礼仪的起源与发展.
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礼仪的起源与发展引言概述:礼仪是人类社会发展的重要组成部分,它反映了一个社会的文化水平和道德标准。
礼仪的起源可以追溯到人类社会的早期,随着社会的发展,礼仪逐渐演变成了一套完整的规范体系。
本文将从礼仪的起源、发展过程、不同文化中的礼仪差异以及现代礼仪的重要性等四个方面来详细阐述。
一、礼仪的起源1.1 礼仪的概念礼仪是指人们在社会交往中遵循的一种规范,它包括了人们的言行举止、仪容仪表、礼貌待人等方面的规定。
1.2 礼仪的起源礼仪的起源可以追溯到人类社会的早期,当时人们开始以群居的方式生活,为了维持社会秩序和人际关系的和谐,逐渐形成了一些行为准则和规范,这就是礼仪的起源。
1.3 礼仪的意义礼仪的存在有利于增进人们之间的互信和友好关系,它可以提高社会的文明程度,促进社会的稳定和发展。
二、礼仪的发展过程2.1 礼仪的演变随着社会的发展,礼仪逐渐演变成了一套完整的规范体系。
从最初的简单规范到后来的繁琐仪式,礼仪在不同的历史时期和文化背景下有着不同的表现形式。
2.2 礼仪的传承礼仪的传承是社会文明发展的重要环节,通过教育和家庭的传统,人们能够了解和遵守各种礼仪规范,从而形成一种良好的社会风尚。
2.3 礼仪的创新随着社会的进步和时代的变迁,礼仪也需要不断创新和适应新的社会环境。
人们在保持传统礼仪的基础上,可以根据实际情况和需求进行适度的改变和调整。
三、不同文化中的礼仪差异3.1 西方礼仪西方礼仪注重个人自由和尊重,强调个体的权利和平等。
在西方社会,人们注重私人空间和个人隐私,礼仪规范也相对灵活。
3.2 东方礼仪东方礼仪强调家族和社会的整体利益,注重人际关系和社会等级。
在东方社会,人们注重团体的利益和面子,礼仪规范相对严格。
3.3 跨文化交际中的礼仪在跨文化交际中,了解和尊重对方的礼仪习惯是非常重要的。
人们需要适应不同文化的礼仪规范,避免因为不了解而造成误解和冲突。
四、现代礼仪的重要性4.1 社交礼仪现代社会的快节奏和多样化的社交场合对人们的礼仪要求越来越高。
第一节礼仪的起源和发展一、中国礼仪的起源与发展:1、中国礼仪的发展历程:1萌芽期公元前5万年——公元前1万年2草创期公元前1万年——公元前22世纪3形成期公元前21世纪——公元前771年4发展和变革期公元前770年——公元前221年5强化期公元前221年——1796年6衰落期 1796年——1911年7现代礼仪时期1912年——1949年8当代礼仪时期1949年至今第一节礼仪的起源和发展二、中西礼仪的异同1、在表达方式方面:中国礼仪不仅注重礼貌,而且讲究礼节;强调以让位礼,提倡中庸之道,表现既热情亲切,又谦逊含蓄;西方礼仪不仅文明礼貌,而且思想开放,强调实用,提倡平等,情感外露,表达率直坦诚,没有中国人那样强烈的家庭本位,而强调个人本位;2、在礼品馈赠方面:中国人讲究礼数,重视礼尚往来,往往把送礼作为人际交往的媒介和桥梁;西方人反对繁文缛节和过分客套造作,一般不轻易送礼,送礼也很简单,一般不送过于贵重的礼品,但都重视礼品的包装,讲究礼品的文化格调与艺术品位;3、在礼仪活动方面:中国人讲人情,重人脉,注重人伦亲情和家族血缘,讲究敬老爱幼,尊重老者优先,事事讲究论资排辈,“官本位”意识较强;西方人崇尚个性自由,注重功利,提倡女士优先,讲究绅士风度;虽也有等级之分,但并不十分突出,把个人尊严看得神圣不可侵犯;4、在“老”的称呼方面:中国人尊敬的称呼上了岁数的长者为“老先生”、“老师傅”、“老专家”等,象征着经验丰富;在西方国家,“老”意味着精力不济,走下坡路;有时“老”就是“不中用”的代名词;西方老人独立意识强,不愿意麻烦别人,自然也不乐意被别人尊称为“老人”;5、在宴请方面:中国人请客时,往往客气的说:“没什么菜,请随便用;”因为中国人一向认为“谦受益,满招损;”且请客时食物若被客人一扫而光,主人在面子上会很不好看;因为这也许表明食物准备不充足或客人还没有吃饱;西方人请客时很少上许多菜,但却会说“这是我的拿手好菜,特地精心为你做的;”表现出西方人的热情与直爽;且请客时如果食物被客人吃光,主人一定会感到欢欣鼓舞;若看见盘里剩下不少菜,反而会垂头丧气,因为剩菜说明其烹调水平有待提高;第二节礼仪的内涵一、礼仪的概念概括地说,礼仪是指人们在社会交往中形成的、以建立和谐关系为目标的、符合“礼”的精神的行为规范、准则和仪式的总和;二、礼仪的特征1、共同性2、继承性3、发展性三、礼仪的原则1、尊重原则2、遵守原则3、适度原则4、自律原则四、礼仪的功能1、教育功能2、美化功能3、协调功能4、沟通功能5、维护功能第一节仪容礼仪一、身体部位的修饰技巧一头发修饰:1、勤于护理 2、长短适中3、适度协调正确洗发:先把少许洗发水挤在手上,两手揉搓后均匀涂抹在头发上,用手指指腹轻柔地揉搓头皮及头发;重复两次后冲洗干净,取适量护发素由发梢处慢慢向内揉搓数分钟;正确吹发:每周用热吹风机吹发不要超过三次;尽量少使用发蜡和发油,更要避免使用香味过于浓郁的头发定型产品;二发型:1、发型要与职业相协调2、发型要与年龄身份相协调3、发型要与脸型相协调4、发型要与体型相协调5、发型要与服饰相协调三面部修饰:1、面部保养 2、得体的化妆化妆的选择:生活妆宜淡;社交妆宜雅;盛会妆宜浓;基本的淡妆技巧: 1清洁面部2基础底3定妆4画眼线5画眼影 6眉毛的修饰7画腮红 8涂口红 9卷睫毛忌讳:色彩是提高亮度的一个重要手段,通常宴会妆着色较平日更浓重一点,不过切忌走极端;过于浓艳的女人,容易被看成是粗俗与不受欢迎的人;四颈部修饰:保持颈部皮肤清洁,并加强颈部运动与营养按摩;五手部修饰:养成勤洗手的好习惯,防止手部干裂粗糙;指甲要勤修剪,若留长指甲,则必须注意清洁而富有光泽;六脚部修饰:勤洗脚、勤换鞋袜,勤修剪趾甲;香水的使用:出席宴会、舞会时可使用浓香型香水,一般性交际使用清香型香水,工作时间使用淡香型香水,健身运动时使用运动型香水;二、仪容修饰的礼规1修饰避人2勿以残妆示人3勿评论他人的妆容4勿离奇古怪一、站姿礼仪男士站姿礼仪:两脚并拢,两膝并严,两手自然下垂,呈正步站姿;通常还可采用双脚稍叉开,与肩部同宽为限,双手相握右手放在左手的掌心上、叠放于腹前的腹式站姿,也称为分腿站姿;或双手背于身后,然后相握的背式站姿如图1;也可采用两手自然下垂,两脚靠拢,脚尖呈45度—60度,身体重心在两脚上的扇形站姿如图2;如果站立时间过久,双脚可交替后撤一步,其身体重心分别落在另一只脚上,但上身仍须保持挺立,伸出的脚不可伸得太远,双脚不可叉开得过大;二、坐姿礼仪一坐姿的基本礼仪二坐姿的种类:1、正襟危坐式:上身与大腿、大腿与小腿均成直角,且小腿与地面垂直,双膝双脚并拢;此式男女皆宜;在尊者面前不宜坐满椅面,以占2/3左右为宜;2、垂腿开膝式:主要要求与上相同,只是双膝稍许分开,宽度不超过肩宽,此式适合男士;3、双腿后点式:两小腿后屈,脚尖着地,双膝并拢;此式适合女士;4、双脚交叉式:双膝并拢,双脚在踝部交叉,然后稍微内收,不宜远伸;此式适合女士;5、双腿叠放式:双腿一上一下交叠在一起,叠放在上面的那只脚的脚尖应垂向地面;双脚可以垂放,也可以与地面呈45°角斜放;切勿双手抱膝;此式适于穿短裙的女士;6、双腿斜放式:双腿并拢后,双脚同时向左侧或右侧斜放,并与地面形成45°角;适用于穿短裙的女士在较低的座椅就座;如右图7、前伸后曲式:先将大腿并拢,然后向前伸出一条腿,同时把另一条腿后曲;两脚脚掌着地,前后成丁字位;此式适合女士;三、蹲姿礼仪一蹲姿的基本礼仪二常见的蹲姿:1、高低式:基本特点是双膝一高一低;主要要求在下蹲时左脚在前,完全着地,小腿基本垂直于地面;右脚稍后,脚掌着地,脚跟提起;右膝低于左膝,右腿左侧可靠于左小腿内侧,形成左膝高、右膝低的姿势;臀部向下,上身微前倾,基本上用左腿支撑身体;男女均适用,但女士应注意靠紧双腿,男士两腿之间可有适当距离;2、交叉式:左脚在前,右脚在后,左小腿垂直于地面,全脚着地;左腿在上,右腿在下,两者交叉重叠,右膝从后下方伸向左前侧,右脚跟抬起,脚掌着地,两脚前后靠近,合力支撑身体;上身略向前倾,而臀部朝下;3、半蹲式:主要要求是在蹲下之时,上身稍许下弯,但不宜与下肢构成直角;臀部必须向下,而不能撅起;双膝可微微弯曲,其角度可根据实际需要有所变化,但一般应构成钝角;身体的重心应放在一条腿上,而双腿之间不宜过分分开;4、半跪式:主要要求是在下蹲后,改为以腿单膝点式,臀部坐在脚跟上,以脚尖着地;另外一条腿则是全脚着地,小腿垂直于地面;双膝应同时向外,双腿应尽力靠拢;适用于男士;三不可取的蹲姿:1、切勿突然下降2、不要离人太近3、不可弯腰撅臀4、不要平行下蹲5、方位不能失当四、走姿礼仪一走姿的基本礼仪:二应避免的不雅走姿:三不同服务场合走姿规范:1、引路时——“以右为尊”,居于客人左前方两步左右位置;2、告别时——先后退三步,再转身离去;3、上下楼梯时——“右上左下”原则,上在后,下在前;4、进出电梯时——“先出后进”原则五、手势礼仪一规范的手势:手掌自然伸直,掌心向内向上,手指并拢,拇指自然稍稍分开,手腕伸直,使手与小臂成一直线,肘关节自然弯曲,大小臂的弯曲以140度为宜;二国际交往中的手势:如:“到这儿来”——中国人习惯手臂前伸,手心向下,弯动手指;而在欧美,这一动作却是招呼动物的表示;欧美人招呼人时,是将手掌向上伸开,伸曲手指数次;“好,行了”——多数国家用竖起大拇指来表示;而在澳大利亚竖起大拇指是粗野的表示;第三节服饰礼仪一、服饰礼仪的原则一整洁原则二个性原则三文雅原则四TPO原则:“TPO”分别是英语中的Time时间、Place地点、Occasion场合或Object目的、对象三个单词的缩写;服饰要顺应季节变化和时代特点;服饰要根据不同的文化背景、地理环境、历史条件、风俗人情而显示出不同的格调与特色;服饰要根据不同的场合来选择;场合可分为公务、社交和休闲场合三大类;五整体协调原则1、服装要与身材、脸形、肤色、年龄、发型相协调2、服装要与色彩搭配相协调色彩搭配原则:“三色原则”、“安全色原则”服装色彩搭配方法:统一法、对比法、呼应法、点缀法3、服装要与饰品相协调1饰品应与服装款式、色调、风格相协调2饰品应与脸形、体形相协调3饰品要因时、因地、因人制宜4饰品佩戴要精巧5饰品佩戴要符合习俗寓意二、服饰礼仪的要求1、男士西服着装规范:1讲究规格 2巧配色彩3选好衬衫4系好领带5扣好衣扣6穿好皮鞋7用好衣袋西服穿着必须注意的14个问题:1、尺寸必须合身、合体2、一定要烫得笔挺3、袖子长短要适中,一般应在手掌虎口上方3厘米左右4、领子要贴背5、背部长要盖过臀部,略长过3-6厘米6、要选用有腰线的西服,不宜选用直筒式7、西裤的长度一般到脚背为宜8、款式应偏向能表现出稳重大方为上9、正式场合首选色彩应是藏青色10、应选用柔软透气,散热性好的档次高面料11、穿着西服务必要将上衣左袖口处的商标等剪掉12、要扣好上衣、背心的纽扣13、切忌将衣袖卷起,将裤筒挽起14、上衣、衬衣和裤子口袋里少装或不装东西2、女士西服套裙着装规范:1合理搭配--------衬衫、衬裙、鞋袜、饰品的搭配2科学选择--------布料、色彩、图案、款式的选择3得体穿着--------雅合身合体、穿着到位、举止文第四节谈吐礼仪一、交谈的基本原则1、表情认真2、动作配合3、语言合作4、用词要委婉5、礼让对方注意:语言中的礼仪细节:发音准确、口气谦和、内容简明、少用方言、慎用外语;绝不能出现的语言:粗话、脏话、黑话、荤话、怪话、气话;不要让你的声音生锈,要选择愉悦的交谈话题;二、交谈的基本技巧1、善于聆听2、真诚赞美3、感情交流4、虚心请教5、幽默诙谐6、适时结束谈话交谈中的危险雷区----------不要一个人长篇大论;不要插嘴;不要抬杠;不要否定;避免低声耳语;不要用手指点别人;不要过分谦虚;不要挑剔别人的毛病;第一节见面礼仪一、称呼礼节1、称呼的种类:1职务称呼——只称职务,如“主任”;在职务前加上姓氏,如“张局长”;在职务前加上姓名关系比较亲近的,被称呼者名有两个字以上的,有时也只称呼名加上职务,如“林伟书记”、“青松部长”;2职称或学位称呼——仅称职称或学位,如:“教授”;在职称或学位前加上姓氏,如“张律师”;在职称或学位前加上姓名适用于正式场合,如“李梅博士”;3行业称呼——直接以被称呼者的职业作为称呼,如“老师”、“医生”、“警官”等; 4性别称呼——按性别不同分别称呼为“小姐”、“女士”、“先生”;5姓名称呼——直呼其名;只呼其姓,不称其名;只呼其名,不称其姓;6拟亲称呼——没有直接血缘关系,参照亲属关系来称呼;7零称呼——用礼貌的问候语、致歉语来代替称呼;2、称呼应遵循的基本礼规:1称呼要适应不同场合2称呼要尊重被称呼者的个人习惯3称呼要遵循国际礼仪规范4称呼要入乡随俗5称呼要根据与交往对象的关系灵活选择6称呼要把握次序:先长后幼、先上后下、先近后远、先女后男、先疏后亲的原则;7称呼要注意细节二、致意礼节1、无身体接触的致意礼节:1点头致意2起立致意3举手致意4欠身致意5脱帽致意6拱手致意7鞠躬致意8注目致意2、有身体接触的致意礼节:1握手礼①正确的握手的方式:握手双方相距约一步,上体略前倾,伸出右手,双方手掌与地面垂直相握,时间约2-3秒,力度以不握疼对方的手为限度;同时面带微笑,注视对方,问候示意;②遵循握手的顺序:伸手先后的基本规则——上级在先、长辈在先、女士在先、客人来时主人在先、客人走时客人在先,平辈朋友以先伸手为敬;2、有身体接触的致意礼节:1握手礼③握手的要求:一定要用右手,禁止用左手;要紧握对方的手;年轻者对年长者、职务低者对职务高者都应稍稍欠身相握;切忌戴手套握手;不可戴墨镜与人握手;多人同时握手时应按顺序进行,切忌交叉握手;什么时候不该与人握手----------- 对方手部有伤;对方手上提着重物;对方正忙于他事,如打电话、用餐、喝饮料、主持会议、与他人交谈等;对方与自己距离较远;对方所处环境不适合握手;在任何情况下拒绝对方主动要求握手的举动都是无礼的,但自己手上有水或不干净的东西时,应谢绝握手,同时解释并致歉;2、有身体接触的致意礼节:2拥抱礼①具体规则——行礼双方相对而立,各自右臂偏上,左臂偏下,右手在上抚对方左后肩,左手在下抚对方右后腰;②具体区域——一般在西方国家广为流行,在中东欧、阿拉伯各国、大洋洲各国、非洲与拉丁美洲国家颇为常见;③具体场合——在庆典、仪式、迎送、政务活动中多见,在谈判、检阅、授勋等特殊场合,大都不使用;④具体人员——在欧洲、美洲、澳洲诸国,男女老幼之间均可采用,在亚洲、非洲,尤其是阿拉伯绝大多数国家,拥抱仅适用于同性,与异性在大庭广众之下拥抱是绝对禁止的;3亲吻礼①吻额礼——长辈对晚辈的行礼;②吻颊礼——平辈之间的行礼;在公众场合,关系亲密的女子之间可适用,男女之间则贴面即止;③吻唇礼——夫妻、恋人、母婴之间的“专利”;④吻颌礼——晚辈对长辈的行礼;⑤吻手礼——流行于欧美上流社会异性之间的一种最高层次的见面礼;仅限于室内,男士向已婚女士或有一定身份地位的女士表示敬意的一种礼节;⑥吻足礼——在非洲一些部族里或可见;三、介绍礼节1、自我介绍:1应酬式 2公务式 3社交式4仪式式 5问答式要选择好时机——初次见面且对方有结交兴趣时,或对方有空闲、情绪较好又有兴趣时,采用主动的方式;掌握基本要领——介绍时间不可过长,一般不超过一分钟,内容不可太繁琐,最好是三言两语能结束;态度诚恳而自信——介绍时要自然有善、亲切随和、彬彬有礼、真实可信、不能虚张声势、轻浮夸张、自吹自擂;2、他人介绍:1标准式 2简介式 3强调式4引见式 5推荐式 6礼仪式介绍的原则:一般遵循“尊者居后”的原则;将男士介绍给女士;将未婚女子介绍给已婚女子;将年轻的介绍给年长的;将职位低的介绍给职位高的;四、交换名片礼节1、呈递名片的礼节:应注意起立或欠身,把名片的正面朝向对方,用双手或右手递上;目光正视对方,同时附以寒暄语;2、接受名片礼节:目视对方,起身或欠身双手接受,万不得已才用右手接受;接到名片后不可马上收藏,最好读一遍,以示尊重对方;认真收好对方的名片;特别提示-----------名片不可在用餐时发送;切忌折皱、玩弄对方的名片;在别人的名片上做标记也是不礼貌的;3、索要名片的礼节:如自己忘带名片或名片刚好用完时,就不能通过交换的途径获得对方名片;此时最忌讳就是直接开口索要;应采用委婉的方式索取;4、拒绝递送名片的礼节:如果对方递上名片以后,你不想回赠的话,不可以对对方置之不理,应有恰当的理由回应对方;常用语有:“不好意思,名片刚好用完了;”或“对不起,出门匆忙,名片忘带了;”第二节拜访接待礼仪一、拜访礼仪1、事先预约拜访前应通过电话等方式预约,把访问的目的告诉对方;预约时,不但要选择恰当的时间,还要约定地方和人数,以便对方做好接待的准备;2、赴约准备讲究仪容仪表;准备相关材料;规划交通路线;备好名片、礼品;3、拜访细节遵时守约;礼貌登门;做客有礼;交谈技巧;适时告辞;礼貌辞行;二、接待礼仪1、精心准备记住对方姓名;搞好环境卫生;准备好接待物品;安排好饭菜,预订好客房;2、热情迎客提前到大门口迎接;引领入室,一一介绍;3、周到待客送茶点、烟、水果的注意事项:①招待客人茶点时,最好把茶点装在托盘里送上,茶水饮料放在客人的右前方,点心、糖果放在客人的左前方;②上茶时,先倒入适量开水,烫片刻后将水倒掉,再放入适量茶叶,倒上约三分之一杯开水,盖好杯子,从客人的左边上茶,估计茶叶泡开时再为客人倒上开水;注意,上茶时杯盖口要朝上放,水不应倒得太满,一般约为杯子的五分之四即可;③递烟时,应轻轻将盒盖打开,将烟盒上部朝着客人,用手指轻轻弹出几支让客人自己取,最好不要用手指取烟递给客人;为客人点火,最好是打着一次只为一位客人点烟,如果连续点火,打一次火最多也只能为两人点火,绝不要打一次火后为客人“点转转火”;④请客人吃水果前,应请客人先洗手;将洗净消毒的水果和水果刀交给客人削皮;如果代为客人削皮,一般只应削到你的手指即将碰到已削过的果肉为止,剩下部分最好向客人致歉后请客人自己消掉,以保持水果的清洁卫生;4、礼貌送客亲切相送;注意客人物品;告知路线;目送远离;接待3S----------3S是指Stand up,Smile,See,即起立、微笑、目视对方;Stand up:用身体语言表示欢迎之意,起立是最基本的礼貌;Smile,微笑的魅力是无穷的,它会把欢迎和欢喜无言地传递给对方;See:起身目视对方,眼神可以把你的诚意准确表达;第三节馈赠礼仪一、注重情谊,因人而异二、注重效果,贵贱适宜三、尊重文化,随俗避忌禁忌:“五不送” 1、忌触犯对方习俗的礼品;2、忌过分昂贵和过分廉价的物品; 3、忌印有广告的物品 4、忌药品和补品;5、忌使异性产生误会的物品;四、注重品位,悉心包装五、鲜花礼品,读懂花语几种常用花的花语:1、玫瑰——红玫瑰代表热情、真爱;黄玫瑰代表珍重、祝福和嫉妒、失恋;紫玫瑰代表浪漫、真情和珍贵、独特;白玫瑰代表纯洁、天真;黑玫瑰代表温柔、真心;橘红色玫瑰代表友情和青春美丽;蓝玫瑰代表敦厚、善良;粉玫瑰代表永远的爱;2、康乃馨——红色康乃馨代表爱情;桃红色康乃馨表示祝你健康;黄色康乃馨表示热爱着你、失恋;杂色康乃馨表示侮蔑;白色康乃馨表示拒绝你的爱;3、郁金香——红色郁金香表示爱的告白、喜悦;白色郁金香表示怀念、纯洁、失恋;黄色郁金香表示渴望无尽的爱,忠贞的爱;杂色郁金香表示永恒的爱恋;我国花语西方花语各国关于花的禁忌:1、在印度和欧洲国家,白玫瑰和白百合花是送给死者的虔诚悼念品;2、在巴西,绛紫色的花主要用于葬礼;3、在法国,黄色的花是不忠诚的表示;4、在拉丁美洲,菊花被看作是一种“妖花”,只有人死了才会送菊花;在意大利、西班牙、德国、法国、比利时等国,菊花象征悲哀和痛苦,不能作为礼物相送;5、在日本,不要送莲花,莲花被认为是人死后的那个世界用的花;给病人送花不能有带根的,因为“根”发音近于“困”,使人联想为一睡不起;送菊花给日本人也只能送品种只有15片花瓣的;6、在俄罗斯,送女主人花一定要送单数,送给男子的花必须是高茎、颜色鲜艳的大花;俄罗斯人忌讳“13”,认为这个数字是凶险和死亡的象征,而“7”在他们看来却意味着幸运和成功;7、在德国,一般不能将白色玫瑰花送给朋友的太太,也避免送郁金香;8、在欧美,参加朋友的葬礼,绝对不能赠送有香味的鲜花;第四节餐饮礼仪一、中餐礼仪1、中餐餐桌摆设及席位安排礼仪1桌次安排基本原则:“面门定位”、“居中为尊”、“以远为上”、“右高左低”;同时兼顾其他各桌距离主桌的远近,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远,桌次越低; 2席位安排以主为先;排列位次的基本方法:①主人应面对正门在主桌就座;②举行多桌宴请时,每桌都要有一位主桌主人的代表在座,位置一般和主桌主人同向,有时也可面向主桌主人;③各桌位次尊卑,应以与主人的距离远近来定,离主人近的位置比较尊贵;④与本桌主人的距离相同的位次,则以本桌主人面向为准,主人座位右边的位置比较尊贵;⑤主人主宾身份高于主人,为表示尊重,可以安排在主人位子上坐,主人则坐在主宾的位子上;⑥如主人夫妇就座于同桌,以男主人为第一主人,女主人为第二主人,主宾夫妇分别坐在男女主人右侧;排列少于5人的便餐席位时,位次排列的四个原则1、右高左低原则:两人一同并排就座,以右为上座;中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向,靠右坐的人因此要比靠左坐的人优先受到照顾;2、中座为尊原则:三人一同就座用餐,坐在中间的人在位次上高于两侧的人;3、面门为上原则:用餐的时候,面对正门者是上座,背对正门者是下座;4、特殊原则:高档餐厅,若有优美的景致或高雅的演出供用餐者欣赏,则观赏角度最好的位置是上座;在某些中低档餐馆用餐时,通常以靠墙的位置为上座,靠过道的位置为下座;2、中餐上菜礼仪1上菜的位置:上菜时应遵循左上右撤的原则,应从陪同之间上菜,不要从主人和主宾身边进行;2上菜的程序:先冷后热,先炒后烧,先咸后甜,先味浓后味淡;如给每个人上菜,要先主宾后主人,先女士后男士,按顺时针顺序依次进行;3、摆菜礼仪基本程序冷盘第一道热菜主题菜第二道热菜热炒大菜汤饭菜点心甜菜水果;4、中餐就餐席间礼仪1筷子礼仪1、忌敲筷 2、忌掷筷3、忌插筷4、忌叉筷5、忌挥筷6、忌舞筷7、忌迷筷 8、忌粘筷9、忌剔筷2餐桌礼仪1、主人动筷再拿筷;2、湿毛巾只能用来擦手;3、菜到面前再取菜;4、照顾他人用公筷;5、喝汤不能出声音;6、满含食物不交谈;7、不用餐巾擦脸;8、咬过的菜应吃完;9、征求意见后吸烟;10、用餐时不高声喧哗;11、不反复向外宾劝菜、劝酒;12、剔牙、咳嗽、打喷嚏要遮住嘴;13、客人没吃完不先离席;14、餐后控制打饱嗝;二、西餐礼仪1、西餐餐具的使用1选用餐具原则:叉置于餐盘左侧,刀和匙置于右侧,依上菜的顺利从外往内使用;2使用刀叉的基本方法:右手持刀或匙,左手拿叉; 刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上,切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将食物锯切成小块,然后用叉子送入口中;若有两把以上的刀叉,应由最外面的一把向内依次取用;3刀叉传递的用餐信息:进餐中需要暂时放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上,刀刃朝向自己,表示还要继续吃;用餐结束后,将叉子的背面向上,刀子的刀刃一侧向内与叉子并拢,平行放置于餐盘上,表示已经吃完,服务员可以将盘子或菜肴撤走;1、西餐餐具的使用4餐匙的使用方法:餐匙通常分为两种:一种是汤匙,个头比较大,摆放在右侧最外端,与刀并列;一种是小匙,个头比较小,横着摆放在吃甜品所用的刀叉正上方;餐匙的握法与握笔的方法相同;要注意餐匙绝对不能直接用来舀任何主食或菜肴,已经开始使用的餐匙不能放回原处,用汤匙喝完汤后,应将其留在汤盘碗中,匙把指向自己;小匙若用来调饮料、茶后,用毕应将其从杯中取出,放入托盘;。
礼仪的起源与发展一、起源礼仪是人类社会发展的产物,它源于人类对社会秩序和道德规范的追求。
早在人类进化的早期阶段,原始社会的人们就开始通过一些简单的行为来表达尊重、互助和合作的意愿。
随着社会的发展,人们逐渐意识到礼仪的重要性,开始逐步建立和规范各种礼仪行为。
二、发展1. 古代礼仪的发展古代文明社会的礼仪体系相对较为完善。
例如,古代中国的礼仪体系主要源于《周礼》和《仪礼》,这些典籍对于官员的举止、言谈举止、服饰等方面都有详细规定。
此外,古希腊和古罗马等文明古国也有自己的礼仪体系,如古希腊的奥林匹克运动会和古罗马的宴会礼仪等。
2. 中世纪礼仪的发展中世纪的礼仪体系主要受到基督教的影响。
教会在中世纪扮演着重要的角色,礼仪在宗教仪式、宴会和宫廷生活中发挥着重要作用。
例如,教会规定了婚礼、葬礼等仪式的程序和礼仪,同时也规定了宴会上的行为规范。
3. 现代礼仪的发展随着社会的变迁和文化的交流,现代礼仪体系逐渐形成。
现代礼仪注重个人尊重、平等和包容。
在商务场合,礼仪可以提升个人形象和信任度,促进商业合作。
在社交场合,礼仪可以维护人际关系和促进社会和谐。
三、礼仪的重要性1. 礼仪的意义礼仪是社会秩序和文明进步的重要标志,它反映了一个人或一个社会的素质和修养。
遵守礼仪可以增强人与人之间的交流和理解,减少冲突和误解,促进社会和谐。
2. 礼仪的作用礼仪在个人和社会层面都有重要作用。
在个人层面,礼仪可以提升个人形象和自信心,增加人际交往的成功率。
在社会层面,礼仪可以促进社会的稳定和发展,维护社会秩序和公共利益。
3. 礼仪的应用礼仪广泛应用于各个领域,包括商务、社交、宴会、婚礼等。
在商务场合,遵守商务礼仪可以提升个人的职业形象和信任度,促进商业合作。
在社交场合,遵循社交礼仪可以维护人际关系和增进友谊。
四、礼仪的基本原则1. 尊重原则礼仪的核心是尊重他人,包括对他人的尊重、理解和包容。
在与他人交往时,要尊重对方的权益和个人空间,避免冒犯他人。
礼仪的起源与发展引言概述:礼仪是人类社会中一种重要的行为规范,它不仅反映了一个社会的文化传统,也是人们相互交往的基本准则。
本文将从礼仪的起源、发展和重要性等方面进行探讨。
一、礼仪的起源1.1 礼仪的概念礼仪是指人们在社会交往中遵循的行为规范,它包括了言行举止、仪容仪表等方面的要求。
礼仪的起源可以追溯到人类社会的初期。
1.2 礼仪的起源背景礼仪的起源与人类社会的发展密切相关。
在人类社会初期,人们生活在原始社会中,由于生存的需要和社会的发展,人们开始形成为了一些基本的礼仪规范。
1.3 礼仪的起源意义礼仪的起源标志着人类文明的进步,它不仅有助于维护社会秩序,还有利于人们之间的和谐相处。
礼仪的起源对于社会的发展和人类文明的进步具有重要的意义。
二、礼仪的发展2.1 礼仪的发展阶段礼仪的发展经历了不同的阶段。
从原始社会的简单礼仪到现代社会的复杂礼仪,人们对于礼仪的要求也逐渐提高。
2.2 礼仪的发展特点随着社会的不断发展,礼仪逐渐成为一种文化现象。
礼仪的发展特点包括了多样性、严谨性和灵便性等方面。
2.3 礼仪的发展影响礼仪的发展对于社会的稳定和人们的相互交往起到了重要的作用。
它不仅可以提升人们的社交能力,还有助于维护社会的和谐与秩序。
三、礼仪的重要性3.1 礼仪的社会功能礼仪作为一种行为规范,具有重要的社会功能。
它可以促进社会的稳定与发展,加强人们之间的联系和沟通。
3.2 礼仪的个人价值礼仪对于个人的发展和提升也具有重要的价值。
遵循礼仪规范可以提升个人的形象和修养,增加人际关系的和谐度。
3.3 礼仪的文化传承礼仪是一种文化传统,它反映了一个社会的价值观和道德准则。
遵循礼仪规范有助于传承和宏扬社会的文化传统。
四、礼仪的现代应用4.1 礼仪在商务交往中的应用在商务交往中,遵循礼仪规范可以提升商业合作的效果,增强商务人士的形象和信任度。
4.2 礼仪在社交场合中的应用在社交场合中,遵循礼仪规范可以增加人际关系的和谐度,促进良好的人际交往。
礼仪的起源与发展一、引言礼仪作为一种社会行为规范,对于人类社会的发展起着重要的作用。
本文将从礼仪的起源开始,逐步介绍礼仪的发展过程,包括不同文化背景下的礼仪习俗、礼仪的意义以及现代社会中的礼仪规范。
二、礼仪的起源1. 礼仪的定义礼仪是指在社会交往中,人们根据一定的规范和仪式,以及相应的行为举止,来表达尊重、敬意和友好的一种行为方式。
2. 礼仪的起源礼仪的起源可以追溯到人类社会的早期。
在原始社会中,人们通过一些简单的仪式和行为来表达彼此的尊重和友好。
随着社会的发展和进化,礼仪逐渐成为一种文化传统,并在不同地区和民族中形成了独特的礼仪习俗。
三、礼仪的发展过程1. 古代礼仪在古代社会中,礼仪被视为一种重要的文化标志。
各个古代文明如中国、埃及、希腊和罗马等都有自己独特的礼仪习俗。
例如,中国古代的礼仪制度非常严谨,包括尊卑有序、宴会礼仪、婚丧嫁娶等方面的规范。
2. 中世纪礼仪中世纪是欧洲礼仪发展的重要时期。
在封建社会中,贵族阶层的礼仪规范十分繁琐,包括宫廷仪式、宴会礼仪、骑士精神等。
同时,宗教也对礼仪的发展产生了深远的影响,教堂仪式和宗教节日成为重要的礼仪活动。
3. 现代礼仪随着社会的进步和文明的发展,礼仪逐渐演变为一种现代社会行为准则。
现代社会中的礼仪规范包括商务礼仪、社交礼仪、公共场合礼仪等方面。
例如,在商务场合中,人们需要遵守一定的商务礼仪,包括着装得体、言谈举止得体、尊重他人等。
四、不同文化背景下的礼仪习俗1. 中国礼仪中国是一个礼仪之邦,拥有悠久的礼仪传统。
在中国,人们重视家庭观念,尊敬长辈,注重面子和礼貌。
例如,在中国婚礼上,新郎要向新娘家长敬茶表示敬意。
2. 日本礼仪日本礼仪注重细节和谦逊。
在日本,人们重视礼节和尊重他人的空间。
例如,在日本餐厅用餐时,人们要用手接过食物,而不是直接用筷子夹。
3. 西方礼仪西方礼仪注重个人空间和平等。
在西方国家,人们注重礼貌和尊重他人的隐私。
例如,在英国,人们在公共场合要保持队列,不插队。
礼仪的起源与发展标题:礼仪的起源与发展引言概述:礼仪是人类社会中重要的文化现象,它不仅体现了文明程度,也反映了社会秩序和道德规范。
礼仪的起源可以追溯到人类社会的早期阶段,随着社会的发展,礼仪逐渐形成并不断演变。
本文将从礼仪的起源、不同文化中的礼仪、礼仪的作用、现代社会中的礼仪以及礼仪的未来发展等方面进行探讨。
一、礼仪的起源1.1 礼仪的概念礼仪是指人们在社会交往中所遵循的一套规范和准则,包括言行举止、服饰仪容、待人接物等方面。
1.2 礼仪的起源礼仪最早起源于人类社会的原始部落时期,是人类为了维护社会秩序和促进社会交往而形成的一种行为规范。
1.3 礼仪的演变随着社会的发展和文明的进步,礼仪逐渐演变成为一种文化传统,不同文化中的礼仪也有所差异。
二、不同文化中的礼仪2.1 中国礼仪中国礼仪讲究尊重长辈、注重礼貌、讲究仪式感,如拜年、宴会礼仪等。
2.2 西方礼仪西方礼仪强调个人独立、自由平等,注重礼貌、尊重他人,如握手、礼节性问候等。
2.3 日本礼仪日本礼仪注重礼貌、谦逊、尊重传统,如鞠躬、礼节性寒暄等。
三、礼仪的作用3.1 维护社会秩序礼仪规范可以匡助人们建立良好的社会秩序,减少冲突和矛盾。
3.2 促进社会交往礼仪可以增进人与人之间的相互理解和信任,促进社会交往的顺利进行。
3.3 塑造个人形象遵循礼仪规范可以提升个人的社交能力和形象,让人更受欢迎和尊重。
四、现代社会中的礼仪4.1 社交礼仪在现代社会中,社交礼仪仍然占领重要地位,如职场礼仪、网络礼仪等。
4.2 跨文化礼仪随着全球化的发展,跨文化礼仪越来越受到重视,人们需要了解和尊重不同文化的礼仪规范。
4.3 数字礼仪随着互联网的普及,数字礼仪也逐渐成为人们关注的焦点,如网络言行规范、隐私保护等。
五、礼仪的未来发展5.1 礼仪教育未来,礼仪教育将更加重视,培养人们良好的社交礼仪和文明素质。
5.2 礼仪创新随着社会的不断发展,礼仪也将不断创新,适应现代社会的需求和变化。
礼仪的起源与发展引言概述:礼仪是人类社会发展的产物,它涵盖了人们在社交场合中的行为规范和礼貌表达方式。
礼仪的起源可以追溯到远古时代,随着人类社会的不断演变和发展,礼仪也逐渐成为社会秩序和文化传承的重要组成部份。
本文将从礼仪的起源、礼仪的发展、礼仪在不同文化中的差异、礼仪的重要性以及礼仪在现代社会中的应用等五个方面详细阐述。
一、礼仪的起源1.1 礼仪起源于人类社会的初期阶段,当时人们开始形成社会群体,需要一种规范行为的方式来维持社会秩序。
1.2 礼仪的起源与宗教信仰有着密切的关系,古代人们通过礼仪来表达对神灵的崇敬和敬意。
1.3 礼仪的起源还与人类的生存环境和生活方式有关,人们逐渐形成为了一套适应社会发展的行为规范。
二、礼仪的发展2.1 礼仪在古代社会中得到了广泛的应用和发展,逐渐形成为了一套完整的礼仪体系。
2.2 礼仪的发展与社会等级制度的形成和演变密切相关,不同阶层的人有不同的礼仪要求。
2.3 礼仪的发展还受到文化传统和价值观念的影响,不同文化背景下的礼仪体系存在差异。
三、礼仪在不同文化中的差异3.1 礼仪在东方文化和西方文化中存在明显的差异,体现了不同文化背景下的价值观和行为规范。
3.2 东方文化中注重的是个人与社会的和谐,礼仪注重的是尊重他人和维护社会秩序。
3.3 西方文化中注重的是个人的自由和个性发展,礼仪注重的是个人的自我表达和独立意识。
四、礼仪的重要性4.1 礼仪是社会秩序和文明进步的重要保障,它能够促进人与人之间的和谐相处。
4.2 礼仪可以提高人们的社交能力和沟通技巧,使人们更加自信和得体地表达自己。
4.3 礼仪还能够传承和宏扬民族文化,体现一个国家或者地区的软实力和文化魅力。
五、礼仪在现代社会中的应用5.1 在商务场合中,正确的礼仪可以提升个人形象和职业素质,增加商业合作的机会。
5.2 在社交活动中,恰当的礼仪可以让人们更加融洽地相处,建立良好的人际关系。
5.3 在日常生活中,遵守礼仪规范可以维护社会秩序和公共道德,营造和谐的社会环境。
礼仪的起源与发展一、起源礼仪作为一种社会行为规范和文化传统,其起源可以追溯到人类社会的早期阶段。
在人类社会的发展过程中,人们逐渐形成了一套行为准则,以规范人与人之间的交往和相处方式。
这些行为准则最初可能是基于人类的本能和自然规律,随着社会的进步和文明的发展,逐渐演变成为一种文化传统,即礼仪。
二、发展1. 原始社会的礼仪在原始社会中,人们的生活主要依靠狩猎、采集和渔猎,社会组织比较简单。
在这个阶段,礼仪主要表现为对神灵的崇拜和敬畏,以及对族群中长者和首领的尊重和服从。
例如,原始部落的人们会举行祭祀仪式,以祈求丰收和安全。
2. 古代社会的礼仪随着农业的发展和城市的兴起,人类社会进入了古代社会阶段。
在这个阶段,社会分工更加细化,人们的生活更加复杂。
礼仪也随之发展,成为了一种重要的社会规范。
古代社会的礼仪主要包括宗教仪式、宴会礼仪、婚丧嫁娶等方面。
例如,古代中国的礼仪制度十分繁琐,包括了各种礼仪仪式和礼节,如朝拜、宴会、婚礼等。
3. 中世纪的礼仪中世纪是欧洲历史上的一个重要时期,社会的组织形式发生了巨大变化。
在这个时期,礼仪成为了贵族和教会的专属领域,用于展示自身的地位和权力。
例如,中世纪的宫廷生活中充斥着各种繁复的礼仪和仪式,如宫廷舞会、宴会等。
4. 现代社会的礼仪随着工业革命和现代科技的发展,人类社会进入了现代社会阶段。
在这个阶段,礼仪的发展与社会的进步和文明的提升紧密相连。
现代社会的礼仪主要包括商务礼仪、社交礼仪、公共场合礼仪等方面。
例如,在商务交往中,人们需要遵守一定的商务礼仪规范,以展示自己的专业素养和商业道德。
三、礼仪的意义礼仪作为一种社会行为规范和文化传统,对于社会的稳定和发展具有重要意义。
1. 维护社会秩序:礼仪规范了人们的行为方式和相处原则,使人们能够和谐相处,维护社会秩序。
2. 促进人际关系:礼仪可以帮助人们建立良好的人际关系,增进相互理解和信任。
3. 增强社会凝聚力:礼仪作为一种文化传统,可以增强社会的凝聚力,促进社会的和谐发展。
礼仪的起源与发展一、引言礼仪作为一种文化现象,是人类社会发展的产物,它在人们的日常生活中扮演着重要的角色。
本文将探讨礼仪的起源与发展,从人类社会的早期阶段到现代社会,逐步展示礼仪的演变过程。
二、礼仪的起源1. 人类社会的早期阶段在人类社会的早期阶段,礼仪的起源主要是为了满足人类基本的生存需求。
人们通过某种仪式或行为来表达对自然力量的敬畏,例如举行祭祀仪式以祈求丰收和安全。
2. 社会组织的形成随着人类社会的发展,社会组织逐渐形成,人们开始建立起各种规范和约束。
礼仪作为一种规范行为的表达方式,起到了维护社会秩序和稳定的作用。
人们开始重视礼仪的规范性和仪式感。
三、礼仪的发展1. 宗教和宗教仪式的影响宗教在人类社会的发展中起到了重要作用,它对礼仪的发展产生了深远的影响。
宗教仪式成为人们表达虔诚和敬意的方式,例如在基督教中的圣餐仪式和佛教中的供养仪式。
2. 社会等级制度的形成随着社会的发展,社会等级制度逐渐形成,人们开始注重礼仪的等级性和尊卑之分。
不同社会阶层的人们遵守不同的礼仪规范,以展示自己的身份和地位。
3. 文化交流与融合随着文化交流的增加,不同地区和民族的礼仪互相影响和融合。
例如中国的传统礼仪对日本和韩国的礼仪产生了深远的影响,同时也受到了其他文化的影响,形成了独特的礼仪体系。
四、现代礼仪的特点1. 多元化和包容性现代社会的礼仪更加多元化和包容性,尊重个体差异和多样性。
人们更加注重个人的感受和尊重,礼仪规范也更加灵活和开放。
2. 科技的影响科技的发展对礼仪产生了深远的影响。
现代通信技术使得人们可以通过电子邮件、社交媒体等方式进行交流,礼仪规范也在不断适应这些新的交流方式。
3. 国际交往的需求随着全球化的进程,国际交往的需求日益增加。
不同国家和文化之间的礼仪差异成为人们需要了解和尊重的重要内容,以建立良好的国际关系。
五、结论礼仪作为一种文化现象,从人类社会的早期阶段到现代社会,经历了漫长的发展过程。
礼仪的起源与发展一、起源礼仪作为人类社会发展的产物,起源可以追溯到人类社会的早期阶段。
在原始社会中,人们通过各种仪式和行为规范来表达尊重、感谢、敬畏等情感,从而建立起一种相互尊重和和谐相处的方式。
随着社会的发展和进步,礼仪逐渐演变成一种规范和约束,成为社会交往中不可或缺的一部分。
二、发展1. 古代礼仪的发展在古代社会,礼仪扮演着重要的角色。
各个文明古国都有自己独特的礼仪体系,如中国的礼乐制度、古埃及的法老礼仪、古希腊的奥林匹克运动会等。
这些礼仪体系不仅规范了人们的行为举止,还反映了当时社会的价值观和文化传统。
2. 现代礼仪的发展随着社会的进步和全球化的发展,现代礼仪也在不断演变和更新。
现代礼仪强调尊重个人权利和多元文化的包容性。
在商务场合,人们注重商务礼仪,包括穿着得体、言谈举止得体、尊重对方等。
在社交场合,人们注重社交礼仪,如懂得交际技巧、尊重他人隐私等。
此外,网络礼仪也成为现代社会中的重要一环,人们需要遵守网络道德规范,如不传播谣言、不侵犯他人隐私等。
三、礼仪的重要性礼仪在人类社会中具有重要的作用和意义。
1. 促进社会和谐礼仪规范了人们的行为举止,使人们在社会交往中能够相互尊重、理解和包容。
通过遵守礼仪,人们能够建立起和谐的人际关系,减少冲突和误解,促进社会的稳定和发展。
2. 增强个人形象遵守礼仪能够展现一个人的教养和修养,塑造良好的个人形象。
在社交场合中,一个有礼貌、懂得尊重他人的人更容易获得他人的认可和信任,从而获得更多的机会和资源。
3. 传承文化传统礼仪是文化传统的重要组成部分,通过遵守礼仪,人们能够传承和弘扬自己的文化传统。
礼仪不仅是一种行为规范,更是一种文化的表达和传递方式。
通过礼仪,人们能够感受到自己的文化根源,增强文化认同感。
4. 促进商务合作在商务场合中,遵守商务礼仪能够促进商务合作的顺利进行。
尊重对方、注重细节、遵守规则等都是商务礼仪的重要内容,这些行为能够增加商务伙伴的信任和好感,有利于建立长期的商业关系。
第一节礼仪的起源与发展
教学目标:了解礼仪的起源、发展及意义
教学重点:正确的礼仪观形成
教学难点:礼仪的发展及意义
教学方法:讲授法、情景教学法、小组讨论法。
教具:多媒体
课时:1课时
教学过程:
一、导入新课:
引用:无礼是无知的私生子。
——巴特勒!
人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁。
——荀子
二、新授:
(一)、礼仪的起源
礼仪作为一种文化现象,随着人类的产生而产生,它最早产生于原始社会人们对于无法解释的自然现象的崇拜中。
远古时代,由于生产力水平极端低下,人类的生存环境极其恶劣,人们认识世界的能力有限,对许多自然现象无法做出科学的解释,便形成了对日月星辰、风雨雷电、山川丘陵、凶禽猛兽的崇拜。
在崇拜中人们创造了神话,如中国的女娲补天以及大禹治水等。
有了神话,便创造了祭神仪式,于是,以祭人、敬神为主要形式的礼仪产生了。
按照历史唯物主义的观点,礼仪是社会历史的产物,是人类脱离动物界并形成人类礼会以后,在长期的生产实践中逐步形成的.大量的历史学材料证明,原始礼会时期.同一氏族成员间在共同的聚集、狩猎、饮食生活中形成的习惯性的语言、表情、动作,是构成礼仪的萌芽。
而不同氏族、部落间为沟通而使用的一些被普遍认同的语言、动作、表情,可以看成是礼仪的最初形态。
随着社会分工的出现和生产力的发展,人们在社会生产中逐渐形成一些群体内部或群体之间应该如何和不应该如何的观念,一些反映等级权威的礼制和协调礼会关系的礼俗逐渐产生、这些礼制和礼俗虽然是粗糙而且极不完善的,但是这种小成文的礼仪具有其自身的功能。
人类随着阶级和国家的出现而进入了文明时代,礼仪的相对完整的形态逐渐成熟,它是人类文明的标志和结晶.从而使人和动物、文明和愚昧区别开来。
(二)、中国礼仪的发展历程
1、礼仪的萌芽阶段
礼仪的萌芽阶段约在公元前21世纪的夏朝产生以前。
这一时期我目的原始民旗在社会生活中已经形成了一衅对后世颇具影响的礼仪规范,原始的政治礼仪、宗教礼仪、婚姻礼仪等在这个时期均有雏形,尤以敬神礼仪更为突出。
《礼记·祭统》说:“凡治人之道.奠急于礼。
礼有五经,莫重丁祭。
”可见,礼是原始人类祈福的宗教典仪。
2、礼仪的发展阶段
礼仪的发展阶段约在公元前21世纪到公元前771年的夏、商、周三代时期。
在这个阶段,中国第一次形成了比较完整的周家礼仪与制度。
最早记载中国古代礼制的名典有==部:《周礼》、《仪礼》、《礼记》,统称“三礼”。
“三礼”的主要内容大体反映了周代的礼仪制度,提出许多极为重要的礼仪概念,如“五礼”等。
3、礼仪的变革阶段
礼仪的变革阶段约在公元前770年到公元前221年的春秋战国时期。
这一时期是我国奴隶制向封建制转变的过渡时期,学术界百家争鸣,以孔子、孟子为代表的儒家学者系统地阐述了礼的起源、奉质和功能。
作为我国历史t第一位礼仪学专家.孔子把“礼”作为治国安邦的基础,他主张“为围以礼”“克已复礼”,并积极倡导人们“约之以礼”,做“文质彬彬”的君子。
孟子也重视“礼”,并把仁、义、礼、智作为基本道德规范,他还认为“辞让之心”和“恭敬之心”是礼的发端和核心。
苟子则比孟子更重视“礼”,把礼看做做人的根本目的和最高理想,把识礼、循礼与否作为衡量人的贤愚和高低贵贱的尺度。
从这些思想家的言论中,不难看出,礼仪是适应调节人际关系的需要而产生和发展的。
4、礼仪的强化阶段
礼仪的强化阶段约在公元前220年的秦朝时期到公元l911年清末。
封建社会的礼仪习俗有了新的变化,礼仪规则分化为与目家政治息息相关的札仪制度和社会交往中应遵守的行为规范两个部分。
汉代时,萤仲舒提出“三纲五常”的学说。
宋朝时期,礼仪的发展有两个特点:一是程朱理学的出现,二是礼仪向家庭迅速扩延。
到了明朝,理论上虽然没有发展,但名目增多,礼仪形式也更加完善,如家礼的名目有忠、贞、节、烈、孝,此外,君臣之礼、尊卑之礼、交友之礼等
更加明确。
在这种腐朽的统治思想笼罩下,人类个性自由发展受到阻碍,人类平等交往受到阻挠,思想自由被严酷地束缚了。
5、现代礼仪阶段
现代礼仪阶段约从l911年小华民国初期到新中国建国前。
辛亥革命为两方资产阶级革命的理性思想传人中国提供了平台,改变了封建落后的政治体制,人们的生活风貌、风俗礼仪也随着发生了深刻的变化,传统的礼仪规范、制度逐渐被时代抛弃,如普及教育,废除祭礼读经;改易陋习,剪辫子、禁缠足。
随着科学、民主、自由、平等的观念逐渐深人人心,新的礼仪标准、价值观念得到推广和传播。
鸦片战争以后,中国通商口岸的城市受西方服饰文化的影响,一些为外国人办事的买办穿起西装,成为中国最早的摩登一族。
随着民主革命的兴起,不少仁人志士、青年学生率先奋起剪掉象征清王朝的辫子,表示反对封建专制的决心。
辛亥革命后,南京临时政府颁布了剪辫夸,几年里全国男子绝大部分都剪掉了辫子;服饰上的变化是在穿长衫、马褂的同时,知识分子和青年学生喜欢穿一种简便的西服.被祢为“学生装”。
穿着这种服装,能给人以压重、儒雅之感,中山装是孙中山先生倡导的一种具有特殊意义的服装,中山装五个扣代表中国五大民族,袖口三个扣代表孙中山先生所倡导的三民主义,上衣四个兜代表东南西北全国的统一。
中山装以特有的政治含义很快被中国的知识分子和青年学生接受并迅速推广开来中国由此出现了男子穿中山装,女子穿旗袍的局面,百姓也开始穿上洋衣洋袜。
想一想:新的礼仪标准相对于旧的礼仪规范有何先进之处?
6、当代礼仪阶段
当代礼仪阶段从1949年至今。
新中国成立后,在马克思主义、毛泽东思想的指导下,昔日束缚人们的“神极天命”“愚忠愚孝”以及严重束缚妇女的“三从四德”等封建礼教被摒弃,以合作互助和男女平等匀主的新刭人际关系、社会关系得到确立。
但是优良的民旅传统、良好的礼仪习俗则得到继承和发扬。
十一届三中全会以来,改革开放的大潮叉使礼仪获得了新的生命,中国的礼仪建设有了更广阔的发展天地。
三、小结:礼仪的起源是以祭人、敬神为主要形式,中国礼仪的发展历程
六个阶段:1、礼仪的萌芽阶段 2、礼仪的发展阶段 3、礼仪的变革阶段4、礼仪的强化阶段 5、现代礼仪阶段 6、当代礼仪阶段
四、作业讨论
试金石
中国人在有关寿命的问题上总是希攀与神仙攀上关系,导致中国历史上产生了许许多多神仙祝寿故事,如麻姑祝寿、八仙庆寿、东方朔偷桃等,这些故事中的祝寿场面也往往带有浓厚的仙境色彩,如住的是瑶池仙境,喝的是琼浆玉液,舞的是霓裳羽衣,伴的是青云向鹤…它们将本来是一些平淡无奇的人间生活内容引向了一个充满神奇、美妙意韵的天国世界。
对于中国人这些长寿观念与贺寿心理,你是如何理解的?
五、教学反思:。