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食堂食品突发公共卫生报告制度一、背景介绍幼儿园作为幼儿接受教育的场所，是公共场所之一，其食堂的卫生状况直接关系到广大师生的生命安全和身心健康。
因此，制定并执行食堂突发公共卫生报告制度是非常必要的。
二、目的与原则本制度的目的是在幼儿园食堂食品突发公共卫生事件发生时，能够及时报告，迅速采取措施，减少损失，维护社会稳定。
本制度遵循及时性、准确性、客观性和透明度原则。
三、报告内容1. 事件发生时间、地点、涉及人数等基本信息；2. 事件的简要经过、现场状况；3. 已采取的措施和效果；4. 需要其他部门或机构协助的事项；5. 报告人及联系方式。
四、报告流程1. 食堂管理人员发现异常情况或接到有关人员报告后，立即向园长报告；2. 园长组织相关人员对事件进行核实，并初步判断事件的性质；3. 确定为突发公共卫生事件后，立即启动应急预案，组织人员开展救援工作；4. 将事件情况以书面形式报告上级主管部门和相关卫生行政部门；5. 持续关注事件进展，及时反馈处理情况。
五、责任与监督1. 食堂管理人员、园长及相关负责人员要明确各自职责，确保报告制度的执行；2. 园方要设立监督机制，对报告制度的执行情况进行监督检查；3. 监督检查结果要定期向主管部门报告。
六、应急预案1. 根据事件的性质，制定相应的应急处置措施；2. 立即组织力量进行救援，控制事态发展，减少人员伤亡；3. 配合相关部门开展调查工作，及时反馈调查结果。
七、注意事项1. 在报告过程中，要确保信息的真实性和准确性；2. 在应急处置过程中，要遵循“生命至上”的原则，确保师生安全；3. 在事件处理完毕后，要及时总结经验教训，提高食堂管理水平。
XXX幼儿园。
关于饭堂通告4篇关于饭堂通告1各位员工：为改善员工工作生活条件，满足员工就餐需求，公司于5月开办了职工食堂(属于外包送菜形式)。
从目前运行看，部分员工经常性出现未报备的情况下不就餐现象，严重干扰食堂正常的菜肴烧制，造成不必要的浪费。
为此，食堂外包方对公司提出了交涉，如长期以往下去，将退出外包。
现公司决定重新对原申报就餐人员进行实名确认并登记(另附)，若确实达不到外包方核定的相应人数，公司无法补贴外包方亏损，只好关闭食堂。
请广大员工从大局着想，方便个人中午就餐，认真确认并填报就餐人姓名。
凡填报过的人员，若今后出现不就餐(出差、休假等特殊情况除外)的，每餐5元个人自行补助给食堂(弥补食堂的损失)，同时不享受公司5元/餐的就餐补贴。
凡未登记的人员，不能保证就餐需求，若临时提出就餐需求的，必须在12：00时后视饭餐剩余情况再安排就餐。
每天对未就餐的人员进行OA通报。
请各部门(以二级部门为单位)在明天(7月15日)上午下班前将《就餐确认登记表》由就餐人员本人签名后，反馈到综合部李烨处，综合部将根据人员的变动，每季度统计1次就餐人数。
特此通知。
公司综合部年7月14日关于饭堂通告2食堂是为公司员工服务的，公司食堂的好坏直接关系到每个就餐员工的身体健康。
遵守各项制度是就餐人员的职责，要想共同营造一个安全、卫生的用餐环境，请大家必须做到以下几点：一、食堂开饭时间规定为11：30，请大家按时到食堂打饭。
二、食堂做饭时，除做饭师傅外其他人员不得随意进入厨房。
(如用卫生间请使用厂区内卫生间)三、就餐人员进入食堂后，不许对食品打喷嚏、讲话，以免口水喷入饭菜中;禁止大声喧哗，会影响到夜班同事休息，由食堂师傅监督。
四、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱扔垃圾，剩的饭菜倒入垃圾桶内，(做到吃多少打多少，不许故意造成浪费。
)五、食堂师傅要保持食堂环境清洁，将装菜餐盘每次使用前必须开水消毒，坚持每天一小扫，每周一大扫。
六、为了便于月末统计员工就餐费用，如夜班、外出、调休等当天不就餐的人员，由本人或部门负责人提前一天告知办公室，办公室及时通知食堂师傅当天就餐人数及给外出人员留饭。
第一章总则第一条为规范公司员工报餐管理，提高食堂用餐效率，确保员工用餐秩序，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工。
第三条本制度遵循公平、公开、高效的原则，旨在为员工提供便捷、舒适的用餐环境。
第二章报餐流程第四条员工报餐应通过以下方式进行：1. 线上报餐：通过公司内部报餐系统进行，员工登录系统后，选择用餐日期、时间、菜品种类及数量进行报餐。
2. 线下报餐：员工可在食堂报餐处填写报餐单，由食堂工作人员录入系统。
第五条报餐时间：1. 早餐报餐时间：前一天18:00前。
2. 午餐报餐时间：当天上午11:30前。
3. 晚餐报餐时间：当天下午16:30前。
第六条报餐注意事项：1. 员工报餐时，应选择合适的菜品种类及数量，避免浪费。
2. 报餐信息应准确无误，如遇特殊情况需更改报餐信息，应及时联系食堂工作人员。
第三章食堂管理第七条食堂应保持卫生整洁，定期进行消毒，确保食品安全。
第八条食堂工作人员应按时到岗，热情服务，确保员工用餐秩序。
第九条食堂应根据员工报餐情况，合理安排菜品种类及数量，避免浪费。
第十条食堂应设立意见箱，收集员工对食堂服务的意见和建议，不断改进服务质量。
第四章奖惩措施第十一条对遵守报餐制度、积极提出合理化建议的员工，给予一定的奖励。
第十二条对违反报餐制度、造成浪费的员工，给予批评教育，情节严重的，按公司相关规定进行处罚。
第五章附则第十三条本制度由人力资源部负责解释。
第十四条本制度自发布之日起施行。
第六章食堂用餐规定第十五条员工用餐时应保持文明礼貌，遵守食堂秩序。
第十六条食堂用餐时间为：1. 早餐：7:00-8:00。
2. 午餐：11:30-13:00。
3. 晚餐：17:00-18:30。
第十七条员工用餐时，应爱护餐具，不浪费粮食，不随意丢弃垃圾。
第十八条食堂用餐区域禁止吸烟、饮酒。
第十九条食堂用餐结束后，员工应将餐具放回指定位置，保持食堂整洁。
第二十条本规定与公司其他相关规定不一致的，以本规定为准。
学校食堂食品安全专项检查简报学校食堂是每位学生在校期间的主要用餐场所，保障学生的食品安全十分重要。
为了确保学校食堂食品安全，学校食堂进行了食品安全专项检查，并将检查结果上报给相关部门，以便进一步加强学校食品安全。
一、检查内容学校食堂食品安全专项检查对食品质量、卫生管理、设备使用等方面进行了全面检查。
食品质量方面，对食品进货、储存、加工、制作等环节实行全程监管，确保食品质量安全；卫生管理方面，严格执行食品卫生标准，加强厨房、餐厅、餐具等环节的清洁和消毒工作；设备使用方面，检查了食品加工设备、冷库、热水器等设备的使用情况，确保设备运转正常、无安全隐患。
二、检查结果专项检查结果显示，学校食堂食品质量、卫生管理和设备使用方面均达到了国家相关标准。
食品质量方面，学校食堂严格执行“三证合一”制度，进口食品备案达到100%；卫生管理方面，厨师、保洁人员每天定时进行环境清洁和卫生消毒，确保环境、设施、人员卫生达到国家卫生标准；设备使用方面，学校食堂对每台设备进行定期维护检查，确保所有设备正常运转、无安全隐患。
三、下一步工作计划针对检查结果，学校食堂进一步加强了食品安全管理，制定了以下改进措施：1.加强食品安全教育，在餐厅、厨房等场所设立食品安全宣传专区，向学生传递食品安全知识。
2.加强食品质量监管，与供应商签订《食品质量安全合同》，建立食品质量追溯体系，确保食品质量安全。
3.加强设备维护，对设备进行定期保养、维修和更换，确保设备运转正常。
4.加强人员培训，提高员工的服务意识和食品安全意识，培养他们的食品安全知识和操作技能。
综上所述，学校食堂食品安全专项检查是加强学校食品安全管理的一项重要措施。
学校将进一步加强食品安全管理，为学生提供安全健康的用餐环境。
应用文报告范文主题，关于学校食堂饮食安全情况的报告。
尊敬的各位领导、老师和同学们：大家好！我是学校食堂的负责人，今天我来向大家汇报学校食堂饮食安全情况。
首先，我要向大家介绍一下我们学校食堂的基本情况。
我们学校食堂占地面积500平方米，拥有先进的厨房设备和卫生设施。
我们的食堂每天供应早餐、午餐和晚餐，为全校师生提供营养丰富、健康安全的饮食服务。
同时，我们的食堂还定期接受卫生部门的抽检，并且严格按照食品安全管理制度进行管理。
接下来，我要向大家汇报一下我们学校食堂的饮食安全情况。
首先是食品采购环节。
我们严格按照国家食品安全法规进行食品采购，确保所采购的食品均符合国家标准，并且定期对供应商进行考核，确保供应商的食品质量和安全性。
其次是食品加工环节。
我们的厨师团队都是经过专业培训和严格考核的厨师，他们严格按照食品加工卫生规范进行操作，确保食品加工过程的卫生安全。
另外，我们还定期对厨房设备进行维护和保养，确保设备的正常运转。
最后是食品销售环节。
我们在食品销售环节设置了专门的食品安全检测岗位，对每一份食品进行检测，确保食品的安全性。
除了以上的工作，我们还定期开展食品安全知识宣传活动，向全校师生宣传食品安全知识，提高大家的食品安全意识。
同时，我们还定期组织食品安全应急演练，确保一旦发生食品安全事故能够及时有效地应对。
总的来说，我们学校食堂的饮食安全工作取得了一定的成绩，但也存在一些不足之处。
我们将进一步加强对食品供应商的管理，加强对食品加工环节的监督，加强对食品销售环节的检测，加强食品安全知识宣传，不断提高全校师生的食品安全意识，确保学校食堂的饮食安全工作更加完善。
最后，我要感谢学校领导和各位老师对学校食堂饮食安全工作的支持和关心，也希望全校师生能够一起关注食品安全问题，共同维护学校食堂的饮食安全。
谢谢大家！。
食堂应急预案一、引言食堂是提供餐饮服务的重要场所，涉及到食品卫生、消防安全、公共卫生等方面，存在一定的安全风险。
为了保障食堂的正常运营和员工的生命安全，制定食堂应急预案是非常必要的。
本预案旨在明确食堂应急预案的组织机构、预警机制、应急响应流程、应急物资与装备、应急培训和演练等内容，以应对可能发生的突发事件。
二、组织机构1.应急指挥部：由食堂负责人担任指挥长，负责组织、协调和指挥食堂应急工作。
应急指挥部成员包括食堂管理员、安全员、厨师等相关人员。
（1）食品安全组：负责食品采购、储存、加工、销售等环节的食品安全管理。
（2）消防安全组：负责食堂消防设施的检查、维护和消防演练。
（3）公共卫生组：负责食堂卫生设施的清洁、消毒和员工健康监测。
（4）应急通讯组：负责应急信息的收集、传递和发布。
三、预警机制1.信息收集：食堂应建立健全信息收集渠道，及时了解和掌握食品安全、消防安全、公共卫生等方面的信息。
2.预警发布：根据收集的信息，食堂负责人应及时发布预警信息，包括预警级别、预警范围、预警措施等。
3.预警响应：食堂应按照预警级别和预警措施，做好应急准备工作，包括人员、物资、装备等方面的准备。
四、应急响应流程1.突发事件报告：食堂员工发现突发事件时，应立即向食堂负责人报告，并启动应急响应流程。
2.现场处置：食堂负责人组织相关人员对突发事件进行现场处置，包括疏散人员、控制事态、救治伤员等。
3.信息上报：食堂负责人应及时将突发事件信息上报给上级部门和应急指挥部。
4.应急支援：食堂应请求外部支援，包括消防、医疗、公安等部门。
5.善后处理：食堂负责人组织人员对突发事件进行善后处理，包括事故调查、损失评估、恢复运营等。
五、应急物资与装备1.应急物资：食堂应储备足够的应急物资，包括食品、药品、消毒剂、消防器材等。
2.应急装备：食堂应配备必要的应急装备，包括通讯设备、防护服、救生器材等。
六、应急培训和演练1.应急培训：食堂应定期组织应急培训，提高员工的应急意识和应急能力。
最新小学学校食堂的应急预案范文（精选6篇）应急预案能够确保在突发事件发生时，学校食堂能够迅速启动应急响应机制，对事故进行及时、有效的处置，从而最大限度地减少人员伤亡和财产损失。
以下是本店铺为大家整理的关于最新小学学校食堂的应急预案范文精选的内容，供大家参考，希望能够给大家带来借鉴或帮助。
小学学校食堂的应急预案 1一、处置事件的组织：单位领导，食品药品监督管理局。
二、报告程序：1、单位领导。
2、根据事件需要，经领导同意后报告地方和上级卫生防疫部门。
三、处置措施1、发现情况后立即向有关部门和单位主要领导汇报。
2、以最快速度将疑似中毒人员送往就近医院，情况紧急时拨打急救中心电话120或110请求救助。
3、由饮食服务管理人员封存现有食物，无关人员不允许到操作间或售饭处。
4、立即组织应急小分队组成陪护人员队伍，由领导安排负责陪护，无关人员未级批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。
5、根据领导要求，向食品药品监督管理局和报告。
四、注意事项1、稳定职工人员情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。
2、事故发生后，要注意维护正常的工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想工作。
3、如有新闻媒体要求采访，必须经过有关领导同意，未经同意，单位和个人一律不得接受采访，以避免报道失实。
4、发现职工有类似食物疑似中毒症状时，应迅速送医院诊治。
5、迅速向各级食品药品监督局报告。
7、做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验，若是校外食物所致，也积极配合有关部门取样。
8、迅速排查食用致毒食物的人员名单，并检查他们的身体状况。
9、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。
小学学校食堂的应急预案 2一、日常工作1、完善制度。
在教育局及相关部门下发有关制度和工作意见的基础上，对本校卫生以及食品安全制度要进行完善。
2、强化督查。
学校要以各项卫生以及食品安全制度落实为重点，结合其它安全工作，进行定期和不定期的督查。
第一章总则第一条为加强我厂食堂管理，提高食堂服务质量，确保员工就餐秩序，保障员工身心健康，特制定本制度。
第二条本制度适用于我厂所有食堂及食堂工作人员。
第三条食堂报餐管理应遵循公平、公正、公开的原则，确保食堂资源合理利用，满足员工就餐需求。
第二章报餐流程第四条报餐方式1. 采取线上报餐方式，员工通过食堂系统进行报餐。
2. 部分特殊岗位员工可采取线下报餐方式，由部门负责人统一收集报餐信息。
第五条报餐时间1. 线上报餐时间：每天上午8:00至上午10:00，下午12:00至下午14:00。
2. 线下报餐时间：每周一至周五，上午9:00至10:00，下午14:00至15:00。
第六条报餐内容1. 报餐人姓名、部门、岗位。
2. 报餐人选择的菜品、口味、数量。
3. 报餐人特殊要求（如：忌口、素食等）。
第七条报餐流程1. 员工在规定时间内通过食堂系统进行报餐，或由部门负责人收集报餐信息。
2. 食堂工作人员对报餐信息进行审核，确保信息准确无误。
3. 食堂根据报餐信息准备食材，确保菜品质量和数量。
4. 员工按时报到食堂就餐。
第三章食堂管理第八条食堂环境1. 食堂环境整洁，保持通风良好。
2. 食堂内禁止吸烟、喧哗，保持安静就餐环境。
第九条食品安全1. 食堂采购食材应确保新鲜、安全，符合国家食品安全标准。
2. 食堂工作人员应持证上岗，定期接受食品安全培训。
3. 食堂应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。
第十条菜品质量1. 食堂应按照员工需求，定期调整菜品种类和口味。
2. 食堂应确保菜品质量，保证新鲜、美味、营养。
3. 食堂应设立菜品评价反馈机制，及时改进菜品质量。
第十一条服务态度1. 食堂工作人员应热情服务，耐心解答员工疑问。
2. 食堂工作人员应保持良好的仪容仪表，展现良好的职业道德。
3. 食堂应设立投诉举报渠道，及时处理员工反映的问题。
第四章奖惩措施第十二条对遵守本制度，积极反馈菜品质量的员工，给予一定的奖励。
学校食堂事故上报制度范本第一章总则第一条为了加强学校食堂事故的上报工作，及时妥善处理学校食堂事故，保障广大师生的生命安全和身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国安全生产法》等法律法规，制定本制度。
第二条学校食堂事故上报工作应当遵循及时、准确、完整、连续的原则，做到早发现、早报告、早处理、早控制。
第三条学校食堂事故上报工作实行分级负责、归口管理，各级各部门应当明确责任，协同配合，确保事故上报工作顺利进行。
第二章上报范围和内容第四条学校食堂事故包括：（一）食品中毒事故；（二）火灾事故；（三）设备设施故障事故；（四）其他影响师生生命安全和身体健康的事故。
第五条学校食堂事故上报内容包括：（一）事故发生的时间、地点、涉及范围；（二）事故发生的简要经过、原因初步判断；（三）事故已经造成或者可能造成的伤亡人数（包括下落不明的人数）和初步经济损失；（四）事故发生单位采取的措施及事故控制情况；（五）其他应当报告的情况。
第三章上报程序和时限第六条学校食堂事故发生后，事故现场有关人员应当立即向事故发生单位负责人报告。
第七条事故发生单位负责人接到报告后，应当于1小时内向事故发生地县级以上人民政府教育行政部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。
情况紧急时，事故现场有关人员可以直接向事故发生地县级以上人民政府教育行政部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。
第八条教育行政部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门逐级上报事故情况，每级上报的时间不得超过2小时。
第四章调查处理第九条事故发生后，教育行政部门应当组织事故调查组进行调查，查明事故原因，分清事故责任，提出处理建议，形成调查报告。
第十条事故调查组应当自事故发生之日起20日内提交事故调查报告；特殊情况下，经教育行政部门批准，提交事故调查报告的期限可以适当延长，但延长的期限不得超过20日。
第五章罚则第十一条事故发生单位及其有关人员有下列行为之一的，依法给予行政处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任：（一）未按照规定上报事故的；（二）迟报、漏报、谎报或者瞒报事故的；（三）阻碍事故调查工作的；（四）其他违反本制度的行为。
食堂报账流程为了食堂工作进一步的发展，以确保食堂经济的规范化管理，对食堂收账、采购、验收、报销做以下规定：一、收入上报流程1、食堂主管必须将每天现金收入单据及现金于次日上午10点前上交出纳。
2、周六、周日收入于星期一上午10点前交至出纳。
二、物料采购流程：1、采购员根据每天需采购的蔬菜等物料计划单进行采购。
2、采购员应做到品种对路，质量可靠价格合适，数量适当，购货及时，努力降低采购成本。
3、食堂大宗商品如：米、面、油、调味品等由公司统一安排采购。
三、食堂进货验收流程：1、货到食堂后，由食堂主管对货物的数量、质量进行确定，需要过磅的要进行过磅手续。
2、并由采购经办人双方在所购货物的票据上签字。
3、购进货物必须逐项上账，包括品种、数量、价格、日期。
4、对食堂购买的任何粮油食品，食堂主管有监督的权力。
5、对不卫生的产品和进货来源不时的货物有义务进行了解再保用。
6、对违反规定产生后果的责任人、当事人，应承担相应责任。
7、财务部、行政部不定期的检查、监督。
四、报账流程：1、每月采购员持每天采购的物料原始票据填写费用报销单。
2、按要求将各类原始票据粘到报销单3、报销单送至财务部，由财务人员进行审核，（会计有权对物品进行咨询）。
4、公司领导核对签字。
5、到出纳员进行报账。
6、不管是现金收入还是现金支出应做到日结月清。
7、如未付款单据应在当月结束后次月5号前交至财务部登账。
8、每月5号前将上月“工资表”、“月末库存盘点表”、“万事吉其他应收款明细表”（如：保安餐费），每月10日前将单位应收款。
9、应付款明细（如：一医院应收职工餐费、应付水电费）交至财务部。
本制度自二0一四年二月一日实施。
附：食堂报账流程图四医院签字人：赖晓，张金才，丁柏松审批： 审核： 制表：戴芳芳。
