二、教学策略：
我的教学策略分为以下三步：
（一）、开门见山，聚焦重点。
（二）、着眼设计，创新思维。
（三）、拓展空间，启迪智慧。
具体过程如下：
（一）、开门见山，聚焦重点。
在第一部分：食盐在水里能无限溶解吗？这一部分内容相对简单，学生都有足够的生活经验和常识，知道食盐不能在水里无限溶解。教师可以开门见山的展示一杯水，与学生进行交流，你认为这杯水可以溶解多少盐？可以无限的溶解盐吗？由于学生已经有了一定的生活经验，肯定知道不会无限的溶解食盐。接下来教师顺其自然的引出本课重点。
第一种实验方法：最麻烦；
第二种实验方法：最简单；
第三种实验方法：最科学。
这样对三种实验方法的思考与比较，点燃学生思维的火花，提高了学生的科学素养。
（三）、拓展空间，启迪智慧。
三种实验方法汇报分析完毕后，在后面的时间中，教师可以加以拓展。100毫升水能溶解多少盐？50毫升能溶解多少味精、多少糖？它们溶解的会和盐一样多吗？我们怎样来研究呢？将本课的内容进行巩固和延伸。同时思考溶解在水中的盐是不是就不能使用了？就这样丢弃吗？将内容与下一节课联系起来，把课堂上制成的盐水收集起来，以供下次课继续研究时使用。
（2）改变水温：一杯冷水，一杯热水，水量相同，每个杯子里各放入一块方糖，并且都不搅拌。
（3）将方糖捣碎：准备两块糖块，糖块的大小要一样，捣碎其中的一粒糖块，把两种糖块放在水温、水量一样的杯子中都不搅拌，看它们有什么变化。
4、学生分组做实验，教师巡视指导。
（每个小组选择一种，先填上实验报告单，然后材料员根据实验报告单领取材料。根据实验提示，进行实验。）
2、实验结果更严谨，更科学。教师事先实验过：取一个50毫升的小烧杯盛上50毫升水，称量为83.5克；加盐致饱和，称重为101.3克，加入盐的质量为101.3-83.5＝17.8克，接近理论数值18克。大多数学生的实验结果也比前两种更准确。
