鲜脐橙ppt课件

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赣南脐橙市场调研报告PPT课件

11
赣南脐橙荣誉认证
2010年度中国农产品品牌大会上，“赣南脐橙”品牌再次被评为中国农产品区域公用品牌百强，品牌价值达到26.08亿元。 2011年国家工商总局商标局批准“赣南脐橙”地理标志证明商标为中国驰名商标。赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。此次系中国与欧盟在2010年成功开展第一批“10+10”地理标志产品互相认可的基础上，启动的第二批试点项目，全国仅12个地理标志产品入围。
2
赣南脐橙产品特点
外观特点：赣南脐橙果大形正，一般每个250克，色泽橙红（黄）鲜艳，光洁美观，可食率达85%，颜色偏红，比其他产地的橙子颜色略深；果皮光滑、细腻；果形以椭圆形多见。品质特点：赣南脐橙肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，有较浓郁的橙香味；口感甜酸适度。营养价值：赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分，据检测，每 100ml鲜脐橙汁含：可溶性固形物11～15%，糖11.0～13.0g，柠檬酸0.80～0.95g，热量207J，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸 203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素 B20.03mg，维生素C55～75mg，并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(R)—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌物质。
4
产地特征
地形特征：赣州市位于赣江上游，江西南部。地处北纬24°29′～ 27°09′，东经113°54′～116°38′之间。州市是丘陵山区，有山地面积4560万亩，地处中亚热带南缘，具有种植脐橙的山地资源。
土壤特征：赣州的山地以第四纪红壤为主，兼有少量紫色土和山地黄壤，土层深厚，稍加改造就可以建成高标准的脐橙果园。具有良好的土壤条件，红壤土具有土层深厚，土质偏酸，有机质含量较低的特点，适合脐橙生长。大量的浅丘坡地，为赣州发展规模化鲜食脐橙基地提供了条件。

《脐橙种植技术》课件

脐橙适宜生长的温度范围为15-30摄氏度，选择适宜的地理环境。
脐橙喜欢中性至微酸性的土壤，确保土壤的酸碱度符合要求。
脐橙种植的步骤和技术要点
1
嫁接苗木
选择适合根系的嫁接苗木，进行嫁接操作，确保良好的生长基础。
2
定植和管理
选择适合的定植时间和密度，进行管理措施，如修剪、病虫害防治。
3
灌溉和施肥
采摘技巧
采用正确的采摘方法，避免对果实造成损伤。
储存条件
选择合适的储存温度和湿度，延长脐橙的保鲜期。
脐橙种植后的市场营销和商业化流程
市场调研
了解市场需求和竞争情况，制定合理的市场营销策略。
品牌营销
建立脐橙品牌形象，进行广告宣传和产品推广。
供应链管理
建立高效的供应链，保证脐橙的销售和分销。
根据脐橙的喜水性和养分需求，合理进行灌溉和施肥。
脐橙的水肥管理和病虫害防治
滴灌技术
通过滴灌技术，精确控制水量，提高水资源利用效率。
肥料施用
根据脐橙的生长需求，合理选择和施用肥料。
ห้องสมุดไป่ตู้病虫害防治
采取合理的防治措施，控制病虫害的发生和扩散。
脐橙的采摘和储存
成熟度判断
根据颜色、硬度和果肉含糖度等指标，判断脐橙的成熟度。
《脐橙种植技术》PPT课件
脐橙是一种常见的水果，种植技术非常重要。本课件将介绍脐橙种植的意义、准备工作、技术要点以及市场营销等方面的知识。
脐橙种植的意义和概述
1 丰富营养
脐橙富含维生素C和纤维素，对人体健康非常有益。
2 经济价值
脐橙是一种热门水果，在市场上有很高的需求和销售价值。
3 生态环境

脐橙

脐橙
芸香科柑橘属植物
01 植物学史
03 生长环境 05 繁殖方法
目录
02 形态特征 04 分布范围 06 栽培技术
07 病虫防治
09 相关纪录
目录
08 主要价值
脐橙，芸香科柑橘属常绿小乔木植物，树枝少刺；叶片具芳香味，叶柄实际上是两片退化的小叶；花瓣为长圆形，白色，背面带淡紫红色；果实为球形、扁球形或椭圆形，橙黄至橙红色；果皮不易剥离，果肉味甜或酸甜，籽有少有多；花期3—5月，果期10—12月，晚熟品种至翌年2—4月。因开裂的顶部形同脐眼，故得名“脐橙”。
全球有100多个国家和地区生产脐橙，其中主要的有美国、巴西、西班牙、意大利、墨西哥、以色列、南非、阿尔及利亚、澳大利亚和日本。中国脐橙的主要产区是重庆、江西、湖北、湖南和四川等地；广西、福建、浙江、云南、贵州也有脐橙生产；广东、台湾脐橙种植少。
脐橙
繁殖方法
接穗采集
嫁接方法
接穗品种应是优良、种性纯、无病特别是无病毒病。采穗的母树应是丰产、稳产树，且以中上部外围的春梢或秋梢为好。
中国栽培华盛顿脐橙的历史将近百年。1919年、1921年和1931年先后从日本引种到浙江的平阳、黄岩和象山的石浦；1928年从美国引进到广州；1933年又从日本引进到重庆和湖南邵阳；1938年又从美国引种到四川成都， 1939年在四川金堂繁殖。
脐橙(4张)20世纪的60年代、90年代，中国农业科学院柑橘研究所和华中农业大学等科研、教学单位，先后从摩洛哥、美国、日本、西班牙、澳大利亚和南非等国引进脐橙的优良品种、品系。进行品种适应性试验后，在国内脐橙产区推广发展。
脐橙可分为冬春修剪，夏季修剪和花期复剪，以冬春修剪为主。整形修剪方法主要有短剪、疏剪、回缩、抹芽与放梢、摘心、缓放和环割。

脐橙ppt课件

脐皮晒干后可入药，清热解毒，脐肉有许多维生素。
此课件下载可自行编辑修改，供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！
到了深秋，大片果林被一层薄薄的雾笼罩着，像披了层纱。透过这层纱，看见黄橙橙的脐橙挂满了枝头。中午雾散了，远远地看去果林变成了金色的海洋。
摘下一个，轻轻地把那柔软的皮剥开，就会看见像兄弟合抱在一起商量事情的橘瓣，它们中间还有几个小橘瓣呢！脐橙有小皮球那样大，它的底部有像肚脐一样大小的东西，取名“脐橙”。
剥开皮，咬一口，首先，你可以尝到果肉的清香，同时，嘴唇上沾满了橙汁，真让人回味无穷！
你别小瞧这脐橙，它的味道鲜美，清香爽口，营养也很丰富，剥开它的外皮嫩黄的果肉就呈现在你眼前，看起来就很诱人，保证让你吃了还想吃。
这脐橙不仅好吃，而且营养也十分丰富。还富含维生素C、纤维素、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质。
秋天来了，绿宝石不见了，树上挂满了一个个淡黄色的小皮球。
深秋，脐橙成熟了！那满像在向我们点头致谢。
到了初秋，果子如鹅蛋般大小。青色的果子也惭惭地变黄了。秋风吹过，千万脐橙压满枝头，沉甸甸的，把树枝压弯了腰。满山遍野，一片金黄。
从树上摘下一个脐橙，细细观察，便会发现脐橙皮上有许多小毛孔。
把脐橙皮剥掉，便可以看到里面那新鲜的果肉了。掰开脐橙，那弯弯的、像月牙儿一样的瓣儿晶莹剔透。
轻轻一咬，嗯！甜中带一点儿微酸的汁水顿时沾满了舌尖。
再剥开透明的皮，便可以看见里面那像 “小蝌蚪”一样的果肉。它们紧紧地拥抱着，多么团结呀！
脐橙像一张张被太阳照着的金黄色的笑脸。脐橙可好吃了，假如剥下一瓣来，放入口中，顿时橙香四溢，沁人肺腑，再轻轻地咬上一口，汁水顿时流满口中，清爽无比。甜津津的，那感觉，一直甜到心里。

新鲜水果鲜橙产品宣传PPT

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赣南脐橙产业发展及对策概述(PPT 33张)

• 2.脱苦技术难题 • 目前，用脐橙榨汁实现产业化生产还存在
一定的争论，其业内普遍的观点是：除了品种自身的原因外，核心问题是技术转化与实际应用之间还有一些难题有待解决。比如，脐橙榨汁脱苦技术已在实验室得到解决，但在实际加工中还没有突破，其主要原因是榨出的脐橙果汁，无论是浓缩汁（FCOJ）还是鲜橙汁（NFC），只要遇到 45度以上的温度或常温下两小时以上，其果汁就会变苦，这是当前世界级的难题。
（二）、销售情况 • （1）国内销售基本情况。2004年前，赣南脐橙的销售局限在广东、北京、上海等地区，山东、浙江、江苏等地主要以四川、湖北等脐橙占主要销售地位，到2008年全国318个 30万人口以上的城市中有赣南脐橙销售 • 2009年11月21日，首届中国（赣州）国际脐橙节展示展销会在赣州科技馆北侧广场正式开幕
• （2）国内价格变化。从2000年到至今，赣
南脐橙价格一直呈现下降趋势，2000年由于当时脐橙种植及产量都很低，供不应求令价格达到每公斤7元左右，而之后随着种植的大面积扩张，由于是2008年的雪灾，大量脐橙积压使得价格降到3元/公斤左右。
二、赣南脐橙的加工和销售情况
（1）加工情况 • 目前赣南脐橙加工仍处于初级加工阶段，即通过清洗、消毒、烘干、打蜡、再烘干、分级、包装。因此，销售的也仅仅是鲜果，在整个脐橙加工产业链中，仍处于附加值最低端。 • 据预测，我国橙汁消费每年将以8%的速度递增，到2010年达到150万吨，2020年将达到400万吨。按照目前生产与消费的状况来看，在2015年以前，我国橙汁消费的60%将依赖进口，国内橙汁生产将长期处于供不应求的局面，是极具发展潜力的产业。
• 脐橙种植点多面广，单体规模小，虽然成
立了覆盖市、县、乡、基地四级的果业协会，但没有真正形成“利益共享、风险共担、联系紧密”的“抱团式”现代产业组织体系。加工营销企业规模不大，实力不强，辐射带动能力有限，没有形成在国内外市场上真正具有影响力和话语权的龙头企业。

江西脐橙营销推广方案“赢”销之“露”(ppt142).pptx

100 80 60 40 20 0 储藏能力
保鲜
增价
处理
美国中国
损耗
优质果
问题四：
赣南果业如何实行深加工处理，以提高“赣南脐橙”的增值率？
关于产品价格的问题分析
• 进口水果价格普遍高于国产水果
水果价格之比较
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
进口水果国产水果国产脐橙赣南脐橙南非脐橙美国脐橙新奇士
所以，针对以上八大问题，
我们解决的总体策略是：
全面差异体验营销
第二部分总体策略阐述
“全面差异，体验营销”的策略内涵：
以满足目标消费需求为中
心，充分挖掘品牌的优势，
以差异化的表现贯穿于营
销全过程，让消费者全心体验品牌价值
1、全面差异
在赣南脐橙进行营销规划阶段，决策者要先期对营销过程进行全面的差异化策略思考，并确定品牌以下关键要素的差异性核心识别元素
“全面差异,体验营销”图示
消
概念
包装
渠道
其它
差
价格
管理
化赣南脐橙异终端费
组织
物料者
直销
广告
促销公关
第三部分差异化的品牌定位与传播体验
认清消费者
1、目标客户构成
脐
忠诚我牌
原顾客
目
橙
竞争品牌
竞争牌顾客流失
标
消
客
费
其它品牌
国产脐橙顾客流失
户
者
其它水果
潜在消费者
2、目标客户界定
调研显示：具有中高经济收入的中青年家庭和年轻未婚群体，是“赣南脐橙”主要的终端消费群体。

柑橘类水果介绍PPT课件

通过品质检测可知，冰糖橙在不同的产地品质有所差别：
永兴县冰糖橙 3 119.1 6.1 0.4 32.8 72.46% 12.6 6.8 0.48 2冰糖橙 4 147.9 6.6 0.4 31.8 78.50% 11.4
6
0.42 27.14 永兴县 > 麻阳县
赣州纽荷尔 290.5 93.5 67.81% 0.8 11.20% 0.55% 20.4
赣州纽荷尔 281.0 59.5 78.83% 0.5 11.90% 0.53% 22.5 可滴定酸：赣州林娜 234.5 64.5 60.00% 0.6 15.40% 0.67% 23.0 无明显区别
精品课件
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2、赣南脐橙-林娜
➢ 产地：主产地为江西省赣州市 ➢ 感官形态：果实长椭圆形或倒卵形，深橙或橙红色，果
径6.0cm-9.0cm，果顶圆钝，基部较窄，常有短小沟纹。 ➢ 生理品质：可溶性固形物11%-14%，可滴定酸0.6%-
0.8%，果肉脆嫩，化渣，香气足，无核，品质佳。
精品课件
9
2、赣南脐橙
精品课件
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2、赣南脐橙
精品课件
林娜脐橙
纽荷尔脐橙
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2、赣南脐橙-纽荷尔
➢ 产地：主产地为江西省赣州市
➢ 感官形态：果椭圆形，顶部稍凸，脐多为闭脐，蒂部有 5-6条放射沟纹，橙色至橙红色，果径6.0cm-9.0cm，单果重200~250克，果皮难剥离。
➢ 生理品质：可溶性固形物11%-13.5%，可滴定酸0.9%1.1%，可食率73%~79%，果汁率48%~49%，无核，果肉汁多化渣有香味、品质佳。
➢ 口感特点：肉质细嫩而脆，化渣，多汁，香味足、可鲜食或榨汁食用。

农民技术培训——绿金脐橙贮藏保鲜技术课件

19
二、贮藏保鲜
1、范围本标准规定了绿金脐橙贮藏用果的要求，
各等级查的适贮期，防腐保鲜和贮藏技术。本标准适用于绿金脐橙鲜果3个月～4个月
的常温简易贮藏。
20
2、贮藏用果要求
2.1 果实采收期正常年份在11月下旬采收。 2.2 果实要求应符合DB33/T250.4规定的二级以上商品果。 2.3 采摘条件 2.3.1 采前20d内停止灌水、喷水。 2.3.2 果面露水未干前及雨天不得采收。遇大雨后至少隔2d采收。
15
6.2 判定规则 6.2.1 对每一个检验批抽取的样品箱，逐
箱逐个清点果实数。对单个果的果形、色泽、果面损伤、病虫害及果实横径按5.1检验，凡有一项不符合表1规定的，就判为不合格果，当每箱不合格果超过4.2规定的，就判该箱为不合格，并作好标记予以记录。当不合格箱超过批量的 10%时，则判该检验批为不合格。
16
6.2.2 经6.2.1检验合格的批，再用6.1.4中抽取的混合样品果，按5.2的规定，对可溶性固形物含量、固酸比、可食率、风味、进行检验，若有不符合表1规定的，应重新加倍量抽样测试，对不合格项目进行复验，若仍有一项不合格，则判该批为不合格 6.2.3 不合格可作降级处理或重新分级，重新分级后，应按本标准规定重新检验。
3
GB/T8210—87 出口柑桔鲜果检验方法 GB191—90 包装储运图示标志 GB/T12295—90 水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定—折射仪法 GB14928.8—94 稻谷、柑桔中水胺硫磷最大残留限量标准 GB14928.10—94 大米、蔬菜、柑桔中喹硫磷最大残留限量标准 GB/T14929.3—94 柑桔中水胺硫磷残留量测定方法 GB/T14929.6—94 大米和柑桔中喹硫磷残留量测定方法 GB7718—94 食品标签通用标准 GB15569—1995 农业植物调运检疫规程 DB33/T169.4—93 柑桔商品果质量

甜橙新鲜水果橙子简约PPT模板

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第二章节
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目
录
活活活最动动动后简历策总介史划结
第一章节
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VS
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米，可贮藏果品三四十万吨
4 此类果房建有上下两排通风换气窗，房顶盖瓦
5
利用果房内外温差的变化，使果房保持较低而
稳定的温度，果品贮藏时间可达半年之久。
二、当地代办
1 代办单位：赣州橙心果业代办点
2 主营产品或服务: 赣南脐橙
3
经营模式: 经销批发
4
主要销售区域: 全国
5 主要客户群体: 脐橙等水果采购商
三、企业
寻乌尼洋实业有限责任公司
寻乌尼洋实业有限责任公司是以赣南脐橙、寻乌蜜桔的果树种植、果品加工和销售、品牌推广为主导的专业性公司，实行产销一体化、规模化经营，拥有赣南脐橙、寻乌蜜桔的生产基地，种植脐橙 40000多棵，蜜桔5000多棵；果品加工厂装配有全自动电脑分选生产线，占地面积共达30亩，厂房面积7000平方米，日加工脐橙、蜜桔能力达300吨，冷藏和脱绿库各八座，仓储面积达6000平方米。
企业宗旨：追求客户满意服务
企业团队理念：敬业、务实、高效、严谨企业服务理念：尊重、专业、创新
公司整体布局
•、
公司平面图
原材料仓库
生产加工车间
产成品仓库
停车场
保安部
大门
设备场地
维修间
办公楼
发货区
登记室
董事长总经理
采
运
管
生
销
购
输
理
产
售
部
部
部
部
部
产品的功效
1.扩张血管作用
1 2 2.补钙作用
3 3.橙汁美容作用 4
4.保护肠胃作用
温馨提示：
空腹时不宜食用，否则橙汁中所
1
含的有机酸会刺激胃粘膜，对胃
不好。
喝橙汁前后一小时内不要喝牛奶
2
，因为牛奶中含有蛋白质遇到果
酸会凝固，影响消化吸收。
橙子忌与槟榔同食（食物相克），
3
糖尿病患者忌。
种类
厂房加工设备制冷设备仓库货架其他合计
固定资产折旧
3 服务、交付
的标准
及时交货、不允许出现断货现象，态度端正，讲诚信
、
脐橙供应商
种植单位当地代办
企业
供应商分析
一、种植单位
1 赣南通过品种改良，培育出适合当地气候条件的
“赣北脐橙”，亩产量达1500公斤。
2 全村有100多户农户种植“赣北脐橙”500余亩，年收入可达300余万元。
3 农兴建了一批越冬果房，总面积达23万多平方
温度：脐橙贮藏保
鲜的条件是1~10℃的适宜温度
湿度：80%~95%的相对湿度要求库内能
保持清新的空气
原料的在库管理
注意事项
1、脐橙贮藏保鲜的条件是 1~10℃的适宜
温度， 80%~95%的相对湿度，要求库内能保持清新的空气
2、就地防腐处
理，果实采收后 24小时内将果实在防腐保鲜药水中浸泡1分钟，晾干后。存放在通风良好、清洁干净、已消毒的
在原料地做入库原料的质量检测库房准备与管理. 应用冷藏技术确保原料质量.
做好检测规则和检测方法且准备检测仪器 •排好接货人员与仓库管理人员
For PowerPoint 97-2010
货物接运
1：验收人员通过地磅算出橙子的重量, 并对的质量进行检查
2：然后由工作人员将橙子用叉车搬运到库内。
、
年限 20 20 10 20 10 10
——
价值（万） 300 1000 500 400 200 400 2800
年折旧（万） 15 50 50 20 20 40 195
近几年的销售量
万箱
600
580
550
500
520
2007
2008
2009
2010
2011
时间
采购注意事项
1、根据当前市场行情，作一些适当调整。
原料入库注意事项
仓库清洁度控制
仓库温湿度控制
清扫果库：仓库选择易通风换气无太。阳西晒、无阳光直射、有门窗的做库房。库房使用前要打扫干净并用硫磺粉熏蒸或喷 40%福尔马林消毒闭门闭窗48小时，开门窗通风3~5天后果实入库贮藏。多采用装筐、
装箱或堆垛贮藏
Text
地面堆藏
面堆藏切忌随地乱倒和每堆过大。每堆不要超过0.5 果实按品字形整齐码成堆
贮藏库中
3. 为减少果实
水分蒸发，贮藏中后期，果箱内盖一层塑料薄膜，当果皮上或薄膜上出现水珠时揭膜干后再盖。

4、果实入库后要每隔
10~15天检查一次，挑出伤果、烂果、病果。立春后， 5~10天选果一
次。
货物在库堆放要求
用箱筐装果
高度应离屋顶有1米。每堆间应有1.5米的通
信丰县品橙农业有限公司
位于世界橙都、中国橙乡----赣州的信丰，这里盛产的赣南脐橙历史优久，口味独特，公司集脐橙种植、脐橙加工、脐橙储存、脐橙销售等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。信丰县品橙农业有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
供货方式
送货上门
入库前准备
2、根据前期销售的情况进行统计分析，拟出本期应该进货的质量和数量。
•3、参照库存量，库存多的可少进。如果资金充裕，销路好也可适当多进。
、
资源图示
检验接收
订立采购合同
选择采购形式
选择供
货方式
选择供
货商
拟定采
Hale Waihona Puke 购计划物料确定物料
橙子
白砂糖
辅料、包装材料
原料基地
赣州已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。全市果业产业集群总产值达60亿元，其中果品销售收入25亿元。全市有脐橙种植户24 万户，赣南脐橙垂满枝从业人员70万人，果农人均果业收入达2700元，其中宁都、安远、信丰、寻乌、瑞金市密溪村产量、质量最为突出
第四组
组员：张瑞琴把多丽漆爱红成长乐
总目录
公司简介
原料采购
饮料生产加工
饮料的销售
公司简介
2001年成立
位于中国橙乡——江西
占地200亩注册资金：200万美元现有员工：420人
主营产品：鲜脐橙
秉承诚实苦干，创新求进的企业精神和经营理念，面向大众，服务社会，以严格的品质管理和热诚周到的服务，积极开发符合消费者需要的 For PowerPoint 97-2010 优质产品。
选择供货商时考虑因素
• 1)价格和费用
• 2)橙子的质量 • 3)交付的标准 • 4)服务的标准
供货要求
1 价格和费用采摘价格1.元至1.2元左右，并且送货上门
2 橙子的质量
规格（果径）分为：65mm 70mm 75mm 80mm到85mm规格
脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，肉质脆嫩，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，含糖10.5%-12%