鹌鹑养殖方法

一、鹌鹑的经济价值

鹌鹑肉嫩肥实，味道鲜美，是一种经济价值较高的野禽，可以出口换取外汇，成年雌鹑平均体重约130g左右，全年产蛋260个以上，最高可达400个。鹌鹑蛋营养丰富，较鸡蛋营养的成分高。鹌鹑生长迅速，成熟期早。初生幼鹑平均出壳重，50日龄时重。—般45-50日龄开始产卵，最晚也不超过60天。一只鹌鹑有时一天生2个蛋，蛋重l0g左右，每天仅需20-25g饲料，即每吃饲料就能生产蛋。养殖鹌鹑具有设备简单、管理方便、容易饲养、效益显著的特点，值得大力推广。

二、鹌鹑的生物学习性

鹌鹑属鸟纲，鸡形目，形似雏鸡，头小尾短，羽毛茶褐色，背部赤褐色，散布黄色纵直条纹和暗色横纹，头部黑褐色，中央有黄色条纹三条，体重120g～150g。成年鹑的雌雄区别是：雌鹑胸腹部白色，下颌纯米白色，脸部毛色较浅，肛门上部无球状物，不会啼鸣；雄鹑胸腹部黄褐色，下颌黄竭至黑褐色，脸部红褐色，在肛门上部有一蚕豆大小粉红色球状物，会发出“嘎嘎”啼鸣声。鹌鹑性喜温暖、干燥，畏寒冷，怕潮湿，成年鹌鹑的适宜环境温度为20—22℃。鹌鹑的生长发育快，40日龄时的体重为初生体重的20-25倍，但衰老很快，产蛋1年后自然死亡率上升，因此产蛋10-12个月的鹌鹑应淘汰为食用鹑，鹌鹑产蛋后的孵化率可达75％—80％，但家养鹌鹑失去孵蛋本能，需用鸡、鸽带为孵化或人工孵化。鹌鹑食量小，代谢旺，每只鹌鹑从孵出到产蛋，仅耗750g饲料，但鹌鹑对饲料质量要求较鸡高。鹌鹑胆小怕惊吓，要求安静的饲养场所。

三、鹤鹑的饲养管理

(一)鹑舍

建造鹑舍光线要微暗，夏季通风要良好，要防止狗、猫、鼠等危害。必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹑的产蛋率。饲养室内放置育雏笼、肥育笼、种鹑笼及安排孵化间。饲养笼可用竹木，也可用铁制成。笼子底部应制成网状，网孔大小以鹌鹑粪便能漏下为宜，间距大致为，网底后高前低，稍带倾斜度，便于母鹌产蛋后滚出。

(二)饲料

鹌鹑的饲料，尽量采用纤维少，营养丰富的食品，品种宜多样化。一般由豆饼、鱼粉、玉米面、麦麸、米糠、苜蓿草、白菜、胡罗卜、骨粉、碳酸钙、食盐等组成。还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素，饲料要相对稳定，如需交换要逐渐过度。喂料方法有二种：一种是喂干料，另设饮水设备：另一种是喂湿料，喂湿料时干料和水比例是：夏季1：3，冬季1：2，春季1：。每天喂4次，作到定时、定量、定质供应。9-10周龄的鹌鹑，要做到“能吃多少就给多少”的饲养方法。

鹌鹑的养殖技术和管理方法

1、科学选种

鹌鹑的生长速度非常的快，养殖45天至50天后就能成熟。此时要选择发育良好，健康无病，体型丰满，这样的鹌鹑最适合当做繁育的种鹌鹑进行饲养，公母的比例在1比3也就是1只公鹌鹑要搭配3只母鹌鹑，让鹌鹑在自然的环境当中进行交配。

2、温度、光照

适宜的舍温应保持在18℃以上25℃以下，过高过低要及时调节，而湿度则要控制在50%-60%之间，并要保持供足清洁饮水和切碎的青绿多汁饲料。另外，光照对母鹑产蛋量有很大影响，鹌鹑喜红色光。每天24小时内要有15小时的光照，光照不足用电灯光补充红光最好。

3、孵化

挑选种蛋进行人工孵化，产下的种蛋时间不可以超过7天以上不然出壳率会比较低。孵化时要把种蛋放在放在25℃的房间内进行预热，然后放入孵化带内，保证温度为38℃-39℃。孵化带的湿度要控制在60%-65%，鹌鹑破壳时湿度要控制在80%，鹌鹑孵化时间在15天至16天左右，破壳后绒毛风干后可以取出来，放到养殖箱内进行暂养。

4、饮水和喂食

鹌鹑在破壳后的24小时内就要开始饮水，水中要加入百分之0.01的高锰酸钾，调制好饮水后让鹌鹑饮用，开始饮水就要保证每天水槽中都要有清水。饲料方面应注意日粮中钙、磷的补充供给，因此可尽量少喂或不喂谷粒整料，一般配合饲料为：玉米占48%、饼类33%、淡鱼粉6%、干草粉5%、贝壳粉5%、骨粉3%、多种维生素添加剂0.3%。而雏鹌鹑在初次喂食时，可以先使用一些煮熟的小米和蛋黄，让它们慢慢地适应这些食物。

5、日常管理

在饲养鹌鹑时每天要做到定时的观察，主要其观察它的活动、进食和排便，每天适当要清理它们体内排出的粪便，对食槽进行清洗，进行消毒从而切断它的传播途径。如果需要配备消毒液，必须要注意按照相关的说明来进行，千万不要浓度太大，否则会对鹌鹑的健康带来损伤。

6、及时断喙

鹌鹑具有啄癖，如果不在规定时间内短断喙的话，它就会对自己的羽毛和蛋进行啄喙。一般当年幼的鹌鹑半个月到一个月时，就可以开始断喙了。在断喙之前，应该在饲料中添加维生素K，维生素C和镇静剂，然后，在合适的温度环境下断喙。

鹌鹑的养殖方法

引言

鹌鹑是一种常见的家禽，鹌鹑的养殖在很多地区都非常普遍。鹌鹑肉味道鲜美，且富含营养，深受广大消费者喜爱。本文将介绍鹌鹑的养殖方法，包括养殖环境的选择、饲养管理的要点和常见疾病的防治等内容，以帮助读者正确养殖鹌鹑，提高养殖效益。

一、养殖环境的选择

1. 圈舍的建造

鹌鹑需要一个舒适、干燥、通风良好的生活环境。因此，建造合适的圈舍是非常重要的。圈舍的规格应根据养殖规模来确定，一般每只鹌鹑需要0.1-0.2平方米的空间。圈舍内应设有足够的喂食器和饮水器，以满足鹌鹑的日常需求。

2. 温度和湿度控制

鹌鹑对温度和湿度有一定的要求。在鹌鹑幼雏期，温度应控制在35-37摄氏度，湿度控制在60-70%。随着鹌鹑的生长，温度和湿度可以逐渐降低，但仍要保持在适宜的范围内。

3. 光照条件

鹌鹑对光照的要求不高，但适当的光照条件有利于鹌鹑的生长和产蛋。一般情况下，鹌鹑需要每天12-14小时的光照。

二、饲养管理的要点

1. 饲料选择

鹌鹑的主要饲料包括谷物、豆粕、鱼粉等。在选择饲料时，要注意饲料的质量和配比，以满足鹌鹑的营养需求。同时，要注意鹌鹑的饲料消化能力较弱，因此饲料要细碎加工，以提高鹌鹑对饲料的利用率。

2. 饮水管理

鹌鹑对饮水的需求量较大，每只鹌鹑每天的饮水量为100-150毫升。因此，鹌鹑饮水器要保持清洁，随时提供新鲜的饮水，以确保鹌鹑的饮水量和质量。 3. 疫情预防

鹌鹑容易受到各种疾病的侵袭，因此要加强疫情预防工作。定期对鹌鹑进行免疫接种，注意饲养环境的清洁和消毒，避免疾病的传播和扩散。

4. 生长监测

定期对鹌鹑的生长情况进行监测，包括体重、产蛋率、饲料转化率等指标的测量。通过监测可以及时发现问题，调整饲养管理方法，提高养殖效益。

三、常见疾病的防治

1. 大肠杆菌病

大肠杆菌病是鹌鹑常见的疾病之一，主要症状为腹泻、食欲不振等。预防大肠杆菌病的关键是改善饲养环境，保持饲料和饮水的清洁，避免交叉感染。

鹌鹑养殖技术

青年种鹌鹑的饲养管理

（一） 青年种鹑的饲养 仔鹑的营养需要可参考总论介绍的饲养标准，可供参考的配方为：玉米56％、麸皮％、豆饼24％、鱼粉13％、干草粉1％、骨粉％、食盐％、添加剂％。但作为种用或蛋用鹌鹑应进行适当的限制饲养，可通过控制采食量或蛋白质水平来进行，以免鹌鹑过肥，过早成熟。仔鹑这一期间增重较快，3周龄时达62克，4周龄时达84克，5周龄时，6周龄时123克。料重比自第三周龄至第六周龄分别为：1，：1，：1，：1。

（二） 青年种鹑的管理 仔鹑的饲养期间需适当"减光"，不需育雏期那长的光照时间，只须保持10－12小时的自然光照即可。在自然光照时间较长的季节，甚至需要把窗户遮上，继续使光线保持在规定时间内。

仔鹑的饲养期间应定期称重，做为限制饲料程度的根据。在40日龄时，大约已有2％的鹌鹑开产，但大多数均需在45－55日龄开产。因此在之前，必须做好各种预防、驱虫等工作。并应及明转群。转群前应准备好成鹑舍、成鹑饲料等各种准备工作。转群时动作需轻，环境需保持安静。

一般1月龄左右的鹌鹑从外貌上可判别雌雄，可采用公母分开饲养，除种用公鹑外，其余公鹑与质量差的母鹑均可转入育肥笼，进行育肥上市。

冬季产蛋鹌鹑的饲养方法

补充光照。鹌鹑在正常产蛋时，每天需光照15个小时。但到冬季，每天光照时间已不足12个小时。因此，每天需补充光照三四个小时，才能使鹌鹑正常产蛋。补充光照的方法，可以将60瓦的电灯，悬挂在室内2米高的地方。如果天寒地冻，门、窗都已被遮严。阳光透不进室内，白天也应用电灯照明，以保证鹌鹑正常产蛋所需要的光照时间。

加强保温。要在冬季来临之前，将养鹌鹑的房子北面和西面的窗子全部封闭；有裂缝的墙，也要用沙泥把裂缝堵上；朝南的门、窗，还要挂上草帘。这样，在冬季就可以防止寒风侵入，使室内温度一般能保持在15℃左右。当室内温度低于10℃时，还应在室内生火炉，以提高室温。否则，鹌鹑的产蛋率将下降。特别是在寒夜和天气骤冷时，要勤查室内温度，一旦发现室温过低，就要立即生起火炉，防止把鹌鹑冻坏。