2019年水牛奶企业发展战略和经营计划

  • 格式:docx
  • 大小:24.51 KB
  • 文档页数:10

2019年水牛奶企业发展战略和经营计划
2019年4月
目录
一、行业发展趋势 (3)
二、公司发展战略 (4)
三、公司经营计划 (4)
1、奶源方面 (5)
2、市场营销方面 (6)
3、内部控制和风险防控方面 (6)
4、力争实现经营盈利 (6)
四、风险因素 (7)
1、产业政策风险 (7)
2、食品安全政策风险 (7)
3、市场竞争风险 (8)
4、环保政策风险 (9)
5、原材料价格风险 (9)
一、行业发展趋势
随着消费升级,乳制品行业已逐渐由规模增长向品质升级转变。

常温酸奶、常温乳酸菌饮料、低温酸奶等产品更健康、附加价值更高,符合消费升级的方向,增速相对比较快。

预计到2017年中国将取代美国成为全球最大的乳品市场。

2014-2019年全球乳品市场销售额增长的一半将来自中国、美国、俄罗斯、法国、日本、德国和英国。

新食品安全法提高对乳制品行业的要求新修订的《中华人民共和国食品安全法》已于2015年10月1日起施行,这部被称为“史上最严”的食品安全法律,相比于旧版《食品安全法》,除加强了对食品安全违法行为的打击力度,明确了对食品生产经营者的“诚信自律”要求及建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯的要求,还对婴幼儿配方食品做出了专门的规定。

新法加强了对乳制品行业诚信经营的要求,对生产经营者应承担的各项法定义务和要求作出了规定,如依法取得生产经营许可,建立索证索票、进货查验、出厂检验记录制度,履行对不安全食品的召回和停止经营义务等。

行业的发展趋势与公司目前的经营模式、产品结构较为接近,为公司未来的快速发展起到了良好的支撑。

水牛奶行业在广西区域内具有行业支持优势。

根据2014年广西自治区人民政府下发《关于做大做强水牛奶业的意见》,到2020年,广西将努力实现产奶水牛存栏10万头左右,水牛奶总产量达到16万吨左右,鲜奶产值达到20亿元,水牛奶加工产值达到80亿元,基本建成全国水牛奶产业的“三基地、一中心”即良种水牛种源生产基地、奶水牛产业开发。