饲料营养
中药饲料添加剂的研究与应用
杨丽惠 梁步升 慕瑞芳 负谦吉 （１，宁夏西吉县农业综合执法大队７５６２００；２，宁夏西吉县兴隆畜牧兽医工作站７５６２００；
３，宁夏西吉县动物疾病预防控制中心７５６２００）
摘要：通过对中药饲料添加剂现状等
方面的情况．阐述了中药饲料添加剂
的应用、存在的问题及解决办法和发
展方向．说明了中药添加剂在现代化
和集约化饲养生产中具有促进生长．
在提高饲料转化率，提高机体免疫力，
增强抗病力，抗应激能力．抗茵抗病
毒功能，增强繁殖性能，提高产品品
质等方面具有优势，在市场发展上有
巨大潜力
关键词：中药；饲料添加剂；研究；
应用：综述
１中药饲料添加剂的现状
目前．国内外普遍使用抗生素，
化学合成药物和类固醇激素作为饲料
添加剂。它们除具有抗病作用外，还
有促进饲料中的营养成分有效的利用
和促进生产的作用。但是在畜禽体内
及食品中留有残毒，并能产生耐药性
和毒副作用，甚至危害人体健康，为
了生产“绿色畜产品”，传统的化学添
加剂逐渐被限制．开发和研制“绿色
添加剂”成为饲料加Ｔ中的重点。根
据长期的研究和临床实践表明，中药
添加剂凭借诸多优点被人们广泛重视。
可以说中药添加剂在现代化和集约化
饲养生产中发挥促进生长，提高饲料
转化率，提高机体免疫力，增强抗病
力．抗应激能力，抗菌抗病毒功能，
增强繁殖性能．提高产品品质等优势，
在市场发展方面有巨大潜力的产物。
２中药饲料添加剂的发展史
中草药作为饲料添加剂具有悠久
的历史。从公元前ｉ世纪的《神农本
草经》到后来的《齐民要术》、《农政 全书》等书中都有关于中草药作为饲
６２圈叵目匿圃 ２０１０．１０ 料添加剂的记载；明朝李时珍《本草
纲目》中记载了可作饲料、令家畜肥
壮的药物共ｌ６种；清朝时期，中草药
逐渐衰退。虽有一些著述．但开创性
进展并不多；民国时期，国民党政府
对中草药学采取了歧视和限制政策．
使中草药学受到了摧残。新中国成立
杜仲在饲料添加剂中的应用
引言：
杜仲，又被称为"安神草"，是一种珍贵的中草药，被广泛应用于中医领域。近年来，随着人们对养殖业的关注和提高，杜仲开始以饲料添加剂的形式被养殖行业广泛应用。本文将探讨杜仲在饲料添加剂中的应用以及其带来的益处。
一、杜仲在饲料添加剂中的营养价值
杜仲富含多种营养成分，包括多种氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物质。这些成分对动物的生长发育和养殖业的推动起到了积极作用。
1. 氨基酸：杜仲中含有丰富的必需氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸和色氨酸等。这些氨基酸对动物的蛋白质合成、免疫系统的维持和肌肉的发展非常重要。通过添加杜仲作为饲料添加剂，可以帮助动物增加对优质蛋白质的摄入。
2. 脂肪酸：杜仲富含多种脂肪酸，如棕榈酸、亚油酸和亚麻酸等。这些脂肪酸对动物的生长和发育起到重要作用，同时也有助于提高动物的免疫系统功能和抗氧化能力。
3. 维生素和矿物质：杜仲含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、C和E以及锌、铁和钙等。这些维生素和矿物质对动物的身体健康和免疫系统的维持具有重要作用。通过添加杜仲作为饲料添加剂，可以帮助动物充分摄取这些营养素，从而提高养殖动物的抵抗力和生长速度。
二、杜仲在饲料添加剂中的功效
杜仲作为饲料添加剂有以下几方面的功效，对养殖业有着积极的作用。 1. 促进生长发育：杜仲中的营养成分有助于促进动物的生长发育，提高体重和肌肉的发展。通过添加杜仲作为饲料添加剂，可以帮助养殖者提高动物的生长速度，减少养殖时间和成本。
2. 增强免疫力：杜仲中的营养成分对动物的免疫系统具有调节作用，可以增强免疫力，减少疾病的发生和传播。通过添加杜仲作为饲料添加剂，可以帮助养殖者提高养殖动物的免疫力，减少使用抗生素的需求。
3. 促进消化吸收：杜仲中的营养成分有助于促进动物的消化吸收功能，提高对饲料中营养的利用率。通过添加杜仲作为饲料添加剂，可以帮助养殖者提高养殖动物的饲料转化率，减少饲料浪费和环境污染。
一２２一 中国饲料添加剂 ２０１４年第１期（总第１３９期）
中草药饲料添加剂在肉鸡生产中的应用研究进展
王长忠 丁培君。 胡红军 杨勇 张蓉华
（１．北京爱绿生物科技有限公司；２．文登市畜牧局）
摘要：中草药饲料添加剂添加在家禽的日粮中，能显著增强家禽的体质，提高机体的
免疫力和抗体水平，不仅具有预防疾病和缓解应激的作用，还能增强新陈代谢，促进生长，降 低饲料消耗，提高饲料报酬，改善肉（蛋）品质。本文就中草药饲料添加剂在肉鸡生产中促
进生长、提高免疫力、营养保健、改善肉品质方面的应用研究作一简要概述，以供参考。
关键词：中草药；饲料添加剂；肉鸡；生产性能
Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｐｒｏｇｒｅｓｓ ｉｎ ｔｈｅ Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ
Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｈｅｒｂａｌ Ｆｅｅｄ Ａｄｄｉｔｉｖｅｓ ｉｎ Ｂｒｏｉｌｅｒ Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ
Ｗａｎｇ Ｃｈａｎｇｚｈｏｎｇ Ｄｉｎｇ Ｐｅｉｊｕｎ Ｈｕ Ｈｏｎｇｊｕｎ Ｙａｎｇ Ｙｏｎｇ Ｚｈａｎｇ Ｒｏｎｇｈｕａ
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ａｄｄｉｎｇ Ｃｈｉｎｅｓｅｓ ｈｅｒｂａｌ ｆｅｅｄ ａｄｄｉｔｉｖｅｓ ｉｎｔｏ ｐｏｕｌｔｒｙ ｆｅｅｄ ｃａｎ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｅｎｈａｎｃｅ
ｔｈｅ ｐｏｕｌｔｒｙ ｈｅａｌｔｈ，ｉｍｐｒｏｖｅ ｉｍｍｕｎｅ ｆｕｎｃｔｉｏｎｓ ａｎｄ ａｎｔｉｂｏｄｙ ｌｅｖｅｌ；ｎｏｔ ｏｎｌｙ ｐｒｅｖｅｎｔ ｄｉｓｅａｓｅｓ ａｎｄ
ｒｅｌｉｅｖｅ ｓｔｒｅｓｓ，ｂｕｔ ａｌｓｏ ｉｎｃｒｅａｓｅ ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ，ｐｒｏｍｏｔｅ ｇｒｏｗｔｈ，ｒｅｄｕｃｅ ｆｅｅｄ ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ，ｉｎｃｒｅａｓｅ ｆｅｅｄ ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ，ａｎｄ ｉｍｐｒｏｖｅ ｍｅａｔ（ｅｇｇ）ｑｕａｌｉｔｙ．Ｔｈｉｓ ａｒｔｉｃｌｅ ｂｒｉｅｆｌｙ ｓｕｍｍａｒｉｚｅｓ ｔｈｅ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｐｒｏ— ｇｒｅｓｓ ｉｎ ｔｈｅ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｈｅｒｂａｌ ｆｅｅｄ ａｄｄｉｔｉｖｅｓ ｉｎ ｐｒｏｍｏｔｉｎｇ ｂｒｏｉｌｅｒ ｇｒｏｗｔｈ，ｉｍｐｒｏｖｉｎｇ
饲料与添加剂
中草药饲料添加剂在养猪生产中应用的研究进展
谢 峰 刘 洁 魏昆鹏 张彩云 肖 妙 （河北省石家庄市畜牧水产局石家庄０５００４１）
我国是养猪大国，生猪饲养量约占全世界的
５０％。因为药残及疫病等问题，生猪及其产品出口仅 占１％左右，极大地制约了我国生猪业的发展。迄今
为止，关于抗生素替代品的研究中，酸制剂、酶制剂、 微生态制剂、化学益生素和中草药是有希望成为抗生
素替代品的新一代饲料添加剂。现对中草药饲料添加
剂在养猪业中的应用现状及存在问题进行分析。 １作用机理
１＿１增强免疫功能
中草药含有多种营养成分及活性物质，加入饲
料中可补充营养成分，促进消化吸收功能，提高饲料
利用率和生产性能。聂磊等【－试验表明，中药制剂（主
要成分为山楂、陈皮、五味子等）能提高育肥猪粗蛋 白质、钙、磷等营养物质的表观消化率，从而改善猪
的养分消化率，促进猪的生长发育。游玉波等翻在饲
料中添加复方中草药（由苍术、山楂、神曲和甘草等 １０味药组成），能够提高生长猪对饲料干物质、粗蛋
白质、粗纤维和粗灰分的表观消化率，粗脂肪和能量 表观消化率略低于抗生素组；有利于改善和促进生长
猪小肠黏膜绒毛的生长，加强肠道的消化吸收功能。
１．２补充营养成分
中草药含有多种营养成分及活性物质，加入饲
料中可补充营养成分，促进消化吸收，提高饲料利用 率和生产性能。陈小波等翻研究表明，复方中草药添
加剂（主要成分为黄芪、当归、白芍等）可使７０～１１０
千克阶段猪的血清中ＩｇＧ、ＩｇＭ、ＩｇＡ，Ｃ３和ｃ４水平分 别提高１４．７９％、５．７９％、ｌ５．０１％、１４．２９％和６．６７％。
１．３抑茵抗菌作用
近年来研究发现，某些中草药具有抑制有害菌
繁殖，促进有益菌生长作用。韩剑众等［４】研究表明，复 方中草药（黄芪、当归、茯苓等）提取物能够有效的
抑制大肠杆菌、沙门氏菌、变形杆菌、链球菌、葡萄球 菌等肠道疾病的致病菌，并能促进胃肠道双歧杆菌、 乳杆菌、乳链球菌、拟杆菌、枯草芽抱杆菌、消化球菌
