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面包机产品说明书自制面包健康早餐开始面包机产品说明书1. 前言感谢您选择我们的面包机产品! 本产品将为您提供自制面包的便利与美味。
本说明书将详细介绍如何正确操作和维护面包机，帮助您轻松制作健康早餐。
2. 产品特点- 多功能设计：本面包机配备了多种烘焙模式，如面包、面团、糕点等，满足您的不同需求。
- 智能控制面板：直观易懂的控制面板，提供了丰富的操作选项，让您轻松掌控烘焙过程。
- 安全可靠：采用高品质材料制造，内置安全保护装置，提供安全可靠的使用体验。
- 可编程功能：预设功能可让您提前设置面包机开始工作的时间，保证您早上醒来即可品尝到新鲜的面包。
3. 使用方法3.1 准备工作在使用面包机前，请确保以下准备工作已完成：- 清洁：清洗容器、刀片和配件，确保无杂质。
- 配料：根据您所选的面包配方准备所需的面粉、糖、酵母、盐等。
- 面糊量：请根据机器容量和所需的面包大小来确定适当的面糊量。
3.2 操作步骤步骤1：插电将面包机插入电源，并确保电源线连接牢固。
步骤2：选择程序通过控制面板选择您所需的烘焙程序。
对于不同的食谱和口味，您可以根据个人喜好进行自定义设置。
步骤3：加入配料依照面包配方，将面粉、糖、盐、酵母、水、黄油等配料按照比例加入面包机的容器中。
请注意先后顺序，以及使用配料时的准确称量。
步骤4：启动面包机关上面包机的盖子，并按下启动键开始烘焙程序。
机器会开始搅拌、发酵和烘焙等过程，直到面包完成。
4. 温馨提示- 使用前请阅读本说明书，并按照说明正确操作面包机。
- 面糊量不宜过多，以免溢出。
- 请勿在启动面包机后长时间离开，以防操作失误或发生意外。
- 在清洗时，请务必先断开电源，避免触电危险。
- 面包机零件不可直接接触水源，请使用湿布擦拭。
- 如有其他问题，请咨询我们的客户服务。
5. 维护与清洁请按照以下步骤进行维护和清洁，以确保面包机长久使用：- 使用后，请务必将插头拔出，待面包机完全冷却后再进行清洁。
烤面包机使用操作说明
烤面包机使用操作说明
1、使用食品夹将需要烤制的面包片放入槽口；
2、旋转焦黄控制旋钮，在1号到6号之间选择所需的焦黄设置（1号-淡黄，6号-焦黄）。
建议一般选用2号或3号，焦黄度的设置依面包的种类和个人喜好而定；
3、按下右上方REHEAT键；
4、按下中间黑色的控制杆，即开始烤制面包；
5、一旦达到所选的烤制程度后，面包会自动弹出；
6、在烤制过程中，按下左上方CANCEL取消按钮即可停止烤制。
备注：
1、左下方的BAGEL键是指百吉饼的意思，一种美式甜甜圈。
即：此烤面包机既可以烤制面包片，也可以用来烤制甜甜圈。
2、右下方的DEFROST键是指解冻的意思，一般西方国家人喜欢把冰箱冷藏的面包片取出直接放入烤面包机内，先解冻再烤制后食用。
面包机说明书概述面包机是一种便捷的厨房电器，能够自动搅拌、发酵和烘烤面包。
它的操作简单，只需将面包原料放入机器内，设定相应的程序，就能轻松制作美味的面包。
准备工作使用面包机前，需要做一些准备工作。
1.清洗面包机：在初次使用面包机之前，应先将其清洗干净。
使用温和的洗洁剂和湿布擦拭面包机的内部和外部。
注意不要将面包机浸泡在水中。
2.准备面包原料：根据所需的面包种类，准备好面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油等原材料。
确保原料的新鲜和质量。
使用步骤接下来，让我们来学习如何使用面包机制作美味的面包。
1.将面包搅拌盆放入面包机的位置。
2.将所需的面粉放入搅拌盆中。
根据特定的面包配方，确定所需的面粉量。
3.在面粉中加入适量的酵母、糖和盐。
这些成分可以根据个人口味进行调整。
4.使用测量杯量取适量的牛奶。
注意，牛奶的温度应为室温或稍微温暖，以促进酵母的活性。
5.将牛奶倒入搅拌盆中，并使用抹刀或搅拌棒将材料混合均匀。
6.将黄油切成小块，加入面粉中，并继续搅拌，直至黄油完全融入面粉中。
搅拌的时间根据面包机的型号而有所不同。
7.根据所需的面包种类，在面包机上选择相应的程序。
通常，面包机会有多个程序可供选择，例如白面包、全麦面包或快速面包等。
8.根据需要，选择面包的大小和烤制程度。
面包机上通常有相应的按钮或旋钮，可供您进行设置。
9.按下启动按钮，面包机开始工作。
它会自动完成搅拌、发酵和烘烤的过程。
10.在面包机完成烘烤后，它会发出提示音。
打开面包机，将烤好的面包取出，并放在网架上待凉。
清洁与维护使用完面包机后，需要进行适当的清洁和维护，以保证其正常运行和延长使用寿命。
1.等面包机完全冷却后，将其拆解（如可拆卸）并清洁各个部件。
使用温和的洗洁剂和湿布擦拭内外部。
2.将面包机的面粉搅拌器、搅拌盆和烤箱盖等零部件放入温水中浸泡片刻，然后用刷子清洗干净。
注意不要将插头和电源部分浸泡在水中。
3.擦拭干净后，将各个部件晾干或用干净的布擦干，并放回原位。
⾯包机说明书讲解⾷谱中的⽤量不要超过：⾯包桶⾥：⾯团不要超过1.5千克，⾯粉不超过930克，酵母不要超过15克烘烤盘⾥：⾯团⼀次不超过450克，每⼀炉不超过280克⾯粉和6克酵母第⼀次使⽤1，先把⾯包机拿出来，放在⼀个平台上，把零件都拿出来，注意⼑⽚,⼩⼼划伤。
2，把⾯包桶拿出来3，⽤湿布清洗⾯包盘后擦⼲，（第⼀次使⽤可能会有异味）安装搅拌器。
（揉⾯杆安装的相对，会增加捏合速度）4，把⾯包桶装进⾯包机⾥。
将电源线插上插座。
提⽰声后屏幕上回⾃动显⽰程序1和中等烤⾊。
第⼀次可做⽩⾯包来了解⾯包机的使⽤过程。
5，选择程序，每种⾯包都有不同的程序，需要⼿动操作来选择。
选择了⼀个程序后，后⾯的⼀系列步骤都会⾃动实⾏。
按菜单键选择程序，从1到16可通过连续按键选择，每种程序所需的时间都是⾃动选择。
配件⾯包重量的选择默认的重量设置值为1500g。
程序3,9,12,13,14,15,16不可以设置重量。
按下键选择重量—750g,1000g.1500g,指⽰灯显⽰您选择的重量。
程序1和⼆可选择两种重量，⼀种是⼤约400克⼀炉（4只长棍⾯包）显⽰750克。
另⼀种是800克⼀炉，显⽰1500克。
⾯包表⾯颜⾊的设置⾯包的默认颜⾊是中等颜⾊。
⾯包表⾯颜⾊可通过菜单键设置。
程序13,15,16不能设置成深⾊。
有三种颜⾊设置：淡⾊-中等颜⾊-深⾊。
如果需要更改设置，按住直到指⽰灯显⽰您所需要的设置开始/停⽌按下启动键启动所选择的程序，启动后屏幕上会显⽰相应的时间，接下来的操作会⾃动实⾏。
延时启动功能该功能可以让⾯包在规定时间做好，最长不超过15⼩时。
在选择好功能，重量，颜⾊后，你可以实⾏该操作，你选择的功能将延时开启。
该功能不适⽤于程序3,8,12,14,15,16.。
计算好你要启动功能时和设置时的时间差，机器会⾃动将其循环运⾏的持续时间加进去。
通过+，-键设置你算好的时间（+加-减）。
短按键可以每⼗分钟的加减时间，并且会有嘟声。
柏翠面包机攻略之入门篇精神无比强大的老酸，有一句话“料理无难事”。
任何事，入门容易，精湛难。
Anyway，对我们而言，能入门，就OK了。
败了面包机，柏翠的PE8010，就简单，最便宜的一款。
入手刚半个月，只用来做面包。
以后，我会写一个柏翠和ACA的比较。
其实，面包机，原理一样，大同小异。
以下配方和程序，针对柏翠面包机。
基本配置：面包机、高筋面粉（或面包粉）。
其余材料家里都是现成的。
实用配置：电动面包刀。
个人认为，这个很必要。
把面包切成均匀的面包片，很实用。
一、材料1、面粉：做面包，一定是要高筋面粉。
虽然据说富强粉也不错，但从效果来说，还是高筋粉和面包粉最好的。
淘宝上的烘焙店里有面包粉和高筋粉卖，很多家。
找一个当地的皇冠级的店很容易。
2、全麦粉：全麦面包是除白面包之外，最常做的。
全麦粉用的很省，一般很少全部用全麦粉做，都是掺着面包粉。
比例是3：1，即1杯半面粉+1/2杯全麦粉。
3、植物油：家里用的普通植物油即可。
据说最好的是玉米油。
而我一直用花生油。
有人说花生油味儿大，不好。
可我反倒觉得花生油够香。
所以，自已喜欢的，才是最好的4、糖：所有的糖，都没问题。
我放过白砂糖、白绵糖、红糖。
想吃甜的就多放些，少放些也没关系。
5、盐：据说必放，就是一小勺。
我每次都放，没试过不放什么样6、酵母：安琪的酵母就很好，无论是耐高糖的还是不耐糖的，差别不大。
差别大的是酵母的温度。
不要放在冰箱里，要放在室温下。
要是不常做的话，酵母放在冰箱里包存，最好提前一、两个小时拿出来。
酵母的温度对发酵的效果，影响很大。
7、鸡蛋：据说可放可不放，但我每次都放，牛奶+鸡蛋，让我觉得这面包很有营养。
鸡蛋阻碍面筋的形成，有人建议要后放。
对于入门级来说，面筋多一点，少一点咱都看不出来，最重要的是简单易操作。
8、黄油：说起黄油，我很伤心。
买了一大块黄油，只用了一次，做失败了。
就再也没敢放黄油。
理论上，黄油和植物油，二选一。
喜欢口味重的，黄油会让面包更香，喜欢健康饮食的，植物油更好一些。
ProfessionalPE6600Bread Machine包机● 外壳：外壳选用优质彩钢板，强度好，易清洁，不易磨损● 发热管：采用高温材料生产及特殊工艺处理，热效率高，寿命长。
● 高品质电机：耐高温、低噪音、大扭矩电机，和面有力，可以充分揉出面粉的韧性。
● 双层箱体：内外双层壳体，能有效减少内胆的热量散失，节约能源。
● 省电模式：程序自动优化选择加热功率和加热时间，省时节电。
● 可完成多种样式面包制作，还能完成“发面团”,“和面”,“冰淇淋”“果酱”，“肉松”和“烘烤”等多项菜单功能。
耐用节能多用性柏翠家用面包机产品型号额定电压加热功率电机功率额定容量产品尺寸PE6600220V ~50Hz 500W 50W 750g278X 230X 257mm1. 产品特点2. 产品规格表用。
● 检查产品规定的电源电压是否与供电电源电压相符(仅指交流电)。
● 严禁将电源线、插头及面包机(除面包桶、搅拌叶片外)部件功能用于选择功能、烧色、重量等用于密封烤箱热量用于隔热烤箱温度用于盛取大份配料，比如水、面包粉等的量取用于盛取小份配料，比如盐、油、酵母、奶粉等的量取（一端为小勺，一端为大勺）用于勾出面包底部搅拌叶片或勾取面包桶提手钩叉 量勺4.靠近面包桶的一角放盐5.在面包桶的一角放糖6.加入黄油或食用油9.把酵母放入小坑内，确保酵母不与水接触10. 选定菜单后，根据您的需要用 " " 键选择烧色 ; 若不选时,默认为中烧色。
11. 根据自己的配方用 " "键选择重量；若不选时，默认为750g 。
注：使用预约功能时，建议不要使用易变质的配料鸡蛋、鲜奶等。
13. 按 " " 键，面包机开始工作，LCD 显示的时间开始倒计时。
14. 时间运行至 "0:00" 时，蜂鸣器响8声，并自动进入保温程序，当保温１小时完成后，蜂鸣器鸣响3声，若不需要保温时，可直接长按 " "键，听到 蜂鸣器鸣响１声，便停止工作，回到菜单的初始状态。
柏翠面包机的初次使用：1）清洁，消毒：用干净的湿布擦洗面包机及机身部件，然后选择烘培程序加热10分钟（释放烟气属正常现象），待其冷却后将所有部件再次清洗。
（2）初次使用时建议使用默认程序，颜色选择中颜色，重量选择小重量700g左右，待所以前期准备工作就绪以后再开始工作，面包机开始工作以后程序不可调。
初次使用不建议使用自编程序，熟练以后才能使用延时预约设置。
（3）配料：600g 3/4杯水2杯高筋面粉4/5茶匙酵母750g 9/8杯水3杯高筋面粉1茶匙酵母糖、盐、油适量，其它辅料随个人喜好酌量添加特别注意：1>面粉一定要使用高筋面粉，中低级面粉高温土司孔不定型，有凹陷回缩现象。
2>酵母一定要使用即发酵母，普通酵母发酵时间长要3个小时以上，面包机的发酵在30分钟之内完成。
3>添加果料时砂糖要融化使用，以便保护涂层。
（4）储存切片：待面包冷却15-30分钟，等面包基本定型以后，使用柏翠专用面包尺或锯形尖刀切片，以保证切片大小均匀。
（5）其它功能：烤红薯，熬粥，做米饭，纳豆酱，果酱等。
（6）推荐配方：1>陈医生配方：3杯面粉、240ml水、6大勺油、3/4勺盐、6大勺奶粉（开始提示放料时放入）1勺半酵母2>齐奶奶配方：5/8杯水、鸡蛋1个、4大勺糖、奶油制式40g、1/2小勺盐、2杯面粉、酵母1小勺3>张女士配方：200ml 牛奶、2个鸡蛋、4大勺油、1小勺盐、5大勺糖、高筋面粉3杯、1小勺半酵母柏翠面包机使用经验指导(一）使用指南1、有一些朋友按说明书上的配方来做面包，也不是很成功；在这里我要提醒大家：水和面的比例，和好面之后一定要成团，成为光滑的面团，这样才会发酵好的。
因为每个人的测量手法不一样，可能少许有些误差，可以按上面提到的成为“光滑的面团”来调整一下，这就可以了。
一般情况按照9/8杯水、三杯面粉、1茶匙酵母、1茶匙盐、比例配料、辅料适量就可以蓬松颜色质地比较好的面包。
型号：PE5500sense precisenessand 注：用户指南包含重要内容，包括安全和安装要点，这将使您对烤箱能够了解更 多。
请妥善保管，以备参阅。
环境注意事项 2重要安全信息 24 -规格 4 控制面板 4-5 烤箱程序器/定时器显示屏 5 设定和使用烤箱程序器/定时器 5 选择手动操作模式 5 设定时间 5-6 烤箱定时器 6 设定预约烘烤功能 6 设定定时烘烤功能 6-7 设定结束烘烤功能 7 设定起止时间功能 7-8 选择烘烤功能和温度 8 选择烤箱功能 8-9 温度调节控制旋钮 9 烤箱工作灯 10 烘烤指南 10 警告 10-11 附件 1 1 清洁和维护 11 可拆除的烤箱炉腔炉顶衬管 12 更换烤箱灯 12安装 12-13电子连接 13烤箱装入橱柜 13通风要求 14-1515-16常见的问题及解决方法 烤箱主要功能的烘烤指南 16-18目录尊敬的用户：您好！感谢您选购柏翠公司为您精心制造的柏翠系类产品，使用前请通 读本说明书。
您将从中了解正确的操作规范，并享受到全新的下厨乐趣。
环保注意事项烤箱遵守欧洲法令 2002/96/EC 《关于报废电子电气设备的指令》 (WEEE) 确保正确处理产品丢弃，这将有助于防止由于处理本产品废弃物不当对环境和人体健康造成负面影响。
本产品附带的文件或产品上的符号 表示不能把烤箱当作家居废弃物处理。
相反应当作为可回收的电子电气产品进行回收。
本产品的丢弃工作应当按照当地废弃物处理环保法规进行。
更多有关本产品的处理、回收工作，请联系当地城市部门、家居废弃物服务中心或您购买本产品的商店。
柏翠使用的包装材料是环保的，可以进行回收。
重要安全信息注意：若忽视这一标志，并进行错误的操作。
有可能导致人员危险，重伤或引起火灾。
一般信息烤箱适用于家庭，可置于标准橱柜或家用装置中。
冷却风扇七项功能的烤箱控制面板121314“自动”功能符号“预约烘烤”符号“手动操作”符号温度调节控制旋钮可按照客户要求调整。
集合各家高手的面包机使用方法我发现好多做面包的高手都是用面包机来揉面和发面的。
看到他们一个个揉出薄膜出来，好是羡慕啊……可是都不知道该怎么样操作自己的面包机。
以下的内容是集合各家做面包的高手的面包机使用方法和注意事项。
我找了好长时间，才整理出来的。
挺辛苦的哇……如果涉及到作者的著作权啥的……您通知我删除……（我的个娘哎……我没考虑那么多啊，只是想给大家提供一些详细的资料。
方便大家查阅哈……）面包机也能做出好吃的吐司我的面包机是柏翠PE8300现在我就把我用面包机做土司面包的经验和大家分享一下：1、将配方中的液体先倒入桶里，再加配方中的面粉，最后将干酵母撒在面粉上（我个人感到用汤种面团的配方做出来的面包比直接发酵发做出来的面包口感好，更松软保湿，可以用自己喜欢的甜面包配方）2、选面团程序开始，前5-10分钟观察面团的干湿程度来添加少量的水或粉，20分钟后听到鸣笛按开始键3秒以上终止程序继续。
3、如果是后油法，此时加配方中的软化了的黄油，再次选面团程序开始，20分钟后听到鸣笛不用管它，它将继续进入发面程序1小时10分钟鸣笛，这时可以检测一下面是否发好，好了就拿出来排气，盖保鲜膜松弛15分钟（面团发至2.5倍大，手指沾干粉按面团，洞洞不回弹就是发好了，回弹说明没有发好，面团下陷说明发过了。
天冷的话可能没发好，让它继续利用余热发30分钟左右或用发面程序继续发30分钟左右，小心不要发过了，据说天热容易发过，提前观察面团发酵情况，以防发过）4、松弛好的面团用擀面杖擀开卷起来，再盖保鲜膜松弛15分钟，5、松弛好的面团再用擀面杖擀成宽与面包桶的宽稍微窄点，放得进去就可以了，长约40cm可以铺些喜欢的馅料卷起来，放回面包桶6、选发面团程序开始，约1-2小时，发至2.5-3倍大（我的面包机具有酸奶功能，发面程序也就是酸奶程序，时间6-8小时，所以1小时以后要时常观察，发到理想程度就按结束键3秒以上终止发面程序继续）7、选烘烤程序键，再选定时间30分钟，这时可以刷点蛋液，按开始键就开始烤了，听到鸣笛香喷喷的面包就可以出炉了，小心烫哦！8、面包外表冷却后装入保鲜袋密封起来，因为面包里面还有余温，面包表皮会慢慢回软，厚厚的表皮回软后吃起来也很香的，切片要冷却以后再切，才能切得漂亮哈！米芽做的面包机面包首先，做面包最关键的就是揉面和发酵。
电子面包机使用说明书 2023尊敬的用户，感谢您选择购买我们的电子面包机。
为了确保您能轻松地操作我们的产品，我们准备了以下使用说明。
在使用前，请仔细阅读本说明书，并按照指导进行操作。
一、基本操作1. 准备食材：将面粉、酵母、糖、盐等食材准备好，并按照食谱的要求进行配比。
2. 操作按键：本面包机有多个操作按键，如启动/停止键、选择键、时间调节键等。
请根据需要选择合适的按键。
3. 加入食材：打开面包机的盖子，并将准备好的食材按照食谱的要求加入到面包机的搅拌桶中。
4. 启动面包机：关闭面包机的盖子，插上电源，按下启动键开始搅拌和烘烤。
二、选择功能1. 面包种类选择：根据您的口味偏好，选择合适的面包种类。
本电子面包机提供多种面包种类，如白面包、全麦面包、法式面包等。
您可以通过选择键来进行选择。
2. 面包大小选择：可根据需求选择面包的大小。
本面包机提供多种面包大小选项，如500克、750克、1000克等。
您可以通过选择键来进行选择。
3. 面包外皮选择：可根据个人喜好选择面包的外皮烘烤程度。
本面包机提供多种外皮选择，如浅色、中等色、深色等。
您可以通过选择键来进行选择。
三、时间调节1. 预设时间：本电子面包机有预设时间供您选择。
预设时间会根据面包大小、种类和外皮选择而有所不同。
您可以根据自己的需求选择预设时间。
如需自定义时间，请参考下一节的自定义功能。
2. 自定义时间：如需使用自定义时间设置，在选择功能后，按下时间调节键，根据您的需要调整时间。
请注意，自定义时间应在预设时间范围内。
四、自定义功能1. 预热功能：如您需要预热面包机，按下预热键启动预热功能。
预热时间将会显示在屏幕上，待预热完成后即可开始操作。
2. 延时功能：如您需要在特定时间开始操作，按下延时键进行设置。
根据面包种类和外皮选择，选择合适的延时时间。
五、清洁与维护1. 拔掉电源插头：在清洁和维护面包机之前，请始终确保拔掉电源插头，以避免意外发生。
2. 搅拌桶清洁：使用温和的清洁剂和湿布清洁搅拌桶和配件。
