美容院连锁门店经营管理制手册.doc
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最新美容院连锁门店经营管理制度手册解决方案目录第一部分企业文化一、企业简介二、企业文化三、托管的意义及要求第二部分美容院经营功略一、经营美容院的内涵二、美容院开业前的企划工作三、美容院店面开发四、开店成本及利润分析五、店面装修设计及布局六、美容院开店致胜的秘诀七、美容院提供什么给顾客八、顾客喜欢什么样的美容院九、美容院如何营造良好的经营气氛十、美容院项目开发及订价策略1、美容院项目设置2、美容院项目订价策略3、会员卡设置及开卡技巧十一、美容院的促销管理1、促销定义2、促销前的市场分析3、促销活动的目标定位4、开展促销活动的工作流程5、促销方式6、促销方案制定7、会员制与会员卡的设定8、促销的费用预算9、促销监督实施制度10、促销表格11、促销案例分析第三部分美容院店务管理标准化一、美容院组织架构及岗位职责和工作制度的设定二、美容院优秀领导的魅力三、工资福利制度1、工资、提成、奖励的设定(附标准案例)2、福利及成长机制四、教育培训制度五、目标管理责任制度六、会议制度(例会制)七、奖惩制度八、管理表格九、财务管理内容及表格运用十、美容院顾客管理1、如何建立健全的美容院顾客档案2、顾客级别设定及服务跟进3、顾客的服务艺术4、顾客的基本消费心理5、有利于销售成交的沟通技巧6、如何处理棘手顾客的投诉和抱怨7、如何提高顾客的满意度8、如何建立顾客的忠诚度9、顾客讨厌什么样的美容院10、日常沟通应对用语11、赞美顾客用语12、顾客服务禁忌13、顾客信息挖掘14、顾客意见调查方法十一、美容院服务流程管理(一)礼仪1、电话礼仪2、迎宾礼仪3、服务区礼仪4、送客礼仪(二)美容师操作服务流程(三)中医诊断十二、美容院店务管理(一)员工管理1、员工管理策略2、员工流失的原因3、如何控制员工流失4、如何提升美容师的专业素质5、打造优秀美容师的六种力量和14个条件6、美容师日工作管理规范7、美容师日常行为规范8、美容院员工绩效考核(附表格)(二)货品管理(三)陈列品管理(四)卫生管理(五)安全管理第一部分企业文化一、企业简介企业文化法国**国际控股集团在2007年中国香港成立亚洲总部。
亚伟美业经营管理手册目录前言:第一章:开业前筹备事项第一节:美容院是什么?一、美容院的特点二、美容院的专业服务第二节:开业前的企划一、了解经营意图与自身条件二、亲身观摩其他美容院的优缺点三、顾客群体定位四、女性消费角色分析.五、护理项目收费标准的确定六、制定标准的顾客服务流程七、做好行销工作,八、其他第三节:商圈调查一、何谓商圈二、商圈形态可区分的种类三、商圈调查要点第四节:选择最佳店址一、店址的选择二、怎样找到开店的“黄金宝地”第五节:“亚伟美业”布局与装修一、基本要求二、店面装修三、美容院空间气氛的设计第六节:产品展示陈列一、产品陈列的目的及概念二、产品陈列注意事项三、产品陈列的要领四、货架陈列分段第七节:美容院美容气氛的形成一、表现美容的乐趣二、考虑店内装饰的配色第八节:美容院经营气氛的形成一、店面形象二、店内形象三、人员素质第二章:如何做好开业活动第一节:开业前的温情造势一、开业前的准备二、宣传造势第二节:开业当天的活动安排一、物品准备二、开业当天活动安排三、开业庆典案例第三章:促销活动的开展第一节:促销方案的制定第二节:促销活动流程与活动的实施过程一、前台接待客人流程二、美容顾问皮肤测试、美容诊断流程三、美容师服务流程四、服务后续流程五、店长职责与流程六、备注:各岗位环节与顾客咨询、介绍服务项目时的要求七、服务操作中的三三三法则第四章:客人跟进与顾客管理第一节、顾客跟进一五七法则第二节、顾客档案管理一、顾客档案的作用二、顾客档案的主要内容三、顾客档案填写的要求四、注意事项第三节、顾客档案的灵活运用一、美容师通过顾客档案可事先了解到的内容二、前台需根据顾客的档案资料定期与顾客联系三、店长通过档案可以达到的目的第四节、顾客会员管理会员管理案例第五章:美容院的卫生管理与急救措施第一节:美容院的卫生管理一、卫生管理要则二、美容院各个空间卫生要求三、美容院卫生管理制度第二节:美容院的急救常识第三节:预防美容院的“交叉感染”一、预防交叉感染二、美容院中常规消毒步骤及注意事项第六章:员工管理、稳定美容师第一节:员工薪酬管理一、确保员工的薪酬有竞争力二、薪酬管理办法三、考虑员工的福利四、给员工增加“精神薪资”第二节:如何稳定美容师一、建立以人为本的企业文化二、美容院人才流失的原因及解决方法三、遏制人才流失的方法第七章:工作职责及相关工作流程第一节:前台(.美容顾问)工作职责及相关要点一、前台(.美容顾问)应具备哪些素质二、前台(.美容顾问)的职务描述三、前台(.美容顾问)位职责标准第二节:美容师工作职责及实际工作中操作流程一、美容师职务描述二、岗位职责标准三、美容师每日工作流程四、美容师的纳客运作与实施第三节:美容院会计工作职责标准一、会计职务描述二、岗位职责标准第四节:美容院领班工作职责标准第五节:店长工作职责及实际工作中操作技巧一、店长职务描述二、岗位职责标准三、店长每日工作流程第八章:美容院顾客服务流程及标准第一节:顾客服务流程一.建立优质客户服务体系二.顾客服务流程第二节:电话礼仪的标准一、接听电话的准则二、打出电话的准则第三节接待服务的标准动作一、站班二、引导入座三、送茶、杂志、书报第四节:不同性格顾客接待方法第九章:美容顾问、美容师销售技巧第一节:不同性格的顾客购物风格各异一、美容师在销售时应具备的素质二、专业销售的循环步骤三、不同顾客的购物风格及应对方案四、顾客有意购买的信息第二节:前台接待、电话预约、结帐时的工作技巧一、前台(.美容顾问)电话预约技巧二、前台(.美容顾问)易引起顾客不满之处三、前台(.美容顾问)结帐时注意点第三节:美容顾问、美容师销售技巧一、销售心态二、促进交易的方法三、专业销售的七个阶段四、开发新客户的策略五、按部就班,成功交易并不难六、轻松服务,赢利无度七、转介绍八、美容师销售技巧十八招九、销售流程定律十、美容师问与答第十章:美容院如何开好终端联谊会第一节:联谊会准备一、联谊会目标确认二、联谊会卡种设:三、联谊会促销政策设计四、联谊会邀约书的设计五、联谊会邀约安排六、联谊会会场、人员及物料准备第二节:联谊会安排。
美容美发店经营管理手册第1章美容美发行业概述 (4)1.1 行业背景分析 (4)1.1.1 市场规模 (4)1.1.2 消费群体 (4)1.1.3 政策环境 (5)1.2 行业发展趋势 (5)1.2.1 专业化 (5)1.2.2 个性化 (5)1.2.3 科技化 (5)1.2.4 绿色环保 (5)1.3 行业竞争格局 (5)1.3.1 市场集中度低 (5)1.3.2 品牌竞争加剧 (5)1.3.3 服务差异化 (5)1.3.4 互联网模式 (6)第2章店面选址与装修 (6)2.1 选址策略 (6)2.1.1 市场调研 (6)2.1.2 目标客户群 (6)2.1.3 交通便利性 (6)2.1.4 租金及成本 (6)2.1.5 周边环境 (6)2.2 装修风格与设计 (6)2.2.1 装修风格 (6)2.2.2 色彩搭配 (6)2.2.3 灯光设计 (7)2.2.4 装饰品 (7)2.3 功能区域划分 (7)2.3.1 接待区 (7)2.3.2 服务区 (7)2.3.3 休息区 (7)2.3.4 产品展示区 (7)2.3.5 洗手间 (7)2.3.6 员工休息区 (7)第3章产品与服务 (7)3.1 产品选购与陈列 (7)3.1.1 产品选购 (8)3.1.2 产品陈列 (8)3.2 服务项目设置 (8)3.2.1 基础服务 (8)3.2.2 附加服务 (8)3.3 技术研发与创新 (8)3.3.1 技术研发 (8)3.3.2 技术创新 (8)3.3.3 合作与交流 (9)第4章人力资源管理 (9)4.1 员工招聘与选拔 (9)4.1.1 招聘渠道 (9)4.1.2 招聘标准 (9)4.1.3 面试与选拔 (9)4.1.4 录用与试用 (9)4.2 员工培训与激励 (9)4.2.1 培训内容 (9)4.2.2 培训方式 (9)4.2.3 激励机制 (10)4.2.4 个性化关怀 (10)4.3 员工福利与待遇 (10)4.3.1 薪酬制度 (10)4.3.2 社会保障 (10)4.3.3 福利待遇 (10)4.3.4 职业发展 (10)第5章营销策略与推广 (10)5.1 客户群体分析 (10)5.1.1 客户性别与年龄分布 (10)5.1.2 客户消费习惯与需求 (10)5.1.3 客户地域与文化背景 (10)5.2 营销活动策划 (10)5.2.1 新客户引流活动 (11)5.2.2 老客户回馈活动 (11)5.2.3 节日主题促销活动 (11)5.2.4 联合营销活动 (11)5.3 线上线下推广 (11)5.3.1 线上推广 (11)5.3.2 线下推广 (11)第6章客户关系管理 (11)6.1 客户档案管理 (11)6.1.1 客户信息收集 (12)6.1.2 客户档案建立 (12)6.1.3 客户档案更新 (12)6.1.4 客户档案保管 (12)6.2 客户满意度调查 (12)6.2.1 调查方式 (12)6.2.2 调查频率 (12)6.2.3 调查结果分析 (12)6.3 客户投诉处理 (13)6.3.1 投诉渠道 (13)6.3.2 投诉记录 (13)6.3.3 投诉处理流程 (13)6.3.4 投诉反馈 (13)6.3.5 投诉总结 (13)第7章财务管理与盈利模式 (13)7.1 财务制度与报表 (13)7.1.1 财务制度建立 (13)7.1.2 财务报表编制 (13)7.2 成本控制与优化 (13)7.2.1 成本分类与核算 (13)7.2.2 成本控制策略 (14)7.2.3 成本优化措施 (14)7.3 盈利模式分析 (14)7.3.1 顾客消费结构分析 (14)7.3.2 服务项目组合盈利模式 (14)7.3.3 跨界合作盈利模式 (14)7.3.4 线上线下融合盈利模式 (14)7.3.5 会员制度盈利模式 (14)第8章供应链管理 (14)8.1 供应商选择与评估 (14)8.1.1 市场调研 (14)8.1.2 制定评估标准 (14)8.1.3 评估与筛选 (15)8.1.4 实地考察 (15)8.1.5 沟通与谈判 (15)8.1.6 签订合作协议 (15)8.2 物料采购与库存管理 (15)8.2.1 物料采购 (15)8.2.2 库存管理 (15)8.3 物流配送与售后服务 (15)8.3.1 物流配送 (15)8.3.2 售后服务 (16)第9章法律法规与风险防控 (16)9.1 法律法规遵守 (16)9.1.1 营业执照及许可证书 (16)9.1.2 劳动法规 (16)9.1.3 消费者权益保护法 (16)9.1.4 知识产权保护 (16)9.1.5 环保法规 (16)9.2 安全生产管理 (17)9.2.1 场所安全 (17)9.2.3 设备安全 (17)9.2.4 员工培训 (17)9.3 风险预防与应对 (17)9.3.1 建立风险预防机制 (17)9.3.2 保险保障 (17)9.3.3 应急预案 (17)9.3.4 客户投诉处理 (17)9.3.5 法律咨询 (17)第10章持续改进与发展 (18)10.1 经营数据分析 (18)10.1.1 财务数据分析 (18)10.1.2 客户数据分析 (18)10.1.3 员工数据分析 (18)10.2 竞品分析与借鉴 (18)10.2.1 竞品市场定位分析 (18)10.2.2 竞品服务项目分析 (18)10.2.3 竞品技术创新与借鉴 (19)10.3 企业文化建设与传承 (19)10.3.1 核心价值观的塑造 (19)10.3.2 企业形象建设 (19)10.3.3 企业氛围营造 (19)10.3.4 企业传承 (19)第1章美容美发行业概述1.1 行业背景分析美容美发行业作为一个与人们日常生活息息相关的服务性行业,在我国经济发展中占有重要地位。
XXX门店运营手册第一篇业务运营管理第一节店长岗位描述一.职位概述根据公司及上级要求落实执行美容院日常管理工作,完成并力争提高美容院各项业绩指标。
二. 工作内容1. 根据公司要求落实跟进美院内各项工作内容;2. 跟踪美容院业绩情况,提升美容院业绩水平并做好抵值消耗工作;3. 及时传达公司的各项促销计划及业绩指标,做好员工的激励工作;4. 加强员工的思想教育及心态调整,提升团队的凝聚力和协作力;5. 做好数据化的管理并积极培养员工数据化管理能力;6. 抓好店内卫生标化工作,并控制美容院的日常支出,厉行节约;7. 配合培训老师做好员工的培训工作,提高员工的自身素质及服务质量;8. 熟悉了解店内顾客,热情周到的做好每位顾客的接待和服务工作,及时解决顾客的不满和投诉;9. 配合财务、人事、物流、培训等后勤部门,做好美容院运营管理工作;10. 对下属员工进行培养、考核和管理;11. 上级交办的临时性工作。
三. 任职资格1. 具有美容行业相关专业学习或培训经历;2. 具有美容行业多年工作经验,熟悉美容院日常管理流程;3. 具有较好的美容行业相关专业技能;4. 较强的业务能力、管理能力、培训能力及良好的沟通协调能力;5. 认同公司的企业文化及经营管理制度,爱岗敬业,具有强烈的责任心、进取心和紧迫感。
第二节优秀店长应具备的素质一. XXX店长的概念首先,店长是名管理者。
企业是通过管理要效益的。
所谓管理,是把不同性格的人组织起来,完成所确定的目标。
而这个管理者是没有性别之分的。
在组织的过程中,我们的原则是——提倡共性,即共同遵守的行为准则。
我们保留员工的个性并尊重员工的个性,不能以性格判断一个人的优缺点。
管理是百分之百理性的活动。
其次,店长是制度的严格执行者。
赏罚分明是店长成功管理的基本要素。
赏罚分明分三步走:一要尊重制度,二要维护制度,三要落实制度。
再次,店长是美容专家。
专业化可使工作轻松,也是我们职业的基本要求。
《美容院运营管理手册》前言很高兴您成为“美诗婷”大家庭的一员,你将在这个环境中学习到高效的工作方法,完善的管理方式,并获得最大的经营利益和工作乐趣!“美诗婷”的成功是所有工作伙伴的努力工作堆砌而成的,我们强调团队精神及每一个加盟店对工作的执着、热忱和投入。
你的成功就是美诗婷的成功,因为我们深知:我们的光采来自你的风彩。
美诗婷店面规范化管理,为您进行全方位咨询服务,超强管理的支持,是您成功的最佳保障,全盘输出,全方位为您解决难题。
美容院五大管理体系:员工管理―――最佳激励培训方案,充分调动美容师的积极性,轻松管理运营管理―――规范化、标准化运营管理模式,让您的美容院拥有高效率的工作团队店面管理――形象设计标准化,统一化,服务流程化促销管理――全套系统、促销管理方案,是美容院发展市场的保障顾客管理――科学化、规范化,顾客档案管理具体,顾客制度完美,确保提高顾客忠诚度再次欢迎你加入我们的行列!让我们共同创造中国胶原蛋白美容行业的新天地。
尽你所能,开拓进取,让我们携手前进,共享成功!第一章、店面运营管理一、人员配置店长(1名)店员(若干)检测人员(1名)可由培训较专业的美容师代二、岗位责任店长的职责内容1、基本功能:通过管理与监督,掌握美容院的日常销售工作2、职责(1)业绩管理:以业绩达成为最高要务,分配目标,将店内的各项目标传达给部属,要掌握每日,每周,每月,累计等的目标达成情况,并依据实际情况制定对策,呈美容院店主核准。
(2)员工管理:对员工日常工作进行监督和管理,包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理;(3)经营管理:美容院经营活动的统筹管理,开店的准备。
a.清洁的实施,陈列方式的更新;b.POP广告的制作张贴,陈列台摆放整理;c.店面,店内的巡视,待客应对;d.商品的销售,保管,存货的盘点工作,特订货的检查确认,贩卖活动推行和促销。
(4)店务管理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理;(5)培训管理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新老员工提高专业技能。
文件名称:美容连锁店运营手册文件编号:文件版本:编制:审核:核准:执行日期:目录前言第一部分组织管理1美容连锁店工作职能2美容连锁店组织架构3美容连锁店核心岗位职责第二部分业务拓展4美容连锁店店内促销流程5美容连锁店店外促销流程第三部分行为规范6美容顾问行为规范7电话邀约/预约规范8电话接听规范第四部分美容服务9美容服务流程10客户邀约/预约管理制度11客户接待咨询管理规范12美容护理配料作业规范13技师美容护理作业规范14服务后销售咨询规范15意外事件处理指南16美容连锁店环境卫生标准17服务标准检查监督规范18客户物品管理规范19客户档案管理制度第五部分日常管理20考勤管理制度21顾问排班制度22客户资料保密规定23美容馆内部会议规定前言“美容连锁店”是WDD国际美业旗下WSD美容顾问有限公司的一项高端美容服务品牌,致力于为爱美人士提供最专业、最全面、最优秀的美容服务。
美容行业目前正处于快速成长期,属朝阳产业。
美容连锁店将以“充分满足目标顾客群的需求为手段”来进行美容馆的日常运营,最大限度地针对顾客需求,全方位令顾客称心,从而形成技术及服务的再利用和再购买体系。
做为美容产品终端的服务场所,美容馆的主要功能不仅为顾客提供改善其外在形象的服务,更重要的在于提供满足顾客的心理,满足其由于享受服务所带来的愉悦心理感受。
面对美容市场的发展及竞争态势,在我们不断总结提炼美容连锁店运营经验的同时,要充分发挥我们在高价值客户领域的科技竞争优势地位。
为提升组织的战略思维能力和整体执行力,特别是美容顾问和美容技师的一线操作能力,我们精心打造了《科学美容运营手册》,作为规范和改善WDD美业集团各地美容连锁店日常运营工作指南。
该手册倡导模型化和工具化思维,将转变管理者和美容馆工作人员的行为和思维模式,它不是理论知识的简单累加,更不是空洞的说教,而是充分结合管理者与美容馆一线工作人员的实际工作需要,精心编制而成,提供方法、技巧和格式化工具。
【精品文档】美容院店面管理手册W O R D文档本文仅供学习使用不得使用在其他用途学习完毕请自行删除多谢合作美容院店面管理手册前言•为保障美容院的各项作业得以顺利完成,提升营业绩效、员工能力及店铺组织的向心力,促进美容院的管理根底改善,特订立本手册。
*100% •营业额和费用、利润的关系A 、“损益平衡点〞的体认:是指美容院不赔本,但也没有利润时的营业额。
实用文档其公式是:损益平衡点〔 BEP 〕 =F/ 〔 1-V/S 〕其中: F 是固定本钱, V 是变动本钱, S 是营业额对于美容院来说,营业费用大都是固定本钱,商品进货、广告费、印刷费、杂费等是变动本钱,因此该公式可简化为:不当或疏漏的情况发生。
•销货的作业是否恰当商品在店内的展示和陈列,是否已到达可以向顾客自我推销的演出水平?实用文档店内效劳人员对自己的销售动作,商品提示及讲解的技巧,是否能不断进步?是否适时地经常不断的给员工有效的指导及明确的工作指示?•对于商品的销售结果,是否密切关心?〔当“盘损〞发生时,“盘损率〞呈数比值,当“盘盈〞时,“盘损率呈正数比值〞〕实用文档店内的商品管理作业,是否确实执行?对于任何一件商品的进出当美容院的盘损率超过可容许范围时,店长可从以下方面进展审查:•。
是否严格要求店内所有人员确实执行作业规定?•销售时,收银作业是否按作业程序登录作账?收款作业是否确实?本钱外,其它在经营过程中所发生的任何支出,即是费用。
•在常规情况下,营业费用包括以下类别:•薪津提成:指所有员工的薪资、奖金、补贴、提成的支出。
实用文档•福利:指美容院用于员工福利方面的支出,如:生日费、节庆费、保险费、医疗费用等。
•水电费•房租:指营业场地的租金支出。
= 〔当期费用实绩 / 前期费用实绩〕 *100%•费用预算分析表〔见附表 5 〕•顾客关系管理实用文档•对顾客的效劳、对于以下工程,定出检查时间、负责者。
•接待效劳•清洁感•照明碍。
•确保大门入口和通道无阻须防止把物品堆放在通道上,造成无法通过或门打不开的情形。
美容院店面管理手册前言•为保障美容院的各项作业得以顺利完成,提升营业绩效、员工能力及店铺组织的向心力,促进美容院的管理基础改善,特订立本手册。
•本手册共包含:营运目标的管理,顾客关系的管理,服务人员的管理,商品与服务管理,卫生安全管理,材料设备管理及重点业务核查表。
•营运目标的管理•营业额的目标管理•分析营业额:指针对营业服务与商品销售的业绩分析,分析项目如下一步:(参考附表1-4 )•营业额目标的达成率•营业额实绩的成长率•来客数成长率:当年(月)来客数/ 去年(上月)同期来客数*100%•来客单价长率:当年(月)来客单价/ 去年(上月)同期来客单价*100%•人员生产力成长率•营业额和费用、利润的关系A 、“损益平衡点”的体认:是指美容院不亏本,但也没有利润时的营业额。
其公式是:损益平衡点(BEP )=F/ (1-V/S )其中:F 是固定成本,V 是变动成本,S 是营业额对于美容院来说,营业费用大都是固定成本,商品进货、广告费、印刷费、杂费等是变动成本,因此该公式可简化为:BEP= 营业费用/ (1- 成本率)= 营业费用/ 毛利率B 、店经营利润回收的起点:由上述BEP 可知,当店的“毛利”大于“费用”后,即是店经营利润回收的开始,故“损益平衡点”(BEP )是营业管理上的基本数据。
•存货的目标管理•商品回转率的掌握分析每项商品的回转率是否有异常(商品回转率= 商品销售金额/ 平均存货*100% ),当商品回转率偏低时,店长应就店内的商品管理作业加以检讨。
检讨的重点如下:•检查商品的流通过程,在单据的查核和计算的准确度上,是否有人为的不当或疏漏的情况发生。
•销货的作业是否恰当商品在店内的展示和陈列,是否已达到可以向顾客自我推销的演出水平?店内服务人员对自己的销售动作,商品提示及解说的技巧,是否能不断进步?是否适时地经常不断的给员工有效的指导及明确的工作指示?•对于商品的销售结果,是否密切关心?•对于每天销售情况较为特殊的商品,是否做资料分析?•最适存货量的掌握:当期最适存货量= 当期营业目标+当期商品回转率的基准值•盘点对存货效益的评估商品在流转过程中,会因作业的疏忽,或人为作业的不当,而在作业责任的转移,或商品所有权的转移过程中,使得商品在数量或内容上,与登录的账面数字有所误差,而造成“盘损”或“盘盈”的情况发生。
美容院经营管理手册日期:_______年______月______日目录一、美容院的整体形象设计(统一的店面设计)1、店面设计与装修2、店内装修与功能区的划分二、建立专业化的服务体系(统一的服务体系)1、服务标准2、服务流程3、服务质量三、美容院的卫生管理(统一的卫生标准)1、环境与内部的管理2、仪器的要求3、维护篇四、物品及设备的管理(统一的设备管理标准)1、设备配置2、固定设备的管理3、仓库物品的管五、员工管理(组织管理)(一)组织架构图(二)规章制度(岗位职责)(三﹚美容师的职业素质(四﹚留住人才及培养人才(美容院新进人员培训课程进度表﹚(五﹚工作时间与程序(六﹚.薪资管理六、顾客管理(一﹚顾客群体分析及对应方法(二﹚美容院开拓客户的七大策略(三﹚如何提高顾客的忠诚度(四﹚美容院突发事件的处理方法(五﹚美容院如何处理棘手顾客的投诉抱怨七、统计制度1、工作量的统计2、美容卡的使用统计3、产品使用情况统计表4、财务统计八、经营成本控制1、现金管理2、成本控制3、劳务成本控制4、销售成本控制九、表格管理(1)月份考勤表(2)员工聘用合同书(3)美容顾问工作报告表(4)美容院新进人员培训课程进度表(5)顾客皮肤分析表(6)顾客预约表(7)顾客跟踪表(8)顾客订货单(9)美容院客户意见调查表(10)客户投诉处理作业流程(11)一周总结、(12)月份美容中心营业情况一览表、(13) 月度工作综合测量表(14)产品╱材料申请表(15)产品╱材料使用日报表(16)商品盘店表(17)美容院产品销售情况月报表第一章【美容院的整体形象设计】(一)、店面设计门面设计是非常重要的,它给求美者留下的第一印象直接影响到美容院的经营。
求美者是否进入美容院都取决于门面是否能够吸引住她。
过路的行人、开车的人、路过此处被该门面所吸引,就有可能迈进去看看,这念头一闪就是一个留住求美者的机会。
所以,门面设计要独特新颖,大门要宽大而光亮,颜色要和谐,招牌要醒目,招牌的大小、颜色要与门面适宜。
美容店面规章制度范本第一章总则第一条为提高服务质量,保障员工权益,维护店面形象,特制定本规章制度。
第二条本店遵循“诚信经营、服务至上、品质第一”的经营理念,为顾客提供安全、舒适的美容服务。
第三条本规章制度适用于全体员工,严格执行,违反规定将受到相应处罚。
第四条店面规章制度内容包括店面管理、岗位职责、员工权益、服务标准、安全保障等方面。
第二章店面管理第五条本店设立店长,负责店面日常管理,制定店面工作计划,监督员工执行。
第六条店长应对员工进行培训,提高服务技能和专业水平,确保服务质量。
第七条店面不得随意更换产品、服务项目,需提前报备并经审批。
第八条店面应保持整洁卫生,定期清理设备,保持环境舒适。
第三章岗位职责第九条员工分为美容师、技师、接待员等不同岗位,各岗位职责明确。
第十条美容师负责为顾客提供美容服务,需熟练掌握各种美容技术。
第十一条技师负责按摩、理疗等项目,需具备相关技能和证书。
第十二条接待员负责接待顾客、安排服务项目,需热情、细心。
第四章员工权益第十三条员工有权享受工资福利、培训提升等权益,不得随意扣减。
第十四条员工有权提出意见和建议,店面应及时处理并改进。
第十五条员工有权享受安全保障,店面必须提供安全防护设施。
第五章服务标准第十六条本店服务标准包括服务态度、服务流程、服务技能等方面。
第十七条员工应热情、细心地为顾客提供服务,不得对顾客态度粗暴。
第十八条服务流程需按照店面规定执行,不得随意更改。
第六章安全保障第十九条店面应提供安全培训,确保员工安全意识和应急处置能力。
第二十条店面应定期进行设备检查,确保设备正常运转。
第二十一条店面应制定应急预案,确保员工和顾客在紧急情况下安全。
第七章违反规定处理第二十二条如员工违反规定,可采取口头警告、书面警告、调岗甚至解雇等处罚。
第二十三条如员工因违规行为导致店面损失,应承担相应责任。
第二十四条如员工发现他人违规行为,有义务向店长或主管报告。
第八章附则第二十五条本规章制度最终解释权归店面所有。
美容院经营/管理手册目录第一部分企业文化一、企业简介二、企业文化三、托管的意义及要求第二部分美容院经营功略一、经营美容院的内涵二、美容院开业前的企划工作三、美容院店面开发四、开店成本及利润分析五、店面装修设计及布局六、美容院开店致胜的秘诀七、美容院提供什么给顾客八、顾客喜欢什么样的美容院九、美容院如何营造良好的经营气氛十、美容院项目开发及订价策略1、美容院项目设置2、美容院项目订价策略3、会员卡设置及开卡技巧十一、美容院的促销管理1、促销定义2、促销前的市场分析3、促销活动的目标定位4、开展促销活动的工作流程5、促销方式6、促销方案制定7、会员制与会员卡的设定8、促销的费用预算9、促销监督实施制度10、促销表格11、促销案例分析第三部分美容院店务管理标准化一、美容院组织架构及岗位职责和工作制度的设定二、美容院优秀领导的魅力三、工资福利制度1、工资、提成、奖励的设定(附标准案例)2、福利及成长机制四、教育培训制度五、目标管理责任制度六、会议制度(例会制)七、奖惩制度八、管理表格九、财务管理内容及表格运用十、美容院顾客管理1、如何建立健全的美容院顾客档案2、顾客级别设定及服务跟进3、顾客的服务艺术4、顾客的基本消费心理5、有利于销售成交的沟通技巧6、如何处理棘手顾客的投诉和抱怨7、如何提高顾客的满意度8、如何建立顾客的忠诚度9、顾客讨厌什么样的美容院10、日常沟通应对用语11、赞美顾客用语12、顾客服务禁忌13、顾客信息挖掘14、顾客意见调查方法十一、美容院服务流程管理(一)礼仪1、电话礼仪2、迎宾礼仪3、服务区礼仪4、送客礼仪(二)美容师操作服务流程(三)中医诊断十二、美容院店务管理(一)员工管理1、员工管理策略2、员工流失的原因3、如何控制员工流失4、如何提升美容师的专业素质5、打造优秀美容师的六种力量和14个条件6、美容师日工作管理规范7、美容师日常行为规范8、美容院员工绩效考核(附表格)(二)货品管理(三)陈列品管理(四)卫生管理(五)安全管理美容院经营管理全册目录第一部分企业文化一、企业简介企业文化携手美丽百纳·共建梦想王朝Build a dream together dynasty法国百纳尚威国际控股集团在2007年中国香港成立亚洲总部。
集团经营范围广阔,业务涉及广告,地产,股票等。
集团旗下“唯美妍女子养生调理芳疗会馆”连锁事业部及“扎西梅朵绿色纯天然健康”品牌连锁事业部两大品牌。
“唯美妍女子养生调理芳疗会馆”按照人们的自然生长规律,从调理亚健康及哲学、中医学和占卜的五种要素入手,遵循宇宙万物的循环,达到人们的健康理念。
“扎西梅朵绿色纯天然健康”崇尚有机绿色纯天然健康的理念抵制一切有害元素的入侵。
在化妆品行业独领风骚,体现美容化妆品领袖大腕的风范,做国际化妆品行业的真正航母。
百纳尚威(香港)有限公司大陆营销总部设在中国北京,大陆营销总部位于中国北京的国际化、信息化、产业化的朝阳区CBD商业圈。
该集团是一家拥有庞大科研专家团队、具有雄厚资金实力、多年市场运作经验和一批优秀管理人才的大型集团公司。
公司以教育培训、咨询管理、营销策划为核心,集项目研发、仪器、产品生产、渠道终端销售为一体的大型化妆品公司。
公司运用法国国际连锁知名品牌——唯美妍品牌核心技术,引进国外先进的管理模式,推动了国内化妆品产业的快速发展。
2005年,公司管理层为了更好的为广大消费者提供高端产品,在坚持技术自主研发的基础上引入法国化妆品核心技术,在国内开设20多家直营连锁店,为唯美妍品牌布局全国市场打下了坚实的基础。
唯美妍品牌作为公司连锁加盟品牌,致力于中国养生芳疗事业,力争做亚洲养生芳疗第一品牌,为东方女性健康美丽事业贡献力量。
力争打造成为国内最标准的大型女子连锁会馆。
2007年,公司进一步扩大规模,自主创新研发出国内最有特色的绿色纯天然健康品牌——扎西梅朵;扎西梅朵品牌为纯天然绿色品牌,主要以养生芳疗,绿色护肤为特色服务于广大普通消费者。
法国百纳尚威集团引进西方先进的技术与中国特色相结合,为合作商不断的推出特色项目,为合作商在市场竞争中提供了有力的支持;做到传承百年经典,共享皇室荣耀。
目前唯美妍事业部拥有60多名毕业于全国各大高等学府的研究生、硕士等高学历人才及医学院的资深中医养生专家及教授,组成专业的服务团队,为合作商及消费者提供专业、标准的服务。
力求在5年内让唯美妍品牌成为行业内知名的标准大型女子会所,达到公司的服务宗旨,实现社会、消费者、合作商、员工、企业共赢的理念。
二、托管的意义及要求第二部分美容院经营功略一、经营美容院的内涵美容院是什么?表面上看这是一个简单不过的问题。
可是满分的答案却极少数,从理论上讲,美容包括审美学、医学、营养学、心理学等方面的专业知识,从审美学的角度,美容是一门艺术。
她比任何艺术都更直接地追求和塑造人的美,已经渗透到人们的日常生活中。
从心理角度讲美容院不仅能改善顾客的外在形象,更关键在于满足顾客的心理需求。
满足其由于享受美容服务而带来的愉悦的心灵感受。
可以说:“美容院是出售美丽和梦想的场所”。
二、美容院开业前的企划工作美容院开业前企划工作是决胜的关键,美容的企划工作往往可以修补开业准备的不少漏洞和弊端,而企划往往被美容院经营者忽略。
实际上,企划是可以由经验和训练的过程学习而得到的。
美容经营者学习如何企划、设计整套完善的企划,正是“有计划经营”和成功发展的一个基石。
、了解经营意图和本身条件、亲身观摩其他美容院的优缺点、顾客群的确定、选择适合的产品和价位、制定标准的顾客服务流程、做营销策略,留住顾客、美容院位置的选择、筹备资金,装修风格等三、美容院店面开发美容店是不折不扣的服务业,店铺的所在地与周边商圈的属性息息相关。
人气旺,地点好的店面,或许早已经被卡位了,抑或是开出天价租金!而如果是因为找不到卖相佳的店面,就放弃创业的理想,那岂不就辜负了自己的一番雄心壮志?想要开一家美容店实现属于自己的美丽理想,你应该先谨慎思考以下的设店关键因素:您要开什么样的店?店的形态、定位及经营方向?您的盈亏平衡点在哪里?选对商圈:要求对选址周围进行各项指数的调查:所在地的对外交通、人口数、零售商家数,主要商业行为,竞争对手的情况等;选好地段:在营业地点的选择方面,赛莱拉公司建议应遵循四大原则:盈利性:在营业地址的周围人口有多少,这些人中有多少愿意进行美容院消费,她们愿意花多少钱消费,美容院是否盈利,利润空间有多大?便利性:据国外美容院专业调查结果表明,美容院的位置是顾客来店方便的路径及地方为最佳地点(包括交通、停车等);发展性:选定设店的地点,不仅要观察现在,更要展望未来人口增加及此区所得提高的倾向;回避竞争:尽管可以在经营管理、销售、服务上求新求变,寻求差异化经营,但在选址上还是要尽量选择竞争少的地段,避免进行正面竞争。
选择店面:什么样的美容店是最令顾客满意的呢?对一个美容顾客而言,选择美容店第一印象很重要,美容院门面最好能符合以下的描述:“安心感、明亮感、高雅感”市场调查绝不可少(附:消费需求表)美容连锁机构顾客调查问卷尊敬的小姐/女士:您好!我是××美容机构的高级美容顾问,正在进行一项美容护肤方面的调查。
耽搁您一点点时间,把以下问题的答案填好,您将收到赛莱拉赠送给您的一份精美礼物。
姓名:地址:电话:1、您的职业:□学生□工人□公务□公司职员□经商□家庭主妇□业务员□其他2、您的年龄:□25岁以下□25—34岁□35—44岁□45岁以上3、您现在是否有在使用护肤品:□无□有+4、您曾使用的护肤品品牌:5、您认为您目前的皮肤状况:□很好□一般,需要护理□一般,不需要护理□很差,急需改善6、您是否常去美容院进行皮肤护理:□没有□偶尔□经常7、您不去美容院的原因:□离家太远□没时间□对美容不信任□没有经济能力8、如果有一家您认为不错的美容院离家很近,您是否有意来做皮肤护理:□是□否9、对美容院的收费,一次普通的皮肤护理,您能承受的价位:□50元以下□50—100元□100—200元□200元以上10、购买化妆品,您更愿意去哪里买:□化妆品专柜□专卖店□超市□美容院□直销产品11、购买护肤品,每瓶您能承受的价位:□50元以下□50—100元□100—200元□200元以上10、您喜欢美容院的装修风格是:□豪华型□简单朴素型□自然、休闲型□雅致、温馨型11、您认为常到美容院是因为能提供:□化妆品□护理服务□休闲、放松□美的资讯12、您认为常到美容院进行皮肤护理是否能对皮肤有所改善:□能□不能13、如果去美容院做护理,您想对皮肤进行什么样的护理:□普通护理□美白、保湿□防敏感□祛斑□祛痘□抗皱三、开店成本及利润分析A、美容院装潢投资及综合性配套预算:B、营业目标与利润:1、美容院收入项目:A、产品销售B、服务收入2、美容院支出项目:(1)、租金、税金(2)、日常损耗(水、电、电话、维修)(3)、员工福利、薪资(4)、产品的采购和库存(4)、宣传费、DN单张、公关费(5)、固定资产(包括仪器设备、装修)折旧(按2年算)(6)、杂支(店内管理费用及零星开支)案例:一美容院面积:100平方米;床位8;固定资产投资15万元每月支出:1、租金、税金:5000元/月;2、日常损耗:500元/月;3、员工福利、薪资:12000元/月;4、宣传费、公关费:300元/月;5、固定资产折旧:150000÷24=6250元/月收入:(假设无产品销售)单次服务收费:100元/次,单次产品成本:20元/次,单次服务毛利=80元/次所有开支:500+500+12000+300+6250=24050元/月平均每天开支:24050÷30=800元/天盈方平衡点:800÷80=10人次/天3、营业目标的确定在没定目标时,通常以获利率40%来计算案例:估计美容院每个月的支出为24050元营业目标=24050÷÷0.4=60125元/月才能保证美容院的正常利润4、营业分配服务收入与产品销售收入在总收入中的比利,由于服务收入受空间、设备、员工数量等条件限制,不可能无限制增加,但产品销售却基本不受这些条件的限制。
赛莱拉连锁机构一般遵循4:6的比例,即服务占4,销售产品占6,销售产品的比例越高,意味着这个美容院越赚钱,但是不能无限地提高它的比例,服务收入的比重下降将会影响服务质量,将美容院变成了商场。
例:每月营业目标60125元服务收入:60125*40%=24050元。
按单次服务收费100元算,2105010÷100÷30=8人次/天,即每天的目标是服务8人次销售收入:60125*60%=36075元。