餐厅十周年庆典活动策划方案
- 格式:docx
- 大小:15.31 KB
- 文档页数:4
餐厅周年庆活动策划方案一、活动主题:感恩回馈,共庆十周年1.设计理念:以感恩为主线,贯穿整个活动,表达餐厅对顾客、员工、合作伙伴的感激之情。
2.活动目标:提高餐厅知名度,增强品牌影响力,拉近与顾客的距离,提升员工凝聚力。
二、活动时间:2023年10月1日至10月31日三、活动地点:餐厅现场四、活动内容:1.开幕式:10月1日上午10点,邀请政府官员、合作伙伴、媒体代表、顾客代表参加,举行简洁而隆重的开幕式。
2.主题展览:设立展示区,展示餐厅十年来的发展历程、荣誉成果、特色菜品等,让顾客深入了解餐厅。
3.优惠活动:(1)充值优惠:活动期间,顾客充值500元,赠送100元;充值1000元,赠送300元。
(2)折扣优惠:活动期间,指定菜品享受8折优惠。
(3)抽奖活动:消费满100元,即可参与现场抽奖,奖品包括:电磁炉、电饭煲、精美礼品等。
4.互动环节:(1)美食分享:邀请顾客分享餐厅的美食体验,美食照片至社交平台,即可获得餐厅优惠券。
(2)员工风采展示:组织员工进行才艺表演,展示餐厅员工的多元才能。
5.线上活动:(1)互动:通过公众号开展互动活动,如:答题赢奖品、分享赢优惠券等。
(2)抖音挑战:发起抖音挑战赛,邀请顾客参与,与餐厅相关的短视频,赢取丰厚奖品。
6.贵宾答谢宴:10月31日晚上,邀请VIP客户参加答谢宴,品尝特色美食,共度美好时光。
五、活动宣传:1.制作宣传海报、活动手册,放置于餐厅门口、收银台等显眼位置。
2.利用社交媒体平台(如:、微博、抖音等)发布活动信息,吸引顾客关注。
3.联合当地媒体进行宣传,提高活动知名度。
4.邀请网红、KOL进行直播带货,扩大活动影响力。
六、活动预算:1.人力成本:10名员工参与活动组织,每人每天100元,共计10000元。
2.物料成本:宣传海报、活动手册、奖品等,共计5000元。
3.活动现场布置:20000元。
4.抽奖奖品:10000元。
总计:45000元。
七、活动效果评估:1.顾客满意度:通过问卷调查、在线评价等方式,收集顾客反馈,了解活动满意度。
餐饮业周年活动策划方案一、项目背景分析餐饮业是一个竞争激烈的行业,不同的餐厅之间争夺客户资源,提高品牌知名度至关重要。
为了庆祝餐厅的周年,提高品牌影响力,增加顾客忠诚度,本文将就一家餐厅周年庆活动进行详细策划,目的是吸引更多顾客,提高销售额。
二、活动目标1. 提高品牌知名度和美誉度。
2. 增加顾客数目,增加销售额。
3. 增强顾客忠诚度,提高回头率。
4. 增加媒体曝光率,提高行业地位。
三、活动主题确定1. 周年回馈感恩庆典2. 感受美食,品味欢乐时光四、活动时间活动时间定于餐厅开业周年。
五、活动内容1. 开幕典礼开幕典礼是整个活动的亮点,需要做得隆重而富有仪式感。
活动中应有人气代言人的到场,如明星或知名媒体人士,以提升活动的知名度和曝光率。
开幕典礼可以设置舞台表演、剪彩仪式等,同时向顾客介绍餐厅的发展历程和未来计划。
2. 优惠活动为了吸引更多顾客,可以推出一系列的优惠活动,如满减、赠品等。
可以设计多个套餐选项,包括多人餐、亲子餐、情侣餐等,满足不同人群的需求。
此外,还可以增加会员特权,为会员提供额外的折扣或服务。
3. 特色推荐在活动期间,推出特别的菜品或饮品,以庆祝周年。
这些特色推荐可以是餐厅的招牌菜品,也可以是一些新颖的创意菜品。
这样不仅可以吸引新客户,还能让老客户重回餐厅,尝试新的口味。
4. 美食文化展览为了增加活动的互动性和趣味性,可以在餐厅的周围安排一个美食文化展览。
这个展览可以展示不同地区的特色美食,介绍食材的来源和制作方法。
同时,可以邀请一些专业的美食家来分享他们的经验和美食文化故事。
5. 比赛活动可以组织一些与美食相关的比赛活动,如厨艺大赛、调酒比赛等。
这样可以吸引更多的顾客参与,并增加活动的娱乐性。
可以在比赛中设置奖品,如餐厅代金券、免费餐券等,以激励顾客的参与。
6. 社交媒体推广利用社交媒体平台进行活动的推广和宣传,可以通过发布活动海报、出售限量周年产品、分享用户故事等方式增加线上的互动性。
学校有10年校庆,餐饮店当然也有十年店庆了。
下面是为你整理的餐饮10年店庆活动方案,希望对你有用!餐饮10年店庆活动方案1餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机,也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机,因此,值此餐厅经营x周年之际,餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。
一、餐厅店庆活动目的增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额,增加利润;为2011年更好的发展打下良好的基础。
二、餐厅店庆活动时间2010年xx月xx日至2010年xx月xx日,共计10天。
三、餐厅店庆活动地点xxxx餐厅四、餐厅店庆活动参与人员餐厅全体员工、餐厅新老顾客五、餐厅店庆活动主题提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力六、店庆活动内容一)外部顾客活动1、打折促销1)每日推出一款特价菜,每日不重样。
2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
2、赠送礼品有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。
餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
3、抽奖活动--品美食、中大奖、游广州凡是于12日至21日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。
每店设立一等奖2名,奖励广州一日游,餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
二)内部员工活动1、服务大比武12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展服务大比武竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出当日服务最优之星,并给予物质奖;2、内部征文--我的选择--xxx餐厅要求:1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
饭店十年店庆活动方案一、活动背景饭店是一个城市中不可或缺的重要场所,为了感谢广大顾客长久以来的支持与厚爱,同时为了庆祝饭店十年的辉煌成就,特别策划了一系列精彩纷呈的店庆活动。
通过这些活动,我们旨在以感恩的心态回馈社会,进一步提升顾客的满意度和忠诚度。
二、活动时间庆祝活动将在饭店成立十周年的特殊日子内持续进行,具体时间为X月X日至X月X日。
三、活动地点饭店的庆祝活动将在餐厅及周边区域展开,覆盖面广,使更多人参与其中。
四、活动内容1. 庆典仪式a) 庆典仪式上,邀请饭店的重要客户、合作伙伴、员工代表等参与,并安排表彰优秀员工和赞助商的环节,以感谢他们长期以来对饭店的支持。
b) 庆典仪式上,还将推出致辞和感谢词,表达对顾客的感激之情,同时介绍饭店的发展历程,增加与顾客的互动和沟通。
2. 特色美食展示在庆典期间,饭店将推出各式各样的特色美食展示,以展示饭店独特的品牌特色和美食文化。
a) 设立美食展示区域,展示各类独特的饭店招牌菜品,并邀请顾客参与品尝。
b) 针对不同时间段,推出特色菜品品鉴活动,让顾客更好地了解和体验饭店的独特魅力。
3. 优惠活动a) 在店庆期间,饭店推出优惠券活动,顾客在消费时可凭借优惠券享受特定折扣或赠品。
b) 针对周年店庆,制作限量版纪念品,让顾客购物同时能够收藏珍贵回忆。
c) 推出VIP顾客专享特权活动,给予VIP顾客特殊待遇,例如免费赠送餐券、专属礼品等。
4. 互动游戏a) 举办餐厅知识竞赛,提供奖品作为激励,增加顾客与饭店的互动。
b) 组织饭店品鉴团活动,邀请顾客参观饭店厨房,亲身感受厨师的烹饪过程,并品尝新推出的美食。
5. 其他特别活动a) 举办餐饮讲座,邀请知名大厨和美食专家进行分享与交流,提升顾客对饮食文化的认知。
b) 设立摄影区域,为顾客提供拍照机会,定格美好时刻。
五、宣传推广a) 制作精美的店庆海报和传单,采用多种渠道进行宣传,如:饭店网站、社交媒体平台、广告牌等。
餐饮店十周年店庆活动方案文件编号:转眼之间,已经营十个年头,为感谢新老客户对我们公司的厚爱,为加强与客户的交流与互动,不断提升我们的营收,为以后的经营打下更为扎实的基础,特针对十周年店庆策划此营销活动:活动主题:十年如一活动时间:2021年11月8日至12月8日一、“十年如一消费用礼!”凡活动期间在富临&松临现金或刷卡消费满500元送“蟹礼”一份,消费满1000元送“蟹礼”两份,以此类推,每单最多送五张!活动细则:1、蟹礼券:凭券可在有效期内在富淳岳阳店(富临美食&松临铁板烧)免费品尝“梭子蟹两只”,做法(中餐:清蒸、姜葱炒、蒜茸粉丝蒸、炒粉丝,日料:铁板炒)任选;2、蟹券有效期为30天,最后有效期至2018年1月8日;3、每单最高赠送五张,单次消费最多使用五张;4、此活动限堂食、3席以上宴会消费不参与,使用本券时与店内其他优惠不同时享用;二、中餐“精品位上菜式,买一送一”黑松露肉汁汤98元/位送鲍汁扣鹅掌/位鲍汁黑野米扣花胶筒188元/位送黑松露肉汁汤/位虫草炖水鸭298元/ 送鲍汁鲜刺参扣鹅掌/位活动细则:1、此活动限现金或刷卡消费参与;2、所赠菜品限堂食,限当餐使用,不打包、不延期;3、所赠菜品不记价、不开发票,与店内其他优惠不同时享用;三、日料特别活动:1、凡大厅自助餐消费累计6人,赠送598元(4 人)海鲜火锅套餐7折优惠券一张;2、武藏男山*上撰1800ML清酒10周年感恩价598元/瓶(原价800元/瓶)四、十年如一,如影相随寻找这十年间客人与我们富临之间的美好瞬间,通过微博微信转发并积攒发给我们,可获赠“蟹礼”一份。
转发格式:图片+时间+地点(岳阳华瑞丹枫建国饭店:富临美食)#主题##事件说明#活动细则:1、通过我们的宣传推广,发出我们的活动话题邀约,只要是这十年间客人在岳阳富临(松临)消费的照片,配以文字说明,成功发至朋友圈或新浪微博并@富临美食岳阳店,获得10人点赞,即可截屏至我们,并领取“蟹礼”券一张!2、如果没有照片,可以朋友圈转发我们的活动主题,并获赞38个,可凭截图免费领取“蟹礼”券一张;3、“蟹礼”券使用细则同“活动一”。
餐饮10年店庆活动方案店庆活动是餐饮企业非常重要的一个环节,对于一个餐饮企业来说,能够成立并持续经营10年,实属不易,因此10年店庆活动应该是一个具有纪念意义的庆典活动。
以下是一个____字的餐饮10年店庆活动方案:一、活动策划背景1. 庆祝餐饮企业开业10周年,感谢顾客一直以来的支持和厚爱。
2. 通过10年店庆活动,增强餐饮企业品牌形象和知名度,吸引更多潜在客户的关注。
3. 为顾客提供一场美食盛宴,展示餐饮企业的独特魅力和优质服务。
二、活动主题“美食相伴,十年相随”三、活动时间活动预计在餐饮企业开业10周年的周年纪念日举办,持续两天。
四、活动地点餐饮企业所在的场地,并可酌情考虑在其他场地进行分会场活动。
五、活动内容1. 开幕仪式a. 主持人宣布活动开始,介绍餐饮企业的发展历程和成果。
b. 邀请餐饮企业的高层管理人员上台致辞,表达对顾客的感谢和对餐饮团队的肯定。
c. 点燃店庆主题蛋糕上的蜡烛,象征着10年的辉煌。
2. 主题美食展示a. 邀请本地知名厨师和餐饮企业的特色厨师进行现场烹饪展示,展示各种美食的制作过程。
b. 以小食品摊位的形式展示餐饮企业的招牌菜品和特色美食,供顾客品尝。
3. 娱乐表演a. 邀请本地艺术团队进行现场演出,包括舞蹈、歌唱、杂技等,吸引观众的眼球并提升活动氛围。
b. 在特定时段安排小型游戏互动,提供给顾客参与和娱乐。
c. 设置现场乐队表演,为顾客营造浪漫的用餐氛围。
4. 互动体验区a. 设置设有VR技术的餐厅模拟体验,让顾客身临其境地感受用餐的乐趣。
b. 开设技能培训班,教授顾客一些简单的美食制作技巧。
c. 设立摄影展览区,供顾客留下美好的回忆照片。
5. DIY手工坊a. 提供DIY手工美食区,让顾客亲手制作自己喜欢的小食品。
b. 提供DIY手工礼品区,让顾客制作个性化的礼品,增加活动趣味性。
6. 抽奖环节a. 设置抽奖环节,餐饮企业提供丰厚的奖品,吸引顾客参与。
b. 制作幸运大转盘,为顾客提供玩法多样的抽奖机会。
餐饮10年店庆活动方案店庆活动是餐饮行业中非常重要的一环,可以吸引顾客、提升品牌形象、增加销售额。
对于一个拥有10年历史的餐饮店来说,店庆活动更是意义非凡。
以下是一个2000字的餐饮10年店庆活动方案。
一、活动主题确定1. 提倡“感恩十年,聚焦未来”的主题,传递对于过去十年顾客支持的感激之情,同时展望未来和顾客们的共同发展。
2. 主题涵盖餐饮店的十年历程,提供回顾和展望两个方向,旨在让顾客真切感受到和店铺一起成长的体验。
二、活动策划与准备1. 确定活动时间:选择最具纪念意义的一天进行店庆活动,例如店铺开业的具体日期或者周末等。
2. 活动预算:根据店面规模和经济实力,制定一项合理的活动预算。
3. 团队组建:组建一支专业的团队,负责整个活动的策划和执行。
4. 活动场地装饰:对店面进行全方位的装饰,展示店铺十年来的发展历程和特色。
三、吸引顾客的活动内容设计1. 以客户为中心:活动期间,针对店内的忠实顾客,提供特别的优惠或礼品,以回馈他们多年来对店铺的支持。
2. 主题菜品:推出一系列专为店庆设计的特色菜品,突出店铺的招牌菜,并在菜品名称上体现“十年店庆”的元素。
3. 互动活动:组织互动游戏,如现场抽奖、猜灯谜等,增加顾客参与度,并提供丰厚奖品作为激励。
4. 主题演出:邀请知名演员或艺术团队进行专场演出,如歌舞表演、魔术表演等,吸引更多人来参与庆祝。
5. 店庆特别活动:比如精心准备的蛋糕切割仪式、才艺表演比拼等,增加活动仪式感,让顾客感受到店庆的庄重和特别。
四、宣传推广1. 社交媒体宣传:通过微信、微博等社交媒体平台,发布店庆活动的相关信息,吸引更多顾客关注和参与。
2. 海报和传单宣传:制作店庆海报和传单,展示店铺的十年历程和特色,精确传递店庆活动的时间和地点。
3. 手机短信和电子邮件:向店铺的会员发送短信和邮件,提前通知他们店庆活动的具体信息,并提供更多优惠和礼品。
五、活动实施和后续销售1. 优秀员工表彰:在店庆活动中表彰和奖励店铺内为顾客服务出色的员工,增加员工的荣誉感和工作积极性。
饭店十年店庆策划方案背景介绍这个饭店已经开业十年了,为了感谢客户一直以来的支持与厚爱,我们计划举办一次店庆活动,让顾客感受到我们对他们的重视和关爱,同时也为饭店吸引更多的客户。
活动时间和地点时间:饭店正式开业日期的前一天晚上地点:饭店宴会厅活动内容1.开幕仪式:在店长致辞后,有专业团队执行节目表演。
2.现场抽奖:在活动期间,消费满一定金额的顾客可以参与现场抽奖,为顾客送上精美礼品。
3.美食品尝:为了让顾客感受到饭店的菜品和服务质量,我们将在店庆期间提供试吃菜品。
4.特价菜单:在店庆期间,饭店特别推出价廉物美的套餐,让更多的顾客可以尝试到饭店的美食。
5.婚宴体验:因为我们饭店的婚宴服务得到了许多新人的好评,我们将在现场进行婚宴现场体验,吸引更多新人们选择我们。
6.自拍墙:我们将在宴会厅的角落设置一个自拍墙,提供独特的拍照体验。
活动宣传1.社交媒体推广:在店庆前不断更新饭店的社交媒体活动,发放优惠券来吸引更多的顾客。
2.传统广告宣传:在店铺、街头布置宣传海报、宣传单,广泛宣传店庆活动内容。
3.短信营销:发送短信给顾客来告知店庆活动信息和优惠活动。
活动预算1.节目表演:20000元2.现场抽奖:10000元3.美食品尝:5000元4.特价菜单:10000元5.婚宴体验:15000元6.自拍墙:5000元7.宣传费用:10000元总计:75000元活动效果评估1.参与人数:通过现场的计数器来统计活动期间的参与人数。
2.消费金额:通过现场的POS机来记录客户的消费金额。
3.问卷调查:向参加活动的顾客发送问卷来收集他们对活动的意见和评价。
4.社交媒体反馈:收集社交媒体上关于店庆活动的讨论和反馈。
结论我们希望这次店庆活动可以引起更多的关注,让饭店在市场中获得更多的认知度和好评度,为未来的发展奠定更加坚实的基础。
餐饮业十周年活动方案策划1. 前期准备工作1.1 确定活动目标和定位:- 活动目标:庆祝餐饮业十周年,提高品牌知名度,增加顾客忠诚度,推广新菜品。
- 活动定位:以餐饮业为核心,结合美食、文化、音乐等元素,呈现多维度的庆典活动。
1.2 筹备活动预算:- 明确活动预算,包括场地租赁、宣传费用、人员费用、礼品费用、奖项费用等。
1.3 筹备活动团队:- 组建活动策划团队,包括负责人、活动执行人员、市场营销人员等。
- 明确每位团队成员的责任和工作内容。
1.4 确定活动时间和地点:- 确定活动日期和时间,最好是在周末或假日进行。
- 选择一个适合举办活动的场地,如室内宴会厅、露天花园等。
2. 活动策划与准备2.1 主题设计:- 选择一个富有特色的主题,如“美食之旅”、“十年风华”等。
- 主题设计要与品牌形象相符,能够吸引目标顾客群体。
2.2 活动内容:- 设计餐饮美食展示区:邀请品牌合作伙伴、特色食品供应商,展示各类美食,并提供免费品尝。
- 举办百货市集:邀请相关商家搭建展位,销售美食、零食、小吃等。
- 现场互动游戏:设计游戏环节,吸引顾客参与,增加活动互动性和趣味性。
- 表演节目:邀请专业的歌手、乐团、舞蹈团队等,为活动增添娱乐氛围。
2.3 宣传推广:- 制作宣传海报、传单、横幅等宣传材料,广泛发放于本地社区、商场等地。
- 利用社交媒体平台,开展线上宣传,如发布活动信息、邀请参与者分享,提高活动知名度。
- 打造活动微信群,策划活动相关内容,与顾客进行互动和沟通。
2.4 特邀嘉宾:- 邀请知名媒体、社会名流、行业专家等做为活动嘉宾,参与活动并发表演讲或祝福。
3. 活动执行与评估3.1 活动执行:- 按照预定计划,统筹安排各项活动内容。
- 配置专人负责活动现场秩序维护和安全管理。
- 提供充足的服务人员,保证活动期间的顾客满意度。
3.2 活动评估:- 根据活动期间的顾客反馈、销售情况、媒体报道等进行评估。
- 分析活动中的亮点和不足之处,为日后的活动提供参考经验。
餐饮行业周年活动策划方案一、活动背景餐饮行业是一个竞争激烈的领域,在市场中持续保持竞争力对于每家餐厅都至关重要。
为了庆祝餐厅的周年庆活动,提升品牌形象,吸引更多顾客,我们计划策划一场精彩的周年庆活动。
二、活动目的1.提升品牌知名度和声誉;2.增加销售额和客户忠诚度;3.吸引新客户,拓展市场份额;4.提高员工的士气和团队合作意识。
三、活动时间和地点•活动时间:餐厅周年庆期间•活动地点:餐厅店内及周边四、活动策划方案1. 主题设计•主题:「味舌缤纷,共度周年」•主题色彩:以红色和白色为主色调,搭配餐厅主题色2. 活动内容•周年特色菜品:推出周年特色菜品,供客人品尝,搭配精美礼品赠送;•限时促销:制定限时促销方案,如买一送一、折扣等,吸引更多客户;•幸运抽奖:举办幸运抽奖活动,凡消费满一定金额即有机会参与,大奖等你来拿;•互动游戏:举办互动游戏,增加活动氛围,拉近与客户的距离;•表演节目:邀请专业表演团队进行现场表演,让顾客感受到不一样的美食文化。
3. 推广活动•社交媒体宣传:在各大社交媒体平台发布活动信息,增加曝光度;•户外广告:在周边地区投放宣传海报、横幅等广告,吸引过往行人;•线下宣传:派发传单、邀请函等,直接面对面邀请客户参加。
4. 人员安排•活动执行团队:包括策划人员、执行人员、服务人员等;•客户接待团队:提前安排好客户接待团队,确保服务质量。
5. 现场布置•装饰布置:根据活动主题设计现场布置,包括气球、横幅、灯光等;•餐桌布置:精心设计餐桌摆设,营造浪漫温馨的用餐氛围。
五、活动预算•活动经费:总预算XXX元•预算分配:活动策划XX元、奖品和礼品XX元、广告宣传XX元等六、活动效果评估•销售额增长:通过对活动期间销售额的数据统计分析,评估活动的销售效果;•客户满意度:进行客户满意度调研,了解客户对活动的喜好和建议。
结语通过这场周年庆活动,我们将会为餐厅带来一波新的活力和机遇,同时也为客户们带来一场美食与娱乐的盛宴。
餐厅十周年庆典活动策划方案
一、本次庆典活动目的
增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为××年更好的发展打下良好的基础。
二、本次店庆活动时间
××年×月13日至22日,共计10天。
三、地点
××市××鱼馆。
四、参与人员
公司所有员工、前来就餐的顾客等。
五、营销主题
顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新。
六、具体方案策划
1. SP方案
(1)“微笑服务”。
在庆典期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。
策划如下:××月12日前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖励。
(2)特价。
每日推出一款特价菜,每日不重样。
随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等。
打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
(3)礼品、抽奖。
有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。
公司统一印制部分店庆纪念品,要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
抽奖主题——“品全鱼宴,中大奖,游××”。
凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。
每店设立一等奖2名,奖励“××一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
2.产品营销方案
(1)在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。
如情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
(2)绿色家宴。
随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”、吃“健康”,绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。
在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。
(3)秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
3.文化营销方案
(1)借店庆10周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号、××风光图片、鱼宴的制作流程、各分支公司的图片资料、公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
(2)店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
4.广告营销方案
作为公司本次庆典来说,可选媒体有《××晚报》、《××时报》、电视广告、电台广告、互联网广告。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。
具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次。
利用媒体整合,实现小投入、大产出。
七、庆典现场布置
1.所用媒介
氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。
2.店庆时酒店外观
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“10周年店庆”醒目标语和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品。
整体呈现出一种喜气洋洋的气氛,营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
3.店内景观
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目。
顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官体验。
进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。
八、费用预算
费用预算具体见下表。
费用预算表
九、效果分析
(1)宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。
(2)店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的品牌忠诚度。
(3)极大地增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
(4)通过促销,提升公司营业额。
(5)本次活动规模大而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。