戒除那些伤胃的饮食习惯.docx
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饮食坏习惯让胃受伤!如何克服饮食坏习惯让胃不再受伤饮食坏习惯让胃受伤!生活中很多人都有不良饮食坏习惯,比方生活无规律,经常饥一顿,饱一顿,有的甚至连早餐都不吃,可是你知道吗就是这样不良饮食习惯,往往让你的胃很受伤,严重可能诱发胃癌,这是多么可怕事情,饮食坏习惯让胃受伤,那么平时生活中我们该如何克服饮食坏习惯让胃不再受伤呢?具体让胃受伤饮食坏习惯都是哪些?饮食坏习惯让胃受伤!让胃受伤的饮食坏习惯都是哪些一、饮食不规律饥顿饱顿引发胃炎等症状生活中很多人都有这样不良饮食坏习惯,尤其上班族更是如此,虽然看起来没有什么大碍不良饮食坏习惯,其实对人体危害非常大。
比方引起胃炎,胃溃疡,严重的甚至诱发胃癌等等,这是非常可怕的,因此平时生活中大家一定克服饮食坏习惯,让胃不要再受伤哦。
二、饮食狼吞虎咽损坏胃粘膜饮食坏习惯狼吞虎咽还会损坏胃粘膜。
因为食物进入胃后,需要经过贮藏,研磨,消化,将食物变成乳糜状,然后才能到达肠道,可是如果狼吞虎咽,咀嚼不细,则粗糙的食物很容易损坏胃粘膜,增加胃负担,从而造成胃部肌肉疲劳,胃动力下降,诱发各种疾病。
三、饮食汤泡饭导致胃肠功能紊乱生活中很多人喜欢饮食汤泡饭。
所谓汤泡饭也就是把饭和汤水混合一起饮食,其实这样对人体健康危害非常大,尤其胃肠功能的损害更是严重,因为平时生活大家一定加强这方面注意和重视哦,做到饮食营养和健康。
饮食坏习惯让胃受伤!平时如何克服饮食坏习惯呢一、做到不饮酒不滥服药克服饮食坏习惯,首先应该做到不饮酒不滥服药。
因为这些东西对人体胃具有刺激作用,一般饮酒,或者服药之前,一定不要忘记多吃点些蔬菜和水果,或者其他食品,这样可以有利保护我们的胃部,减少刺激。
二、养成良好心情做到不压抑因为生活中不少胃病发生和发展,都与人的情绪和心态密切相关。
尤其当一个人处在紧张、烦恼或愤怒时,这些不良情绪就会影响胃的分泌、运动、消化等功能。
因此,长期压抑,焦虑,或者遭到精神创伤的病人,容易患胃溃疡,大家可要记住了哦,养成良好心情。
如何避免饮食习惯导致的胃肠道问题胃肠道问题是常见的健康困扰,很多人在日常生活中由于不良的饮食习惯而导致胃肠道问题的发生。
为了避免这些问题的发生,我们可以从饮食入手,调整饮食习惯,保护胃肠道健康。
下面将介绍一些方法,帮助大家避免饮食习惯导致的胃肠道问题。
首先,合理饮食是预防胃肠道问题的关键。
饮食过于油腻、辛辣、刺激性食物会刺激胃肠道,导致胃肠道不适。
因此,建议大家多食用清淡易消化的食物,如蔬菜水果、粗粮杂粮等,减少油腻食物的摄入。
此外,要保持饮食的均衡,多样化,不偏食,避免长期单一食物的摄入,以免造成营养不均衡,影响胃肠道的健康。
其次,注意饮食的时间和节奏也很重要。
不要暴饮暴食,避免过度饥饿或过饱,要保持饮食的规律性。
定时进餐,避免过晚进食,尤其是在睡前2-3小时内不要进食,以免影响胃肠道的消化功能。
另外,进食时要细嚼慢咽,避免匆忙进食,以减少胃肠道的负担,有助于消化吸收。
此外,饮食卫生也是关键。
食物的清洁卫生直接关系到胃肠道健康。
要选择新鲜、干净的食材,避免食用过期变质的食物,加工食品要煮熟煮透,避免生吃生冷食物,以免引起食物中毒或感染,影响胃肠道的健康。
另外,饮食中要注意饮水卫生,多饮白开水,避免饮用未经消毒的水,以防细菌感染。
最后,保持良好的生活习惯也是预防胃肠道问题的重要措施。
要保持充足的睡眠,避免熬夜,减少压力,保持心情舒畅,避免焦虑、紧张等负面情绪对胃肠道的影响。
适量运动也有助于促进胃肠道蠕动,改善消化吸收功能,保持胃肠道的健康。
总之,要避免饮食习惯导致的胃肠道问题,关键在于调整饮食结构,保持饮食的均衡、规律和清洁,同时注意生活习惯的调整,保持身心健康。
只有通过良好的饮食和生活习惯,才能有效预防胃肠道问题的发生,让我们的胃肠道更加健康。
希望以上建议对大家有所帮助,让我们共同关注胃肠道健康,远离胃肠道问题的困扰。
上班族的十个伤胃习惯要戒掉引言:常言道,“十胃九病”提醒人们,胃作为人体重要的消化器官,容易生病,必须精心护理。
胃的健康被严重忽视了。
不仅一些老年患者经常只在胃痛时服药,而且许多年轻人也在不知不觉中成为老年胃病患者的“接班人”。
一、害怕“不准时”“忘记吃饭和睡觉”似乎已经成为许多上班族的习惯。
然而,不知不觉的饥饿餐会慢慢侵蚀胃的健康。
近年来,在忙碌的白领人群中,功能性消化不良、胃炎、胃溃疡的发病率日益增加。
胃是一个严格遵守“时间表”的器官。
胃液分泌在白天有生理高峰和低谷,以便及时消化食物。
如果胃酸和胃蛋白酶没有被食物中和,胃粘膜本身就会被消化,对胃粘膜造成损害。
二、害怕晚餐吃得太饱匆忙忘记早餐、午餐简单处理、晚上“吃和喝”、睡前小吃,健康的消化系统往往会在这样的饮食习惯中被破坏。
根据每天的卡路里摄入量,最合适的比例应该是早餐30%,午餐40%,晚餐30%。
睡前吃得过多不仅会影响睡眠并导致肥胖,还会迫使胃肠道处于超负荷的“紧张工作”中。
胃液分泌过多会腐蚀胃粘膜,导致长期糜烂、溃疡等疾病。
三、对不洁饮食的恐惧幽门螺杆菌是许多慢性胃病发生的重要致病因素,发生率、,主要是由于不洁饮食的相互感染、。
幽门螺杆菌可以寄生在胃和十二指肠的粘膜中,引起粘膜和胃病的炎症。
这种细菌也存在于患者的口腔和唾液中,所以这种分餐系统可以降低感染幽门螺杆菌的可能性。
尤其是当家里有人患有胃溃疡和胃炎时,分餐制度就更重要了。
四、害怕吞咽食物进入胃后,需要在储存、研磨、的条件下消化,使食物在到达肠道前变成乳糜。
养成慢慢咀嚼和吞咽的好习惯,这可以增加唾液分泌,帮助食物更好地消化和吸收。
如果咀嚼不细、狼吞虎咽,粗粮将直接磨损胃粘膜,增加胃的负担,延长食物在胃中的停留时间,从而导致胃肌疲劳、胃动力降低。
五、怕冷胃是对外界气候和温度敏感的器官。
当人体受到冷空气的刺激时,胃容易发生痉挛收缩,从而导致胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。
普通人在秋冬季会注意防寒保暖。
避免暴饮暴食预防胃病胃病是现代人常见的健康问题之一,其中,不良的饮食习惯如暴饮暴食是导致胃病发生的主要原因之一。
本文将介绍一些避免暴饮暴食的方法,帮助预防胃病的发生。
一、合理饮食合理饮食是预防暴饮暴食和胃病的关键。
我们应该从以下几个方面加以注意:1. 良好的进食习惯:定时进食,每天三餐规律,不暴饮暴食。
逐渐减少一次性摄入大量食物的情况,避免给胃造成过大的负担。
2. 控制食物摄入量:根据自身需求,合理安排每餐的食物摄入量,不贪多。
同时,充分咀嚼食物,让食物充分分解和消化。
3. 饮食结构均衡:保证膳食的种类和营养的全面均衡,饮食中应包含足够的蔬菜、水果、粗粮以及富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,避免只偏食某一种类的食物。
二、注意饮食节制1. 控制热量摄入:过多的脂肪和高热量食物容易引起肥胖和消化不良,增加胃病的风险。
应注意限制高热量、高脂肪的食物的摄入,饮食过程中也要注意油腻食物的摄入量。
2. 少吃辛辣刺激性食物:辛辣食物会刺激胃黏膜,导致胃痛等不适,长期暴饮暴食辛辣食物还会增加患胃病的风险。
少吃或避免暴食辣椒、花椒、生姜等刺激性食物,保护胃黏膜。
3. 饮食多样化:不应长期只食用某一种类的食物。
多吃各种新鲜蔬菜和水果,可以增加营养摄入的多样性,降低患胃病的风险。
三、普及健康饮食知识提高公众的健康饮食意识,普及相关知识,对于预防暴饮暴食和胃病至关重要。
饮食指导可以包括以下几个方面:1. 增加饮食知识的普及:通过各种媒体途径,如电视、互联网,传播健康饮食的知识,让公众了解什么是健康饮食,如何正确选择食物。
2. 提供饮食搭配建议:针对不同人群的需求,提供科学合理的饮食搭配建议,帮助公众制定合理的饮食计划。
3. 增加食品安全意识:要求公众选择安全的食品,避免食用腐败变质或不洁食品,避免食物中毒等问题。
结语:预防胃病,避免暴饮暴食是必不可少的。
通过合理饮食和节制,倡导健康饮食,普及相关知识,我们可以有效保护胃部健康,降低患胃病的风险,提高生活质量。
控制胃病的饮食习惯胃病是一种常见的消化系统疾病,常见症状包括胃痛、胃胀、恶心、呕吐等。
不良的饮食习惯是导致胃病发生的一个重要因素。
因此,控制胃病的饮食习惯对于预防和缓解胃病非常关键。
本文将介绍一些有助于控制胃病的饮食习惯。
1. 三餐定时定量饮食定时定量对于胃的健康非常重要。
吃饭的时间最好保持规律,避免过长时间的空腹和暴饮暴食。
每顿饭的分量应该适中,既不过多也不过少。
如果你经常忙于工作,可以合理规划自己的时间表,确保有足够的时间用于吃饭。
2. 细嚼慢咽细嚼慢咽是促进消化的重要步骤。
在进食时,细嚼食物有助于减轻胃的负担,防止胃酸分泌过多。
此外,慢慢吃饭也可以使你更好地享受食物的口感,增加饱腹感。
3. 多食蔬果、粗粮蔬果和粗粮富含纤维,能够促进胃肠蠕动,减少便秘的发生。
此外,蔬果和粗粮还能提供丰富的维生素和矿物质,有助于改善胃部的环境,预防胃病的发生。
4. 避免过度刺激性食物过度刺激性食物如辛辣食物、油炸食物、酸性食物等会对胃黏膜产生刺激,导致胃酸分泌过多,容易引发胃病。
因此,尽量减少或避免食用这些食物。
5. 减少饮酒和咖啡因摄入酒精和咖啡因能够刺激胃酸分泌,对胃黏膜产生刺激作用。
长期大量饮酒和摄入过量咖啡因会增加患胃病的风险。
所以,减少饮酒量并限制咖啡因的摄入非常重要。
6. 注意饮食卫生饮食卫生对于预防胃病也至关重要。
避免食用不新鲜或污染的食物,尽量选择清洁卫生的食材和餐具,避免交叉污染。
此外,每餐前后应注意洗手,确保饮食过程的清洁。
以上是控制胃病的一些饮食习惯,希望对你有所帮助。
同时,如果你已经患有胃病或症状加重,请及时就医并遵循医生的建议。
保持良好的饮食习惯,对于胃病的预防和治疗具有重要的意义。
避免暴饮暴食减少肠胃负担暴饮暴食会给肠胃带来巨大的负担,容易导致消化不良、胃痛、腹胀等问题。
为了保持健康的肠胃功能,我们应该避免暴饮暴食,改变不健康的饮食习惯。
本文将介绍一些有效的方法来减少肠胃负担,以及一些适合肠胃健康的饮食建议。
一、合理控制饮食量在平时的饮食中,我们要注意控制饮食量,尽量避免暴饮暴食。
过量的食物会使胃部压力增大,加重肠胃负担。
饭前可以适量喝一杯温水,增加饱腹感,从而减少食物摄入量。
另外,我们还可以慢慢咀嚼食物,细嚼慢咽,这样可以减少食物对胃的刺激,帮助消化。
二、保持饮食规律保持饮食规律对于肠胃健康非常重要。
定时定量地吃饭可以帮助肠胃维持正常的消化功能。
我们应该有规律地进餐,每日三餐不能跳过。
另外,在选择食物的时候,应尽量选择易消化的食物,少食用油腻食物和辛辣刺激的食物,减轻肠胃的负担。
三、注意饮食搭配合理的饮食搭配也是保持肠胃健康的重要因素。
我们应该每天摄入各类食物,并注意均衡营养的摄入。
在主食方面,我们可以选择全麦面包、糙米饭等粗粮,这些食物富含纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
此外,我们还可以增加新鲜蔬菜和水果的摄入,补充维生素和矿物质。
四、避免吃太多油腻食物油腻食物对肠胃的刺激较大,容易导致胃部不适和消化不良。
为了减少肠胃负担,我们应该尽量避免吃太多油腻食物。
在烹饪过程中,可以选择健康的烹饪方式,如清蒸、煮、炖等,减少油的使用量。
此外,也可以选择低脂肪或非油炸的食物,如烤鱼、烤鸡胸肉等。
五、少喝碳酸饮料和咖啡碳酸饮料和咖啡等含有较高的咖啡因和糖分,长期饮用会对肠胃健康造成负担。
咖啡因会刺激胃酸分泌,导致胃酸过多,引发胃部不适。
而高糖分的碳酸饮料会增加胃肠负担,容易导致肥胖和代谢紊乱。
为了保护肠胃健康,我们应少喝碳酸饮料和咖啡,选择更安全、健康的饮品,如纯净水、茶和果汁等。
六、注意休息和放松工作压力和紧张的生活节奏会影响肠胃的正常功能。
在日常生活中,我们应该注重休息和放松,帮助肠胃恢复正常。
如何避免吃饭时的不良习惯对肠胃的伤害在日常生活中,饮食习惯对于我们的健康至关重要。
不良的饮食习惯不仅会影响身体的营养摄入,还可能对肠胃造成伤害。
因此,如何避免吃饭时的不良习惯对肠胃的伤害成为了我们需要重视的问题。
下面将从几个方面为大家介绍如何避免吃饭时的不良习惯,保护肠胃健康。
首先,要养成细嚼慢咽的习惯。
很多人在进餐时都存在吃得太快的情况,导致食物没有充分咀嚼就被吞下肚子。
这样容易造成肠胃负担,引起消化不良等问题。
因此,建议大家在吃饭时要细嚼慢咽,充分咀嚼食物,使食物与唾液充分混合,有利于食物的消化吸收,减轻肠胃的负担。
其次,要避免过量进食和暴饮暴食。
过量进食会导致肠胃负担过重,容易引起胃胀、胃痛等不适症状,长期下去还可能导致肠胃疾病的发生。
暴饮暴食更是对肠胃的一种严重伤害,容易引起胃肠道功能紊乱,甚至引发急性胃肠炎等疾病。
因此,要养成适量进食的习惯,避免暴饮暴食,保护肠胃健康。
此外,要注意饮食的清淡和多样化。
过于油腻、辛辣的食物会刺激肠胃,容易引起胃肠道不适。
因此,建议大家在日常饮食中选择清淡易消化的食物,减少油脂和辛辣食物的摄入。
同时,要保持饮食的多样化,合理搭配各种食物,确保膳食的营养均衡,有利于肠胃的健康。
另外,要避免餐后立即躺下休息。
很多人在吃完饭后喜欢立即躺下休息,这样容易造成胃酸倒流,引起胃灼热、胃胀等不适症状。
因此,建议大家在进餐后保持站立姿势,或者适当活动一段时间,等食物得到充分消化后再适当休息,有利于保护肠胃健康。
最后,要养成定时进餐的习惯。
不定时进餐容易导致肠胃功能紊乱,影响食物的消化吸收。
因此,建议大家养成定时进餐的习惯,保持饮食规律,有利于维护肠胃的健康。
总之,避免吃饭时的不良习惯对肠胃的伤害,关键在于养成良好的饮食习惯和生活习惯。
通过细嚼慢咽、适量进食、清淡多样、避免躺下休息以及定时进餐等方法,可以有效保护肠胃健康,让我们远离肠胃问题的困扰,享受健康的生活。
希望大家都能重视起来,保护好自己的肠胃健康。
预防胃病的措施胃是人体消化系统中重要的器官之一,胃病的发生对人体健康有着不可忽视的影响。
为了保护我们的胃健康,我们需要采取一系列措施加以预防。
本文将介绍一些预防胃病的有效措施。
一、保持合理饮食习惯1. 均衡摄入营养:饮食要有五谷杂粮、蔬菜水果、优质蛋白质和适量的脂肪。
合理搭配食物,不偏食偏补,确保各种营养物质的摄入。
2. 注意细嚼慢咽:饭菜要细嚼慢咽,充分混合唾液,有利于食物的消化和吸收,减少胃部负担。
3. 避免食用刺激性食物:少食辛辣、油腻、烟熏、烧烤等刺激性食物,减少对胃黏膜的不良刺激。
4. 合理控制饮酒:过量饮酒会对胃黏膜造成伤害,增加患胃病的风险。
应适度饮酒,尽量避免长期酗酒。
二、定期进行体检和胃部检查1. 定期体检:每年进行一次全面体检,包括血液检查、尿液检查、身体各项指标的评估等,及时发现胃病的早期迹象。
2. 胃镜检查:对于高风险人群如长期有胃部不适者、家族有胃病史者等,可定期进行胃镜检查,及时发现潜在问题。
三、锻炼身体,保持健康的生活方式1. 适量运动:根据自身情况进行适量运动,如散步、慢跑、游泳等,促进血液循环,增强胃肠道蠕动。
2. 养成良好的生活习惯:规律作息,保证充足的睡眠和休息时间;避免熬夜和过度疲劳,减轻胃部负荷。
四、减少精神压力和情绪波动1. 学会放松:采用一些放松技巧,如瑜伽、冥想、听音乐等,缓解精神压力,保持心情愉悦。
2. 积极应对:学会积极应对生活和工作中的挫折和困难,避免过度焦虑和抑郁情绪对胃健康的负面影响。
五、戒烟限酒,远离不良生活习惯1. 戒烟:吸烟是胃病的重要危险因素之一,应积极戒烟,远离二手烟环境。
2. 限制咖啡因摄入:高浓度的咖啡因(如咖啡、茶叶、可乐等)对胃有刺激作用,应适度饮用或避免过量摄入。
3. 合理用药:长期滥用药物,特别是非甲类消炎药会对胃黏膜造成损害,应根据医生的指导合理使用药物。
综上所述,预防胃病需要从饮食习惯、生活方式、情绪调节等多个方面综合考虑。
节制饮食少吃油炸食品远离肠胃疾病节制饮食少吃油炸食品远离肠胃疾病节制饮食是保持身体健康的重要因素之一。
作为现代人,我们生活在一个诱惑多多的食物环境中,油炸食品成为了我们日常生活中常见的选择之一。
然而,过量的油炸食品摄入对我们的肠胃健康造成了严重威胁。
本文将讨论节制饮食和少吃油炸食品对肠胃疾病的预防和管理的重要性。
节制饮食的概念意味着我们需要合理控制吃的食物的种类和数量。
这包括在我们的饮食中增加新鲜水果、蔬菜和全谷物,减少饱和脂肪和糖的摄入。
节制饮食是预防肠胃疾病的首要步骤,它有助于维持良好的胃肠道功能,保持理想的消化吸收状态,并减少消化问题的发生。
另一个重要的因素是减少油炸食品的摄入。
油炸食品通常含有较高的脂肪和热量,长期食用会导致肠胃疾病的发生。
过量的油炸食品摄入会增加胆固醇水平,引发胆固醇和胆囊结石等问题。
此外,油炸食品中的热量也容易导致肥胖问题,引发更多健康问题。
因此,减少油炸食品的摄入是预防肠胃疾病的关键。
那么,我们应该如何有效地节制饮食和减少油炸食品呢?首先,我们可以通过培养良好的饮食习惯来实现节制饮食的目标。
建议我们选择新鲜的水果和蔬菜作为日常饮食的主要组成部分,这些食物富含纤维和维生素,对于肠胃健康非常重要。
此外,我们可以选择低脂肪的蛋白质来源,如鱼、豆类、禽肉和低脂乳制品,以替代高脂肪和高胆固醇的肉类食品。
适量摄入坚果和种子也是可取的,它们富含健康的脂肪和营养素,有助于保持身体的正常功能。
另外,在主食选择上,我们可以选择全谷物食品,如全麦面包、燕麦和糙米,这些食物富含纤维和维生素B群,对肠胃健康非常有益。
其次,减少油炸食品的摄入需要我们改变饮食习惯。
我们可以选择烹饪方法中减少使用油炸的食谱。
而对于外出就餐或者购买外卖食物的情况,我们可以选择替代品或者减少油炸食品的摄入量。
当然,完全避免油炸食品可能是不切实际的,但是我们可以尽量选择低油炸或者不油炸的食品。
此外,我们还可以选择其他更健康的烹饪方式,如蒸、煮、烤或炖。
避免暴饮暴食保护胃肠健康避免暴饮暴食保护胃肠健康在现代社会,随着生活条件的改善和饮食水平的提高,人们对美食的追求越来越高,在餐桌上,暴饮暴食现象也随之增多。
然而,这种不良饮食习惯却给我们的胃肠健康带来了很大的负面影响。
本文将从饮食控制、饮食规律以及饮食健康等方面,介绍如何避免暴饮暴食,保护胃肠健康。
1. 饮食控制暴饮暴食是指一次性大量进食,通常不受饥饿感和饱腹感控制,这种不当的饮食习惯容易对胃肠道造成伤害。
为了避免暴饮暴食对胃肠道造成的损害,我们可以采取以下措施:首先,减少高脂肪、高糖和高盐食物的摄入。
这些食物不仅容易引起胃酸分泌过多,而且还会增加肠道负担,导致胃肠功能紊乱。
要保持胃肠道健康,我们应适当减少这些食物的摄入量。
其次,控制饮食的嗜好。
有些人喜欢吃辣的、油炸的、生冷的食物,这些食物都会刺激胃酸分泌,对胃黏膜造成刺激和损害。
因此,为了保护胃肠道健康,我们需要适当减少或避免这些嗜好食物的摄入。
最后,注意饮食的多样化。
合理搭配食物,保证各种营养物质的摄入平衡,可以提高胃肠道的消化功能,减少消化不良的发生。
同时,经常换花样吃菜肴也能增加食欲,避免暴饮暴食的出现。
2. 饮食规律除了控制饮食内容外,饮食规律也是保护胃肠健康的重要环节。
我们可以从以下几个方面来注意饮食规律:首先,定时定量进餐。
每天应保持规律的进餐时间,不要饿肚子或吃得过饱。
定时进食可以有效地促进胃肠蠕动,提高消化吸收效率,避免暴饮暴食对胃肠道的冲击和负面影响。
其次,细嚼慢咽。
充分咀嚼食物可以增加唾液的分泌,帮助食物初步消化。
此外,细嚼慢咽还可以让我们更好地享受食物的口感,增加饱腹感,减少暴饮暴食的欲望。
最后,避免过度拼凑丰富的餐桌。
过度拼凑餐桌上丰富的食物容易引诱我们暴饮暴食,给胃肠道造成负担。
因此,在餐桌上合理搭配食物,适量呈现可以避免饮食过量,保护胃肠健康。
3. 饮食健康除了饮食控制和饮食规律外,饮食健康也是保护胃肠健康的重要方面。
抗衰老66种蔬果排行榜
抗衰老66种蔬果排行榜
医学研究证明,与机体老化相关的疾病及基因的突变,都与自由基的损伤有关。
因此保持机体足够的抗氧化物质,及时清除自由基,是抗衰老的重要手段。
拒绝衰老的两大要素就是蔬菜和水果。
现代生活的快节奏,导致女性心理压力过大,使得一些女性提早出现隐性更年期症状。
医学专家提醒:都市女性应注意保护自已,防止提前衰老。
医学研究证明,与机体老化相关的疾病及基因的突变,都与自由基的损伤有关。
因此保持机体足够的抗氧化物质,及时清除自由基,是抗衰老的重要手段。
拒绝衰老的两大要素就是蔬菜和水果
蔬菜、水果在防治人类一些与自由基损伤相关的疾病以及抗衰老过程中起着十分重要的作用。
世界各国的膳食指南都把摄取蔬菜、水果列为重要内容。
美国2000年修订最新版膳食指南时,将“选择富含谷物、蔬菜、水果的膳食”这一条改为“每日选择多种蔬菜与水果”。
大量科学测试证明,蔬菜、水果不仅提供人体所需的一些维生素、矿物质和纤维素等,而且还含有许多植物抗氧化物质,如一些蔬菜、水果含有丰富的多酚类物质,包括类黄酮、花色素类等,有些物质的抗氧化作用甚至强于人所熟知的抗氧化剂维生素C、维生素E和胡萝卜素。
近日,天津环境医学研究所有关人员对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较,结果如下——
36种蔬菜抗衰老排行榜(从强到弱)
藕4.57、姜2.24、油菜1.55、豇豆1.43、芋头1.03、大蒜0.87、菠菜0.84、甜椒0.82、豆角0.75、西兰花0.71、青毛豆0.71、大葱0.69、白萝卜0.60、香菜0.59、胡萝卜0.55、卷心菜0.49、土豆0.46、韭菜0.44、洋葱0.41、西红柿0.40、茄子0.39、黄瓜0.36、菜花0.31、大白菜0.30、豌豆0.30、蘑菇0.28、冬瓜0.27、丝瓜0.24、蒜薹0.20、莴苣0.19、绿豆芽0.14、韭黄0.12、南瓜0.12、芹菜0.12、山药0.08、生菜0.06
30种水果抗衰老排行榜(从强到弱)
山楂13.42、冬枣6.98、番石榴6.07、猕猴桃4.38、桑葚4.11、草莓3.29、玛瑙石榴3.10、芦柑2.29、无籽青皮橘子2.19、橙子1.89、柠檬1.43、樱桃0.99、龙眼0.94、菠萝果0.87、红蕉苹果0.80、菠萝0.80、香
蕉0.73、李子0.71、荔枝0.59、金橘0.50、玫瑰葡萄0.49、柚子0.39、芒果0.38、久保桃0.38、杏子0.34、哈密瓜0.24、水晶梨0.22、白兰瓜0.19、西瓜0.16、柿子0.14。
苹果——健康最有利的水果
此外,在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。
其中苹果排名第一,因为苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。
许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称“苹果日”。
食疗佳品山楂
山楂,酸甘微温。
中医认为,山楂具有健胃消食、降压降脂之功效,是保健食疗的佳品。
长期服用可防治以下疾病:
1.治消化不良:取山楂200克,加水煎煮取汁当茶饮,可防治因食肉过多引起的消化不良。
2.治冠心病:因山楂所含黄酮类能扩张冠状动脉、增加冠状动脉的血流量,因此,冠心病患者(包括心绞痛者),宜常饮山楂白糖水。
3.治高血压、高血脂、肥胖症、脂肪肝:这些患者每日食山楂5~10枚,坚持食用一段时间,有降压降脂、调脂之功效。
4.治便秘:取鲜山楂50克,核桃仁150克,白糖25克,加水稍煮,代茶频饮,吃山楂、核桃仁,有滋补、通便之功效,可用防治因津液亏损引起的口干燥渴及便秘。
5.治妇科病:取山楂30克,加糖适量,煎取汁服食,连服7日,可去瘀活血,用于防治妇女闭经、下腹坠胀。
值得提醒的是,山楂虽好,但孕妇及消化性溃疡患者不宜多食,一般空腹时也不宜多吃。