荆州又称江陵，为中国首批公布的24座历史文化名城之一,位于湖北省中南部，地处长江中游和汉水下游的江汉平原腹地。
荆州地势平坦，气候温和，河流纵横交错，湖泊星罗棋布，流域面积在100平方公里以上的河流有92条，长江流经本区453公里。
荆州历史悠久，文化灿烂，是楚文化的发祥地和三国文化集中地之一。
相传禹划九州，始有荆州。
在古代，荆、楚指同一地区，荆、楚的字义，本是同一种树木的名称。
据史书记载，荆楚作为地，先是称荆，后才称楚。
商代，荆州之地的楚，作为方国列入商朝的管辖范围之内。
周朝封楚国先君熊绎于丹阳，国号为荆。
春秋初期，楚成王改荆为楚。
据考古发现，早在五、六千年前，人类就在荆州大地上繁衍生息，创造了灿烂的屈家岭文化和石家河文化。
春秋战国时代，青铜冶炼技术、锻铸铁技术、丝织刺绣技术和漆器工艺技术都处于世界领先水平；老庄哲学、楚辞文学和音乐舞蹈，也都登上了古代世界文明的殿堂。
楚故都纪南城及其周围，有楚城遗址5座，楚文化遗址73处，大型石墓800多处，其中包括18个楚王的墓葬。
三国时期，诸葛亮称荆州“北据汉沔，利尽南海，东连吴会，西通巴蜀，此用武之国也。
”荆州自古地灵人杰，素有“唯楚有才”之誉。
世界文化名人屈原，曾在此任职20余年，唐代“茶圣”陆羽，明朝“宰相之杰”张居正，当代文学家曹禺、欧阳山等，都是荆州人。
荆州自古为兵家必争之地。
三国时，魏、蜀、吴为夺取荆州，不仅留下了“刘备借荆州”、“关公大意失荆州”等许多动人的故事，而且留下了大量的三国遗址。
主要有江陵的关公点将台、马跑泉，洪湖的曹操湾、乌林寨，监利的子龙岗、华容道，石首的绣林镇、刘郎浦，公安的孙夫人城等。
荆州城有保存完好的古城墙，历经２０００多年，古貌尤存。
特别是始建于五代十国的古城垣，其规模之大，保存之好，为我国南方所仅有，在全国也为数不多。
城内有建于唐代的开元观、玄妙观，建于明代的太晖观，建于清代的文庙、关庙和铁女寺，有建于现代的三国公园、盆景园、碑苑等。
钟祥境内的明显陵，即嘉靖皇帝父母的合葬墓，既是中南地区唯一的明代帝王墓，也是中南地区最大的明代古建筑群。
位置：位于湖北省中南部，地处长江中游和汉水下游的江汉平原腹地。
面积：14067平方公里。
人口：630万。
行政区划：辖荆州、沙市2个区,公安、监利、江陵3个县和松滋、石首、洪湖3个县级市。
概貌：荆州市地处湖北省中南部,位于江汉平原腹地,东连武汉,西接三峡,南跨长江,北临汉水,是连东西、跨南北的交通要道和物资集散地,是川湘鄂经济纽带,长江中游重要港口城市,国家轻纺工业基地、粮棉油生产基地和淡水渔业基地,素有文化之邦、鱼米之乡和旅游胜地的称誉。
景观：荆州古城墙、荆州三观、荆州二寺、荆州博物馆、楚纪南故城、八岭山古墓群、三国遗迹、历史名胜、古城新葩。
景点荆州古城沙市万寿宝塔风景区万寿宝塔与蓝田生态旅游区荆州三观--玄妙观荆州三观--开元观荆州三观--太晖观荆州盆景园洈水风景区荆州博物馆荆州市是楚文化发祥地和中心区域,中外闻名的三国古战场,湘鄂西革命根据地中心,中国优秀旅游城市。
荆州(江陵)古城是国务院首批公布的全国24座历史文化名城之一,被考古学界、史学界称为“我国南方不可多得的完璧”。
“闻听三国事,每欲到荆州”,《三国演义》中“刘备借荆州”、“关羽大意失荆州”等一系列脸炙人口的故事,使荆州闻名遐迩,享誉海内外。
荆州人文景观众多,历史遗迹遍布。
现已探明的楚城遗址有5座,73处,大型古墓葬800余座,境内还有乌林古战场、华容古道、三气周瑜芦花荡、关羽点将台、章华寺、万寿宝塔等名胜古迹。
全市现有国家级、省级、市(县)级重点文物保护单位540余处。
其中国家级重点文物保护单位7处,即鸡公山旧石器时代遗址、楚纪南故城、八岭山古基群、荆州古城墙、湘鄂西革命根据地旧址群、阴湘城遗址和走马岭遗址;省级重点文物保护单位32处,市(县)级重点文物保护单位500余处。
位于松滋市西南约30公里的危水风景区是融山、水、洞、林、泉于一体的国家级森林公园,总面积286平方公里。
景区内有著名的危水水库,由亚洲第一大人工型土坝围制而成,库形如珊瑚,库水湛蓝,水质优良。
景区内树木参天,溶洞成群,湖光山色,相映成趣。
景区内还有战国古墓葬遗址、吴三桂屯兵遗址、湘鄂古驿道遗址、晋代古刹灵鹫寺等,文化内涵十分丰富。
位于洪湖市西南部的洪湖,面积760平方公里,是湖北省面积最大、有机物含量最丰富的淡水湖,也是全国重要的淡水渔业基地,其独特的自然风光和人文景观为中外游客所向往。
始建于元泰定年间(1324～1328)的章华寺,相传为楚灵王离宫——章华宫故址,现存庙宇系清代重修,其规模与汉阳的归元寺、当阳的玉泉寺并称湖北三大丛林。
位于荆江大堤沙市段西的万寿宝塔,为明辽王朱宪火节所建,迄今已有450余年。
宝塔高40余米,为八面七层建筑,外壁饰有汉白玉雕佛像100余座,内壁有花砖浮雕佛像千块,姿态各异。
置身于塔旁的临江长廊,凭栏俯瞰,惊涛拍岸,大江东去,百舸争流,气象万千。
位于荆州古城开元观的荆州博物馆有馆藏文物12万件。
其中的玉石陶器、楚国漆器、战国丝绸、越王勾践剑、西汉古尸等,堪称稀世珍品,具有重大的考古、科研和观赏价值。
交通荆州市自古以来是连东西贯南北的交通要塞和物资集散地。
水、陆、空交通极为便利。
最早对外开放的四大内河港口的沙市港是国家二类通商口岸，可停靠5000吨的船舶，年吞吐能力800多万吨；沙市飞机场可起降波音737飞机，辟有北京、上海、广州、长沙、深圳等15条航线；荆沙铁路货连通达全国；207国道纵贯南北，318国道、宜黄高速公路横跨东西；供水、供电充足；邮电通讯便捷；海关、商检、口岸管理机构健全，为开展直接进出口贸易，发展外向型经济提供了良好的条件。
荆沙铁路货连通达全国；207国道纵贯南北，318国道、宜黄高速公路横跨东西。
美食千张扣肉此菜以肥瘦兼有的五花猪肉为原料，经煮炸，上红糖色，切成薄片，以碗扣住蒸熟，由于肉片薄如纸，形如梭片。
龙凤配先将凤头鸡宰杀，去内脏，洗净，在沸水内煮至七成熟，在锅内入味，再入油锅炸至皮酥，切成块，在盘内摆成凤皮条鳝鱼原称“竹节鳝鱼“，后由江陵义森酒楼厨师曾永海改制，因其俗称“皮条子”，故名皮条鳝鱼。
冬瓜鳖裙羹冬瓜鳖裙羹是以鳖（又称甲鱼、团鱼、脚鱼）的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤。
其制法讲究，选料精细。
鱼糕丸子鱼糕丸子是荆州一带特有的风味，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。
传说鱼糕的制作起源于楚国，在楚都纪南城有一酒店，专做各种鱼菜佐酒。
夏日的一天，店主买鱼多了一些，偏偏这天生意清淡，到晚上还剩不少鱼。
眼看鱼已离刺将要腐烂，店主急中生智，索性把鱼刺全部剔除将鱼肉剁碎成茸，掺进几个鸡蛋，加上一些豆粉，又倒点白酒除腥，然后做成糕放在蒸笼里蒸熟。
第二天把鱼糕切成块装碗蒸热，浇上调料摆案出售，结果大受欢迎。
后来鱼糕越做越精美，人们用鱼和肥膘肉做糕，再用猪肉、山药等制成肉丸。
肉丸垫底，鱼糕放在上面，最后以肚片、腰片烹炒盖帽，多菜共碗，俗称"杂烩丸子"。
欢喜团欢喜团又名麻元宵、麻鸡蛋，是一种以糯米为原料，加水磨粉，干，以红糖和适量的面粉，外层裹麻，油炸的食品。
据传江陵城内一陶姓人家经战乱失散，历尽艰辛团圆后，找出埋藏地下的糯米、红糖等，作成汤圆油炸食之，取团圆快乐，合家欢喜之意。
三丝春卷三丝春卷是一种以面粉摊成薄皮，内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅，卷成筒状，用旺火炸酥的传统名菜之一。
春卷原名春盘，是薄饼包馅，摊于盘上，故名。
后来演变成圆筒状，并用油炸，叠滚成卷。
此菜为春节前后的应市菜，含有迎春之意，它色泽金黄、外皮酥脆，味道鲜美，是春节筵席上必不可少的时令佳肴。
凛糕是一种以糯米为原料，经涝浆、蒸煮而成的地方风味小吃食品。
据史书记载，这种食品早在春秋时期就已出现，经过千百年的改进，选料更加讲究，在原的制法上，又增加了蜜桔饼、冬瓜条、青梅等果料。
既可在市场上作零售小吃，又可入席作为筵席的甜点。
最佳旅行季节荆州地处长江中游地区，位于江汉平原腹地，境内多湖泊，气候温和，属于北亚热带季风湿润气候区，四季分明，雨热同期，年平均气温位于16℃左右，因此出游时间宜选在每年的春秋两季，以每年的“五一黄金周”为最佳，此时荆州举办的“荆州国际龙舟节”，在纪念著名诗人屈原的同时，也拉动了荆州旅游业的发展。
特产山核桃青皮豆高山蔬菜荆州甜酸独蒜朱桔节庆关帝庙会: 每年正月和农历5月l3,关帝庙都要举行大型庙会,届时,荆州人在这里玩龙灯,划采莲船,骑马射箭,吹喇叭套轿子,把关帝庙内外闹腾得红红火火。
荆州人敬仰关公,已成了千年不变的习俗。
当年关羽出兵伐吴获胜归来，荆州军民就在大北门外敲锣打鼓放鞭炮,夹道欢迎祝捷,而今,此街仍名为“得胜街”。
逢年过节,荆州人玩龙灯，耍龙的小伙子们都要先到关帝庙内拜拜!关公,再沿古城街巷舞龙。
荆州城生产的旅游纪念品,也有以关公文化为主要内容的,如绣有关羽像的丝织手绢,印有关公的精致背包,还有关公画片、小塑像等等。
荆州城内的宾馆、商店和许多民宅,多喜欢在大堂供奉关公像,有的还一日一拜。
荆州的大人小孩,差不多每人都能讲上几段关羽镇守荆州的故事。
关公的忠义精神,已深深根植于荆楚大地。
随着台湾海峡两岸的交流日渐频繁,随着中国和海外的交往日益增多，越来越多的台港澳和外国朋友来荆州朝拜关公,进香还愿。
荆州人、湖北人、山西人、河南人、福建人、新加坡人、美国人、日本人、欧洲人,世界各地的人,经常在荆州关帝庙聚在一起,用不同的语言赞颂关公的忠义精神。
荆州关帝庙管委会负责人自豪地说,“为了传承关公的忠义仁勇文化道德精神,全世界不同肤色的人都聚集在我们这里。
这小小的关帝庙,有时候就象一个小小的联合国。
”龙舟节：荆州是中国龙舟文化的发源地，“中国荆州国际龙舟节”，已成为荆州独具特色的文化品脾、扩大开放的重要载体和全市人民的盛大节日。
温馨帖士每年正月和农历5月l3,关帝庙都要举行大型庙会,届时,荆州人在这里玩龙灯,划采莲船,骑马射箭,吹喇叭套轿子,把关帝庙内外闹腾得红红火火。
到达与离开航空荆州沙市机场是在原国民党军队修建的简易机场的基础上进行了大规模的整修改建后启用的，于1992年扩建完成，投入使用，现已是国家二级机场，其跑道长1800米，可供波音737飞机昼夜起降，现已开通北京、广州、上海、深圳、厦门等航线15条。
铁路在荆州市境内共有两条铁路贯通南北，一条是焦柳铁路干线，另外一条则是从荆门到沙市的荆沙铁路，北与焦柳铁路干线在荆门相接。
其中的荆沙铁路沿线共设有荆门南、团林、五里、十里、荆州、沙市、沙市南等七个车站，主要以货运为主。
全市只有焦柳铁路干线上的松滋火车站是三级火车站，业务涵盖客货运输，从这里乘坐火车经其他站点可抵达全国各地。
