河西走廊日光温室韭菜高产高效栽培技术

日光温室韭菜绿色防控高产栽培技术推广韭菜是一种常见的蔬菜，广泛应用于中餐烹饪中。

而在韭菜的栽培过程中，日光温室栽培方式得到了很多农户的青睐。

相比传统露天栽培，日光温室韭菜具有无季限、品质好、产量高、抗逆性强等优势。

为了更好的推广日光温室韭菜的栽培技术，我们需要更多的了解这种栽培方式的优点和技术要点。

一、日光温室韭菜的优势1. 无季限：日光温室栽培可以独立于季节限制，不受气候的限制，可全年栽培。

2. 品质优：日光温室栽培的韭菜，受日照和温度的影响较小，因此口感更好，品质更佳。

3. 产量高：日光温室提供了较好的生长环境，让韭菜能够更好的生长，产量比传统种植方式更高。

4. 抗逆性强：日光温室可以提供更好的环境控制，减少病虫害的影响，增强植株的抗逆能力。

1. 土壤选择：选择疏松、排水性好的土壤，并进行足量的施肥和翻耕，以提供充足的养分和氧气。

2. 品种选择：选用抗逆性强的韭菜品种，以适应室内栽培的环境，同时能够获得更高的产量和品质。

3. 温室建设：搭建坚固、稳定的日光温室，保证温室内气温、湿度和光照等环境因素的良好控制。

4. 贴膜覆盖：在韭菜生长初期，适当的贴膜覆盖，可以提高温室内环境的温度和湿度，有助于幼苗生长。

5. 合理施肥：根据韭菜的生长期需求，进行有机肥和化肥的合理施用，以满足植株的养分需求。

6. 病虫害防控：定期清理温室内杂草，加强温室内卫生管理，防止病虫害的发生。

7. 合理培土：对植株进行适当的整枝和培土管理，有助于植株叶面积的延长和养分的吸收。

8. 灌溉管理：保持适宜的土壤湿度，避免出现干旱和水涝，保证植株的正常生长。

通过以上日光温室韭菜的优势和栽培技术要点，我们可以看到日光温室韭菜具有明显的生长优势和较高的产量。

通过合理的施肥、病虫害防控和灌溉管理等栽培技术，可以使得韭菜的质量更好，同时也减少了危害的发生，提高了韭菜的抗逆能力，为韭菜的高产栽培提供了保障。

在推广日光温室韭菜的栽培技术时，需要注重以下几点：1. 技术指导：针对不同地区的气候环境和韭菜品种，提供专业的技术指导，指导农户合理选择品种和施肥管理。

日光温室韭菜种植技术目前，我国北方地区保护地韭菜生产面积很大，应用的品种很多、很杂，而菜农对韭菜的休眠类型缺乏了解，给保护地韭菜生产带来不必要的损失。

为此，针对生产中存在的问题，将温室冬春茬韭菜的栽培技术措施做一介绍推广。

1品种选择日光温室韭菜冬春茬栽培宜选用品质好、叶宽、直立性强、耐低温弱光、休眠期居中的品种。

在西北地区一般选用中华韭王和独根红等品种。

这些品种休眠时间短，生长旺盛，耐寒力强，低温下生长速度较快，扣棚后第1～2刀产量比较高，适合保护地栽培。

2根株培养日光温室韭菜栽培，其根株培养非常关键。

养根有育苗移栽养根和直播养根两种方法，但一般都采取育苗移栽的办法。

因为育苗移栽能够给植株提供均等的营养面积，植株均匀一致，同时也便于合理密植，这是韭菜高产稳产的关键。

2.1育苗移栽育苗床宜选择富含有机质的肥沃土壤。

2.1.1整地做畦，适期播种每667m2施有机肥5 000kg，磷酸二铵20kg做基肥，精细整地，使土壤与肥料充分混合，然后做畦。

3月下旬至4月上旬播种，每m2播种量10～15g。

方法是将种子均匀撒于畦面，覆土0.50～1cm，用脚踩一遍，以使种子与土密切接触。

幼苗出土前保持土壤湿润，以利出苗。

幼苗期加强管理，及时除草，当株高18～20cm时即可移栽。

2.1.2移栽及田间管理结合整地每667m2地块施入优质圈粪5000kg，过磷酸钙200kg，做成垄畦或平畦。

为使韭菜根系分布均匀，利于分蘖，垄栽时最好栽成小长条，而不栽成撮，垄距33cm，一垄栽2行，行距7cm，埯距10cm，每埯15株。

畦栽行距13～20cm，埯距10～15cm，每埯6～10株。

栽植深度以不超过叶鞘为宜。

定植后的管理以促进缓苗为主。

立秋后是最适宜韭菜生长的季节，也是肥水管理的关键时期。

此期应加强肥水管理，每隔5—7d浇1次水，结合浇水，追施速效氮肥2～3次，每667m2施尿素10kg，促进植株生长，为根茎的膨大和根系的生长奠定物质基础。

日光温室韭菜栽培技术要点1.栽培季节 4-5月。

2.品种选择优先选择中华韭王、顶丰一号、平丰六号等叶宽、韭白长的高产品种，抗寒性强，辣味浓，产量高，进入丰产期，亩产量达到5000公斤以上。

3.栽培技术（1）育苗育苗时间 1月下旬至2月上旬播种育苗，采用温室育苗。

育苗方法每亩用种量为0.5公斤。

种植一亩韭菜需要育苗地0.03亩（10ｘ2米标准育苗池1个）。

将腐熟有机肥施入育苗池后刨两遍、耙平、抓去坷垃。

实行旱育苗，一般多采用撒播，播种前先将育苗池整平，把韭菜干籽掺入适量碎石子均匀撒入苗池，覆盖河沙１-1.5厘米，浇足底墒水，待水渗下后用施田补进行苗前封闭除草，用量为每亩100-150毫升，加水75-100公斤进行喷雾，覆盖一层地膜保温保湿，然后架设好小拱棚。

苗期管理在韭菜出苗前灌水2-3次，始终保持土壤湿润，以利全苗。

出苗后前促后控，保持苗池见干见湿，促苗生长。

苗期生长比较缓慢，容易滋生杂草，出苗后要及时除草2-3遍，追肥2-3次。

壮苗标准苗龄在100天左右，幼苗4-5片叶，苗高20厘米左右时便可移栽。

（2）定植整地施肥宜选麦茬、果菜类蔬菜作前茬，前作收获后犁田晒地，定植前每亩施腐熟有机肥4000公斤，灌水，土壤干后每亩施磷酸二铵20-30公斤，犁田耙耱平整，等待定植。

定植方法定植前先将苗床灌一水，土壤干后挖出秧苗，抖去根部泥土，剪去部分须根，留长3-4厘米，并将上部叶片剪去，捆成小肥，每把50株左右，然后开沟，在沟内挖穴栽植，栽植深度以“假茎”埋入土内为宜，栽植不宜过深，过深幼苗出土晚，且容易烂根。

定植密度采用等行距栽培，行距为20-25厘米，穴距5厘米，每穴1-3株，每亩定植5.3-6.7万穴。

（3）田间管理第一年定植后的管理追肥灌水韭菜定植后应及时灌水，水量宜小，以提高成活率，缓苗发出新根后浇第二水，以后视地面干湿程度，约间隔10-15天浇水一次。

韭菜苗高10-15厘米时，每亩随水追施磷酸二铵15公斤或尿素15公斤。

日光温室韭菜绿色防控高产栽培技术推广【摘要】日光温室韭菜是一种重要的蔬菜作物，具有较高的经济价值和市场需求。

为了推广日光温室韭菜的绿色防控高产栽培技术，在种植环境方面，需要注意温度、湿度、光照等因素的控制，以提供良好的生长条件。

在肥水管理技术上，合理施肥和浇水，确保植株的生长和发育。

在病虫害防控技术方面，定期检查和喷洒农药，及时防治病虫害的发生。

而在高产栽培技术上，选择适宜的品种和密植方式，合理的修剪和采摘方法，可以提高产量。

在绿色生产技术方面，推广有机栽培和生态种植，减少化学农药和化肥的使用。

通过这些措施的综合应用，可以提高日光温室韭菜的产量和质量，促进其规范化生产，推动该技术的进一步推广和应用。

【关键词】日光温室、韭菜、绿色防控、高产栽培、技术推广、种植环境、肥水管理、病虫害防控、生产技术。

1. 引言1.1 日光温室韭菜绿色防控高产栽培技术推广在日光温室环境下种植韭菜需要考虑光照、温度、湿度等因素，在肥水管理上要合理控制施肥量和浇水频次，以提高产量和品质。

应加强病虫害的防控工作，采取生物防治、合理轮作等措施，防止病害对产量的影响。

温室韭菜的高产栽培技术包括合理密植、适时追肥、定期修剪等，通过科学管理提高单株产量，实现高产的目标。

绿色生产技术则是要注重环保，选择无公害肥料和农药，保护生态环境，生产出绿色健康的韭菜产品。

通过推广日光温室韭菜绿色防控高产栽培技术，可以提高韭菜的产量和品质，满足市场需求，也有利于农业可持续发展和农民增收。

希望有更多农民能够学习和应用这些技术，共同推动日光温室韭菜产业的健康发展。

2. 正文2.1 温室韭菜的种植环境要求1. 光照：温室韭菜是一种喜光作物，需要充足的阳光照射。

选择阳光充足、通风良好的温室，有利于韭菜的生长和发育。

2. 温度：温室韭菜对温度的要求较高，适宜生长温度为15-25摄氏度。

夏季高温时，需要适当降温，避免过热导致植株生长缓慢。

冬季则需加强保温措施，保持足够的温度。

日光节能温室韭菜栽培关键技术有哪些(1)韭菜根株培养①施肥整地与播种。

非菜喜肥，但氮肥不可过多，否则苗期倒伏徒长，每666.7平米施腐熟有机肥8000kg．过磷酸钙50kg，翻耕20cm．耧平耙细，起垄开沟，或筑成低畦（池子），开沟间距35-40cm，筑低畦，畦宽1m，播3～4行。

播种前种子浸种催芽要比干籽直播出苗快，出苗齐，每666.7平米播种量4-0kg。

种子用温水浸种24-36小时，浸种时清洗数次，去掉黏液，在15-20℃下催芽，催芽时也应用清水投洗1-2次．3-5天即可出芽。

种子撒播，覆土1cm厚，播种前应浇透底水。

播种后用不织布覆盖保墒，如果出苗前土壤干旱，可向不织布上浇水，防止直接浇水造成土壤板结或大水冲走种子。

②追肥。

8-9月份进行2次追肥，每666.7平米追施腐熟大粪水2000kg．过磷酸钙50kg，北方高寒地区应适当提前追肥。

浇水应根据土壤水分状况，保持土壤见湿见干即可，防止肥水过多，韭叶秋末不回根。

晚秋扣膜生产前可割l刀，以增加效益。

及时摘除韭薹、韭花，防止大量消耗养分，影响温室韭菜产量。

③病虫害防治。

5～7月份，应及时防治根蛆，常用敌百虫、敌敌畏防治，一定不能用高毒、高残留农药。

夏季多雨，要注意枯萎病、灰霉病防治。

(2)温室管理①清除残株、扒土晒根。

扣膜后，韭叶养分已回根，将枯黄残株老叶及时耧出，田间清理干净。

将韭根表土扒开，露出上部根茎，一般扒深5-6cm．晾晒促进打破休眠，土壤疏松有利出芽，同时扒土后，再用敌百虫灌根，能杀死韭蛆。

②扣膜初期，外界温度高，应注意通风。

对于不回根的韭菜品种，如嘉兴白根、791等，扣膜后继续在温室内生长，只要温度在20-25℃，12月份至翌年1月份即收割。

冬季温室内湿度大，光照弱，温度不宜过高，白天保持18-23℃，不要超过25℃。

温度过高叶片干尖，影响产量和品质，夜间为10-12℃，昼夜温差保持10℃左右。

严冬季节注意保温，不能低于5℃，否则叶尖受冻害。

韭菜日光温室栽培技术定州农业信息网 2003-12-17 16:37:00 作者:administrator 来源:第一节概述韭菜原产于中国。

由于韭菜既抗寒又耐热,适应性相当强,是我国各地栽培最广的蔬菜之一,也是目前我市周年供应的主要蔬菜,特别是寒冬、元旦、春节成为高档鲜菜之一。

韭菜是多年生宿根性蔬菜,一次播种能连续收获多年,我市一般为三至五年,韭菜的根较特殊,它既没有主根与侧根之分,又更少有根毛,只有弦线状的须根着生在盘状茎上,须根的长一般30厘米左右,主要分布在表土以下20厘米的土层内,根的寿命2-3年,除具有吸收功能外,还是有贮藏营养的功能。

因此,每年必须促进新根的发生,才能保证韭菜旺盛生长。

韭菜每年春秋要进行两次分蘖,早春播种的韭菜,长到5-6片叶就开始分蘖,每分蘖一次,盘状茎就向上移动一次，外围就发生一次新根,这种新根位置不断上升的现象称为跳根。

每年跳根长度约在1.5-2厘米,所以生产中每年要利用增施农家肥或培土的措施,才能满足根系上移的需要,使发生新根的茎盘保持在地表4-5厘米以下。

韭菜冬季地上部枯黄,地下部的鳞茎和根茎处于休眠,当平均气温达3℃以上,地温上升到5℃以上时,韭菜就会解除休眠萌发生长,日光温室栽培韭菜就是利用这一特点,进行冬季生产。

第二节韭菜对环境条件的要求一、温度韭菜是一种耐寒性蔬菜,一般韭菜种子在2-3℃时即可萌发,在气温3-5℃时地上茎叶即可缓慢生长,韭菜生长的适宜温度是12-24℃,在这一温度范围内长出的韭菜产量高、品质好。

如气温超过25℃,则不利于韭菜正常生长。

当遇到-4℃—-5℃的低温时叶片才发生轻微的冻害。

地下根茎部位抗寒力更强,短时间内降到-40℃也不致受冻。

所以,我国北方各地,不加防寒覆盖设备,韭菜植株均能安全越冬。

二、光照韭菜喜中等强度的光照,在适温条件下,光强适中,光合作用旺盛,有利于碳水化合物的形成和积累。

在夏季光照过强,叶片中纤维增多,食用品质下降,但光照过弱时叶片的光合作用减弱,叶片小分藤少产量降低。

日光温室韭菜绿色防控高产栽培技术推广
日光温室韭菜绿色防控高产栽培技术是一种绿色环保、高效节能的种植方法，能够有
效地提高韭菜的产量和质量，并且克服了传统韭菜种植中存在的许多问题。

随着人们对于
健康、营养、绿色生态的追求不断提高，采用日光温室韭菜绿色防控高产栽培技术已经逐
渐成为日益流行的一种韭菜种植方法。

首先，在日光温室韭菜绿色防控高产栽培技术中，光照是非常重要的。

日光温室的建
设主要以南北朝向为宜，这样可以保证光照充足。

此外，还要注意日光温室的通风问题，
保持良好的通风可以保证韭菜的生长和质量，避免病虫害的发生，也可以节约能源。

其次，植株间距也是非常重要的一环。

在日光温室韭菜绿色防控高产栽培技术中，要
注意采取密植和适度疏植相结合的方法，这样可以有效地利用土地资源，提高韭菜的产量
和质量，也可以避免病虫害的滋生。

另外，温室内的土壤培育也是非常重要的一个环节。

在日光温室韭菜绿色防控高产栽
培技术中，要选用肥沃的土壤，并且要注意土壤的通气性和保水性，这样可以保证韭菜的
健康生长和高产。

最后，防病防虫也是非常关键的。

在日光温室韭菜绿色防控高产栽培技术中，可以选
用无公害、无污染的农药，或者采用生物防治的方法进行防病防虫。

此外，还要加强管理，定期清理温室内的残留物和杂草，保持温室的卫生和整洁，避免病虫害的滋生。

总的来说，日光温室韭菜绿色防控高产栽培技术是一种环保、高效、节能的韭菜种植
方法。

采用这种种植技术，可以有效地提高韭菜的产量和质量，降低成本，规范管理，经
济效益显著，是一种具有良好推广价值的种植方法。

日光温室韭菜的栽培技术及科学管理要点韭菜营养丰富，有降脂滋补的功效，很多人都喜欢吃，尤其是韭菜煎蛋，已经成为了百度文库的家常菜之一。

那么韭菜的市场需求这么大，日光温室韭菜该如何栽培呢?一、栽培技术1、品种选择日光温室韭菜因接茬方式、上市时间等不同，可以根据当地实际情况选择不同休眠习性的韭菜品种，但韭菜品质最好具有品质好、叶宽、抗病耐低温、高产等特性。

2、幼苗培养栽种日光温室韭菜，育苗移栽是韭菜高产稳产的关键。

可每亩使用腐熟农家肥5吨、磷酸二铵20千克作为基肥，精细整地形成苗床。

3月底4月初开始播种，一般播种量控制在10-15克/平米。

3、播种方法把韭菜种子均匀撒在苗床上，然后覆土1厘米左右，并压实土壤。

在韭菜幼苗出土之前，要保持土壤适当湿润。

韭菜苗期要及时除草，当植株长到18-20厘米高时即可移栽。

4、整地作畦韭菜为多年生蔬菜，一次栽培后可多年不再耕翻，定植前地块需要深耕细耙，以促进韭菜幼苗根系发育。

结合地块深耕，可每亩施腐熟农家肥5吨、磷酸二铵40千克、磷酸钾10千克，然后旋耕1-2次，其目的是让土壤和肥料充分混合。

5、定植时间韭菜幼苗的定植要避开高温高湿季节。

一般来说，春季播种应在夏至后定植，秋季播种来年的春季清明后定植。

6、定植方法可以沟栽，也可畦栽。

如果采用沟栽方式，那么开沟的行距保持在30-35厘米、沟深10-15厘米，挖穴定植，每穴栽20-40株，这种方式适用于软化栽培;如果采用畦栽方式，则按行距15-20厘米、穴距10-15厘米定植，每穴栽5-10株，这种方式适于生产青韭。

定植后要围绕加快韭菜缓苗进行管理。

立秋前后是韭菜最适宜的生长时期，在这期间需要做好水肥工作，可以每隔7天浇小水1次，并按每亩10千克标准追施速效氮肥2-3次，以促进根茎膨大和根系生长。

二、科学管理1、温室管理韭菜虽然喜冷凉，但不意味着其耐冻，事实上韭菜的适宜生长温度在12-24°C。

另外，若是温室内的温度高、湿度大、光照弱，容易使韭菜徒长快、干尖、抵抗力下降。

Z a i p e i j i s h u韭菜属于百合科植物，是多年生草本作物，产自于中国，发展历史悠久，以其独特的风味和食用功能深受人们的喜爱。

在设施种植技术普及之前，韭菜种植一般为大田直播或育苗移栽。

其中大田直播方式虽然能够在一定程度上减少劳动力，但由于韭菜种子具有体型小、出苗慢等特点，致使生长缓慢，田间整齐度也较差，如果不采取科学有效的管理机制，极易发生草荒、虫害等现象。

且韭菜田间养护工作较为繁杂，具体措施难以真正落实。

如果继续蚕蛹传统育苗移栽技术，育苗时虽然可以进行集中管理，但在起苗移栽后需要种植人员定时剪根、剪苗、除草、整理等，不仅耗费大量的劳动力，还大大增加了生产成本。

另一方面，现阶段的农村劳动力老龄化，呈现严重不足的局面，这一状况在未来城乡一体化进程中会愈加明显，而机械化、轻简化栽培技术成为韭菜种植的主要发展方向。

日光温室韭菜轻简化高效栽培模式应运而生，成为当代最为常见且高效的一种栽培手段，与传统种植手段相比，此技术能够有效节省人工劳动力，控制种植成本。

通过在温室中进行种植，使用微耕机做高平畦，灌溉节水，所带来的效益是非常显著的。

现将日光温室韭菜轻简化高效栽培技术介绍如下：1、品种选择在选择韭菜栽培品种时，应当以抗性强、生长势能好、适应能力强为主要标准，最好选择不会在冬季休眠的品种，并且植株发育后能够直立、韭菜叶片宽、质量好、口感不错。

例如常见的791雪韭、平韭4号、平韭5号、久星10号、久星16号等。

2、穴盘育苗温室播种采用穴盘育苗的方式，即使用128孔或72孔的穴盘，在二月上旬进行播种。

尽早育苗便于促进种子产量与质量的提升。

每个穴盘最宜播种15粒左右，播种过程中注意种子均匀分散。

依据每667㎡的土壤用苗6000~8000穴位计算，需要使用128孔穴盘70个，或者72孔穴盘120个。

用普通日光进行照射，当周围气温低于适宜生长温度条件时，需要尽快搭建小拱棚。

小拱棚冬季育苗时间一般在15天左右就能看到出苗，如果使用地热线育苗，则能够缩短出苗时间，10天左右便能看到出苗。

高效节能日光温室韭菜生产技术作者：任学松肇阳来源：《吉林蔬菜》 2012年第7期任学松１肇阳２（１．辽宁省辽中县农用机场管理站１１０２００）（２．辽宁省辽中县农业综合执法大队１１０２００）１品种选择选择适宜日光温室生产的韭菜品种很重要。

从总体上来看，宜选产量高、品质好、叶片宽、叶丛直立、回根晚、休眠期短、生长快、抗病、耐低温的品种。

各地可根据生产和市场需要，选择２～３个具有不同休眠特性的优良品种，搭配种植。

２根株培养技术高效节能日光温室生产韭菜，从播种到扣膜前的一系列栽培管理工作，其目的就在于培养健壮而充实的根株，为冬春覆盖栽培奠定丰产基础。

而多年栽培时，从收割最后一刀韭菜到下年度扣膜之前，仍然需要继续进行根株培养，所不同的是成株养根，不再经过播种和苗期阶段。

由此可见，根株培养是韭菜整个生产过程中的关键环节，对于提高其产量和质量关系极大。

一般说来，利用二年生的韭菜根株进行覆盖栽培，质量好，产量高。

过去大多采用这种方法。

但培养二年生根株占时间较长。

目前都采用当年播种、当年扣膜生产的方法，并且强调以直播为主。

２．１地块选择：温室栽培韭菜，一般是在温室修建前已经播种或定植了。

因此，应先选择耕性好、无盐碱或含盐量低、比较肥沃和灌溉方便的地块，并严格按照高效节能日光温室的建造要求，确定方位、长度、跨度和作为打墙等用的预留地带之后，方能播种或定植。

若采用育苗移栽，育苗地与移栽地的比例大约为１∶２～５，每６６７平方米秧苗可定植１３３５～３３３５平方米地块，因定植密度等不同而异。

２．２施肥整地：韭菜需肥多，必须施足基肥，这是培育好根株，特别是一年生覆盖根株的基本措施之一。

应在头年秋茬作物收获后，立即清洁田园，进行深耕晒土，浇足冬水，打耱平整。

结合卧施秋粪，使之充分发酵腐熟，有利于作物吸收利用。

一般每６６７平方米施优质农家肥４０００～５０００千克、油渣２００～３００千克、过磷酸钙１００～１５０千克。

到翌年春解冻后，如果冬前未施肥或施肥不足，还可补施基肥，浅耕耙耱，以备播种。

日光温室韭菜绿色防控高产栽培技术推广日光温室是一种利用阳光和温室效应的温室，可为蔬菜生长提供良好的生长环境。

韭菜是一种广泛栽培的蔬菜，受到了许多消费者的喜爱。

为了提高韭菜的产量和质量，我们可以采用绿色防控高产栽培技术，在日光温室中进行推广。

本文将详细介绍日光温室韭菜绿色防控高产栽培技术的具体内容，希望能帮助更多人了解并应用这种技术。

一、土壤管理日光温室中韭菜的土壤管理非常重要。

首先要选择疏松肥沃、排水性良好的土壤，添加适量的腐熟有机肥，改良土壤结构，提高土壤的保水保肥能力。

在耕种前，要进行深松耕作，保持土壤的通气性和透水性。

要避免在日光温室中连作韭菜，应该采用轮作种植，有助于减少土壤中病虫害的发生。

二、种苗培育良好的种苗是保证高产的关键。

在日光温室中栽培韭菜，首先要选择优质种子，种子的发芽率要高，品种要适合当地的气候和土壤条件。

然后要进行育苗管理，选用适宜的育苗基质，控制好温湿度，加强光照，促进幼苗生长。

在移栽时要注意保护幼苗的根系，避免损伤。

三、适宜的生长环境日光温室的生长环境对韭菜的生长发育影响很大。

温度是一个重要因素，在生长期间要保持适宜的温度，避免高温或低温对韭菜的影响。

合理控制温室内的湿度和通风，避免病虫害的发生。

日光温室内的光照充足，有利于韭菜的光合作用，促进生长。

四、科学的管理措施日光温室韭菜的管理措施是非常重要的，包括浇水、施肥、病虫害防治等。

在生长期间要及时浇水，保持土壤的湿润度，但要避免积水。

施肥要科学合理，掌握好施肥的时间和量，可以采用有机肥和化肥结合的方法，提高韭菜的产量和品质。

在日光温室中要定期检查韭菜，及时发现病虫害，采取有效的防治措施，保持韭菜的健康生长。

五、采摘和保鲜韭菜的采摘和保鲜是非常重要的，影响着产品的品质和市场的销售。

在日光温室中，韭菜的采摘要选择早晨或傍晚，避免在阳光直射时进行采摘，以免影响韭菜的口感和营养。

采摘后要及时清洗和包装，运输到市场或超市前要降低温度，保持韭菜的新鲜度和营养价值。

日光温室韭菜植物特性及栽培技术要点一、韭菜的形态特征及生育周期韭菜属于百合科葱属，为单子叶多年生宿根草本植物。

韭菜原产于我国，4000年前就有栽培。

由于它耐旱抗热，适应性强，几乎所有省市都有分布，是我国栽培范围最广的蔬菜之一。

韭菜以嫩叶、叶鞘（假茎）和柔嫩的花茎（即韭薹）为主要产品，韭花、韭根经加工腌渍也可供食用。

韭菜的营养丰富，含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，粗纤维、蛋白质含量也较多。

每100克鲜韭菜含蛋白质2.1~2.4克、脂肪0.5克、碳水化合物3.2~4.0克、水91~93克、维生素C39毫克、胡萝卜素3.2毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.09毫克，还含有矿物质和挥发性硫化物。

韭菜因含有挥发性的硫化丙烯而具有特殊的辛辣味，能促进食欲，因此，深受人们的喜爱，是炒食、作馅和调味不可缺少的主要蔬菜之一。

韭菜还有一定的yao用价值。

我国栽培韭菜的悠久，人们在长期的生产实践中创造了多种多样的栽培方式，如露地栽培、风障栽培、阳畦栽培、塑料拱棚加覆盖栽培及温室栽培等等，加之南韭北种的品种搭配，基本实现了周年生产。

（一）韭菜的形态特征1、根是韭菜高产的基础韭菜的根为须根，着生于茎盘基部四周。

每株韭菜有根10~20条，一般长20~30厘米。

较粗的须根中部以下可以发生3~5条细弱的侧根，但多数无二级根；具有15条根以上就有分蘖能力。

韭菜在土壤中分布较浅，大部分在3~20厘米的土层中，深的可达50厘米左右，水平分布约30厘米。

韭菜根除具有吸收作用外，还有贮藏养分的功能，尤其在越冬休眠期间，植株制造的养分大部分贮藏在根部，为来春新韭萌发奠定基础。

因此在栽培技术上，要重视秋季肥水管理；在收获方面，要注意留茬高度和减少收割次数，其目的都在于培养壮根。

2、茎粗才能叶宽韭莱的茎有两种，一种是长在地面上的花茎，植株每年通过低温和长日照后，由顶芽发育而成，又名韭薹。

茎高30～40厘米，鲜嫩时采收是高档的商品菜。

一种是长在地下的鳞茎，一、二年生的鳞茎成盘状，上面着生于叶鞘基部，下面着生于根系之上，盘状茎的顶端是韭莱的新根新叶的分生组织，经不断向上延伸，成为根状茎，也是韭莱贮藏养分的重要器官。

日光温室韭菜绿色防控高产栽培技术推广一、引言韭菜是一种常见的蔬菜，深受人们喜爱，不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值。

随着人们对健康饮食的需求不断提升，韭菜的市场需求也在不断增加。

而日光温室韭菜栽培技术，正是针对市场需求和环境保护要求而提出的一种高效、可持续的栽培技术。

本文将针对日光温室韭菜绿色防控高产栽培技术进行推广和介绍。

二、日光温室韭菜栽培技术的优势1. 环境控制：日光温室韭菜栽培技术可以更好地控制光照、温度、湿度等环境因素，有利于提高韭菜的产量和品质。

2. 防灾抗害：日光温室可以在一定程度上防止自然灾害的侵害，如暴雨、强风等，有利于保护韭菜作物的生长。

3. 资源节约：相比于露天栽培，日光温室可以更有效地利用水资源和土地资源，有助于实现更好的资源节约和利用效率。

4. 绿色环保：日光温室韭菜栽培技术在施肥、灌溉等方面可以更科学地进行管理，减少化肥农药的使用，降低对环境的污染。

三、技术推广方法1. 科普宣传：通过开展韭菜栽培技术展示和科普宣传活动，向农民和种植户传授日光温室韭菜栽培技术的相关知识，增强他们的技术应用能力。

2. 示范引导：在具有一定规模的农场或种植基地建立日光温室韭菜栽培示范基地，实地展示技术操作流程和效果，吸引更多的农户参与进来。

3. 政策扶持：鼓励和支持农民和种植户采用日光温室韭菜栽培技术，通过政策补贴等方式提高技术推广的实际效果。

四、技术推广效果1. 增加产量：日光温室韭菜栽培技术可以更好地控制气候因素和生长条件，因此产量相对露天栽培更高。

2. 提高品质：受到环境影响较小，日光温室韭菜品质更为稳定，叶片更加鲜嫩、口感更好。

3. 降低成本：日光温室技术节约了水资源和肥料的使用，减少了成本支出，有利于农民的经济效益。

4. 环境友好：减少了化肥农药的使用，降低对土壤和水源的污染，有利于农田生态环境的改善。

六、结语日光温室韭菜栽培技术是一种绿色、高效、可持续的种植技术，具有明显的优势和推广应用前景。

日光温室韭菜栽培技术要点一、品种选择在日光温室韭菜生产中，选择良好韭菜品种至关重要。

总体上宜选择产量高、品质好、叶子宽、叶丛直立、鳞茎粗长、回根晚、休眠期短、生长快、抗病、耐低温的品种，在我是主要栽培品种为雪韭、平韭、独根红等。

二、育苗1、苗床处理：选择地势平坦、地力肥沃、灌溉便利的地块建拱棚。

每平方米用福尔马林30-50毫升加水3公斤喷洒于苗床，闷棚3天后将棚膜揭开透气，待气味散尽后播种。

2、种子处理：可用干籽直播（春播为主），也可用40度温水浸种12小时，除去秕子和杂质，将种子上的粘液洗净后催芽（夏、秋播为主）。

3、播种方法：当土壤10厘米的地温稳定通过10-15度时播种，播种时间一般在3月上旬，播种量以每平方米20克种子的标准密度进行均匀撒播，亩用种量一般为2-3公斤。

播种后覆土厚约1-1.5厘米的细土后镇压、灌水，灌水要小水缓灌，忌大水猛灌。

4、苗期水肥管理：苗床干燥时可在晴天上午进行适当灌溉，宜小水缓灌，尽量避免浇水后遇到阴雨天气，出苗整齐后进行适当间苗，淘汰弱苗等一些不合格的苗，应及时对杂草进行拔除，在三叶以后要以控水肥为主，根据苗情可喷一些叶面肥，进行壮苗，并适当蹲苗，此时应完全揭去棚膜(应注意冷冻等自然灾害)，使其适应自然条件生长。

三、移栽及准备工作1、温室地块平整及施足底肥。

韭菜根系发达，属喜水、喜肥性蔬菜，定植前每亩温室施优质有机肥5方，硫酸钾复合肥50-60公斤作为底肥进行撒施，随后深翻，并将地整平，浇水待移苗。

2、移苗。

待韭菜达到壮苗标准后便可进行移栽。

移栽前应先对苗床浇一次水，以便于起苗。

在起苗时要注意保护好韭菜的根系，做到随起随移，不能使韭菜根系暴露于外界过久，降低成活率。

采用开沟移栽，将起好的韭苗挑选整理，须根剪留5厘米左右，叶从分杈以上剪留3-4厘米，在开好的沟中栽苗，行距3-4厘米，株距1厘米，每6行留10厘米宽行，顺沟长条形分布，栽齐压实，及时浇水，直至成活。

1育苗1.1播前准备1.1.1种子处理。

播前用40℃温水浸种5~10min，水温降到30℃时，浸泡24h，将种子洗净捞出，放在15℃~20℃环境中催芽，每亩用种量1.5~2kg。

1.1.2整地作畦。

播前苗床亩施农家肥5000kg以上，浅耕20cm深，耙平整细后，做1m宽平畦，在畦内开20cm行距小沟或平畦待播。

1.2播种1.2.1播种时间。

露地播种一般是3月下旬到4月上旬，小拱棚育苗时间可提前在2月中下旬，播后覆盖地膜，出苗后揭掉。

1.2.2播种量。

1亩苗床播4~5kg，791韭菜宜稀，亩播3kg。

日光温室1亩需种3~4kg。

1.2.3播种方法。

在畦内浇透水，待水渗下去后30min，即可播种，一般采用撒播，播后覆土厚1cm。

1.3播种后管理1.3.1播后灌水。

播后保持土壤湿润，连续灌水2~3次，苗出土后采取先促后控，开始7~8d浇一次水。

1.3.2播后追肥。

当苗高13~15cm要促根叶生长，可顺水亩施粪稀500kg，以后适当控水。

1.3.3防韭蛆。

结合灌水，可顺水冲灌敌百虫，每亩0.5~1kg，防治韭蛆。

1.3.4及时除草。

苗期除草2~3次，用80%氟乐灵每亩0.25kg兑水100kg，播后出芽前喷洒地面。

2定植2.1整地施肥。

结合土壤翻耕施入农家肥，亩施15000kg、速效氮肥50kg、饼肥100kg，耙碎，整平。

2.2定植方式2.2.1丛栽法。

采取1m宽畦，栽4行的大小行撮栽法。

一畦栽4行，3个行间距。

其中，中间为大行距(27cm)两边小行距(20cm)，相邻两行要错开穴，穴距17~20cm，穴深10~13cm，每穴撮栽30株，每亩可栽11000~13000穴，合33万~39万株。

2.2.2沟栽法。

沟间距50cm，沟底宽15cm，沟深10~15cm，沟底穴栽2行韭菜，穴株距17~20cm，穴行距10cm。

2.3定植时间。

一般在6月中下旬到7月上旬。

2.4定植方法。

当韭菜苗高18~20cm时，将韭菜苗挖出后，剪去上面过长叶丛，定植后覆土3~4cm，然后浇定植水，隔4~5d浇一次缓苗水。

韭菜高产栽培技术要点[温室韭菜的高产栽培技术]一、品种选择选用适宜本地栽培的高产、优质、抗逆性强的优良品种，温室种植品种主要选791雪韭，因其抗寒性强，叶片宽大肥厚，生长迅速。

二、播前准备1.整地施肥韭菜一次栽植后，多年不再翻耕。

因此，在施足基肥的基础上，进行深耕。

施腐熟优质有机肥5000kg/亩，过磷酸钙50kg/亩或磷酸二铵50kg/亩、尿素20kg/亩，均匀撒施，深翻耙平作畦，待播。

2.浸种催芽由于韭菜种籽小，种皮坚硬，吸水困难，播种种子要用上年收获的新种，播前4～5d进行浸种催芽：先在40℃温水中投洗，除去浮在上面的秕籽，后浸泡24h，取出放在干净瓦盆盖湿沙布，放在15～20℃地方催芽，每天用清水洗一次，有30%种子露白即可播种。

三、播种养根韭菜种子的发芽适温为15～18℃，当10cm地温稳定通过10～15℃时播种，791雪韭温室亩用种量3kg。

南北行平地沟播??。

在平地上按30cm行距开沟，沟深10cm，宽10～15cm（见播种示意图），先把垄踩实，再往沟内灌透水，无积水时，用钉耙划平垄沟，把种子均匀撒施到垄沟覆土约1cm，薄厚要均匀。

所以播种前浇透水，播种后覆地膜，50%苗出来后揭去地膜。

四、田间管理1.结合中耕除草合理定苗幼苗出齐后，韭菜苗高5cm左右时，中耕、定苗、保墒，苗间距1cm，并把多余的弱苗、病苗拔除。

2.肥水管理韭菜出苗后，要掌握先控后促的管理方法，7～8d浇一次水，保持土壤湿润，苗高5cm以前，要促根促叶，可顺水追施尿素10～15kg/亩。

当幼苗高15cm时，此后适当控水，防止苗子长的过高过细而倒伏。

3.适时扣棚冬季温室扣棚要待植株营养回根后进行。

当韭菜地上部完全凋萎后，畦面冻土层达3cm左右时，及时扣棚。

4.扣棚后的管理（1）温度管理。

韭菜生长期间，保持棚内温度白天18～28℃，晚上8～12℃。

扣棚初期和每次收割后，棚温要稍高，可达30℃。

收割前可适当降低温度。

（2）肥水管理。

栽培技术Za ip e ijis h u 韭菜属多年生蔬菜，抗寒耐热，耐低温，耐弱光，是我地露地叶菜主栽品种，为了提高产量，达到周年供应，我地利用韭菜在日光温室中适应性强的特点，采取夏秋养根，冬春设施栽培的生产措施，春季尽早上市，弥补露地韭菜供应空挡，供应期达4个月，取得了良好的社会效益和经济效益。

1品种选择温室栽培的韭菜应选择叶片宽厚、叶色浓绿、叶丛直立、休眠期短、商品性好、生长较快、抗病性强的品种。

2栽培方式以直播为主，当年播种，当年扣棚，当年收割。

其次是育苗。

两种方式均为夏秋养根，冬春覆盖生产，1～3年后可换根重种。

3播种时期育苗一般在4月下旬至5月上旬播种，即“谷雨”至“立夏”为最佳播期，播后发芽率高，出苗快。

来年此时移栽，直播应采用小拱棚双膜覆盖，提早2个月播种，以延长根株培养时间，提高当年产量。

4整地施肥头年秋季前茬作物收获后，深耕晒土，卧施秋肥，每667m 2施优质腐熟农家肥（羊粪最佳）8000kg 以上，沤过的油渣300～400kg ，磷肥100kg ，灌足底水，耙耱保墒。

5种植方法直播采用宽幅条播法，行距35～40cm ，播幅12～15cm ，沟深8～10cm ，推平沟底，将精选的种子装入底部扎有许多小孔的金属罐内摇播均匀。

播种量每667m 23～5kg（也可依据品种分蘖力和种子发芽率高低酌情定量）。

种子播撒后及时覆2～3cm 细土，然后用脚轻踩一遍，再轻盖一层面沙保墒以利出苗。

为了提早出苗，也可进行浸种催芽，然后再播。

方法是用30℃温水浸种24小时，除去秕籽，搓洗粘液，滤去水分，覆盖湿毛巾置于15～20℃环境下催芽3～5天，每天用清水淘洗1～2次。

种子露咀后，移到10～15℃环境下“蹲芽”，待80%种子出芽后播种（播后勿踩）。

育苗移栽采用开沟撮栽，行距33～35cm ，沟深10～12cm 。

将起好的韭苗挑选整理，须根剪留10cm 左右，叶从分杈以上剪留3～4cm ，摆放到阴凉处，在开好的沟中撮栽，撮距20cm ，每撮30～40株，顺沟长条形分布，栽齐压实，及时浇水，直至成活。