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2018年第09期学术专业人文茶趣基金项目：北京服装学院团队项目(XXTD-1607)“基于混合教学模式的服饰特色英语拓展课程教学实践与探索”系列成果之一作者简介：康洁平（1966-），女，河北平山人，硕士，副教授，主要从事大学英语教学和文化翻译。
中国是茶的故乡，茶在近代通过贸易流入西方市场，并逐渐成为了英国人喜爱的饮品。
但是在历史的演变过程中，由于两国不同的文化习俗、地理及历史环境，茶文化在两国的发展也产生了较大的差别。
英语教学与文化有着密不可分的联系，尤其是在当前经济全球化背景下，各国间政治、经济、文化的联系日益紧密，这就要求在英语教学中不断寻求新的教学模式，提高学生对跨文化交流的认识和理解，从而全面提高英语教学的质量和水平。
茶文化的引入，对于英语教学模式的创新来说有着十分重要的意义，充分利用茶文化在跨文化交流中的重要作用是英语教师应关注的问题。
1茶文化导入英语教学模式构建中存在的问题1.1英语教师茶文化知识的欠缺促进学生全面发展，提高学生综合素质在当前的素质教育中有着十分重要的意义。
在英语教学模式中注重茶文化的引入不仅在推进茶文化的传播方面意义重大，对于健全现代教育体系更是有着极大的促进作用。
然而在当前，英语教师茶文化基础知识的薄弱以及具备相应茶文化素养英语教师人数的稀少都成为了茶文化英语教学模式构建的阻碍。
对于大多数英语教师来说，过硬的英语专业知识不在话下，然而健全的茶文化知识却是不可忽视的短板所在。
这一现象的存在导致在将茶文化引入英语教学的过程中，英语教师讲解茶文化知识不到位或者存在偏差，这就不可避免地会使学生在理解和掌握茶文化知识上出现较多的错误。
1.2教学模式缺乏灵活性，教学理念僵化死板我国茶文化历史悠久，内容丰富。
与茶有关的历史和典故可以通过汉语来传达，但是要实现用英语完整传达茶文化知识的目标却相对较难，这也是在将茶文化知识引入英语教学模式中面临的一大难题。
目前，衡量茶文化引入英语教学成果的标准相对死板，这导致了英语学习者难以全面理解茶文化的丰富内涵，也难以将茶文化英语教学的内容应用到实际生活中来。
2018年第04期学术专业人文茶趣作者简介：王琛（1982-），女，陕西商洛人，本科，讲师，研究方向：英语翻译及英语教学。
文化教学与语言教学不可分割，通过文化的铺垫，能够提升学生的语感与语言教育能力，帮助学生更好的理解语言的语用技巧以及内涵，英语作为我国语言教育的重点组成部分，其文化教学重要性不言而喻。
近些年，我国各大高校都纷纷开始研究茶文化在英语文化教学中的渗透，借助茶文化的强大影响力与包容力，促进中西方语言文化的融合和交往，提升我国大学生的英语综合能力。
从实践效果来看，成绩显著，这就要求高校英语教育工作者首先要明确茶文化视角下英语文化教学的内容，以及茶文化在英语文化教学中渗透的作用，结合当前高校英语文化教育的目标，制定相关的教学策略，以获得更好的教学效果。
1茶文化渗透下高校英语文化教学分析茶文化的发展与传承，融合了我国当前多方文化的精神与内涵，并且各个行业领域中，都发挥了较大的作用。
所以，将我国一些比较优秀的茶文化，融入到我国当前各大高校英语教学过程中，在提高高校英语文化教学成果的同时，对于教学内含和质量都发挥重要性的作用。
因此，为了能够充分推广和宣传我国传统优秀茶文化，需要保证师生之间良好的关系，在提高整体英语学习水平的同时，还需要注意一些几个方面的问题。
第一，教师在开展英语教学之前，需要对茶文化知识与精神有充分的了解和认识，确保能够在实际教学过程中，合理运用茶文化自身的教育思想内容。
第二，茶文化与我国大部分传统文化有密切关系，为了有效提升大学生自身的英语水平和比例，教师需要充分挖掘茶文化自身内涵和作用，在实际英语教学过程中，充分发挥其复制性作用。
所以，只有将茶文化与英语教学内容完美结合，才可以实现科学合理的教学方案。
对于不同版本和类型的茶文化作品，需要对其进行合理的翻译，这就提高对教师自身专业的要求，与此同时，也为学生创建更多实践机会。
另外，学生需要依照相关翻译内容和要求，对相关茶文化作品进行翻译，确保具备文化内涵和精神的茶文化，能够收到国外人群的喜欢，这对于我国宣传茶文化知识来说，是一种比较有效的途径。
2018年第05期学术专业人文茶趣作者简介：黄爱斌（1967-），女，云南昆明人，本科，讲师，研究方向：大学英语教育、教学及翻译。
从古至今，我国都一直沿袭茶文化精神，虽然东部与西部有着较大的文化差异，但就中的大方向来看，目前有着很大的文化差异将会得到一定程度上的改善，因为彼此都坚持传统文化这一基本内涵。
传统文化中，最受推崇而且已经实现了一定的现实意义的代表文化非茶文化莫属，这是茶文化的内涵和特点决定的，也是当前我国的文化发展局势默认的。
与此同时，我国加大了对外国语言文化的引进力度，尤其是世界通用的语言———英语。
我国高校已经建立了较为完备的英语教学系统，同时进一步完善了英语人才的培养攻略。
随着茶文化的内涵的不断深入发展，我国英语教学将会以茶文化为切入点，实现两者的联合发展。
1我国茶文化概况分析1.1内涵分析茶文化内涵设计极为广泛，其中的思想理念与我国传统的儒家文化和道家文化都有一定的关联，但就现实的人民日常生活来看，茶文化的内涵又是积极入世的，其中的表现与现阶段我国的综合文化行业发展和经济壮大有着密切的联系。
我国在满足日益增长的文化需求的同时，积极开拓茶文化中有用的部分，对于茶文化的内涵研究非常透彻，比如我国通过对一些地区的文化行业进行研究和考证，坚定了茶文化本身持有的与世界交流的广泛联系的基础。
我国在实现茶文化的发展的同时，对于民间艺术表演也进行了一定程度上的文化，许多表演形式中可以体现对茶文化的内涵的重视，比如在一些文学作品和戏曲中，常见“敬茶”、“喝茶”、“品茶”等镜头描写，这都是对茶文化内涵的深度解剖和再度利用。
在我国现阶段，我国的茶文化内涵丰富，涉及范围广，但是核心是传统文化中的优秀精神部分。
茶文化的具体内涵在随着时代的发展而不断延伸，设计的具体代表性事物也在不断完善和发展，但是如果非要追溯茶文化的内在价值和精神起源，则需要尽量对茶文化的内涵有一个全面的认识，比如需要通过相关文献的介绍，深入我国的古老历史文化之中，不断对新的文化起源进行挖掘和探索。
高职英语教学茶文化素养研究摘要高职英语教学中学生茶文化素养的培养，是高职英语教育不断优化和完善的需求，也是提高学生综合文化修养的关键，高职英语教育工作者应该结合学生的兴趣、爱好，深入研究高职英语与茶文化之间的契合点，在课堂教学中合理融入茶文化内容与茶文化理论，激发学生的学习积极性，以此调动学生学习兴趣，使学生能够更加积极主动的投入到英语学习之中，同时实现学生茶文化素养的培养，促进学生综合能力发展。
关键词高职英语；茶文化素养；构建高职英语与茶文化的融合，是当代英语教育不断完善与优化的结果，也是当代茶文化不断传承与发展的需求。
高职英语教育工作者应该积极投入到茶文化与英语教育的整合研究中，能够找到两者的最佳契合点，在提高英语整体教育质量的同时，还达到提高学生茶文化素养的目的。
本文结合相关内容进行几点具体研究。
1茶文化与高职英语教学英语教学似乎与茶道文化相差甚远，联系点较少，但在高职英语教学的过程中，需要与国家社会发展相契合，教学方式应当与时俱进符合时代发展要求，同时进行高职英语教学时，要符合传统文化的传承传递方式，通过符合学生思维认知的方式与规律进行英语教学活动不断提升英语教学的意义、价值，促进英语教学的可持续发展。
由上述内容可知，高校英语教学离不开中华传统文化作为精神支撑，而茶道文化作为中国传统文化的精髓，其余英语教学有着不可磨灭的联系。
同时利用茶文化的多样化传递形式，可丰富英语教学的多样性，满足时代发展对精神文化的需求，同时利用茶思维可创新英语教学方式。
11茶文化的教育核心观。
中国茶文化精神是众多思想名流的集合，融入了诸多学派的核心思想，因此，其价值理念丰富，文化底蕴丰厚，综合文化价值博大精深，具有独一无二的文化魅力。
不仅如此，茶文化中还蕴含着丰厚的教育核心因素，有重要的教学意义。
其在教育过程中，强调教学的本质、目的，重视教学的方法，通过多样化的茶文化元素促进教育的发展，同时茶文化教育提供了大量的理论依据与实践参考。
英语教学与传统茶文化结合研究论文1.1人文素质的内涵所谓“人文”，通俗地说，“人”就是指“人类”，“文”则是指“文化”。
“人文”实际上指的是在漫长的历史岁月中形成的人类文化核心的价值观和认同感。
对于“素质”这个概念，其中“素”代表先天性的意思，“质”是指品质，因此“素质”的概念可以理解为人类经过时代的演变而保存下来的先天性的品质。
从以上分析可以总结出，“人文素质”的内涵是由被人类文化核心价值观而造就的先天性品质。
这种品质体现在诸多方面，如学识、认知、判断力、情绪等等。
1.2人文素质教育内容使“人”真正称之为“人”便是人文素质教育的最终目的。
人文素质教育总体上可分为三个部分：人文学识教育、人文思想教育和人文行为教育。
这其中，人文学识教育是主体，人文思想教育是目的，人文行为教育是最终结果。
我国高校在对学生进行人文素质教育培养课题中都是围绕这三部分展开。
但是，就目前的现状来看，我国大部分的高校存在一种“重专业、轻文学”的现象，即学校在课程设计安排上，文学类的课程少之又少。
换句话说，普遍高校并不重视对学生的人文素质教育培养。
很多高校负责人认为，相比较于专业知识教育，人文素质教育非常虚无缥缈：一方面，人文素质的培养需要进行长期性系统的培训，简单的文化课并不能起到一定的作用；另一方面，很多学生并没有一种自主意识，相关人文素质教育课程最终都沦为“逃课”科目。
以上看来，我国的人文素质教育令人堪忧。
2.1使人文素质教育更加顺理成章前文中有介绍，普遍高校并不重视对学生的人文素质教育，但这并不表示高校不愿重视对学生的人文素质教育。
只是目前现状在于专门开展一系列人文素质教育课题是一件高投入低回馈的事情。
而对于英语教学的性质而言，形式上的英语教学其目的是学习另外一种语言能力，而实质上也是在学习另外一种文化底蕴。
而文化底蕴的学习本身就属于人文素质培养的其中一种表现形式。
我国传统茶文化拥有数千年的发展历史，将其作为人文素质培养教材有过之而无不及。
茶文化下的英语教学模式研究摘要：开展英语教学活动，其不仅需要引导学生形成丰富的英语知识，更重要的是在这一过程中，要逐渐引导学生对具体的英语知识理念进行成熟了解和广泛认知。
所以，如果能够将茶文化理念融入到整个英语教学模式中。
本文拟从当前英语教学活动中存在的问题和不足分析入手，结合茶文化理念的具体内涵分析，通过融入英语教学模式构建的全新要求，从而探究茶文化导入英语教学模式中的具体思路。
关键词：茶文化；导入机制；英语教学模式；思路研究；教学理念；文化差异性在当前英语教学活动开展过程中，想要实现理想的教学效果，不仅注重选择最新的英语教学的方法理念融入其中，同时也需要将传统茶文化理念内涵融入整个教学活动中，通过系统化创新和全面完善，从而实现理想的英语教学效果。
对于整个英语教学活动开展来说，其不仅是知识的教育，更重要的是基于文化意识基础上的语言体系教学活动，因此想要实现理想的教学效果，其不仅需要创新教学理念，更重要的是要认识到英语教学活动开展的核心要求极其内涵。
1当前英语教学活动中存在的问题和不足分析完善的英语教学模式实际上是基于英语学科特点，通过融入教学内容和教学要求，所构建的固定教学模式。
结合传统的英语教学活动开展状况看，其在具体实施过程中存在一系列问题和不足，尤其是其未能将必要的文化理念融入其中，因此，无论是英语教学的效果，还是其实施状况都与实际状况之间存在较大差距。
从根本上看，造成这一问题的关键在于缺乏应有的文化理念融入，而茶文化作为我国传统文化的核心，如果能够将茶文化理念融入到整个英语教学活动中，那么其不仅能够提升整个英语教学活动的内涵和价值理念，更为重要的是，其能够引导学生对多元文化下的具体文化差异形成全面理解和准确认知。
尽管当前整个英语教学活动实现了内涵上的提升与完善，尤其是其构建了完善的教学机制，但是从整个英语教学活动开展的具体状况看，其中存在一系列问题和不足，具体而言，其主要表现为：首先，当前在整个英语教学活动开展过程中，其未能从系统化视角切入，缺乏对英语教学活动的价值与作用认知，多数师生只是从片面的教学理念视角切入，其更注重英语的知识内容教育，忽略了对学生综合素养的有效培养。
2018年第10期作者简介：王相顺（1976-），男，河南柘城人，硕士研究生，副教授，研究方向：英语语言与文化教育教学研究。
中国自改革开放以来，对外交流越来越频繁，不仅国际交往日益密切而且文化输出的规模也愈来愈大，英语的语言价值愈发凸显。
大学英语文化教学不只是学习外国的文化，更重要的是促进中国传统文化的传播。
因此，大学英语文化教学的本质也是一种文化传播现象。
而我国传统文化的对外传播可以从优秀文化代表———茶文化入手，毕竟我国作为世界茶文化的发源地，茶叶历史悠久茶文化渊源也颇深。
但是，由于茶文化知识体系庞杂多样，非专业的英语文化教师难以将茶文化的精髓尽悉讲授出来，而缺乏跨文化交际常识的学生也无法习得地道的茶文化英语。
因此，茶文化在与大学英语文化教学相融合时，教师应该不断提升自己的文化修养与专业知识，透过跨文化交际对茶文化英语教学进行重新构建。
1茶文化融入大学英语文化教学的必要性1.1传统文化“走出国门”的必经之路2008年的奥运会开幕盛典，中国传统文化让世人眼前一亮，而后京剧、秦腔、中药以及书法与绘画等一系列中国文化都开始走出国门。
但是，语言的障碍难以逾越，很多中国传统文化在对外推广的过程中因为语言表达不畅、交流沟通不顺而被曲解。
因此，传统文化在进入国际市场时，其必须跨越语言障碍，将文化内涵注入到英语文化教学之中。
茶文化的对外传播之路也先得从语言入手，将大学生作为茶文化传播的主体，使其通过茶文化英语课程的学习将博大精深的茶文化输向国外，从而以茶文化的顺利“出走”来推动传统文化的海外传播。
1.2提高学生跨文化交际能力的要求一般来说，跨文化交际主要包括母语文化与外来文化两个方面，但就大学生英语文化教学而言，跨文化交际则是指中国文化与英语文化。
然而，我国的英语文化教学通常是以西方英语文化为主，甚少会涉及本土文化。
殊不知，母语文化是跨文化交际的基础，只有通晓民族文化才能更加深刻地理解他国文化。
另外，如果对于民族文化知之甚少，在以英语表达传统文化时可能会出现词不达意的现象。
英语教学中茶文化运用分析（4篇）第一篇：茶文化在英语小说中运用分析摘要：茶叶从东土漂洋过海来到西方，在这里扎根发芽，直到开花结果，酝酿出带有英伦风范的英国茶文化。
茶文化融入到英国社会，对英国文化产生了重要的影响。
作为文化的一种重要表现形式，英语小说也成为茶文化展示的重要平台。
本文主要通过分析英语小说中具有代表性的简奥斯汀、盖斯凯尔夫人以及亨利詹姆斯的代表作，探讨茶文化是如何在英语小说中灵活运用，展现自身魅力的。
关键词：茶文化；英语小说；运用在世界茶文化中，英国真正地将茶叶纳入自身的文化系统，形成茶文化的历史只有几百年，但却丝毫没有影响到这个国家对茶的热爱，他们发自内心的接纳茶，不仅将茶叶列入日常饮品之列，每天进行早茶、十一点钟茶、下午茶、高茶等不同形式的饮茶活动，还形成了具有明显英伦特点的茶文化。
在这个过程中，英国文学家们将茶元素融入文学创作，尤其是在英语小说中，茶文化以形形色色的方式穿插在整个过程中，在充实了小说内容的同时，还承载着展示创作者思想与反映社会大背景的作用。
1在品茗之间，完成社会交往的过程《南方与北方》第九章“茶会前的梳妆打扮”将故事的情节发展推向一个小高潮。
该章讲述从南方搬迁到北方的黑尔牧师邀请他的学生、一位当地的企业家桑顿先生到家中喝茶，当黑尔太太听到邀请桑顿先生来喝茶时，她的第一反应是“桑顿先生一一今儿晚上这个人究竟要上这儿来干什么呢？狄克逊在洗我的细布衣服和花边，这种讨厌的东风，水也不会很暖和。
”显然她并没有想到会有可能在家招待这样一位客人。
后来她又表示非常可怜自己的女儿要“像一个佣人那样干活儿，就为了咱们可以做好适当的准备,接待一位商人”。
而玛格丽特就在那天上午还希望“桑顿先生呆得远远的”，本来已经安排好了好几件要做的工作，“不过，恰恰相反，她现在却熨起帽子来”，开始为晚上的茶会做准备。
几乎就在同一时刻,桑顿先生家中也正在进行一场相关茶会的对话,“什么事使你今儿这么早就回家来我还以为你要去跟贝尔先生的那位朋友，那个黑尔先生共进茶点哩。
