不同氮素形态烤烟专用基肥与追肥配合施用

烤烟施肥指导意见书烤烟是我国的重要经济作物之一，为了提高烟叶的产量和质量，施肥是一项非常重要的措施。

下面是关于烤烟的施肥指导意见：一、基础肥的施用：1. 土壤肥力较低的地区应在春季开沟施入基肥，按照1.5-2吨腐熟有机肥和适量的磷、钾肥进行施用。

2. 土壤肥力较高的地区可在春季开沟施入基肥，但不宜施用过多的氮肥，以免引起烟株生长过旺，影响烟叶的质量。

二、追肥的施用：1. 生长初期（幼苗期至分球期）：以磷钾肥为主，按比例进行施肥，每亩用磷肥3-5公斤，钾肥7-10公斤。

适量的氮肥可以促进烟苗生长，但不能过量，否则易导致烟苗生长过旺。

2. 生停期（分球期至插秧期）：施用氮、磷、钾肥的混合肥，每亩用氮肥5-8公斤，磷肥3-5公斤，钾肥10-15公斤。

其中，氮肥的施用量可以适当增加，促进烟株的生长。

3. 急性势期（插秧期至拉秧期）：施用氮、磷、钾肥的混合肥，每亩用氮肥10-15公斤，磷肥3-5公斤，钾肥10-15公斤。

此时，氮肥的施用量应适当增加，以促进烟株的营养吸收和利用。

4. 慢性势期（拉秧期至刺杀期）：施用氮、磷、钾肥的混合肥，每亩用氮肥15-20公斤，磷肥5-8公斤，钾肥15-20公斤。

此时，氮肥的施用主要是为了提高烟叶的质量。

5. 成熟期（刺杀期至收获期）：适量施用氮肥和硫酸钾，每亩用氮肥10-15公斤，硫酸钾5-8公斤。

此时，氮肥的施用主要是为了提高烟叶的质量。

三、施肥的注意事项：1. 在施肥前，应对土壤进行充分的感官观察和化验分析。

根据土壤的肥力状况和作物的需肥特点，科学合理地确定施肥量和肥料的种类。

2. 施肥时要注意施肥的区域化，避免集中施肥，以免造成养分的损失和土壤的污染。

3. 施肥时间要适宜，一般在早晨或傍晚阳光较弱的时候进行施肥，以避免养分的损失。

4. 施肥前要保持土壤湿润，以利养分的吸收和利用。

5. 施肥后要进行及时的灌溉，以保证肥料的溶解和养分的吸收。

通过以上的施肥指导意见，相信能够有效提高烟叶的产量和质量，为农民的增收和农业的可持续发展做出贡献。

不同施氮量对赣南烟区烤烟生长发育及烟叶产质量的影响廖强１，杨新士２，廖敏３，叶占全４，饶文平１，谢芳腾１，眭锋１，曾健１，刘毅１∗㊀（１．赣州市烟草科学研究所，江西赣州３４１０００；２．赣州市烟草公司石城分公司，江西赣州３４２７００；３．江西省烟草公司赣州市公司，江西赣州３４１０００；４．赣州市烟草公司赣县分公司，江西赣州３４１１００）摘要㊀为了探讨不同施氮量对赣南烤烟生长发育及烟叶产质量的影响，明确烟区适宜的施氮量㊂以烤烟品种云烟８７为材料，设置了５个不同梯度（１２０．０㊁１２７．５㊁１３５．０㊁１４２．５㊁１５０．０ｋｇ／ｈｍ２）的氮肥施用量试验，采用随机区组设计，研究不同施氮量对赣南烟区烤烟农艺性状㊁产量㊁产值㊁品质的影响㊂结果表明，在一定施氮范围内，随着施氮量的增加，烤烟的茎围㊁有效叶数㊁产量㊁均价㊁产值及中上等烟比例增加，当施纯氮量超过１４２．５ｋｇ／ｈｍ２，烟叶产质量降低㊂在施氮量１４２．５ｋｇ／ｈｍ２时，烟株长势㊁农艺性状表现优良㊁产量最高㊁内在化学成分较协调㊂关键词㊀施氮量；烤烟；产质量；农艺性状；赣南中图分类号㊀Ｓ５７２㊀㊀文献标识码㊀Ａ㊀㊀文章编号㊀０５１７－６６１１（２０２４）０８－０１４２－０３ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．０５１７－６６１１．２０２４．０８．０３２㊀㊀㊀㊀㊀开放科学（资源服务）标识码（ＯＳＩＤ）：ＥｆｆｅｃｔｓｏｆＮｉｔｒｏｇｅｎＡｐｐｌｉｃａｔｉｏｎＲａｔｅｏｎＧｒｏｗｔｈ，ＹｉｅｌｄａｎｄＱｕａｌｉｔｙｏｆＦｌｕｅ⁃ｃｕｒｅｄＴｏｂａｃｃｏｉｎＳｏｕｔｈｏｆＪｉａｎｇｘｉＰｒｏｖｉｎｃｅＬＩＡＯＱｉａｎｇ１，ＹＡＮＧＸｉｎ⁃ｓｈｉ２，ＬＩＡＯＭｉｎ３ｅｔａｌ（１．ＧａｎｚｈｏｕＴｏｂａｃｃｏＳｃｉｅｎｃｅＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅ，Ｇａｎｚｈｏｕ，Ｊｉａｎｇｘｉ３４１０００；２．ＧａｎｚｈｏｕＴｏ⁃ｂａｃｃｏＣｏｍｐａｎｙＳｈｉｃｈｅｎｇＢｒａｎｃｈ，Ｇａｎｚｈｏｕ，Ｊｉａｎｇｘｉ３４２７００；３．ＪｉａｎｇｘｉＴｏｂａｃｃｏＣｏｍｐａｎｙＧａｎｚｈｏｕＣｉｔｙＣｏｍｐａｎｙ，Ｇａｎｚｈｏｕ，Ｊｉａｎｇｘｉ３４１０００）Ａｂｓｔｒａｃｔ㊀Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｅｘｐｌｏｒｅｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅｓｏｎｔｈｅｇｒｏｗｔｈａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｆｌｕｅ⁃ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏｉｎｓｏｕｔｈｏｆＪｉａｎｇｘｉＰｒｏｖｉｎｃｅ，ａｓｗｅｌｌａｓｔｈｅｙｉｅｌｄａｎｄｑｕａｌｉｔｙｏｆｔｏｂａｃｃｏｌｅａｖｅｓ，ａｎｄｔｏｃｌａｒｉｆｙｔｈｅａｐｐｒｏｐｒｉａｔｅｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅｉｎｔｏｂａｃｃｏａｒｅａ．Ｆｌｕｅ⁃ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏｖａｒｉｅｔｙＹｕｎｙａｎ８７ｗａｓｕｓｅｄａｓｔｈｅｍａｔｅｒｉａｌ，ｆｉｖｅｎｉｔｒｏｇｅｎｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｇｒａｄｉｅｎｔｓ（１２０．０，１２７．５，１３５．０，１４２．５ａｎｄ１５０．０ｋｇ／ｈｍ２）ｗｅｒｅｃｏｎｄｕｃｔｅｄ．Ａｒａｎｄｏｍｉｚｅｄｂｌｏｃｋｄｅｓｉｇｎｗａｓｕｓｅｄｔｏｓｔｕｄｙｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａ⁃ｔｉｏｎｒａｔｅｓｏｎｔｈｅａｇｒｏｎｏｍｉｃｔｒａｉｔｓ，ｙｉｅｌｄ，ｏｕｔｐｕｔｖａｌｕｅ，ａｎｄｑｕａｌｉｔｙｏｆｆｌｕｅ⁃ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏｉｎｔｈｅｓｏｕｔｈｅｒｎＪｉａｎｇｘｉｔｏｂａｃｃｏｒｅｇｉｏｎ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｗｉｔｈｉｎａｃｅｒｔａｉｎｒａｎｇｅｏｆｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ，ｗｉｔｈｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｏｆｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅ，ｔｈｅｓｔｅｍｃｉｒｃｕｍｆｅｒｅｎｃｅ，ｅｆｆｅｃｔｉｖｅｌｅａｆｎｕｍｂｅｒ，ｙｉｅｌｄ，ａｖｅｒａｇｅｐｒｉｃｅ，ｏｕｔｐｕｔｖａｌｕｅ，ａｎｄｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎｏｆｍｉｄｄｌｅｔｏｕｐｐｅｒｇｒａｄｅｔｏｂａｃｃｏｏｆｆｌｕｅ⁃ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏｉｎｃｒｅａｓｅｄ．Ｗｈｅｎｔｈｅｐｕｒｅｎｉ⁃ｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅｅｘｃｅｅｄｅｄ１４２．５ｋｇ／ｈｍ２，ｔｈｅｙｉｅｌｄａｎｄｑｕａｌｉｔｙｏｆｔｏｂａｃｃｏｌｅａｖｅｓｄｅｃｒｅａｓｅｄ．Ａｔａｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅｏｆ１４２．５ｋｇ／ｈｍ２，ｔｏｂａｃｃｏｐｌａｎｔｓｅｘｈｉｂｉｔｅｄｅｘｃｅｌｌｅｎｔｇｒｏｗｔｈｖｉｇｏｒ，ａｇｒｏｎｏｍｉｃｔｒａｉｔｓ，ｈｉｇｈｅｓｔｙｉｅｌｄ，ａｎｄｒｅｌａｔｉｖｅｌｙｃｏｏｒｄｉｎａｔｅｄｉｎｔｅｒｎａｌｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍ⁃ｐｏｎｅｎｔｓ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ㊀Ｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅ；Ｆｌｕｅ⁃ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏ；Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｑｕａｌｉｔｙ；Ａｇｒｏｎｏｍｉｃｔｒａｉｔｓ；ＳｏｕｔｈｏｆＪｉａｎｇｘｉＰｒｏｖｉｎｃｅ基金项目㊀江西省烟草公司赣州市公司科技项目（２０２１３６０７００９７０２３，２０２２３６０７０１９１０４９，２０２２３６０７０１９１０５１，２０２２３６０７０１１９１０５３）㊂作者简介㊀廖强（１９８８ ），男，江西赣州人，高级农艺师，从事烟叶生产农机农艺融合研究㊂∗通信作者，研究员，从事烤烟栽培技术研究㊂收稿日期㊀２０２３－０５－０４；修回日期㊀２０２４－０１－２６㊀㊀氮素是影响烤烟生长发育和产质量最重要的营养元素之一［１－２］㊂合理氮肥用量对烤烟营养吸收㊁改善烟叶品质㊁提高烟叶产量都有十分重要的影响［３－５］㊂氮肥施用不足时，烤烟前期生长中氮代谢较弱，容易出现早花落黄现象，直接影响烟叶的产质量；氮肥施用量过大时，则烟株容易贪青晚熟，叶片徒长且颜色深绿，烟叶过厚，化学成分协调性差，影响烟叶的香气㊁吃味㊁杂气及刺激性等品质［６－７］㊂同时，氮肥的过量施用，不仅产生资源的浪费，增加生产成本，而且还会导致严重的环境污染问题㊂因此，研究烤烟合理的氮肥施用量对提高烤烟产质量㊁提高烤烟经济效益具有重要意义㊂有关烤烟施肥量的研究较多［８－１２］，但由于植烟烟区地域土壤条件㊁气候条件不同及烤烟品种不同，烤烟施肥技术及施氮水平存在很大差异，汤宏等［１３］研究发现，在贵州省黔东南州烟区云烟８７施纯氮量为１２０ｋｇ／ｈｍ２，氮肥基追比为６ʒ４时，烟株的田间长势好，农艺性状好，抗病能力强㊂张芬芬等［１４］研究发现，在寻甸烟区Ｋ３２６品种施用氮肥１０２ｋｇ／ｈｍ２，氮肥基追比４ʒ６，有利于烟株生长，有利于提高烟叶产量㊁产值和中上等烟比例㊂郑小雨等［１５］研究发现，在重庆烟区生态条件下，云烟８７施用纯氮量１０５ｋｇ／ｈｍ２对烤烟生长发育最好，且随着施氮量的增加，烤烟叶片的最大叶长㊁最大叶宽㊁叶片厚度均呈增加趋势㊂赣南烟区是江西烤烟主产区，烟草作为赣州主要的经济作物之一，在当地脱贫致富与乡村振兴中起到了举足轻重的作用㊂但在烟草生产过程中为了追求田间产量，普遍存在施氮肥过量的现象，为了探明赣南生态条件下烤烟适宜的施氮量，进一步提升赣南植烟区的烟叶质量，增加烟叶生产效益，笔者开展不同施氮量对烤烟生长发育与产质量的影响，探究该烟区的最适施氮水平，以期为生产中合理施氮肥和提升当地烟叶产质量提供理论依据㊂１㊀材料与方法１．１㊀试验地概况㊀试验于２０２２年在江西赣州瑞金市烟叶科技园进行，烟地类型为水稻土，土壤为紫泥田，土壤肥力均匀㊁地面平整㊁排水方便㊁肥力中等，烤烟前茬作物为水稻㊂供试烤烟品种为云烟８７㊂肥料种类：烟草专用基肥（ＮʒＰ２Ｏ５ʒＫ２Ｏ＝６．０％ʒ１３．０％ʒ１５．０％）；枯饼（ＮʒＰ２Ｏ５ʒＫ２Ｏ＝４．５％ʒ１．５％ʒ２．０％）；提苗肥（ＮʒＰ２Ｏ５ʒＫ２Ｏ＝２０．０％ʒ８．０％ʒ７．０％）；专用追肥（ＮʒＫ２Ｏ＝７．０％ʒ３９％）；硝酸钾（ＮʒＫ２Ｏ＝１３．５％ʒ４４．０％）㊂１．２㊀试验设计㊀根据赣州地区烟农的生产习惯，设置５个不㊀㊀㊀安徽农业科学，Ｊ．ＡｎｈｕｉＡｇｒｉｃ．Ｓｃｉ．２０２４，５２（８）：１４２－１４４同施氮量处理，分别为Ｔ１施纯氮量１２０．０ｋｇ／ｈｍ２，Ｔ２施纯氮量１２７．５ｋｇ／ｈｍ２，Ｔ３对照组施纯氮量１３５．０ｋｇ／ｈｍ２，Ｔ４施纯氮量１４２．５ｋｇ／ｈｍ２，Ｔ５施纯氮量１５０．０ｋｇ／ｈｍ２㊂采用随机区组设计，３次重复，每小区烟株数量７８株，栽植行长１３ｍ，行距１．２５ｍ，株距０．５ｍ，小区３行区，共１５个小区，四周设置保护行㊂５０％氮肥作为基肥条施，剩余５０％在移栽后追施㊂其他施肥时期和施肥方法严格按当地的优质烤烟规范化生产方法进行㊂１．３㊀测定项目与方法１．３．１㊀农艺性状㊂采烤前，以小区为单位，选择具有代表性的１０株烟进行挂牌观测，按国家烟草行业标准ＹＣ／Ｔ１４２ ２０１０［１６］测定其株高㊁茎围㊁节距㊁有效叶㊁最大叶长和最大叶宽㊂１．３．２㊀主要经济性状㊂以小区为单位，每小区单独采收㊁编杆㊁烘烤㊁分级㊁记产和存储，初烤烟叶按照ＧＢ２６３５ １９９２［１７］分级，统计每个小区烟叶的产量和单位面积产量㊁上等烟比例和中等烟比例，并折算成烟叶产量㊁产值㊂１．３．３㊀烟叶化学成分㊂以小区为单位，各处理取Ｃ３Ｆ㊁Ｂ２Ｆ各１ｋｇ测定其化学成分，采用近红外光谱分析仪检测总糖㊁还原糖㊁烟碱㊁总氮㊁钾㊁氯和糖碱比㊁氮碱比㊂１．４㊀数据处理㊀采用Ｅｘｃｅｌ和ＳＰＳＳ进行试验数据整理和统计分析㊂２㊀结果与分析２．１㊀不同施氮量对烤烟农艺性状的影响㊀农艺性状是烤烟生长发育特征的直观表征指标㊂由表１可知，不同施氮量处理烟株农艺性状上存在差异，Ｔ４处理烟株株高最高，达１０６．５７ｃｍ，其次是Ｔ３㊁Ｔ５㊁Ｔ２㊁Ｔ１；节距和茎围㊁有效叶数㊁腰叶长㊁腰叶宽均以Ｔ４处理最高，Ｔ１ Ｔ４处理随着施氮量的增加，烤烟的茎围㊁有效叶数㊁腰叶长和腰叶宽等农艺性状随施氮量的增加而增加，当施纯氮量超过１４２．５ｋｇ／ｈｍ２，农艺性状变差，说明施氮量过多对烤烟生长发育产生不利影响，因此烤烟生产中合理的施氮量尤为重要㊂表１㊀不同施氮量对烤烟农艺性状的影响Ｔａｂｌｅ１㊀Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅｓｏｎａｇｒｏｎｏｍｉｃｔｒａｉｔｓｏｆｆｌｕｅ⁃ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏ处理Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ株高Ｐｌａｎｔｈｅｉｇｈｔʊｃｍ节距Ｐｉｔｃｈʊｃｍ茎围Ｇｉｒｔｈʊｃｍ有效叶数Ｅｆｆｅｃｔｉｖｅｌｅａｆʊ片腰叶长Ｌｕｍｂａｒｌｏｂｅｌｅｎｇｔｈʊｃｍ腰叶宽ＬｕｍｂａｒｌｏｂｅｗｉｄｔｈʊｃｍＴ１１００．６０５．３６８．９９１３．５７６９．２３２３．７０Ｔ２１０３．３０５．６０９．３７１３．６０７０．０９２３．７３Ｔ３（ＣＫ）１０４．７７５．７４９．５５１４．１３７２．６７２５．３９Ｔ４１０６．５７５．８０９．８４１４．７０７５．８７２６．３５Ｔ５１０４．６３５．６６９．５６１３．６４７５．８０２５．９３２．２㊀不同施氮量对烤烟生长发育的影响㊀从表２可以看出，不同处理对烤烟生育期及长势的影响存在差异，随着施氮量的增加，烤烟大田生育期推迟，其中处理Ｔ１㊁Ｔ２生育期较对照处理提前１ｄ，Ｔ４㊁Ｔ５处理较对照均延迟３ｄ㊂整体上团棵期和现蕾期的烟株长势以Ｔ３与Ｔ１处理相对较差，Ｔ４处理在整个大田期间团棵期与现蕾期生长势较强，烟株生长较旺㊂表２㊀不同施氮量对烤烟生长发育的影响Ｔａｂｌｅ２㊀Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅｓｏｎｔｈｅｇｒｏｗｔｈａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｆｌｕｅ⁃ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏ处理Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ移栽期Ｔｒａｎｓｐｌａｎｔｉｎｇｓｔａｇｅ团棵期Ｒｅｓｅｔｔｌｉｎｇｓｔａｇｅ现蕾期Ｂｕｄｄｉｎｇｓｔａｇｅ初采期Ｉｎｉｔｉａｌｐｒｏｃｕｒｅｍｅｎｔｓｔａｇｅ终采期Ｆｉｎａｌｈａｒｖｅｓｔｓｔａｇｅ烟叶主脉粗细Ｍａｉｎｖｅｉｎｔｈｉｃｋｎｅｓｓｏｆｔｏｂａｃｃｏｌｅａｖｅｓ田间整齐度Ｆｉｅｌｄｕｎｉｆｏｒｍｉｔｙ生长势Ｇｒｏｗｔｈｐｏｔｅｎｔｉａｌ团棵期Ｒｅｓｅｔｔｌｉｎｇｓｔａｇｅ现蕾期ＢｕｄｄｉｎｇｓｔａｇｅＴ１０３－０４０３－２９０４－２５０５－１８０６－２４中整齐强强－Ｔ２０３－０４０３－２９０４－２５０５－１８０６－２４中整齐＋强强Ｔ３（ＣＫ）０３－０４０３－２９０４－２５０５－１８０６－２５中＋整齐强强－Ｔ４０３－０４０３－２９０４－２６０５－１８０６－２８中＋整齐＋强＋强＋Ｔ５０３－０４０３－２９０４－２６０５－１８０６－２８中整齐强强２．３㊀不同施氮量对烤烟经济性状的影响㊀由表３可知，在试验施氮范围内，烟叶产量随施氮量的增加呈先增加后减小趋势，说明大田施氮量对烤烟产量提升有积极作用㊂在Ｔ４（施氮量１４２．５ｋｇ／ｈｍ２）试验条件下，烤烟的产量㊁产值最高㊂Ｔ４与Ｔ３处理相比，增产３．９９％，产值增加４．３３％㊂不同施氮量处理烟草等级结构差异不显著，Ｔ３和Ｔ４处理中上等烟比例较高㊂表３㊀不同施氮量对烤烟经济性状的影响Ｔａｂｌｅ３㊀Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅｓｏｎｅｃｏｎｏｍｉｃｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆｆｌｕｅ⁃ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏ处理Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ产量Ｙｉｅｌｄʊｋｇ／ｈｍ２产值Ｏｕｔｐｕｔｖａｌｕｅ元／ｈｍ２均价Ａｖｅｒａｇｅｐｒｉｃｅ元／ｋｇ等级结构Ｈｉｅｒａｒｃｈｉｃａｌｓｔｒｕｃｔｕｒｅʊ％上等烟Ｓｕｐｅｒｉｏｒｔｏｂａｃｃｏ中等烟Ｍｅｄｉｕｍｔｏｂａｃｃｏ中部烟Ｍｉｄｄｌｅｔｏｂａｃｃｏ上部烟ＵｐｐｅｒｔｏｂａｃｃｏＴ１１９１４．９０６０７９１．４０３１．７０６８．４５２６．３２６０．３７３５．８４Ｔ２２１４２．４５６８１６０．１５３１．８１６８．２１２６．０１６１．４０３５．３１Ｔ３（ＣＫ）２３５７．１０７５８７５．７０３２．１９７１．２７２４．３０６１．１０３２．４３Ｔ４２４５１．１５７９１６３．５５３２．３０７１．５８２４．５６６１．９３３５．３３Ｔ５２３６５．２０７６６２５．４０３２．３９７０．３８２４．６８６１．６８３４．２６３４１５２卷８期㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀廖强等㊀不同施氮量对赣南烟区烤烟生长发育及烟叶产质量的影响２．４㊀不同施氮量对烤烟化学性状的影响㊀一般认为，优质烟叶的烟碱含量１．５％ ３．５％，糖碱比８ １０，氮碱比在０．６ ０．８为宜［１８－１９］㊂从表４可以看出，烟碱含量随施氮量增加呈先增加后降低的趋势，各处理的Ｂ２Ｆ烟碱含量均明显高于Ｃ３Ｆ，不同施氮水平烟叶烟碱含量在２．０％ ３．５％，均在适宜范围㊂不同处理总氮㊁钾㊁氯含量略有差异，各处理总糖含量和还原糖偏高，其他指标适中㊂Ｔ４处理最接近优质烟叶标准，上部叶氮碱比最接近０．６ ０．８，中部叶氮碱比适中㊂综合比较，Ｃ３Ｆ和Ｂ２Ｆ均以Ｔ４处理较好，化学成分较协调㊂表４㊀不同施氮量对烤烟化学性状的影响Ｔａｂｌｅ４㊀Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅｓｏｎｃｈｅｍｉｃａｌｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｆｆｌｕｅ⁃ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏ处理Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ部位Ｐａｒｔ烟碱Ｎｉｃｏｔｉｎｅ％总糖Ｔｏｔａｌｓｕｇａｒ％还原糖Ｒｅｄｕｃｉｎｇｓｕｇａｒ％总氮Ｔｏｔａｌｎｉｔｒｏｇｅｎ％钾Ｐｏｔａｓｓｉｕｍ％氯Ｃｈｌｏｒｉｎｅ％蛋白质Ｐｒｏｔｅｉｎ％糖碱比Ｓｕｇａｒａｌｋａｌｉｒａｔｉｏ氮碱比ＮｉｔｒｏｇｅｎａｌｋａｌｉｒａｔｉｏＴ１Ｂ２Ｆ２．７８２６．５３２９．４３１．９５２．５９０．２３５．８３９．５４０．７０Ｃ３Ｆ２．３２３６．７６２６．４２１．２９２．８１０．３０５．６３１５．８４０．５６Ｔ２Ｂ２Ｆ２．９８２８．１５２５．３９１．９７３．２６０．２５５．０７９．４５０．６６Ｃ３Ｆ２．６２３２．８７２５．７３１．４６２．９８０．３２６．４９１２．５５０．５６Ｔ３（ＣＫ）Ｂ２Ｆ３．２８３０．２５２８．４７２．１０２．８２０．２６５．０２９．２２０．６４Ｃ３Ｆ２．６８３６．０４２８．６６１．４５３．１３０．２０６．７７１３．４５０．５４Ｔ４Ｂ２Ｆ３．３２３１．９２２８．１５２．４８２．８６０．３０６．４３１０．１００．７８Ｃ３Ｆ２．８１３０．６９３１．５２１．７６３．０４０．３８７．６１１０．９２０．６３Ｔ５Ｂ２Ｆ３．２３２９．６２２７．５４２．２１２．２３０．２６１１．３１９．１７０．６８Ｃ３Ｆ２．５５３４．７８２８．１１１．４８２．９９０．３５５．８３１３．６４０．５８３㊀结论与讨论氮素对烤烟生长发育和烟叶质量的影响最大㊂在农艺性状方面，一定施氮量范围内，烤烟的茎围㊁有效叶数㊁腰叶长和腰叶宽随着施氮量的增加而增加，烤烟大田生育期推迟，当施纯氮量超过１４２．５ｋｇ／ｈｍ２，农艺性状表现倒退现象，说明施氮量１４２．５ｋｇ／ｈｍ２较好促进烟叶早生快发，满足当地烟叶生长需求，这与汤宏等［１３］研究结果一致㊂在烤烟经济性状方面，整个试验中烟叶产量㊁产值随施氮量增加呈先增加后减小趋势，说明大田施氮量对烤烟提升产量有积极作用㊂在施氮量１４２．５ｋｇ／ｈｍ２条件下，烤烟的产量㊁产值达到最高㊂但当施氮量超过１４２．５ｋｇ／ｈｍ２，已超过最大经济学产量所需的施氮量，再增施氮肥，最终造成肥料浪费，单位面积的产值降低，这与尹冬等［２０］研究结果一致㊂在烤烟化学性状方面，随着施氮量的增加，烟碱含量呈先增加后降低的趋势，糖碱比和氮碱比随施氮量的增加呈先降低后增加的趋势，不同处理总氮㊁钾㊁氯含量略有差异㊂综上所述，与其处理相比，Ｔ４处理（施氮量为１４２．５ｋｇ／ｈｍ２）整体上烟株大田长势好，农艺性状表现好，其均价和上等烟比例较高，化学成分较为协调，能提高烟叶产量和质量㊂参考文献［１］张力，史久长，李秋剑．不同施氮量和施用方法对烤烟生长发育和产质量的影响［Ｊ］．安徽农业科学，２０２１，４９（８）：１６３－１６６．［２］彭桃军，沈雪婷，李亚纯，等．不同施氮量对烤烟ＮＣ２９７产质量的影响［Ｊ］．贵州农业科学，２０１７，４５（３）：６７－７０．［３］夏滔．不同施氮量对浓香型特色烤烟品种生长发育及经济性状的影响［Ｊ］．浙江农业科学，２０１８，５９（１２）：２２４３－２２４６．［４］占俊文，梁淑平，沈雪婷，等．不同施氮量对烤烟生长发育㊁感官评吸质量及烟碱含量的影响［Ｊ］．山东农业科学，２０１６，４８（４）：７５－７８．［５］晏玲，刘棋，封幸兵，等．种植密度与施氮量对山地烟生长发育及烟叶品质特征的影响［Ｊ］．云南农业大学学报（自然科学），２０２０，３５（５）：８１０－８１７．［６］单晓鹏，曾文艺，冉景祥，等．不同施氮量对黔江烟区烤烟生长发育及品质的影响［Ｊ］．南方农业，２０２２，１６（５）：３６－４０．［７］杨宁，张铭真，禹洋，等．不同施氮量对不同品种烤烟品质的影响［Ｊ］．天津农业科学，２０１９，２５（８）：４８－５１．［８］谢丽芳，陈艳，饶文平，等．不同施肥量对闽烟９号㊁ＦＬ５７产质量的影响［Ｊ］．湖南农业科学，２０２０（１１）：４０－４５．［９］刘雅娴，杜传印，刘冰，等．不同施氮量下采收时间对烤烟经济性状及品质的影响［Ｊ］．西南农业学报，２０２１，３４（２）：３３４－３３９．［１０］王念磊，汤朝起，秦言敏，等．施氮量㊁基肥施用方式对烤烟产质及烟气焦碱比的影响［Ｊ］．广东农业科学，２０２２，４９（５）：６５－７４．［１１］贺晓辉．不同施氮量对杂交品种香料烟产质量的影响［Ｊ］．湖南农业科学，２０２２（７）：２７－３０．［１２］陈发元，胡锦，周俊成，等．施氮量及基追比对烤烟碳代谢产物及关键酶的影响［Ｊ］．西南农业学报，２０２２，３５（６）：１３１０－１３１７．［１３］汤宏，张杨珠，李向阳，等．不同施氮量对烟草生长及产量的影响［Ｊ］．湖南农业科学，２０１８（１１）：６３－６７．［１４］张芬芬，谭小兵．不同施氮量及基追比对烤烟产质量的影响［Ｊ］．安徽农业科学，２０１７，４５（２２）：２９－３１．［１５］郑小雨，典瑞丽，张建鹿，等．不同施氮水平对烤烟叶片农艺性状的影响［Ｊ］．湖南文理学院学报（自然科学版），２０１９，３１（２）：５５－５９．［１６］国家烟草专卖局．烟草农艺性状调查测量方法：ＹＣ／Ｔ１４２ 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安徽农学通报2023年03期粮食·油料·经作不同基追肥比例对云南保山烤烟产质量影响叶润方璟詹仁锋*季舜华张明乾王超超崔振伟齐凌峰（福建中烟工业有限责任公司，福建厦门361022）摘要以云烟116为试验品种，采用漂浮育苗方法，施7∶16∶26烟草专用复合肥900kg/hm2、16∶0∶30的氮钾肥1200kg/hm2、腐熟农家肥7500kg/hm2或精制商品有机肥1200kg/hm2，其他田间栽培措施按当地最优措施进行，每个处理按部位分别取X2F、C3F、B2F各1kg，3次重复。

依据GB2635-92进行外观评价，采用常规化学成分流动分析，依照福建中烟感官评价方法进行感官评价。

结果显示，保山烟区最佳基追肥比例为3∶7，其次为4∶6，在该比例下对云南保山基地烟叶的外观、化学、感官质量均有明显的提升作用，在烟株生长过程中，对肥料的吸收状况较好。

关键词烤烟；基追肥比例；产量；质量中图分类号S572文献标识码A文章编号1007-7731（2023）03-0058-03烤烟对肥料的依赖性很强，肥料种类、形态、数量、使用方法、使用时间等可以在很大程度上控制烤烟的外观品质，还影响着烟叶内在品质[1-2]。

烤烟对肥料较敏感，肥料的正确使用是形成优质烟叶的关键。

烤烟的施肥技术是否合理，在很大程度上决定了其生长的营养条件及烟草的生长环境，从而影响烤烟的产量和品质，烤烟施肥技术研究对指导农业生产具有重大意义。

科学合理地肥料供应同样是烤烟优质、低耗的主要栽培技术之一，肥料的合理分配不仅影响着烟株营养状况，还影响着烟叶品质[3-4]。

合理施肥不仅要考虑施用肥料的总量，还要考虑肥料在基肥和追肥的分配比例。

合理的基追肥比例有利于烤烟烟株整体的营养调配，能明显地改善烤烟的品质，提高烟叶产量和质量[5-6]。

刘国顺等[7]研究表明，基追肥的合理分配和适宜的追肥次数，能够合理地调配烟株营养状况，改善烟叶品质。

近年来云南保山地区长期干旱，目前产区实行的基追肥比例为5∶5，基肥比例较大，干旱天气不利于烟株生长，后期若遇降雨天气又易导致烟叶返青及黑暴烟现象。

烤烟施肥技术规范1.施肥原则有机肥与无机肥相结合；基肥与追肥相结合；平衡施肥，合理施用氮肥，适当控制磷肥，增施有机肥、钾肥和镁肥，补充硼肥；根据品种、土壤肥力、栽培方式、气候条件确定施肥总量及施肥方法。

2.肥料种类烟草的主要肥料有腐熟牛栏粪、饼肥、氧化镁、硫酸钾、硝酸钾、硫酸镁、磷酸二氢钾和烟草专用肥等，严禁使用含氯肥料。

3.施肥水平(中等肥力烟田)K326、云烟87、F1-38品种每hm2施纯氮120～127.5 kg（烟草专用肥750～825 kg、牛栏粪4500～7500 kg、菜籽饼225～300 kg、硝酸钾肥150～225 kg ），N：P2O5：K2O＝1∶0.8∶2～3。

翠碧一号、C2品种每hm2施纯氮90～97.5kg（烟草专用肥450～525 kg、牛栏粪4500～7500 kg、菜籽饼225～300 kg、硝酸钾肥150～225 kg），N：P2O5：K2O＝1∶0.8∶2～3。

F1-35品种每hm2施纯氮97.5～112.5kg（烟草专用肥525～600kg、牛栏粪4500～7500 kg、菜籽饼225～300 kg、硝酸钾肥150～225 kg），N：P2O5：K2O＝1∶0.8∶2～3。

4.施肥总量要结合田块肥力水平和施肥种类含量测算后进行调整，缺素的田块要有针对性地进行补施。

5 .施肥方法（1）基肥占55%（其中条沟肥50%+穴肥5%），+第一次追肥占10%；第二次追肥15%；第三次追肥占20%（2）条沟肥移栽前10 d～15d，在已起垄的烟畦上开一条深15～17㎝、宽15㎝的条沟，按照推荐的条沟肥用量将腐熟牛栏粪、饼肥、专用肥等均匀施在条沟中，施肥后随即覆土盖膜。

（3）穴肥在移栽前20 d左右配制营养土，按每亩用量准备好150～200kg 火烧土、50～100kg腐熟干细农家肥、150～200kg细土，按推荐的穴肥用量掺入专用肥和钙镁磷肥，混和均匀（专用肥必须先溶解成水溶液），堆沤15 d以上，在移栽时穴施，每株用量在0.3kg 左右。

基追肥比例对烤烟新品种渝金香1号生长和产质量的影响作者：张艳李钠钾汪代斌余文雯黄园园陈鹏宇杨石猛李云帆戴秀梅张建奎来源：《南方农业·上旬》2021年第11期摘要探究不同基追肥比例对烤烟新品种渝金香1号农艺性状、光合指标、经济性状及品质的影响，为该品种合理施肥及推广应用提供依据。

田间试验设置5种基追比处理，其中，T1处理为当地烟农习惯施肥方案（对照），氮（N）追肥比例为14.5%，钾（K2O）追肥比例为2.9%;T2、T3、T4、T5处理的氮追肥比例依次为24.3%、34.1%、43.5%、55.1%，钾追肥比例依次为16.0%、29.0%、42.2%、56.0%。

试验结果表明，田间农艺性状表现最优的是T3处理和T4处理;光合指标表现最好的是T4处理;经济性状表现最好的是T3处理;烤后中部烟叶化学成分协调性最好的是T3处理和T4处理。

因此，渝金香1号的基追比以T3处理和T4处理为最优，即氮的追肥比例占34.1%～43.5%，钾的追肥比例占29.0%～42.2%，可作为重庆烟区渝金香1号优质生产的施肥方案依据。

关键词基肥追肥比;烤烟;新品种;渝金香1号;产量;品质中图分类号：S572;S143 文献标志码：A DOI：10.19415/ki.1673-890x.2021.31.005烤烟对肥料非常敏感，施肥是影响烤烟生长发育及产质量的重要环节[1]。

烤烟对氮肥的施用量最为敏感，烤烟施肥首先要考虑氮肥施用量，氮肥对烤烟生长、产量和品质的影响是最大的[2];钾是烤烟吸收的所有矿质元素中最多的元素，能改善烤烟的燃烧性，降低烟叶焦油产生量，较大地提高了烤烟的工业可用性[3-4]。

合理施肥不仅要考虑施用肥料的总量，还要考虑肥料在基肥和追肥的分配比例。

合理的基追肥比例既利于烤烟烟株整体的营养调配，明显地改善烤烟的品质，提高烟叶产量和质量[5-6]，还能提高肥料的利用率。

前人研究表明，追肥主要影响烟株后期干物质积累，烟株在移栽后30 d就进入干物质快速积累阶段，旺长期的干物质积累速度随追肥比例的增高而加快[7];提高移栽后的追肥量能明显增加烤烟的产质量[8-10]。

关于烤烟种植氮肥用量有关问题的探讨施肥是烤烟种植中重要的技术环节之一。

在氮、磷、钾三要素中，适当增施磷肥和钾肥，一般对烟叶产量、品质无不良影响，而氮肥却不同。

由于各地土壤、气候条件差异较大，土壤的理化性状有差异，前茬作物残留氮素的量各不相同，年降雨量分布不均，肥料的种类及施用方法不同，造成了烟株对土壤中氮素和肥料中氮素吸收利用率不同，给正确施用氮肥增加了难度。

因此，烤烟的施氮量便成了栽培环节中值得研究和探讨的问题。

氮肥用量对烤烟的影响氮肥是指具有氮（N）标明量，并提供植物氮素营养的单元肥料。

氮肥的主要作用是：提高生物总量和经济产量，改善农产品的营养价值。

常用的氮肥主要品种可分为铵态氮肥、硝态氮肥、铵态硝态氮肥和酰胺态氮肥四种类型。

氮素以蛋白质、核酸、叶绿素、烟碱等形式存在于烟株体内。

由于蛋白质是一切生命的基础，所以氮有“生命元素”之称。

施氮不足，烟株脱肥，并自下而上出现黄白化现象，叶小片薄，产量低，质量差；盲目施用氮肥，缺磷少钾，会使烟株难以落黄成熟，叶片肥大，粗筋暴梗，甚至出现枯死斑点。

只有把氮素施得恰到好处，烤后烟叶才能呈现出金黄、橘黄颜色，油分足，弹性强，优质丰产。

施氮量的多少与品种、土壤、气候及栽培条件有关，也取决于磷、钾营养水平。

同一施氮量，有足量的磷、钾配合，表现为适量；如果缺磷少钾，则会表现为过量。

一般来说，在适宜的磷钾营养水平下，随着施氮量的增大，烟叶产量和品质相应提高。

当施氮量超过限度时，过量的氮使烟叶成熟期推迟，干物质减少，含水量大，烘烤时变黄脱水困难，而致产量和品质下降，影响经济效益。

烟株主要以硝态氮和铵态氮的形式吸收氮素。

烟苗喜欢吸收铵态氮，而较大的烟株吸收硝态氮的比例较大。

有研究认为，硝态氮有利于柠檬酸和苹果酸的积累，能增强烟叶的燃烧性。

铵态氮能促进烟叶内芳香族挥发油的形成，增加烟草的香味。

而且，铵态氮有利于氮化物的代谢，如随铵态氮比例增加，叶片的叶绿素含量及氨基酸、蛋白质、烟碱含量增加，而还原糖含量降低。

烤烟通常使用的氮素化肥有哪些
(1)硫酸铵：硫酸铵是烤烟苗期和大田期经常使用的肥料。

等氯量20-21%，易溶于水．生理酸性，有吸湿性，腐蚀性。

可做基肥、口肥、追肥，不可与碱性肥料混合施用。

(2)硝酸铵：硝酸铵含氮量32-36%。

吸湿性强．有爆炸性。

硝态、氨态各半。

使用时不可与碱性肥料混合施用，不可与易燃物放在一起。

结块的硝酸铵，使用时应轻轻砸碎，不可猛击。

由于含氮量高，使用时应以含纯氮量为准，计算用量。

(3)尿素，尿素也是一种含氮量很高的氮素肥料，含氮量46%。

中性，吸湿性较强，要注意防潮。

因含氮量高，使用时用量要适当。

肥效慢，可做基肥。

用做追肥应早施。

(4)碳酸氢铵：碳酸氢铵是目前农村较普遍使用的一种氮素肥料。

含氮量16-18%。

易溶于水，水溶液是碱性，有吸湿性，易挥发，20℃以上开始分解。

使用时要拄意深施覆土，可做基肥和追肥。

烤烟施肥技术：种植烤烟怎样进行施肥烤烟施肥遵循的原则是“基肥为主，追肥为辅，看苗追肥”，做到搭配合理，均衡施肥。

下面我们具体介绍一下种植烤烟怎样进行施肥，教你掌握烤烟施肥技术要点，以更好地种植烤烟。

一、烤烟基肥的施肥要求基肥是移栽前，合垄时施到土壤里面的肥料。

这是烤烟施肥的基础，应占总施肥量的70%以上。

这个比例也要灵括掌握。

土壤砂性大，养分易流失则应相应增加追肥比重。

基肥应以农家肥为主，以调节土壤微生物的活动，改善二氧化碳营养，增加土壤保水、保肥能力，减低单施化肥造成的高浓度危害，使土壤疏松，增加通透性。

烤烟使用的农家肥应尽量选择优质的圈粪，每亩2000-2500公斤。

二、烤烟口肥如何施肥口肥是移栽时施到穴内的肥料。

这是一种经济施肥方法，特别是在粪肥较少的情况下，采用“大窝把粪”，是弥补基肥数量少的重要措施。

口肥一般用量每亩500-750公斤。

主要是猪圈粪、马粪、鸡粪、饼肥、过磷酸钙等掺拌一起发酵后使用。

也有在移栽时带复合肥7.5-10公斤，这样对提早缓苗，促进烟株前期生长有显著作用。

也有用化肥做口肥，但容易造成烧苗。

因此，如用化肥时应注意，不能用量过多，距烟苗应7-10厘米远以上。

也可在栽烟时不用化学肥料做口肥，而将这部分化肥留到追肥时使用更为稳妥。

三、烤烟追肥施肥技术追肥是移栽后根据烟株的营养需要，以补基肥不足，而追施的腐熟猪圈粪、饼肥、化肥、草木灰等，称为追肥。

追肥不仅可以提高旺长期根际营养浓度，还有利于维持后期一定的营养水平，避免脱肥早衰。

施口肥时未施氮素化肥，培小垄时每亩可施三元素复合肥15-20公斤；口肥已施氮素化肥，培小垄时可施10-15公斤复合化肥；如后期脱肥，可在第二、第三次培大垄时每亩施复台化肥7.5公斤。

四、烤烟根外追肥的施用方法根外追肥具有许多根部追肥所没有的优点：肥效快，供应及时，肥料损失少，利用率高。

一般认为生育后期喷磷可增产5-6%。

磷、钾肥同时喷施可增产10%，而且收烤后色泽鲜亮，品质显著提高。