物流小组作业-设施布置评价
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仓储行业的物流服务质量评价仓储行业是现代物流体系中的重要组成部分,对于商品的储存和保护起着至关重要的作用。
物流服务的质量直接关系到企业的运营效率和顾客的满意度。
本文将对仓储行业的物流服务质量进行评价,并提出一些建议,以提升物流服务的质量。
一、物流设施和装备评价物流设施和装备是仓储行业提供物流服务的基础。
首先,我们需要评估仓库的空间和布局是否合理,是否能够最大限度地满足货物的储存需求。
其次,物流设备如叉车、输送带等的性能和运行状态需保持良好,以提高工作效率和减少人为错误。
最后,仓库的信息系统和物流管理软件也需要打通,以实现信息的流通和物流的精确控制。
二、操作流程评价物流服务的质量与操作流程的合理性密切相关。
我们需要评估仓储行业的操作流程是否合理高效,是否存在作业冗余和资源浪费的情况。
同时,操作流程中的文档记录和信息传递也需要详细评估,以保证信息的准确性和及时性。
三、人员素质评价仓储行业的物流服务离不开专业的人员支持。
我们需要评估仓储行业从业人员的技能水平和工作态度。
专业的技能能够确保操作流程的准确执行,而良好的工作态度能够提升服务质量,并为客户提供更好的体验。
培训和激励机制的建立也是提升人员素质的有效手段。
四、客户满意度评价物流服务质量的最终评价应该是客户的满意度。
我们需要通过客户反馈和调研来评估仓储行业的物流服务质量。
客户满意度调研可以通过电话、邮件等方式进行,以了解客户对物流服务的评价和建议。
同时,及时回应客户的投诉和问题也是提升客户满意度的重要环节。
五、改善措施建议为了提升仓储行业的物流服务质量,我们可以从以下几个方面着手改进:1. 提升物流设施和装备水平:引入先进的储存设备和物流管理系统,提高仓库的容量利用率和运营效率。
2. 优化操作流程:通过流程再造和信息化手段,简化操作流程,提高工作效率和准确性。
3. 加强人员培训和激励:通过培训提高从业人员的技能水平,建立激励机制,提高工作态度和服务质量。
简述物流设施布置方案的评价与选择的方法
物流设施布置方案的评价与选择的方法可以从以下几个方面考虑:
1. 设施的功能:首先要评价该物流设施能否满足物流企业的业务需求,比如是否拥有合适的存储空间、设施设计是否合理等方面。
2. 设施的位置:物流设施的选址很关键,评价时要考虑物流设施是否位于交通便利地带,方便是否易到达,是否离物流轨道较近等因素。
3. 设施的价格:评价选定的物流设施的价格是否合理,并且需对其他的不同设施是否存在差异做出评价。
4. 设施的服务:选定的物流设施是否提供良好的服务,包括设施的维护是否及时、设施工作人员是否专业等方面需进行评价。
5. 设施的安全性:物流设施的安全性也是一个较为重要的评价指标,物流设施是否拥有足够的安保措施,设施的防盗、防火等安全功能是否完备等需进行评估;
在评价以上指标后,可以通过加权平均的方式得出总体得分,从而做出选择比较。
此外,也可以借鉴其他成功的物流企业的经验,了解他们的设施选址及规划方案,或者请专业的物流咨询公司提供咨询服务,为企业做出合理的选择和决策。
物流配送中心的布局与效能评估随着电子商务的快速发展和消费者对配送速度与服务质量的不断要求提高,物流配送中心的布局和效能评估变得尤为重要。
合理的布局能够提高物流效率、降低成本,而科学的评估方法能够全面了解中心的运作情况并找出改进的空间。
本文将从布局和效能评估两个方面来探讨物流配送中心的优化。
一、物流配送中心的布局物流配送中心的布局是指对建筑、设备、道路等方面进行合理的规划和安排,以便实现高效的运作。
合理的布局应该依据公司的业务特点、需求量、运输方式等因素来确定。
1. 建筑布局物流配送中心的建筑布局应该既考虑到货物的流动,也要兼顾人员的工作环境和仓储能力。
一般来说,中心的建筑应该结构简洁明了、通风良好,以保证货物操作的顺畅。
此外,合理的选择货物存储区域和人员休息区域,能够提高工作效率和员工满意度。
2. 设备布局物流配送中心的设备布局是指对各种设备的摆放和连接方式进行规划。
例如,将货物搬运设备和各种仓储设备合理布置在中心的核心区域,以便于货物的快速交接和处理。
同时,为了避免设备之间的相互干扰,应该合理规划设备之间的间距和通道的宽度。
3. 道路布局物流配送中心的道路布局是指将配送中心与各个物流节点连接起来的道路规划。
合理的道路布局可以减少货物运输的时间和成本。
例如,可以根据货物的流向和运输方式来规划进出口的位置和道路的宽度,以减少拥堵和等待时间。
此外,还可以合理规划停车场和物流车辆的通行路线,以提高运输效率。
二、物流配送中心的效能评估物流配送中心的效能评估是指通过一系列的指标和方法来对中心的运作情况进行评估和分析。
通过效能评估,可以及时发现中心运作中存在的问题,并做出相应的改进。
1. 安全性评估物流配送中心的安全性评估是指对中心的环境、设备和操作流程进行评估,以确保货物和人员的安全。
例如,可以通过检查和记录设备的状况来判断其是否正常运行,通过培训和考核来提高员工的操作技能,以减少事故的发生。
2. 运营效率评估物流配送中心的运营效率评估是指对中心的运作流程、时间和成本等方面进行评估。
物流中心的设备布局与效率分析物流中心是现代物流体系中的关键环节,通过合理的设备布局和高效的操作,可以提高物流中心的运作效率,降低成本,并满足客户的需求。
本文将从设备布局和效率分析两个方面探讨物流中心的优化措施。
一、设备布局1. 空间规划:物流中心的空间规划应充分考虑货物的流动路径和操作流程。
合理划分不同区域,如收货区、分拣区、存储区和发货区,确保货物在各个环节的高效流动。
同时,要考虑到不同货物的特点,设置合适的货物堆放区、货架和仓位。
2. 货架设置:货架是物流中心的重要设备之一,其设置合理与否直接影响到物流中心的操作效率。
货架的高度、长度、宽度和层数应根据货物的规格和特性来确定,以最大化存储空间的利用率。
应考虑货架之间的间距,以便于操作人员的进出和货物的装卸。
3. 自动化设备:在现代物流中心,自动化设备的应用已经成为必不可少的一部分。
例如,自动化输送带、堆垛机和机器人等设备可以有效提高货物的运输速度和准确性,同时减少人力成本。
因此,在设备布局时,要结合实际情况考虑引进自动化设备的可能性。
二、效率分析1. 物流中心的作业效率可以通过关键指标来进行评估,如货物周转率、订单处理时间和准确率等。
通过定期对这些指标进行分析,可以发现问题并采取相应的改进措施。
2. 合理的设备布局可以提高物流中心的效率。
例如,通过优化货物流动路径和操作流程,可以节省操作时间并降低错误率。
同时,合理配置自动化设备可以提高货物的运输速度和准确性。
3. 培训和管理人员的技能和素质也对物流中心的效率有重要影响。
设备操作人员和管理人员应具备专业的知识和技能,能够熟练地操作设备并灵活应对各种情况。
物流中心的管理者应为员工提供良好的培训和发展机会,以提高整体的工作效率。
4. 现代科技的应用也是提高物流中心效率的重要手段。
随着信息技术的发展,物流中心可以通过建立物流信息系统和使用智能设备来实现信息的实时传递和自动化操作,提高物流过程的可视化和管理效率。
设施布置与设计专题案例分析机构选取:一鸣真鲜奶吧(浙江理工大学店)、尼积咖啡(浙江传媒大学店)小组成员:课程:物流工程指导老师:2014年4月15日一.两间店铺的现行设施布置情况:(一)一鸣真鲜奶吧前言:随着人们生活水平的不断提高,人们对食品的要求也在不断提高,特别是在校大学生这个群体。
新鲜奶制品是健康食品的领导者,而“一鸣”品牌无疑是我们国内做得较为成功的。
我们小组所调查的这家一鸣真鲜奶吧位于浙江理工大学生活二区对面,是附近各大学在校学生经常光顾消费的一家店。
我们小组对该小店的布局、物品摆放等环境因素进行实地调查,结合物流工程的相关知识,运用实施布置相关指标对其进行打分、评价其优缺点及分析可改善意见。
一鸣真鲜奶吧平面图(二)尼积咖啡店前言:尼积咖啡是一家以特色面包、精致糕点、时尚饮品为主的特色品牌专卖店,星级产品、大众化的价格、以客为尊的服务态度是它的特点。
总体来说,尼积咖啡和一鸣真鲜奶吧一样,都是适合消费者小聚、休闲的好去处。
我们小组所调查的这家尼积咖啡位于浙江传媒学院对面,是附近各大学在校学生经常光顾消费的一家店。
我们小组对该小店的布局、物品摆放等环境因素进行实地调查,结合物流工程的相关知识,运用实施布置相关指标对其进行打分、评价其优缺点及分析可改善意见。
尼积咖啡店(一楼)尼积咖啡店(二楼)二. 两间店铺的设施布置评价表设计:前言:为了更好地对所选场的设施布置进行科学有效评价,我们小组特地设计了一张设施布置评价表。
考虑到店铺的设施布置不仅仅与我们消费者息息相关,而且与该小店的服务员有着较多的联系,所以我们小组设计的这张打分表是分为“对顾客而言”和“对服务员而言”两方面的。
在两个一级指标下,我们小组又设计了一些二级指标。
我们根据实际情况并且结合专家意见,利用层次分析法给这些二级指标设计了不同的权重。
在实际调研中,我们小组将会将这些设施布置评价表交给一些专家进行打分。
专家打分范围是1分到10分。
而后,总结分析,得出结论。
最后,希望利用这些打分结果,再结合这张表格,给出相应的整改建议。
设施布置评价表权重评价指标专家打分(1-10分)平均分权重加权平均分1 2 3对顾客而言0.51)清楚的出入路线0.077 2)等候区与服务区平衡0.116 3)整齐清洁,光线充足0.097 4)简单易懂的服务流程0.185 5)店铺总体装修、饰品摆放0.2056)可以轻松地拿到想要的物品0.1717)消费者座位之间距离是否合适0.0458)可以清晰地看到想要产品信息0.0419)与服务员沟通顺畅0.064顾客加权总分(S1)对服务员而言0.51)简单方便的服务流程0.175 2)等候区与服务区平衡0.093 3)清楚的出入路线0.052 4)观察顾客行为容易0.093 5)方便服务员装货上架0.093 6)方便服务员整理、打扫卫生0.1757)服务员工作区域是否宽敞0.0528)与顾客沟通顺畅0.093 9)店铺总体装修、饰品摆放0.175服务员加权总分(S2)总加权总分(S1+S2)备注:为了清楚说明上面评价表中的各权重值,现对顾客二级指标的权重由来给出具体操作过程对顾客而言:表一j1)2)3)4)5)6)7)8)9)比值i1) 1 1/2 1 1/3 1/3 1/2 2 3 1 2) 2 1 2 1/3 1/3 1 2 3 2 3) 1 1/2 1 1/2 1/3 1/3 3 3 3 4) 3 3 2 1 1 1 3 4 2 5) 3 3 3 1 1 1 3 5 3 6) 2 1 3 1 1 1 3 4 3 7) 1/2 1/2 1/3 1/3 1/3 1/3 1 1/2 1/2 8) 1/3 1/3 1/3 1/5 1/5 1/4 2 1 1/2 9) 1 1/2 1/3 1/3 1/3 1/3 2 2 1上表中的各比值大小的解释如表二所示:表二Intensity of Value InterpretationRequirements i and j have equal value.1Requirement i has a slightly higher value than j2Requirement i has a strongly higher value than j.3Requirement i has a very strongly higher value than j.4Requirement i has an absolutely higher value than j.5当然,上述的各指标重要性的设计,主要是由我们主观印象决定的。
但是,这这一过程中,我们小组成员征询了一些同学和老师的意见,所以,我们认为,这些比值还是比较能反映出在这些二级指标在顾客心目中的重要性的排名的。
我们将表一中的各数值代入Matlab软件,计算得到结果,如表三所示:表三指标1)2)3)4)5)6)7)8)9)权重0.0770.1160.0970.1850.2050.1710.0450.0410.064其中,通过Matlab计算后,得到矩阵的最大特征值为9.0246;矩阵的一致性值CR等于0.0021041,由此可知,此矩阵的一致性可以接受。
(CI=0.0031;CR=0.0021)三.两间店铺得分随后,我们小组成员找了几位对这两家店关顾过的,立场中立的专家,让他们分别对这两家店铺进行打分,其打分结果如下所示。
1)尼积咖啡设施布置评价表权重评价指标专家打分(1-10分)平均分权重加权平均分1 2 3对顾客而言0.51)清楚的出入路线10 10 10 10 0.077 0.39 2)等候区与服务区平衡8.9 9.2 9.1 9.07 0.116 0.53 3)整齐清洁,光线充足8.3 8.2 8.5 8.33 0.097 0.45 4)简单易懂的服务流程9.8 9.9 9.9 9.87 0.185 0.91 5)店铺总体装修、饰品摆放9.5 9.6 9.8 9.630.2050.996)可以轻松地拿到想要的物品7.9 8.2 8.3 8.130.1710.707)消费者座位之间距离是否合适10 10 10 100.0450.238)可以清晰地看到想要产品信息7.5 7.9 7.8 7.730.0410.169)与服务员沟通顺畅8.6 8.5 8.3 8.47 0.064 0.27顾客加权总分(S1) 4.63对服务员而言0.51)简单方便的服务流程9.2 9.3 9.4 9.3 0.175 0.81 2)等候区与服务区平衡8.9 9.1 9.2 9.07 0.093 0.42 3)清楚的出入路线10 10 10 10 0.052 0.26 4)观察顾客行为容易7.7 7.6 7.5 7.6 0.093 0.35 5)方便服务员装货上架8.6 8.3 8.5 8.47 0.093 0.39 6)方便服务员整理、打扫卫生8.2 7.9 8.3 8.130.1750.717)服务员工作区域是否宽敞8.6 8.4 8.8 8.60.0520.228)与顾客沟通顺畅9.5 9.6 9.4 9.5 0.093 0.44 9)店铺总体装修、饰品摆放9.8 9.7 9.8 9.770.1750.85服务员加权总分(S2) 4.45总加权总分(S1+S2)9.082)一鸣真鲜奶吧设施布置评价表权重评价指标专家打分(1-10分)平均分权重加权平均分1 2 3对顾客而言0.51)清楚的出入路线8.5 8.3 8.5 8.43 0.077 0.32 2)等候区与服务区平衡7.9 8.3 8.0 8.07 0.116 0.47 3)整齐清洁,光线充足9.0 9.5 9.2 9.23 0.097 0.45 4)简单易懂的服务流程9.5 9.5 9.6 9.53 0.185 0.88 5)店铺总体装修、饰品摆放9.4 9.6 9.5 9.50.2050.976)可以轻松地拿到想要的物品9.6 9.6 9.7 9.630.1710.827)消费者座位之间距离是否合适8.3 8.6 8.2 8.370.0450.198)可以清晰地看到想要产品信息9.4 9.6 9.3 9.430.0410.199)与服务员沟通顺畅8.9 9.2 9.3 9.13 0.064 0.29顾客加权总分(S1) 4.58对服务员而言0.51)简单方便的服务流程9.3 9.3 9.4 9.33 0.175 0.82 2)等候区与服务区平衡8.4 8.3 8.5 8.4 0.093 0.39 3)清楚的出入路线8.9 9.0 8.9 8.93 0.052 0.23 4)观察顾客行为容易8.3 8.6 8.7 8.53 0.093 0.40 5)方便服务员装货上架9.2 9.5 9.4 9.37 0.093 0.44 6)方便服务员整理、打扫卫生8.9 8.8 8.6 8.770.1750.777)服务员工作区域是否宽敞9.3 9.1 9.5 9.30.0520.248)与顾客沟通顺畅9.3 9.2 9.5 9.33 0.093 0.43 9)店铺总体装修、饰品摆放9.7 9.5 9.5 9.570.1750.84服务员加权总分(S2) 4.2总加权总分(S1+S2)8.78从专家对两家店铺的打分情况,可以得到:表四店铺顾客加权总分S1 服务员加权总分S2 总分(S1+S2)一鸣真鲜奶吧 4.58 4.2 8.78尼积咖啡 4.63 4.45 9.08注:S1总分为5分;S2总分为5分;从上表可以看出尼积咖啡的评分整体比一鸣真鲜奶吧要高,无论从顾客的角度还是从服务员的角度都更有优势。
但从评分和我们的实地考察来看,两家都有不尽如人意的地方,下面将一一列举。
1)一鸣真鲜奶吧缺点:1.等候区比较狭窄,购物高峰期会很拥挤,排队的人多的时候顾客根本没办法选购两侧商品。
2.小吧台离普通桌椅的距离过近,导致小吧台经常没办法坐人,白白浪费了空间。
3.中间的墙遮挡了店员的视线,不能很好的观察顾客的行为。
4.货架是四层,最下面一层顾客不容易取到商品。
5.冷藏柜内商品价钱标注不够明显,顾客不能立即获知商品价格。
2)尼积咖啡缺点:1.二楼光线不够充足。
2.楼梯很不容易发现,要不是店员提醒都不知道有二层。
3.二楼桌椅摆放有些乱,人多的时候会很嘈杂。
4.店员对于二楼顾客的行为完全观察不到,二楼的顾客只能下一楼叫店员。
5.收银台在糕点柜旁边,收银空间有点小。
四.改善建议针对以上缺点提出以下改善建议1)一鸣真鲜奶吧1.把中间那面墙拆掉,将桌椅放在店铺中间,货架放置在两侧,这样店员方便观察顾客行为,而且加宽了等候区,促进顾客消费。
2.把货架改成三层,即方便顾客取,也方便店员摆放。