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餐厅开店选址评估表
xxxx餐饮管理有限公司xxxx店址评估表（仅作参考）
项目名称小街桥选址调查序号选址条件备注说明1物业所处商圈的周边商业氛围(有无知名品牌)美廉美歌华创意产业
中心安定门百货商场、三利百货2是否学院区国学小学、
二中、五中、22中、方家胡同小学
中央戏剧学院3周边社区居住量100-300万4可能交易范围内的住户数100万5该地区居民的生活形态、结构商务办公，社区居民，休闲，购物6人流聚集时间点11-13点30分
---17-22点30分7收入水平4-8千8该地区人口集中的目
的及流通的范围商务办公，小街钱为中心半径500米方圆内9流动人口量50万10是否为人潮涌动的地方以及年轻人和商务人士经常出没的地方1000米内有欢乐堂购物商城和
4-5家商贸中心11写字楼有没有？多少栋？有，1000米内10栋12有没有大型聚客点？几家？距离所属物业多远距离？61米北京旭鑫龙腾空调电器销售中心
北京蜀慧通商贸中心
北京市美之源商贸中心13同类型行业有几家20家，500米内有得意咖啡坚果儿咖啡spr咖啡14交通的便利情况便利15是否有停车位是，而且车位较为充足16距离最近的停车场多远50米-1000米有多处17物业提供楼层可视性3-10
层19优点离人口聚集地较近，交通方便，适合中档的休闲咖啡厅和茶餐厅。
20缺点商业休闲场所比较分散，不够聚集，美食店较多，竞争激烈。
餐厅选址及餐厅评估表
1. 餐厅选址指南
1.1 人流量
- 选择人流量大的地区，如商业区、旅游景点等。
- 注意周边的人群构成，确保目标客户与周边消费者相匹配。
1.2 竞争对手
- 调查周边竞争对手的数量和类型。
- 选择没有过多直接竞争对手的地区，以提高餐厅的竞争力。
1.3 交通便利性
- 考虑周边道路、公共交通等交通便利设施，确保方便顾客前来就餐。
1.4 租金成本
- 分析目标地区的租金水平，确保租金成本在可承受范围内。
2. 餐厅评估表
请填写下表以对餐厅的评估进行综合考虑。
注意：权重表示不同因素对整体评估的重要程度，1-10分表示对该项因素的评分，评分越高表示越好。
3. 结论与建议
根据餐厅选址指南和餐厅评估表的综合结果，我们可以得出以下结论和建议：
- 选择人流量大、竞争对手不过多的地理位置。
- 根据餐厅评估表对不同因素进行权衡，确保餐厅能够达到预期目标。
- 合理定价，提供优质的菜品和服务，以提高市场竞争力。
以上是对餐厅选址及餐厅评估的简要指南和表格，希望能够帮助您做出明智的决策。
如有任何问题，请随时与我们联系。
店铺选址评估表
店铺选址评估表
评估对象：店铺选址
评估人：日期：
评估项目：
1.人口密度评估
项目描述：评估所在地的人口密度
评估指标：人口数量、人口增长率、人口结构评估结论：
2.消费能力评估
项目描述：评估所在地的消费能力
评估指标：收入水平、消费习惯、人均消费水平评估结论：
3.竞争对手评估
项目描述：评估所在地附近的竞争对手情况
评估指标：竞争对手数量、竞争对手类型、竞争对手实力
评估结论：
4.交通便利度评估
项目描述：评估所在地的交通便利程度
评估指标：公共交通覆盖率、道路交通状况、停车位供应情况评估结论：
5.租金评估
项目描述：评估所在地的租金水平
评估指标：当前租金水平、租金趋势、租金回报率
评估结论：
6.人流量评估
项目描述：评估所在地的人流量
评估指标：周边商业活动、周边景点人流量、主要交通路线评估结论：
7.安全评估
项目描述：评估所在地的安全程度
评估指标：犯罪率、自然灾害风险、社会治安环境
评估结论：
8.商业环境评估
项目描述：评估所在地的商业环境
评估指标：政策支持、商业发展趋势、商业氛围
评估结论：
综合评估结论：
备注：
评估结果仅供参考，具体选址仍需进一步考虑经营者的实际需求和经营模式，并综合考虑其他因素进行决策。
餐饮店铺选址及店⾯评估表餐饮店铺选址及店⾯评估表A、选址地点及交通概况地点省市县区路号交通状况□主⼲道□次⼲道□⽀道□有隔离带□⽆隔离带路宽⽶、距站牌⽶、公交车路。
地址属性□商业步⾏街□校内学⽣商圈□校外学⽣商圈B、店铺结构概况室外主楼⾼层、楼龄年、店铺楼、门⾯宽⽶、⾼⽶、招牌宽⽶、⾼⽶、门前空场平⽅⽶。
室内室内平⾯形状□正⽅形□长⽅形□不规则使⽤⾯积平⽅⽶、深⽶、宽⽶、⾼⽶。
卷闸门□有□⽆，洗⼿间□有□⽆，仓库□有□⽆。
C、租赁条件概况先前租户从事⾏业、租期年、每⽉租⾦元、押⾦元；租⾦调幅：□租期内不调□每年上调%；转让费元。
D、商圈分析概况邻铺概况左右两边五家店铺依次为左：、、、、；右：、、、、；上午开门营业时间平均为：时，晚上关门时间为：时；空铺左家、右家。
商圈周围15—28岁约占%、学⽣约占%、上班族约占%、从商⼈员约占%、当地居民约占%、游客约占%。
⼈流统计（以每5分钟计算）：周⼀⾄周五9：30—11：30⼈、双休⽇⼈；周⼀⾄周五13：30—15：30⼈、双休⽇⼈；周⼀⾄周五17：00—19：00⼈、双休⽇⼈；周⼀⾄周五20：00—22：00⼈、双休⽇⼈。
E、商圈内店铺营运分布概况及竞争对⼿分析(半径500⽶内)店铺营运分布概况⼤型超市□有□⽆、⽇平均客流约⼈、距选择店⽶；学校有家。
(其中⼩学所，学⽣约⼈、距选择店⽶；中学所，学⽣约⼈、距选择店⽶；⼤学所，学⽣约⼈、距选择店⽶。
)竞争对⼿分析竞争店：□有、□⽆，有家。
第⼀家距选择店⽶、营销模式、规模平⽅⽶，经营品种、营运状况：□优□⼀般□差；第⼆家距选择店⽶、营销模式、规模平⽅⽶，经营品种、营运状况：□优□⼀般□差。
F、合作商概况姓名籍贯联系电话联系地址预计资⾦投⼊预计开业时间鞋服⾏业经验合作⽅式□特许经营、□承包经营、□物业合作、□省级代理对公司的意见及需公司⽀持⼒度G、审核考察⼈意见拓展部意见营销部总经理。
选址评分表（CVS）
选址人：时间：
地址：省市区路号（商场）层铺位
评估结果：一定要进驻□可以进驻□放弃□
【要点】从战略意义上来说，终端店铺是零售事业的“制高点”。
同样是店铺，店与店之间性质完全不一样。
一个零售品牌要有优质的终端网店，就必须具备专业而科学的规划、布局、测评能力。
好的店铺销售不一定好，但是，不好的店铺销售一定不好。
STEP 2. 第二步——立地条件评估（指目标店所处的地理位置。
）
立地条件评估表
以上述条件为准，一一进行评分，然后根据加起来的总分做对应的决策如下：
1、80分以上：优先选择进驻。
2、60-79分：可进驻。
3、59分以下：放弃。
在进行目标店铺立地条件评估时，不能匆匆忙忙做几个小时就作罢。
至少必须坚持做一周时间，从早上开始营业起到晚上营业结束为止来进行计算，这样得出的结果才相对准确。
如果能常年坚持对目标店铺进行跟踪测评，那么其结果会更加准确、有价值。
STEP 3. 当一个目标店的立地、商圈条件都经过测评，达到开店条件以后，接下来要做的就是对这个目标店本身的条件进行测评。
STEP 4. 要开赚钱的专卖店，就必须继续进行下一步的店铺测评。
便利店开店可赢利性评估测算表
说明：目标店以预估“月销售额”为基准，测算上表各项目，内容明细如下：
1. 租金：含顶手费摊销（按租期摊提）
2. 装修费摊提：分3年（36个月）摊销；
3. 薪资：按专卖店员工平均工资表计算；
4. 其他管销费用：含奖金、加班费、折旧摊提、电话费、促销费......。
店铺选址及店面评估表完整优秀版
店铺选址及店面评估表
A、选址地点及交通概况
地点：省市县区路号
交通：主干道/次干道/支道，有/无隔离带，路宽米，距站
牌米，公交车路。
地址属性：商业步行街/校内学生商圈/校外学生商圈
建筑概况：主楼高层，楼龄年，店铺楼，门面宽米，高米，招牌宽米，高米，门前空场平方米。
B、店铺结构概况
室内平面形状：正方形/长方形/不规则，使用面积平方米，深米，宽米，高米。
设施概况：卷闸门有/无，洗手间有/无，仓库有/无。
先前租户概况：从事行业，租期年，每月租金元，押金元。
C、租赁条件概况
租金调幅：租期内不调/每年上调%，转让费元。
邻铺概况：左右两边五家店铺依次为左。
右。
上午开门营业时间平均为：时，晚上关门时间为：时；空铺左家、右家。
D、商圈分析概况
商圈：周围15-28岁约占%、学生约占%、上班族约占%、从商人员约占%、当地居民约占%、游客约占%。
人流统计：
E、商圈内店铺营运分布概况及竞争对手分析（半径500
米内）
考察人意见：
店铺营运：大型超市有/无，日平均客流约人，距选择店米；学校有家。
竞争店：有/无，有家。
第一家：距选择店米，营销模式，规模平方米，经营品种，营运状况：优/一般/差。
第二家：距选择店米，营销模式，规模平方米，经营品种，营运状况：优/一般/差。
拓展部审核意见：
营销部总经理
店铺便利性评分表
考评项目权重评分
A 店招可视距离 3 3
B 店面面积（㎡） 5 4
C 店面开间宽度（30㎡） 3 2
D 店内自然光照 5 4
E 店面进深度 7 1
F 橱窗（展示与通透性） 7 5
G 店面柱墙（影响布局） 7 3
H 空间效果 7 4
I 功能性 24 18
J 交通易达性 15 12
综合得分：70
评价：
店面可视性：评分良好，店招可视距离达到了要求。
店面空间利用效果：评分一般，店面面积和开间宽度未达到最优水平。
店面光照效果：评分良好，店内自然光照充足。
店面功能性：评分良好，橱窗通透性和空间效果都达到了要求。
店面交通易达性：评分良好，交通便利，无障碍物。
总体评价：店面便利性较好，但空间利用效果有待提高。
街道末端的位置，距离公交站和斑马线较远，且没有护栏。
斑马线的宽度在6-8米或10-12米之间。
店面可以紧贴街道，
但是约15%的道路结构存在障碍物。
店铺可能位于街道的接
近1/3或接近2/3处。
有些店面前有台阶和障碍物，有些则没有。
在街道末端，有1个聚客点，但是分流很少。
其他位置没有聚客点，但是分流较多。
店铺立地的效果与街道是否有聚客点有关。
在54%的街
道客流主体靠近店面的一侧。
店铺的分流状况可以在店址调查表中查看。
预期店所属的分店租金、转让费和其他费用需要在表格中填写。
店铺的营业时间、面积和招牌尺寸也需要填写。
店面的物业条件包括橱窗数量和尺寸、店面功能性、防火措施、店招可视距离、店前台阶数量、门口休闲凳数量、广告灯箱位数量和临店聚人气的大店数量。
店面所处位置有阳街和阴街之分，店面人行道宽度也需要填写。
预期店的位置性质可以是直营、加盟或其他。
店面使用情况包括空屋和可迁入时间。
周围店铺的租金情况也需要填写。
店面的尺寸、形状和门口朝向也需要在表格中填写。
店面利用率和是否有死角、店面柱墙数量等信息也需要填写。
店前分布的情况包括护栏、斑马线和公交站线路车等。
店前障碍物的主要类型也需要填写。
门口路灯和公交站距离店面的距离也需要填写。
店面所处位置可以是进口、中心、交叉口或拐角。
店前目标人流量和人流高峰时间也需要填写。
停车场的情况包括产权属性、停车位数量和是否收费等信息。
广告位的长度、面积和可见度也需要填写。
店面的装修现状可以是未装修、粗装修或精装修。
上下水和电容量的信息也
需要填写。
证照和环评的情况也需要在表格中填写。
空调和产权的信息也需要填写。
店面情况说明包括店面是否已经营业、装修状况和广告位情况。
产权单位（个人）的名称、法人代表和建成年代也需要填写。
是否受城市规划限制：是
租金：XXX万元/年，可签约年限：XXX年。
付款方式：半年付。
转让说明：无转让费。
费用说明：物业费为XX，供暖费为XXX，卫生费为无，其他费用为_______。
住宅区（可另附详细说明）
静态环境
1、现有住宅区：
数量：XXX个，户数：XXXX户。
小区平均销售价格：XXXXXXX万元/平方。
社区停车位：约XXXX个。
2、开发中的住宅区：
位置：临街店面。
周边环境描述：紧邻主路，周边新社区较多，大多为上班族，车流一般，周边有超市、银行、学校，紧邻八角游乐场。
外主要竞争对手（请附纸详细说明）：
数量：XX个，户数：XX户。
建筑面积：XX平方米，小区平均销售价格：XXX元/平方。
名称：XX，主营业务：汽修、XXX。
动态环境
早7:00-9:00：双向车道XXX辆；晚18:00-20:00：双向车道XXXX辆。
车流档次：中档。
早7:00-9:00：XXXX人；晚18:00-20:00：XXXXX人。
消费者特征
常住人口：XXXX万人，流动人口：XXXXXX人。
20-30岁：XX%；30-40岁：XX%；40-50岁：XX%；50岁以上：XX%。
备注：请附店址方圆2公里范围内的交通图、房产分布图、竞争对手分布图和店面周边照片。
调查人：经理确认：___________________
调查时间：年月日，确认时间：_____年_____月____日。
绘出店铺内部结构图：
参考图片如下：（相邻店面、街道、单位等）
住址：
健康体检及评估表编号□□□□□
姓名：性别：联系方式：身份证号码：
体检日期：年月日，责任医生：
检查项目：
1.无症状；
2.头痛；
3.头晕；
4.心悸；
5.胸闷；
6.胸痛；
7.慢性咳嗽；
8.咳痰；
9.呼吸困难；10.多饮；11.多尿。
症状包括体重下降、乏力、关节肿痛、视力模糊、手脚麻木、尿急、尿痛、便秘、腹泻、恶心呕吐、眼花、耳鸣和乳房胀痛。
老年人健康状态自我评估包括身高、腰围、体温、呼吸频率、脉率、血压、体重和体质指数等指标。
生活自理能力自我评估包括可自理、轻度依赖、中度依赖和不能自理等四个等级。
锻炼频率、体育锻炼、饮食惯、饮酒情况、吸烟情况等也是评估老年人健康状态的重要指标。
口腔、视力、听力、运动功能、脏器功能、肺、心脏、腹部、皮肤、淋巴结、齿列等指标也需要评估。
失眠、口唇、咽部、听力、运动功能、呼吸音、XXX、心率、杂音、压痛、包块、肝大、脾大、移动性浊音、发绀、黄染、色素沉着等也是评估老年人健康状态的指标。
足背动脉搏动、血常规、尿常规、空腹血糖、心电图、肝功能、肾功能、血脂等辅助检查也是评估老年人健康状态的重要手段。
平和质也是评估老年人健康状态的一个重要指标，可以通过尿蛋白、尿糖、尿酮体、尿潜血等指标来评估。
指导意见
血常规检查结果显示血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶、总胆红素、血清肌酐、血尿素氮、总胆固醇、甘油三酯、血清低密度脂蛋白和高密度脂蛋白胆固醇等指标均在正常范围内，没有异常。
根据中医体质辨识，患者可能属于气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质或特秉质中的一种或倾向于一种。
患者有脑血管疾病和肾脏疾病，其中脑血管疾病未发现缺血性卒中、脑出血、蛛网膜下腔出血、短暂性脑缺血发作或其他类型，肾脏疾病未发现糖尿病肾病、肾功能衰竭、急性肾炎、慢性肾炎或其他类型。
同时，患者未发现心肌梗死、心绞痛、冠状动脉血运重建、充血性心力衰竭、心前区疼痛或其他心脏疾病，也未发现夹层动脉瘤、动脉闭塞性疾病或其他血管疾病。
视网膜出血或渗出、视水肿、白内障或其他眼部疾病也未发现。
患者服药依从性间断，建议规律服药。
目前未发现主要健康问题，但存在一些健康问题，如心脏疾病、血管疾病、眼部疾病和神经系统疾病等。
同时，患者正在用药，药物名称、用法和情况需要记录。
患者的体检结果无异常或有异常，需要评价异常情况。
建议纳入慢性病患者健康管理，控制危险因素，如戒烟、健康饮酒、饮食、锻炼和减体重等。
同时，建议复查或转诊，接种疫苗或其他措施也需要考虑。
最终评定患者的健康状况，制定健康指导意见。
