冬瓜作用与功效

冬瓜功效和副作用

炎炎夏季，人们大多会感觉口干舌燥，暑热难耐，对水分的摄入就有强烈的需求。营养师于良提醒大家注意多饮水的同时，还推荐一款富含水分的蔬菜——冬瓜，它不仅能补水，还能防止中暑症状的发生，堪称夏季第一瓜。

冬瓜含水量最为丰富，高达96%；钾元素含量也相当高，每100g含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。

夏季大家容易倦怠是由于天气炎热，温度过高，人体大量排汗，钾元素随汗液大量排出所致。如果钾元素得不到及时补充，可能导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常，全身肌肉无力、懒动等症状，因此，钾是人体中非常重要的一类营养素。同时，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。

冬瓜有清热解毒、利水消肿的功效，它还能帮助减少体内的脂肪，对瘦身减肥有一定帮助。此外，多吃冬瓜也对养颜美肤有一定的效果；对慢性的支气管炎、肺炎等疾患也有辅助治疗的功效。

暑热天时，在广东民间，人们喜爱用老冬瓜配荷叶来煲汤。而且，选用的冬瓜越老，其消暑力就越强。另外，用新鲜的鲜荷叶代替干荷叶煲汤，味道会更清香。但冬瓜性寒，多吃会体寒，因此“虚寒肾冷，久病滑泄者，不得食之”。

做法：龙胆草浸泡洗净，冬瓜洗净切块，一起放入瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚后改小火，煲约1个钟头，下糖，再煲片刻即可。

由于湿热天气影响，人体新陈代谢旺盛，汗液容易外泄，导致耗气伤津，因此要注意补充水分。另外，人体感受湿邪，有时会出现困乏和懒散的表现，正如谚语说：“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推。”因此，这个节气还需注意休息，以恢复体力。

应该像唐代名医孙思邈提倡的一样：“常宜轻清甜淡之物”，以清淡、易消化的饮食为主，搭配一些有益气化湿、生津止渴功效的食物，推荐多吃“瓜族”类食物，如苦瓜、节瓜、青瓜、冬瓜、香瓜等。

冬瓜，又称白瓜、水芝、蔬苽、东瓜等。中医认为冬瓜性味甘淡，凉，入肺、大小肠、膀胱经，有利水、消痰、清热、解毒等功效，适用于四肢浮肿、腹水、尿路感染、肺炎咳嗽、痈肿、痔疮等疾病。作为药食两用佳品，药膳专著《随息居饮食谱》对它的食疗价值也给了很高评价：“冬瓜能清热，养胃生津，涤秽治烦，消痈行水，治胀满，泻痢霍乱，解鱼、酒等毒。”

冬瓜有什么功效与作用 冬瓜的禁忌 说到冬瓜，这是一种再常见不过的蔬菜了。我们可以把它做成美味的家常菜，当然，冬瓜的亮点绝不仅仅在于它的美味，更在于它对人体的作用。

冬瓜的功效和作用

1、冬瓜有清热解暑的功效。

很多种蔬菜在夏天都有清热消暑的作用，冬瓜也不例外。冬瓜偏寒性、味甘。夏天的时候吃冬瓜可以清热生津、避暑、消除在夏季的烦躁感。

2、冬瓜有利尿消肿的作用。

冬瓜体内含有钾元素和钠元素，不过这两种元素甚少。所以对高血压、肾脏病、浮肿病都有显著的作用。所以我们说，冬瓜是一种利尿消肿的好食物。

3、冬瓜有明显的减肥功效。

冬瓜的减肥功效怎么理解呢?这是因为冬瓜内部含有丰富的维生素C，有助于排毒。另外，冬瓜体内还有丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。故它能有效防止人体发胖，帮助人保持一个完美的体型。

冬瓜的禁忌

在这里，小编还是要特意地提醒诸位一下：犹豫冬瓜性寒，所以肾脏虚弱寒冷的人群不宜多食。

博罗湖镇、高明区更合镇等农户问:冬瓜为什么种后20多天,就开始大面积黄叶,植株叶子一片一片往上黄,一直黄到顶,很多村都有这种情况,是不是跟温度有关?

《农财宝典》记者黄丽豪答:可能是根结线虫为害,近几年珠三角冬瓜等菜区发生普遍。建议拔出一些植株,观察根部是否有瘤状物以确诊,主要与缺乏水旱轮作有关。请查阅百度快照,本报2012年对博罗地区的调查报道《根结线虫致冬瓜大面积黄化》。

手机尾号5790读者:请问冬瓜流出黄色胶液后不久腐烂,应用什么药?

答:应该是溃疡病,属于细菌类病害,可以使用铜制剂、叶枯唑或者中生菌素喷雾防治。用异菌脲或者咪鲜胺涂抹病害发生部位,然后喷雾。

手机尾号8917读者问:冬瓜茎部半边腐烂,应怎样防治?

答:可以用70%甲基硫菌灵200-300倍、10%苯醚甲环唑1000-1500倍、2.5%复硝酚钠10毫升,混配在一起直接喷淋茎基部和易腐烂部位,可5-7天1次,连续2-3次。但不可以喷雾生长点和幼嫩部位。

海南瓜农施用绿之庄

冬瓜亩产超2万斤

南方报业新闻 时间: 2012年10月13日 来源: 南方农村报

海南省澄迈县美亭乡雅兴村瓜农陈明华大胆尝试施用绿之庄有机肥,既有效预防冬瓜土传病害,亩产冬瓜高达2万多斤,而且一举还清赊欠的肥料款,真是双喜临门。

陈明华有10亩地,往年由于土传病害严重,冬瓜和辣椒均出现枯苗现象,品质差、产量低,种植连年亏损。去年底冬种,在当地肥料经销商梁居川推介下,陈明华从育苗阶段就开始施用优质的绿之庄有机肥,每百斤苗杯土掺绿之庄3斤,洒水混合均匀发酵一夜,再上苗杯下冬瓜种。大田整地时每亩施绿之庄3包(共120斤)加农家肥200斤、复合肥100斤作底肥。打底后隔天移苗定植,随后与往年一样进行田间管理。到今年3月底收瓜季节完毕,陈明华的10亩冬瓜没有出现一株死苗,冬瓜均重30多斤,总产20多万斤,当其时市场平均售价1元/斤,陈明华得款20多万元,增产增收,还清欠款,一身轻松。

第 1 页 冬瓜荷叶茶的功效与作用

随着我们对于养生的深入认识，越来越多的养生方法别我们所发掘，喝茶就是一种非常好的养生方法，喝茶不仅可以给我们带来健康对身体，而且在喝茶的过程中我们可以调节情绪，对于心理健康也是很有帮助的，提供给我们喝的茶有非常多种，我们下文介绍养生功效显著的冬瓜荷叶茶。

冬瓜荷叶茶有非常高的饮用价值，常喝冬瓜荷叶茶能够起到减肥的功效，此外冬瓜荷叶茶还有降低血脂，凉血止血，清暑，消水肿等方面的好处呢。

冬瓜荷叶茶

冬瓜不仅清热解毒，而且冬瓜减肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明显的利水作用，将冬瓜皮熬水喝，有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。冬瓜籽的主要功效是排脓，对治疗肺脓疡、咳嗽脓痰、肠痈(阑尾炎)、便秘等有很好的疗效。 第 2 页

《本草备要》中说：冬瓜“寒泻热，甘益脾，利二便，消水肿，止消渴，散热毒痛肿”。冬瓜全身都是药，冬瓜皮、肉、仁可入药。因为冬瓜含钠低而含钾高，多吃冬瓜，对高血压、肾脏病、浮肿病等有治疗作用；冬瓜对矽肺病有防治作用；冬瓜对产妇有催乳作用。但肾虚者应尽量少吃冬瓜。

中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。

适合人群为男女皆宜。

久坐办公室的女性：由于久坐不运动，导致肚子变得很大，严重影响整个身材的美观。也想拥有迷人身材的女性。

2.将军肚者：过去，男人挺着大肚子被认为是权利和财富的象征，然而今天“将军肚”早已成为不健康的标志，“将军肚”不仅影响形象，对健康的威胁也是相当大。以及想拥有标准体重的男性。 第 3 页

3.青春期发胖者：青春期发胖都体型有损于体型和外观，而且还会影响女青年的健康。为了身材和健康的女青年。