下载文档原格式
奇怪的调酒名词解释近年来，随着调酒文化的兴起，越来越多的酒吧和饮品店开始推出各种创新的鸡尾酒。
这些多样化的调酒品种以及它们独特的名字给我们带来了新奇的体验，但同时也引发了人们的好奇心和困惑。
在这篇文章中，我们将探索一些奇怪的调酒名词，并解释它们的意思。
1. “破庙寒梅”这是一款来自中国的经典鸡尾酒。
它的名字源于中国文学中的一首诗，寓意着冬季里孤独星星的美丽。
这款鸡尾酒由梅子酒、柠檬汁和伏特加调制而成，带有浓郁的梅子香气和酸甜的口感，让人回味无穷。
2. “悔不当初”这是一款具有戏剧色彩的鸡尾酒名字。
它象征着人们在决策错误后的后悔和自责。
这款酒基于混合酒，包括伏特加、龙舌兰、金酒和朗姆酒，加上柠檬汁和苦艾酒，混合出一种烈性、芳香的鸡尾酒风味。
3. “沉默的林肯”这是一种具有历史主题的鸡尾酒。
它的名字取自美国历史上的第16位总统亚伯拉罕·林肯。
这款酒风味独特，混合了威士忌、糖浆、苦艾酒和酸橙汁，制作出一种复杂而平衡的口感。
它的名字意味着林肯总统那沉默而冷静的形象。
4. “夜之彩虹”这是一款以夜晚为主题的鸡尾酒。
它传递出夜晚的神秘感和缤纷的色彩。
这款酒由金酒、蓝柠檬汁和葡萄柚汁调制而成，在口感上带有一种清爽和酸甜的味道，真正展现了夜晚的魅力。
5. “茉莉花与香草”这是一款混合了茶和酒的鸡尾酒。
它的名字表达了茉莉花和香草的香气融合在一起的美妙感觉。
这款调酒由金酒、碳酸饮料、茉莉花和香草调制而成，口感清新，带有茶叶的气息。
以上只是一些奇怪的调酒名词解释，这些名字的创意和意义都与调酒的风格和口感有关。
通过这些独特的名字，调酒师们希望能够吸引顾客的注意并吸引他们去尝试。
每一种调酒都有其独特的风味和故事，让我们领略了不同文化背景下的独特美味。
在酒吧或饮品店中，探索这些奇怪而有趣的调酒名词是一种令人愉快的体验。
它们为我们提供了一种与朋友聚会或沉思时的交流话题。
无论是尝试一杯富有情感的“悔不当初”还是探索一杯充满历史气息的“沉默的林肯”，我们都能从中获得一种独特的饮品体验。
描写美女如酒的句子唯美(精选100句)1. 她的笑容如同春风拂过脸庞，清新甜美，仿佛一杯醇香烈酒。
2. 眸子如秋水，盈盈含情，犹如琼浆玉液盛满杯。
3. 那一抹曼妙的身姿，宛若一杯琥珀光泽的美酒，在阳光下闪耀。
4. 美女犹如一碗琥珀般的黄酒，醇香甘甜，令人沉醉。
5. 她的容颜如同一滴凝脂，红润如血，鲜美得像一杯果酒。
6. 整齐秀丽的眉眼之间，透着一股酒香的温润。
7. 她的嘴唇宛若深红佳酿，仿佛能品味到其中甜美的余韵。
8. 她的发丝如同一瓶琼浆玉液，柔顺光滑，令人痴迷。
9. 那一袭轻纱，宛如酒液在杯中流淌，婉约而动人。
10. 她的歌声如同美酒入喉，悠扬婉转，让人陶醉。
11. 她的微笑流露出一丝醇醉的喜悦，宛如一杯美酒的微醺。
12. 眼角泛起的笑意，如同一杯馥郁芬芳的葡萄酒，让人沉醉。
13. 那一双明亮的眸子，犹如酒杯中的晶莹琥珀，令人陶醉。
14. 她的柔声细语如同一杯佳酿，温暖而迷人。
15. 柔软的纤腰宛如美酒的酒颈，引人注目。
16. 她的微笑如同清风拂过夜晚的花海，酒意袭人。
17. 温柔的目光仿佛一杯纯净的白酒，令人心旷神怡。
18. 她的风姿绰约，如一瓶烈酒，让人心生痴迷。
19. 那一张脸红润饱满，宛若美酒入杯，充满诱惑。
20. 她的微笑仿佛一杯琥珀色的烈酒，令人陶醉。
21. 那扇素净的眼帘透出一丝酒香，宛若一杯清幽的绿茶。
22. 她的妆容精致而端庄，如一杯醇香的红酒，沁人心脾。
23. 温柔的声音如同一杯陈年老酒，浓郁芳香，仿佛能温暖人心。
24. 她的步履轻盈，如同优雅而醇香的美酒般，令人心旷神怡。
25. 那一身淡雅的香气，宛如一杯雅致的清酒，让人陶醉其中。
26. 她的优雅举止如同一杯醇熟的老酒，品味出岁月的沉淀。
27. 红唇微启，宛若一杯悠扬的美酒，散发着令人陶醉的醇香。
28. 她的声音婉转动听，仿佛是一杯陈年佳酿，让人无法忘怀。
29. 那双晶莹剔透的眸子，如同一杯琉璃清酒，美得令人心驰神往。
30. 她那柔顺如丝的长发，如同一瓶波光粼粼的琼浆玉液，诱人心醉。
2023葡萄酒广告语2023葡萄酒广告语11、绿染沂蒙山水，酒红东方庄园。
2、酿造红色经典，洋溢欧洲浪漫。
3、经典源于天然，尊贵来自品味。
4、红酒时尚，东方领航——华纳斯东方庄园葡萄酒。
5、一品华纳斯，浪漫东方红。
6、来自东方的浪漫，品味华丽的经典。
7、寻梦葡萄美酒，最忆东方庄园。
8、一闻二品三比较，还是东方庄园好。
9、同品经典，共度浪漫。
10、寻梦东方庄园，感受红酒经典。
11、一杯东方酒，百年健康缘。
12、不同的口味，共同的'回味——东方庄园葡萄酒。
13、好客智圣故里，好酒东方庄园。
14、男人的尊贵，女人的高贵。
15、东方庄园红天下，葡萄美酒华纳斯。
2023葡萄酒广告语21、浪漫吉坡藤，梦境在此刻。
2、喝一杯红酒，交一生朋友。
3、饮以为荣，饮领时尚。
4、寻梦纯澳洲，心醉吉坡藤。
5、吉坡藤，与你分享这一刻。
6、红动天下，香约万家。
7、吉坡藤酒庄，品味比想象更美妙。
8、浓情澳洲，果香质优。
9、一生相思，吉坡藤酒。
10、精品葡萄，经典酒庄。
11、喝酒品澳洲，人生更悠游。
12、吉坡藤酒庄，来自美丽澳洲的优雅。
13、吉坡藤酒庄，因爱共分享。
14、大师经典，尊享不凡。
15、心执远，品自高——吉坡藤酒。
16、走进吉坡藤，澳洲永相逢。
17、奇幻葡萄酒，澳洲吉坡藤。
18、喝一杯红酒，交一个朋友。
19、书念常青藤，酒品吉坡藤。
20、品·味澳洲，醇·正享受。
21、吉坡藤，尊享这一刻。
22、五星佳酿澳洲味，葡萄美酒夜光杯。
23、懂酒的人，喝吉坡藤。
24、岁月成就经典，品质缔造传奇。
25、香约吉坡藤，共享浪漫情。
26、沉淀百年岁月，酿造澳洲文化。
27、匠心吉坡藤，红酒香天下。
28、澳洲故事，王者尊享。
29、舌尖上的浪漫，瓶子里的澳洲。
30、一口香，众口传——吉坡藤酒。
31、澳洲西拉子，五星好品质。
32、吉坡藤酒，酒一品。
33、绽放你的智慧，欣赏我的品位。
34、澳洲情调，优雅感受。
35、常喝吉坡藤酒，生活有滋有味。
葡萄酒好评30字145条《葡萄酒好评30字145条》这是优秀的好评怎么写文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！1、喜欢红丝绒，喜欢高甜度，不是甜酒那种甜，除西拉之后又找到一种适合我的口感2、品牌好，质质量优，用了满意，而且价格便宜，畅流也是很快，下会还会继续光顾的3、物流很快，三天就收到了！价格实惠质量也不错已经在这家店买了三次很划算！4、简直速度太快啦，比任何地方买都划算，包装特别专业、喜欢可以下手哈。
绝对的满意还会再来…^_^5、赶上双十一的价格，非常实惠！一下子买了两箱慢慢喝，经常喝这牌子的红酒，口感纯正。
6、这款来自新西兰怀拉拉帕产区的黑皮诺干红，果香芬芳，口感浓郁，感觉不错。
7、比超市买的便宜多了，品牌旗舰店不用担心是假酒，螺旋盖女孩子开起来也很方便。
8、快递速度很快哦酒的颜色很漂亮味道还不知道留着跨年和男朋友一起喝嘻嘻猫猫友情出镜9、整箱6支装很棒包装的很好没有破损扔好店推荐必出精品哈哈就等过朋友回来一起品尝了10、一直喝袋鼠，非常大爱的红酒品牌，霞多丽喝过几次，口感也非常好，这次买了三箱，能喝到双11了！11、是扔品质上过来的，非常棒的一次购物，这性价比也太高了呢！第一次喝红酒，感觉不错12、说句实话，外国酒价格虚不知底，但若同价位的外国真酒的话，还是外国红酒有底蕴13、评价晚了，商家很细心还送了海马刀，谢谢！酒还没有细品，品过之后再追评。
14、这个是在一次部门聚会的时候品尝到的，味道不错，葡萄酒均为半干红酒。
包装安全。
15、宝贝发货速度很快，三天就到了，包装很好，没有一点破损，酒非常好喝，小瓶很方便，喝完下次还来16、一直喝袋鼠，非常大爱的红酒品牌，霞多丽喝过几次，口感也非常好，这次买了三箱，能喝到双11了！17、酒感觉还不错，这个活动价格购买的挺划算，包装严实没有破损情况，相信天猫国际18、在盒马超市有看到过这个酒，旗舰店做活动价格比盒马还要便宜，可以囤一些19、宝贝收到了，物流很快，正好端午和家人一起享受，口感很好，会一直回购的20、不错的，拿回家就喝了，导入杯子酒香浓郁，好喝,不刮喉，酒味纯正，不错不错大爱21、不错的，拿回家就喝了，导入杯子酒香浓郁，好喝,不刮喉，酒味纯正，不错不错大爱22、这个居然没有木塞･ω･｀)我家也没其它塞子，只好上保鲜膜先顶着。
2019 最让我难忘的50款酒! -回复题目: 2019年最让我难忘的50款酒导言:过去的一年里，我有幸品尝了许多令人难忘的美酒。
这些酒品种多样，口感独特，给我留下了深刻的印象。
在这篇文章中，我将一步一步回答这个问题，分享2019年对我而言最让我难忘的50款酒。
一、我对酒的热爱作为一个酒爱好者，我不仅仅喜欢品尝美酒，更迷恋于它背后的历史、文化以及制作工艺。
每一款酒都有自己独特的个性，它们带给我了解和欣赏不同酒种的机会。
2019年是我探索、享受和学习美酒的一年，这使我难以忘怀。
二、最让我难忘的50款酒以下是我2019年品尝的50款让我难忘的酒。
这些酒大部分都是世界知名的品牌，有些是以前从未尝试过的新品。
1. 香槟- Dom Perignon 2008年这款酒口感醇厚，带有丰富的果香和细腻的气泡，让我沉浸在一种奢华而美妙的体验中。
2. 波尔多红葡萄酒- Chateau Margaux 1996年这是一款经典的波尔多葡萄酒，带有浓郁的黑莓、果香和复杂的口感，令人难以忘怀。
3. 威士忌- Macallan Double Cask 18年这款苏格兰威士忌熟成时间长，风味复杂，散发出柔和的烟熏香气，口感丰富醇厚。
4. 红葡萄酒- Penfolds Grange 2015年这是一款澳大利亚顶级红葡萄酒，拥有浓郁的黑加仑、樱桃和香草味，酒体饱满，余味悠长。
5. 白葡萄酒- Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2017年这款勃艮第白葡萄酒散发出柔和的花香和矿物质气息，口感平衡而且令人陶醉。
6. 泡沫酒- Krug Grande Cuvée这款法国香槟是高端品牌中的代表作，口感醇厚，气泡细腻，适合庆祝特殊的场合。
7. 清酒- Dassai 23这是一款顶级的日本清酒，口感柔和、细腻，散发出独特的水果和花香。
8. 利口酒- ChartreuseChartreuse是法国最古老的利口酒之一，有着丰富的草本香气和独特的复杂口感。
法国香槟葡萄酒有多种不同的口味，以下是一些常见的香槟口味描述：
1. 绿苹果和柠檬：清新的绿果和柠檬的味道，带有明亮的酸度。
2. 白桃和杏子：成熟的白桃和杏子的味道，带有一些甜味和丰富的果味。
3. 烤面包和榛子：类似于烤面包和榛子的香气和味道，带有丰富的烘烤风味。
4. 草莓和覆盆子：红色水果的味道，如草莓和覆盆子，带有一定的甜味和酸度。
5. 百合花和石榴：花香和石榴的味道，带有轻盈和清爽的口感。
6. 杏仁和巧克力：杏仁和巧克力的味道，带有一些坚果和可可的香气。
这些口味描述只是一些常见的特征，不同的香槟酒庄和葡萄品种会带来不同的口味变化。
此外，香槟葡萄酒的复杂性和细腻度也让它成为一款多层次和令人愉悦的饮品。
闻官军收河南河北改写15篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如教学教案、阅读试题、诗歌鉴赏、教学随笔、日记散文、语录句子、报告总结、故事大全、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this shop provides you with various types of classic sample essays, such as teaching lesson plans, reading questions, poetry appreciation, teaching essays, diary essays, quotations sentences, report summaries, stories, essays, other essays, etc. If you want to know the difference Please pay attention to the format and writing of the sample essay!闻官军收河南河北改写15篇闻官军收河南河北改写15篇闻官军收河南河北改写1在一个碧空万里风和日丽的日子里，唐代诗人杜甫正坐在一个书摊前品书。
赞美拉菲红酒的语句
1、气质优雅，风情浪漫，女士珍品——拉菲红酒。
2、干红之纯实，干白之清爽，皆入国人情怀，当醉世人无数。
3、欧域风情，法兰西与意大利之享名。
澳美灵韵，澳大利亚与智利并赢。
红酒之新旧世界，各领风仪百年长。
4、典雅中透过的芳华，犹如红酒般的唇，留下了深情的吻。
5、品味生活的红，恰是拉菲红酒，在唇齿间留恋，于心中醉眠。
6、红酒的魅力，在于令人心醉。
无法抵挡，酒不醉人人自醉
7、品味拉菲红酒，就应该是这样一点，一点，入口，入喉，入心。
8、只有这种趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活，她能绽放出如红酒一样醉人的美。
9、拈一杯拉菲红酒，滑过红唇，浪漫亦然，人因酒而醉，醇香不散。
初中初中的好词好句好段摘抄7篇好词好句好段摘抄大全初中篇一轻巧灵便飞速驰骋轰鸣奔驰呼啸而过风驰电掣扬帆远航乘风破浪泛湖观景追波逐浪平稳行驶起锚开航顺水行舟平稳起飞紧急迫降直插云天穿云破雾腾云驾雾空中盘旋低空飞行倾斜飞行徐徐降落晶莹剔透典雅素净精巧别致小巧玲珑光泽明亮纹理清晰性能良好用途广泛质地优良样式陈旧质地粗劣装饰华美设计新颖经久耐用简易轻便着色单纯美观大方古朴典雅雕凿精美精致美观精雕细刻晶莹光洁形态逼真形态各异栩栩如生构思新颖趣味盎然姿态迷人1、获致幸福的不二法门是珍视你所拥有的、遗忘你所没有的。
2、你可以用爱得到全世界，你也可以用恨失去全世界。
3、真正的爱，应该超越生命的长度、心灵的宽度、灵魂的深度。
4、伤口是别人给予的耻辱，是自己坚持的幻觉！5、自尊是完全没用的东西，但也是最重要的东西，在它的羽翼下我多么想表演出完美的淡漠。
6、所有的不舍都是因爱而生。
若我们无爱，便会获得风清月朗。
只是这无爱，总是要经历诸多磨难割舍，才会让情转薄转淡，直至寂静。
7、我们所做过的一切，都是捕捉的风，手里注定一无所有。
没有什么东西能够因为不舍而获得怜悯。
所以我们放开手。
8、与其牺牲睡眠，顶着冷风，去看一场平淡的日出，更喜欢随性路过的时候，邂逅一场日落，并且独自站着凝望它很久。
9、爱情总是让我们期望太多，从远远地注视到想全身心地占有。
追逐让我们疲惫。
与其纠缠撕裂疼痛，不如远看微笑，简单拥抱，到此为止。
10、烟花飞腾的时候，火焰掉入海中。
遗忘和记得一样，是送给彼此最好的纪念。
爱，从来都不是归宿。
也不是我们彼此的救渡。
11、如果，不幸福，如果，不快乐，那就放手吧；如果，舍不得、放不下，那就痛苦吧。
12、其实不管你爱过多少人不管你爱的多么快乐或痛苦到最后你不是学会了怎样去爱，而是学会了怎样爱自己。
1、不肯用灵丹点在舌头上，又想不出“冤愆”来，自然，单吃了一百多天的“败鼓皮丸”有什么用呢？依然打不破水肿，父亲终于躺在床上喘气了。
“拉菲红酒”关系——拉菲（Lafite）集团旗下酒款简介在中国，红酒已经不单单指红葡萄酒，而是所有葡萄酒的总称。
我们通常提到的“拉菲”，也并非简简单单地指某一款葡萄酒，世界上跟“拉菲”这两个字扯上关系的葡萄酒种类繁多，那么到底有多少种“拉菲红酒”呢？各种“拉菲红酒”之间的关系又是什么呢？究其根源，还应该从“拉菲”这两个字的根源说起。
“拉菲”最普遍的含义是指世界顶级酒庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild），同时“拉菲”也是其酒庄所有者拉菲罗斯柴尔德男爵集团DBR（Lafite）——Domaines Barons de Rothschild(Lafite)的简称，这个集团属于赫赫有名的罗斯柴尔德家族。
1868年8月8日，詹姆士•罗斯柴尔德爵士（Baron James Rothschild）在公开拍卖会上以四百四十万法郎的天价中标，购得拉菲古堡。
该家族一直拥有拉菲古堡至今，且一直维持着拉菲古堡的高质量和世界顶级葡萄酒的声誉。
整个罗斯柴尔德家族在葡萄酒产业共有三个独立分支，即拉菲罗斯柴尔德男爵集团、埃德蒙罗斯柴尔德男爵集团和菲利普罗斯柴尔德男爵集团。
拉菲罗斯柴尔德男爵集团目前在全世界总共拥有将近1,200公顷的葡萄园，除了在波尔多拥有众多知名酒庄外，该集团在法国的其他产区乃至法国境外也从未停止探索新事业的脚步，如阿根廷的凯洛酒庄（Bodegas Caro）就是该集团同阿根廷的卡氏家族（Catena family）联手经营的。
仅在2010年，该集团葡萄酒的销售量就达到了1,100万瓶，其在葡萄酒行业的领军地位可见一斑。
下面我们就拉菲罗斯柴尔德男爵集团旗下的酒庄和酒款做一个系统的整理。
拉菲酒标集锦拉菲酒庄* 波尔多酒庄一、拉菲古堡Château Lafite Rothschild1、拉菲古堡Château Lafite Rothschild波雅克产区顶级一等酒庄1815年，该款正牌酒已经被亚拉伯罕·劳顿列为头牌佳酿，“我将拉菲置于榜首，是因在前三款（顶级酒）中，拉菲最为优雅与精致，它的酒体极为细腻。
目录一、拉菲酒庄的历史二、庄园介绍三、酒庄的成长历程（一）、灾祸、战争及危机种种（二）、战争与占领（三）、埃里男爵主持酒庄复兴（四）、埃理克男爵：酒庄的改革者（五）、美丽的承诺四、拉菲庄园酿造工艺五、拉菲酒特点六、拉菲打假拉菲帝国摘要：在世界上各国各地，各门各派的酒王中，最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。
何故？拉菲帝国，不朽的传奇，她有悠久的历史，出现于世至今，一直是尊贵的代名词。
庞大的庄园，酒王的管理，睿智的远见，胆大的改革，在拉菲的成长历程中，有着太多的传说与传奇。
拉菲酒有着独特的酿造工艺，有着独特的个性与激情。
拉菲酒的名望，即使有冒牌的出现，也定会遇其生畏。
关键词：历史成长酿造工艺特点打假一、拉菲酒庄的历史拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。
到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J. D. Segur）购得。
希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图（Chateau Latour）、木桐（Chateau Mouton）和凯龙世家（Chateau Calon-Segur）。
法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。
在十七世纪，法国基本上是勃艮第（Burgundy）酒的天下。
而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪因在罗曼尼酒庄的争夺中，输给了路易十五的堂兄弟，波旁王朝的亲王，康帝亲王（Prince de Conti），因而把兴趣转投向拉菲，令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。
1755年希刚家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。
但拉菲酒的品质依旧不为人失望。
直至1868年詹姆士•罗斯柴尔德爵士（Baron James Rothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。
该家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。
18世纪初，拉菲堡的酒打入伦敦市场。
1707年，官方的伦敦公报(London Gazette)上出现了拉菲的名字。
从由大不列颠海盗们与皇家海军控制的商船上走下(其时正值西班牙王位继承战争如火如荼之际)，拉菲进入了伦敦的公众拍卖会。
从1716年起，尼古拉•亚历山大•西格尔(Nicolas Alexandre de Ségur)侯爵(他正是亚历山大•西格尔与拉图堡联姻后的结晶)全力投入这一宏伟计划。
在马雷夏•德•黎世留(Marechal de Richelieu)首相的支持下，尼古拉从路易十五处获得了“葡萄王子”的“钦封”，拉菲堡的酒也荣升为“国王之酒”。
二、庄园介绍拉菲庄园（CH. Lafite Rothschild）是世界八大名庄之一，拥有目前世界上最出名的红酒。
特点是婉转内向,温柔优雅。
拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。
在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。
葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。
在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。
庄园具体情况：在现今拉菲庄园178公顷的土地当中，其中葡萄园就占到了107公顷，这些顶级的葡萄园分布在三个区域，围绕着庄园主题建筑的山丘、城堡西面的Carruades plateau以及毗邻庄园的圣爱斯泰夫村中大约4.5公顷面积的特许土地。
这三片地域的特点就是日照特别充足，而底土为第三纪的白垩土，混有风化形成的砂砾质土壤条件为葡萄的种植提供了优越的排水性能。
园内主要种植品种为顶级的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其比例占到68%，其他的葡萄品种包括28%的美乐(Merlot),3%的品丽珠(Cabernet Franc)，以及1%的小维度(Petite Verdot)。
每株葡萄藤的平均年龄达到了35岁，值得一提的是庄园不会采用新栽培的低于10岁的葡萄进行酿制(大约有20公顷)，酿造顶级酒的葡萄平均年龄达到了45岁左右，而被称做"采石场"(La Gravière)的地块上的葡萄已经达到了118岁的高龄，这些葡萄栽种于1886年，而其他的两片土地上的葡萄也超过了80岁。
葡萄园由拉菲的技术总监Charles Chevallier管理，通过细心的栽培以及在不同的年龄的葡萄上运用不同的施肥策略以保证每年收成的葡萄都代表了波尔多当地最优秀的葡萄产出。
由于拉菲庄园与同样属于Rothschild旗下的Ch. Duhart-Milon毗邻，从1962年起两处庄园就由同一支小组管理。
皆使用最传统的酿造工艺，严格的控制产量，确保每年成熟季采用人手采摘。
事实上，一年中大多数时间葡萄园中的事务都是人手完成的。
所以在某种程度上Ch.Duhart-Milon在葡萄品质方面也能代表拉菲酿酒的最高技艺。
三、酒庄的成长历程（一）、灾祸、战争及危机种种十九世纪末与二十世纪初的全球噩梦：根瘤蚜虫害、霜霉病在葡萄中蔓延、顶级酒假酒事件、第一次世界大战、严重的经济危机……这一切导致酒庄命运跌至谷底。
深受霜霉病所害的罗斯柴尔德拉菲堡断然决定将1882至1886年及1910至1915年间某些年份的酒降级。
为了有效对抗顶级酒造假，酒都在酒庄装瓶。
1914－1918年世界大战期间，由于战争动员而限制供给，酒庄发展大受影响。
（二）、战争与占领第二次世界大战继续令酒庄命运更多波折，随着1940年6月法国的陷落，梅多克地区被德军占领，拉菲堡与木桐堡皆未能幸免于德军的驻扎。
罗斯柴尔德家族的酒庄被扣押，成为由公众管理的财产。
临时政府为保护拉菲使其免遭德军的破坏，于1942年将拉菲征用为农业学校。
城堡被征用，陈酒被劫掠，加之战争时期能源匮乏、供应短缺，拉菲堡须经受这一切严峻考验。
（三）、埃里男爵主持酒庄复兴在埃里男爵的主持下，一系列重建工作在葡萄园和酒窖内开展起来，同时对管理人员彻底重组。
1950年代购入一群奶牛以开垦拉菲堡背后的草场并为葡萄提供肥料。
在酒庄恢复出产顶级酒的历程中，埃里男爵扮演着一个主要角色。
在伦敦最早的品酒会上，他是一名积极的参与者；同时埃里男爵还是1950年成立的葡萄酒酿造者协会的创始人之一。
1955年的特好年份可被视做复兴的标志。
然而，在真正恢复元气、新一轮好年景随着1959与1961两个卓越年份相继到来而开启之前，波尔多的葡萄园仍无法逃过1956年2月可怕的霜冻。
1960年代是真正的复苏成长的时代，市场不断扩大，特别是美国市场的开拓；价格回升，拉菲堡与木桐堡之间的竞争更促使酒价扶摇直上。
（四）、埃理克男爵：酒庄的改革者1973-1976的波尔多危机过后，罗斯柴尔德拉菲堡由埃里男爵的侄子埃理克男爵(Baron Eric de Rothschild)主掌，1975与1976两个特佳年份巩固了酒庄重新步上发展道路后取得的成果。
为追求卓越品质，埃理克男爵积极推动酒庄技术力量的建设：葡萄园中的重新栽种与整建工作配以科学的施肥方案；选取合宜的添加物进行酒处理；酒窖中安装起不锈钢发酵槽以作为对橡木发酵桶的补充；建立起一个新的环形的储放陈年酒的酒库。
此酒库由加泰罗尼亚建筑师理查德•鲍费尔(Ricardo Bofill)主持设计建造，是革命性的创新之作，并有极高的审美价值，可存放2200个大橡木桶。
1985年，亦是为推动酒庄发展，埃理克男爵使拉菲堡与摄影家握起手来，拉菲进入了包括雅克•亨利•拉蒂克(Jacques Henri Lartigue，法国著名摄影师)、欧文•佩恩(Irving Penn，美国时装摄影大师)、罗伯特•杜瓦诺(Robert Doisneau，法国最受欢迎以及最多产的报导摄影家之一)以及理查德•艾维登(Richard Avedon，享有崇高威望的美国时尚摄影师)在内的著名摄影家们的取景框。
男爵还通过购买法国其它地区酒庄以及国外葡萄园而成功地扩大了拉菲堡的发展空间。
1980年代的十年间好酒叠出：1982、1985、1986、与1990皆是特佳年份，价格更是创下新纪录。
（五）、美丽的承诺1990年代的拉菲堡更为前景光明。
世纪在无声中完成交替，窖中陈放的美酒孕育着美好的承诺，1995、1996、1998、1999与2000年份的酒是二十世纪最后十年中的至美之作，将随时间洗练而放射出耀眼星光。
这一理智的乐观主义所依持的正是近一百五十年以来罗斯柴尔德拉菲堡对杰出品质的不懈追求。
四、拉菲庄园酿造工艺技术酿造遵循传统，质量要求堪称苛刻发酵：收成之后，每个地块出产的葡萄都立刻进入各个酿酒桶独立发酵以在第一时间保留住土地的风味特征。
今天的拉菲堡将传统工艺与现代技术进步相互补足，在传统的大橡木桶与现代的不锈钢发酵槽中进行发酵，并通过环形中央温控系统自动调节发酵间内温度。
拉菲使用现代科技提供的一切先进设备的目的只有一个：助酿造大师一臂之力，使其更为坚定自己的判断决策——这位酒窖中唯一的指挥者主要是通过品尝来控制发酵和出酒等酿造进程。
酒精发酵结束后进行第一次尝酒以确定是否进入顶级酒培养，酒渣被分离后再次压榨以获取压榨酒(Vin de presse)。
接下来在酒槽中进行乳酸发酵，随后进入大橡木桶陈年，所有用来陈年的橡木桶每年都要更新，且全部来自拉菲自己的造桶厂，以更好地控制木材的质量以及老熟过程。
陈放：12月中，每一个陈放酒的酒桶都要进行几次尝酒以挑选出顶级品质的佳酿。
次年三月第一次滗酒，此时进行混调。
之后进入酒窖陈年，需时18到24个月，陈年期间还要经一系列滗酒以分离酒与酒渣。
最后，为了去除剩余的那些悬浮颗粒，装瓶前在每桶酒中加入四至六个打成雪花状的蛋清以使其凝结并沉至桶底。
六月份，由拉菲堡自己装瓶，所有酒皆一次灌装完毕。
那些未达到制造正牌拉菲堡酒所要求标准的则用于生产副牌酒拉菲卡许阿德。
产量：近十年来，正牌罗斯柴尔德拉菲堡酒和副牌拉菲卡许阿德的平均年产量为4万5千箱，集团管理的其它庄园也严格控制质量及产量，平均每个品种的年产量为2万件左右。
五、拉菲酒特点气味：樱桃、李子、黑加仑、甘草的复杂果香，以及烟熏木、铅笔屑、矿物质和咖啡的气息。
特色：拉菲是法国红酒的代表和典范[1]，口感馥郁芬芳，韵律优雅，层次极为丰富，有着独一无二的波尔多红酒的风采，是华丽的典范。
酿造：由赤霞珠葡萄搭配梅洛和品丽珠葡萄酿造，采用先进的不锈钢桶和传统橡木桶进行发酵和醇化的工作，装瓶前会进行澄清，然后要再继续窖藏一年方能出厂。
六、拉菲打假巴黎一个酒商表示，拉菲年产量最多是24万瓶。
据浙江省工商局的调查，拉菲每年在中国市场大约能分到5万瓶。
年产24万瓶的拉菲，分到中国市场约5万瓶，可是中国一年却能消耗200万瓶，多出来的上百万瓶“拉菲”究竟从哪里来的？所以知道怎样辨别真假是很重要的。
