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无土栽培营养液資料（一）营养液配方中各种离子的浓度营养液配方是根据作物正常生长发育，获得一定产量所需各种元素的量，配制成不同浓度，经过栽培试验筛选出的最佳配方。
因此能够满足作物生长发育的需要。
然而植物根系是以吸收离子的形式利用养分，而且并不是全部吸收，所以营养液中某种离子的浓度过高或过低都会引起作物的生育障碍。
因此，在营养液的配方和配制营养液的时候，应考虑营养液中各种离子的浓度和总的离子浓度。
1.营养液的组成浓度范围表5 营养液的组成浓度范围 (清水茂 1977)表6 营养液中微量元素及其化合物的适宜浓度 (山崎 1973)2. NO3—N与NH4+—N的比例大多数蔬菜作物喜硝态氮，如果铵态氮吸收过多则引起NH4中毒，产生生育障碍，并抑制Ca、Mg吸收导致生育不良。
另方面硝态氮被作物吸收后需要还原成铵态氮才能进入氮代谢过程，否则硝态氮积累过剩对人体造成危害。
硝态氮的还原过程需要在光照充足的情况下，有酶和能量参与完成。
因此无土栽培的营养液氮源应以硝态氮为主，配合一定比例的铵态氮有利与作物的生育。
在低温、弱光的冬季适当提高铵态氮的比例，高温、强光的夏季可降低铵态氮的比例，甚至可以不加铵态氮。
一般番茄硝态氮和铵态氮的比例为5:1～11.5:0.5；黄瓜最好不超过3:1。
（二）营养液的总浓度在设计营养液配方和配制营养液是不但要求对组成元素进行精确计算而且要考虑营养液的总浓度是否适合作物生育要求。
因为营养液的总浓度过高直接影响作物根系吸收，造成生育障碍、萎蔫甚至死亡。
表7 营养液总的浓度范围不同无土栽培系统要求营养液的总浓度不同。
开放式无土栽培系统，营养液的EC值应控制在2～3 mS/cm；封闭式无土栽培系统，不低于2 mS/cm即可。
各种作物对营养液的总浓度的要求有所不同。
黄瓜EC值控制在1.8～2.5 mS/cm，岩棉培EC值在2~2.5 mS/cm；番茄EC值在2～2.5 mS/cm, 岩棉培EC值在2.5~3 mS/cm；茄子EC值在2.5 mS/cm；甜椒EC值在2.0 mS/cm；甜瓜EC值在2mS/cm；莴苣EC值在1.4～1.7 mS/cm；叶菜EC值在2 mS/cm。
无土栽培配方，含基质配方和营养液配方无土栽培基质配方：可选用砂、蛭石、陶粒、岩棉、珍珠岩、锯末、稻壳、草炭等，若是栽培番茄和黄瓜类蔬菜选用草炭与蛭石混合的基质较好。
无土栽培营养液配方：可选用硫酸镁、螯合铁、硝酸钙、硫酸钾、硝酸钾、销酸钾、硫酸氢钾、磷酸二氢钾、微量元素溶液等成分根据不同品种植物，按照不同比例来配制合适的营养液。
一、无土栽培基质配方1、茄果类蔬菜一般采用基质栽培，常用的基质有砂、蛭石、陶粒、岩棉、珍珠岩、锯末、稻壳、草炭等，其中草炭与蛭石混合的基质，对于栽培番茄和黄瓜类蔬菜效果较好。
2、草炭在运输途中，大多数已经结块、风干，所以要将其粉碎成1-5毫米的纤维状或团粒颗粒。
3、基质混合前，需要分别测定其中的酸碱度、电导度、营养元素含量，还有草炭测定氮、磷、钾含量。
4、使用的混合基质，按照388升草炭、388升蛭石等量配成，然后加入4540克石灰粉、908克过磷酸钙（20%P2O5）、硝酸钾（14-0-44。
其中氮、磷、钾含量，下同）454克、28克螯合铁（10%铁）、23克硼酸（17.48%）。
5、螯合铁和硝酸钾，需要用热水溶解后撒入基质内，石灰、石粉和过磷酸钙，需要粉碎后搅拌均匀放入基质中，并立即将基质装入栽培槽内，然后便可栽种作物。
二、无土栽培营养液配方1、作物定植后，不同的栽培基质、生长期作物，需要搭配不同的营养液。
2、草炭蛭石基质栽培番茄营养液配方，生长阶段1000升含硫酸镁500克、25克螯合铁、100克硫酸钾、200克硝酸钾、200克销酸钾、270克磷酸二氢钾、270克硫酸氢钾、500克硝酸钙、150毫升微量元素溶液。
3、采收阶段，可将硝酸钙含量增至680克，其它营养元素无需变动。
4、栽培黄瓜营养液配方，生长阶段1000升含硫酸镁500 克、25克螯合铁、200克硝酸钾、270克磷酸二氢钾、680克硝酸钙，150 毫升各微量元素溶液。
5、采收阶段，可将硝酸钙含量增至1357克，其它营养无需变动。
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蔬菜无土栽培营养液配方[精彩] 蔬菜无土栽培营养液配方: 格里克营养液
是最早用于无土栽培的营养液配方，其浓度表示方法，为溶于1000升水中的无机盐类的组成克数。
格里克营养液配方
无机盐类 1000升水用量(克)
硝酸钾 KNO3 542
硝酸钙 Ca(NO3)2 96
过磷酸钙 Ca(H2PO4)+CaSO4 135
硫酸镁 MgSO4 135
硫酸 H2SO4 73
硫酸铁 Fe2(SO4)3?nH2O 14
硼砂 Na2B4O7 1.7
硫酸锌ZnSO4 0.8
硫酸铜 CuSO4 0.8
合计 1000.3
蔬菜无土栽培营养液管理
更新时间:2009-07-23 来源:农村远程信息呼叫系统网
(1)营养液的配制
营养液除了水分外，还含氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁及其他微量元素。
不同的作物有其不同的最适营养液配方。
配置营养液时，首先，要选用清洁无病菌污染的水如自来水等。
其次，要把含钙的肥料与其他肥料分别溶解成母液，再分别取母
液稀释到所需的浓度。
防止在高浓度下钙肥与其他肥料发生化学反应，产生沉淀，影响肥效和堵塞管道。
(2)供液量
基质培中的营养液管理要依作物种类、生育期及气候条件而定。
与土壤相比，基质培基
质量较少，对水、肥、气的缓冲能力小，而根系密度大，吸收肥水能力强。
供液时要精心控
制，少量多次，勤浇灌，应保持基质湿润而又不渍水或过干。
在水培中，栽培床内供液量，
都是事先拟订好，一般不作变动，要求每分钟有5升以上的供液量。
无土栽培（水培雾培）营养液常用配方营养液是将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物按适宜的比例溶解于水中配制而成的溶液。
无土栽培主要通过营养液为植物提供养分和水分。
无土栽培的成功与否在很大程度上取决于营养液配方和浓度是否合适、营养液管理是否能满足植物不同生长阶段的需求。
营养液的组成营养液的组成直接影响到植物对养分的吸收和生长，涉及到栽培成本。
根据植物种类、水源、肥源和气候条件等具体情况，有针对性地确定和调整营养液的组成成分，能更加发挥营养液的使用功效。
（一）营养液的组成原则1、营养元素齐全现已明确的高等植物必需的营养元素有16种，其中碳、氢、氧由空气和水提供，其余13种由根部从根际环境中吸收。
因此，所配制的营养液要含有这13种营养元素。
因为在水源、固体基质或肥料中已含有植物所需的某些微量元素的数量，因此配制营养液时不需另外加入。
2、营养元素可以被植物吸收即配制营养液的肥料在水中要有良好的溶解性，呈离子态，并能有效地被作物吸收利用。
通常都是无机盐类，也有一些有机螯合物。
某些基质培营养液也选用一些其他的有机化合物，例如用酰胺态氮-尿素作为氮素组成。
不能被植物直接吸收利用的有机肥不宜作为营养液的肥源。
3、营养元素均衡营养液中各营养元素的数量比例应是符合植物生长发育要求的、生理均衡的，可保证各种营养元素有效性的充分发挥和植物吸收的平衡。
在确定营养液组成时，一般在保证植物必需营养元素品种齐全的前提下，所用肥料种类尽可能地少，以防止化合物带入植物不需要和引起过剩的离子或其他有害杂质。
4、总盐度适宜营养液中总浓度(盐分浓度)应适宜植物正常生长要求。
5、营养元素有效期长营养液中的各种营养元素在栽培过程中应长时间地保持其有效态。
其有效性不因营养空气的氧化、根的吸收以及离子间的相互作用而在短时间内降低。
6、酸碱度适宜营养液的酸碱度及其总体表现出来的生理酸碱反应应是较为平稳的，且适宜植物正常生长要求。
（二）营养液配方蔬菜完成一个生育周期进行正常的生长发育、开花结果所需要的必要的无机元素，叫作必需元素。
无土栽培蔬菜营养液配方一、配制营养液的肥料选择营养液的成分包括了作物生长所必须的矿质养分，由什么肥料来提供这些养分是配制营养液所首先要考虑的。
由于设施栽培的营养供应是通过全价营养液滴灌到基质中，植物根系从基质中吸收水分养分。
因此，营养液不能有沉淀，要有合适的酸碱度，各成分间不能发生化学反应。
所以，综合考虑肥料的溶解性、酸碱度、稳定性以及所带入的副成分、价格等因素，确定氮源以尿素、硝酸钙为主，硝酸钾为补充。
磷源以磷酸二氢钾、磷酸为宜。
钾源以硫酸钾为主，硝酸钾补充。
钙由硝酸钙提供，镁源为硫酸镁，铁源为螯合铁，如edta-fe，dtpa-fe，edthha-fe等。
铜、锌、锰、硼、钼、氯化学性质较稳定，其中铜、锌、锰的硫酸盐溶解性好，且硫也为植物所需，一般用硫酸盐。
硼用硼砂，钼用钼酸铵。
氯的需要量很少，水源中的氯基本上已够用。
二、常见几种蔬菜无土栽培营养液配方在制作无土栽培营养液时，不同的作物需要的肥料条件不同，进而营养液配方也有所不同。
下面列举几种营养液配方，可按需求选择配方使用或作为参考。
1 园艺均衡营养液配方（单位:毫克/升）硝酸钙950，硝酸钾810，硫酸镁500，磷酸二氢铵155，EDTA 铁钠盐15-25，硼酸3，硫酸锰2，硫酸锌0.22，硫酸铜0.05，钼酸钠或钼酸铵0.02。
2 番茄营养液配方（单位:毫克/升）配方一（荷兰温室园艺研究所）硝酸钙1216，硝酸铵42.1，磷酸二氢钾208，硫酸钾393，硝酸钾395，硫酸镁466；配方二（陈振德等）尿素427，磷酸二铵600，磷酸二氢钾437，硫酸钾670，硫酸镁500，EDTA铁钠盐6.44，硫酸锰1.72，硫酸锌1.46，硼酸2.38，硫酸铜0.20，钼酸钠0.13；配方三（山东农业大学）硝酸钙590，硝酸钾606，硫酸镁492，过磷酸钙680。
3 黄瓜营养液配方（华南农业大学，单位：毫克/升）硝酸钙826，硝酸钾607，硝酸铵53，硫酸镁493，磷酸二氢钾181，硫酸钾87。
无土栽培营养液配方无土栽培是一种不需要使用传统土壤的种植方式，通过配制特殊的营养液来提供植物所需的养分。
在无土栽培中，营养液的配方非常关键，它需要包含植物所需的各种营养元素以及适当的pH值和EC值。
下面是一个基本的无土栽培营养液配方的示例：1.主营养元素：在无土栽培的营养液中，主要包含氮、磷和钾这三种主要的营养元素。
它们是植物生长所必需的关键元素。
- 氮（N）：氮是植物生长的关键元素之一，它是构成植物蛋白质和氨基酸的重要组成部分。
在无土栽培中，可以选择硝态氮和铵态氮的混合物作为氮源。
一般建议氮的浓度在100-200ppm之间。
- 磷（P）：磷是植物的能量转移和储存的关键元素，同时也是DNA、RNA和ATP等核酸和能量要求物质的重要组成部分。
磷通常以磷酸盐的形式加入营养液中，建议浓度为20-50ppm。
- 钾（K）：钾是植物生长中的重要离子之一，它参与调节植物对水分的吸收和保持细胞的渗透压平衡。
钾的浓度建议在100-200ppm之间。
2.微量元素：除了主要的营养元素外，植物还需要微量元素来维持正常的生长和发育。
以下是常见的微量元素及其所需浓度的一些例子：- 铁（Fe）：参与植物的呼吸和光合作用过程，建议浓度为2-10ppm。
- 锌（Zn）：参与植物的光合作用和DNA合成，建议浓度为0.2-2ppm。
- 锰（Mn）：参与植物的光合作用和酶的活性调节，建议浓度为0.5-5ppm。
- 锰（Cu）：参与植物光合作用和DNA合成，建议浓度为0.2-0.5ppm。
- 硼（B）：植物生长和植物细胞分裂的必需元素，建议浓度为0.1-0.5ppm。
- 钼（Mo）：参与植物的氮代谢和蛋白质合成，建议浓度为0.01-0.05ppm。
3.pH值和EC值调节：在无土栽培中，保持适当的pH值和EC值对植物的生长和养分吸收都非常重要。
pH值应该维持在5.5-6.5之间，以保证植物根系对养分的吸收效率最高。
EC值则反映了营养液中的溶解固体浓度，一般建议EC值在1.2-2.0之间。
无土栽培培养液配方无土栽培培养液配制一、宏量元素氮（N）：150-200 ppm，硝酸盐态和铵态的比例为 1:1。
磷（P）：30-40 ppm，磷酸盐态。
钾（K）：150-200 ppm，硝酸钾或硫酸钾。
钙（Ca）：150-200 ppm，硝酸钙或氯化钙。
镁（Mg）：20-30 ppm，硝酸镁或硫酸镁。
硫（S）：20-50 ppm，硫酸钙或硫酸镁。
二、微量元素铁（Fe）：2-4 ppm，螯合铁。
锰（Mn）：0.5-1.0 ppm，氯化锰或硫酸锰。
硼（B）：0.25-0.5 ppm，硼酸。
锌（Zn）：0.2-0.5 ppm，硫酸锌。
铜（Cu）：0.05-0.15 ppm，硫酸铜。
钼（Mo）：0.01-0.02 ppm，钼酸铵。
三、其他成分酸度调节剂：pH 值应为 5.5-6.5，可以使用硝酸或氢氧化钾调节。
螯合剂：用于防止铁和锰沉淀，常用的螯合剂包括 EDTA 和DTPA。
水分：添加纯净水至目标体积。
四、配制步骤1. 在容器中加入一半的水。
2. 按顺序溶解宏量元素盐。
3. 调节 pH 值至所需范围。
4. 加入微量元素盐和螯合剂。
5. 加入剩余的水至目标体积。
6. 充分搅拌以确保成分均匀分布。
五、监测和调整定期监测培养液的养分浓度和 pH 值，根据植物的需要进行调整。
六、注意事项使用高纯度的盐类，避免杂质污染。
避免过量施肥，以免造成养分失衡或盐害。
定期更换培养液，以防止病原体的积累。
注意培养液的温度和曝气情况，确保植物根系健康。
花卉无土栽培营养液的配制
10
一、目的：通过训练，能根据栽培要求，选用适当的营养液配方，能正确计
算肥料用量，正确的配制和保存营养液。
二、材料及用具：
1、材料：销酸钾、销酸钙、磷酸二氢钾、硫酸镁、乙二胺四乙酸二钠、硫
酸亚铁、硫酸锰、硼酸、硫酸锌、硫酸铜、钼酸铵。
2、用具：天平、量筒、烧杯、玻璃棒、试剂瓶、标签等。
三、方法与步骤（以霍格兰配方为例，配制500ml、100倍母液）
霍格兰配方（mg/l）：
硝酸钾：510，硝酸钙：820，硫酸镁：490，磷酸二氢钾：136，乙二胺四乙酸二钠：20，硫酸亚铁：15，硫酸锰：4，硼酸：6，硫酸锌：0.2，、硫酸铜：1，钼酸铵：0.2。
1.、计算：
2、.称量：
3.、溶解：
A液：硝酸钾、硝酸钙；
B液：磷酸二氢钾、硫酸镁；
C液：微量元素；
配制好的母液用装入试剂瓶，贴好标签（注明名称、倍数、配制日期、配制人）。
避光保存。
四、思考与作业：
1、该配方有何特点？
2、完成实验报告。
华南农业大学叶菜 472 B 配方华南农业大学豆科 ---配方(1990 山东农业大学西瓜 1000 配方(1978 山东农业大学番茄、辣椒配方 (1978 910 238 ---185 ------------500 ---1833 ---10.1 1.75 4.11 3.85 2.03 2.03 300 ---250 ---------120 250 ---1920 ---11.5 1.84 6.19 4.24 1.02 1.71 322 ---150 ------------150 750 1372 ---3.19 1.11 4.3 4.32 0.61 4.97 202 80 100 ---------174 246 ---1274 1.0 7.0 0.74 4.74 2.0 1.0 2.0 可通用，特别是适合易缺铁作物，pH6.1-6.3 低含氮配方表 3-13 通用微量元素配方每升水中含有的化合物毫克数化合物名称/分子式 (mg/L 乙二胺四乙酸二钠铁 20-40 [EDTA-2NaFe(含Fe14.0%*] 硼酸/H3BO3 硫酸锰/MnSO4.4H2O 硫酸锌/ZnSO4.7H2O 硫酸铜/CuSO4.5H2O 钼酸铵/(NH46Mo7O24.4H2O 2.86 2.13 0.22 0.08 0.02 2.8-5.6** 0.5 0.5 0.05 0.02 0.01 (mg/L 每升水含有元素毫克数 *如无 EDTA-2NaFe，可用 EDTA-2Na 和 FeSO4.7H2O 络合代替，详见附录。
**易缺铁的作物如十字花科的芥菜、菜心、小白菜；旋花科的蕹菜等作物可用高用量。
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无土栽培营养液自制方法
1.基础配方：将NPK肥料、微量元素肥料和酸碱调节剂以比例混合，即可得到基础配方。
这个配方可以用来作为各种无土栽培植物的基础营养液。
2.腐熟堆肥配方：将发酵好的颗粒堆肥加入基础配方中，可得到腐熟堆肥配方营养液。
这个营养液不仅含有必需的NPK元素，还含有其他有机物质。
3.海藻肥配方：将适量的海藻粉和基础配方混合，即可得到海藻肥配方营养液。
这个营养液含有多种微量元素和激素，可以促进植物生长。
4.有机餐厨垃圾肥料配方：将餐厨垃圾堆肥过滤后，加入基础配方中，即可得到有机餐厨垃圾肥料配方营养液。
这个营养液含有多种有机物质和微量元素，可以提高土壤质量和作物品质。
5.泥炭土配方：将适量的泥炭土加入基础配方中，即可得到泥炭土配方营养液。
这个营养液含有丰富的有机酸和微量元素，可以促进根系生长和植物健康。
以上是五个常见的无土栽培营养液自制方法，可根据不同植物的需要进行配比。
建议在自制营养液时严格按照比例混合，并注意善于收集植物落叶和废旧植物，加入营养液中有利于土壤的改良。
配制营养液大全先取决于它自身具备的技术优势，其次是无土栽培所要求的条件，两者缺一不可。
尤其是无土栽培所需要的条件，对土壤栽培的发展、应用、往往具有重要的影响作用。
无土栽培技术，在我国刚刚兴起，要被生产所接受还需要一个过程，这必须要创造条件，使自发挥作用，取得经济效益较为和社会效益，当前需要使人们既看到它的优点，又看到发展所必须具备的条件，认识到无土栽培的主要问题，它的主要问题是：１开始起时投资大，２有些病害如防治不力，传播较快。
如镰刀菌属和轮枝菌属的病害危害较多。
３营养液的配制和供应复杂，需要一定的技术。
当然，，这些问题可以通过一些办法和措施加以解决，只要勇于探索，问题总是可以解决的。
四无土栽培方法分类无土栽培的类型和方法很多，以致很难加以详细的分类，目前只能按照其固定桶系的方法，大至分为无基质栽培和基质栽培两大类。
（一）无基质栽培无基质栽培的特点是，栽培作物没有固定根系的基质，根系直接与营养液接触。
无基质栽培又分为水培和雾培两种。
１．水培凡营养液直接与植物根系接触，不用基质固定根系的栽培方法就叫作水培。
水培营养液的深度不一，但都必须不断流动，循环供应，以解决营养液中气体供应的问题。
就水培的方法而论，种类很多，其中营养液膜（也称ＮＴＮ法）的应用比较普遍，这种上方法是用0．5厘米左右的浅水营养液流过植物根系，流动的营养液很薄，象一层水膜，因此称为营养液膜技术。
NTN方法使供气条件大为改善，当前许多国家已应用于生产，并发展很快。
以往传统采用的盛有营养液的盆钵种植作物，其根系可伸展到营养液的深部，故称为深水流法。
２．雾培也称为气培，其特点是将营养液用喷雾直接喷到作物的根系上。
此方法使营养液与空气都能充足供应，调了水气矛盾，根系是穿过聚丙乙烯泡沫塑料板伸向容器内部，在根系下方安装自动定时喷雾装置，每隔２－３钟，喷液几钞钟，营养液可循环使用。
这一方法虽然同时解决了根系吸收氧气和养份的总是，但它对喷雾质量要求很严格，设备工艺要求很高。
此外，根系温度气温影响很大，一般需要控温设备。
这使它在生产上的应用到了限制。
（二）基质培养基质培养的特点是，栽培作物的根系有基质固定。
根系在基质中吸收氧气和营养液的栽培方法就叫做基质培养，基质培养的类型和方法很多，根据基质的性质不同可分为有机基质和无机基质两类。
基质栽培在大多数情况政，水、肥、气三者协调，供应充分，设备投资较低，便于就地取材，生产性能优良而稳定，缺点是基质需要战用的部分资金，其体积较大，填充、消毒利用时，费工较多。
无土栽培的核心是用营养液代替土壤，因此称为营养液栽培更能反映其实质。
无土栽培的理解，始终不能忽视使用营养液这一核心内容。
备各种基质只能是使用营养液更发好的被作物吸收以及解决根系的固定问题，调节供氧、吸收和供给水份等问题。
第二节无土栽培与植物生长一、植物正常生长的基本条件任何植物的生长过程都离不开环境，否则就不能正常生长，植物正常生长的重要环境因素是光照、水份、空气、温度、养份和对根的机械支持条件。
在这些因素中，营养条件是极其重要的，植物营养直接关系到植株个体生长发育的好坏，而且家作物高产稳产也是建立在良好营养条件基础上的，植物所必须的营养元素一部分来自大气和水，另一部分则来自于土壤，对作物来说，仅靠土壤中所含的有效养分往往不能满足它各个生育阶段的需要嵝了获得高产。
通常需要进行追肥。
问题是各个地块土壤中养分供应状况相差悬殊，而且影响封供给营养的因素是复杂的，常使农业生产者很难准确地控制养分供应情况，因而导致作物不能正常获得高产。
无土栽培摆脱了天然土壤的营养供应条件，能人工控制营养液的供应，随时可进行调节，以满足作物各生育期对营养液的需要，既可获得高产，又能使矿物质养分利到最经济的利用。
二、无土栽培代替土壤各项功能的可能性要使无土栽培真正能够代替土壤，那它必须具备原来由土壤提供的、使作物能正常生长发育的全部功能，自从水培法问世以来，证明人类能够做到用自己创造的条件去取代土壤，以满足作物的生长需要。
（一）锚定植物和使根系自于黑暗状态（二）供应关於发及稳定酸碱反应的功能（三）供给作物根系吸收所需的水分和氧气（四）维持适当的温度三、营养液配方设计及选择营养液是土栽培的核心，必须认真地了解和掌握有关营养液的知识。
主要对营养液配方的选择、配制的技术和营养液管理等。
有人认为，从书本上抄来一个他人正在使用而行之有交接效的配方就行了，其实这是很危险. 由于无土栽培设施的不同，生产条件的差异都会导致失败。
要真正筛选出一好的配方，是需要通过自己的实践和探索。
因此必须从理论和实践中认识营养液的组成及其变化规律。
只有这样者能在复杂的生产实践中灵活又正确地使用营养液，以取利良好的效果。
（一）组成营养液配方的原则组成一个营养液配方，必须考虑以下几个原则问题。
１．营养液中必须含有植物生长所必须的１６种元素，其中由于碳、氢、氧可来自于大气，所以营养液配方都以其余１３种营养元素组成。
植物所必须的１６种元素中，氮、磷、钾、钙、镁、硫６种营养元素，植物需要量大；铁、锰、铜、锌、钼、和氯七种，植物量很小。
由于植物各类不同，其各生育阶段对养分的要求也不相司，因此很难确定植物对营养元素的绝对需要量。
然而，根据对植物干物质是营养元素的分析，可基本上了解到植物对各种营养元素的相对需求。
这对研究无土栽培营养液配方具有重要的意义。
植物可利用的必须营养元素形态及体内含量范围（五）营养液的管理无土栽培中营养液的管理是一个十分重要环节。
特别是在自动化、标准化程度不高的情况下，营养液的管理更为重要，如果管理不当，则直接影响作物的生长发育。
１．营养液浓度的管理在无土栽培中营养液使用一段时间后，由于营养液中的元素不断被作物吸收、自然蒸发等，面而使营养液的浓度不断发生变化，一般说随着时间的延长，营养元素会逐步减少，此时要进行检查和补充。
补充的方法大体有３种：（１）对营养液进行化验了解溶液中ＮＯ３－Ｎ的含量，然后按比例推算出其它养分元素的消耗量，并别以补充。
（２）以减少的水量来推算。
这需要各种作物在无土栽培过程中，水份消耗量和养分消耗量之间的关系，根据实际水分养活量来推算出养分的补充量，并别以调整。
例如黄瓜吸收硝态氮与水分的比例是７０：１００左右，而总液量是１００００Ｌ，现在被消耗了５０００Ｌ，根据推算需添加３５００Ｌ营养液（５０００＊０．７），添加后总液量中需加水１５００Ｌ。
（３）根据电导仪测定的ＥＣ值推算出母液补充量３．营养液酸碱度的管理营养液的ＰＨ值常发生变化。
其变化的方向与营养液配方中所用的盐类种类有着密切的关系，如用硝酸钙、硫酸钾等时，多呈生理酸性反应，因此要尽量使几种不同的盐类。
当营养液ＰＨ值升高时，可用硫酸或硝酸中和，这两种酸应交替使用，防止酸化或Ｎ营养过多。
加入酸时，不能一次加得过多，要边加边搅拌。
当营养液的ＰＨ值下降是，要用氢氧化钠或氢氧化钾进行中和，ＮＡ离子不是营养元素，会使溶液的盐份浓度升高。
Ｋ离子则要好得多，但价格较贵。
应灵活选用。
３．营养液的管理营养液的温度直接影响作物对营养元素的吸收，一般讲，夏季的温度不超过２８度，冬季不低于１８度。
４．营养液加氧措施在无土栽培中加氧有两个方法，一是靠存于营养液中的氧，二是靠植物体内的输导组织从地上部分向根系输氧。
但不是所有植物都有输导组织，所以补充氧显得很重要。
增氧的方法一是使营养液流动或用压缩空气向营养液中增氧。
５．营养液的更换循环使用营养液，在使用一段时间后，就需要配制新的营养液，决定是否更换可通过化学测定，当电解率居高不降，而氮、磷、钾含量又很低时，即可进行更换。
在没有仪器时可根据使用时间的长短来经验更换。
一般来说，用软水配制的营养液大约三个月更换一次，生长期较长作物可在中期更换一次，生长期短的作物可两到三茬一次，不必每收获一茬都更换营养液。
如果用硬水配制的营养液，常需进行酸碱中和的，则需每月更换一次，如水的硬度很高，更换的时间则要求更短。
当发现营养液中有污染或出现藻类时，则要尽快全部了更换。
第三节栽培基质一、基质的作用营养液膜技术是水培的一种形式，其作物根系一部分浸在浅层的营养液中，另一部分则暴露于种植的槽内湿空气中，由于维持浅层的液在根系周围循环流动，它很好地解决了水培品空气不足的问题。
营养液膜水培技术简称为ＮＦＴ。
这方法是由英国的库柏首先发明的，它主要用于栽培莴苣、草莓、芹菜等果蔬作物。
第五节无土栽培的实施与管理一、无土育苗为了适应无土栽培的要求，必须进行无土育苗。
所谓无土育苗，即在一定的容器内，用培养基质和营养液进行育苗，无土育苗是无土栽培的组成部分，用无土栽培的方法育苗培育出的幼苗素质比土壤整齐而且育成的幼苗要好。
幼苗整齐一致，成苗快，壮苗率高，而且便于机械化操作。
栽植后，幼苗缓苗时间短。
但是，无土育苗需要一定的条件和技术。
（一）无土育苗的设备一般说，无土育苗比土壤育更为要求严格，最基本育苗设备是育苗场地，应是具备温室或大棚设备，在大规模育苗生产中，基本设备应包括催芽设备、育苗温室或大棚、电热温床等。
育苗设备可根据育苗的要求、目的加以综合考虑。
（一）基质的选择目前用于无土栽培的基质种类很多，如蛭石、岩棉、草炭、河砂等，只要具有良好的物理稳定性，又有一定的持水力和透气性，就可因地制宜的选用。
上述基质配合成为复合基质，效果会更好。
根据试验，育苗基质中炉炭渣占３０％，蛭石占５０％以上，幼苗移栽时容易散坨，影响定植的成活率。
珍珠岩含氧化钠较多，比例太大也会影响幼苗的生长。
用蛭石作为盖种子的材料，即能保温，又能保证良好的通气，有利于出苗。
倩使用岩棉育苗，大多采用播种在蛭石里，等幼苗出芽后再栽到岩棉块上，移前先在岩棉上扎小孔，将幼苗插入，然后浇上营养液即可。
（二）营养液育苗所用的营养液，从成份、配方，配制技术等与移栽后的要求并无多大差别，所以育苗所应用的配方与成株衙的营养液配方是相同的。
有不少资料表明，幼苗期营养液的浓度可适当的稀一些，用标准剂量的１／２或多或１／３，多年的实际表明果蔬菜作物育苗时所使用的是较稀的营养液。
（三）无土育苗技术育苗前的准备育工作开始前，对育苗场地、如温室、大棚和苗床等应作必要准备。
对选用的基质应准备就绪，包括播种盒或育苗钵等。
种子处理一是种子消毒，主要方法有：热水汤种、干热衡温处理、药物浸种。
二是种子浸种。
催芽浸种后的种子用湿布包好，放在２８－３２度的高温下催芽应注意的是要经常用清水清洗。
瓜类经２－３天，番茄经３－４天；茄子、青椒经４－７天可露根发芽。
芹采、莴苣等作物的种子需入１８－２０度的温度下催芽。
发芽后的种子应立即播种。
