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学校领导陪餐记录

领导陪餐制度

1、每日由学校中层领导进行陪餐,12:00进入餐厅与学生一同就餐。

2、陪餐领导必须在指定就餐区域进行陪餐。

3、陪餐领导每天需要检查食堂的卫生状况,然后对留样食品分别进行品尝。

4、陪餐领导每日需要认真填写《陪餐记录》,并签好姓名和时间。若有学生就餐过程中遇到问题,立即上报校长,并要求其他学生停止用餐。

5、除陪餐教师与领导外,其他人员不得进入食堂就餐。

6、要及时了解学生对饭餐的需求,及时反映给学校以便及时改进。

7、陪餐领导每日都要注意维持学生的就餐秩序,避免学生出现打闹的情况。

8、陪餐领导要提醒学生节约粮食,做到不浪费。

食堂人员分工表

班级就餐安排表

陪餐领导排班表

陪餐记录表

等。

学校陪餐制度及记录表【范本模板】

学校食堂陪餐制度范文 学校制定食堂陪餐制度,是为了一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神,切实加强学校食品卫生安全,确保学生的就餐安全。下面是学校食堂陪餐条例,欢迎参阅。 学校食堂陪餐制度篇1 为确保学校食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师生在食堂的饮食安全,根据有关要求,制定本制度。 1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度. 2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。学校统一制定陪餐安排表,并交由食堂管理人员存档备案。 3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录. 4、陪餐记录由学校统一印制,内容应包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况,陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。 5、陪餐人员对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正: ①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的; ②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的; ③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的; ④饭菜口味过淡或过咸的; ⑤饭菜加工距销售时间过长的; ⑥餐饮用具未按要求消毒的; ⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。 6、陪餐人对以下情况应当立即制止,并督促食堂管理人员及时采取相应措施: ①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施,出售前受到蚊蝇严重污染的; ②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的; ③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的; ④土豆有发青、发芽现象未充分去除的; ⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的,冷冻食品未达到中心加工温度的; ⑥饭菜有发霉变质等感官问题的; ⑦饭菜有明显的口味异常; ⑧饭菜质量较差,学生反映突出的; ⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。 7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向校长报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

学校陪餐制度及记录表

彭庄中学食堂陪餐制度 为确保学校食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师生在食堂的饮食安全,根据有关要求,制定本制度。 1、学校针对食堂建立领导班子轮流陪同学生就餐制度。 2、学校统一制定陪餐安排表,并交由食堂管理人员存档备案。 3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。 4、陪餐记录由学校统一印制,陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。 5、陪餐人员对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正: ①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的; ②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的; ③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的; ④饭菜口味过淡或过咸的; ⑤饭菜加工距销售时间过长的; ⑥餐饮用具未按要求消毒的; ⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。 6、陪餐人对以下情况应当立即制止,并督促食堂管理人员及时采取相应措施: ①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施,出售前受到蚊蝇严重污染的; ②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的; ③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的; ④土豆有发青、发芽现象未充分去除的; ⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的,冷冻食品未达到中心加工温度的; ⑥饭菜有发霉变质等感官问题的; ⑦饭菜有明显的口味异常; ⑧饭菜质量较差,学生反映突出的; ⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。 7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向校长报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。 8、陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的,给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣后果的,视情况轻重给予行政处分。 9、陪餐人员因故不能陪餐的,应及时向学校领导报告,由学校领导在就餐前指定其他人员陪餐,并做好相关工作。 10、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议,对提出的问题及时整改落实。

学校(幼儿园)负责人食堂陪餐记录表

学校(幼儿园)负责人食堂陪餐记 录表 (可以直接使用,可编辑优秀版资料,欢迎下载)

XXX学校(幼儿园)负责人食堂陪餐记录表

学校(幼儿园)食品安全监督员职责 负责对学校(幼儿园)食堂、商店、饮用水等食品安全进行监督、检查、指导,作好记录,对存在的问题及时向学校领导汇报。 1。检查餐饮服务许可证、食品流通许可证、从业人员健康证等是否齐全,是否过期。 2.检查食堂、商店采购食品质量,重点检查是否存在过期食品和“三无”食品. 3.检查食堂、商店购物索证情况,供应商的资质证明及提供的商品检验合格证是否齐全. 4。检查食品加工过程是否规范及留样情况。 5。检查食堂餐具消毒流程是否规范,消毒记录是否及时。 6。检查食堂饮用水是否经过检测,是否达标。 7。检查食堂、商店物品摆放及环境卫生情况。 8.检查食堂废弃物处理是否符合要求. 9.检查食堂、商店设施设备是否达标,是否存在安全隐患。 10。检查食品安全其他方面的工作。 学校食品安全工作周检查表(样表) 学校:2014年月日-

检查人员签字:被检查人员签字:

基础教育学校(机构)统计报表 (幼儿园) 幼儿园统计报表填报总体说明 1.填报范围:幼儿园填报本表。 2。报送日期:9月20日前报出. 3.学年:是指教育年度,即从本年的9月1日(学年初)至第二年的8月31日(学年末). 4.统计时点:是指统计数据的截止时间,即本学年初9月1日。如在校生数、教职工数、占地面积、固定资产总值等指标为统计时点数。 5。统计时期:是指统计数据的区间时间,即从上学年度的学年初9月1日至学年末8月31日时间区间.如毕业生数、复学学生数等指标为统计时期数. 6.归档:本表由学校(机构)和县级教育行政部门归档管理. 6

小学校长陪餐记录

小学校长陪餐记录 日期:2024年10月1日 地点:小学食堂 参与人员:校长、教师、学生 早晨,我准时来到小学食堂,准备和学生一起享用早饭,亲身感受学生们的饮食情况。作为校长,我深知饮食对学生的成长发育非常重要,与此同时,食堂是学生们每天重要的活动场所之一,我想利用这个机会与学生们更加亲近。 我一走进食堂,便迎来了一片欢声笑语。接过食堂工作人员递给我的盘子,我排在了学生们中间,聆听着他们的谈笑声,就餐的热闹场景让我倍感亲切。我和学生们一起品尝了早餐,他们的笑容让我感到满足。 在就餐过程中,我与学生们交谈了许多,听取了他们对食堂饭菜的看法。一位小学生小明告诉我,他最喜欢吃食堂的红烧肉,而另一位小学生小芳则表示自己最喜欢食堂的蔬菜拌饭。从他们的回答中我了解到,学生们对于食堂工作人员所提供的饭菜有一定的满意度,这让我对食堂的管理以及饭菜质量很有信心。 在交流中,我还了解到了一些学生们的饮食习惯和偏好。例如,有些学生喜欢吃辣,而有些学生则偏好清淡的口味。这些细节让我更加了解学生们的需求,为之后的食堂管理提供了参考。 除了与学生们交谈,我还观察了他们的餐桌礼仪和饮食行为。大部分学生都能够用筷子吃饭,而有些幼儿则还在学习中。我在旁边给予了他们鼓励和指导,鼓励他们继续努力。此外,我发现一些学生在吃饭时放慢了

速度,有些则匆匆忙忙地就餐完毕。我在这个时候分享了一些关于健康饮食的知识,希望学生们能懂得享受每一顿饭,并且让食物逐步消化吸收。 就餐结束后,我感谢了食堂工作人员的辛勤付出,并对他们的工作进行了表扬。他们的付出让学生们能够享受到美味和健康的饭菜,为学生们提供了一个良好的学习环境。 (注:以上内容纯属虚构,仅用于参考。真实情况请根据实际所见所闻进行记录。

学校食堂领导陪餐记录表

学校食堂领导陪餐记录表 背景 在学生们的日常生活中,饮食是一个非常重要的环节,食堂在其 生活中占据着极其重要的地位。为了让学生们能够安全地享用食堂的 美食,加强对学生食堂的管理,以及给学生们提供更优质的饮食服务,学校决定对食堂进行检查,以便发现和解决一些存在的问题。同时, 学校领导部门也要进行陪餐,督促食堂工作人员认真负责,为学生提 供更好的饮食服务。 记录表 在学校食堂进行领导陪餐期间,应当填写食堂领导陪餐记录表, 以便查阅和评估学校食堂的工作表现。以下是食堂领导陪餐记录表的 格式: 序号学校 名称时间 地 点领导陪餐人员备注 1高中 XXX 2021年4 月28日 餐 厅 A 校长 A、校长 B 食堂主管、 大堂经理等 餐厅卫生状况良 好,食品质量优 良 2中学 YYY 2021年5 月2日 餐 厅 B 校长 C、校长 D 食堂主管、 大堂经理等 餐厅卫生状况良 好,食品质量不 错 3小学 ZZZ 2021年5 月10日 餐 厅 校长 E、校长 食堂主管、 大堂经理等 餐厅卫生状况良 好,食品质量一

C F般 记录表解释 序号:填写记录表的顺序。 学校名称:学校的名称。 时间:领导陪餐的日期和时间。 地点:领导陪餐的食堂餐厅。 领导:陪同领导的姓名。 陪餐人员:领导陪同的其他人员。 备注:领导对食堂的评价和建议。 填写注意事项 填写学校食堂领导陪餐记录表,应当注意以下要求: 1.记录表必须填写齐全,不能遗漏; 2.记录表应当详细和准确,并附上领导的评语和建议; 3.记录表应当及时交到相关领导人手中,以便及时处理问题; 4.领导应当认真填写记录表,以便对食堂进行定期检查和评估。

学校食堂领导陪餐记录表

学校食堂领导陪餐记录表 学校食堂领导陪餐记录表 一、背景介绍 为了加强学校食堂的管理,提高食品卫生质量,规范食堂运营流程,本文档旨在记录学校食堂领导对食堂的陪餐情况及相关问题的反馈,以便进行及时改善和调整。 二、陪餐人员 食堂领导:姓名、职务、 三、陪餐时间 日期:年月日 时间:开始时间结束时间 四、陪餐地点 学校食堂:位置、楼层 五、陪餐内容 1·食堂环境: a·卫生状况:描述食堂整体卫生情况、餐桌椅具的清洁程度等。

b·空气流通情况:描述食堂内通风状况是否良好。 c·噪音情况:描述食堂内的噪音情况,如厨房设备噪音等。 2·食品质量: a·食品分类: i·主食类:记录主食类(如米饭、面食等)食品的原材料、制作过程等。 ii·蔬菜类:记录蔬菜类食品的采购情况、清洗处理过程等。 iii·肉类:记录肉类食品的来源、储存条件等。 iv·其他食品:记录其他食品的原材料、加工处理过程等。 b·食品口感:描述食品的口感是否符合标准,如口感鲜美、软硬适中等。 c·食品安全:描述食品的安全问题,如是否存在过期食材、食品保存是否正确等。 3·食堂服务:

a·餐具卫生:描述食堂餐具的洗消情况,如是否洁净 无残留污渍。 b·排队情况:描述用餐人员排队等候的时间、流程是 否合理。 c·服务态度:记录食堂工作人员的服务态度,如礼貌、热情等。 六、问题反馈及整改措施 1·根据陪餐过程中发现的问题,提出具体的整改意见。 2·记录整改措施的落实情况,包括责任人、时间节点等。 3·若问题无法立即解决,记录下一步的解决方案及工作计划。 七、附件列表 1·相关附件一:食堂环境照片 2·相关附件二:食品采购合同 3·相关附件三:整改措施落实情况表 注释: 1·主食类:指供应给食堂学生的主食类食品,如米饭、面食等。 2·蔬菜类:指供应给食堂学生的蔬菜类食品,如青菜、豆角等。

学校领导陪餐制度【6篇】

学校领导陪餐制度【6篇】 主要随餐系统是指&ldquo校长将陪你吃午饭。2022年3月,《学校食品安全与营养 健康管理条例》出台,建议中小学幼儿园建立集中随餐制度,符合条件的中小学幼儿园也 应建立家长随餐制度。该条例将于2022年4月1日生效。以下是为大家整理的关于学校 领导陪餐制度的文章6篇 ,欢迎品鉴! 1.学校(幼儿园)食堂每餐必须选定1名负责人展开陪餐,每周制订一次陪餐安排表,并交由食堂管理人员档案备案。 2.陪餐人员在值勤当天吃学生套餐,负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价,负责对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并 做好陪餐记录。陪餐记录包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观 评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况等。陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后详细 记录。 3.陪餐人员辨认出食品安全隐患的应立即表示,并监督食堂管理人员和从业人员及时 自查。 4.陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的,给予 批评教育,对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现食物中毒或感染 症状不及时报告,造成恶劣后果的,视情节进行严肃的责任追究。 5.陪餐推行成本核算新制和自费制。食堂每月根据食品成本展开核算后统一缴纳陪餐 人员的陪餐费用。 学校为让在校学生吃得舒心,家长放心;确保食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质 量和服务水平,保障学生在食堂的饮食安全,根据上级有关要求,制定教师陪餐制度。 1、陪餐人员应当按照精心安排,随同学生一起用餐。负责管理对所食用饭菜的外观、口味、质量等展开深入细致评价,负责管理对食堂卫生环境、从业人员工作情况等展开监督,负责管理征询用餐学生的意见建议,并搞好陪餐记录。 2、陪餐人员负责维持食堂学生秩序和纪律。 3、陪餐人员对以下情况应立即表示,并建议食堂管理人员及时自查制止: ①食堂卫生环境较差的; ②食堂防蝇、防尘、防鼠设施严重不足的;

学校食堂校领导陪餐记录

学校食堂校领导陪餐记录 学校食堂是每位学生和教职员工的重要场所,提供了每日所需的营养和能量。为了确保食堂的卫生和食品质量,学校领导经常陪餐并记录每次陪餐的情况。以下是一份学校食堂校领导陪餐记录的示例。 日期:XXXX年XX月XX日 地点:学校食堂 陪餐校领导:XXX校长 陪餐目的:了解食堂的卫生状况、食品质量和服务态度,提供改进建议。 记录人:XXX办公室 陪餐时间:11:30 am - 12:30 pm 一、食堂卫生状况: 1.餐厅环境整洁,地面无明显污渍,桌椅干净整齐。 2.工作人员着装规范,佩戴帽子和手套,手部卫生措施到位。 3.餐具和餐盘洗净后储放整齐,未发现污渍或异味。 二、食品质量: 1.食物新鲜,菜品种类齐全,摆放整齐有序。 3.食物烹饪熟练,口感良好,未发现油腻或糊味。 三、服务态度:

1.工作人员服务热情,面带微笑,并愿意解答学生的问题。 2.工作人员提供快速的餐点服务,保证学生用餐时间。 3.工作人员主动清理餐桌,保持用餐环境整洁。 四、改进建议: 1.食堂菜品应更加注重营养搭配,增加蔬菜和水果的种类和数量。 2.增加食堂的宣传力度,提供更多食品信息和营养知识。 3.餐厅内设置更多垃圾桶和饮水机,方便学生处理垃圾和饮水需求。 4.定期开展食堂员工培训,提高服务质量和食品安全意识。 陪餐校领导:XXX校长对学校食堂的评价:食堂在卫生状况、食品质 量和服务态度方面表现良好,工作人员辛勤付出并提供了良好的就餐环境。建议加强食品营养平衡、宣传工作和增加餐厅设施的投入。 备注:此次陪餐记录将报送食堂管理部门,作为改进食堂服务和工作 环境的参考依据。 以上陪餐记录旨在为学校食堂管理部门提供详细的情况描述,以便针 对存在的问题进行改进和优化。通过校领导的亲身陪餐记录,可以确保学 校食堂的卫生状况、食品质量和服务态度始终保持在一个较高水平,为学 生和教职员工提供健康、美味的餐饮服务。

校长陪餐记录表

校长陪餐记录表校长陪餐记录表 2019年1月 单位(公章):学校食堂供餐 主食(米饭): 其它菜品: 陪餐人数:学生、教师、校长 原因:监督学校食堂供餐情况 食品禁忌:无 食品感官及口味:正常

餐后异常反应:无 实际就餐人数:合计教职工 未就餐情况:无 营养午餐菜谱:合理搭配 食品剩菜剩学生:无 是否留样处理:是 时间:月日餐 陪餐教师签名: 校长签名: 备注:对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议请在备注栏内注明。

2019年2月 单位(公章):学校食堂供餐主食(米饭): 其它菜品: 陪餐人数:学生、教师、校长原因:监督学校食堂供餐情况食品禁忌:无 食品感官及口味:正常 餐后异常反应:无 实际就餐人数:合计教职工

未就餐情况:无 营养午餐菜谱:合理搭配 食品剩菜剩学生:无 是否留样处理:是 时间:月日餐 陪餐教师签名: 校长签名: 备注:对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议请在备注栏内注明。 2019年3月

单位(公章):学校食堂供餐主食(米饭): 其它菜品: 陪餐人数:学生、教师、校长原因:监督学校食堂供餐情况食品禁忌:无 食品感官及口味:正常 餐后异常反应:无 实际就餐人数:合计教职工未就餐情况:无

营养午餐菜谱:合理搭配 食品剩菜剩学生:无 是否留样处理:是 时间:月日餐 陪餐教师签名: 校长签名: 备注:对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议请在备注栏内注明。 陪餐记录表 为了保障学生和教职工的饮食安全,学校制定了陪餐制度。每天早餐、中餐、晚餐,校长和陪餐教师都会按时到学校食堂陪餐,陪餐费用自理。值周教师每天填写陪餐记录表,校长确认后签字。

学校食堂领导陪餐记录表

学校食堂领导陪餐记录表学校食堂领导陪餐记录表 日期:__________ 领导陪餐人员: 1、姓名:__________ 职务:__________ 2、姓名:__________ 职务:__________ 3、姓名:__________ 职务:__________陪餐时段: 开始时间:__________ 结束时间:__________ 1、食堂整体情况 1.1 食堂环境 - 干净整洁:(是 / 否) - 垃圾分类:(是 / 否) - 过道畅通:(是 / 否) - 光线明亮:(是 / 否)

- 安全设施:(是 / 否) 1.2 食堂档案 - 厨房卫生档案:(完善 / 不完善) - 食材采购记录:(完善 / 不完善) - 食品安全档案:(完善 / 不完善) - 营养成分测试记录:(完善 / 不完善)1.3 食堂服务 - 支付方式:__________ - 服务态度:__________ - 就餐环境:__________ - 就餐指引:__________ 2、食品安全管理 2.1 食品采购 - 供应商合格证明:(是 / 否) - 食品标签符合要求:(是 / 否) - 食品检测报告:__________ 2.2 食品储存

- 食品储存温度:__________ - 食品储存方式:__________ - 食品储存区域整洁:(是 / 否)2.3 食品加工 - 加工工具清洁:(是 / 否) - 食材新鲜度:__________ - 加工卫生操作:(是 / 否) 2.4 食品销售 - 食品售卖温度:__________ - 食品陈列状况:__________ - 食品标价清晰:(是 / 否) 3、就餐环境卫生 3.1 食堂内卫生 - 桌椅清洁:(是 / 否) - 地面清洁:(是 / 否) - 垃圾桶清空:(是 / 否) 3.2 餐具消毒

学校食堂陪餐记录怎样填写(通用6篇)

学校食堂陪餐记录怎样填写(通用6篇)【篇一】学校食堂陪餐记录怎样填写 为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合学校实际,特制定本校教师陪餐制度。 1、陪餐教师按值班表由值班教师轮流。每天按时到食堂或学生就餐 地点陪餐。 2、陪餐教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见,收集对食 堂工作的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。 3、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生 生活。 4、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记,及时填写当天日志。 5、陪餐教师确有困难不能陪餐要向分管领导请假,以便调整。 6、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品 索证索票、饭菜留样等管理规定。 7、陪餐人员每次必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点,首先检 查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才向学生开餐, 同时做好记录,若有不良反应,迅速上报学校,同时阻止他人不得食用, 不得将食品带出食堂或就餐地点。 8、陪餐人员食用10分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况 记载,并签好姓名和时间。若有不适情况反应,迅速上报学校分管领导或 校长,同时抽调食堂工作人员,迅速阻止其他人不得食用。

9、未经学校安排的其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。 【篇二】学校食堂陪餐记录怎样填写 为确保我校食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保 障师生在食堂的饮食安全,根据教育部、国家市场监管总局、国家卫健委 联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》有关要求,明确中小学幼 儿园应建立集中用餐陪餐制度,定期开放校园食堂,接受家长和社会监督,建立负责人陪餐制度。 1、建立行政领导和班主任轮流陪同学生就餐。每天早、中、晚餐, 按时在指定食堂陪餐。未经学校安排其他人员不得进入食堂陪餐。 2、每次陪餐人员必须提前30分钟进入食堂。换好专用服装,佩戴好 一次性帽子和手套,进入餐厅首先检查食品卫生,然后检查饭菜外观、口味、质量等进行认真评价,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所 尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,若有不良反应,迅速上报学校,同时阻 止他人不得食用,不得将食品带出食堂。在确定无任何问题后才能向学生 出售。同时负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征 求就餐学生的意见建议,发现的问题和整改情况,陪餐记录必须由陪餐人 员在本次陪餐后详细记载,存档备案。 3、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向校长报告,并对当餐同类食品就餐学生 进行跟踪观察。 4、陪餐记录由学校统一印制,内容包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见。

学校领导陪餐制度范本

学校领导陪餐制度范本 第一条:总则 为加强学校领导与师生之间的联系,提升学校管理水平,进一步改善学校食堂的食品质量和服务质量,根据《中华人民共和国学校卫生法》、《学生营养配餐标准》等法律法规,制定本制度。 第二条:适用范围 本制度适用于学校领导加餐的相关事宜,包括学校领导陪同参观学生食堂、品尝学生餐点、检查学生用餐安全等情况。 第三条:陪餐对象 学校领导陪餐的对象主要包括学校的领导班子成员和相关部门负责人。他们应当发挥表率作用,树立良好的师生关系。 第四条:陪餐时间 学校领导陪餐的时间应与学生用餐时间相吻合,一般在早、中、晚三个餐次。 第五条:陪餐规定 1.学校领导陪餐应提前向食堂负责人和相关部门报备,并取得相关人员的同意。 2.领导陪餐时应注意自己的形象和言行,不得进行不当言论和行为,避免给学生带来不良影响。 3.领导可根据实际情况与学生进行交流互动,了解学生对餐食的满意度和需求,及时反馈给学校食堂管理部门。

4.领导应当尊重食堂员工的劳动成果,不干扰他们的正常工作秩序。 5.领导应当主动关心学生的用餐情况,严禁接受超出定额的餐食或其他额外待遇。 第六条:餐费支付 1.学校领导陪餐需支付餐费,餐费按照学校食堂的收费标准执行。 2.领导可以选择通过刷卡或现金的方式支付餐费,刷卡时应当遵守学校相关规定。 3.学校领导陪餐费用应该由领导本人自行承担,不得以公款支付。 第七条:陪餐记录 学校领导陪餐应当记录相关情况,包括陪餐的时间、地点、人员等,以便日后查阅和总结。学校食堂管理部门应当在每次陪餐后,填写陪餐记录,内容包括学生的用餐情况、领导的态度等,并及时向校领导汇报。 第八条:监督和评估 1.学校领导陪餐工作应受到学校的监督和评估,校领导应当定期对陪餐情况进行评估,对存在的问题进行解决和改进。 2.学校食堂管理部门应当定期进行自查和评估,保证食堂的食品安全和服务质量。 第九条:附则

学校领导陪餐制度【3篇】

学校领导陪餐制度【3篇】 【篇一】学校领导陪餐制度 1.学校〔幼儿园〕食堂每餐需要指定1名负责人进行陪餐,每周制定一次陪餐安排表,并交由食堂管理人员存档备案。 2.陪餐人员在值勤当天吃同学套餐,负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价,负责对食堂环境卫生、从业人员工作状况等进行监督,负责征求就餐同学的看法建议,并做好陪餐记录。陪餐记录包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,同学反馈看法,发觉的问题和整改状况等。陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后具体记录。 3.陪餐人员发觉食品安全隐患的应马上指出,并监督食堂管理人员和从业人员实时整改。 4.陪餐人员应严格履行职责,对不仔细记载陪餐记录、不实时指出整改问题的,予以批判教育,对危害同学健康的安全问题不能实时发觉或不实时制止、涌现食物中毒或感染症状不实时报告,造成恶劣后果的,视情节进行严厉的责任追究。 5.陪餐实行成本核算制和自费制。食堂每月依据食品成本进行核算后统一收取陪餐人员的陪餐费用。 【篇二】学校领导陪餐制度 1、学校实行陪餐制,至少有两位以上领导及全体班主任每天按时到食堂或同学就餐地点陪餐。 2、陪餐领导要实时主动了解同学状况,实时反馈同学看法,收集对食堂工作、生活的看法和建议,并实时报告学校以便实时改进。 3、领导要熟识每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善同学生活。 4、领导要以高度负责的立场仔细登记,实时填写当天日志。 5、领导与班主任确有困难需请假不能陪餐,要告知分管领导,

以便调整。 6、领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。 7、每次就餐前,陪餐领导需要提前30分钟进入食堂或同学就餐地点,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采用一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜需要与同学饭菜完全一样,确定无任何问题同学方可食用,同时做好记录。 8、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应,应在登记表中仔细填写状况记载,并签好姓名和时间。假设有不适状况反应,快速上报学校主管领导或校长,同时抽食堂工作人员,快速阻挡其他人不得食用。 9、未经学校安排,其他人员不得进入食堂或同学就餐地点陪餐。【篇三】学校领导陪餐制度 一、学校建立领导或老师轮番伴同同学就餐制度,有陪餐人员安排表,以确保当餐所提供的食品都有领导或老师陪餐。 二、陪餐人员应根据安排,伴同同学一起就餐。负责对食品的外观、口味、质量等进行仔细评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作状况等进行监督,负责征求就餐同学的看法建议,并做好陪餐记录。 三、陪餐人员要仔细填写《领导、老师陪餐记录》,内容应包括日期和餐次,食品的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,就餐秩序评价,同学反馈看法,发觉的问题和整改状况,陪餐人签名等。陪餐记录需要由陪餐人员在本次陪餐后具体记载。 四、陪餐人员对以下状况应当马上指出或停止,并要求食堂管理人员实时整改订正:一是食品加工距供餐时间过长的;二是食堂食品未采用防蝇措施,食用前受到蚊蝇严峻污染的;三是食堂制作凉拌菜、四季豆、野生菌;四是食品有发霉变质等感官问题的;五是食品有明显的口味异样;六是食品质量较差,同学反映突出的;七是其他危害同学食品安全卫生的状况。

学校食堂领导陪餐记录表

学校食堂领导陪餐记录表 介绍 本文档为学校食堂领导陪餐记录表。旨在记录学校领导、教职工 等相关人员在学校食堂就餐的情况,为学校食堂改进提供参考和依据。 用途 该记录表的主要用途是为学校食堂的改进提供参考。通过记录领导、教职工等人员就餐的情况,了解学校食堂的实际状况,收集反馈 意见和建议,及时发现问题并加以改进,提高学校食堂的服务水平和 档次。 此外,该记录表还有助于建立学校食堂相关工作人员的责任意识,增强服务质量意识,提高服务水平。 记录表格 日期 领导或教职工 姓名 就餐时 间 就餐地 点 就餐人 数 就餐费 用 反馈意见和 建议 使用说明 1.每一栏数据填写说明: –日期:填写记录当日日期 –领导或教职工姓名:请填写领导或教职工的姓名 –就餐时间:填写就餐的时间段

–就餐地点:填写就餐的具体地点(如:学校食堂1号窗口、食堂2号自助餐厅等) –就餐人数:填写参与就餐的人数 –就餐费用:填写本次就餐的费用 –反馈意见和建议:填写就餐者对学校食堂的反馈意见和建议 2.填写时应注意事项: –每次填写应尽可能详细,如填写就餐时间时应标明开始时间和结束时间 –在“反馈意见和建议”一栏中,应尽可能详细地填写就餐者的反馈意见和建议,并注意反馈内容的真实性和客观性 –填写前,请认真核对所填内容,确保数据的准确性和完整性 填写范例 日期领导或 教职工 姓名 就餐时 间 就餐地 点 就 餐 人 数 就餐 费用反馈意见和建议 2022-01-01张三12:00- 12:30 学校食 堂1号 窗口 3人36元菜品种类不够多 样,希望能增加一 些新品种 2022-01-02李四12:30- 13:00 食堂2 号自助 餐厅 5人150 元 服务态度很好,但 食物质量有待提升 2022-王五12:00-学校食2人24元菜品口味很好,但

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