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中国古代酒具图文说【二】酒器和水器酒器和水器均是古代青铜器中的主要种类。
酒器主要可分为饮酒器和盛酒器两大类。
水器多用于盥洗，所以亦称为盥器，又可分为注水器，承水器，盛水器三种，器型不多，主要有盘、鉴。
斝和卣斝，盛酒器和礼器，由新石器时代陶斝发展而成。
盛行于商晚期至西周中期，用于盛酒或温酒。
基本造型为侈口，口沿有柱，宽身，下有长足。
斝的形制较多，器身有圆形、方形两种，有的有盖，有的无盖；口沿上有一柱或二柱，柱有蘑菇形、鸟形等不同形式；腹有直筒状、鼓腹状及下腹作分档袋状几种；有的是扁平素面，有的用兽头装饰；底有平底、圆底；足有三足、四足、锥状空足、锥状实足、柱形足等。
一般来说，商早期斝多为平底、空锥形足或较瘦的袋状足，胎体轻薄，纹饰简单，一般只有一层花纹。
商中期至西周早期，斝多为圆底或肥圆的袋状腹，柱形足，器体厚重，花纹繁缉，常用蕉叶纹、饕餮纹、云雷纹等纹样装饰，有的以云雷纹做地，其上饰有多层花纹。
斝作为礼器，常与觚、爵等组合成套使用。
卣，盛酒器和礼器。
盛行于商和西周时期，作用是祭祖。
造型多为椭圆形，颈微束，垂腹，圈足，带提梁，俗称提梁卣，也有部分方形和直筒形卣。
此外，鸟兽形有提梁的盛酒器，习惯上称为鸟兽形卣。
己发现的鸟兽形卣有双鸟、单鸟、虎等造型。
青铜斝商后期青铜方斝商后期高43·4厘米1990年河南安阳郭家庄出土。
方形口，外侈，口上有一对方塔形立柱。
深腹，腹的四面饰饕餮纹。
青铜提梁卣 商 高41·5厘米1994年山东膝州前掌大村出土。
此器子母口，竖颈，圆腹，下部微鼓，圈足。
器侧面附有提梁，有盖。
盖顶有一菌状钮，钮顶面饰涡纹。
盖、腹和圈足均饰一条双身的龙。
提梁饰龙纹，两侧穿系处各饰卷角羊首。
器内有铭文“史”宇。
此器出土时内盛透明液体，有可能是当时所贮的酒。
伯各卣 西周 高33·6厘米；高27·5厘米 1976年陕西宝鸡出土。
两件自造型相同，均为椭圆形，横置提梁，高沿盖，直口，深腹下垂，高圈足。
