店面营运各项指标评估标准1

评估店铺盈利能力：综合指标分析
评估店铺的盈利能力是投资决策中的重要一环。

以下是一些评估店铺盈利能力的关键指标：
1.毛利率：毛利率是衡量店铺销售商品或提供服务的利润水平的重要指标。

它表示每销售一单位收入中，除去成本后所剩余的金额。

毛利率越高，说明店铺的利润空间越大。

2.营业利润率：营业利润率是店铺在扣除运营成本（如租金、工资、水电费
等）后的净利润与总收入的比率。

这个指标能够更准确地反映店铺的实际经营效益。

3.净利率：净利率是店铺净利润与总收入的比率，它反映了店铺在经营过程
中的总盈利水平。

与营业利润率相比，净利率更全面地考虑了店铺的所有成本和费用。

4.经营安全边际率：经营安全边际率是衡量店铺经营安全性的指标，它等于
营业利润除以毛利润。

一个较高的经营安全边际率表示店铺具有较强的抵御市场风险的能力。

5.净资产收益率（ROE）：净资产收益率是衡量店铺运用自有资本创造盈利
能力的指标。

它等于净利润除以所有者权益。

ROE越高，说明店铺的盈利能力越强。

6.现金流分析：现金流分析是通过评估店铺的现金流入和流出情况，来了解
店铺的盈利能力。

如果店铺的现金流量稳定且持续增长，则说明其盈利能力较强。

7.资产周转率：资产周转率是衡量店铺资产利用效率的指标，它等于总收入
除以总资产。

资产周转率越高，说明店铺资产利用效率越高，盈利能力也越强。

通过综合考虑以上指标，可以对店铺的盈利能力进行全面的评估。

但请注意，不同行业的店铺可能有不同的经营特点和盈利模式，因此在评估时要结合具体情况进行分析。

购物中心运营考核指标参考一、正文购物中心运营考核指标下面这些方向是值得参考的（指标根据各商场状况自行设定）1、经济指标(1)销售目标达成率 95%以上(2)收入指标达成率 98%以上(3)成本费用控制率 +10%以内(4)利润指标达成率 95%以上(5)业态结构合理度 98%以上2、招商指标(1)招商品牌合格率 91%以上(2)调整品牌合格率 95%以上(3)场地出租率 95%以上3、营运指标(1)商家资质验证、商品物价、质量监控合格率 95%以上(2)顾客提袋率 35%以上(3)顾客满意度、 85%以上(4)商家满意度 85%以上(5)投诉处理及时率 95%以上(6)市调计划按时完成率(7)各项营运费用收取达成率 100%(8)卖场管理失误率 1%以下4、企划指标(1)企划案可执行率 100%(2)推广与促销费用控制达成率 +10%以内(3)广告位经营管理空置率 5%以下(4)人流指标要求 100%(5)广场知名度 60%以上(6)广场美誉度 85%以上5、物管指标(1)清洁、绿化、消杀完成情况 98%以上(2)水电费、物管费按时收缴率(3)工程维护及时率 98%以上(4)消防安全事故零发生率 98%以上(5)治安安全事故零发生率 90%以上(6)突发事件有效处理达成率 100%6、内控指标(1)各项规章制度的完善性、合理性、科学性 95%以上(2)各项工作流程的完善性、合理性、科学性 95%以上(3)财务资金安全达成率(4)税收与资金筹划的满意度(5)重大责任事件调查处理及时完成率 100%(6)员工培训计划完成率 100%(7)员工主动离职率 10%以下(8)员工工作满意度 90%以上(9)协作单位及政府主管部门满意度。

（店铺管理）店面营运各项指标评估标准店面营运各项指标评估标准（表2-1）考评月份：______年______月店别:_________部门/课别：____________被考核人：___________工作绩效评估说明表（表2—2）适用对象：店面课级人员说明：1．请将评分之分数写在次页相关栏目中；2．评分之分数只保留至小数点后壹位数。

工作绩效评估说明表（表2—2）适用对象：店面课级人员说明：1．请将评分之分数写在次页相关栏目中2．评分之分数只保留至小数点后壹位数2006年____半年个人工作绩效评估表（表2—3）考评月份：______年______月店别:_________部门/课别：__________被考核人：___________【说明：评分之分数只保留至小数点后壹位数】1、指出您认为该员工应在哪些方面有所改进，列出改进方案及要求该员工取得有目共睹之改进的时间限定；如果您对该员工的出勤率有疑问，也应在此写明。

________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________2、指出您所认为该员工的主要长处，这能够包括该员工的个性、工作表现或专业技能。

全面评估店铺盈利能力：综合指标、市场环境、管理团队等评估店铺的盈利能力是一个重要的投资决策过程。

以下是一些关键的评估指标和方法：1.净利润率：这是评估店铺盈利能力的最直接指标。

净利润率越高，说明店铺的盈利能力越强。

计算公式为：净利润率 = 净利润 / 总收入。

2.毛利率：毛利率反映的是店铺在销售过程中的盈利水平。

毛利率越高，说明店铺在销售过程中的盈利能力越强。

计算公式为：毛利率= （营业收入- 营业成本）/ 营业收入。

3.营业利润率：营业利润率考虑了店铺的运营成本和费用。

营业利润率越高，说明店铺在运营过程中的盈利能力越强。

计算公式为：营业利润率= 营业利润 / 总收入。

4.经营安全边际率：经营安全边际率是指营业利润与营业总收入的比率。

这个指标反映了店铺的利润空间，经营安全边际率越高，说明店铺的利润空间越大，盈利能力越强。

5.资产周转率：资产周转率反映的是店铺资产的使用效率。

资产周转率越高，说明店铺的资产使用效率越高，盈利能力也越强。

6.现金流量分析：现金流量分析是通过评估店铺的现金流入和流出情况，来评估店铺的盈利能力和风险状况。

现金流量越大，说明店铺的盈利能力越强。

7.盈利增长趋势：除了以上指标，还需要考虑店铺盈利的历史趋势和未来预测。

如果店铺的盈利呈现稳定的增长趋势，那么说明店铺的盈利能力较强。

在评估店铺盈利能力时，还需要考虑市场环境、竞争状况、消费者需求等因素。

此外，对店铺的管理团队、商业模式、创新能力和其他关键竞争优势进行深入分析也是非常重要的。

综上所述，评估店铺盈利能力需要综合考虑多个因素和指标，需要全面、客观地进行评估和分析。

开店不能公开的“秘密”
开盈利专卖店的 6个步骤
1、 第一步——基本条件评估
1、门面宽4米以上，层高不低于2米；
2、营业面积40平米以上，仓库面积不小于15平方米；
3、外墙广告位置高不低于2米，电流不小于20安培；
4、马路在签约期没有大型施工计划；
5、是成熟的商业区或者是成长期的商业圈；
6、门店前没有阻碍物，大型变电箱或电线杆。

2、当这6项基本条件成熟具备后，可以进行第2步“立地条件评估”
以上述条件为准，一一进行评分，然后根据加起来的总分做对应的决策如下：
1.80分以上：优先选择进驻
2.60-79分：可进驻
3.59分以下：放弃
3.进行目标店铺商圈条件的评估
商圈田间评估表
根据以上条件一一进行评分，然后根据加起来的总分做对应的决策如下：
1.80分以上：一定要进驻
2.60-79分：可进驻
3.59分以下：放弃
4.目标店本身的条件进行测评
以上条件为准，一一进行评分，然后根据加起来的总分做对应的决策如下：
1.80分以上：一定要进驻
2.60-79分：可进驻
3.59分以下：放弃
5.收集目标店并整理和归档，并且制成商圈图
商圈图的制作内容包括:
1.标出目标店的位置
2.标出目标店前后左右各30家零售店及营业性质
3.标出距离目标店100米附近的公交车站、地铁站位置
4.标出距离目标店300米内的大型商场
5.标出目标店周边的绿地及营业店
6.标出目标店所处商圈的主要道路及巷道
7.拍摄目标店及含左右边各2家店面之正面、侧面照片6.可盈利性店铺评估测算表
结论：此店可以开设。

评估一家门店经营好坏的标准评估一家门店的标准有哪些？大致有以下这么几个标准：一、平效，也就是门店经营面积的单位贡献值。

比如说A店经营面积3000平方米，每月的利润是600万，那它的平效就是600万/3000平方米=0.2万每平方米；B店经营面积2000平方米，每月的利润是500万，那它的平效就是500万/2000平方米=0.25万每平方米；也就是说B店虽然经营的面积比A店小100平方米，但它的每平方米的利润贡献值却要比A店的多0.05万，单是从这一个标准就可以判断出，B店比A店的效益好。

二，人均贡献值，也就是说所有员工平均下来的利润贡献值。

比如说A店有员工6人，每月的利润是600万，那它的人均贡献值是600万/6人=100万每人；B店有员工3人，每月的利润是500万，那它的人均贡献值是500万/3人=166.67万每人；也就是说B店的员工每月可以创造166.67万，而A店的员工每月仅创造100万，单是从这一个标准来衡量，就可以判断出，B店的员工创造的利润比A店的多了66.67万每人每月，B店的效益好。

三，单品的毛利贡献值，是说在一定的时间内，整家店的单品产生的平均毛利值。

比如A店的SKU数是2000个，每月的毛利是20000元，那它的单品毛利贡献值是20000元/2000个=10元/个；B店的SKU数是1500个，每月的毛利是30000元，那它的单品毛利贡献值是30000元/1500个=20元/个；单是从这一个标准就可以看出，B店的SKU数是比A店的少了500个，单是单个单品在同等的时间内创造的毛利却要比A店的多了10元每个每月，因而B店的效益要好。

四，来客数和客单价，来客数是是小票数，客单价是平均来客的销售额。

来客数越大，单是这一指标来衡量的，则是店的效益就越好；客单价是当日营业额/当日来客数；比如A店当日营业额300万，来客数是20万，那它的客单价就是300万元/20万人=15元/人；B店当日营业额500万，来客数是15万，那它的客单价就是500万元/15万人=33.3元/人，但是从这一标准来评估的话，就是B店的顾客购买力强，B店的效益好。

店铺运营指标店铺运营指标是衡量一个店铺经营情况的重要工具。

它可以帮助店主了解店铺的运营效果，分析业绩的优劣，并及时采取相应的措施来提升业绩。

以下是一些常用的店铺运营指标。

首先，销售额和销售额增长率是店铺运营指标中最重要的指标之一。

销售额反映了店铺的销售能力和市场表现。

销售额增长率可以帮助店主了解店铺的销售情况是否持续增长，是否需要调整销售策略。

其次，客单价也是店铺运营中重要的指标之一。

客单价是指每个顾客在店铺购买商品的平均金额。

客单价高意味着每个顾客购买力强，能够为店铺带来更高的利润。

因此，店主需要关注客单价的表现，并采取措施提升客单价，如推出套餐、打折等营销活动。

第三，顾客转化率是店铺运营中衡量顾客购买行为的指标之一。

顾客转化率是指顾客从进入店铺到最终购买商品的比例。

较高的顾客转化率意味着店铺吸引了更多的潜在顾客，并成功地将他们转化为实际购买者。

店主可以通过改善店铺的促销活动、提升店铺的形象等方式提高顾客转化率。

第四，库存周转率是指店铺商品库存的周转速度。

较高的库存周转率意味着店铺商品的销售速度快，库存得到了有效控制。

店主可以通过优化采购计划、及时处理滞销商品等方式提高库存周转率，减少库存堆积的风险。

第五，顾客满意度是店铺运营中一个重要的指标。

顾客满意度可以通过顾客的评价和反馈来衡量。

满意度高意味着店铺提供的商品和服务得到了顾客的认可和赞赏，有助于店铺的口碑和品牌形象的提升。

店主需要通过提高商品质量、改善售后服务等方式提升顾客满意度。

最后，客流量和转化率也是店铺运营中需要关注的指标。

客流量是指店铺吸引的顾客数量，转化率是指顾客从进店到最终购买的比例。

店主可以通过提升店铺的吸引力、改进店铺的陈列和布局等方式增加客流量，并通过提升服务质量、优化商品展示等方式提高转化率。

综上所述，店铺运营指标是店主评估店铺经营情况的重要依据。

通过对这些指标的监控和分析，店主可以了解店铺的运营状况，找出问题所在，并及时采取措施进行调整和改进，以提高店铺的营业额和盈利能力。

一、总则为了规范门店运营管理，提高门店经营效益，确保门店各项指标达到预期目标，特制定本管理制度。

本制度适用于本门店所有员工，自发布之日起实施。

二、指标体系1. 门店客流量指标门店客流量是指在一定时间内进入门店的客户数量。

门店客流量指标的计算公式为：门店客流量 = 床位数量× 3次翻床。

2. 门店客单价指标门店客单价是指客户在门店的平均消费金额。

提升客单价的方法包括：优化产品组合、提高服务质量、开展促销活动等。

3. 门店现金业绩指标门店现金业绩是指当天入账的现金，包括非现金卡项、外卖产品、合作业绩等。

4. 门店产品业绩指标门店产品业绩是指客户家居外带回家使用的产品，不需要员工服务的业绩。

产品业绩一般占据整个月现金业绩的20%-30%。

5. 门店实操业绩指标门店实操业绩是指通过员工手工服务消耗的卡项金额。

6. 门店消耗业绩指标门店消耗业绩包括实操业绩和产品外带业绩，消耗业绩一般占据现金业绩的80%比例，未消耗业绩占据20%。

在门店才算是消耗合格。

三、指标管理要求1. 各部门负责人要高度重视门店指标管理工作，将指标分解到具体岗位和员工，明确责任。

2. 定期对门店指标进行统计分析，发现问题及时采取措施进行整改。

3. 加强员工培训，提高员工的服务意识和业务能力，确保门店各项指标稳步提升。

4. 对门店指标完成情况进行考核，考核结果与员工绩效挂钩。

四、指标考核与奖惩1. 考核周期：每月对门店指标完成情况进行一次考核。

2. 考核内容：门店客流量、门店客单价、门店现金业绩、门店产品业绩、门店实操业绩、门店消耗业绩。

3. 奖惩措施：（1）对完成指标优秀的部门和个人给予奖励；（2）对未完成指标的部门和个人进行处罚；（3）对连续未完成指标的部门和个人进行问责。

五、附则1. 本制度由门店经理负责解释和修订。

2. 本制度如有与公司其他制度冲突之处，以公司制度为准。

3. 本制度自发布之日起实施。

评价门店经营的九项指标2012-7-5 13:11:10影响超市经营业绩的因素很多，但大多数企业往往“只以结果论英雄”，这让很多店长不服气，由此我们经常会听到“某店的地理位置这么好销售当然没问题或某店店长经常不在店却能拿最高年终奖”等等。

若一家门店新增竞争对手，或多或少会有一定分流;若目标顾客群搬迁，客流必定受影响……若完全不考虑市场、竞争因素而以最后的销售、利润等指标来考核门店店长，不仅有失公平，也不能真实反应店长的经营管理水平。

因此，将绩效考核由绝对的指标结果导向转变为过程监控与结果相结合，不仅能反应管理者的经营能力，也更有利于调动管理者的积极性，营造企业公正、公平、融洽的工作环境和氛围。

那么如何进行过程监控呢?笔者从9年实战经验中总结出“九项综合考评指标”，下面进行具体阐释：目的与意义强重点：引导门店关注经营重点，促进经营能力提升。

抓机会：通过量化指标的过程考评，减少门店错误的产生，降低管理成本。

测能力：通过过程量化，了解各门店的经营管理能力及经营者水平。

创效益：通过对执行过程的强化，将门店的经营绩效最大化。

操作方法1、由超市数据指标分析板块与督导现场巡查相结合。

2、各板块满分均为100分，采取加分、扣分制考核。

3、根据各版块的权重进行分数统计。

主要内容九项综合指标合计100分，按每项指标在周期考核中的重要性设置不同的分值权重，下面进行具体列举。

畅销品管理(20%)关注项：畅销品缺货率、畅销品库存、畅销品订货、畅销品陈列。

重要性：有利于提升门店对畅销商品的重视和管理;使门店在运营中分清主次，实现工作效率和营运能力的双重提升。

重点商品零库存管理(10%)关注项：库存SKU数量、零库存商品订货、零库存商品断货天数、零库存商品订单满足率。

重要性：减少销售机会损失，提高销售;降低断货率，最大程度地保证顾客能买到想买的商品。

促销品管理(15%)关注项：促销执行、促销宣传、促销执行、促销订货、赠品管理。