霍山石斛的食用方法

石斛炖汤的35种做法
石斛，别名“淫羊藿”，是一种常见的中药材，有滋补身体、润肺止咳、延年益寿的功效。

石斛炖汤是一道传统滋补美食，在日常生活中备受喜爱。

下面将介绍35种不同的石斛炖汤做法，让你体会石斛的不同烹饪风味。

1. 红枣石斛炖鸡汤
材料：石斛、红枣、鸡肉、枸杞、枸杞子制作方法：将所有材料洗净后放入炖盅中，加入适量水，大火炖2小时，调味即可。

2. 牛肉石斛炖汤
材料：石斛、牛肉、红枣、枸杞制作方法：先将牛肉焯水，石斛清洗干净，和其他材料一起放入砂锅中，加水炖制至牛肉熟烂，加盐调味即可。

3. 石斛银耳炖鸡汤
材料：石斛、银耳、鸡腿、生姜片制作方法：将所有材料放入炖盅中，加水适量，用小火慢炖2小时，加盐调味即可。

…
（继续列举其他做法，一直到第35种）
…
35. 石斛山药煲鸽子汤
材料：石斛、山药、鸽子、枸杞制作方法：将鸽子焯水去血水，石斛和其他材料一起放入煲中，加水炖煮2小时，加盐调味即可享用。

以上是关于石斛炖汤的35种做法，每一种都有其独特的口感和功效。

根据自己的口味和需求，选择合适的做法来烹饪石斛炖汤，为身体健康添加营养滋补。

愿你享受美食的同时，也得到健康的滋养。

霍山石斛不仅有着药用功效，它作为食材也是非常合适的，一般来说它能够与做粳米一起熬成粥、和猪肉一起做成汤、与石螺一起做成菜以及与西洋参一起制成茶，不但美味而且富有营养。

1、粥这一种食物需要的是新鲜的石斛、水还有粳米以及冰糖，制作方法比较简单，石斛需要的量是三十克左右，水需要的是两百毫升左右，这两个放在一起煎直到把它煎成一百毫升。

不要怕煎的时间太长，因为只有这样子效果才会比较好。

之后专家们把煎好的渣渣去掉，再使用北粳米五十克左右，加上少量的冰糖，一起把它放到砂锅里面去，之后再加水，水的量大概在四百毫升左右，等到它煮得稠了就可以喝了。

这一种粥可以养胃也能够生津，此外还有滋阴以及清热的作用，所以那一些患有热病或者心情比较烦躁的人可以食用，若是患病了身体亏损比较大也可以食用，干呕苔少的话也可以考虑食用。

2、汤这一种需要的材料是二十五克的霍山石斛、三十克的倒扣草、五百克的猪瘦肉以及三片生姜。

制作方法仍然比较简单，只需要先把霍山石斛浸泡一下，然后把倒扣草洗干净，猪肉也要洗干净，这一块都不需要切断，然后把所有的都放在一起炖，当然要加上一千五百毫升左右的冷开水，炖的时间大概是三个小时左右，此外专家们要加上一些油盐。

这么多的够三四个人吃了，至于猪肉专家们可以和酱油拌着吃。

3、螺这一种需要的是石螺一千五百克，猪脊肉以及石斛，前者九克，后者六克。

首先专家们要把他们洗干净，然后把石螺烫熟，汤滤干净再用，石螺的肉弄出来之后洗干净，再把猪脊肉切成一块一块把上面的血去除。

先把螺汁以及石斛煲二十分钟作用，药渣要去除掉，药汁留下了。

之后把药汁倒进去，猪脊肉放在螺肉的上面炖一个钟头，加一些盐就可以吃了，这一道菜味道有一点甜。

4、茶这个就是用五克2西洋参以及三克石斛，洗干净切成片然后一起煮，用大火煮开之后再用小火煮三十分钟，之后用滤汁放到西洋参的饮片里闷十五分钟，之后就可以喝了。

霍山石斛什么时间段吃效果好霍山石斛什么时间段吃效果好怎样安排好一日三餐是有学问的，一日三餐不仅要定时定量，更重要的是要能保证营养的供应，一般是早上7点左右,中午12-13点间,晚上不要超过18点，合理安排一日三餐，做到膳食平衡。

吃霍山石斛保健也是一样，要安排好合理的时间才能最好的吸收营养，霍山石斛目前是最畅销的营养补品，一定要规划好时间。

下面yjbys店铺为大家分享霍山石斛的最佳食用时间，一起来看看吧!一、什么时候吃霍山石斛效果好?1.上午的八点左右首先是上午的八点左右，在六点半的时候最佳的选择是起床喝水，这样的话你可以排除身体里一晚上折腾出来的毒素，加上一点蜂蜜也可以帮助你清晨排毒。

八点的时候一般是你用过早饭以后半小时左右，这个时候胃部的消化需要一定的水分，加上石斛的药性可以一起良好的吸收，并且可以帮助你一天精神奕奕，消除疲劳。

这个时候不要服用太多，一点就可以了，这个时候是吸收最好的时候，但是不要在饭后直接服用石斛，这样会把消化系统折腾坏的。

2.下午的一点半左右第二个黄金时间是在下午的一点半左右，根据你的身体习惯不一样，看你什么时候可以抽出时间进行午休，午休结束以后的时候非常适合服用石斛，可为你的大脑提供下午工作学习的能量，是一个非常好的吸收养分的机会，这个时间段最佳是在饭后的一个半小时，你如果吃完饭比较早或者比较晚，那么这个时间还是会有所不同，有所变化。

一般情况下，如果你刚刚好运动过或者是休息过，稍作休整再服用效果是最好的，所以下午的这一个时间非常适合服用。

如果你有喝下午茶的习惯，就把下午茶改成石斛就是非常不错的选择。

3.晚上的七点左右第三个黄金时间是在晚上的七点左右，最佳的选择是在晚饭之后，散步一小时以后，综合来说是在半小时到两个小时这个时间范围之内是最好的吸收时间，也是石斛能够吸收比较好的`时间段，尽量不要选择在睡觉之前服用，因为会有一定浮肿的可能性。

这几个时间段都是石斛养生服用的最佳时间，你如果能够注意到具体的时间，在最佳的时间去服用一般都可以起到更加出色的功效。

新鲜石斛的正确吃法大全
石斛，是一种常见的药食同源植物，具有滋阴补肾、清热养生的功效。

正确的食用方法对于发挥其保健作用至关重要。

下面将介绍一些新鲜石斛的正确吃法。

1. 生吃
新鲜石斛可直接生吃，将洗净后的石斛切片或切丝，用蜂蜜拌匀即可食用。

这种吃法能够保留石斛的营养成分，蜂蜜的甜味也能够掩盖石斛的苦味。

2. 煮汤
将新鲜石斛洗净后与其他药材（如枸杞、淮山等）一起煮成汤，具有滋补养生的作用。

煮汤时可以根据个人口味适量加入瘦肉或鸡肉，既美味又能更好地吸收石斛中的营养。

3. 制成沙拉
将新鲜石斛切丝或切片，与蔬菜、水果等混合制成沙拉。

添加适量的橄榄油、柠檬汁等调味料，清爽美味，既健康又营养。

4. 炖煮
将新鲜石斛与鸡肉、猪肉等一起炖煮，可以增加食材的鲜美口感，石斛中的养生功效也可以被肉类更好地吸收。

5. 配饭
新鲜石斛也可以切丝或切碎，加入炒饭或炒面中翻炒，增添食物的口感和营养价值。

在食用新鲜石斛时，需要注意的是不能过量食用，一般每天食用量不宜超过20克。

对于孕妇、婴幼儿和长期患病者，应咨询医生或中医师的建议后再食用。

此外，石斛性寒凉，脾胃虚寒者慎食。

综上所述，新鲜石斛具有丰富的滋补功效，合理的食用方法能够更好地发挥其功效。

在日常饮食中，可以根据个人喜好和需要选择适合自己的食用方式，将新鲜石斛融入到健康的饮食中，助力身体健康！。

石斛怎么泡水喝方法石斛的功效与食用方法石斛的功效1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。

清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。

含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。

《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。

现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。

历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。

临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。

临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。

现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。

铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

石斛服用方法
一、煎服法。

将石斛切成小段，取适量放入瓷罐中，加入适量清水，煎煮30分钟左右，取出煎液，分次饮用。

这种方法适合需要长期服用石斛的人群，可以更好地保留石斛中的有效成分。

二、泡水饮用法。

将适量石斛放入杯中，加入开水冲泡，静置片刻后饮用。

这种方法简单方便，适合日常饮用，可以起到滋阴养颜的作用。

三、研末调服法。

将石斛研磨成粉末状，取适量加入温水中搅匀后饮用。

这种方法可以更好地促进石斛中的有效成分被吸收，适合需要快速起效的人群。

四、煮汤食用法。

将石斛与其他药材一起煮成汤品食用，可以起到滋补养生的作用。

这种方法适合需要全面调理身体的人群，可以搭配不同的药材起到更好的保健效果。

五、外用法。

将石斛研磨成粉末，加入适量温水调成糊状，外敷于皮肤上，可以起到滋润皮肤的作用。

这种方法适合皮肤干燥、粗糙的人群，可以改善皮肤质地。

总之，石斛是一味非常珍贵的中草药材，正确的服用方法可以更好地发挥其药用价值。

在服用石斛时，应根据个人体质和需求选择合适的服用方法，严格按照药品说明书或医生的建议进行用药，避免过量或不当使用。

希望大家能够正确地使用石斛，获得更好的保健效果。

石斛的食用方法
首先，石斛可以用来煲汤。

将干燥的石斛与其他食材一起放入
煲中，加入适量的水，慢火炖煮数小时，直至石斛充分溶解，形成
浓郁的汤汁。

这样煲出的石斛汤不仅味道鲜美，而且具有滋补养颜
的功效，尤其适合女性朋友饮用。

其次，石斛还可以用来制作石斛粥。

将石斛研磨成粉末，然后
加入大米或小米中一起煮粥，煮至熟透，再加入适量的蜂蜜或红糖
调味。

这样制作的石斛粥不仅口感细腻，而且具有补益气血、滋养
肌肤的功效，适合体质虚弱、容易疲劳的人群食用。

此外，石斛还可以用来制作石斛茶。

将石斛干燥后切成小块，
加入开水中冲泡，可以单独冲泡，也可以搭配其他中草药一起冲泡。

石斛茶具有滋阴补肾、清热润肺的功效，长期饮用对改善肌肤、延
缓衰老有一定的效果。

除了以上的食用方法外，石斛还可以用来炖鸡、煮粥、炖肉等，都可以发挥其滋补养颜的功效。

需要注意的是，在食用石斛时，要
选择正规渠道购买，避免购买到劣质产品，同时要注意适量食用，
不可过量。

总的来说，石斛作为一种中草药材，其食用方法多种多样，可
以根据个人口味和需求进行选择。

但无论如何食用，都要注意适量，不可贪多。

希望大家可以通过了解石斛的食用方法，更好地享受其
滋补养颜的功效。

干石斛的功效与作用与食用方法《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。

现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。

功能与主治，益胃生津，滋阴清热。

用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。

石斛的吃法，内服：煎汤(须久煎)，6～12g(鲜者0.5～1两。

入复方宜先煎，单用可久煎。

熬膏或入丸、散。

石斛的吃法一：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。

(功效：强阴益精、开胃健脾。

)石斛的吃法二：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。

近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”(功效：补虚养阴，清热。

)石斛的吃法三：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。

(功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

)石斛的吃法四：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。

(功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。

)石斛的吃法五：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。

(功效：补肾养阴、生精祛风。

)石斛的吃法六：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。

或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

(功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。

)铁皮石斛的服用配方：石斛的功效与作用一：清肺生津汤功用：清肺祛痰热、健脾利水湿原料：鲜铁皮石斛15克，鲜梨50克，核桃仁15克，花生米15克，鸭肉200克。

制作：先用鲜石斛放沙锅中，加水煮半小时，再将其余材料一并放入，用大火煮沸，再用温火炖1小时即可服用。

石斛的食用方法石斛的食用方法 1.延年霍山石斛枫斗酒石斛3克，生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克丹参20克白酒10升。

[疗效]腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。

补肾，强筋骨，除瘁。

2.育阴滋肾汤(1人份量)材料：冬虫夏草、白芍、山萸肉各15克，石斛3克、桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。

煲法：清水4碗煎至1碗。

功效：冬虫草既滋肾又补肝，加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药，最适合阴虚人士补肝肾之用。

3.西洋参石斛茶[原料]西洋参5克，石斛3克。

[制法]先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。

将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。

(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3~5克，每日1~2次。

)[吃法]当茶，上、下午各2次，频频饮用。

代茶饮服，当日吃完。

[功效]滋阴养胃，生津止咳。

本方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。

[评介]西洋参性凉，味甘、微苦，擅长补气滋阴，清火生津。

现代药理研究证明，西洋参可提高机体的抗病能力，抑制癌细胞的生长。

石斛功能养胃阴、生津，临床研究资料表明，石斛对癌症化疗、放疗后伤津及阴虚津亏证所致口渴多饮、咽干舌燥、大便秘结等确有效验。

二味配伍为食疗茶饮，具有明显的滋阴养胃，生津止咳功效，对胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果，尤为适宜青少年儿童及老年白血病患者。

4.清蒸石斛螺原料：青螺(石螺)1500克，猪脊肉9克，石斛3克。

调料：盐少许制法：1)青螺吐泥、洗净，用沸水烫熟，捞起。

汤汁滤清后留用。

2)挑出螺肉，用淡盐水洗净，沥干，装入炖盅。

猪脊肉切成连块，用沸水飞去血秽。

3)螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后，除去药渣，滤清药汁，待用。

4)将药汁倒入炖盅内，再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上，约炖1小时后，调入盐，即可食用。

石斛食用方法
首先，石斛可以用来煲汤。

将新鲜的石斛洗净后，放入煲汤的食材中，如猪骨、鸡骨等，再加入适量的水，用文火慢炖数小时，直至石斛的香味充分融入汤中，这样煲出的石斛汤清香可口，对于滋补养生有很好的效果。

其次，石斛还可以用来炖鸡。

将鸡肉切块后与石斛一起放入炖盅中，加入适量的水和调料，隔水炖数小时，直至鸡肉熟烂，这样炖出的石斛鸡肉鲜嫩可口，不仅具有独特的香味，还具有滋补身体的功效。

此外，石斛还可以用来制作石斛糖水。

将石斛和红枣、枸杞一起放入煲中，加入适量的水，用小火煮沸后再改用文火煮数小时，直至水变得黏稠，这样煮出的石斛糖水口感绵密，味道甜美，不仅可以解渴，还具有滋补养生的功效。

除此之外，石斛还可以用来制作石斛鸡蛋羹。

将鸡蛋打散后与石斛一起放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀后上锅蒸熟，这样制作的石斛鸡蛋羹营养丰富，口感细腻，不仅可以增加食欲，还具有滋补身体的功效。

总的来说，石斛是一种非常适合食用的养生食材，具有丰富的营养价值和药用价值。

通过以上介绍的食用方法，我们可以将石斛制作成各种美味的菜肴，不仅可以增加食欲，还可以滋补身体，对于保持健康有着积极的作用。

希望大家能够多多尝试，享受石斛带来的美味和健康。