2014年生猪养殖行业分析报告
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2014年生猪养殖业分析报告2014年9月目录一、行业管理体系 (5)1、行业管理体制 (5)2、行业有关政策 (5)(1)法律法规类 (6)(2)行业标准类 (7)(3)产业政策类 (8)二、行业概况 (9)1、全球猪肉市场概况 (9)2、猪肉市场进出口概况 (11)3、我国生猪养殖的地域分布 (12)4、我国猪肉市场供需状况 (13)(1)供给方面 (13)①耕地资源的短缺将导致粮食产能不足,人畜争粮、争地的问题将制约生猪的供给 (13)②新生代农民工市民化意愿强烈,远离养殖业,抑制了生猪供给 (13)(2)需求方面 (14)①我国是猪肉消费大国 (14)②城乡猪肉消费的差距有缩小,农村人口将成为需求的主要动力 (15)③对食品安全问题的重视将促进对高端猪肉的需求 (16)三、行业发展趋势 (16)1、规模化养殖发展迅速 (16)(2)农户散养的机会成本快速提高 (18)(3)规模化养殖的效益凸显 (18)2、生猪养殖技术不断创新,养殖成本逐步降低 (19)(1)种猪繁育技术 (19)(2)生猪饲养技术 (20)3、生猪价格周期性波动将逐步趋于平缓 (20)四、生猪屠宰行业上下游产业链 (22)1、本行业与上游行业的关联性 (22)2、本行业与下游行业的关联性 (23)五、生猪养殖行业的进入壁垒 (24)1、技术壁垒 (24)2、人才壁垒 (24)3、资金壁垒 (24)六、影响行业发展的有利因素和不利因素 (25)1、有利因素 (25)(1)国家政策的大力扶持 (25)(2)猪肉市场前景广阔 (25)(3)消费理念的变化 (26)2、不利因素 (26)(1)突发性的气象灾害和疫情影响生猪行业的发展 (26)(2)行业的规范性较差 (26)(4)土地供应紧张 (27)七、行业主要企业 (28)一、行业管理体系1、行业管理体制我国生猪养殖的行业主管部门是农业部畜牧业司,主要负责产业政策的研究和制定、行业结构的调整、产业技术标准的拟定和实施、生产许可的审批管理等。
XXXX州2014年畜禽监测调查形势分析一、全州主要畜禽养殖规模户和生产单位分布概况根据主要畜禽监测调查制度规定的规模养殖大户标准,经摸底,2013年年末保持并作为2014年监测调查的全市主要畜禽养殖大户和生产单位共108个,其中生猪养殖大户和单位49个;养牛户28个;养羊户0个;家禽养殖大户和单位31个。
(各县市情况见表1)。
表1:2014年各县市主要畜禽监测大户和单位分布情况表(单位:户)二、生猪生产形势分析(一)、生猪生产稳中有增、规模养殖渐成趋势2014年,全州监测的规模养殖大户和生产单位1-3季度生猪存栏保持在了34000头左右,肥猪出栏量保持在了10000头左右,母猪存栏量保持在5000头左右,保持了一个动态的平衡。
大多数生猪养殖规模户经过了几年来的市场的波动,洞察市场变化的能力有所增加,同时养殖方面也积累了一定的经验,资金投入较多,形成了规模养殖的条件,具备了规模养殖的要素,对畜禽规模养殖集约化经营的认识度得到提升。
据调查,绝大部分规模户表示,养猪已成其主要经济来源,他们将他看做一项事业,不管市场怎样变化,都不会轻易放弃。
(二)、出售价格总体平稳,养殖信心有所回升。
根据全州区监测数据,前三季度抽样调查点共出售肥猪103303头,出售肥猪重量3258吨,实现收入4897万元。
前三季度的平均价格分别为:一季度15.55元/公斤;二季度14.25元/公斤;三季度15.26元/公斤。
生猪价格前三季度平均价格为15.04元/公斤,尽管价格水平不高,但总体保持了生猪市场价格的稳定。
据调查,2014年生猪市场价格稳定,主要原因有以下几点:1、市场供给充足。
1-3季度,生猪市场货源充足,是养殖的周期性所致。
经过前几年几次的市场波动后,今年规模养殖户开始理性规划养殖规模,从粗放型生产转向集约型生产,在不大幅加大养殖规模的前提下增加养殖利润,采取了引进优质猪种,先进养殖设备,减少用工量等措施,效果显著。
2014年生猪养殖规模化分析报告2014年5月目录一、行业洗牌:美国生猪养殖规模化三步走 (3)1、阶段一:散户养殖大幅退出,猪场总量快速瘦身 (4)(1)小散逐步退出 (4)(2)规模养殖初步昭显 (5)2、阶段二:猪场存量继续下降,养殖规模持续扩张 (6)(1)技术革新助推养殖效率提升 (7)(2)专业化养殖成行业主流模式 (9)3、阶段三:规模化步入深水区 (11)二、产业链自下而上压力逆施,规模化养殖势在必行 (12)1、屠宰加工企业整合为生猪养殖规模化提供驱动 (12)2、生猪养殖产业链的垂直整合为规模化养殖形成支撑 (15)(1)合同生产方式:牵线搭桥,纵向协作 (15)(2)公司自行一体化:量小体大,不容忽视 (18)3、见微知著:从Smithfield Foods看美国生猪养殖规模化变革 (20)(1)Smithfield Foods的成长历程 (20)(2)Smithfield Foods全产业链经营模式引领行业潮流 (21)三、当猪周期遇上规模化:抑制容易,消除不易 (24)1、美国生猪价格历史演绎:从波动加剧到逐步弱化 (24)(1)探寻生猪价格历史轨迹 (24)(2)生猪养殖规模化之利:渐行渐远的美国猪周期 (26)①规模化初期猪价周期波动明了清晰 (27)②快速推进阶段猪价周期性演绎方兴未艾 (27)③规模化深水期生猪价格企稳但波动并未消弭 (28)2、追根溯源:能繁母猪产能波动对猪价的拉动效应 (30)3、生猪养殖规模化之殇:日益拉大的价格剪刀差 (34)一、行业洗牌:美国生猪养殖规模化三步走美国生猪养殖规模化正式始于19世纪80年代初期,在此后二十年左右的时间里快速推进。
在此期间,生猪养殖场数量锐减近90%,由70年代末的65万家减少到现阶段的7万家左右。
行业规模化持续推进,具体表现为:(1)行业整体产能提高近22%,生猪年总出栏量增加35%,由8000多万头提升到1亿多头;(2)场均存栏量增长近10倍,由70年代末的95头左右上升到2009年的900多头;(3)猪场经营效率显著改善,1975年至2009年,美国平均PSY 由9.75头提升到19.05头,增长95%。
2014年畜禽养殖行业分析报告2014年8月目录一、行业主管部门、监管体制、主要法律法规 (4)二、畜禽养殖行业简介 (5)1、生猪养殖行业 (5)(1)规模化养殖水平低 (5)(2)养殖技术、管理水平落后 (6)2、肉鸡养殖行业 (6)三、行业竞争状况及利润水平 (7)1、生猪养殖行业 (7)2、肉鸡养殖行业 (8)四、市场供求状况及变动原因 (8)1、生猪养殖行业 (8)2、肉鸡养殖行业 (9)五、行业发展趋势 (10)1、畜禽养殖规模化 (10)2、产业链一体化 (10)六、进入本行业的主要障碍 (10)1、养殖场地壁垒 (11)2、资金壁垒 (11)3、养殖技术壁垒 (11)七、影响本行业发展的有利和不利因素 (12)1、有利因素 (12)(1)政策环境进一步优化 (12)(2)行业发展基础良好 (13)(3)消费市场潜力大 (13)2、不利因素 (13)(1)动物疫情防控形势严峻 (13)(2)产品价格波动加剧 (14)(3)产品质量安全压力加大 (14)八、行业技术特点及经营模式 (14)1、行业技术特点 (14)2、行业经营模式 (15)(1)专业化自主经营模式 (15)(2)“公司+农户”模式 (15)(3)“公司+基地+农户”模式 (15)九、行业的周期性、区域性和季节性特点 (16)1、周期性 (16)2、区域性 (16)3、季节性 (17)十、行业的上下游情况 (17)一、行业主管部门、监管体制、主要法律法规畜禽养殖业的行业主管部门为国家农业部,农业部畜牧业司和兽医局具体负责相关产业政策、行业标准的制定及其他行政管理职能。
畜禽养殖业的行业自律性组织为中国畜牧业协会,该协会是由从事畜牧业及相关行业的企业、事业单位和个人组成的全国性行业联合组织,在行业中发挥服务、协调、维权、管理等作用。
目前,我国已建立以《中华人民共和国畜牧法》为基础的较为完善的畜牧业法律法规体系,出台了多项鼓励畜禽养殖业发展的产业政策。
2014年种猪养殖行业分析报告2014年6月目录一、商品猪市场概况 (4)1、商品猪出栏量和猪肉生产量情况 (4)2、猪肉消费情况 (5)3、种猪市场概况 (6)二、行业与上下游的关系 (7)1、上游行业 (8)2、下游行业 (8)三、行业竞争壁垒 (9)1、资金壁垒 (9)2、技术壁垒 (9)3、人才壁垒 (10)4、核心种群壁垒 (10)四、行业发展趋势 (10)1、生猪养殖规模化将逐步替代散养模式 (10)2、全产业链一体化成为行业发展趋势 (11)五、国家对行业的监管体制和相关政策 (11)1、行业主管部门 (11)2、行业主要法规 (12)3、主要产业政策 (13)(1)“一号文件”为我国畜牧业的发展战略、发展方向做出重大部署 (13)(2)具体产业政策 (15)六、影响行业发展的有利和不利因素 (16)1、影响行业发展的有利因素 (16)(1)政策的大力支持 (16)(2)较大的猪肉消费市场 (16)2、影响行业发展的不利因素 (17)(1)生猪价格的波动 (17)(2)疫病的威胁 (17)(3)原材料的制约 (17)(4)土地的制约 (18)七、主要风险 (18)1、猪肉价格周期性波动 (18)2、疫病风险 (20)一、商品猪市场概况1、商品猪出栏量和猪肉生产量情况自1980年以来,我国肉猪年出栏量与猪肉年产量一直保持持续较快增长;肉猪出栏量从1980年的2.01亿头增长到2012年的6.98亿头,复合增长率为3.96%;猪肉产量从1980年的1445万吨增长到2012年的5343万吨,复合增长率为4.96%。
2011年、2012年我国生猪出栏量分别为6.64亿头、6.98亿头;猪肉产量分别为5,060.00万吨、5,343.00万吨。
2014年养猪—年终总结—
2014年本场基础母猪年均115头,全年上市1185头,(还有600多头能上市的猪,由于年底猪价不理想转到15年初上市賭一把。
)全年产值2472479元,利润188124元。
每头纯利158元。
平均每头母猪1635元。
边际贡献422624元。
边际贡献率17.09%,利润率6.36%,是近五年中最差的一年。
现将2014年有关数据整理汇总如下,和网友们交流,望指教
一、饲养效果:
2014年我场生猪饲养效果也是近五年最差的一年,主要是去年下半年母猪重发蓝耳病,5月份哺乳仔猪发生传性胃肠炎,8月份断奶仔猪又感圆环病毒,导致情期配种受胎率生猪成活率均有下降,全年共产213胎,产活仔2217头,胎均10.04头,产后活仔到育成的成活率仅有80.16%,全年死亡淘汰444头,(见表四栏存)每头母猪年上市仅有16.04头,比11年的22.47头少6头多。
二、饲养成本:
2014全年养猪净增重355453斤。
其中上市295853斤,上下年结转增加59000斤。
饲料成本1962508元,其它费用成本:321847元,合计饲养成本2284355元。
平均增重每斤成本2284355/355453=6.43元。
明细请看下面表图
利用地方资源优势自配全价料来降低成本, 加大皮糠和大麦比例, 使全年大中小料平均价1.412, 比去年还有所下降. 虽然料重比全群3.91, 商品猪3.24不较理想, 但是钱重比是合算的,全群是5.52,商品猪是4.58。
四、来年打算:
2015年的猪市本人是看好的一年。
搜猪网年报:2014年生猪市场变化及风险警告冯永辉专栏搜猪网猪价由“成本、供应、需求”三要素决定。
通过以上对母猪补栏存栏、饲料成本、猪肉需求及猪病形势的分析及预测。
2014 年的猪价走势已经基本清晰。
影响 2014 年生猪供应变化的两大因素是前期母猪补栏及疫情,而母猪补栏及当前存栏已经处于严重过剩,并且将在 2014 年充分释放产能,届时生猪供应量有可能达到罕见高点。
若发生严重疫情可能减少过剩产能对行情的冲击,一定要看猪病疫情发生的时间点和程度。
若是在深度亏损底部的后期,出现了淘汰过剩母猪之后,则可能起到釜底抽薪的作用。
2006 年便是如此。
因此,2014 年生猪市场是否能够完成淘汰过剩的母猪产能仍是未知数。
若 2014 年生猪市场亏损期间仍像今年一样未淘汰过剩母猪,那么 2014 年底猪价也很难有大的起色。
届时,我们回顾 2012、2013、2014 年,三年的生猪市场变化,便会发现不仅连续三年低于均衡盈利,而且淡季亏损程度逐年加深、旺季反弹力度逐年下降。
这种变化特点已经明显与过去 10 年里的猪周期变化特点不同。
生猪市场已经从 3-4 年一个大周期过度到一年一个小周期。
这种非常态的猪周期变化背后的原因是产业规模化程度的提高,以及连续几年外埠资本大量进入养猪产业。
较高的抗风险能力致使当生猪市场出现过剩时,淘汰过剩产能的时间被拉长。
但这种状态不可能长期持续下去,因为连续 3 年低于均衡盈利,终究会有淘汰过剩产能的一天。
届时生猪市场还将从小周期过渡到大周期。
总体来看,我们更加倾向于 2014 年是小周期的最后一年,淘汰过剩母猪的概率将远大于 2013 年,因为在 2013 年底母猪补栏已经低于淘汰,总量开始下降,一旦春节后猪价继续下跌,并与 4 月份前触底,底部保持到 7、8 月份,全行业淘汰母猪的可能性将大大增加。
若真如此,生猪市场便可彻底告别 2010 年至今的大周期转小周期,开始进入新一轮大周期。
2014年畜牧业分析报告2014年3月目录一、上市公司概况 (3)二、肉类消费占比 (5)三、成本价格比较 (7)四、生猪年初数量与年产量 (11)五、务农人口的变迁 (13)六、主营业务销售占比 (15)一、上市公司概况Wind数据提供的申万和中信畜牧业行业子类中可以归为禽类、猪和牛养殖的A股上市公司大约13家,这些公司的名称和一些近期相关的估值数据如表1所示。
牧原股份属于刚上市的企业,其资产收益率数据与其他公司的可比性可能稍差一些(其2013年3季度及以前3年的资产收益率数据远高于其他公司)。
去年以禽类养殖销售为主营的公司普遍亏损。
从wind收集的业绩快报来看圣农发展去年仅三季度盈利,全年亏损2.14亿,以鸡类业务为主的民和股份去年全年亏损2.45亿,益生股份亏损2.93亿,以鸭类为主营的华英农业全年亏损1.27亿元。
今年年初网络上关于禽类养殖户的报道大多是负面新闻,市场上哀鸿遍野。
禽类流感对人类生活的影响是长期间断性存在的,有研究认为近代史上最严重的1918年的“西班牙大流感”与禽流感紧密相关(WIKI),致病病毒H1N1。
从去年2013年初国内发现的H7N9禽流感病毒以来,禽类养殖业和旅游业都受到了不同程度的冲击,今年年初人感染禽流感重现之后对家禽市场也造成了很大的冲击。
据温氏集团网站记录的媒体报道,去年禽流感发生后,家禽业每天的损失在10亿元左右。
禽流感的致命性和突发性进一步加剧了禽类养殖行业的洗牌,我们认为大型的企业如广东的温氏集团和前面提到的上市公司等等,有比较好的经济实力、科技实力和抗风险能力,在禽类养殖上能够有效的降低成本和抵御突发性的风险,可以在市场上长期生存,而中小型禽类养殖户很有可能在过去一年中因亏损严重而选择退出,从而导致行业集中度的增加;另一方面,禽流感的阴影存在会提高禽类价格的风险溢价,有一定的可能导致禽类养殖企业的转型,加大冰鲜鸡的市场分量以防御突发性事件,当然这种情况在短期内是难以理解的,因为国内民众有亲自宰杀食用活禽的传统,不过在工业化发达的美国,很难看到民众自己屠杀禽类并食用的情景,活禽市场上的集中交易是否在未来会被间断性停止是难以预料的;还有一些公司如温氏集团则加大了在肉猪养殖上的投入,也可以预见会有公司在肉牛的养殖上加大投资,毕竟鸡肉是可以被其他肉类替代的。
2014年加拿大生猪养殖行业分析报告
2014年9月
目录
一、薄积厚发:“三部曲”谱写加拿大生猪养殖规模化华章 (3)
1、预热篇:全国猪场数量锐减,总体养殖规模微缩 (4)
2、前奏篇:工业化集约生产引进,场均规模应声小幅跳升 (5)
3、高潮篇:规模化养殖发力,现代化大型猪场成市场主力 (6)
二、内外联合“策动”加拿大生猪养殖业变革 (9)
1、产业链横向整合及纵向协作形成内部驱动 (10)
(1)产业链下游屠宰加工企业的横向整合是养殖规模化大背景 (10)
(2)公司+农户+农业合作社的合同生产方式为规模化养殖疏川导滞 (11)
2、国内政策、优越自然条件、技术优化及出口增长提供外部刺激 (13)
(1)国内政策转变刺激农户调转经营重心至牲畜养殖 (13)
(2)优越的自然条件及先进的工业技术为规模化养殖提供硬件支持 (14)
(3)出口贸易增长为规模化进程形成新的驱动 (16)
三、渐行渐远的加拿大猪周期 (17)
1、规模化进程前(80-90年代初):生猪价格稳中有涨 (18)
2、规模化初期(90年代-05年):快速发展,周期显著 (19)
3、规模化完成(2005年至今):渐行渐远的猪周期 (20)。
2014年丹麦生猪养殖规模化分析报告2014年9月目录一、丹麦生猪养殖规模化:快速推进,成效显著 (3)1、起步:小散农户渐次退出,猪场数量持续减少 (4)2、高潮:养殖规模快速扩张,大型猪场占据鳌头 (5)(1)存出栏结构优化升级 (6)(3)更为专业的养殖场,更加高效的产业链 (8)3、尾声:扩张步伐渐行渐缓,产业结构趋于稳定 (8)二、多位一体打造生猪养殖规模化明星 (9)1、合作社体制下产供销一体化,产业链各环节和谐共生 (9)2、“高科技”撑起丹麦养猪业的宏伟蓝图 (11)(1)坐拥四大优良种猪核心群:技术改良,品种创新 (11)(2)科学的饲养体系:饲料配方定制化,喂养全程智能化 (13)3、欣欣向荣的出口市场驱动:品质保障,稳定扩容 (14)三、规模化变革一路向前:丹麦走出猪周期 (16)1、规模化初期:猪价周期性演绎 (17)2、规模化高峰:猪周期愈演愈烈 (17)3、规模化尾声:成功走出猪周期 (19)一、丹麦生猪养殖规模化:快速推进,成效显著丹麦是世界公认的“养猪王国”,其猪肉贸易额约占全球的23%,是世界第三大猪肉出口国。
过去三十年丹麦生猪养殖规模化处于持续扩张、快速推进的状态,近年来总体生产规模已接近天花板,规模化变革进入尾声。
该期间丹麦的生猪养殖场总量由66000 家降至3700 家,减少了将近95%;而生猪年出栏量由1980 年1440 多万头上升到近2900 万头,增长2 倍多。
丹麦的生猪养殖规模化进程具体可分为以下三个阶段:起步:20 世纪80 年代至90 年代初,存栏量200 头以下的小型猪场快速退出,丹麦生猪养殖场总量开始迅速下滑。
高潮:20 世纪90 年代至2004 年前后,存栏5000 头以上的大型和超大型养殖场开始涌现,存出栏结构逐渐转变,生猪养殖效率大幅提高,养殖规模快速上升。
尾声:2004 年至今,养殖规模增速逐渐放缓,各规模养殖场数量趋于稳定,规模化进程进入尾声。
2014年生猪养殖屠宰及肉制品加工行业分析报告2014年4月目录一、行业管理体制 (5)1、行业主管部门 (5)2、行业协会 (6)3、行业主要法律法规 (6)二、行业供求状况及竞争格局 (8)1、生猪养殖行业的供给状况 (8)2、生猪养殖行业的竞争格局 (9)3、生猪屠宰及肉类加工行业的供求状况 (10)(1)我国猪肉供给总体递增 (10)(2)我国猪肉产出占肉类的比重总体稳定 (11)(3)我国猪肉产出的区域分布 (11)(4)我国猪肉消费的总体状况 (12)4、生猪屠宰及肉类加工行业的竞争格局 (12)(1)生猪屠宰及肉类加工行业的进入壁垒 (13)①资金门槛 (13)②品牌门槛 (13)③质量门槛 (13)(2)规模化经营是生猪屠宰及肉类加工行业的竞争趋势 (14)三、行业利润水平的变动趋势与变动原因 (14)1、生猪养殖行业利润水平的变动趋势 (14)2、生猪养殖行业利润水平的变动原因 (15)(1)养殖周期较长 (15)(2)饲料成本变动 (15)(3)散养方式无序性 (16)(4)动物疫情影响 (16)(5)补贴政策影响 (17)3、生猪屠宰及肉类加工行业利润水平的变动趋势 (17)4、生猪屠宰及肉类加工行业利润水平的变动原因 (17)(1)行业结构调整 (17)(2)猪肉产品升级 (18)四、行业市场前景及发展方向 (18)1、我国猪肉产业的市场前景 (18)(1)人均可支配收入持续增长 (18)(2)猪肉产品升级 (19)①热鲜猪肉向冷鲜猪肉升级 (19)②高温猪肉制品向低温猪肉制品升级 (20)③中式风味猪肉制品逐步走向现代化 (20)(3)食品安全体系的健全 (21)2、生猪养殖行业的未来发展方向 (21)3、生猪屠宰及肉类加工行业的未来发展方向 (22)(1)行业龙头企业日渐崛起 (22)(2)业内企业延伸产业链的趋势明显 (22)(3)通过精深加工提高产业附加值 (23)(4)业内企业的联合脚步加快 (23)五、行业发展的有利和不利因素 (24)1、猪肉产业发展的有利因素 (24)(1)国家产业政策支持 (24)(2)国内市场潜力巨大 (26)(3)行业发展逐步规范化 (26)(4)我国应对疫情的能力加强 (27)(5)饲料行业的高速发展 (27)2、猪肉产业发展的不利因素 (27)(1)猪肉产品安全性有待提高 (27)(2)生猪疫情 (27)(3)生猪价格周期波动 (28)六、行业的技术水平和技术特点 (28)1、生猪养殖行业的技术水平和技术特点 (28)2、生猪屠宰及肉类加工行业的技术水平和技术特点 (28)(1)生猪屠宰的工艺技术 (29)(2)猪肉制品的工艺技术 (29)七、行业的经营模式、周期性、区域性和季节性特征 (29)1、生猪养殖行业的经营模式 (29)(1)专业母猪养殖模式 (29)(2)专业育肥猪养殖模式 (30)(3)自繁自养模式 (30)(4)上下游产业链投资的养殖企业 (30)2、生猪屠宰及肉类加工行业的经营模式 (31)(1)单一屠宰加工模式 (31)(2)公司+基地+养猪户模式 (31)(3)纵向一体化经营模式 (32)3、猪肉产业的周期性 (32)4、猪肉产业的区域性 (32)5、猪肉产业的季节性 (33)八、行业的上下游情况 (33)1、上游情况 (33)2、下游情况 (34)九、行业的出口情况 (34)一、行业管理体制1、行业主管部门我国生猪养殖环节的行政管理部门是农业部畜牧业司和兽医局,其主要负责产业政策的研究制定、行业法制建设和实施行业质量管理与技术监督,并负责审批各种许可证。
2014年生猪行业分析
报告
2014年10月
目录
一、猪价波动规律 (3)
1、猪价以3-4年为周期波动 (3)
2、10月至次年2月猪价以上涨为主 (5)
3、需求增速有所放缓 (6)
二、生猪行业产能与库存变化 (7)
三、生猪养殖产业链与养殖户行为 (10)
1、生猪养殖产业链 (10)
2、养殖户行为 (11)
四、投资思路 (15)
一、猪价波动规律
1、猪价以3-4年为周期波动
“猪周期”是生猪生产周期性波动的简称,是指猪价运行呈现出明显的波峰与波谷交替的周期性特征。
“猪周期”的一般循环轨迹:猪肉供不应求—猪肉价格上涨—生猪需求增加—母猪存栏量增加—生猪供应增加—猪肉供过于求—猪肉价格下跌—母猪存栏下降—生猪供应减少—猪肉供不应求。
近十五年我国生猪的养殖规模化水平在不断提升,而生猪养殖的集中化程度变化必定会影响养猪产能进入或退出的速度,进而影响猪价波动周期,因此,在考察猪周期时我们主要还是采用了2000年以后的生猪价格数据。
从2000年以来的猪价数据来看,一个完整的猪价波动周期大约会经历3-4年的时间。
2000年以来,我们大约经历了三个完整的猪周。
2014年生猪行业分析报告2014年1月目录一、行业管理体制 (5)1、行业主管部门 (5)2、行业协会 (5)3、主要行业管理法规、政策 (5)(1)主要法律法规 (5)(2)主要产业政策 (6)二、生猪分类 (10)三、世界生猪行业概况 (12)1、全球猪肉生产及消费情况 (12)(1)猪肉生产情况 (12)(2)猪肉消费情况 (13)2、国外主要生猪生产国的发展历程 (14)四、我国生猪行业概况 (15)1、商品猪市场 (15)(1)商品猪出栏量和猪肉生产量稳定增长 (15)(2)猪肉消费一直保持稳定增长,未来消费需求将持续增加 (16)2、种猪市场 (17)(1)能繁母猪存栏量基本稳定 (17)(2)良种种猪面临较大发展前景 (18)五、我国生猪行业竞争格局 (18)1、我国生猪长期以散养为主,目前规模化养殖有一定进展,但生产集中度仍很低 (18)2、行业内的主要养殖模式 (19)3、行业内主要生产企业 (20)六、行业主要特征 (20)1、商品猪市场价格周期性波动 (20)(1)市场价格周期性波动 (20)(2)周期性波动原因分析 (21)①我国生猪养殖行业的特点以及生猪固有生长周期共同决定了商品猪市场价格的周期性波动 (22)②疫病作为一个偶发因素对商品猪市场价格的波动周期产生影响 (22)(3)生猪市场周期性波动将逐渐出现平缓态势 (23)2、地域性特征 (24)七、进入该行业的壁垒 (24)1、资金壁垒 (25)2、技术壁垒 (25)3、人才壁垒 (25)八、本处行业与上、下游行业的关联性 (26)1、上游行业 (26)2、下游行业 (26)九、影响行业发展的主要因素 (26)1、影响行业发展的有利因素 (26)(1)政策的大力支持 (26)(2)国内猪肉消费市场发展潜力大 (27)2、影响行业发展的不利因素 (27)(1)生猪价格的波动 (27)(2)疫病的困扰 (27)(3)原材料的制约 (28)(4)土地的制约 (28)十、行业技术状况及发展趋势 (28)1、育种是生猪养殖业的基础 (28)2、疾病防控能力是生猪养殖业的关键 (29)3、食品安全控制能力是生猪养殖业的生命线 (29)4、企业大规模一体化经营模式将成为行业发展趋势 (29)一、行业管理体制1、行业主管部门饲料生产、生猪养殖等生产环节由农业部门管理;生猪流通环节归商务部门管理;行业技术标准的制定属国家质量监督检查检疫总局管理。
2014年生猪养殖业分析报告2014年6月目录一、行业监管体制、主要法律法规及政策 (5)1、生猪养殖主要法律法规及产业政策 (6)(1)生猪行业主要法律法规 (6)(2)生猪行业主要产业政策 (7)2、饲料行业主要法律法规及产业政策 (7)(1)饲料行业主要法律法规 (7)(2)饲料行业主要产业政策 (8)3、生猪养殖业的产业政策有利于行业的持续健康发展 (8)二、生猪养殖业概况 (9)1、世界生猪养殖业的基本概况 (9)2、我国生猪养殖行业概况 (11)(1)我国是世界上最大的猪肉生产国和消费国 (11)(2)我国生猪养殖区域化布局明显 (12)(3)散养形式比例高,规模化养殖发展不足 (13)(4)国家大力推行生猪产业政策 (14)(5)日益重视的食品安全 (14)(6)国家加大对规模化养猪企业环保监管力度 (15)三、生猪养殖行业竞争格局 (15)1、规模化养殖企业与散养户之间的竞争 (15)2、规模化养猪企业之间的竞争将日益激烈 (16)3、国内生猪养猪企业与从国外进口生猪市场份额的竞争 (17)四、行业内主要企业及其市场份额 (18)五、生猪行业进入壁垒 (18)1、规模化养猪人才壁垒 (18)2、资金壁垒 (19)3、生猪养殖的技术管理壁垒 (19)4、生猪养殖排污壁垒 (19)5、生猪疫病防治壁垒 (20)六、市场供求状况及变动原因 (20)七、行业利润水平的变动趋势及原因 (21)1、供求矛盾导致猪价的变化进而影响行业利润 (22)2、生猪行业利润水平受饲料价格影响 (22)3、生猪生产利润受重大疫病的影响 (23)4、生猪行业利润水平受生猪养殖科学技术水平的影响 (24)八、行业发展的有利因素和不利因素 (25)1、影响生猪养殖行业发展的有利因素 (25)(1)国家政策高度关注和支持生猪饲养业的发展 (25)(2)国内猪肉消费市场潜力巨大 (26)(3)受多方面因素的影响致使散养户大量退出,给规模化养殖企业提供了更大的发展空间 (27)(4)玉米豆粕紧缺为规模化养殖提供了平台 (28)2、影响生猪养殖行业发展的不利因素 (28)(1)行业技术发展水平较低 (28)(2)疫情传播影响行业的发展 (29)九、行业技术水平及技术特点、经营模式、周期性和季节性 (29)1、行业技术水平及技术特点 (29)(1)品种类型的转变 (29)(2)多级繁育体系的逐步建立 (29)(3)育种技术水平的发展 (30)2、行业特有经营模式 (30)(1)专业种猪养殖 (30)(2)专业育肥猪养殖 (31)(3)完整产业链的规模化生猪养殖 (31)①企业自繁自养的经营化模式 (31)②“公司+农户/养殖大户”经营合作模式 (32)3、行业特有的周期性和季节性 (33)(1)生猪养殖行业的周期性特征 (33)(2)我国生猪养殖行业季节性特征 (33)十、行业发展趋势 (34)1、生猪养殖规模化成为了行业发展趋势 (34)2、科技化将提高规模化生猪养殖行业的整体水平 (36)3、规模化养殖企业追求完整的生猪产业链建设 (36)4、信息技术的推广应用范围扩大 (37)5、政府监管能力日益增强 (37)十一、上下游行业之间的关系 (38)我国居民的猪肉消费正由温饱型向追求质量安全的小康型转变,居民的猪肉消费更重视安全、健康、品牌和质量,另外我国农村居民的人均年生活消费支出与城镇居民相差较大,农村这一巨大的消费市场还没有充分启动,对猪肉将有巨大的消费潜力,猪肉的绝对消费规模将持续保持增长。
2014年6月份全国养猪形势月报日期:2014-07-04来源:中国种猪信息网北京市生猪产业技术体系创新团队《猪业科学》作者:陈翠1 孙德林123 贾海燕1 崔蓉11 养猪形势总体状况分析1.1 2013年6月—2014年5月全国生猪存栏量走势分析图1-1 2013年6月—2014年5月生猪存栏量(单位:万头)(数据来源:农业部)由图1-1可以看出,2013年,全国生猪存栏量呈现直线上扬,在12月份达到47411万头,为2013年的至高点,而在转年进入2014年后,生猪存栏量则呈现较快下滑的态势,在5月份达到42809万头。
图1-2 2013年6月—2014年5月生猪存栏量较同期增减情况(数据来源:农业部)自2013年6月以来,全国生猪存栏量仅在2013年7、8、11、12月高于往年同期水平,2014年5月份同期下降达3.9%,下降幅度为近一年来最高。
1.2 2013年6月—2014年5月份全国能繁母猪变动情况分析图1-3 2013年6月—2014年5月份全国能繁母猪存栏量(单位:万头)(数据来源:农业部)自2013年6月以来,全国能繁母猪存栏量总体上呈现下滑态势,在2014年5月份达到4636万头。
图1-4 2013年6月—2014年5月份全国能繁母猪存栏量较同期增减情况(数据来源:农业部)自2013年6—8月,全国能繁母猪存栏量高于上年同期水平,而在2013年9月—2014年5月,全国能繁母猪存栏量低于上一年同期水平,其中2014年5月份下滑幅度最大。
1.3 2013年6月—2014年5月份全国CPI变动分析图1-5 2013年6月—2014年5月全国CPI变动分析(数据来源:统计局)由图1-5可以看出,自2013年6月以来,全国CPI总体上较平稳,物价总体上控制得较为稳定。
2 2014年以来全国养猪业行情分析2.1 全国仔猪价格走势分析图2-1 2014年6月全国仔猪价格分析(单位:元/kg)(来源:中国种猪信息网)6月份,全国仔猪价格总体上较平稳,价格浮动在27-27.5元/kg之间。
2014年饲料生猪养殖行业分析报告2014年10月目录一、行业发展概况 (4)1、饲料行业 (4)(1)产量快速增长,产品品种多样化 (4)(2)产品质量稳步提升 (5)(3)科技水平不断进步,综合素质持续提升 (5)2、生猪养殖业 (5)二、行业市场规模 (6)三、行业发展趋势 (6)1、饲料行业发展趋势 (6)(1)饲料需求继续增长 (6)(2)优质安全高效饲料产品成为主流 (7)(3)行业集中度继续提升,产业链向上下游延伸 (7)2、生猪养殖行业发展趋势 (7)(1)市场增长空间大 (7)(2)优质安全的生猪产品备受关注 (8)(3)规模化自育自繁自养是发展趋势 (8)(4)产业链向上下游延伸,行业集中度提升 (8)四、行业与上下游关系 (8)五、行业竞争状况 (9)六、行业壁垒 (11)1、饲料行业 (11)(1)行业进入许可壁垒 (11)(2)技术壁垒 (11)(3)市场营销壁垒 (11)(4)品牌壁垒 (12)2、生猪养殖业 (12)(1)资金壁垒 (12)(2)技术壁垒 (12)(3)人才壁垒 (13)(4)养殖场地壁垒 (13)七、行业监管体制和相关政策 (13)八、影响行业发展的有利和不利因素 (16)1、有利因素 (16)(1)国家产业政策支持饲料和生猪养殖行业发展 (16)(2)下游消费市场巨大拉动饲料行业和生猪养殖业 (17)(3)技术进步和传统养殖模式的改变促进饲料业发展 (18)2、不利因素 (18)(1)食品安全问题 (18)(2)受疾病影响较大 (18)(3)玉米、小麦和豆粕等的制约 (19)(4)饲料行业受产业格局分散影响大 (19)(5)生猪价格波动不利生猪养殖业 (19)九、行业主要风险 (20)1、原材料和生猪价格波动风险 (20)2、产业政策、税收政策变化的风险 (20)3、疫病风险 (20)4、养殖场所取得风险 (21)5、市场竞争加剧风险 (21)6、自然灾害风险 (21)十、行业主要企业 (21)1、饲料行业 (21)2、生猪行业 (22)一、行业发展概况1、饲料行业世界饲料业起源于20世纪初,随着经济的发展经历了萌芽、新兴、成长和成熟阶段,全球饲料产量也实现了快速增长,由1995年的5.9亿吨增长到2012年的9.59亿吨。
2014年生猪养殖屠宰及肉制品加工行业分析报告2014年10月目录一、行业监管体制 (5)1、行业主管部门 (5)2、行业协会 (5)3、主要法律法规 (6)4、国家产业政策 (7)二、生猪养殖行业发展现状和前景 (9)1、国内生猪养殖行业状况 (9)(1)国内生猪养殖情况 (9)(2)国内生猪养殖增长空间 (10)2、生猪养殖行业发展特点 (11)(1)养殖企业向上下游环节拓展意愿加大,积极延伸全产业链 (11)(2)规模化养殖是控制猪价波动的“稳压器” (12)(3)屠宰及肉制品加工等下游行业对生猪规模化养殖的依赖性增强 (12)3、生猪养殖行业发展前景 (13)(1)国家政策扶持力度加大,产业可持续化发展 (13)(2)优势企业一体化产业链整合速度加快 (14)(3)规模化养殖比重再次提升 (14)三、生猪屠宰及肉制品加工行业发展现状和前景 (15)1、全球猪肉市场状况 (15)(1)全球猪肉生产情况 (15)(2)全球猪肉消费情况 (15)(3)全球猪肉市场增长空间 (16)①全球猪肉市场保持增长 (16)②发展中国家猪肉市场成为重要的增长极 (16)2、国内猪肉市场状况 (17)(1)国内猪肉生产情况 (17)(2)国内猪肉消费情况 (17)3、生猪屠宰及肉制品加工行业发展特点 (18)(1)行业技术水平升级加快,机械化程度提高 (18)(2)开放式流通格局形成,企业规模化、品牌化效应显现 (18)(3)生猪屠宰及肉制品加工行业对猪肉卫生和质量安全水平有较大保障 (19)(4)商超渠道纵向深化与“农超对接”合力,加速猪肉产品流通 (19)4、生猪屠宰及肉制品加工行业发展前景 (19)(1)生猪屠宰及肉制品加工行业加快生猪产业链的延伸 (19)(2)食品安全要求推动生态、营养产品的发展 (20)(3)提高综合利用率,大力提升冷鲜肉产品市场份额 (20)四、行业竞争格局 (21)1、生猪养殖行业竞争格局 (21)(1)散养比例仍然较大,大型规模养殖场发展缓慢 (21)(2)散养方式弊端明显,规模化养殖更明朗 (21)(3)资本布局生猪养殖行业,推动行业规模化变革 (22)(4)规模化生猪养殖模式不断创新发展,左右未来竞争格局 (22)2、生猪屠宰及肉制品加工行业竞争格局 (23)(1)生猪屠宰及肉制品加工业竞争分散,集中度较低 (23)(2)生猪屠宰及肉制品加工业以规模化为升级方向 (23)五、行业进入壁垒 (23)1、养殖场地壁垒 (23)2、品牌壁垒 (24)3、资金壁垒 (24)六、影响行业发展的因素 (24)1、有利因素 (24)(1)政策的支持 (24)(2)国内市场潜力巨大 (25)2、不利因素 (25)(1)生猪价格的周期性波动 (25)(2)生猪疫情 (26)七、行业主要风险 (27)1、食品安全风险 (27)2、动物疫病集中发生风险 (27)3、生猪价格的周期性波动风险 (28)一、行业监管体制生猪养殖行业和生猪屠宰及肉制品加工行业是生猪产业的核心环节,生猪产业的发展客观反映了居民消费水平、消费者物价指数,关系居民食品安全、社会稳定,受到我国政府的高度重视。
2014年生猪养殖行业
分析报告
2014年11月
目录
一、行业监管体制、主要法律法规以及政策 (3)
二、行业发展前景及趋势 (5)
1、生猪养殖逐渐向规模化发展 (5)
2、养殖企业纵向全产业链一体化发展 (5)
3、养殖企业横向扩展猪的品类,满足市场需求 (5)
三、行业进入壁垒 (6)
1、技术壁垒 (6)
2、饲养环境壁垒 (6)
3、人才壁垒 (7)
4、资金壁垒 (7)
四、行业的周期性特征 (7)
五、行业市场规模 (8)
1、种猪市场 (8)
(1)能繁母猪存栏量有所下降 (8)
(2)良种种猪具有较大发展前景 (9)
2、商品猪市场 (9)
(1)商品猪出栏量和猪肉产量稳定增长 (9)
(2)猪肉消费保持稳定增长 (10)
六、行业基本风险 (10)
1、周期性风险 (10)
2、猪群疫病风险 (11)
七、行业竞争状况和主要企业 (11)
一、行业监管体制、主要法律法规以及政策
行业管理体制为:生猪养殖由农业部管理;生猪及相关肉产品的国内流通和国际贸易归商务部门管理;行业技术质量标准、卫生标准的制定由国家质量监督检验检疫总局和国家卫生和计划生育委员会负责。
中国畜牧业协会猪业分会作为行业自律组织,主要负责产业及市场研究、代表会员企业向政府有关部门提出产业发展建议与意见、对会员企业的公共服务以及行业内部规范进行自律管理等。
行业涉及的主要法律法规以及政策如下:。