2015年下半年猪价将如何上演

揭秘2015年7-9月份猪价走势猪价能达7.5-8元/斤？近在眼前的是第三季度，2015年第三季度猪市也是养猪人最为关注的时节。

第三季度承接第二季度，第二季度的猪市可以说是给2015年开了一个好头。

猪价从三月中旬开启上涨模式，猪价就一路上涨，全国外三元生猪均价从11.5元/公斤上涨到目前14.5元/公斤，在不到三个月时间内涨幅达3元/公斤。

第二季度猪价表现让业界人士惊讶，那么即将来临的第三季度猪市走势将如何?这牵动着多少养猪人的心，第三季度承接第二季度，又连接第四季度。

翻看日历，我们会发现，7-9月份没有重大的节日，最大的特点就是处在高温笼罩之下。

影响猪价的便是高温天气带来的肉类消费清淡的结果。

我们再看看日历，端午节即将来临，不少人认为，端午节将是2015年猪价的“分水岭”。

有网友认为：“端午节是屠宰企业2015年技术手段操作猪价的唯一节点——“分水岭”之前可控，之后或许失控或许维持也或许继续可控，那么猪价可能就是端午节之前尽量实现7附近最好维持，端午节之后或许7就是个跳板，支持猪价格一路走高越8冲9，也或许就这样维持在7元震荡上行至8块，还或许在7元区震荡下行至7月底。

”该网友的这个观点相信代表了不少养殖户及业界人士的心理，端午节前后猪价将是个转折点。

若没有突发因素发生，7-9月份的猪市将主要笼罩在终端肉类需求清淡和生猪供应持续减少这两大因素中。

夏季猪生长速度慢，疾病多发，生产管理很容易出问题，7-9月份养殖户压栏的情绪也将趋于理性，适时出栏的局面较多。

7-9月份的生猪供应减少多来自于去年能繁母猪母猪存栏量的减少。

7-9月份猪市无重大节日，高温天气笼罩，这个时期的猪价主要看需求和供应这两大方面的博弈。

搜猪网认为，这两者在7-9月份之间都是处在减少的过程中，两者博弈生猪供应稍占头筹，但不会导致猪价大幅度上涨，在这几个月的猪价涨幅非常有限，预计7-9月份猪价能达到7.5-8元/斤的价位。

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1 猪易购，中国唯一的生猪交易平台。

/预计年底前生猪价格不会超过15元/千克,上涨幅度10%以内。

截至12月5日,22个省市生猪与猪肉价格分别为13.8元/千克,与上月基本持平。

从8月开始,生猪价格一路走低,呈现“旺季不旺”的局面。

1、整体消费需求低迷,对猪肉价格消费不旺;2、虽然能繁母猪存栏量已见底,但生猪存栏量从5月以来一直处于回升态势,因此供给端相对充裕;3、由于粮食价格持续下跌,22个省市猪粮比回升至5.62,农户养殖利润空间逐渐扩大,供给端去库存压力较小。

总体来看,今年生猪价格将在春节前后恢复上涨,但上涨空间有限。

我们维持之前判断,四季度生猪价格环比涨幅很难超过10%,今年生猪价格高点不会超过15元/千克。

2015年生猪价格高点将在三季度显现。

根据能繁母猪存栏量与生猪存栏量判断,2015年生猪价格上涨周期已确立,预计生猪价格阶段性高点将在第三季度出现。

目前市场关注点是猪价上涨幅度,我们认为有三个因素:(1)中国经济是否能企稳,消费需求能否好转;(2)货币政策放松程度;(3)生猪疫病等自然灾害和不可抗力因素影响。

根据中信建投农业分析师判断,2015年春节前后,生猪价格将突破15元/千克;五一节,生猪价格预计突破17元/千克;国庆节,生猪价格有望达到18-19元/千克。

猪肉涨幅仅生猪涨幅的1/3,预计明年猪肉对CPI影响0.25-0.4个百分点。

根据统计局公布数据分析,零售猪肉价格上涨仅为生猪价格的30%,猪肉批发价格波动大于零售行业。

我们对明年生猪价格进行情景分析:悲观预期生猪价格同比涨幅27%;中观预期生猪价格同比涨幅34%;乐观预期生猪价格同比涨幅42%;对应猪肉零售同比涨幅分别为:7%、11%、14%,对CPI影响在0.25-0.4个百分点。

双汇集团：2015 年猪价将温和上涨作者：暂无来源：《农产品市场周刊》 2015年第5期文/ 新华“年关将近，猪价难大涨并非就是行业的寒冬。

”1 月15 日，出席第七届中国企业社会责任峰会的双汇集团总裁助理、新闻发言人刘金涛说。

他表示，2015 年的猪价会呈现一种很温和的增长态势，由此形成了猪肉价格的“新常态”。

据了解，目前猪价的上涨与下跌并存，依然没有改变在微幅上涨与微幅下跌之间徘徊的态势。

就目前的情况来讲，猪价难以出现持续上涨或大范围上涨的行情，猪价暂时还没有实质性回暖。

“按以往的经验，现在应该是猪肉消费的旺季，但是今年价格没有像往常那样上涨。

”刘金涛认为，造成这种现象的原因有三：第一，社会环境的变化。

由于中央出台的一系列政策，铺张浪费之风有所收敛，这样的情况会传导到消费市场上，使得猪肉消费朝着更加理性的方向发展。

第二，经济形势的变化对消费产生了一定的影响。

第三，肉类进口的多元化导致了肉类消费结构的多元化，原来猪肉消费体量是最大的，现在与羊肉、牛肉、鱼肉等肉类消费呈现更加均衡的态势。

数据显示，近两年中国牛羊肉消费市场每年缺口约为200 万吨。

从2000 年到2013 年，全国牛肉年产量由513.1 万吨增加到673.2 万吨，增长31.2%; 与2000 年相比，中国城乡居民家庭购买牛肉增长60.3%。

据媒体报道，墨西哥的一家大型牛肉生产企业曾表示中国的牛羊肉市场有很大机遇，并将进军中国市场。

“猪肉消费与其他肉类消费均衡发展的格局如果得以延续，那么猪价温和增长的新常态便会形成。

”刘金涛表示，猪肉将不再像往年年关时节出现价格飙涨的现象，“涨价的现象不再明显，但是还是会或多或少地受到节日消费的带动，出现小幅的增长”。

开创了中国肉类品牌的双汇集团，自去年兼并美国猪肉企业史密斯菲尔德后，变身为世界肉类企业龙头老大。

“并购史密斯菲尔德后，一方面，双汇在技术、管理等方面收获很大，另一方面，史密斯菲尔德也向双汇学习了如何做深做透市场、开源节流。

2015年我国生猪市场分析及后期走势预测
陶炜煜
【期刊名称】《养猪》
【年(卷),期】2016(0)2
【摘要】2015年受生猪养殖持续亏损、环保清理、猪场拆迁等因素影响，我国生猪产能缩减明显。

全年看，生猪价格同比大幅增长，养殖利润可观。

从全年走势看，1—3月份受需求低迷影响，生猪价格下降明显，养殖户亏损严重。

4月份以后，
生猪存栏大幅下降，市场供给偏紧，价格止跌回升，生猪养殖扭亏为盈。

受需求拉动，2016年春节前生猪价格呈上涨态势，节后高位回落，预计全年呈“前高后低”走势。

【总页数】3页(P6-8)
【作者】陶炜煜
【作者单位】中国国际电子商务中心畜产品预测预警项目组，北京东城 100006【正文语种】中文
【中图分类】S828
【相关文献】
1.2015年前三季度我国生猪生产形势分析及后期走势判断 [J], 虞华;彭莉;虞丽娜
2.2011年我国当前物价形势分析及后期走势预测——国家发改委价格司负责人答记者问 [J],
3.2011年上半年我国生猪市场分析及后期走势预测 [J],
4.2005年我国生猪市场分析及2006年走势预测 [J], 冯永辉
5.2005畜牧产业报告之养殖业 2005年我国生猪市场分析及2006年走势预测 [J], 冯永辉
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2015年中国生猪市场行情及进出口预测作者：陈来华来源：《中国动物保健》2016年第01期1 生猪市场行情1.1 2015年全国生猪收购价格为15.13元/kg，同比下降14.53%2015年全年生猪价格呈现先上涨后略有下降的趋势，整体价格较上一年大幅增加，这与国内大量散户退出养猪行业导致能繁母猪提供仔猪的总数量减少有很大相关；虽“三公”消费缩减，使得猪肉需求量下降，但供给端一定程度下降更多。

2015年1-12月份，全国生猪平均收购价格为16.26元/kg，与去年同期收购相比，上涨1.92元/kg，涨幅14.53%（图1）。

1.2 2015年国内二元母猪价格为1491元/头，同比上涨1.7%2015年1-12月份50kg二元母猪平均销售价格为1491元/头，与去年同期相比，价格上涨25元/头，涨幅1.71%（图2）。

2 成本要素价格及效益变化2.1 仔猪价供给偏紧，销售价格大幅上涨2015年全年能繁母猪的存栏数持续下降，至11月份已经降至3830万头左右，生猪存栏维持在3.96亿头左右，生猪存栏量同比下降，部分阶段养殖户的补栏呈现增加趋势，使得仔猪市场价格比上年有所上涨。

1-12月份全国仔猪平均交易价格为26.88元/kg，与去年同期相比价格上涨3.89元/kg，涨幅16.92%（图3）。

2.2 2015年生猪养殖效益比上年大幅增加2015年5月份生猪收购价格开始不断上涨，至9月份平均价格上涨至18.44元/kg，至12月份仍维持在16.3元/kg以上，使得全年生猪养殖效益比上年大幅增加。

1-12月份全国生猪养殖效益比上年有所增长。

其中，自繁自育养殖户1-12月份月均效益为174元/头，比年增加265.9元/头。

购买仔猪养殖户1-12月份的月均效益为159元，头，比上年增加260.5元/头（图4）。

3 生猪屠宰效益3.1 2015年猪肉批发利润比上年略有下降1-12月份全国重点批发市场白条肉批发价格比上年有所上涨，平均为20.73元/kg，比上年上涨1.75元/kg。

58猪业科学  SWINE INDUSTRY SCIENCE 2015年32卷第2期主题策划F E A T U R E猪市延续疲软态势，微利经营将成新常态——2015年上半年将走出亏损，下半年或将有大的反弹刘国信，张少飞（山西省阳城县畜牧局，山西 晋城 048100）当前出栏积极，短期上行乏力冬季本来就是猪肉的传统消费旺季，南方地区历来又有腌制腊肉和灌制香肠的习惯，加之元旦、春节因素的叠加效应，因此，每年这个时候由于季节性消费需求的迅速增加，必然带动猪价的快速攀升，可2013年以来这个延续了多年的规律被打破了。

2014年本应是拐点之年，按理说无论如何也应进入上行通道，可直至当前全国猪市表现仍然平平。

业内人士分析认为，当前猪价走势偏弱，养殖户心理预期被打破，开始陆续出栏压栏猪，短期内出栏量增加，猪市必然受到承压；加之消费需求欠佳，近期上涨动力不足，如没有突发事件出现，猪价弱势运行在所难免。

从10月有业内人士预测猪价会在12月迎来全面上涨之时就有不少养殖户翘首企盼，对12月的到来寄予太多的希望，可12月份以来，猪市不但没有如期迎来上涨行情，反而在“开月跌”后又陷入跌价潮。

通过目前走势来看，达成心愿或将是遥遥无期，近日更是以下滑态势为主，养殖户再次在保本线上苦熬。

如今元旦已过，一再下跌的猪价渐渐攻陷了养猪户的心理防线，眼看猪价逐日下跌，而上涨之日仍看不到希望，很多心存观望的养殖户心理预期被打破，压栏心理进一步减弱，纷纷开始选择出栏；还有的养殖户对当前低迷的行情彻底绝望，对未来猪价不再有所期待，甚至清栏歇业，这些现象有可能导致短期内生猪供应量增多，促使猪价进一步下跌。

另外，需求不及往年，也制约着猪价的上行。

每年冬至前后是南方地区腌制腊肉和灌制香肠的时期，对生猪市场走势有着不小的影响力，养猪的朋友往往对其给予较大的期待，但是今年的腊肉、香肠制作也不给力，在经济疲软的大环境下，加上居民生活水平的提高和生活习惯的改变，南方不少地区的居民腊肉制作量较往年减少一半甚至更多，这也严重影响着猪肉的需求量，使市场需求在与养殖户的压栏博弈中略显弱势，导致当前价格走势以窄幅震荡呈现。

业内：2015年生猪价格不会出现暴利价格峰值或平缓上扬
前几天央行降息在养猪业里也沸腾了一阵子。

央行降息有利于养猪场融资、贷款，这对一些小型养猪场来说无异于一根救命稻草。

而且有利于促进各项消费，看来国家对一直低迷的消费态势也不能在忍了。

2015年国家要推进引导性的六大消费工程，而这六大消费将直接影响食品消费。

看来央行的第2次降息还真是有那么点意思。

如果能繁母猪持续减少在加上消费需求的增加，那么2015年的生猪价格走势真可谓上涨在即。

但是业内人士表示2015年生猪价格不会出现暴利态势，价格峰值或平缓上扬。

首先储备肉投放和进口猪肉量是不会消失的，这会在一定程度上抑制猪价的上扬幅度。

其次大型猪场的逆势扩张有压低猪价反弹力度的可能性。

最后宏观调控政策不会希望新一轮猪价暴涨暴跌行情出现。

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文章来源：/article/212087/。

2015全年猪价最高点为8-8.5元/斤黄金期现身第四季度2015年一季度已经过去，二季度也已经过了一半，下半年即将拉开帷幕，猪市的下半年也将来临，每当这个时候，多是上半年的总结和下半年的展望之时。

总结和展望，养猪人更多的会关注展望，期望看到下半年猪价的走势，能够调整存栏结构，能在猪价高时有猪卖猪价低时没猪卖，这也是养猪人最理想的养殖状态。

1、生猪供应持续减少将是下半年猪市主旋律据农业部5月15日公布的数据显示，2015年4月份全国生猪存栏38692万头，比去年同期减少9.71%，环比3月减少0.02%;能繁母猪存栏3971万头，同、环比分别下跌14.9%和1.7%，这是自有数据以来首破4000万头关口，也是连续第20个月持续下滑。

4月份数据显示，生猪存栏同比降幅较大，产能去化将继续加速，供需结构明显改善。

从幅度上看，当前能繁母猪存栏比过去五年平均存栏量低17.67%;从时间维度上看，能繁母猪存栏已连续13个月低于过去五年平均存栏量，且连续20个月保持下跌。

能繁母猪存栏量持续20个月下滑，按照能繁母猪提供仔猪、再到出栏育肥猪需要约12个月的时间计算，当前生猪供应正处在持续减少的过程中，且下半年将一直处在生猪供应减少的过程中。

2、夏季肉类消费将更加清淡，制约猪价六七月份是夏季最热的时候，根据人们的饮食习惯，将会减少肉类消费，转移至蔬菜和水果等方面，这一点将大大制约着猪价的走势。

从往年猪价走势看，夏季猪价走势多下滑，今年的情况与往年不同，生猪供应减少这是不争的事实。

下游需求清淡和上游生猪供应减少博弈，这两者难分伯仲，甚至下游更有话语权，所以，下游更有可能制约猪价，这一点从五月份的猪价走势就可以看出点苗头。

之前小编已经分析过，当前5月份猪价已经为六七月份的猪价走势做了铺垫，五月份上中旬用了二十天的时间猪价震荡上扬了0.51元/公斤的幅度，不及四月十天的涨势，而三月仅用了半个月时间就涨了约1元/公斤，由此可见，五月猪市已经在炎炎夏日的骄阳照射下，已出现了打蔫的势头，六七月份骄阳更盛，猪市将更难以抵抗。

今年前三季度生猪价格情况及后期走势分析今年以来，受市场供求变化等因素影响，生猪价格出现大幅波动。

目前生猪生产仍处在恢复阶段，预计四季度猪价将会有所上涨，但涨幅相对有限。

一、前三季度生猪市场价格情况前三季度，生猪价格波动幅度较大，整体呈上涨走势。

9月底，全国生猪出场价格平均为每公斤（下同）17.67元，比去年底上涨30.6%，比去年同期高18.2%。

分时段看，一季度，生猪价格延续去年9月初开始的一路下跌走势，价格由年初的13.45元降至3月中旬的12.10元。

3月末，猪价见底后开始持续回升，特别是7月份价格出现快速大幅上涨，单月涨幅达17%，至8月底涨至18.38元，为2012年以来最高价位，仅比2011年9月历史最高点低9%。

进入9月份价格再次出现回调。

由于生猪价格走低，今年前5个月猪粮比价始终处于盈亏平衡点以下，3月第3周，猪粮比价降至最低点5.05:1。

随着后期猪价快速攀升，猪粮比价在6月第1周升至盈亏平衡点以上，结束了近一年半的连续亏损局面，此后均处于盈利状态，至9月底涨至7.92:1。

二、四季度生猪价格走势分析随着养殖效益好转，生猪生产正在逐步恢复，但由于生猪生产周期较长，短期内生猪供应仍将大体处于紧平衡状态。

总体看，后期猪价还会有所上涨，但涨幅有限。

（一）生猪生产形势好转，为后期市场供给提供了保障。

生猪价格快速上涨，带动了养殖户补栏积极性，加上近一个时期全国未发生规模性疫病、仔猪存活率提高，二季度以来生猪生产形势逐步向好。

据农业部对全国4000个养殖村调查统计，自4月份开始，生猪存栏量环比降幅明显缩窄，并在7月份由负转正，近三个月都呈增长之势。

能繁母猪存栏量环比降幅由年初的3.9%缩减至9月份的0.2%。

生猪产能调整见底和存栏量增加，将会有效保证后期市场生猪供应。

（二）季节性和节日因素拉动猪价上涨作用减弱。

秋冬是猪肉消费旺季，传统节日相对集中，节假日和季节性消费需求增加会对生猪价格上涨有一定的拉动。

592015年32卷第2期 SWINE INDUSTRY SCIENCE 猪业科学主题策划F E A T U R E2015，猪价到底能不能涨？本刊编辑/黄若涵编者按：在这样一个大数据比大白菜更深入人心的时代，猪价，永远是养猪行业最受关注的话题。

2014年低迷猪价带来的伤痛犹在，而2015年猪价走势究竟会不会给养猪人有所慰藉？虽说行情很难预测，过往的经验让很多人戏谑“预测的从来就没准过”，然而这也并不能减退大家讨论猪价的热情，说起2015年猪价的走势，每个人心中都有一本帐。

孙德林：国家释放六大消费信号，2015年猪价有望上涨。

国家发改委副主任朱之鑫2015年1月16日在国务院政策吹风会上表示，2015年要推进引导性的六大消费工程：一是信息消费；二是绿色消费；三是稳定住房消费；四是提升旅游消费；五是挖掘教育、文化、体育的消费潜力；六是适应中国老龄化需求的相关消费。

这六大消费直接影响食品消费。

2014年消费水平处于近10年较差水平（图1）。

2014年全年平均CPI 为1.99%。

从2006年起全年CPI 分别为1.47%、4.77%、5.90%、-0.70%、3.33%、5.42%、2.68%、2.63%，除2009年外，2014年为最低。

这与下行压力过强、购买力不强，产品生产过剩有直接关系。

2015年国家决定给退休人员提高10%的工资，加上社会呼吁基层公务员和事业单位工资低，2015年1月23日，人保部回应预计公务员工资平均涨300元/月。

国家城市化进展加快，居民消费水平必然提高，通过促进上述六大消费拉动猪肉消费。

人们肉类消费等代表蛋白质需求增加，猪肉消费会明显提高，猪价一定开始理性上涨！ 2014年全年出栏生猪73 510万头，年底存栏46 583万头，猪肉产量5 671万t，分别比2013年增长2.7%，-1.7%，3.2%。

存栏减少，消费增加，期待2015年猪价会上涨。

 2014年生猪存栏数、能繁母猪数都在下降，2014年出现的几大现象：1）大场扩张（能繁母猪1万头以上，逆势扩张）；2）中户坚持（能繁母猪500头以上）；3）适度维持（能繁母猪50～300头，有的成本不计）；4）特小户退出（能繁母猪50头以下）；5）产能未减（总量）的局面会慢慢结束。

2015年猪价上涨的有利因素因素之一：存栏下降到10年来最低点2014年，全国生猪存栏量总体上呈现下滑的态势。

上半年后，生猪存栏量则呈现较快下滑的态势，上半年在5月份达到最低值为42809万头，6月份开始反弹后在10月份再次出现下滑，12月份表现为42157万头，为全年最低值，环比下滑2.30%。

2015年后，生猪存栏量继续延续下滑的态势，在2月达到38963.7万头。

因素之二：能繁存栏下降到10年来最低点2014年，全国能繁母猪呈现逐步下滑态势，12月份达到4286万头，环比下滑1.80%，为2014年1—12月份的最低值。

2015年，全国能繁母猪存栏继续延续下滑的态势。

2015年2月能繁母猪降到4107万头。

因素之三：年初释放六大消费信号，拉动CPI国家发展改革委副主任朱之鑫在2015年1月16日国务院政策吹风会上日表示，2015年要推进引导性的六大消费工程：一是信息消费；二是绿色消费；三是稳定住房消费；四是提升旅游消费；五是挖掘教育、文化、体育的消费潜力；六是适应中国老龄化需求的相关消费。

这六大消费直接影响食品消费。

因素之四：年初央行降准信号中国央行2月4日宣布下调金融机构人民币存款准备金率0.5个百分点。

同时，央行宣布对小微企业贷款占比达到定向降准标准的城市商业银行、非县域农村商业银行额外降低人民币存款准备金率0.5个百分点，对中国农业发展银行额外降低人民币存款准备金率4个百分点。

因素之五：年初央行降息信号，猪场获得贷款，延长生命中国人民银行决定，自2015年3月1日起下调金融机构人民币贷款和存款基准利率。

金融机构一年期贷款基准利率下调0.25个百分点至5.35%；一年期存款基准利率下调0.25个百分点至2.5%，同时结合推进利率市场化改革，将金融机构存款利率浮动区间的上限由存款基准利率的1.2倍调整为1.3倍；其他各档次存贷款基准利率及个人住房公积金存贷款利率相应调整。

因素之六：小微企业减税，促进就业国务院总理李克强2月25日主持召开国务院常务会议。

2015年生猪价格走势的三大因素及行情预测分析近年来，养猪成本上涨、价格低迷，生猪养殖产业微利甚至亏损，部分散养户退出养猪行业，外出打工或从事其他产业。

据报道，今年一季度我国猪价呈现新态势，目前全市肥猪平均价格7.44元/斤，养殖场户已开始盈利。

那么到底是什么促使生猪价格上涨的因素呢？以下是小编整理的2015年生猪价格上涨的三大因素分析以及行情预测。

一、生猪价格波动情况元旦过后，全市肥猪价格持续下降，3月中旬跌至最低价5.7元/斤，养殖场户出栏肥猪平均亏损0.85元/斤；从3月下旬开始肥猪价格连续上涨，目前全市肥猪平均价格为7.44元/斤，比上周上涨了5.87%，比3月中旬上涨了30.52%，养殖场户出栏肥猪平均获微利0.3元/斤，生猪养殖产业全面亏损的形势得到初步改善。

二、生猪价格上涨的三大因素（一）能繁母猪存栏下降是猪价上涨的主要因素。

去年以来生猪价格持续低迷，生猪养殖产业亏损严重，规模养殖场通过缩减能繁母猪存栏积极应对，能繁母猪存栏下降导致商品肥猪出栏大幅下降。

据统计，5月底能繁母猪存栏41.87万头，同比下降4.48%；5月份生猪出栏46.89万头，环比下降3.46%，同比下降8.04%。

（二）散养户加快退出是猪价上涨的重要因素。

近年来，养猪成本上涨、价格低迷，生猪养殖产业微利甚至亏损，部分散养户退出养猪行业，外出打工或从事其他产业。

同时，受融资难、用地难、环保压力大等因素制约，生猪规模养殖增速放缓，规模养殖增加量低于散户退出造成的生猪出栏减少量，在一定程度上加剧了生猪市场供应趋紧的局面。

据调查，当前生猪存栏349.53万头，同比下降0.75%。

其中，年出栏500头以下养殖场户5.4万个，比2013年减少了0.8万个。

（三）养殖场户捂栏待涨是猪价上涨的助推因素。

近期生猪价格持续上涨，养殖场户对后市猪价比较乐观，普遍预期中秋节前能够涨至8元/斤以上，受“卖跌不卖涨”心理的影响，养殖户压栏待涨心理较重，进一步加剧了猪源阶段性偏紧的局面。

2015年下半年生猪价格预测
2015年下半年或是养猪人的春天。

也许作为一直坚守养猪岗位的养猪人来说，早已经做好了与猪价打长期持久平价战的准备。

但是心中仍然不忘一个期盼，养猪人的春天什么时候会来，养猪人还会有春天吗?
一位养殖户说生猪价格应该不会有大的起落利润，高峰在应该在2015年1月份，接着一路下调，底在5块钱左右，6月份停止下滑开始上升，养猪人的春天在2015年下半年。

当然这是养殖户们根据以往猪价走势的经验之谈。

不过明年猪价能够涨多少，涨多高确实不好说，因为大的经济环境以及整个生猪行业最近两年都不太景气，而且后市政策的影响也是非常大的。

没错我们希望养猪人的春天就在不久的明年。

能繁母猪的持续淘汰，去产能化工作的持续开展都是我们的“靠山”。

可是我不免心生担忧，这个“靠山”靠的住吗?目前已经有不少猪企和大小养猪场开始扩大产能，都想一“赌”明年的风采。

或许中国人养猪以及对待行情最应该改的就是扎堆和聚众。

希望我们的养猪业越来越回归正轨，希望养猪人的行为越来越理性，希望春天快点来到。

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猪价下半年或“破8”作者：暂无来源：《农产品市场周刊》 2015年第21期文/ 钟华近一个月以来，民生敏感度较高的猪价加快了上涨步伐。

广东全省的猪价也位于全国前列，从4月中旬的13元/公斤，一直涨到了目前的15元/公斤，一月内上涨15.38%，广东部分地区已经涨到15.6元/公斤，正在向16元/公斤的关口迈进。

猪价会否持续上涨？联想到2007-2008年A股牛市下跌前猪肉价格飙涨的情形，更有人担忧，这是否意味着这轮的牛市是不是也要终结了？全国猪价：涨势“南高北低”从4月中旬特别是进入5月份以来，全国生猪出栏价格持续增长。

据专业机构的统计显示，目前全国生猪出栏平均价高达6.97元/斤，比3月9日的最低点5.67元上涨幅度高达22%。

值得注意的是，此次猪价上涨呈现“南高北低”现象：福建、四川、广东等南方地区位于上涨前列。

5月18日广东生猪市场价格平稳震荡，四会猪价7.4元/斤-7.55元/斤；化州猪价7.2元/斤-7.3元/斤；江门猪价7.4元/斤-7.6元/斤；新兴猪价7.2元/斤-7.4元/斤。

在业内看来，这轮猪价上涨主要源于供应端的影响。

生猪行业分析师姬光欣告诉记者，近一个月以来，国内生猪价格上涨明显。

首先是5月以来，江南、华南等地持续出现强降雨，局部地区遭受不同程度洪涝灾害。

特别是广东近期出现连续的阴雨天气，导致生猪运输受阻，市场交易量下降，屠宰企业采购困难。

从全国范围来看，生猪存栏量也处于历史低位。

农业部日前发布的2015年4月份4000个监测点生猪存栏信息显示，4月份生猪存栏与去年同期相比减少9.4%，比3月份环比较少0.02%；能繁母猪存栏减少14.9%，比3月份环比减少1.7%。

受此影响，养殖户惜售情绪严重。

不过，记者发现，养殖户的心理也开始发生变化。

“卖涨不卖跌，再涨一毛钱我就要卖了。

”广东新兴一养猪场老板在接受记者采访时表示，最近几天猪价已经趋于平稳，比较小一点的猪还可以等一等接下来的行情，但250斤以上的猪每天的消耗也很大，估计这几天得卖掉一批了。

2015年11月畜禽市场行情1 生猪市场行情1.1 11月生猪价格降幅3.68%，预计12月生猪价格将出现小幅上涨随着北方地区雨雪天气的增加，冬季消费增量模式已经开启。

数据显示，在11月上旬生猪消费月度环比回升了3%～5%，随着消费旺季逐步临近，屠宰企业也出现加速备货的迹象。

近期全国各地都将迎来大范围的降温，快速降温有望刺激南方腊肉制作启动，预计后期猪肉消费大幅增加。

不过由于11月中旬生猪价格下降较多，整体看来，11月份生猪收购价格有所下降。

11月份，全国生猪平均收购价格为16.26元/kg，比上月均价下降0.62元/kg，降幅3.68%；与去年同期收购相比，增加2.77元/kg，增幅17.37%（图11。

1.2 仔猪价格比上月下跌1.07兀/kg2015年10月能繁母猪的存栏数已经降至3834万头左右，生猪存栏维持在3.99亿头左右，生猪存栏量比上月有所增加，养殖户的补栏呈理性趋势，使得仔猪市场价格有所下降。

11月份全国仔猪平均交易价格为33.54元/kg，比上月下降1.07元/kg，降幅3.O9%；与去年同期相比价格上涨12.59元/kg，涨幅60.13%（图2）。

1.3 11月份生猪养殖盈利水平有所下降，比上月减少20～30元/头11月屠宰企业压价心理出现；需求方面仍处于低迷状况；不过由于养殖户出栏相对理性，生猪市场存量小幅增加，整体供给平稳。

11月份生猪收购价格比上月有所下降，养殖效益有所下降。

11月份，生猪养殖效益比上月有所下降。

其中，自繁自育养殖户11月月均效益为374元/头，比上月下降26元/头。

购买仔猪养殖户11月的月均效益为257元/头，比上月下降38元/头（图3）。

2 肉鸡市场行情2.1 出栏量下降，毛鸡价格逐渐上涨11月份可供出栏的毛鸡偏少，同时全国持续阴雨天气特别是北方的雨雪天气，养殖户推迟出栏，毛鸡出栏量减少，11月份毛鸡价格逐渐上涨。

主产区白羽毛鸡收购价格为6.51元/kg，比10月份上涨0.84元/kg，涨14.7%；与去年同期相比，价格下降1.93元/kg，降15.0%。

2015年后期生猪、仔猪、母猪价格将如何发展？从2013年起猪市就进入了猪周期的波谷阶段，一直持续到2014年。

2014年生猪行业深度亏损，过剩产能持续淘汰，下半年加快了淘汰速度，产能迅速下滑，达到历史上从未有过的低产能时期。

在产能下降过程中猪市呈现了与众不同、“独树一帜”的局面。

消费低迷与猪价上涨当前猪市最为明显的特点之一就是消费处在清淡时期，而猪价却在上涨的通道中。

养猪人及关注养猪业的人士都知道，每年春节后的春季都是猪肉消费淡季，到了气温炎热的夏天，肉类消费更是低迷，当前正是处在这个时期。

决定猪价无非有两大因素，终端肉类消费和生猪供应这两方面。

目前终端肉类消费低迷，猪价却在上涨的通道中，这就是生猪供应这方面在起作用了。

2015年春节前，生猪供应紧张的局面没有显现出来，到春节后，生猪供应偏紧的作用就慢慢体现出来了。

能繁母猪从2014年1月份就开始淘汰，前三个月淘汰力度不大，4月份淘汰力度加大，这正好对应了十一二个月后2015年的三四月份，生猪供应偏紧的局面就由此拉开局面。

若单从生猪供应方面来看，2015年4月份之后的猪市生猪供应也将持续减少，但是由于养殖户压栏心理强大，后期生猪供应偏紧程度将被此作用缓解掉一部分，再加上天气气温升高，肉类消费将更加清淡，后市猪价的乐观程度有待谨慎。

仔猪价格上涨与补栏不温不火猪市第二大特征就是仔猪价格上涨速度快，而补栏情况较为一般。

仔猪价格从2015年1月中旬开始缓慢上涨，到了春节过后，3月中上旬仔猪价格尚算稳定，之后就开始了大涨。

搜猪网首席分析师冯永辉说：“仔猪的供给减少是最初仔猪价格上涨的主要因素，但近期的仔猪价格快速上涨更多的是相对于高涨的补栏需求供给较少引起的。

现在市场必须冷静的看待当前的仔猪价格，在全国瘦肉型猪价格只有6.3元/斤左右的水平，而30斤左右的三元仔猪价格已经普遍400元以上，甚至达到500元左右。

已经产生了一定的价格泡沫!”仔猪价格的上涨是仔猪供应减少造成的，养殖户补栏虽有补栏增加之说，但由于价格上涨速度太快，且养殖户退出比例高，及对以后猪市的信心不足，补栏的积极性并不是很高，且一些养殖户在等待下一个补栏时机的到来。

16猪业科学  SWINE INDUSTRY SCIENCE 2015年32卷第12期供需博弈猪价温和上扬 临储深入玉米触底反弹孙德林1，2，崔 蓉2（1.生猪产业技术体系北京市创新团队，北京 100102；2.中国种猪信息网，北京 100102）基金项目：北京市生猪产业技术体系创新团队支持。

1 2015年11月下半月至12月上半月养猪行情概述由图1可以看出， 2015年的全国仔猪平均价格远高于去年同期水平。

统计区间内，2014年仔猪价格呈平缓走低态势，而2015仔猪价格则呈现出一系列波动，并在进入12月后伴随市场回温逐渐走高。

2015年11月14日—12月11日，全国仔猪平均价格为32.04元/kg，高于去年同期（20.05元/kg）59.79%。

如图2所示，2015年全国生猪平均价格与2014同期呈现出截然相反的走势。

统计区间内，2015年生猪价格先抑后扬，在11月中旬结束调整，之后在全国大范围降温助推下平稳温和上涨；而2014年生猪价格则在11月中旬达到阶段性高位，随后逐渐走低。

2015年11月14日—12月11日，全国生猪平均价格为16.55元/kg，高于去年同期（13.87元/kg）19.34%。

从图3可以看出，统计区间内，2014年与2015年全国猪肉平均价格走势类似，在11月中旬前波动调整，随后则一直保持相对平稳。

2015年11月14日—12月11日，全国猪肉平均价格为24.07元/kg，高于去年同期（21.62元/kg）11.33%。

如图4所示，统计区间内，2014年全国玉米平均价格延续了前期的下滑走势，而2015年的价格在11月临储启动后触底反弹。

2015年11月14日—12月11日，玉米平均价格为2.05元/kg，低于去年同期（2.41元/kg）14.93%。

如图5所示，统计区间内，2015年全国豆粕平均价格走势与2014年一致，受供应面宽松打压，仍匀速下滑。

2015年11月14日—12月11日，豆粕平均价格为2.75元/kg，低于去年同期（3.61元/kg）23.90%。