中药趣谈 药典中最难搞的种之一：薄荷

薄荷———合理试药的本意【性味】味微辛苦，性温，归于肺、肝、胆经。

【功效】解表解郁，明目利咽。

【药论】薄荷不是《神农本草经》里面的药物。

至于其性味的论述，那真是五花八门，说什么的都有。

《雷公炮炙论》说它茎燥，《医林纂要》载其辛寒，孙思邈谓其性平，张元素说它性凉，陈士铎论其性温。

这种现象不要说是被西医同道笑话，即便是我们搞中医中药的也觉得太乱了点，真正的科学，不应该是这样，至少误差不会这么大。

张锡纯则走折中路线，认为薄荷少用则凉，多用则热。

并解析说：“如以鲜薄荷汁外擦皮肤少用殊觉清凉，多用即觉灼热。

”我们并不同意张氏的说法。

因为，中药的性能，并不能靠直接的感知来确定。

譬如，酒精涂在手上也是觉得很凉快的呀，难道酒精的药性属凉不成？我们平时吃荔枝时，根本就不觉得它是热的，如据感知来推理，难道荔枝肉的药性属凉不成？众所周知，薄荷善治风热之疾。

《内经》曰：热者寒之。

就功效而言，薄荷之性当属寒凉之列。

倘若仔细推敲，似乎亦可认为其性属凉。

包括李时珍在内的多数医者都认为薄荷是性凉的。

但在实证科学看来，薄荷味辛微苦，其内富含挥发油，其性浮而升，按理其性当属温才是。

问题是，倘若薄荷性温，为什么如此善治风热之证？薄荷性温，入于风热之内，因与邪之性相同，故能融为一体，又薄荷较为轻清，能牵引风热之邪由里而散于外，此乃从治之道。

故薄荷治风热，非以寒凉而直折之，而以轻清而宣透之。

所以，张锡纯谓少用薄荷则殊觉清凉，一方面是因为薄荷油的挥发带走人体热量，再者就是其内也确实含有性属寒凉的苦味物质，由于苦（火）克辛（金）的缘故，苦味物质先发挥作用，所以一开始表现出来的感觉是清凉的，但这种作用不会持久，因而不能作为薄荷性能的主要依据。

在现代药理看来，这种清凉的感觉主要是由于此物刺激神经末梢之冷觉感受器所引起的。

至于薄荷多用即觉灼热，这是气有余便生热的缘故，更是其辛温之性持续作用的结果。

薄荷油内服通过兴奋中枢神经系统，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，增加散热，而起到发汗解热作用。

中药药性之最清热解毒之最———银花芳香化湿之最———藿香重镇安神之最———朱砂利水渗湿之最———茯苓芳香开窍之最———麝香清热之最———石膏泻火之最———黄连降气之最———沉香生津之最———石斛温痰之最———半夏平肝之最———羚羊角辛凉之最———薄荷止痛之最———元胡止血之最———三七补阳之最———鹿茸补阴之最———女贞子攻下之最———大黄凉血之最———犀角理气之最———枳实舒肝之最———郁金活血之最———丹参补气之最———人参补血之最———当归补脾之最———山药消食之最———神曲清痰之最———贝母退黄之最———茵陈祛风之最———独活安神之最———枣仁温里之最———附子转载：一法打通人体全部经络一打坐，您就知道了自己哪里酸、哪里痛，应该从哪里开始疏通。

揉着揉着，就会感觉到由痛变酸，由酸转正常的滋味了。

您只要每天这样修复一点点，您的身体就会越来越强壮。

一个人打坐的时候，一盘腿，就可以把气聚集在丹田之下，就跟生了一堆柴火似的，不但肚子这块热，腿也会感觉暖洋洋的。

为什么会这样呢？因为你不打坐的时候，能量是分散的，但是你一打坐，就把能量聚集起来了。

积聚自己的能量，然后把它点燃，就是您打坐所要达到的一个功效。

不过，最好是通过自然生火的形式来让能量燃烧，不要加入太多人为的因素，否则反而会对身体产生消耗。

有些人非得使劲，一心想用意守住某个地方，结果适得其反。

万事万物都是这样，一旦加入"人为"两个字，它就变得不自然了。

那么，我们怎么让身体的能量自然而然地生成呢？打坐的时候，我们必须找到一条通道，哪怕这是一条没有用的路，我们也得借助它冲破阻碍，走到有用的地方去。

问题的关键是找到这条路的路口。

找到了路口，我们就能顺着它找到答案。

怎么找呢？有些人觉得应该意守丹田，至少要学会静心。

可是这样一般人不仅很难做到，而且未必有效。

这里，我给大家提供一个更加简单还很管用的意守办法，那就是身体哪里疼就守哪里。

比如说，你盘腿的时候发现自己根本静不下心来，而且腿也疼。

『趣闻中药』传说中药薄荷原先是美丽的精灵薄荷是常用中药之一，是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、咽喉肿痛等症。

同时薄荷也是餐桌上的野菜，食之清爽可口。

关于薄荷，还有一段如神话般的历史传说。

薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。

全株青气芳香。

叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。

薄荷是中华常用中药之一。

它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。

外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。

温室采摘的薄荷又是餐桌上的鲜菜，清爽可口。

平常以薄荷代茶，清心明目。

关于薄荷，还有一段神奇的传说。

冥王哈迪斯爱上了美丽的精灵曼茜，引起了冥王的妻子佩瑟芬妮的嫉妒。

为了使冥王忘记曼茜，佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草，长在路边任人踩踏。

可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越浓烈。

虽然变成了小草，她却被越来越多的人喜爱。

人们把这种草叫薄荷。

罗马人与希腊人都很喜欢薄荷的味道。

在节庆时，他们还会把薄荷纺织成花环佩带在身上。

埃及人则有把一包包薄荷与大茴香、小茴香充当赋税的做法。

美洲印地安人会用薄荷来治疗肺炎。

薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。

用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。

用薄荷茶雾蒸面，还有缩细毛孔的作用。

拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳。

据说薄荷也有“眼睛草”的别称，可用于治疗眼疾。

人们不妨用薄荷自制一杯茶饮，清热解毒。

常用中药品种论述之能用于风热感冒的薄荷薄荷为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分。

又名：人丹草、见肿消、水益母、水薄荷、仁丹草、升阳菜、鱼香草、香薷草、接骨草、野薄荷、薄荷草。

原植物薄荷广泛分布于北半球的温带地区，我国各地均有分布并多有栽培，其中江苏、安徽为传统地道产区，习称“苏薄荷”，但栽培面积日益减少。

药用以栽培者为主，野薄荷一般茎细，多分枝，叶疏而少，叶片狭长而薄，锯齿较深，气、味浊，质量较差。

江苏太仓栽培薄荷多年，主要为小叶黄种，也杂有少量的白叶臭头、大叶青种和红叶臭头3个栽培品种。

俄罗斯远东地区，朝鲜，日本及北美洲（南达墨西哥）也有。

本品药材性状：茎呈方柱形，有对生分枝，长15~40cm，直径0.2~0.4cm；表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛，节间长2~5cm；质脆，断面白色，髓部中空。

叶对生，有短柄；叶片皱缩卷曲，完整者展平后呈宽披针形、长椭圆形或卵形，长2~7cm，宽1~3cm；上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。

轮伞花序腋生；花萼种状，先端5齿裂；花冠淡紫色。

揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。

规格等级：商品通常分为头刀薄荷与二刀薄荷。

头刀薄荷枝条肥状，叶较少，多用作提取挥发油；二刀薄荷枝条较细，叶较密，多供药用。

薄荷为辛凉解表药，其味辛，性凉；归肺、肝经。

功能：宣散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝行气。

中医临床用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁胀闷等症。

现代药理研究表明：本品有解热，镇痛，局部刺激，止痒，解痉，促进透皮吸收，抗刺激，祛痰，止咳，抗炎，抗菌，抗病毒，驱虫，抗着床，抗早孕，保肝，利胆，兴奋或抑制中枢作用，对肠管有影响、对血管有作用。

其它药用部位：（1）薄荷素油（薄荷油）：为薄荷的新鲜茎和叶经水蒸汽蒸馏，再冷冻，部分脱脑加工得到的挥发油；本品为无色或淡黄色的澄清液体，有特殊清凉香气，味初辛、后凉，存放日久，色渐变深，本品与乙醇、三氯甲烷或乙醚能任意混合；本品为芳香药、调味药及驱风药，可用于皮肤或黏膜产生清凉感以减轻不适及疼痛；（2）薄荷脑：为薄荷素油中得到的一种饱和的环状醇；为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末，有薄荷的特殊香气，味初灼热后清凉，乙醇溶液显中性反应；本品功效与薄荷油相同；（3）薄荷露：为薄荷鲜茎、叶的蒸馏液，用于头痛，热咳，皮肤痧疹，耳目、咽喉、口齿诸病。

从头学中医薄荷薄荷它性味是辛凉的，归肝经和肺经。

因为它是辛凉归肺的，这是我们讲的第一味辛凉解表药。

所以性味辛凉又归肺，肺主皮毛，它就具备了疏散表热、或者说疏散风热的这样一个功效。

可以用于治疗外感的风热证，或者是温病初起，这也是绝大多数辛凉解表药的一个共同特点。

之所以我说是绝大多数，是因为并不是所有的辛凉解表药都具备这样的特点，甚至于我们很多纳入辛凉解表药的药物，它的药性可能不是辛凉，而是辛平。

我们后面学到具体药物的时候再说！那么薄荷用于治疗外感风热证或者是温病初起的时候，往往跟荆芥、防风、连翘、银花等等这些药物来配伍，也达到一个清热解毒、发散风热的作用。

最典型的就比如说银翘散，银翘散温病里说它是一个辛凉平剂，就是辛凉解表力量不是那么强，但也不算弱，平剂，这么一个药物。

薄荷它性味是辛凉的，归肝经和肺经。

因为它是辛凉归肺的，这是我们讲的第一味辛凉解表药。

所以性味辛凉又归肺，肺主皮毛，它就具备了疏散表热、或者说疏散风热的这样一个功效。

可以用于治疗外感的风热证，或者是温病初起，这也是绝大多数辛凉解表药的一个共同特点。

之所以我说是绝大多数，是因为并不是所有的辛凉解表药都具备这样的特点，甚至于我们很多纳入辛凉解表药的药物，它的药性可能不是辛凉，而是辛平。

我们后面学到具体药物的时候再说！薄荷用于治疗外感风热证或者是温病初起的时候，往往跟荆芥、防风、连翘、银花等等这些药物来配伍，也达到一个清热解毒、发散风热的作用。

最典型的就比如说银翘散，银翘散温病里说它是一个辛凉平剂，就是辛凉解表力量不是那么强，但也不算弱，平剂，这么一个药物。

薄荷辛凉归肝，就导致说它有一个轻清向上、辛香通气的特点，所以它能够清利头目，清利头目，又能够疏散风热，特别善于治疗风热上攻引起来的头痛，或者是眼睛红、目赤这样的一些病。

如果是用于治疗风热上攻的头痛目赤，往往是与菊花、桑叶、荆芥这些药物相配伍。

因为薄荷轻清走上，再加上它又能够宣散风热，就有了利咽喉的作用。

药材：薄荷别名：苏薄荷、南薄荷、银丹草、蕃荷叶、石薄荷、野薄荷、夜息香、仁丹草、鱼香菜、水益母、人丹草性味：味辛，性凉。

归经：归肺、肝经。

体质：风热感冒、咽喉肿痛、平时爱生闷气的人煎法：后下古籍：薄荷古籍记载薄荷的功效与作用疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝行气。

用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁胀闷。

用法用量：3～6g，后下。

——以上来源于《中国药典》2015版解毒、解表、止痛、辟秽、清利咽喉、疏肝行气、解热发汗、祛风止咳、消肿止痒。

薄荷的功效与作用1.疏散风热（风热表证，温病卫分证）用治风热表证或温病初起，邪在卫分，发热、微恶风寒、头痛等症，常与金银花、连翘等同用，如银翘散。

其辛散之性较强，气味芳香透邪，乃疏散风热之要药，具有较强的发汗功用。

薄荷的功效与作用2.清利头目（风热头痛目赤、咽喉肿痛证）用治风热上攻所致的头痛，目赤多泪，咽喉肿痛等，常配合菊花、牛蒡子等药同用。

其味芳香通窍，轻扬升浮，具有疏散上焦风热，清头目而利咽喉的功用。

薄荷的功效与作用3.透疹止痒（麻疹不透，皮肤瘙痒）用治麻疹透发不畅，常与荆芥、蝉蜕等同用；用治皮肤瘙痒症，可用其煎水外洗。

薄荷的功效与作用4.疏肝解郁（肝气郁滞证）用治肝郁气滞所致的胸闷、胁痛、月经不调等症，常配以柴胡、白芍等同用，如逍遥散。

薄荷的功效与作用5.其他本品气味芳香，兼能化湿和中，可用治夏季感受暑湿秽浊之气、脘腹胀痛、呕吐泄泻等。

薄荷的功效与作用6.杀菌薄荷有较强的杀菌抗菌作用，常喝薄荷制剂能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。

用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。

薄荷的功效与作用7.健胃薄荷对味觉神经和嗅觉神经有兴奋作用。

它对口腔黏膜有刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃黏膜的供血量、改进消化功能。

有益于治疗食积不化，解除胃脘涨滞感觉。

薄荷的功效与作用8.祛风薄荷在肠道内有较好的驱风作用，能减轻肠充气、延缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。

薄荷，土名叫“银丹草”，是中华常用中药之一。

它是辛凉性发汗解热药，可治疗流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。

关于薄荷，有这样一个传说。

一、薄荷的传说话说，冥界之王海地斯（Hades）是拥有一副黝黑身躯的凶猛之神，某日，这神到地面上闲逛，突然看到美丽的精灵曼西（Menthe），便深深地爱上了她，但这件事却被妻子波塞风妮（Persephone）给发现了。

波塞风妮想要对自己所受的侮辱讨回公道，于是运用法术把曼西变成无用的杂草；而曼西虽然变成了草，却依然美丽如昔，不失原本艳丽的姿态与芳香，这个出现在希腊神话中的植物，便是我们所谓的欧薄荷。

薄荷的传说给世人以警示，爱上不该爱的人，很可能带来毁灭性的后果。

所以希腊人有一种说法，放两片叶子在眼中间，可以让人头脑清醒，保持眼清目明。

二、关于薄荷的风俗与食用方法在西方流传着关于薄荷的种种传说，让人们对于薄荷有了更深的热爱，在品味薄荷的同时，寻觅爱的真相。

因此相对于国人，薄荷更多地应用于西方的饮食文化和香氛文化中。

1、欧洲习俗在古代，薄荷是一种具经济价值与广泛用途的植物。

例如罗马人与希腊人，喜欢在节庆时，佩带用欧薄荷编织成的花圈；埃及的法利赛人，则以一包包的欧薄荷、大茴香和小茴香，来代替缴田赋税；而美洲土著印地安人，知道如何利用欧薄荷叶子治疗肺炎；另外用欧薄荷的叶子擦拭眼睛的话，会使眼睛产生一阵冰凉，据说对眼疾非常有效，因此也有“眼睛草”的别名。

到了现代，在中东部分地区的人，会奉上一杯热薄荷茶给来自远方的客人，表示对其旅途劳顿奔波的一种慰藉；而德州某些人家的门前，会摆上一瓶欧薄荷叶，象征欢迎客人光临之意。

2、亚洲食用方法中国料理里，不多用薄荷入馔，最多用来煲药汤，据说有疏肝解郁、治疗感冒的效用。

外国人则爱薄荷如命，什么食物也喜欢加入薄荷叶碎，尤其烤羊肉时，便会涂上厚厚地薄荷茸，上桌时再拌以甜甜的薄荷果冻而食。

至于亚洲菜系里，人们大多以新鲜叶子烹调食物。

薄荷2020药典标准-回复薄荷（学名：Mentha）是一种广泛分布于全球的植物属，属于Lamiaceae 科。

薄荷以其清新的香气和药用价值而闻名，被广泛用于食品、药品和化妆品等领域。

为了确保薄荷及其相关产品的质量和安全性，制定了薄荷的药典标准。

本文将详细介绍薄荷2020药典标准的相关内容。

首先，薄荷的药典标准包括了薄荷植物的识别要求。

根据标准，薄荷植物的科学名称应为Mentha spicata或Mentha piperita，并应具备一种典型的香气。

此外，标准还要求确定薄荷植物的形态特征，如叶片形状、花序特征等。

这些要求有助于确保所使用的薄荷物种符合标准的要求，并减少了因使用不正确的薄荷物种而引起的质量问题。

其次，薄荷的药典标准还包括了对薄荷植物的质量要求。

标准规定了薄荷植物的含水量、挥发油含量、总灰分、总酸度等指标的范围。

这些指标反映了薄荷植物的质量水平，并且可以通过检测这些指标来确保薄荷产品的质量和一致性。

例如，挥发油是薄荷的主要有效成分，其含量的合理范围可以用于评估薄荷的药效。

此外，薄荷2020药典标准还提供了薄荷的质量控制方法。

标准详细描述了如何进行薄荷植物的提取和制备过程，以及如何进行薄荷产品的分析和测试。

例如，标准列出了用于分析薄荷挥发油含量的气相色谱法，并详细描述了使用气相色谱法进行样品准备、仪器设置和数据分析的方法。

这些质量控制方法可以帮助制药企业或研究机构在生产和研发过程中，确保薄荷产品的质量可控和稳定。

此外，薄荷的药典标准还包括了薄荷产品的安全性评估要求。

标准规定了薄荷产品中一些可能存在的有害成分的限量要求。

例如，标准规定了薄荷挥发油中一些可能会对人体健康产生危害的化学物质的限量要求，如槲皮苷、槲皮苷甘醇酸酯等。

这些安全性评估要求是为了确保食用或使用薄荷产品时的安全性。

此外，标准还要求针对薄荷产品中可能存在的重金属、农药残留等进行检测和限量要求。

综上所述，薄荷2020药典标准是为了确保薄荷及其相关产品的质量和安全性而制定的。

中药知识必学：薄荷薄荷开花蝶自翻，风枝露叶弄秋妍。

自怜不及狸奴黠，烂醉篱边不用钱。

——陆游薄荷，大家都比较熟悉，有的牙膏，有的糖果，或者有的护肤品里面都加了薄荷油，或者薄荷脑，那气味呀，应该说大家有亲身的感受，但是你知道它在中药里的应用吗？本期小编就带大家了解一下中药薄荷！薄荷为芳香性草本，并以全草入药用。

薄，言近于；荷，指荷叶。

此草叶小形圆，近似幼荷之叶，故名薄荷。

“石栏绕水自凄清，几点荷钱任意生。

”荷为水生草本莲的叶，荷叶初生时，形如小钱，故幼嫩的荷叶，习称荷钱。

薄荷生于水傍湿地，有种金钱薄荷，叶小形圆亦类钱，故称作金钱薄荷，《天宝方》名连钱草。

薄，言近。

晋·李密《陈情事表》中谓：“但以刘日薄西山，气息奄奄。

”薄在这里即作“近”讲。

故薄荷者，即谓其叶近似于荷钱，因有薄荷之称。

薄荷入药首见于《新修本草》，但其名称历代称谓不一。

汉·扬雄称作茇葀，唐·孙思邈称作蕃荷菜，南宋·王介称猫儿薄苛，明·弘治御纂《本草》称薄苛。

故近人张锡纯谓：“薄荷古原名苛。

以之作蔬，不以之作药。

《本经》、《别录》皆未载之。

至唐时始列为药品，是以《伤寒论》诸方，未有用薄荷者。

”不过“苛”之为名，却不见于其它《本草》及史科。

薄荷为多年生草本，高30~60厘米，方茎赤节，全株具辛凉香。

其叶对生，初则圆长，渐呈长卵形或椭圆形，轮伞花序腋生，花紫、白或淡红色。

入药则用地上全草，于夏、秋二季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干。

切段。

本品揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。

以叶多、色绿、气味浓者为佳。

生用。

薄荷有特殊香气，味辛而性凉，气味似人丹，因呼人丹草、仁丹草。

擅治头痛目赤、咽喉肿痛，故有眼药草、凉喉草诸名。

旧时商品以产地不同分为如下规格：产江苏太仓者名太仓薄荷，产苏州者名苏薄荷，产杭州者名杭薄荷。

根据《本草纲目》记载，薄荷“以苏州所莳者，茎小而气芳，江西者稍粗，川蜀者更粗，入药以苏产为胜。