2017年肉鸡产品价格展望调研投资分析报告

2017年白羽肉鸡专题市场投资调研分析报告本调研分析报告数据来源主要包含欧立信研究中心，行业协会，上市公司年报，国家相关统计部门以及第三方研究机构等。

目录第一节肉类品种概述 (6)一、白羽肉鸡是世界主要鸡肉消费品种 (6)二、中国鸡肉消费品种较广泛 (7)第二节白羽肉鸡的代际与繁育体系 (10)一、白羽肉鸡基本代际关系 (10)二、各代际的特征 (10)第三节白羽肉鸡的养殖 (12)一、祖代肉种鸡 (12)二、父母代肉种鸡 (12)第四节白羽肉鸡产业链：上游在外，下游发展快速 (14)一、种鸡扩繁作用导致巨量最终产品 (15)第五节白羽肉鸡的消费特征 (17)一、全球鸡肉消费概况 (17)二、中国鸡肉消费：基数低，增长潜力大 (17)三、中国鸡肉消费结构：白羽为主，黄羽次之 (18)四、黄羽鸡在国内的消费状况：主要在南方，有明显区域性 (19)第六节国际育种体系介绍 (20)一、欧美国家拥有先进的育种系统 (20)二、中国的祖代白羽肉鸡完全依靠从国外引种 (20)三、中国的祖代鸡行业相对集中 (20)第七节禽流感疫情对于白羽肉鸡行业影响巨大 (22)一、目前导致人感染死亡的禽流感病毒仍以 H5N1 亚型为主 (22)二、H7N9 是近年来影响国内家禽行业最为深刻的疫情 (23)三、美国与法国连续发生禽流感对国内祖代鸡引种影响巨大 (23)四、低致病性禽流感病毒分布依然广泛 (24)五、国内公众认知度提升，禽流感对公众的心理冲击降低 (24)第八节引种是影响供给的最核心要素 (25)一、引种下降导致白羽肉鸡供给短缺 (25)二、引种复关流程至少需要 8-9 个月 (25)三、引种量将跌至 10 年来新低 (26)四、白羽肉鸡成本分析 (27)五、白羽肉鸡供给能力大幅下降 (27)第九节禽价进入上行周期，为数年来最佳时期 (29)第十节投资策略：白羽肉鸡行业迎来近年来最佳时期 (31)第十一节部分相关企业分析 (32)一、圣农发展：自繁自养一体化龙头 (32)二、益生股份：全国最大引种企业 (35)三、民和股份：禽价上涨下的弹性品种 (38)图表目录图表1：白羽肉鸡出栏时间与体重变化趋势 (6)图表2：主要发达国家白羽肉鸡消费占比 (7)图表3：白羽肉鸡生长周期 (7)图表4：畜禽养殖料肉比比较 (8)图表5 ：白羽肉鸡与黄羽肉鸡消费渠道对比 (9)图表6：白羽肉鸡基本代际关系 (10)图表7：白羽肉鸡杂交示意图 (11)图表8：祖代鸡养殖周期 (12)图表9：父母代种鸡养殖流程 (12)图表10：白羽肉鸡产业链示意图 (14)图表11：白羽肉鸡增殖示意图 (15)图表12：2000 年-201 5 年世界鸡肉产量和消费量 (17)图表13;2000 年-2015 年中国鸡肉产量和消费量（单位：千吨） (17)图表14：中国人均鸡肉消费量与美国对比（单位：公斤） (18)图表15：中国城乡居民食用鸡肉构成 (18)图表16：2006~2013 年全国祖代白羽肉鸡企业数量 (21)图表17：2015 年祖代鸡引种来源地 (25)图表18：祖代鸡引种复关三步曲 (26)图表19：2004 年至2016 年引种情况 (26)图表20：规模化养殖场成本构成 (27)图表21：父母代鸡苗价格（单位：元/套） (29)图表22：商品代鸡苗销量（单位：亿只） (29)图表23：商品代鸡苗价格（单位：元/羽） (30)图表24：商品代鸡苗销量（单位：亿只） (30)表格目录表格1：主要消费肉类营养成分表（每百克含量） (6)表格2：我国除白羽鸡外其他消费品种 (7)表格3：部分地方鸡简介 (8)表格4：白羽肉鸡与黄羽肉鸡饲养对比 (9)表格5：2010 年主要祖代肉种鸡在中国市场的份额 (15)表格6：主要品种白羽肉鸡的特点 (15)表格7：不同种类黄羽鸡的对比 (19)表格8：祖代白羽肉鸡主要引种公司与品种 (20)表格9：两种高致病性病毒H5N1 与H7N9 (22)表格10：历史上高致病性禽流感爆发每次都造成巨大损失 (22)表格11：2004 年-2014 年出现低致病性禽流感病毒国家统计表 (24)表格12：圣农发展财务数据——损益表（单位：百万） (32)表格13：圣农发展财务数据——现金流量表（单位：百万） (33)表格14：圣农发展财务数据——资产负债表（单位：百万） (33)表格15：圣农发展财务数据——主要比率 (34)表格16：益生股份近年财务数据——损益表（单位：百万） (36)表格17：益生股份近年财务数据——现金流量表（单位：百万） (36)表格18：益生股份近年财务数据——资产负债表（单位：百万） (37)表格19：益生股份近年财务数据——主要比率 (37)表格20：民和股份近年财务数据——损益表（单位：百万） (39)表格21：民和股份近年财务数据——现金流量表（单位：百万） (39)表格22：民和股份近年财务数据——资产负债表（单位：百万） (39)表格23：民和股份近年财务数据——主要比率 (40)第一节肉类品种概述鸡是人类最早驯化和饲养的动物之一，是各国传统饮食文化中一种重要的营养食品，人类对鸡和鸡肉制品的生产与消费有悠久的历史。

2017年美国肉鸡产业市场趋势调研分析报告目录第一节美国肉鸡产业成长史：从碎片化到产业一体化 (5)一、星火燎原（1940s-1950s）：地理优势孕育肉鸡产业，合同化养殖渐成气候 (8)1、育种技术与区域资源禀赋催生肉鸡产业 (8)2、合同化养殖模式初步发展 (10)二、步步为营（1960s-1970s）：价格风险促成纵向一体化推进 (12)1、寻求产业整合以规避价格风险 (13)2、屠宰加工逐渐成为一体化的主导者 (14)三、两极分化（1980s-1990s）：养殖成本与效率难题致使中等规模消失 (16)1、规模两极分化与出栏结构单极化 (17)2、养殖技术深入发展与消费者偏好变化 (18)四、格局渐稳（2000s-2010s）：出栏增速放缓，产业规模化趋稳 (20)1、小型养殖场数量波动，出栏结构分化更明显 (21)2、总体出栏增速放缓，出口大幅提升 (22)第二节美国肉鸡产业规模化逻辑：从饲料到屠宰驱动的合同化演绎 (24)一、以大带小：饲料企业布局为肉鸡产业合同化提供驱动 (25)1、饲料是肉鸡养殖最大的成本支出项 (25)2、合同化生产形成激励相容 (26)二、联袂合作：肉鸡产业链纵向整合带动规模化发展 (27)1、监管压力与价格波动风险促成纵向合作 (28)2、屠宰加工与零售快速整合推动 (29)三、小数量大能量：公司一体化助力规模化深度推进 (33)1、生产合同模式逐步成熟 (35)2、打造肉鸡产业一体化模式——泰森食品（TysonFood） (38)第三节规模化进程中的鸡肉价格轨迹：供需、成本与通胀 (42)一、第一阶段：二战背景下的大幅波动 (44)二、第二阶段：成本推动鸡肉价格拉升 (45)三、第三阶段：通胀与规模化形成整体平稳上涨 (48)图表目录图表1：美国禽类年出栏量结构 (5)图表2：美国禽产业产值结构（亿美元） (6)图表3：1954-2012年美国不同规模肉鸡养殖场数量 (6)图表4：美国肉鸡出栏结构 (7)图表5：1934-2014年美国肉鸡出栏量与年增长率 (7)图表6：美国肉鸡集中于美国南部低纬度平原地区 (8)图表7：2012年美国肉鸡出栏地图 (9)图表8：美国饲料行业产量增长 (10)图表9：美国肉鸡产量快速增长 (11)图表10：1954年美国不同规模养殖场数量 (11)图表11：1959年美国不同规模养殖场数量 (12)图表12：美国60000+的养殖场快速增加 (13)图表13：1960-1980美国肉鸡价格波动较大 (14)图表14：1959-1978年美国不同规模养殖场的出栏结构 (15)图表15：1960-1980年美国肉鸡产量 (15)图表16：1978-1997年美国不同规模养殖场的数量变化 (16)图表17：1980-1999年美国肉鸡产量 (16)图表18：1954-2002年美国不同养殖规模所占比重的变化 (17)图表19：1959-1997年美国出栏规模结构 (17)图表20：美国料肉比与死亡率的变化 (19)图表21：美国肉鸡生长情况变化 (19)图表22：1960-2012年美国肉类价格的变化（美分/磅） (19)图表23：1965-2015年美国肉类人均消费量变化（磅） (20)图表24：1987-2012年不同规模养殖场数量变化 (20)图表25：2000-2015年美国肉鸡价格变化 (21)图表26：1987-2012年美国不同规模出栏量比重的变化 (22)图表27：1990-2014年美国肉鸡产量与年增长 (23)图表28：1980-2014年美国肉鸡出口与占比 (23)图表29：美国肉鸡产业链示意图 (24)图表30：1955-1987年美国肉鸡饲养总成本与饲料成本占比 (25)图表31：1934-1959年美国肉鸡消费量、价格与产量变化 (26)图表32：1987-2012年美国不同规模出栏量比重的变化 (26)图表33：1960-1963年美国种蛋价格变化 (28)图表34：2004年美国前八大饲料企业产量占比36.2% (29)图表35：1960-1987年美国肉鸡价格、鸡苗价格与产量变化 (29)图表36：美国鸡肉即烹食品（ReadyToCook）成本的变化 (30)图表37：美国肉鸡加工市场结构 (30)图表38：1970-2011年美国鸡肉销售渠道的变化 (31)图表39：美国肉鸡屠宰加工行业集中度变化（%） (31)图表40：美国食品零售行业市场集中度 (32)图表41：美国肉鸡产业集中度（1954-1990） (33)图表42：美国肉鸡产业集中度（1997-2007） (34)图表43：美国肉鸡产业链组织模式（一体化企业拥有蓝色方框所在部门） (35)图表44：美国生产合同模式解析 (36)图表45：美国合同化养殖占比达到98%以上 (37)图表46：美国肉鸡不同养殖方式占比 (37)图表47：美国新建鸡舍平均面积及占历史新建的比例 (38)图表48：美国具有不同数量鸡舍农场的数量、出栏和收入占比 (38)图表49：泰森食品发展史 (39)图表50：泰森食品的禽“全产业链” (39)图表51：2013年泰森食品按业务分类工厂数量 (40)图表52：2000-2013年泰森食品鸡肉销量同比增速 (41)图表53：1935-2013年泰森食品饲料产量 (41)图表54：1960-2012年美国肉类大宗价变化 (42)图表55：1960-2012年美国肉类零售价变化 (42)图表56：肉鸡价格历史波动原因探析 (43)图表57：美国鸡肉价格变化三阶段 (43)图表58：1934-1960年美国实际鸡肉价格波动 (44)图表59：1950年后美国肉鸡产增速高于人均消费量 (45)图表60：1960-1992年美国鸡肉价格 (46)图表61：1967-1992年美国肉鸡饲料价格变化情况 (46)图表62：1960-1986年鸡苗价格变化情况 (47)图表63：1950年后美国肉鸡产增速高于人均消费量 (47)图表64：1960-1992年美国鸡肉价格与物价水平 (48)图表65：1993-2015年美国鸡肉价格与CPI变化 (48)图表66：1980-2014年美国鸡肉产量、人均消费量与零售价 (49)图表67：1990-2015年美国鸡肉大宗价与零售价的变化 (49)图表68：1990-2004年美国鸡肉饲料成本价格变化 (50)表格目录表格1：肉鸡饲养环境要求 (9)表格2：1955-1977年美国肉鸡、鸡蛋与火鸡一体化程度比较 (12)表格3：美国市场合同与生产合同对比 (24)表格4：美国肉鸡生产要素成本比重 (25)表格5：美国早期肉鸡合同的发展 (27)表格6：美国肉鸡屠宰加工龙头企业兼并情况 (32)表格7：美国前四大肉鸡屠宰加工企业市场份额变化1977-1992年 (33)表格8：美国肉鸡一体化企业鸡肉周产量排名（2012年） (34)表格9：泰森鸡肉产业相关资产（2015年） (40)第一节美国肉鸡产业成长史：从碎片化到产业一体化美国是全球最大的肉禽产品生产国，也是第二大的肉禽出口国。

2017年肉鸡行业分析报告2017年7月目录一、行业管理 (4)1、行业主管部门及监管体制 (4)2、行业相关的法律法规及政策 (5)（1）行业法律法规 (5)（2）主要产业政策 (6)二、行业发展情况 (7)1、肉鸡简介 (7)（1）肉鸡产业简述 (7)（2）肉鸡产品的分类 (8)（3）鸡肉的优越性 (8)2、国内肉鸡行业概况 (9)（1）我国鸡肉产、销量情况 (9)（2）人均肉类消费情况 (10)（3）白羽肉鸡市场发展前景 (10)三、行业价值链分析 (14)1、与上游行业的关联性及影响 (14)2、与下游行业的关联性及影响 (14)四、影响行业发展的因素 (15)1、有利因素 (15)（1）国家产业政策的优先支持 (15)（2）国民经济的发展和居民收入的增长 (15)（3）居民饮食结构的改变 (16)（4）消费者对食品安全的重视给一体化白羽鸡养殖屠宰加工企业带来更为有利的发展机遇 (16)2、不利因素 (17)（1）食品安全事件 (17)（2）市场波动风险 (17)（3）疫病爆发与传播 (18)（4）土地资源限制 (18)五、行业进入壁垒 (18)1、技术壁垒 (18)2、人才壁垒 (19)3、资金与规模壁垒 (19)4、营销渠道壁垒 (19)5、疫病控制壁垒 (20)六、行业主要企业简况 (20)1、福建圣农发展股份有限公司 (20)2、山东民和牧业股份有限公司 (20)3、山东益生种畜禽股份有限公司 (21)4、山东仙坛股份有限公司 (21)七、行业风险 (21)1、行业利润下滑风险 (21)2、原材料价格波动风险 (22)3、环保要求日益提高风险 (22)农副产品加工行业在国民经济中扮演着重要角色，担负着为人民群众提供优质安全放心食品的重任。

农副产品加工业是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。

2017年白羽肉鸡养殖模式分析报告(此文档为word格式，可任意修改编辑！）2017年2月正文目录一、圣农独踞福建：一体化龙头，武夷山里飞出金凤凰 (6)1、一体化四大优势 (7)（1）产量均衡稳定 (7)（2）疫病防控优势 (7)（3）食品安全优势 (8)（4）作业标准化和经营规模化优势 (8)2、成功的关键 (9)（1）武夷山区优越的自然环境 (9)（2）持之以恒的养鸡人 (9)（3）伴随肯德基共同成长 (9)3、未来成长及制约 (10)（1）圣农的成长速度快于同行 (10)（2）资本投入大、养殖风险全担 (12)二、山东三足鼎立：各执一端且各有千秋 (12)1、山东养殖优势显著，烟台产业聚集发展 (13)（1）气候环境优势 (13)（2）饲料产地优势 (14)（3）交通运输优势 (15)（4）产区优势 (16)（5）高标准先行 (18)2、益生：祖代鸡引种龙头，执产业链高精尖一端 (18)（1）专注于上游高精尖环节 (19)（2）得益于下游的快速发展 (20)（3）规模壁垒已形成 (23)3、民和：设备农业典范，笼养特色显著 (24)（1）笼养与联栋纵向通风鸡舍 (25)（2）孵化与屠宰设备也十分先进 (28)（3）循环经济 (29)4、仙坛：“七统一”下的“公司+基地+农场” (30)（1）“公司+基地+农场” (31)（2）纵向一体化，肉鸡产品加工优势显著 (32)三、其他各路诸侯：不乏转型巨头及后起之秀 (33)1、新希望六和：“公司+农户”松散一体化向紧密型“禽旺”转型 (33)（1）加强控制，分享利益 (34)（2）注重服务，担保养殖 (35)（3）规模优势带来成本优势 (37)2、辽宁大成食品：紧密型“公司+农户” (39)（1）紧密合作，模式类似“温氏” (40)（2）高度整合一条龙，保障食品安全 (41)（3）原料及产品生产的区域优势 (44)3、辽宁禾丰牧业：一体化养殖后起之秀 (45)（1）上游饲料为基础 (45)（2）下游屠宰量倒逼 (46)（3）产业化板块日渐成型 (47)风险提示 (48)图目录图1：圣农发展全产业链示意图 (7)图2：百盛在中国的店面数量、营业额快速增长 (10)图3：圣农的前五大客户占比稳定，但规模增长迅速 (10)图4：养鸡四巨头营业收入对比 (11)图5：圣农发展2006-2016年屠宰量及同比变化 (11)图6：每年购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金对比 (12)图7：产业链分布及对比 (13)图8：2015年饲料产量前八省份 (14)图9：2015年山东市场饲料产量占比 (15)图10：我国港口城市运力分布 (16)图11：2011年我国肉鸡养殖分布 (17)图12：益生靠近市区，民和在蓬莱，仙坛位于牟平 (18)图13：益生股份养殖流程图 (19)图14：益生的主要销售客户中民和的金额及占比 (20)图15：益生的主要销售客户中仙坛的金额及占比 (21)图16：民和采购额中益生的金额及占比 (21)图17：仙坛采购额中益生的金额及占比 (22)图18：祖代引种企业竞争格局（2013） (23)图19：引种企业地理位置分布图 (23)图20：益生股份祖代鸡引种量及市占率 (24)图21：民和股份的“鸡—肥—沼—电—生物质”循环经济流程图 (25)图22：笼养示意图 (26)图23：联栋纵向通风鸡舍 (27)图24：民和的鸡肉成本中人工成本占比最低 (27)图25：固定资产金额及占比 (28)图26：流动比例速动比例下降 (28)图27：进口先进孵化设备 (29)图28：进口先进屠宰设备 (29)图29：七统一紧密型合作把控养殖的所有环节 (31)图30：养殖基地外景 (32)图31：养殖基地内景 (32)图32：山东三巨头营业收入对比 (33)图33：禽旺平台的构成 (34)图34：“八位一体”担保养殖模式 (36)图35：2016H1普惠担保的担保户数同比增长43% (36)图36：2016H1普惠担保累计担保总额同比增长32% (37)图37：新希望产业链产能布局、短板及2016年产量预计 (37)图38：公司禽类销量及同比变化 (38)图39：种鸡、种鸭只产健雏明显上升 (39)图40：大成食品契约养殖流程 (40)图41：大成食品一条龙业务模式图 (42)图42：农场溯源举例 (43)图43：食品溯源举例 (43)图44：实名溯源四部曲 (44)图45：二维码实现多重溯源 (44)图46：近年饲料销量增长情况 (45)图47：营业收入及毛利率 (46)图48：2011-2015年禾丰牧业肉鸡屠宰业务收入增长情况 (47)图49：禾丰鸡产业链产量分布 (47)图50：畜禽养殖行业历史PEBand (48)图51：畜禽养殖行业历史PBBand (48)表目录表1：各养殖模式对比 (6)表2：圣农发展优劣势表 (6)表3：单羽固定资产投资对比 (12)表4：2016年禽链公司各环节产能、营收占比及近期盈利情况 (13)表5：益生股份优劣势表 (19)表6：益生股份的销售区域集中在山东 (22)表7：民和股份优劣势表 (24)表8：民和笼养及配套技术优势明显 (26)表9：仙坛股份优劣势表 (30)表10：新希望六和优劣势表 (34)表11：商品代鸡、鸭苗成本下降情况预计 (38)表12：大成食品优劣势表 (40)表1：各养殖模式对比一、圣农独踞福建：一体化龙头，武夷山里飞出金凤凰福建圣农构建了从父母代种鸡、肉鸡养殖、饲料、到肉鸡屠宰加工的一体化产业链，凭借最强的食品安全控制能力和最全的产业链，成为我国最大的白羽肉鸡养殖企业。

2017年肉鸡养殖行业市场分析报告目录第一节产业链核心之一：育种与引种 (6)一、育种经济效应最强 (6)二、育种缺失，依赖进口 (7)1、海外优势显著，集中度不断提高 (8)2、我国育种再次起跑 (10)（1）曾经短暂的“春天” (10)（2）育种再次起跑 (11)三、引种规模优势显著 (13)第二节产业链核心之二：工业化饲养，考究精细化 (15)一、祖代鸡饲养环节 (15)1、祖代鸡的来源 (15)2、全进全出，两阶段饲养 (18)3、父母代雏鸡销售模式 (18)二、父母代种鸡饲养环节 (19)1、棚架式养殖与笼养 (19)2、分栏养殖 (21)3、商品代雏鸡销售 (22)三、商品代肉鸡育肥环节 (22)2、四阶段饲养，精细化管理 (24)3、防疫程序 (25)4、养好一只鸡，下足十分功 (28)四、屠宰环节 (30)1、屠宰流程现代化 (31)2、运输要求较高 (33)3、多渠道和方式进行销售 (34)（1）快餐 (34)（2）冰鲜品 (36)（3）熟食 (39)（4）出口 (40)第三节产业链核心之三：规模化加速，一体化浪潮 (42)一、上下游一体化顺应时势 (42)1、单一环节业绩波动较大 (42)2、食品安全铸造真成长 (43)二、规模化带来的机遇与挑战 (44)1、规模化程度逐级分散 (44)2、养殖规模化倒逼饲料企业转型 (45)第四节部分相关企业分析 (48)一、一体化经营案例：圣农发展 (48)1、全产业链布局，深得客户信赖 (48)2、规模逆势扩张，产能逐步释放 (49)二、下游向一体化经营转型案例：仙坛股份 (50)1、全产业链经营优势显著 (50)2、上市后不断加强全产业链布局 (51)三、上游向一体化经营案例：禾丰牧业 (51)1、由饲料进入屠宰 (51)2、由屠宰布局养殖，完善全产业链 (52)图表目录图表1：遗传育种对畜牧业经济效益的影响最大 (6)图表2：全球鸡肉产量持续增长 (7)图表3：世界前三名白羽祖代鸡繁育企业市场份额占比 (8)图表4：世界四大白羽肉鸡品种市场份额占比 (8)图表5：白羽祖代鸡生产国家分布 (9)图表6：我国白羽肉鸡主要品种市场份额占比 (9)图表7：国内祖代鸡引种量 (10)图表8：我国鸡肉消费持续增长 (11)图表9：中国鸡肉消费全球占比第三 (12)图表10：中国引种企业CR5占比（2009年） (13)图表11：2005-2009年益生股份引种量占比 (14)图表12：鸡的育种体系 (16)图表13：利用羽毛长短辨别幼鸡性别 (16)图表14：益生股份主要从美国和法国进口祖代种鸡 (17)图表15：种鸡饲养两阶段示意图 (18)图表16：益生股份主要大客户 (19)图表17：棚架式饲养示意图 (20)图表18：笼养模式示意图 (20)图表19：不同日龄父母代种鸡平均体重与变异系数 (22)图表20：网养模式 (23)图表21：垫料养殖模式 (23)图表22：我国水稻产区分布略图 (24)图表23：注射法防疫 (26)图表24：点眼法防疫 (26)图表25：滴鼻法防疫 (27)图表26：喷雾法防疫 (27)图表27：武夷山养殖环境优越 (29)图表28：全部采用微电脑自动化控制的全封闭饲料厂 (29)图表29：全进口自动饮水系统 (30)图表30：自动饲喂系统 (30)图表31：全自动宰杀线 (31)图表32：风冷系统 (31)图表33：分割车间 (32)图表34：金属探测与包装 (32)图表35：庞大的运输车队 (33)图表36：圣农投资的福安码头 (34)图表37：肯德基九块吮指原味鸡 (35)图表38：麦当劳麦辣鸡腿堡 (35)图表39：整装鸡 (36)图表40：鸡翅 (36)图表41：商超渠道 (37)图表42：批发渠道样本门店 (37)图表43：鲜美味门店 (38)图表44：渠道三会推广图 (38)图表45：乡巴佬鸡爪 (39)图表46：乡巴佬鸡腿 (40)图表47：营业收入YOY (42)图表48：归母净利润YOY (43)图表49：圣农发展全产业链示意图 (44)图表50：2014年白羽肉鸡规模养殖出栏占比 (45)图表51：主要饲料生产企业2015年饲料销量 (46)图表52：白羽肉鸡行业规模出栏占比提升较快 (46)图表53：公司主要客户 (48)图表54：圣农发展2006-2016年屠宰量及同比变化 (49)图表55：七统一紧密型合作把控养殖的所有环节 (50)图表56：2011-2015年禾丰牧业肉鸡屠宰业务收入增长情况 (51)表格目录表格1：白羽鸡各项指标进化情况（实验室水平高于实际） (6)表格2：父母代种鸡养殖方式及特点 (20)表格3：父母代种鸡分栏时体重分界点 (21)表格4：商品代养殖模式南北方差异 (24)表格5：四阶段划分及特点 (25)表格6：四阶段划分及特点 (25)表格7：各环节业务内容及特点 (42)第一节产业链核心之一：育种与引种一、育种经济效应最强白羽鸡起源于印度，19世纪传到英国，经过100多年的选育，形成目前的几大种鸡品种。

2017年白羽鸡行业现状及供需分析报告(此文档为word格式，可任意修改编辑！）2017年9月正文目录一、我国白羽鸡行业发展现状 (5)1.1祖代种鸡长期依赖进口 (5)1.2 白羽鸡产业链 (6)二、祖代种鸡引种受限 (8)2.1主要引种国相继封关，祖代鸡引种量持续下滑 (8)2.1 祖代白羽鸡供给偏紧 (10)三、父母代存栏实质性下降 (12)3.1 行业强制换羽影响供给传导机制 (12)3.2养殖户谨慎补栏，父母代后备存栏趋势向下 (14)四、供需逐渐平衡，静待下游库存消耗 (16)五、主要公司分析 (20)5.1 民和股份 (21)5.2圣农发展 (22)5.3益生股份 (23)图表目录图表1：全球白羽祖代鸡繁育企业市场份额占比 (5)图表2：世界四大白羽肉鸡品种市场份额占比 (6)图表3：白羽肉鸡产业链及国内相关经营主体 (7)图标4：白羽肉鸡繁育体系 (7)图表5：白羽肉鸡饲养周期 (8)图表6：祖代鸡引种量持续下滑 (9)图表7：祖代种鸡主要供种国 (9)图表8：我国鸡肉消费量 (10)图表9：2016年全球鸡肉主要生产地区占比 (11)图表10：2016年全球鸡肉主要消费地区占比 (11)图表11：在产父母代种鸡存栏出现实质性下降 (12)图表12：商品代鸡苗价格持续低迷 (13)图表13：2017年6月份淘汰鸡价格大幅下跌 (14)图表14：白羽肉鸡价格传到机制 (15)图表15：父母代后备存栏量（万套）持续下滑 (15)图表16：父母代鸡苗销量大幅下降 (16)图表17：父母代鸡苗价格大幅下滑 (16)图表18：2016年各渠道鸡肉消费占比 (17)图表19：我国鸡肉进口量变化 (18)图表20：白羽鸡毛鸡价触底反弹 (18)图表21：白羽肉鸡价格略有复苏 (19)图表22：畜禽养殖环保压力逐渐加大 (19)图表23：禁养限养区划定对白羽鸡行业的影响 (20)图表24：养鸡股走势与鸡肉价格、鸡苗价格高度相关 (21)图表25：民和股份盈利预测表 (22)图表26：圣农发展盈利预测表 (23)图表27：益生股份盈利预测表 (24)一、我国白羽鸡行业发展现状1.1祖代种鸡长期依赖进口受育种技术限制，目前我国主要通过引进祖代种鸡苗进行白羽肉鸡繁育。

2017年第一季度白羽肉鸡市场行情回顾及后市展望
陈合强
【期刊名称】《河南畜牧兽医（市场版）》
【年(卷),期】2017(038)004
【摘要】1第一季度行情回顾2016年我国从国外实际引进祖代白羽肉种鸡64．86万套，同比减少9．94％，连续3年持续降产能。

2017年1月引种8．2万套；2月引种约4．4万套。

据中国畜牧业协会禽业分会的数据，截至2017年
2月，全国祖代白羽肉种鸡存栏135．62万套，其中后备存栏56．60万套，在
产存栏79．02万套；在产存栏从谷底回升，目前已处于80万套左右的均衡水平。

2017年第一季度白羽肉鸡行情剧烈震荡，1-3月商品肉雏鸡价格呈现开局不利，
逐渐下行，渐次升高并逐渐平稳的态势。

【总页数】5页(P20-24)
【作者】陈合强
【作者单位】江苏京海禽业集团有限公司,江苏海门226121
【正文语种】中文
【相关文献】
1.2017年第四季度白羽肉鸡市场行情回顾及后市展望 [J], 陈合强
2.2017年第三季度白羽肉鸡市场行情回顾及后市展望 [J], 陈合强
3.2016年第一季度白羽肉鸡市场行情回顾及后市展望 [J], 陈合强
4.2021年第一季度白羽肉鸡市场行情回顾及后市分析 [J], 陈合强
5.2021年第一季度白羽肉鸡市场行情回顾及后市分析 [J], 陈合强
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2017年肉鸡产品价格趋势展望(此文档为word格式，可任意修改编辑！）2017年9月正文目录1.祖代存栏持续低位，在产父母代存栏快速下降 (4)2. 引种大幅缩减，未来产能有望持续去化 (7)2.1 进口种源国仅剩新西兰，17年祖代引种规模将再降 (7)2.2 量化测算：换羽进入淘汰期，产能去化有望持续 (7)3.行情回顾：产能持续去化，价格却屡创新低 (9)4.下游压制上游，消费影响或重于供给 (12)4.1 消费不振叠加大量进口，库存高企制约鸡肉价格 (12)4.2 鸡价低迷打击养殖积极性，制约上游价格上涨 (15)5．相关建议 (18)图表目录图1：祖代种鸡总存栏量 (4)图2：在产祖代种鸡存栏量 (5)图3：监测企业父母代种鸡总存栏量 (6)图4：监测企业在产父母种鸡存栏量快速下降 (6)图5：全年祖代种鸡供应量预计约为50万套 (7)图6：预计祖代种鸡存栏量将进一步下降 (8)图7：预计在产父母代存栏将持续下降至年底 (9)图8：父母代鸡苗价大幅下跌 (10)图9：商品代鸡苗价格持续低迷 (10)图10：毛鸡价格仍较低迷 (11)图11：鸡肉价格持续走弱 (12)图12：集团消费是白羽鸡肉最主要的消费渠道 (13)图13：KFC中国营业总收入逐年下滑 (14)图14：2016年冻鸡进口量同比大幅增长44% (14)图15：山东肉鸡苗与鸡苗价格空间高度相关 (15)图16：毛鸡价格低迷制约商品代鸡苗价格 (16)图 17：在产祖代种鸡存栏低位，父母代鸡苗价格却大幅下跌 (17)图18：商品代鸡苗价格打压父母代鸡苗价格 (18)图19：肉鸡板块重点上市公司2018年生产计划预估 (19)图20：在盈利恢复到历史均值假设下的18年肉鸡板块重点公司核心业务盈利与估值预测 (19)1.祖代存栏持续低位，在产父母代存栏快速下降祖代种鸡存栏持续低位。

2017年6月平均祖代种鸡总存栏量111.6万套，较5月份124万套环比下降了10%，较2016年同期106.78万套同比上升4.51%。

2017年肉鸡行业分析报告2017年2月目录一、行情回顾 (5)1、2016 年全年祖代鸡引种量同比缩减11% (5)2、祖代去产能逐步兑现，换羽导致父母代产能不降反升 (6)3、上游价格大幅上涨，终端价格仍较低迷 (7)二、西班牙家禽发生禽流感，17年引种蒙上阴影 (9)三、西班牙不封关前提下的供给预测 (11)1、在产祖代存栏量预计触底回升 (11)2、在产父母代存栏量年内将趋势下行 (13)3、商品代鸡苗供给将略有下降 (14)四、西班牙封关将导致供给下降持续性更强 (15)五、行业上市公司简况 (15)1、益生股份 (16)2、民和股份 (16)3、圣农发展 (17)2016 年祖代去产能逐步兑现，换羽导致父母代产能不降反升。

2016 年我国祖代鸡苗引种量共63.86 万套，较2015 年的72.02 万套缩减11.33%。

根据测算，在2016 年在产祖代种鸡中，经过强制换羽的祖代种鸡平均占到13%，其中强制换羽集中体现在第1、2 季度。

而父母代种鸡由于大规模强制换羽，导致产能不降反升。

根据测算，在2016 年在产父母代种鸡中，经过强制换羽的父母代种鸡平均占到20%，其中强制换羽集中体现在第2 季度。

西班牙家禽发现高致病性禽流感，或将导致封关。

根据最新疫情信息，当地时间2 月23日傍晚，西班牙卡塔卢纳省的一家肉鸭养殖场确诊一例H5N8 病例。

首次在西班牙家禽中发现的H5N8 禽流感病例，或将导致我国祖代鸡引种受阻。

根据国家检验检疫相关规定，家禽中发生高致病性禽流感的，国家将中止疫情发生国家禽类及相关产品的进境动物检疫许可。

因此，此次在西班牙家禽中发现的高致病性禽流感或将导致我国对西班牙封关。

按相关规定，自动封关程序理应已经启动且不需公告。

但由于其余种源国波兰、新西兰将相继在2、3 月封关，西班牙已成为唯一海外种源国，因此征服对本次封关将相对谨慎，但若疫情进一步扩散，西班牙封关将不可避免。

2017年肉鸡肉鸭行业分析报告2017年9月目录一、行业主要产品及其用途 (5)1、鸡产品 (5)（1）鸡肉的营养价值 (5)（2）经济价值 (5)（3）市场定位 (6)（4）鸡产品分类及品质要求 (6)2、鸭产品 (7)（1）鸭肉的营养价值 (7)（2）鸭肉的功效及作用 (8)（3）鸭产品生产分类 (9)3、调理品 (10)（1）调理品生产分类 (10)（2）调理品主要产品及性状 (10)①骨肉相连 (10)②川香鸡柳 (11)③雪花无骨鸡柳 (11)（3）营养价值、经济价值、市场定位 (12)二、行业概况 (13)1、行业所处生命周期 (13)2、行业上下游的关系 (13)3、行业周期性、季节性与区域性 (15)三、行业壁垒 (16)1、技术壁垒 (16)2、资金壁垒 (16)3、品牌壁垒 (17)4、产品质量壁垒 (17)5、渠道壁垒 (17)四、行业监管 (18)1、行业主管部门及监管体制 (18)2、主要法律法规及政策 (19)五、影响行业发展的因素 (21)1、有利因素 (21)（1）消费者需求持续扩大 (21)（2）产业结构发展空间大 (22)（3）饮食结构日益优化 (23)（4）行业发展逐步规范化 (23)2、不利因素 (24)（1）成本价格波动影响大 (24)（2）肉产品安全性有待提高 (24)（3）动物疫情防治情况严峻 (24)（4）消费者观念有待转变 (25)（5）养殖不均现象严重 (25)六、行业发展情况 (26)1、家禽业 (26)（1）世界范围内家禽业 (26)（2）我国家禽业 (27)2、肉鸡业 (28)（1）世界范围内鸡肉产业 (28)（2）我国肉鸡产业 (30)①主要问题 (31)A.肉鸡企业为了自身能够快速扩张，在缺乏全行业系统研究和协调的背景下，不断扩大生产能力 (31)B.肉鸡企业为了自身能够快速扩张，在缺乏全行业系统研究和协调的背景下，不断扩大生产能力 (32)C.商品鸡的饲养环节已经成为阻碍肉鸡产业一体化发展的重要因素 (32)D.环境压力在未来相当长一段时间内将继续增大 (33)②行业竞争格局 (33)A.行业内大企业资源整合加速 (33)B.业内龙头调整经营方向，推进转型升级 (34)C.一体化经营导致业务竞争领域扩大 (35)D.企业生产模式由“公司+农户”向“公司+基地+农户”等方向转变的趋势 (36)3、肉鸭业 (37)七、行业风险特征 (37)1、食品安全风险 (37)2、动物疫病风险 (38)八、行业竞争格局 (38)1、山东新希望六和集团有限公司 (38)2、福建圣农发展股份有限公司 (39)3、江苏益客集团 (39)4、山东省天惠食品有限公司 (39)5、河南华英禽业集团 (39)6、山东寿光天成食品集团 (39)一、行业主要产品及其用途1、鸡产品（1）鸡肉的营养价值白羽肉鸡经过多年推广，如今已成为欧、美、日第一大消费肉类。