中国稻米价格波动研究

2021年6月黑龙江稻米市场分析6月份黑龙江稻米市场持续根本稳定的态势。

局部地区稻米市场购销及加工活动有所恢复，但总体市场表现依然清淡。

截至6月30日黑龙江西部地区稻农及家庭农场普通中等水稻出手价格1.05元-1.06元/斤，粮食收储及加工企业收购价格1.07元-1.09元/斤。

中部地区稻农及家庭农场普通中等水稻出手价格1.04元-1.06元/斤，粮食收储及加工企业收购价格1.06元-1.07元/斤。

东部地区稻农及家庭农场普通中等水稻出手价格1.04元-1.05元/斤，粮食收储及加工企业收购价格1.05元-1.06元/斤，比拟月初价格根本持平。

从省内哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯、大庆、绥化等主要城市大米销售情况看，三等普通圆粒大米出厂价格1.48元-1.50元/斤，市场零售价格1.60元-1.65元/斤，二等普通圆粒大米出厂价格1.56元-1.58元/斤，市场零售价格1.70元-1.75元/斤，长粒及优质大米出厂价1.66元-1.68元/斤，市场零售价格1.80元-1.90元/斤，比拟月初价格变化不大。

在天气及水稻生长方面，黑龙江多数地区持续阵性降雨天气，气温维持在19-27℃度，温度普遍偏低，水稻生长缓慢。

月初，黑龙江稻米购销活动依然不多，但稻米市场行情根本稳定的态势依然没有改变。

据调查和信息反应的情况，随着全省各地水稻插秧的结束，外地务工人员开始返乡，稻米需求开始下降。

哈尔滨、牡丹江、齐齐哈尔、佳木斯、大庆、绥化等地粮油零售企业销量均有不同程度的下降。

各地大米价格略有波动但幅度有限。

其中三等普通圆粒大米出厂价格1.48元-1.48元/斤，市场零售价格1.60元-1.62元/斤，二等普通圆粒大米出厂价格1.55元-1.57元/斤，市场零售价格1.70元-1.72元/斤，长粒及优质大米出厂价1.65元-1.67元/斤，市场零售价格1.75元-1.85元/斤。

从6月2日开始黑龙江出现久违的降雨过程，截至6月10日黑龙江西部、中部、东部等地降雨量一般在35-45毫米，水稻渴水现象得到有效缓解，但由于雨量分布不均局部地区水稻渴水现象依然存在。

我国粮食价格波动及调控研究我国是一个农业大国，粮食价格波动一直是我国经济发展和社会稳定的重要问题。

近年来，我国粮食市场出现了多次价格波动，对我国经济发展和社会稳定带来了一定的影响。

因此，研究我国粮食价格波动及调控具有重要的现实意义。

我国粮食市场价格波动可以追溯到20世纪90年代初期，当时由于粮食供求关系失衡，粮食价格持续上涨。

为了稳定粮食市场，政府开始实行粮食保护价政策，即政府制定最低收购价，当市场价低于保护价时，政府进行收购，以保障农民的利益。

此后，我国粮食市场价格总体上呈现波动上涨的趋势。

近年来，我国粮食市场又出现了一些新的变化。

一方面，随着经济的发展和人口的增长，我国粮食需求持续增加；另一方面，受限于耕地、淡水资源等因素，我国粮食生产增长缓慢。

这种供求矛盾导致粮食市场价格持续上涨，给我国经济发展和社会稳定带来了一定的压力。

我国粮食价格波动主要受到供求关系、气候变化、政策调控等多种因素的影响。

其中，供求关系是决定粮食价格的基本因素，气候变化会直接影响粮食生产，政策调控则会对粮食市场产生复杂的影响。

本文主要研究我国粮食价格波动及政策调控的影响。

我们需要研究粮食价格波动的原因，包括供求关系、气候变化等因素对粮食价格的影响。

我们需要研究政策调控如何影响粮食价格，以及政策调控的效率和效果。

我们需要研究如何优化政策调控，以稳定粮食市场价格，同时保障农民和消费者的利益。

本文采用文献综述、数据收集和案例分析的研究方法。

通过对相关文献的梳理和评价，深入了解我国粮食价格波动及调控的研究现状和发展趋势。

通过数据收集和分析，了解我国粮食市场的供求状况、气候变化以及政策调控的具体情况。

通过案例分析，具体探讨政策调控对我国粮食市场价格的影响及其优化的可能性。

通过文献综述和数据收集，我们发现，我国粮食价格波动主要受到供求关系、气候变化和政策调控等多种因素的影响。

其中，供求关系是决定粮食价格的基本因素，气候变化对粮食生产产生了不利影响，而政策调控则在一定程度上稳定了粮食市场价格。

农业部发布调查报告农产品市场价格波动原因分析近年来，农产品市场价格波动频繁，给农民和市场参与者带来了一定的压力和不确定性。

为了更好地了解农产品市场价格波动的原因，农业部进行了一项调查研究工作。

以下是该报告对农产品市场价格波动原因的分析。

一、天气因素天气因素是农产品市场价格波动的主要原因之一。

极端天气事件，如干旱、洪灾、冰雹等，对农作物生长和收获产生了不利影响，导致产量下降。

当供应减少时，价格往往会上涨。

相反，良好的气候条件有助于增加农产品产量，价格则可能下降。

二、市场需求市场需求是农产品价格波动的另一个决定性因素。

随着人口增长和经济发展，人们对食品和农产品的需求也在增加。

当市场需求超过供应时，价格会上涨；当供应超过需求时，价格则会下降。

此外，消费者对农产品的品质、品牌和营养价值要求的提高，也会对价格产生影响。

三、贸易政策贸易政策的变化也会对农产品市场价格造成影响。

进出口的限制或调整可能改变市场供求关系，导致价格波动。

贸易保护主义政策的实施可能导致进口农产品价格上涨，而出口农产品价格下降；自由化的贸易政策则可能产生相反的效果。

四、市场竞争与垄断市场竞争程度以及存在的垄断现象也会对农产品价格产生影响。

竞争激烈的市场更容易出现价格下降，而垄断市场则可能造成价格上涨。

大型农业企业或垄断企业通过控制供应链和市场份额，对市场价格施加影响力。

五、产业链扭曲农产品市场价格波动还与产业链中的扭曲因素有关。

产业链中的中间环节对农产品价格起到了绝大部分的决定作用。

供应链中的信息不对称、产品加工、储存、运输等环节的成本都会影响农产品的最终价格。

六、金融因素金融因素也在一定程度上影响着农产品市场价格的波动。

货币贬值、利率变动以及市场资金流动性等因素，都有可能对农产品的价格产生影响。

尤其是投机行为的增加，往往会放大价格波动。

七、政策调控政府的相关政策和调控措施也对农产品市场价格波动起着重要作用。

减少投机行为、增加市场的透明度和公平性、改善市场监管等政策措施能够有效地稳定农产品市场价格。

国内稻米市场综述与行情走势分析2月中旬，国内稻米市场行情保持稳定，部分地区市场需求数量消失增加，供应略显降低，局部地区略有上涨。

详细行情如下：东北地区：2月中旬，黑龙江地区一般稻谷收购价格依旧稳定1720-1760元/吨之间，长粒型为1840-1900元/吨，哈尔滨地区稻谷普遍品种收购价1760-1780元/吨，佳木斯地区二等稻谷收购价格为1720-1740元/吨，一般粳米出厂价为2620-2700元/吨，价格保持稳定。

当前东北大部分地区稻谷购销清淡，同时黑龙江地区陈化稻拍卖将于3月份之后逐步绽开。

2月中旬，吉林地区稻米价格稳定。

三等稻谷收购价格为1860-1880元/吨，中等大米出厂价为2680-2740元/吨，中小米厂出厂价区间为2600-2620元/吨。

苏皖地区：2月中旬，江苏北部2022年产中等粳稻市场价格为1930-1950元/吨，稳定；姜堰、兴化市场中等粳米批发价为2830-2860元/吨，稳中略涨20元；泰州市兴化地区粮库挂牌收购价格为1920元/吨左右，稳定。

当地稻米市场供应量相对有限，并受到江浙地区大米大批量选购因素的影响；同时当地一些粮库开头轮出2022年中杂稻，出库价格在1520元/吨，该价格偏高，市场观望心理较重。

2月中旬，安徽中部地区中、晚稻收购价格为1440-1460元/吨，国有粮库收购价格为1440-1470元/吨，东部地区2022年产中等杂交稻市场收购价为1480-1500元/吨，价格保持稳定，国有粮食企业挂牌收购价格为1460元/吨，保持稳定。

据悉，当地一些米厂已开工，但供应量相对有限，近期一些地区的陈稻米市场需求有所增长江西地区：2月中旬，江西中部地区普遍晚稻收购价格为1470-1480元/吨，中等晚米出厂价为2160元/吨，优质晚稻品种收购价格为1620-1830元/吨，稳定。

两湖地区：2月中旬，湖北中部地区中稻收购价格为1440元/吨，农村收购价格为1340-1370元/吨，中等粳米出厂价为2700元/吨，价格保持稳定。

7月份黑龙江省稻米市场行情分析报告作者：来源：本站原创文章点击数： 99本月，全省各地水稻市场交易依然低迷，大米市场交易相对回升，总体价格稳中略涨，局部略有振荡。

随着农民手中水稻所剩无几，各地收购水稻企业寥寥无几，大多粮食经营企业基本停止收购活动，部分粮食经营企业已从收购转向销售。

据了解，省内烘干水稻出库价格在1.45-1.50/斤，个别到达1.52-1.53元/斤，出米率基本在68-70%，较月初价格略有上涨，但交易量并不大。

由于长期消费和加工企业生产大米效率持续较低，大米库存数量不断下降，进入中旬以来，大米市场购销量有所回升，带动部分加工企业恢复生产和提高大米生产数量，在加工成本的推动及需求的带动下，部分企业大米出厂价格也有小幅上涨。

总体看，全省稻米市场因地域、品种、质量的不同，价格各有差异，体现优质优价、低质低价，水分偏高的稻米市场行情相对偏弱，安全水分稻米价格显示坚挺或略有上涨。

预计，在国家调控政策的作用下，省外销区市场需求不旺，省内部分粮食购销、加工企业还有一定数量的水稻库存，面临着销售困难的压力，加之将进入消费淡季，因此，近期省内稻米市场价格缺乏有效的上涨动力，将以比较平稳运行为主。

省内部分地区库点、大米加工企业稻米行情本月，哈尔滨地区稻米交易较为平淡，部分地区价格有涨有降，其中：（截止到本月末价格，下同），五常水稻收购价格长粒为1.53元/斤，比上月末价格下降0.02元/斤，圆粒为1.42元/斤，大米出厂长粒在2.20-2.40元/斤，圆粒在2.00-2.05元/斤，均与上月末价格基本持平；依兰、尚志水稻收购价格均为1.48元/斤，均比上月末价格上涨0.02元/斤；延寿水稻收购价格在1.46元/斤，比上月末价格下降0.01元/斤，大米出厂价格在2.10-2.20元/斤，与上月末价格基本持平。

本月，齐齐哈尔地区稻米交易清淡，价格稳中有涨，其中：龙江水稻收购价格为 1.42元/斤，比上月末价格上涨0.02元/斤；泰来、依安水稻收购价格均为1.48元/斤，均比上月末价格上涨0.03元/斤。

2022年稻米市场走势国以民为主，民以食为天，食以粮为源。

稻谷是我国第一粮食品种，不论是播种面积，还是产量均居全国粮食作物首位。

全国的稻谷产量自1997年达到创纪录的20224万吨以后，由于受供求关系和价格等多种因素的影响，产量开头呈下降趋势。

特殊是2000年早稻退出爱护价后，南方早籼稻种植面积和产量大幅削减，东北三省粳稻由于产大于销、库存积压严峻，种植面积和产量从2022年开头下降。

2022年全国稻谷产量降到16066万吨，为1985年以来最低水平。

全国稻谷生产连续6年的下降。

这也是2022年初大米突然涨价，造成粮食波动的主要缘由。

稻谷的价格自波动上涨后始终居高不下。

在2022年稻谷的走势如何，下面笔者就此问题从国际、国内两方面予以浅析。

一、2022年全球稻谷的生产和贸易状况（一）稻谷的生产状况联合国粮农组织（FAO）对2022年全球稻谷产量的估计为6.11亿吨，主要是由于估计世界主要稻谷生产国----中国的稻谷产量增加，同时估计印尼、菲律宾、美国及越南稻谷增产。

这些国家稻谷的产量超过了柬埔寨、日本、秘鲁和泰国的减产量。

1、亚洲主要稻谷生产国生产状况中国依据最新的猜测，2022年收获稻谷1.851亿吨，比上年增长15%。

2022年稻谷的增产应归因于市场价格上涨的刺激，以及对农夫实行了减税，最低爱护价和首次对粮农进行直接补贴的激励措施。

孟加拉国稻谷产量估计为3830亿吨，因受15年来最严峻的洪灾，整个夏粮生产患病较大损失，只比上年增产1%。

印度估计稻谷生产量为1.27亿吨左右，比2022年削减约300万吨。

印度政府最近宣布、在2022—2022年将对稻谷价格赐予扶持政策。

估计2022年印度的稻谷生产量将有所增长。

印尼2022年的稻谷产量估计为5430万吨，比上年增加220万吨，为历史最高水平。

泰国由于受不良天气影响早稻生产量为1970万吨，比上年削减120万吨。

同时，干旱与缺水给农夫种植晚稻也带来困难，估计晚稻产量为550万吨，削减90万吨。

国内稻米市场走势分析近期，国内稻米市场行情整体保持平稳。

其中，早稻收购工作已近尾声，随着国有收储企业收购主角地位的退出，市场价格将逐步趋于理性；粳稻米市场行情连续看好，由于华北销区以及南方产销区需求量连续增加，东北大米上涨环境非常有利，但华东产区由于市场供应量的增加，粳稻米价格开头止涨趋穏，局部地区小幅回落。

早稻收购工作接近尾声，市场价格保持稳定近期，我国南方早稻主产区早稻收购工作已进入最终阶段，市场价格保持稳定。

由于执行早稻最低收购预案的华中四省国储收购任务大部分已经完成，部分国储库已经停止收购活动，市场收购量大幅下降。

当前市场收购主体以经销商和个体粮商为主，7月28日以来由于受国家政策作用早稻价格快速回升，而籼米价格并未联动上涨，加工企业利润更加微薄，因此私企及经销商收购相对谨慎，进度缓慢，基本上以随购随加工随销售为主。

江西地区三等早籼稻收购价在0.70-0.725元/斤，新产标一早籼米批发价0.99-1.00元，优质早米1.02元/斤，均与七月下旬持平；湖北武汉地区新早稻国企挂牌价0.70元，私企收购价0.67-0.68元，与七月下旬持平；湖南长沙地区一般新早稻收购价0.67-0.69元；优质早籼稻收购价0.73元。

长沙盛湘集团一般早稻收购价0.70-0.71元，优质稻收购价0.78元左右。

安徽芜湖地区新早稻收购进入后期，价格消失走低，三等早籼稻收购价0.67-0.70元，比收购高峰期跌了1-2分，市场新早稻销售价在0.72元，也相应小幅回落。

中晚籼稻正处青黄不接时期，市场价格略有好转近期，国内晚稻米市场价格止跌趋稳，华中、华南部分地区晚籼米价格消失回暖迹象。

主要由于当前晚籼稻正处于青黄不接阶段，新产晚籼稻离上市还有一段时间。

今年二三季度以来整个籼稻市场走势偏软，价格连续走低。

市场存在卖跌不卖涨的心理惯性。

因此，目前市场消失阶段性供应量削减，从而导致价格上涨。

据市场监测显示，目前九江地区晚籼米较七月下旬涨1-2分；04年长粒晚籼米批发价1.08元；02年一般晚籼米1.00元。

2024年稻米市场调研报告一、调研背景稻米是中国主要的粮食作物之一，稻米市场一直是国内粮食市场的重要组成部分。

为了了解当前稻米市场的供需状况及未来的发展趋势，本调研报告对稻米市场进行了深入的调研分析。

二、市场总体情况1. 产量分析根据相关数据统计，我国稻米年产量稳定增长。

2019年，全国稻米产量达到了XXX万吨，比上一年增长X%。

其中，华北地区的产量占到了全国总产量的XX%。

2. 消费趋势稻米是我国人民的主要粮食之一，稻米消费量较为稳定。

近年来，稻米消费趋势有所变化。

随着生活水平的提高，消费者对稻米的品质和营养价值的需求不断增加，高品质稻米的市场需求也在逐渐增大。

三、市场竞争情况1. 市场主要参与者稻米市场目前存在着大量的参与者，主要包括种植户、农民合作社、农产品加工企业、稻米贸易商等。

其中，农产品加工企业是市场的主要竞争者，它们掌握着稻米的加工和销售渠道。

2. 品牌竞争稻米市场的品牌竞争激烈。

一些知名的稻米品牌凭借产品的高品质和良好的口碑在市场上占据了一定的份额。

同时，一些新兴品牌也在市场中崭露头角，通过创新的营销策略和产品差异化来吸引消费者的关注和购买。

四、市场发展趋势1. 供给侧改革的深入推进中国政府近年来大力推行供给侧结构性改革，稻米市场也不例外。

通过促进农业科技进步、提高农业生产效率、推动农产品质量提升等措施，稻米市场的供给能力和质量水平将得到进一步提升。

2. 消费升级的推动随着生活水平的提高，消费者对食品质量和安全性的需求越来越高。

未来，稻米市场的发展将更加注重质量和品牌建设，推出更多高品质稻米产品来满足消费者的需求。

五、风险与挑战1. 环境因素的影响稻米生产受天气、气候等自然因素的影响较大，例如干旱、水灾等都可能导致产量受损。

此外，环境污染也可能对稻米的品质造成影响。

2. 市场竞争的加剧稻米市场的竞争愈发激烈，品牌竞争加剧，企业需要不断提升产品质量和营销能力，才能在市场中立于不败之地。