浅谈宜兴紫砂壶与品茶文化的关系
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浅谈紫砂壶的文化内涵作者:裴顺芳来源:《文艺生活·文海艺苑》2012年第11期摘要:说到文人,人们便自然地与琴棋书画联系在一起,的确,文人与琴棋书画有着千丝万缕的联系。
其实,宜兴紫砂壶与文人同样渊源深远,可以这样说,文人在宜兴紫砂壶的发展史上起着举足轻重的作用。
关键词:紫砂壶;紫砂文化;紫砂文人中图分类号:J527文献标识码:A文章编号:1005-5312(2012)33-0058-01宜兴,地处长江中下游的太湖之滨,依山傍水,物产丰富,成为中国的陶都,绝非偶然,这和它得天独厚的自然条件是分不开的,早在6500年前的新石器时期,这里的先民们就开始懂得制陶。
宜兴的陶瓷产品极为丰富,五朵金花享誉中外,其中最有名的便是紫砂陶。
它不但外形美观,款式多种多样,而且经久耐用,泡出来的茶别有风味,并能长时间保持茶的香味和温度。
因而历来深受文人雅士的喜爱。
远在春秋战国时期,传说范蠡功成名就后便和西施泛舟太湖,来到宜兴隐居,范蠡跟当地人学做陶器,因此我们宜兴人便尊称范蠡为陶朱公,文人自此便与宜兴紫砂结下了不解之缘。
宜兴紫砂文化自闻名以来,已有五百多年的历史,在中华历史上更是一朵独一无二的奇葩。
宜兴地处江南水乡人文荟萃之地,所生产的紫砂器更是充满了丰富的文化气质。
说到文人,人们便自然地与琴棋书画联系在一起,的确,文人与琴棋书画有着千丝万缕的联系。
其实,宜兴紫砂壶与文人同样渊源深远,可以这样说,文人在宜兴紫砂壶的发展史上起着举足轻重的作用。
自古以来,文人学士都属于人数较少的特别阶层,他们拥有丰富的思想文化知识,喜欢通过书画、诗词、文章等艺术形式充分抒发自己的思想感情,其作品具有很强的思想性和很高的艺术层次。
而紫砂壶凭借极为丰富的造型式样,古朴典雅的陶器色泽,典雅恬适的整体风格,与文人们淡泊雅致的审美情趣相得益彰,成为其品茗吟诗,风花雪月时的最佳选择。
一句“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”的千古绝唱,道出了作为中国特有工艺品紫砂壶的独特魅力。
喜欢喝茶的人都会细心挑选合适的茶壶,而选得最多的就是紫砂壶。
下面是为大家整理的:爱喝茶的一定要知道,泡茶为什么要用紫砂壶?欢迎阅读!仅供参考一、紫砂泥材质的特点紫砂壶的特点就是透气性极佳且不渗漏,它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。
且泡茶后壶身传热缓慢,保温性好。
在提、握、抚、摸时不感炙手。
冬冷季节双手捧壶,把玩的同时还可以取暖。
紫砂泥是一种介于陶和瓷之间,属于半烧结的精细茶器,具有持殊的双气孔结构,能够吸收茶汁。
壶经久用,自然能于内壁累积出锈(茶山),此时即使不置茶,叶,单以沸水冲入亦能泡出淡淡的茶香来。
紫砂壶使用经久,涤拭日加,自发黯然之光,人手可鉴,通过泡茶用壶,养壶,欣赏紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂,不少爱茶之人将其视为珍宝。
二、手工的魅力一个不锈钢的壶和一把紫砂壶,给你的感觉是什么?一个冰冷,一个温润。
仅仅是材质上的问题吗?如果你懂一把壶是怎么做出来的,需要经过一个人一双手用多少工具通过多少步骤,最终把一块两三亿年以前的沉积岩矿石,变成一把紫砂壶,最后来到你的手里,你抚摸它是一种什么样的感觉?为什么紫砂壶比其它茶具要好呢?有人说,拿个玻璃杯泡茶也很好啊。
我不想从玻璃杯泡的茶好喝还是紫砂泡的茶好喝来讨论这个问题。
各种专家大神最终的研究结果肯定是紫砂更好。
但是也会有人不信或者质疑。
这都无关紧要。
把精力放在说服这些质疑者上永远没有头。
我认为紫砂是目前在生产的茶器里面凝结手艺人工艺最多的之一。
河南汝瓷、景德镇青花瓷、德化白瓷,潮州手拉壶等各地茶器,从作品上来说大家百花齐放、百家争鸣,各自也有各自的工艺特点。
但是一门手艺发展到这么细腻,这么完备,好像很少。
光是制作一把紫砂壶的几百种工具就已经可以让人叹为观止了!更何况在现代工业流水线生产,追求效率的环境下能体现传统手工艺的东西最受人们追捧,并不是没有道理的。
三、文化的认同什么是文化?美国人搞不懂中国人为什么用毛笔写字都能成为艺术,说美国人没文化吗,实际上不同的群体,不同的国家或地区都有着不同的文化。
紫砂壶心得体会紫砂壶作为一种传统的陶瓷制品,源于中国,流传至今已有数百年的历史。
而作为一个茶爱好者,我最近购买了一把精美的紫砂壶,并深深地沉迷其中。
使用紫砂壶泡茶,不仅为茶品增色添香,更是一种享受生活的方式。
在使用紫砂壶的过程中,我体会到了许多乐趣和体会。
首先,使用紫砂壶泡茶,可以更好地保留茶叶的原香。
紫砂壶内壶壁疏松多孔,这样可以促使茶叶中的香气更好地挥发出来,使茶汤更加醇香浓郁。
每一次泡茶,我都能够品尝到茶叶的原汁原味,仿佛带着茶叶的轻轻的香气,让人陶醉其中。
其次,紫砂壶的冲泡性能非常出色。
紫砂壶的内胆材质同样有利于茶叶的完全展开,使茶汤能够均匀混合,更能够充分释放茶叶中的营养成分。
而紫砂壶的滤网设计也确保了茶汤的清澈,不会有茶叶的碎渣进入到茶中,保证了喝茶时的口感更加细腻和舒适。
除此之外,使用紫砂壶泡茶还需要一定的技巧和耐心。
首先需要根据茶叶的种类和重量来选择合适的壶型和容积大小。
其次,在注水的时候,要根据茶叶的性质和泡茶的时间来控制水温和注水量。
再者,要掌握好冲泡时间,不同的茶叶有不同的冲泡时间,过久会导致茶汤苦涩,过短则会使茶汤的味道不浓郁。
这些技巧的掌握需要经过一段时间的实践和积累,但正是这种过程使得泡茶成为了一种艺术和享受。
在使用紫砂壶的过程中,除了享受茶的味道外,我也深深地品味到了生活的美好。
每当我泡茶时,我会独自一人坐在茶几旁,静静地品味茶的香气和茶汤的滋味。
这种独处的时光让我能够放松心情,摆脱日常的烦忧和疲惫,沉淀自己的思绪。
和朋友或家人一起泡茶,更能增加彼此之间的情感交流和互动,拉近彼此之间的距离。
总的来说,使用紫砂壶泡茶,不仅能够保留茶叶原香,还具有良好的冲泡性能。
除此之外,泡茶还需要一定的技巧和耐心,但正是这些技巧和过程,让泡茶成为一种艺术和享受。
在紫砂壶的陪伴下,我能够享受到茶带来的美好,同时也品味到生活的美好。
因此,我深深地沉迷于紫砂壶的世界中,感受着茶的美妙和生活的滋味。
一方一净土,一壶一世界引言:每一件紫砂壶都是有灵性的,是作者品格的体现。
每一个爱好茶文化,喜爱喝茶,懂得茶道的人都会想拥有一把与茶叶相匹配的紫砂茶壶。
一方一净土,一壶一世界,在喝茶养壶之间,内心豁达沉静的人会感悟到不一样的人生真谛。
说不尽的紫砂壶说了很多次的紫砂,当小编开始构思这一期杂志的紫砂板块该如何编写时,心中依然充满了对紫砂的喜爱,以及对从事紫砂工艺制作的老师的尊崇与敬佩。
紫砂陶质地古朴纯厚,蕴含着丰富的文化和精神,而且清新脱俗,与文人气质十分相似,以至文人深爱笃好、或刻以花卉,刻以印章,以坯当纸,或撰壶铭,或书款识,以壶寓意。
紫砂的原产地在江苏宜兴,那是一个人杰地灵、人才辈出的福地,很多的大师都是出自这里。
中国艺术有很多相同的地方。
例如京剧的舞蹈动作与国画的大写意,是属于豪放之列;京剧唱段与国画工笔,则属于严谨之列;而紫砂壶成型技法,乃与京剧唱段和国画工笔技法有着同工异曲之妙,也是十分严谨的。
点、线、面,是构成紫砂壶形体的基本元素,在紫砂壶成型过程中必须交代清楚,犹如工笔绘画一样。
起笔落笔、转弯曲折、抑扬顿挫,都必须交代清楚。
面,须光则光,须毛则毛;线,须直则直,须曲则曲;点,须方则方,须圆则圆,都不能有半点含糊。
否则。
就不能算是一把好壶。
按照紫砂壶成型工艺的特殊要求来说,壶嘴与壶把要绝对在一直线上,并且分量要均衡;壶口与壶盖结合要严谨。
这也是“工”的要求。
“千载一时久绝迹,时陈妙造也难求。
如今阳羡名壶手,海内竞传顾景舟。
”在紫砂壶的工艺制作史上有一位伟大的人物是不得不提的。
此人便是顾景舟。
顾景舟人称顾老,是中国近代最杰出的紫砂陶艺家,近代宜兴有著名的七大艺人之一。
生前致力于创建紫砂工艺厂,其作品充份表现精、气、神、韵之美,不但深具东方特有艺术特色,更赋予时代气息,堪称为紫砂壶之一代宗师!80年代在香港拍卖价已为65万元人民币。
现每把壶时价均超过一百万元,广受海内外收藏家争相购藏,可惜生前作品不多,能珍藏者少之又少。
试论紫砂壶所寄寓的文化内涵紫砂壶是中国传统文化中的一种重要器物,它远在唐代已经出现,到明代时逐渐成为人们生活中不可或缺的用具。
紫砂壶所寄寓的文化内涵丰富多样,主要体现在以下几个方面:紫砂壶寄寓了中国人的审美情趣和文化追求。
中国人讲究“以形传神”,注重器物的审美价值。
紫砂壶以其独特的形态、细腻的纹饰和精湛的工艺赢得了人们的喜爱。
它既是一种实用工具,也是一种艺术品,它的外形、纹饰和手感都能引起人们的美感和情感共鸣。
紫砂壶所采用的材料也体现了中国人对自然的崇敬和与自然的和谐相处。
紫砂壶主要由紫砂泥制成,这种泥土具有独特的黏附性、透气性和保温性,能够很好地保持茶汤的滋味和温度。
紫砂泥采自太湖周边,它融入了当地的山水风情,使紫砂壶具有了独特的地域特色和品味。
紫砂壶还体现了中国茶文化的精髓和团体文化的特点。
中国自古以来就有饮茶的传统习俗,茶具作为茶文化的重要组成部分,对茶的品质和泡茶的技法有着严格的要求。
紫砂壶具有较强的渗透性和吸附性,能够帮助茶叶的发酵和提高茶汤的浓度。
而且,紫砂壶能够将茶的香气保存得更加完美,使茶的口感更加鲜美。
在团队文化中,人们常常使用一只紫砂壶来为大家冲泡茶水,围坐在一起品茶聊天,体现了人们对团队合作和友情的重视。
紫砂壶还寄寓了中国人对人文精神和品德修养的追求。
紫砂壶的制作需要经过十几道工序,包括捏塑、干燥、雕刻、制造口、研磨等等。
每一道工序都需要工匠们用心娴熟地完成,耗时耗力。
这要求制作紫砂壶的人具备精湛的技艺和严谨的工匠精神。
紫砂壶的使用也需要人们具备独特的品味和修养,善于发现生活中的美好和享受生活带来的愉悦。
紫砂壶还承载着人们对传统文化的传承和弘扬的责任。
紫砂壶是一种非常古老的器物,它见证了中国传统茶文化的发展和演变。
每一只紫砂壶都有其独特的造型和纹饰,反映了当时社会背景和审美偏好。
人们通过欣赏和使用紫砂壶,能够更好地了解传统文化的底蕴和价值,传承传统文化的精华和传统工艺的精髓。