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酶名词解释酶的活性中心酶原活力单位比活力Km诱导契合学说

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酶一、名词解释酶的活性中心酶原活力单位比活力K m诱导契合学说变构效应ribozyme 辅酶和辅基同工酶竟争性抑制作用二、填空题1、1926年___________________第一次从刀豆中提取了脲酶并获得结晶，经实验证明结晶脲酶是一种蛋白质。

1930-1935年间__________________及其同事们先后获得了胰蛋白酶，胃蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的结晶，确定了酶的化学本质是蛋白质。

2、1956年由IUB和IUPAC协商提议建立一个国际专门委员会，叫__________________，简写为___________________，该委员会负责推荐酶的___________________以及酶学中使用的数理常数的确定。

3、催化以方程式AH2+B A+BH2为代表的一类反应的酶称____________________,它们属于_______________________酶类。

4、催化通式AX+B A+BX所表示的一类反应的酶称为______________________。

5、催化下面反应的酶是___________________________。

CH3C NH2 HCOOH +COOHCH22C=OCOOHCH3C=OCOOH+COOHCH2CH2HC NH2COOH6、催化通式为____________________的一类反应的酶称异构酶类。

7、合成酶类也称___________________酶类。

8、测定酶的活力时，初速度对底物浓度呈___________反应，对酶浓度呈________反应。

9、原初Michaelis-Menten酶促动力学方程的理论基础是____________________学说和_______________________假说。

10、欲使某一酶促反应的速度等于V max的80%，此时的底物浓度应是此酶的K m值的________________倍。

11、测定酶活力时，一级反应速度常数就是____________________，其单位是_____________ _________________________。

12、对生物有毒的物质大都是酶的______________________。

13、乌本[箭毒]苷(uabain)，即毒毛旋花苷G(strophanthin G)是___________________酶的专一性抑制剂。

14、磺胺药物所以能抑制细菌生长是因为它是维生素叶酸的组成成分_________________的结构类似物。

15、下面曲线图除表示_____________抑制作用外，还可能表示_______________抑制作用。

增大[I]1v 1[S]16、酶分子的必需基团有的是起结合底物的作用，有的是起转化底物的作用，还有的是起______________________的作用。

17、对于需要辅酶的酶来说，辅酶分子往往就是酶的___________________组成部分。

18、对酶来说过滤态类似物大多属于_______________________抑制剂。

19、大多数的酶都是通过________________催化和_________________催化的作用机理而起作用的。

20、调节酶类一般可分为两大类:一是___________________，二是___________________。

21、糖原磷酸化酶b 是一种共价调节酶，当分子上的特定____________________残基被______________时，即转变为高活性形式的磷酸化酶a 。

22、蛋白激酶A 当无激活剂存在时，由________________个催化亚基(C)和______________个调节亚基(R)所组成。

23、一般说，别构酶的v -[S]的S 形曲线是由于底物对底物结合部位的_______________效应的结果。

24、3-磷酸甘油醛脱氢酶是一个________________协同性别构酶。

25、当Hill 系数n >1时，n 愈大，正协同性愈___________________，n <1时，n 愈大，负协同性愈_____________________。

三、选择题1、下列陈述哪一条是对的？化学反应的酶催化①降低∆G',因此反应能够自发进行；②增加过渡态的能量；③并不改变'G ∆，但改变产物对反应物的比值；④增加正向和逆向的反应速度。

答（ ）2、下列有关酶的说法哪项是正确的？ ①酶催化没有它存在就不能发生的反应；②酶使反应平衡常数有利于产物的形成；③酶加速反应的原因是降低反应所需的活化能；④酶加速反应的原因是增加底物的能量答（ ） 3、下面哪位学者用不含酵母细胞的酵母汁实现了发酵，证明了发酵与细胞的活动无直接关系？①Lavoisier; ②Scheele;③Pasteur; ④B u ..chner 兄弟答（ ） 4、辅酶①可以通过非共价键被结合到脱辅酶上；②是由活性部位的氨基酸残基组成的；③参与酶的催化过程，但在过程中不被修饰或改变；④通常是热不稳定的和不能透析的答（ ） 5、超氧化物歧化酶能催化超氧负离子生成过氧化氢和氧分子，此酶应属于①裂合酶类； ②水解酶类；③异构酶类； ④氧化还原酶类答（ ） 6、HOOC CH CH 3C O CoA HOOC CH 22C OCoA催化的酶是属于:①转移酶类； ②裂合酶类；③异构酶类； ④连接酶类。

答（ ） 7、推导Michaelis -Menten 方程时，假设①底物与酶的浓度约相等；②随底物转变为产物，酶-底物复合物的浓度不断下降；③由于逆反应某些产物正被转变为底物；④反应速度与酶-底物复合物的浓度成正比。

答（ ） 8、酶促反应中零级反应的速度常数单位是①min -1; ②mol min -1;③mol L -1 min -1; ④mol L -1。

答（ ） 9、胱硫醚+H k 1k 12O 半胱氨酸+高丝氨酸，在上式表示的反应中 ①O][H ][][][K 2eq ++=胱硫醚高丝氨酸半胱氨酸②前向反应速度等于K eq [胱硫醚][H 2O]；③K eq =11k k-;④逆向反应是二级反应。

答（ ） 10、酶促反应的双倒数作图示于下面K m 值是①0.5; ②0.05;③2.0； ④200.50.05 00.051[S]1.01v答（ ） 11、酶促反应的双倒数作图示于下面V max 是①0.5; ②0.05;③2; ④20答（ ） 0.5-0.05 00.051[S]1.01v12、下列有关温度对酶活性影响的说法，哪一个是正确的？①温度从摄氏80︒至90︒升高10︒，通常使反应速度增加1倍；②温度升高使酶促反应的活化能降低；③温度从摄氏25︒升至35︒使具有活化能的反应物分子数增加；④温度升高不影响酶促反应的平衡常数。

答（ ） 13、α淀粉酶的激活剂是①Cu 2+; ②Fe 2+;③Cl -; ④Zn 2+。

答（ ） 14、碘代乙酸对巯基酶的作用是①不可逆抑制； ②可逆抑制；③激活； ④无(作用)答（ ） 15、酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学影响？①K m 增加，V max 不变； ②K m 减小，V max 不变；③K m 不变，V max 增加； ④K m 和V max 都减小。

答（ ） 16、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用属于①反馈抑制； ②阻遏抑制；③竞争性抑制； ④非竞争性抑制。

答（ ）17、下图中哪条直线代表反竞争性抑制作用？(图中x 直线代表无抑制剂存在时的同一酶促反应)①A ；②B ； ③C ；④D 答（ ） ABCXD 1v 1/[S]18、下列哪个酶对正离子侧链氨基酸残基的羧基侧肽键具有最大的专一性？①羧肽酶；②胰凝乳蛋白酶； ③胰蛋白酶；④胃蛋白酶 答（ ） 19、胰蛋白酶催化断裂的肽键要求羧基参与成键的氨基酸是 ①碱性氨基酸；②酸性氨基酸； ③中性氨基酸；④任一种氨基酸 答（ ） 20、酶分子中一个在活性出现上重要的但在催化过程中不大可能直接与底物相互作用的氨基酸是①Glu;②Cys; ③His;④Ser 答（ ） 21、下述胃肠道酶除哪个之外都是以无活性的酶原形式被分泌出来的？ ①胰蛋白酶；②羧肽酶； ③核糖核酸酶；④胃蛋白酶答（ ） 22、下列哪一个是溶菌酶的催化氨基酸残基？ ①色氨酸62; ②丝氨酸57；③组氨酸24; ④谷氨酸35答（ ） 23、下面哪个酶不是别构酶？ ①3-磷酸甘油醛脱氢酶； ②胰凝乳蛋白酶；③L -苏氨酸脱水酶； ④天冬氨酸转氨甲酰酶答（ ） 24、CTP 对ACT 酶的别构效应被称为 ①同促激活； ②同促抑制；③异促激活； ④异促抑制。

答（ ） 25、检测下列释放到血液中的哪种酶可同时作为心脏和肝脏病变的依据？①胆碱酯酶； ②淀粉酶；③乳酸脱氢酶； ④肌酸激酶。

答（ ）26、酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是：( )A、形变底物与酶产生不可逆结合B、酶与未形变底物形成复合物C、酶的活性部位为底物所饱和D、过多底物与酶发生不利于催化反应的结合27、米氏常数Km是一个用来度量( )A、酶和底物亲和力大小的常数B、酶促反应速度大小的常数C、酶被底物饱和程度的常数D、酶的稳定性的常数28、酶催化的反应与无催化剂的反应相比，在于酶能够：( )A. 提高反应所需活化能B、降低反应所需活化能C、促使正向反应速度提高，但逆向反应速度不变或减小29、辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为( )A、紧B、松C、专一30、下列关于辅基的叙述哪项是正确的？( )A、是一种结合蛋白质B、只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递C、与酶蛋白的结合比较疏松D、一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开31、酶促反应中决定酶专一性的部分是( )A、酶蛋白B、底物C、辅酶或辅基D、催化基团32、重金属Hg、Ag是一类( )A、竞争性抑制剂B、不可逆抑制剂C、非竞争性抑制剂D、反竞争性抑制剂33、全酶是指什么？( )A、酶的辅助因子以外的部分B、酶的无活性前体C、一种酶一抑制剂复合物D、一种需要辅助因子的酶，具备了酶蛋白、辅助因子各种成分。

34、根据米氏方程，有关[s]与Km之间关系的说法不正确的是( )A、当[s]< < Km时，V与[s]成正比；B、当[s]＝Km时，V＝1/2VmaxC、当[s] > >Km时，反应速度与底物浓度无关。

D、当[s]=2/3Km时，V=25％Vmax35、已知某酶的Km值为0.05mol.L-1，•要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的80％时底物的浓度应为多少？（）A、0.2mol.L-1B、0.4mol.L-1C、0.1mol.L-1D、0.05mol.L-136、某酶今有4种底物(S)，其Km值如下，该酶的最适底物为（）A、S1：Km＝5×10-5MB、S2：Km＝1×10-5MC、S3：Km＝10×10-5MD、S4：Km＝0.1×10-5M37、酶促反应速度为其最大反应速度的80％时，Km等于( )A、[S]B、1/2[S]C、1/4[S]D、0.4[S]38、下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？( )A、催化效率高B、专一性强C、作用条件温和D、都有辅因子参与催化反应39、酶具有高度催化能力的原因是( )A、酶能降低反应的活化能B、酶能催化热力学上不能进行的反应C、酶能改变化学反应的平衡点D、酶能提高反应物分子的活化能40、酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是：（）A、Vmax不变，Km增大B、Vmax不变，Km减小C、Vmax增大，Km不变D、Vmax减小，Km不变41、目前公认的酶与底物结合的学说是（）A、活性中心说B、诱导契合学说C、锁匙学说D、中间产物学说42、变构酶是一种（）A、单体酶B、寡聚酶C、多酶复合体D、米氏酶43、具有生物催化剂特征的核酶(ribozyme)其化学本质是（）A、蛋白质B、RNAC、DNAD、糖蛋白44、下列关于酶活性中心的叙述正确的的。

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酶的活性中心名词解释

酶的活性中心名词解释

酶的活性中心名词解释酶是一类生物催化剂，可以加速化学反应的速率。

它们在许多生命过程中起着至关重要的作用。

酶的活性中心是其催化反应的核心部分，它具有特殊的结构和性质，使得酶能够选择性地催化特定的底物转化为产物。

活性中心是酶的功能部位，通常位于酶的三维结构中的一个小凹陷或凸起部分。

它由酶蛋白质链上的氨基酸残基组成。

这些氨基酸残基在酶的折叠过程中相互结合，形成一个特定的环境，以便与底物相互作用。

活性中心通常由两个主要部分组成：半径较大的底物结合区和较小的催化区。

底物结合区是一个容纳底物分子的空间，它具有特定的化学性质和结构，以便与底物分子进行相互作用。

催化区则是催化反应发生的关键区域，它通过调整底物的电荷分布或空间构型，降低反应的活化能，从而加速反应速率。

活性中心的结构和功能是高度特异的，不同类型的酶具有不同的活性中心结构。

例如，氢键、离子键、疏水作用等各种相互作用可以在酶的活性中心中发挥作用。

这些作用力共同作用，使得酶能够高效地催化特定的化学反应。

活性中心的功能也可以通过辅助分子或辅基来实现。

辅助分子是与酶协同工作，在催化过程中提供必要的功能。

例如，辅基可以通过与活性中心发生缩合反应，形成活性中心的一部分，以增强或改变其催化性能。

酶的活性中心的特异性是它们能够催化特定的底物转化的基础。

这种特异性是由催化中心的精确结构所决定的。

活性中心中的氨基酸残基类型和顺序，以及其在三维结构中的位置，决定了活性中心与底物之间的相互作用方式和特异性。

通过这种特异性，酶能够在复杂的细胞环境中选择性地催化特定的反应。

总之，酶的活性中心是其催化反应的核心部分。

它具有特定的结构和功能，使得酶能够选择性地催化特定的底物转化为产物。

通过对活性中心的研究，我们可以更好地理解酶的催化机制，并为开发新的酶类催化剂提供指导。

酶催化反应的研究不仅在生物学领域具有重要意义，还对工业生产和医药科学等领域具有广泛而深远的影响。

名词解释 酶的活性中心

名词解释 酶的活性中心

名词解释酶的活性中心酶的活性中心：生命之精华酶，作为生物体内的催化剂，承担着许多关键的生化反应。

而酶的活性中心则被视为酶领域的核心，是酶催化能力的源泉和决定因素。

本文将探讨酶的活性中心的定义、结构及其对酶催化的重要性。

一、活性中心的定义与特征活性中心是酶分子中与底物结合和转换的地方。

它是一段三维空间，通过特定的氨基酸残基组成，具有一定的催化活性。

在酶中，活性中心具有独特的结构特点，例如嵌入在酶分子中部、表面形成裂缝或者孔道的突出部分。

活性中心的结构通常由氨基酸残基、金属离子或者辅因子组成。

现有的活性中心有多种类型，其中包括：金属离子活性中心、辅因子活性中心和氨基酸残基活性中心。

二、酶活性中心的结构与功能1. 金属离子活性中心金属离子活性中心是指酶分子中与金属离子结合的部分。

这些金属离子可以通过配位键与酶中的非氨基酸残基相互作用。

例如，铁离子、锌离子或钾离子等都可以作为金属离子活性中心存在。

以铁离子为例，某些酶中的铁离子活性中心可以参与电子转移、氧离子还原以及负责催化氧化反应的过程。

另外，锌离子活性中心在多种酶中扮演了催化酶解底物、结合底物和催化水解反应等重要角色。

2. 辅因子活性中心辅因子活性中心是指酶分子中由辅酶、酶辅基或其他非氨基酸成分组成的部分。

辅因子是酶催化所必需的辅助物质，它们能够与酶分子中的活性中心发生特定的非共价相互作用。

常见的辅因子活性中心包括：酶辅基、酶结合辅酶的位点以及呼吸链等过程中所参与的辅酶。

例如，几种重要的辅因子如辅酶NAD+（烟酸胺核苷酸二核苷酸）、生物素以及辅酶A可以与酶的活性中心相互作用，从而垂直介导催化过程。

3. 氨基酸残基活性中心氨基酸残基活性中心是指酶分子中由氨基酸残基组成的活性中心。

氨基酸残基能够通过氢键、离子键和范德华力等相互作用形成更加稳定的底物与酶的结合，从而催化特定的生化反应。

常见的氨基酸残基活性中心包括：丝氨酸残基、组氨酸残基等。

例如，蛋白酶通过丝氨酸残基的作用将蛋白质水解为片段，氨酸残基活性中心也是构成DNA聚合酶的重要组成部分。

名词解释 酶的活性中心

名词解释 酶的活性中心

名词解释酶的活性中心酶的活性中心是一个存在于酶分子内部的特定区域，它是酶催化活性的关键所在。

活性中心通常是一个由氨基酸残基组成的结构，包含着各种功能性基团，如亲和基团、催化基团和配位基团。

这些功能性基团通过各种相互作用方式，参与酶催化反应的各个步骤，实现了酶高效、特异性的催化作用。

酶的活性中心的结构和功能是高度相关的。

一方面，活性中心的三维结构决定了酶的特异性。

不同酶的活性中心结构各异，使得它们能够选择性地与特定底物结合，并催化特定的化学反应。

例如，葡萄糖氧化酶具有一个能够与葡萄糖结合的亲和基团，从而在催化葡萄糖氧化反应时实现高度的底物特异性。

同时，亲和基团的结构也决定了酶与底物结合的亲合力，进而影响催化反应速率。

另一方面，活性中心的功能性基团是酶催化反应的关键所在。

催化基团是活性中心中的氨基酸残基，通过提供电子或质子来催化底物的转化。

例如，丝氨酸蛋白酶的催化基团是一个酸性氨基酸残基，它参与了底物中的酰氧基的质子化反应，从而降低了反应的能垒，加速了底物的转化。

配位基团是活性中心中的金属离子或辅酶分子，它通过与底物或反应中间体形成配位键来调控反应过程。

例如，乳酸脱氢酶催化的反应中，其活性中心中的锌离子配位于底物上的羟基，促使反应的进行。

酶的活性中心还受到周围环境的影响。

一方面，活性中心的空间构象和电荷分布受到蛋白质分子整体结构的限制，如蛋白质的二级、三级结构。

这些结构因素通过控制活性中心的构象和动态性，影响底物和酶分子的结合和解离过程。

另一方面，酶的催化活性还受到溶液中的温度、pH值和离子强度等环境条件的调控。

改变这些环境条件可以调整催化基团和配位基团的活性状态，从而影响酶的催化效率。

酶的活性中心还可以通过一系列的机制进行调控。

激活剂和抑制剂是两种常见的调控物质，它们可以结合到活性中心上，改变催化基团或配位基团的状态，从而调控酶的催化活性。

此外，结构域内的其他残基也可以通过相互作用与活性中心交互作用，传递信号，实现酶的调控。

生物化学 第3章 酶

生物化学 第3章 酶

第三章酶一、填空题：1、组成酶的蛋白质叫，其酶蛋白与辅助因子结合后所形成的复合物称为。

2、酶的活性中心有两个功能部位，即___部位和_ __部位。

3、酶分子中具有催化功能的亲核基团主要有：组氨酸的基，丝氨酸的基及半胱氨酸的。

4、丙二酸是酶的性抑制剂。

5、米氏常数的求法有和方法，其中最常用的方法是。

6、1／km可近似地表示酶与底物的大小，Km越大，表明。

7、酶活性中心的特点：、、。

8、酶的结合部位决定，而催化部位决定。

9、酶活性中心往往处于酶分子表面的中，形成区，从而使酶与底物之间的作用加强。

10、同一种酶有几种底物，就有个Km值，其中Km值最的底物，便为该酶的底物。

11、加入竞争性抑制剂，酶的最大反应速度将，Km值将。

12、表示酶量的多少常用表示。

13、酶原激活的本质是的形成和暴露的过程。

14、酶催化的反应具有两个明显的特征：即和。

15、全酶包括和。

16、在某一酶溶液中加入GSH能提高此酶活力，那么可以推测基团可能是酶活性中心的必需基团。

17、酶是由产生的，具有催化能力的。

18、L-精氨酸酶只作用于L-精氨酸，而对D-精氨酸无作用，因此此酶具有专一性。

19、抑制剂不改变酶促反应的Vmax，而抑制剂不改变酶促反应Km。

20、同工酶是一类相同、不同的一类酶。

21、维生素B2又叫，做为某些酶的辅基形式为、两种。

22、泛酸在生物体内主要作为、的组成成分存在，其组成物的功能基因是，可传递。

23、NAD、FAD、COA的相同之处在于三者均有作为其成分。

24、BCCP的中文名称为。

25、人类若缺乏维生素，即产生脚气病。

26、生物素是由噻吩环与尿素结合成的一个化合物，它是辅酶，它的生化作用是。

27、维生素B6在生物体内的功能形式是_ 和_，它可做为酶的辅酶。

28、叶酸以作辅酶，有和两种形式，生化功能是。

29、硫辛酸的6—8位上有键，它的生化功能是。

二、选择题(只有一个最佳答案)：1、关于米氏常数(Km)下列说法哪一项是正确的( )A、酶促反应达到最大反应速度时的底物浓度B、Km随底物浓度的增大而增大C、它是酶促反应的特征性常数D、随酶浓度的增大而减少2、当反应速度是最大反应速度的90％时，其Km值等于( )A、1／9[S]B、1／6[S]C、1／3[S]D、1／2[S]3、一个酶的竞争性抑制剂产生下列哪种动力学效应( )A、Km增大，Vmax不变B、Km不变，Vmax减小C、Km减小，Vmax不变D、Km不变，Vmax增大4、变构酶是一种( )A、诱导酶B、单体酶C、寡聚酶D、多酶体系5、有机磷杀虫剂其杀虫机制是有机磷化合物与乙酰胆碱酯酶活性中心的哪一个基团发生反应( )A、巯基B、羧基C、羟基D、咪唑基6、酶保持催化活性必须( )A、酶分子的完整无缺B、有金属离子参加C、有辅酶参加D、有特定构象的活性中心及必需基团7、当酶与底物结合形成ES复合物时( )A、酶和底物的构象都发生改变B、主要是酶构象发生改变C、主要是底物构象发生改变D、主要是辅酶构象发生改变8、关于竞争性抑制剂作用，哪项是错误的( )A、抑制剂与底物结构类似B、抑制剂与底物一样，与酶活性中心进行可逆结合C、抑制剂与酶结合，但不被酶催化形成产物D、抑制作用不能用提高底物浓度解除9、关于酶催化反应机制的叙述哪项是错误的( )A、ES复合物形成是催化反应的先决条件。