节省管理费用，增强核心竞争能力，将其物流业务以合同的方式委托给专业的物流公司（第三方物流）运作是（）。

○A．物流业务外包○B．合同运输○C．整车运输○D．合同仓储10.（）分为线性回归和非线性回归，通常指连续要素之间的模型关系，是因果关系分析的基础。

○A．聚类分析○B．回归○C．关联分析○D．时序模型11.追赶战略下，不断调整生产计划可能产生的成本不包括( )。

○A.招聘、裁员、加班、减班的成本○B.当需求下降时，设备和人员闲置造成的产能浪费○C．频繁的设备换型的成本○D．高昂的库存成本12.以下（）项不是供应链环境下采购的角色定位。