下载文档原格式
高中生物选修1专题一——三测试题3月月考卷（考试时间：90分钟，满分：100分）一、选择题（共10题，每题3分，共30分）1. 关于酶的特性，下列说法正确的是：（）2. 下列哪种生物技术属于基因工程的应用？（）3. 在光合作用过程中，下列哪个物质是暗反应的产物？（）5. 关于生物进化的证据，下列说法错误的是：（）6. 下列哪种细胞器参与蛋白质的合成？（）7. 在生态系统中，下列哪种生物属于初级消费者？（）二、填空题（共5题，每题4分，共20分）8. 生物体进行有氧呼吸时，氧气参与________阶段，产生________。
9. DNA分子的基本组成单位是________，其结构特点是________。
10. 在生态系统中，生产者、消费者和分解者分别扮演的角色是________、________和________。
三、判断题（共5题，每题3分，共15分）11. 所有生物的遗传物质都是DNA。
（）12. 细菌属于真核生物。
（）13. 生物体的变异都是有利变异。
（）14. 光合作用和呼吸作用是相互对立的过程。
（）15. 生态系统中的能量流动是单向的。
（）四、简答题（共3题，每题10分，共30分）16. 简述孟德尔遗传实验的过程及结论。
17. 什么是生态系统？请举例说明生态系统的组成。
18. 试比较有氧呼吸和无氧呼吸的区别。
五、实验题（共2题，每题10分，共20分）19. 设计一个实验，验证酶的专一性。
20. 描述植物细胞的质壁分离及复原实验的步骤和现象。
六、计算题（共2题，每题10分，共20分）21. 假设一个种群中，AA基因型的频率为0.6，Aa基因型的频率为0.4，求该种群中a基因的频率。
22. 在一个生态系统中，第一营养级的能量为10000千焦，第二营养级的能量为1000千焦，求该生态系统的能量传递效率。
七、论述题（共1题，15分）23. 论述现代生物进化理论的基本内容。
八、案例分析题（共1题，10分）24. 某地区发生了一起不明原因的传染病，请根据所学的传染病相关知识，分析可能的原因及传播途径。
2022—2023学年山东省青岛市一中高一3月月考生物试题1.孟德尔对遗传规律的探索运用假说—演绎法，即科学实验发现问题→大胆猜测提出很说一演绎推理实验验证→反复实验揭示规律，以下错误的是（）A．体细胞中成对的遗传因子在杂交过程中保持独立性B．受精卵中成对的遗传因子或等位基因来分别来自母方和父方C．一对相对性状的杂交实验中雌雄配子结合形成合子时遗传因子自由组合D．减数分裂时，成对的遗传因子彼此分离分别进入不同配子2.某细胞中染色体数为2N，在如图所示的图像中，属于该细胞有丝分裂中期和减数第二次分裂后期的依次是（）A．①②B．②③C．④②D．③④3.下图是某雄性动物精巢中细胞进行分裂时，相关物质数量变化的部分曲线图。
下列叙述错误的是（）A．若该图表示人体内细胞减数分裂时细胞中染色体的数量变化，则a＝23B．若该图表示细胞内有丝分裂中心粒数量变化，则CD时刻已完成了着丝粒分裂C．若该图表示有丝分裂中核DNA数量变化，则BC段染色体数∶核DNA数＝1∶2 D．若a＝1，则该图可以表示有丝分裂或减数分裂时一条染色体上DNA数量的变化4.如图是二倍体生物体内某细胞图，关于此图的描述，不正确的是（）A．此图可表示次级卵母细胞，没有同源染色体B．在此细胞形成过程中曾出现过2个四分体C．该细胞中有4条染色单体D．该生物体细胞中染色体数最多为45.蚕豆是二倍体生物，体细胞中有12条染色体。
下列关于蚕豆细胞分裂的叙述不正确的是（）A．有丝分裂后期和减数第二次分裂后期，着丝点分裂，姐妹染色单体分开B．有丝分裂末期，在赤道板的位置出现一个细胞板，进而形成新的细胞壁C．细胞减数第一次分裂前期，同源染色体进行联会，形成6个四分体D．减数分裂产生的配子中，染色体完全来自父方或母方的配子占1/46.如图甲、乙、丙依次表示某动物体内细胞分裂图，每条染色体上DNA含量的变化，不同分裂时期细胞核中染色体数目、染色单体数目与核DNA数目的关系。
高中生物选修1专题一——三测试题3月月考卷一、选择题（每题2分，共40分）1. 下列关于生物技术的说法，正确的是（）A. 生物技术是一种利用生物体或其代谢产物为人类服务的科学技术B. 生物技术仅包括基因工程、细胞工程和发酵工程C. 生物技术的研究对象仅为微生物D. 生物技术与我们的生活无关2. 下列关于微生物发酵技术的应用，错误的是（）A. 制作酸奶需要用到乳酸菌发酵B. 制作酱油需要用到酵母菌发酵C. 制作白酒需要用到醋酸菌发酵D. 制作面包需要用到酵母菌发酵A. 愈伤组织培养B. 营养繁殖C. 克隆D. 受精4. 下列关于植物组织培养的叙述，正确的是（）A. 植物组织培养只能在实验室条件下进行B. 植物组织培养过程中，外植体需要经过消毒处理C. 植物组织培养过程中，植物激素的添加是可有可无的D. 植物组织培养技术只能用于繁殖植物5. 下列关于蛋白质工程的描述，错误的是（）A. 蛋白质工程是一种定向改造蛋白质的技术B. 蛋白质工程的目标是生产具有特定功能的蛋白质C. 蛋白质工程不需要了解蛋白质的三维结构D. 蛋白质工程可以用于治疗某些疾病6. 下列关于酶工程的叙述，正确的是（）A. 酶工程是研究酶的生产、改造和应用的技术B. 酶工程中，酶的活性不受温度和pH影响C. 酶工程中，固定化酶技术可以提高酶的稳定性D. 酶工程只能应用于生物体内7. 下列关于生态工程的描述，错误的是（）A. 生态工程旨在实现人与自然的和谐共生B. 生态工程的核心是物种多样性C. 生态工程强调系统整体性D. 生态工程不涉及社会经济因素8. 下列关于生物技术的伦理问题，正确的是（）A. 生物技术发展过程中不存在伦理问题B. 基因歧视是生物技术伦理问题之一C. 生物技术可以完全解决资源短缺问题D. 生物技术对环境没有任何影响9. 下列关于生物安全的叙述，错误的是（）A. 生物安全是指防范生物技术带来的风险B. 生物安全包括实验室生物安全和生物恐怖主义C. 生物安全与我们的生活息息相关D. 生物安全仅涉及生物技术领域10. 下列关于生物信息学的描述，正确的是（）A. 生物信息学是研究生物体内信息传递的学科B. 生物信息学主要应用于基因组学和蛋白质组学C. 生物信息学不需要计算机技术的支持D. 生物信息学与生物技术无关二、填空题（每题2分，共30分）11. 生物技术的四大工程包括：______、______、______和______。
渔湖中学高二生物试卷学校:________姓名：________班级：_________座号：___________一、单选题（本题共6道小题，每小题6分，共36分）1.以下关于蛋白质工程的说法正确的是A. 蛋白质工程以基因工程为基础B. 蛋白质工程就是用蛋白酶对蛋白质进行改造C. 蛋白质工程就是酶工程的延伸D. 蛋白质工程只能生产天然的蛋白质2.如图是利用基因工程培育抗虫植物的示意图．以下相关叙述，正确的是A. ⑤只要表现出抗虫性状就表明植株发生了可遗传变异B. ③侵染植物细胞后，重组Ti质粒整合到④的染色体上C. ④的染色体上若含抗虫基因，则⑤就表现出抗虫性状D. ②的构建需要限制性核酸内切酶和DNA聚合酶参与3.关于“克隆羊”、“试管羊”、“转基因羊”的说法合理的是A. 它们在形成过程中，一般都有卵细胞的参与B. 它们的遗传物质都只来自于一个亲本C. 它们是通过相同的生殖方式获得的D. 在培育过程中，都用到了动物细胞培养技术、核移植技术和胚胎移植技术4.韩国某生物技术公司帮助宠物爱好者“复活”死去的爱犬，他们从狗的遗体细胞中获取核DNA移植入去核的卵细胞中，再将进一步分化成的胚胎移植入母狗体内。
该“复活”技术的生物学原理是A. 细胞核的全能性B. 细胞具有全能性C. 有性生殖D. 受精作用5.下列不属于细胞水平的技术操作是A. 棉花根尖细胞经诱导形成幼苗B. DNA在体外大量扩增C. 培养动物杂交瘤细胞D. 人参皂甙干粉的大量生产6.下列关于果酒、果醋和泡菜制作的叙述，错误的是A. 制作果醋和泡菜常用的微生物分别为醋酸菌和乳酸菌B. 将密封的果酒置于30-35℃的环境中发酵，可得到果醋C. 参与果酒、果醋和泡菜制作的微生物细胞中都有核糖体D. 发酵产生的果醋和泡菜都呈酸味，但形成酸味的物质不同二、简答题（本题共4道小题,每空2分，共54分）7.图是基因工程示意图，请据图回答：（1）从基因文库中提取的目的基因通过PCR进行扩增时，需使用一种特殊的酶是________ 。
生物选修一专题试题及答案一、选择题1. 细胞膜的主要功能是什么？A. 保护细胞内部结构B. 控制物质进出细胞C. 储存遗传信息D. 进行细胞分裂答案：B2. 下列哪项不是细胞器的功能？A. 线粒体——提供能量B. 核糖体——合成蛋白质C. 内质网——合成脂质D. 高尔基体——储存蛋白质答案：D3. 植物细胞与动物细胞相比，特有的细胞器是：A. 线粒体B. 核糖体C. 叶绿体D. 高尔基体答案：C4. DNA复制的方式是：A. 半保留复制B. 全保留复制C. 随机复制D. 同时复制答案：A5. 下列哪个过程不是细胞周期的一部分？A. G1期B. S期C. G2期D. 细胞凋亡答案：D二、填空题6. 细胞分裂的两种主要类型是________和________。
答案：有丝分裂；无丝分裂7. 细胞凋亡是一种________的细胞死亡方式，对维持生物体的正常生理功能至关重要。
答案：程序化8. 基因突变是指DNA分子中的________发生改变。
答案：碱基序列9. 染色体是________的载体，由DNA和蛋白质组成。
答案：遗传信息10. 细胞膜的流动性主要依赖于其组成成分中的________。
答案：磷脂分子三、简答题11. 请简述细胞周期的四个阶段及其主要特征。
答案：细胞周期包括G1期、S期、G2期和M期。
G1期是细胞生长和准备DNA复制的阶段；S期是DNA复制的阶段；G2期是细胞继续生长并准备进行细胞分裂的阶段；M期是细胞分裂的阶段，包括前期、中期、后期和末期。
12. 什么是基因表达，它包括哪些主要步骤？答案：基因表达是指基因信息转化为蛋白质的过程，主要包括转录和翻译两个步骤。
转录是DNA上的遗传信息被复制成mRNA的过程；翻译是mRNA上的遗传信息被翻译成特定蛋白质的过程。
四、论述题13. 论述细胞分化的过程及其在生物体发育中的作用。
答案：细胞分化是指未分化的细胞逐渐发展成具有特定形态和功能的成熟细胞的过程。
生物选修一三试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 细胞膜的主要功能是什么？A. 保护细胞内部结构B. 控制物质进出C. 储存遗传信息D. 进行能量转换2. 下列哪项不是细胞器？A. 线粒体B. 内质网C. 细胞壁D. 高尔基体3. 光合作用主要发生在植物的哪个部位？A. 根B. 茎C. 叶D. 花4. 以下哪个不是DNA的组成成分？A. 脱氧核糖B. 磷酸C. 蛋白质D. 碱基5. 细胞分裂过程中，染色体的数目会如何变化？A. 增加一倍B. 减少一半C. 不变D. 先增加后减少二、填空题（每空1分，共10分）6. 细胞膜的流动性主要是由_________层构成的。
7. 细胞周期包括间期和_________期。
8. 植物细胞特有的细胞器是__________。
9. DNA复制的方式是__________。
10. 细胞凋亡是一种___________的细胞死亡方式。
三、简答题（每题10分，共20分）11. 简述细胞膜的结构特点及其功能。
12. 描述细胞分裂的过程，并解释其在生物体生长中的作用。
四、论述题（每题15分，共30分）13. 论述光合作用对生态系统的重要性。
14. 分析细胞凋亡与细胞坏死的区别及其生物学意义。
五、实验题（每题10分，共10分）15. 设计一个实验来观察植物细胞的质壁分离与复原现象，并说明实验步骤及预期结果。
答案：一、选择题1. B2. C3. C4. C5. D二、填空题6. 磷脂双分子7. 分裂8. 叶绿体9. 半保留复制10. 程序性三、简答题11. 细胞膜由磷脂双分子层构成，具有流动性和选择性通透性，能够控制物质进出细胞，保护细胞内部结构。
12. 细胞分裂包括有丝分裂和无丝分裂，有丝分裂使细胞染色体数目不变，无丝分裂使细胞染色体数目加倍，细胞分裂是生物体生长和发育的基础。
四、论述题13. 光合作用是生态系统能量流动的基础，为生物体提供能量和氧气，维持生态平衡。
2024-2025学年高中上学期第一次月考（新八省）（考试时间：75分钟试卷满分：100分）注意事项：1．本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。
答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。
2．回答第Ⅰ卷时，选出每小题〖答案〗后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的〖答案〗标号涂黑。
如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他〖答案〗标号。
写在本试卷上无效。
3．回答第Ⅱ卷时，将〖答案〗写在答题卡上。
写在本试卷上无效。
4．测试范围：人教版2019必修1前两章。
5.难度系数：0.76．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
一、单选题：本题共25小题，每小题2分，共50分。
1．下列属于生命系统同一结构层次的是（）A．①和②B．③和⑤C．④和⑤D．①和④〖答案〗B〖祥解〗生命系统的结构层次为细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。
最基本的生命系统是细胞。
植物无系统这一层次。
在一定的空间范围内，同种生物生物所有个体形成一个整体——种群，同一区域内，所有的生物组成群落。
在一定空间内，由生物群落与它的非生物环境相互作用而形成的统一整理，叫作生态系统。
【详析】A、①是苹果的果实，是器官，②是消化系统，不属于生命系统同一结构层次，A错误；B、③是老鹰个体，⑤是草履虫，草履虫是单细胞生物，单细胞即个体，属于生命系统同一结构层次，B正确；CD、④是病毒，不属于生命系统同一结构层次，CD错误。
故选B。
2．下列关于细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（）A．细菌中只含有DNA一种核酸B．脂质分子中都含有C、H、O、NC．葡萄糖、麦芽糖和糖原均可被水解D．蛋白质是生命活动的主要承担者〖答案〗D〖祥解〗糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。
选修一专题一～四3月月考试题（考试时间：40分钟满分：90分）本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，只收Ⅱ卷，第Ⅰ卷的答案填写在机读卡上。
第Ⅰ卷选择题：(共20题，每小题2分，共40分)1、果酒是以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵配制而成，酒精度在7%～18%的发酵酒。
在果酒的基础上继续发酵可得到果醋。
下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是A、果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成B、制果醋的温度要比制果酒的温度高些C、传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种D、葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满2、果酒的制作离不开酵母菌，在配制酵母菌的培养基时，常添加一定浓度的葡萄糖液，如果葡萄糖液浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长，其原因最可能是。
A、葡萄糖被合成了淀粉B、酵母菌细胞失水C、改变了培养液的pHD、酵母菌发生了变异3、下列关于果醋制作的叙述，错误的是A、制作果醋需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通入氧气B、醋酸菌是一种嗜温菌，对温度要求较高，一般在50℃左右C、醋酸菌能将果酒变成果醋D、当氧气、糖充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸4、在制果酒的过程中，在不同时间内取发酵液样品，发现发酵液的pH一直下降，原因是A、酵母菌进行有氧和无氧呼吸时，均产生CO2，溶于发酵液中，使pH下降B、酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性C、酵母菌有氧呼吸产生的乳酸呈酸性D、乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性5、高温灭菌的原理是A、每种微生物生长的最适温度是一定的B、微生物对高温环境不适应C、高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动D、高温降低了环境中氧的浓度6、下列叙述正确的是A、培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质B、培养基只有两类:液体培养基和固体培养基C、固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D、微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌7、检验培养基是否有杂菌污染的最有效方法是A、将未接种的培养基放在实验桌上培养B、将未接种的培养基放在窗台上培养C、将未接种的培养基放在恒温箱中培养D、将已接种的培养基放在恒温箱中培养8、下列有关平板划线操作的叙述，不正确的是A、将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红B、接种环在平板上划线位置是随机的C、在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰D、最后将平板倒置，放入恒温箱中培养9、微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染，请分析下列操作，错误的是①煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢②接种操作要在酒精灯火焰附近进行③无菌繁殖脱毒苗时，植物的外植体要进行消毒④家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌⑤培养基要进行高压蒸汽灭菌⑥加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌A、①③B、②④C、③⑤D、④⑥10、在细菌的连续培养过程中，要以一定速度不断添加新的培养基，同时以同样速度放出老的培养基。
2015--2016学年度第二学期树人高级中学5月考高二年级生物试卷命题人：赵建华一、单项选择题：本题共30题，每小题2分，共60分。
在题目所给的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1、酵母菌、乳酸菌和醋酸菌异化作用的类型依次是( )①需氧型②厌氧型③兼性厌氧型A．①②①B．③②①C．③②②D．②②③2．变酸的酒表面长的一层膜和泡菜坛内长的一层白膜分别是由哪种菌的繁殖造成的（）A．醋酸菌、酵母菌 B．酵母菌、毛霉C．醋酸菌、乳酸菌 D．酵母菌、醋酸菌3．制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（）A．隔绝空气，抑制细菌繁殖B．阻止尘埃，防止污染C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵D．防止污染，利于醋酸菌发酵4．下列关于腐乳制作过程相关的操作，错误的是（）A．在腐乳制作过程中要有能产生蛋白酶的微生物参与B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量应大致相等C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长D．装瓶时，要将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存5．下列关于发酵产物检验的说法，错误的是（）A．果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检验B．检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝C．泡菜制作产生的亚硝酸盐可以用对氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐检验D．发酵产生乳酸的量可以用比色法测量6．豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制，其中不属于加盐作用的是（）A．调味 B．可使豆腐析出水分，使豆腐块变硬C．促进毛霉的继续生长 D．抑制微生物的生长，避免豆腐变质7．在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是（）A．让发酵装置接受光照B．给发酵装置适时排气C．向发酵装置通入空气D．将发酵装置放在45℃处8．下列哪种条件下，醋酸菌将葡萄汁中的糖分分解成醋酸（）A．氧气、糖源充足B．氧气充足、缺少糖源C．缺少氧气、糖源充足D．氧气、糖源都缺少9．.为保证加酶洗衣粉的洗涤效果，应注意( )A.使用沸水先冲泡洗衣粉B.用含氯较高的自来水C.和其他洗涤剂混合使用D.室温时用软水先溶解洗衣粉10．在适宜的温度条件下，如图所示装置中都放入干酵母(内有活酵母菌)，其中适于产生酒精的装置是( )11．我们平时饮用的葡萄酒呈红色，其原因是（）A．酒精发酵前榨汁时榨出的红色葡萄皮中的色素B．在发酵的最后程序中，加入了红色的食用色素C．是红色葡萄球菌分泌的色素D．随着酒精度数的提高，红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中12下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是（）A．应先除去葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底B．使发酵装置的温度维持在20℃左右最好C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理13．下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是（）A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡B．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大C．在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的D．制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作14．将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验，下列相关操作错误．．的是A．探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀aB．经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况C．实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查D．改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通15．在果酒的制作实验结束时是否有酒精产生，正确的操作步骤是（）A、先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液B、先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入重铬酸钾,混匀后滴加硫酸C、先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸,混匀后滴加重铬酸钾D、先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸,混匀后滴加重铬酸钾，并加热16．酶的固定方法不包括( )。
A.将酶吸附在固体表面上 B．将酶相互连接起来C．将酶包埋在细微网格里 D．将酶制成固体酶制剂，如加酶洗衣粉中的酶17．将酵母菌的培养液由富氧状态变为缺氧状态，下面加快的一项是( )A．CO2的释放 B．丙酮酸的氧化 C．葡萄糖的利用 D．ATP的形成18.下列关于酶的叙述中正确的是( )。
A．酶都提取于动植物细胞 B．酶制剂能够重复利用C．果酒和果汁能够用酶制剂澄清 D．酶固定后称为酶制剂19．目前，日用化工厂大量生产的酶制剂，其中的酶大都来自( )A．化学合成 B动物体内 C植物体内 D微生物体内20．关于固定化酶的叙述不正确的是 ( )。
A．既能与反应物接触，又能与反应物分离 B．固定在载体上的酶可被反复利用C．可催化一系列反应 D．酶的活性和稳定性受到限制21．.对配制海藻酸钠溶液的叙述不准确的是( )。
A．加热使海藻酸钠溶化是操作中最重要的一环B.海藻酸钠的浓度涉及固定化细胞的质量C．海藻酸钠的浓度过高，易形成凝胶珠D．海藻酸钠的浓度过低，形成凝胶珠内包埋细胞过少22. 以下四种微生物都参与的豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其它三项有明显区别（）A．青霉 B．酵母 C．曲霉 D．毛霉23.用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过12％，其原因是（）A．是加水过多造成的B．原料中用于发酵的糖太少C．一定浓度的酒精影响酵母菌的存活D．发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡24.下列关于用塑料瓶制作果酒和果醋的叙述，正确的是（）A.为了提高果酒的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶B.醋酸发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌污染C.制果酒和果醋过程中每天需适时拧松或打开瓶盖D.果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中制果醋25.交警检查司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有（）A重铬酸钾 B MnO2C斐林试剂 D BaCl226.在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是()A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入B．腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖C．利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些27.现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液,通入不同浓度的氧气时,其产生的酒精和CO2的量如图所示(两种呼吸作用速率相等),问:在氧浓度为a时（）A.酵母菌只进行厌氧发酵B.67%的酵母菌进行厌氧发酵C.33%的酵母菌进行厌氧发酵D.酵母菌停止厌氧发酵28．在一普通的密闭锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液。
在下列的有关坐标图中，正确的是( )A.①②③B.①③④C.②③④D.①②④29.设置对照实验的要求是（）A、控制单一变量B、其他条件相同C、其他条件要适宜D只要其他条件相同就可以30．关于加酶洗衣粉的叙述中，正确的是（）A.加酶洗衣粉是指仅加入蛋白酶的洗衣粉B.加酶洗衣粉里的酶制剂对人体有毒害作用C.加酶洗衣粉里的酶制剂会污染环境D.加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉2015—2016学年度第二学期高二生物5月月考试卷答题纸题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 题号 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 答案31．（12分） 某一实验小组的同学，欲通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液发酵实验，实验材料及用具齐全。
(1)酵母细胞的固定采用的方法是。
(2)该实验小组的同学制备固定化酵母细胞的过程为： A. 使干酵母与蒸馏水混合并搅拌，使酵母菌活化； B ．将无水CaCl2溶解在自来水中，配成CaCl2溶液； C ．用酒精灯大火连续加热配制海藻酸钠溶液；D ．向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀；E ．将与酵母混匀的海藻酸钠液注入蒸馏水中，观察凝胶珠形成。
请你改正其中错误的操作：(写出4点) ①。
②。
③。
④。
(3)该实验小组用如右图所示的装置来进行葡萄糖发酵 ①请指出标号为a 、b 的名称：a 、，b 、②从上端漏斗中加入反应液的浓度不能过高的原因是。
③为使该实验中所用到的固定化酵母细胞可以反复使用，实验过程一定要在条件下进行。
④加入反应液后的操作是。
⑤装置的长导管起到什么作用?。
(4)实验过程中，可能会观察到的现象：。
学校 班级 姓名 考号32（11分）．下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。
根据图示回答下列问题：（1）完成图1中的实验流程。
（2）冲洗的主要目的是洗去浮尘，冲洗应特别注意不能反复冲洗以防止___ ___的流失。
（3）图2装置中的充气口在时关闭，在时连接充气泵，并不断向内。
（4）排气口在果酒发酵时排出的气体是由_______ 产生的 ____，为什么排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接？（5）在玻璃瓶中加入葡萄汁，加入的葡萄汁不应超过玻璃瓶体积的。
（6）若在果汁中混含有醋酸菌，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？___________说明理由。
33.（5分）酵母菌与人们的日常生活密切相关，也是现代生物技术研究常用的模式生物，生物兴趣小组对此进行了下列研究。
请你根据他们的研究内容回答酵母细胞的固定化问题：（1）在制备固定化酵母细胞过程中，溶化好的海藻酸钠溶液要冷却至室温，才能加入已活化的酵母菌，原因是。
（2）如果在CaCl2溶液中形成的凝胶珠颜色过浅，说明。
（3）本实验所用的固定化技术是包埋法，而制备固定化酶则不宜用此方法，原因是。
（4）利用固定化酵母细胞进行酒精发酵，与直接接种酵母菌相比较有哪些优点？（说出两点）、。
34．（12分）如图为酿制葡萄酒的两个简易装置，请分析回答：（1）果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌在有氧无氧条件下都能生存，所以，它属于_______微生物。
（2）制作果酒，需将温度严格控制在℃。
制作果酒后制果醋，应将温度控制在________℃。
（3）甲装置中，A液体是________，NaHCO3溶液的作用是___________________；若用乙装置，在发酵过程中，必须进行的操作是________________________。
与乙装置相比，甲装置的优点是①____________________________；②___________________________。
（4）葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，这是因为①__________________________________；②__________________________________。
（5）果酒制作是否成功，需发酵后取样鉴定，可用什么方法检验酒精是否存在？________。
35（10分）某生物兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测定”实验。
