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diy自助厨房商业创业计划书一、商业概述1.1 公司名称：DIY自助厨房1.2 公司性质：自助餐厅1.3 公司目标：提供新鲜、健康、美味的食物，让顾客享受DIY烹饪乐趣1.4 公司使命：让人们通过烹饪来建立更加美好的人际关系，提高生活质量二、市场分析2.1 行业背景：随着生活节奏的加快，人们对健康饮食和DIY烹饪的需求不断增加，自助餐厅逐渐成为一种流行的就餐方式2.2 市场需求：人们追求健康饮食，对烹饪有着浓厚的兴趣，愿意通过DIY烹饪来享受美食；忙碌的上班族和年轻人群体对于自助餐厅的方便性和快捷性也有着较高的需求。
2.3 竞争分析：目前市场上自助餐厅种类繁多，竞争激烈，但缺乏以DIY烹饪为特色的自助厨房，有望成为市场新的增长点。
三、产品定位3.1 产品特点：DIY自助厨房将提供新鲜的食材和现场烹饪工具，顾客可根据个人口味和喜好进行烹饪，享受自己动手做饭的乐趣。
3.2 目标客户：年轻人和家庭主妇是我们的主要客户群体，他们追求健康饮食和烹饪乐趣，愿意花时间在烹饪上。
3.3 服务理念：提供优质的食材和烹饪工具，提供烹饪指导和建议，让顾客在享受美食的同时学会烹饪技巧。
四、营销策略4.1 宣传推广：通过社交媒体、传单派发、地推等方式进行宣传，打造品牌形象，吸引目标客户。
4.2 促销活动：开展各种促销活动，如新店开业活动、生日特惠活动等，吸引顾客，促进消费。
4.3 系统运营：建立会员制度，推出优惠活动和会员权益，增加粘性，培养忠实客户。
五、人力资源5.1 岗位设置：厨师、服务员、推销员、清洁工等5.2 培训计划：为员工提供专业培训，提升服务质量和烹饪技能。
5.3 团队建设：建立和谐的团队文化，鼓励员工相互合作，共同发展。
六、财务规划6.1 初始投资：包括装修费用、设备采购、人员招聘等费用。
6.2 运营成本：包括场地租金、人员工资、食材采购、水电费等费用。
6.3 预期收益：根据市场需求和竞争情况，做出合理收益预期，制定盈利计划。
diy厨房创业计划书文库一、创业方案概述1.1 企业名称：DIY厨房1.2 企业性质：个体经营1.3 创业项目：DIY厨房创业项目1.4 项目介绍：DIY厨房是一个专注于提供DIY厨房产品和服务的创业项目。
我们致力于为客户提供从原材料采购到制作工具配套以及技术支持等全方位服务，帮助客户实现自己的厨房梦想。
我们提供各种风格的厨房设计方案和DIY制作工具，让客户可以根据自己的喜好和需求，定制属于自己的独特厨房。
二、市场分析2.1 行业现状分析：当前，随着人们生活水平的提高，对于厨房的要求也越来越高。
传统的厨房装修方式通常需要花费大量的时间和金钱，而且常常难以满足个性化需求。
而DIY厨房正好能够满足这一需求，提供了更加灵活、个性化的厨房定制方案，受到了越来越多人的青睐。
2.2 市场需求分析：目前，对于个性化定制厨房的需求正在不断增加。
年轻人对于独特的生活方式和自己的生活空间有更高的要求，DIY厨房能够满足他们对于个性化、创新设计的追求。
同时，一些老年人对于厨房的安全性和便利性也有更高要求，DIY厨房也能够满足他们的需求。
2.3 竞争分析：目前，市场上已经存在一些DIY厨房品牌，竞争激烈。
然而，大多数品牌的DIY厨房产品仍然缺乏个性化和创新性，而我们的优势在于提供更灵活、更个性化的定制方案，以及更加全方位的服务。
三、运营模式3.1 产品和服务：我们的主要产品包括各种风格的厨房设计方案和DIY制作工具。
同时，我们也将提供原材料采购、制作工具配套、技术支持等全方位服务，帮助客户实现自己的厨房梦想。
3.2 市场推广策略：我们将通过线上和线下渠道进行市场推广。
线上渠道包括社交媒体、电商平台等，线下渠道包括展会、活动等。
同时，我们也将与家装公司、建材市场等合作，扩大我们的销售渠道。
3.3 品牌建设：我们将通过不断提升产品质量和服务水平，不断优化品牌形象，提升品牌知名度和美誉度。
四、资金需求4.1 初期投资：我们需要一定的初期投资来购买原材料、制作工具、进行市场推广等。
第1篇一、项目背景与市场分析1.1 项目背景随着我国经济的快速发展和居民生活水平的提高，人们对生活品质的要求也越来越高。
厨房作为家庭生活的重要组成部分，其装修和用品的个性化、高品质化已成为趋势。
DIY（Do It Yourself）厨房市场应运而生，满足了消费者对个性化、定制化厨房的需求。
1.2 市场分析- 市场需求：据相关数据显示，DIY厨房市场年复合增长率超过20%，预计未来几年仍将保持高速增长。
- 目标客户：追求个性、时尚、高品质生活的年轻家庭、单身贵族、二次装修家庭等。
- 竞争态势：目前DIY厨房市场尚处于发展阶段，竞争相对较小，但已有部分品牌占据了一定的市场份额。
二、项目概述2.1 项目名称XX市DIY厨房工作室2.2 项目定位以“个性化、高品质、定制化”为核心理念，为客户提供一站式DIY厨房解决方案。
2.3 项目目标- 短期目标：在开业一年内，实现销售额100万元，市场占有率5%。
- 中期目标：三年内，实现销售额500万元，成为XX市DIY厨房市场的领先品牌。
- 长期目标：五年内，实现销售额1000万元，辐射周边地区，成为全国知名的DIY厨房品牌。
三、产品与服务3.1 产品- 厨房整体设计：提供厨房整体设计方案，包括风格定位、色彩搭配、功能布局等。
- 厨房家具定制：提供橱柜、吊柜、地柜等定制家具。
- 厨房电器销售：销售国内外知名品牌的厨房电器，如油烟机、燃气灶、微波炉等。
- 厨房装饰品：提供厨房装饰品，如吊灯、餐具、厨房挂件等。
3.2 服务- 设计服务：为客户提供免费设计咨询服务，根据客户需求提供个性化设计方案。
- 定制服务：为客户提供量身定制的厨房家具和电器。
- 安装服务：提供专业的厨房安装服务，确保客户满意。
- 售后服务：提供完善的售后服务，包括产品保修、维修、保养等。
四、营销策略4.1 品牌建设- 确立品牌形象：以“个性、时尚、品质”为核心，打造独具特色的品牌形象。
- 品牌宣传：通过线上线下多渠道进行品牌宣传，提高品牌知名度和美誉度。
diy手工厨房创业计划书一、项目背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始注重自己的饮食健康。
DIY手工厨房作为一种新型的餐饮模式，逐渐受到消费者的青睐。
DIY手工厨房通过提供原料自选、烹饪自制的方式，让消费者亲手参与到烹饪的过程中，享受食物制作的乐趣，并且能够保证食材的新鲜和安全。
因此，开设一家DIY手工厨房店，可以满足消费者对健康饮食和个性化需求的同时，也具有很好的商业前景。
二、项目介绍1. 项目名称：Happy Kitchen DIY手工厨房2. 项目定位：以健康、新鲜、个性化为主打，提供DIY手工厨房服务3. 项目特色：原料自选、烹饪自制、健康美味4. 经营内容：提供各种食材和调料供消费者选择，并提供烹饪工具和指导，让消费者自己动手制作美食，或者可以选择定制自己喜欢的菜品5. 经营理念：健康饮食，乐享生活三、市场分析1. 市场需求：随着城市化进程加速和生活水平提高，人们对健康饮食的需求不断增加。
DIY手工厨房作为一种新兴的餐饮形式，能够满足消费者对原料、健康和个性化的需求，具有较大的市场前景。
2. 竞争分析：目前市场上关于DIY手工厨房的品牌相对较少，竞争压力较小。
但是需要注意的是，要与其他餐饮品牌竞争，需要不断提升产品质量和服务质量，以吸引更多消费者。
3. 潜在客户群：对DIY手工厨房感兴趣的人群主要包括健康饮食爱好者、时尚青年、家庭主妇等。
他们对食物的味道、原料来源和营养价值有较高的需求。
四、经营策略1. 产品策略：提供各种食材和调料供消费者选择，包括有机食材、特色调料等，保证食材的新鲜和安全。
2. 价格策略：定价合理，吸引消费者，同时保证盈利。
3. 推广策略：通过网络宣传、线下推广等方式，扩大品牌知名度，吸引更多消费者。
4. 服务策略：提供贴心、周到的服务，包括烹饪指导、定制菜品等，让消费者有更好的体验。
五、财务规划1. 初始投资：包括租金、装修费、设备购置费、人员成本等，预计总投资额为30万元。
diy小厨房策划书3篇篇一DIY 小厨房策划书一、项目概述1. 项目名称：DIY 小厨房2. 项目背景：随着人们生活水平的提高，对于生活品质的追求也越来越高。
DIY 小厨房作为一种新兴的生活方式，受到了越来越多年轻人的喜爱。
它不仅可以让人们在烹饪中体验到乐趣，还可以提高人们的生活技能和创造力。
3. 项目目标：打造一个集烹饪、学习、娱乐为一体的 DIY 小厨房，为人们提供一个学习烹饪技巧、展示厨艺的平台。
二、项目内容1. 厨房设施（1）选购一套基础的厨房设备，包括炉灶、烤箱、水槽、橱柜等。
（2）根据个人需求和喜好，选择一些特色的厨房电器，如面包机、榨汁机、咖啡机等。
（3）购买一些高质量的炊具和餐具，如刀具、锅具、餐盘等。
2. 食材和调料（1）准备各种新鲜的食材和调料，满足不同口味的需求。
（2）定期更新食材和调料的种类，让人们尝试到更多新的美食。
3. 课程和活动（1）开设烹饪课程，邀请专业的厨师或美食爱好者进行授课。
（2）举办主题活动，如烘焙比赛、亲子厨房等，增加趣味性和互动性。
（3）提供个性化的烹饪体验，让人们根据自己的喜好制作美食。
4. 社交和交流（1）设置休息区和交流区域，让人们在烹饪的同时可以交流心得和经验。
（2）建立社交媒体群组，方便人们分享美食照片和烹饪心得。
（3）举办厨艺交流活动，促进人们之间的厨艺交流和合作。
三、项目实施1. 选址和装修（1）选择一个合适的场地，面积根据项目规模而定。
（2）进行厨房的装修和布置，营造出温馨、舒适的烹饪环境。
2. 人员招聘和培训（1）招聘专业的厨师和工作人员，确保服务质量。
（2）对工作人员进行培训，提高他们的烹饪技能和服务意识。
3. 运营和管理（1）制定合理的收费标准和服务流程。
（2）做好食材和调料的采购和管理工作。
（3）定期对项目进行评估和改进，提高用户满意度。
四、项目预算1. 设备采购：[X]元2. 食材和调料采购：[X]元3. 人员工资：[X]元4. 装修和场地租赁：[X]元5. 宣传和推广：[X]元总预算：[X]元五、项目效益预测1. 增加收入：通过收取项目费用和销售食材、调料等产品，预计可以获得可观的收入。
diy厨房创业计划书概要一、背景介绍随着现代生活节奏的加快和人们对健康饮食的重视，越来越多的人选择在家中自己动手做饭，掌握饮食的主动权。
因此，DIY厨房逐渐成为了一个备受关注的创业领域。
本创业计划书旨在介绍DIY厨房创业项目的商业模式、市场分析、竞争对手分析、营销策略、运营模式以及财务预测等内容，旨在为创业者提供一个全面的创业指南。
二、项目概况1. 项目名称：DIY厨房创业项目2. 项目定位：提供DIY厨房体验的场所，让顾客在这里享受自己动手烹饪的乐趣，学习健康饮食的技巧。
3. 项目特点：结合原料采购、食谱开发、烹饪技巧培训等多项服务，通过线上线下多渠道的销售方式，满足顾客不同的需求。
三、市场分析1. 行业发展现状：DIY厨房行业在国内尚处于起步阶段，但在国外已经相当成熟和风靡。
2. 市场需求分析：随着现代人饮食观念的转变和生活方式的改变，越来越多的人渴望在家中尝试DIY烹饪，并追求养生、安全、方便的就餐方式。
3. 竞争对手分析：目前市场上有一些DIY厨房品牌，但大多数都处于创业初期，竞争较为激烈，但市场空间依然较大。
四、运营模式1. 场地选择：选择在繁华商圈、写字楼周边或者社区内开设DIY厨房，通过场地租赁或合作形式获得经济效益。
2. 产品定位：提供新鲜、健康的食材和丰富多样的食谱，满足顾客的不同口味和营养需求。
3. 客户服务：提供多样化的服务项目，包括食材采购、烹饪技巧培训等，让顾客在这里享受到更多的乐趣和收获。
五、营销策略1. 品牌推广：通过线上线下促销、社交媒体互动、活动合作等多种方式，提升品牌知名度和美誉度。
2. 会员营销：建立会员制度，让忠实顾客享受到更多的优惠和专属服务，吸引更多的顾客加入。
3. 合作推广：与其他餐饮品牌、生鲜超市、食品电商等合作，共同开展促销活动，实现互利共赢。
六、财务预测1. 投资计划：初期投资主要用于场地租赁、装修装饰、设备采购、原料采购和人力成本等方面。
2. 营收预测：根据市场调研和经验总结，制定合理的销售目标和营收预期。
DIY自助厨房创业项目策划书一、项目背景随着人们生活水平的提高和对美食需求的增加，DIY自助厨房作为一种全新的用餐方式逐渐兴起。
DIY自助厨房为顾客提供了一个自主选择食材、烹饪方式和口味的平台，既满足了顾客对个性化美食的追求，又提供了互动和娱乐的体验。
二、市场分析2.1 市场规模自助餐市场在中国发展迅猛，消费者对于个性化、健康、美味的需求不断增加。
根据统计数据显示，中国自助餐市场年复合增长率达到了10%以上，市场规模已超过1000亿元。
2.2 竞争分析目前，DIY自助厨房市场竞争尚不激烈，但随着市场的发展，竞争压力将逐渐增大。
主要竞争对手包括传统自助餐厅、外卖平台以及其他创新餐饮业态。
2.3 潜在机会DIY自助厨房作为一种新兴的餐饮业态，具有较大的发展潜力。
消费者对于个性化和互动体验的追求，为DIY自助厨房提供了广阔的市场空间。
三、项目介绍3.1 项目名称DIY自助厨房创业项目3.2 项目定位本项目旨在打造一个提供个性化美食体验和互动娱乐的DIY自助厨房，满足消费者对于健康、美味和创新的需求。
3.3 项目特色1.提供多样化的食材选择，包括新鲜蔬菜、海鲜、肉类等，满足不同口味的需求。
2.提供多种烹饪方式，如煮、炒、烤、蒸等，让顾客尽情发挥创意。
3.提供专业厨师指导和技术支持，保证食材的烹饪质量和口感。
4.提供互动娱乐设施，如烹饪比赛、美食分享等，增加顾客的参与感和满足感。
四、市场营销策略4.1 目标客户群体本项目的目标客户主要包括年轻人、家庭主妇、创意爱好者等，他们对于美食有较高的追求，并且乐于尝试新鲜事物。
4.2 宣传推广1.利用社交媒体平台进行宣传，如微博、微信公众号等，发布美食教程、烹饪技巧和优惠活动。
2.与当地高校合作，开展校园推广活动，吸引年轻人群体的关注和参与。
3.举办烹饪比赛和美食分享活动，吸引媒体和消费者的关注。
4.3 客户留存策略1.提供会员制度，为会员提供优惠和特权，增加客户的忠诚度。
diy厨房的创业计划书一、商业理念DIY厨房致力于为顾客提供个性化的厨房产品和服务。
我们相信每个人都应该拥有一个独一无二的厨房，体现个性和品味。
通过DIY厨房，顾客可以自由选择厨房材料、颜色、风格等，打造出完全符合自己需求和喜好的厨房空间。
二、市场分析1. 市场需求：随着人们生活水平的提高，厨房已不再仅仅是烹饪的地方，更是展示品位和生活态度的场所。
越来越多的人希望在家中打造一个独特的厨房，以突显个性和品味。
2. 竞争分析：目前市场上已经有一些DIY厨房产品和服务提供商，但大多数还停留在传统的设计和选择范围之内。
我们将通过更加个性化的定制服务和创新的设计理念来与竞争对手区分开来。
三、策略分析1. 定位策略：DIY厨房的定位是高端定制厨房产品和服务提供商，主要面向追求品质和个性的中高端客户群体。
2. 营销策略：通过线上线下渠道的整合营销，加强品牌宣传和推广，吸引更多潜在客户。
3. 产品策略：不断优化产品种类和质量，满足不同客户群体的需求；引入更多创新设计，提升产品竞争力。
4. 服务策略：提供专业的设计咨询和施工服务，确保客户满意度，建立品牌口碑。
四、运营计划1. 设计团队：拥有一支经验丰富、创意十足的设计团队，为客户提供专业的设计咨询服务。
2. 生产制造：与优质供应商合作，确保产品质量和交货及时；采用智能化生产管理系统，提高生产效率。
3. 销售渠道：建立线上商城和线下实体店，覆盖更多潜在客户，通过多元化渠道提高销售额。
4. 售后服务：建立完善的售后服务体系，及时响应客户投诉和需求，提升客户满意度和忠诚度。
五、财务计划1. 初期投资：计划投资100万元建设工厂和设计中心，购置生产设备和原材料，并招募设计团队和销售团队。
2. 预期盈利：预计第一年盈利达到50万元，第二年盈利达到100万元，逐年增加。
3. 资金运作：通过自有资金、银行贷款和股权融资等多渠道筹集资金，保障公司的稳健运作。
六、风险管理1. 市场风险：市场竞争激烈，需及时调整策略和产品定位，保持公司竞争力。
diy美食厨房创业计划书一、商业概述1.1 商业理念DIY美食厨房致力于为顾客提供高品质、新鲜健康的自制美食制作体验。
我们的厨房将提供各种食材和工具，让顾客亲手制作自己喜欢的美食，让他们享受到烹饪的乐趣和成就感。
1.2 商业目标我们的商业目标是成为当地最受欢迎的DIY美食厨房，让顾客在享受美食的同时提升烹饪技能和体验乐趣。
1.3 商业定位我们的DIY美食厨房将以新鲜、健康、创意为主打，吸引那些热爱美食和烹饪的顾客，为他们提供一个独特的美食体验空间。
二、市场分析2.1 行业分析随着人们对饮食品质和健康关注度的提高，DIY美食厨房这种结合娱乐性和实用性的企业模式逐渐受到追捧。
在我国的一、二线城市，这种新型美食体验业态已经逐渐兴起，并得到了不少消费者的认可。
2.2 顾客分析我们的目标顾客群主要包括有热爱美食和烹饪的年轻人、家庭主妇、情侣等，他们追求新鲜、健康、有品味的生活方式。
2.3 竞争分析尽管DIY美食厨房在我国市场上还处于起步阶段，但是竞争对手已经开始涌现。
我们需要密切关注竞争对手的动态，及时调整经营策略，保持市场竞争力。
三、产品与服务3.1 产品特色我们的DIY美食厨房将提供各种食材、调料和工具，让顾客根据自己的口味和喜好自行制作美食。
我们还将不定期推出各种创意活动和主题活动，让顾客感受到不同的烹饪乐趣。
3.2 服务内容我们将提供全方位的服务，包括食材提供、烹饪指导、餐桌摆设等，让顾客在享受美食的同时体验到全方位的烹饪乐趣。
3.3 服务优势我们的服务优势主要体现在新鲜度、创意性和个性化上。
我们将严格把控食材的新鲜度，不断推陈出新的创意主题活动，同时提供个性化的烹饪体验，让每一位顾客都感受到独特的乐趣。
四、市场推广4.1 线上推广我们将通过互联网平台开展线上推广活动，包括建立官方网站、开展社交媒体宣传、投放线上广告等，提升品牌知名度和影响力。
4.2 线下推广我们将通过举办各种促销活动、开展合作推广、参加展会等方式，提高店铺的曝光率和客流量，吸引更多顾客前来体验。
diy厨房商业策划书3篇篇一《DIY 厨房商业策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对个性化体验的追求，DIY 厨房具有广阔的市场前景。
我们计划打造一个集烹饪体验、厨艺培训、社交互动为一体的 DIY 厨房，为顾客提供独特而有趣的餐饮消费方式。
二、市场分析1. 目标客户群体主要包括年轻白领、家庭群体、学生等，他们对新鲜事物感兴趣，喜欢亲自动手制作美食。
2. 市场需求持续增长，人们渴望在轻松愉悦的环境中享受烹饪的乐趣。
3. 竞争状况相对较小，具有创新模式的 DIY 厨房有机会脱颖而出。
三、场地与设施选择交通便利、人流量较大的商业区域作为场地。
配备齐全的厨房设备和工具，包括炉灶、烤箱、锅碗瓢盆等，同时设置舒适的用餐区和休息区。
四、服务内容1. 提供各种食材和调料，顾客可自由选择搭配进行烹饪。
2. 专业厨师现场指导，传授烹饪技巧和心得。
3. 举办主题烹饪活动、厨艺比赛等，增加互动性和趣味性。
4. 承接私人聚会、团队建设等活动。
五、营销策略1. 通过社交媒体、线上平台进行推广宣传。
2. 与周边商家合作，进行联合营销。
3. 推出会员制度，提供优惠和特权。
4. 举办开业优惠活动，吸引首批顾客。
六、运营管理1. 建立严格的食品安全和卫生管理制度。
2. 培训专业的服务人员，确保优质服务。
3. 合理安排人员和物资，控制成本。
4. 定期收集顾客反馈，不断改进服务和体验。
七、财务预算包括场地租赁、设备采购、人员工资、营销费用等各项开支，以及预期的收入来源和盈利情况。
制定详细的财务计划，确保项目的可持续发展。
八、风险评估与应对1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整策略。
2. 竞争风险：持续创新，提升核心竞争力。
3. 安全风险：加强安全管理和培训。
篇二《DIY 厨房商业策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对个性化体验的追求，DIY 厨房具有广阔的市场前景。
我们计划打造一个集烹饪体验、美食分享、厨艺培训于一体的 DIY 厨房，为顾客提供独特而有趣的餐饮消费场所。
DIY自助厨房创业计划书一、项目计划书摘要你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜？你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜？你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉？大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。
它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。
大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本计划项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。
所以它的吸引力是无限大的。
每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。
可能随时被模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单，分内外部管理。
外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排；内部管理主要是为大学生自助厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生自助厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧！二、公司简介1、性质：DIY自助厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施：大学生自助厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。
一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机；餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。
3、项目策划书服务内容：大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生自助厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。
在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。
这样一个单元的厨房：中餐时间（10:00-2:00）之间大概可以烹饪28（4个灶台*7组／灶台）组同学。
同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。
我们大学生自助厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
4、项目策划书目的：大学生自助厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。
在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生自助厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
5、大学生自助厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。
主要体现简单美。
大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生自助厨房。
三、组织人员管理制度1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模（20-30人）：如某班同学聚会，各地老乡会聚会、或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。
根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。
中规模（10-20人）：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。
小规模（1-10人）：随时安排厨灶。
2、在大学生自助厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生自助厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“大学生自助厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文：大学生自助厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全。
因为我们雇佣了人员来打扫大学生自助厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生自助厨房内配有灭火器、消防设备。
安全和卫生本来就是大学生自助厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
四、市场分析1、市场营销①宣传：我们将通过传单、海报、校论坛、人人网、校园网、各大学生的qq群、中国移动飞信，和大学生中的关系网来宣传。
我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生自助厨房”中的自由、快乐和满足感，请他们为我们“大学生自助厨房”做口头宣传。
②客源：既然我们“大学生自助厨房”的饮食和体验快乐而设计的，那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生自助厨房”。
A．在同学面前一展自己的厨艺。
B．请自己的好朋友到“大学生自助厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。
C．某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学。
D．有外地来的同学，让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜。
E．不满意外面餐馆，也不满意食堂，还不容易自己弄。
在大学生自助厨房这样轻松自由的环境里，在一个像家里一样可以出入的厨房。
我们不仅是吃了一顿饭，更重要的在这个过程里，我们体验到了自己动手的快乐。
一起动手的快乐，这里真的就是大学生们自己的厨房。
所以有这样多的收获，我们大学生自助厨房的顾客将络绎不绝。
每一年都将有新生的到来，来尝鲜的同学也将连续不断。
③既然大学生自助厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑，那么可以扩展搭配盈利服务，可以出租烧烤工具，卖烧烤配料。
卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。
也可搭配免费服务，提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。
2、市场前景现在看来，还没有同我们“大学生自助厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店，即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。
所以我们“大学生自助厨房”是独特的。
大学生们都有一种想体验社会实际，体验自己动手的快乐，也想体验新鲜的积极分子。
所以我们“大学生自助厨房”的前景广阔，全国这么多高校（本科、专科、职业学校）那将是多么广阔的连锁空间。
也重视“大学生自助厨房”在学生中的关注度，信誉度来横向发展其他服务，做到大学生自助厨房的横向连锁。
3、战略目标3.近期战略目标：在我校周围都建立一个学生自助厨房。
认真组织好内部结构，为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间，用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适，让他们感觉来了就再来，再来，就想天天来。
在半个学期内，在所靠近的学校宣传得众所周知，把名声打出去，在此期间盈利15%。
在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市，更多高校的“大学生自助厨房”，也可横向发展，让“大学生自助厨房”成为一个品牌，开展其他服务大学生的行业。
五、投资分析固定成本2500-3200元/单元可变成本（房租、水、电、油、粮）3000-7000/单元/年,煤气600元/月/单元,雇佣人员900/月/单元年总收益2000-6000元/月.单元不等因为它的不稳定性，不好估计利润的标准值。
估计有半年的时间收回成本，半年时间来盈利。
投资形式可以是合资，也可以一个人投资，“大学生自助厨房”一年的成本大约在2-2.5万/单元之间。
所以大学生投资利润的前景是客观的。
六、大学生自助厨房的SWTO分析Strength:①目前还没有出现像大学生自助厨房一样结构单一、独特的店，所以同行业竞争较少。
②随意性，它比食堂的饭菜更多选择，顺从顾客自己的爱好。
它比餐馆更卫生、更实惠，让人放心，它比任何地方都自由。
③灵活性好，适应于客源的淡季和旺季。
“大学生自助厨房”结构简单。
灶台都是可移动的，桌椅也是可移动的，而且又是以单元制的（一个厨房、搭配一个餐厅），在同学们放寒、暑假时，可以减少几个单元，缩小规模，减少可变成本（电费、水费、房租费……）④适应性好，能面对不同时期的冷热情况，当期终考试临近，同学们都整天忙于复习功课，迎战期终。
这时，“大学生自助厨房”可能会明显的变冷清，这是，在一定的信誉度和关注度的情况下，而且又靠近学校，我们可以雇佣一个兼职厨师。
在短时间内提供餐饮服务，不至于期终期间而变得冷清或产生损失。
Weakness:因为他是一种服务性的项目，所以不太稳定。
Opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生自助厨房”，以一种轻松地心态享受“大学生自助厨房”，可以有很大机会纵向发展，和横向发展。
Threat：因为大学生成本少、形式新颖，所以模仿者将紧随着产生，这以后反倒成为一种强大的竞争力量，所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。
综合SWOT分析来看，“大学生自助厨房”应该确保洁净、自由。
组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。
以诚信作为根本，让同学们信赖。
在此基础上，时时保持创新改革的思想来灵活运转它。
才能长久地存在并发展。
