星巴克的PPT,包括产品展示,星巴克的历史,星巴克的销售

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零广告 Zero advertisement
星巴克除了利用一些策略联盟帮助宣传新品外，几乎从来不做广 告。因为根据在美国和中国台湾的经验，大众媒体泛滥后，其广 告也逐渐失去公信力，为了避免资源的浪费，星巴克故意不打广 告。
Starbucks in addition to the use of a number of strategic alliance to help promote new products, almost never advertise. Because according to theAmerican and Chinese Taiwan experience, the proliferation of mass media, its advertising began to lose credibility, in order to avoid the waste of resources,Starbucks deliberately not advertised.
在我们生活当中流行着这 样一句很经典的话：
我不在办公室，就在星巴 克，我不在星巴克，就在 去星巴克的路上。
don't Starbucks, on the
way to Starbucks.
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经营策略 Business Stragety
一、以直营经营为主 One, with straight battalion business
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星巴克的体验营销
Experience marketing StaБайду номын сангаасbucks
• 味觉体验 Taste
• 氛围体验 Atmosphere
• 社会体验 Social experience

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2、定价方法
星巴克 定价方法
理解价值定价法 产品组合定价
折扣定价
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理解价值定价法
星巴克品牌是高品位高质量生活的代言人，加上优雅环境 和热情周到的服务，塑造强势品牌形象 星巴克的经营理念是致力于为顾客提供世界顶级咖啡和消 费体验 咖啡豆都是来自世界主要咖啡豆产地的极品，并在西雅图 烘制 员工要经过约3个月的严格而完善的培训，对于咖啡知识及 咖啡饮料的方法，都有严格的标准
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三、通路—Place
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1、利用位置优势，充分占据有利的商业圈。
“抢占”黄金地段
客户群定位
考
虑
店铺在主干道上或临街。
因
素
选择现房，即租即开。
选择首层。
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2、地毯式的连锁
在某些大城市占据有利地位后，利用其雄厚的实力和良好的品牌形 象强势进驻各大城市；在逐渐形成规模效益的连锁发展过程中，进一步 巩固和发展企业在市场中的优势地位。
活动2：第三杯星巴克请（本活动仅在中国大陆地区进行，机场和火车站店 及江浙沪门店不参加本次活动） 活动时间：2016年3月18日至3月27日 活动方式： 凡光顾星巴克门店，即可享受手工调制饮品买二赠一。（所获赠的第三杯饮 品价格不高于所购的任一饮品的单价）。
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折扣定价法
价值330元中杯10张咖 啡券，仅售298元，相 当于打九折。
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4、注重产品的研发与创新
不是提供服务的咖啡公司，而是提供咖啡的服务公司。
产品创新
产品
服务
盈利模式
咖啡 点心
咖啡啤酒、 冰淇淋、瓶 装咖啡
早餐和午餐
互联网接入 预付卡 自制CD
成为最大的 音乐零售公 司，颠覆 整个唱片业。

星巴克的经营发 展分析
2020/12/17
摘要
星巴克在短短二十多年的时间 中创造了世界上最具价值的品牌之 一，是世界领先的特种咖啡的零售 商和品牌拥有者。长期以来，星巴 克一直致力于向顾客提供最优质的 咖啡和服务。与此同时，公司不断 地通过各种体现企业社会责任的活 动回馈社会，改善环境，回报合作 伙伴和咖啡区农民。星巴克独特的 企业品牌文化和理念，公司连续多 年被美国财富杂志评为“最受尊敬 的企业”。
201ห้องสมุดไป่ตู้年星巴克全球分店已达近12000多家。
2020/12/17
品牌分析
“星巴克”这个名字来自美国作家麦 尔维尔的小说《白鲸》中的一位处事极 其冷静，极具性格魅力的大副。 Starbucks这个名字让他们想起了海上的 冒险故事，也让他们回忆起早年咖啡商 人遨游四海寻找好咖啡豆的传统，多少 有些饮水思源的寓意。
2020/12/17
星巴克服务营销战略
1.产品 星巴克店内主要销售咖啡饮料，也提供面包，蛋糕，三明治等糕点，此外，店内还有咖啡 豆和一般商品。全世界各地的星巴克饮料和咖啡豆，部分一般商品是一致的。由于糕点是 鲜食，开发供应均在当地，所以各市场存在差异。
2价格 星巴克卖的不只是一杯高品质的咖啡，更体现的是“第三生活空间”和“星巴克体验”休 闲概念的消费价值，让忙碌的人们有个放松的场所。所以星巴克每杯咖啡价格贵过其他咖 啡店。由于价格也决定了消费人群，因而较贵的价格隔绝了一部分闲杂人，提高了店内的 环境层次。
星巴克的市场竞争战略
1. 差异化策略
星巴克的目标市场策略为差异化策略，这也是星巴克致胜的一大法宝。 1.客户基础上的差别性市场策略 （1）地区的差异化 每个星巴克门店的设计都经过了详细考察，将周边的元素和 文化考虑进它的设计中。星巴克西安的门店壁画上兵马俑和星巴克绚烂色彩奇妙结合 。 （2）顾客偏好及顾客维系的差异化 顾客可以自由调配自己钟爱的个性化咖啡和 饮料。星巴克门店还为中国客户提供豆奶。星巴克让每个顾客感到自己是特别的，唯 一的。

餐店等以便利为主咖啡பைடு நூலகம்冲泡的咖啡。 2002年又推出了新的订购系统，顾客可以电话订购预付饮料和糕点，也可登陆星巴克快线订购。
任何一个从国外进入中国的企业，一定要考虑本土化的问题，星巴克在中国一方面要考虑到政策和市场的不成熟，法律法规的不完善
（值2班）主星管巴4克.定占 5点0% 股咖权，啡好比机在日：本，驻韩国立等地于机场、休息站以便利为主，随手
二、星巴克的组织结构
（一）星巴克的组织构架
店长 店长助理
值班主管
咖啡师
咖啡师
咖啡师
（二）星巴克管理层次
星巴克在中国的管理层分别为大 中华区CEO- 副总裁（各职能部门的 如：财务副总裁，市场副总裁，HR 副总裁等）- 营运副总裁 -下属有各 区域的营运总监-支持中心-分区经 理管理-门店经理-分店副理-值班主 管-咖啡吧员
1) 优势（ STRENGTH）
2) 劣势（ WEAKNESS）
SWOT分析
3) 机遇（ OPPORTUNITY）
4) 威胁（ THREAT）
1) 优势（STRENGTH）
经营模式：根据世界各地不同的市场情况采取灵活的 投资与合作模式，多以直营经营为主。星巴克更擅长 咖啡之外的“体验”：如气氛管理、个性化的店内设 计、暖色灯光
（1）星巴克占 100% 股权，好比在英国，泰国 和澳大利亚等地 （2）星巴克占 50% 股权，好比在日本，韩国等 地 （3）星巴克占股权较少，一般在 5% 摆布，好 比在中国的台湾，香港，夏威夷和增资之前的上 海等地 （4）星巴克不占股份，只是纯粹授权经营，好 比在菲律宾，新加波，马来新亚和中国的厦门等 地
星巴克的每一个工作伙伴在运营的过程，就是不断实 现“one cup at time”这种一次务实的做一个选择的积 极态度，正是展现“个人责任变世界”的方法。

星巴克商标的各种贴纸
公司的营销策略
• 2)品牌定位 • 星巴克这个名字来自于麦尔维尔小说《白鲸记》 ，本身就暗含着品牌定位和目标顾客群的定位。 星巴克文化属于美国大众文化的一部分，是美国 大众文化中的精英文化。麦尔维尔的读者虽然不 多，但都是受过良好教育、有较高文化品位的人 士，所以星巴克的顾客定位就是有一定社会地位 、较高收入、有一定生活情调的人群。星巴克追 求顾客的质量，是特定人群对于星巴克咖啡的忠 诚度。
公司的营销策略
• 以下六条纲领将协助我们衡量各项决策的正当性 ： • 提供完善的工作环境，以敬意及尊严来对待所有 员工。 • 多元化观念是经营的重要原则。 • 采行完美无缺的高标准，选购、烘焙、分销新鲜 咖啡。 • 尽力培养极度满意的客人。 • 积极回馈我们的社区和环境。 • 承认利润是未来成功的要件。
• (4)环境设计。 • 异同的VI及店内设计，星巴克以咖啡制作的四大 阶段衍生出以绿色系为主的“栽种”；以深红和 暗褐系为主的“烘焙”；以蓝色为水、褐色为咖 啡的“滤泡”；以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的 “香气”。四种店面设计风格，依照店面的位置 ，再结合天然的环保材质，灯饰和饰品速配成因 地制宜的门店，创造新鲜感。随着季节的不同， 星巴克还会设计新的海报和旗标装饰店面。灯、 墙壁、桌子的颜色从绿色到深浅不一的咖啡色， 都尽量模仿咖啡的色调。包装和杯子的设计也彼 此协调来营造假日欢乐的、多彩的情调。
公司的营销策略
• (6)包装美学。 • 星巴克的美学不仅是借鉴，还融合了自己的风格。不同的 标记在基本统一的风格下又显示出其多样性和变化性。美 人鱼商标的创造者根据各咖啡产地的珍禽异兽，文化特性 和各种咖啡独有的情境，设计出十几种精美贴纸。彰显各 产地咖啡豆的独特性，让消费者看到包装就联想到各种咖 啡的脸谱。星巴克围绕年度主题也展开一些变化，使其形 象保持新鲜。不仅如此，星巴克对于商品陈列的方式、甚 至小到打开咖啡豆包装袋、贴上包装标签这样的琐事。都 有明确的规定。例如，装好1磅的咖啡豆后，标签一定要 贴在星巴克标志上方1英寸的地方。

STARBUCK17 S
品牌延伸：进军音乐领域
03
星巴克准备大力开拓在中国的音乐市场，星巴克 公司成立自己的唱片厂牌Hear Music，以出版在旗下 连锁咖啡店内以及传统音乐零售商处销售的唱片。
近些年来，作为音乐零售渠道之一，星巴克的影响 力已变得不容忽视，它与Concord Records唱片公司共 同制作的Ray Charles专辑《Genius Loves Company》 捧走了八项格莱美大奖。
3
感官体验
感官体验就是通过知觉刺激（如味觉，嗅觉 等）给顾客感受到美的愉悦、兴奋、享受与满 足从而有效地达成营销目的，如店内咖啡的袅 袅幽香，手中咖啡的丝滑口感，柔软的沙发 等。 .
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氛围体验
进入星巴克，你会感受到空中回旋的音乐在激 荡你的心魄。店内经常播放一些爵士乐、美国 乡村音乐以及钢琴独奏等。在色调上一般用的 是暗红与橘黄色，加上各种柔和略带暖色的灯 光以及体现西方抽象派风格的一幅幅艺术作 品。
STARBUCK12S
品牌价值观
01
在美国：每天捐赠13,700份未售完食物
经过几年的前期准备（主要是保证物流的安全性），今年3月 22号，星巴克宣布与非营利组织Food Donation Connection (FDC)和Feeding America合作，美国境内7600家门店开始捐 献当日未售完食物，试图为解决美国的食物浪费和贫困人口 的就餐问题贡献一份力量。据估计，截至今年星巴克将捐献5 百万份食物，而星巴克的计划是2021年前捐献出5千万份食物。 政策一出就吸引媒体争相报道，承担社会责任成为星巴克此 类大公司使命的一部分，但也为其获得正向评价与关注背书。
STARBUCK6S
星巴克策划PPT
02 品牌层次

公司的营销策略
• 为保证品质，星巴克坚守四大原则： • 拒绝加盟，星巴克不相信加盟业主会做好品质管理； • 拒绝贩售人工调味咖啡豆。星巴克不屑以化学香精来污染
顶级咖啡豆； • 拒绝进军超市，星巴克不忍将新鲜咖啡豆倒进超市塑胶容
器内任其变质走昧； • 选购最高级咖啡豆。
公司的营销策略
• (4)风格。 • 星巴克的过人之处在于既创造了统一的外
• 合资公司：星巴克占50%股权，如在日本、韩国等地的合作；
• 许可协议：星巴克占股权较少，一般在5%左右，如在台湾初期的投 资、香港地区，以及美国夏威夷和增资之前的上海等地的合作；
• 授权经营：在菲律宾、新加坡、马来西亚以及中国北京等地市场，不 占股份，纯粹授权经营。
四、星巴克产品
1、经典咖啡系列 classics coffee series 2、冷饮系列 cooler series 3、饮品drink
2)品牌定位
公司的营销策略
•星巴克的消费者以年轻消费群体为主，中年人群其次。他们受教育程度较高， 职业上以学生和商业人士为主。
•（1）年龄。统计发现，星巴克的消费者以20-29 岁最多， 占60%，其次为3039 岁，占30%。（2）教育程度。受访者以大学文化程度最多， 占33%，其次 为大专，占26.7%。显示星巴克的消费者教育程度偏高。有1/3 的消费者指出星 巴克是读书、思考的好地方。（3）职业。以商业为最多， 占36.7%， 其次为学 生，占33.3%。
五、星巴克广告词
• YOU＆STARBUCKS It’s bigger than coffee
•
星巴克与您，不止于咖啡
• “因为身不由己，否则我也会到星巴克的 店里坐一坐。”
• 星巴克广告

后5年内向CI所属的佛得角风险基金投资250万美元，
帮助小规模咖啡豆生产商获- 得信贷援助。
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星巴克在中国
在中国，星巴克也同样不遗余力地进行着公益活动：
2004年9月新学年伊始，北京美大星巴克咖啡有限 公司宣布正式启动星巴克在中国设立的第一个勤工俭学 奖学金项目———“星巴克之光”奖学金。
2005年1月11日，已经为印度洋海啸展开全体动员
☆销售技巧；
☆领导力训练等。
-
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营 销 手 段
公益营销 体验式营销 口碑营销 危机营销
《商业周刊》评出的2001年全球 100个最佳品牌中，星巴克排名第88
位。但《商业周刊》称星巴克是
“最大的赢家”，因为在许多著名 品牌价值大跌的同时(如施乐的跌幅 为38％，亚马逊和雅虎的跌幅均为 31％)，它的品牌价值猛增38％，在
募捐活动的北京美大星巴克向中国红十字会等慈善机构
捐出10万元人民币，同时北京美大星巴克咖啡有限公司
宣布将把2005年1月5日到10日售出的每杯饮料中捐出一
元钱，贡献给灾区的重建，并协助救助组织在其连锁店
内设置募捐箱
-
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情感体验
感官体验
体验式 营销
氛围体验
社会体验
-
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顾客
家庭/朋友聚会 情侣谈心
巴
☆为什么星巴克是最好的；
克
☆关于咖啡豆、咖啡种类、添加物、生长地区、配送、包装等方
培
面的详细知识；
训
☆如何以正确的方式闻咖啡和品咖啡，以及确定它什么味道最好； ☆描述咖啡的味道；唤醒对咖啡的感受，习惯使用一套全新的词
汇。熟悉咖啡的芳香、酸度、咖啡豆的大小和风味；
☆经常回答人们提出的问题，经常谈论咖啡；

章节副标题
定位营销策略
定位：针对高端消费人群，提 供高品质的咖啡和文化体验
营销策略：以第三空间为卖点， 强调品牌的文化和价值观
目标客户：商务人士、白领、 大学生等高端消费人群
营销渠道：线下门店、线上平 台、社交媒体等多元化渠道
品牌营销策略
品牌定位：高 端、时尚、品
质
品牌形象：绿 色、环保、可
持续
星巴克体验式营销案例
体验式营销的概 念和特点
星巴克体验式营 销的实践
星巴克体验式营 销的案例分析
星巴克体验式营 销的启示和借鉴 意义
星巴克营销效果评估
章节副标题
营销效果评估方法
营销目标：评估是否达到预期的销售额、市场占有率等目标 营销预算：评估投入的预算与实际花费的预算是否合理 营销渠道：评估不同营销渠道的推广效果，如线上、线下等
客户反馈：通过调查问卷、在线评价等方式收集客户反馈，评估客户满意度和品牌形象
营销效果评估指标
销售额：评 估销售额的 增长情况， 反映营销活 动对销售业 绩的提升。
客户获取成 本：评估获 取新客户的 成本，反映 营销活动的 效率。
客户满意度： 评估客户对 产品和服务 的满意度， 反映客户对 营销活动的 认可程度。
评估方法：问卷调查、数据分析 等
原因分析：产品品质、服务质量、 品牌形象等
星巴克未来营销趋势展望
章节副标题
数字化营销趋势
数字化营销概述： 定义、特点及重 要性
星巴克数字化营 销现状：现状分 析、优势与不足
数字化营销趋势 展望：未来趋势 、挑战与机遇
星巴克数字化营 销策略建议：策 略制定、实施与 评估
促销营销策略
优惠券和折扣：通过发放优惠券和提供折扣来吸引顾客 会员计划：提供会员积分和奖励计划，增加顾客忠诚度 社交媒体营销：利用社交媒体平台推广品牌和促销活动 跨界合作：与其他品牌合作，推出联名产品或活动，扩大品牌影响力

星巴克品牌传奇3 星巴克品牌传奇3
星巴克有机会成为21世纪最伟大的品牌 星巴克有机会成为21世纪最伟大的品牌 21
• 2001年 2001年,在《商业周刊》评出的全球100个最佳品牌中，星巴克排名 商业周刊》评出的全球100个最佳品牌中， 100个最佳品牌中 第88位，品牌价值为18亿美元。《商业周刊》称星巴克是“最大的 88位 品牌价值为18亿美元。《商业周刊》称星巴克是“ 18亿美元。《商业周刊 赢家” 赢家”。 2003年 2003年2月，美国《财富》杂志评选出全美10家最受尊敬的公司， 美国《财富》杂志评选出全美10家最受尊敬的公司， 10家最受尊敬的公司 星巴克以其突出的表现位居第九。 星巴克以其突出的表现位居第九。 2004年 2004年8月2日出版的《商业周刊》杂志中，星巴克的品牌价值为24 日出版的《商业周刊》杂志中，星巴克的品牌价值为24 亿美元。 亿美元。 在《财富》杂志2005年度的美国“最受尊敬公司”评选中星巴克名 财富》杂志2005年度的美国“最受尊敬公司” 2005年度的美国 列第三。 列第三。
STARBUCKS
星巴克品牌， 星巴克品牌，员工造
向员工灌输咖啡品质第一的思想
•
鼓励员工倒掉没有达到星巴克口 味标准的咖啡。 味标准的咖啡。
•
星巴克员工不用辅助工具可以精 确地控制咖啡冲煮的时间与温度
STARBUCKS
星巴克品牌， 星巴克品牌，员工造
员工是品牌构成的一分子
• 星巴克很少在媒体上打广告 ，品牌信誉由一线员工一手 塑造
• 供应商
星巴克通过供应商来获得优质的咖啡 原料，以保证产品的高品质。
•员工Biblioteka 通过提升员工的工作热情，为顾客提 供高品质的服务，然后再将优质的产品 和服务的核心价值配合卖场文化等附加 价值让渡给来店消费的每一位顾客，从 而使其对星巴克品牌的“体验式消费” 刻 骨铭心，赞不绝口，并进而将这份欣喜 和激动传递给他人一起分享。

多维创新： ３．多维创新：
星巴克品牌活力之源： 星巴克品牌活力之源： 服务创新： 1、服务创新： 星巴克还十分注重针对顾客的需求开发新的服务 内容。 内容。 渠道创新： 2、渠道创新： 超级市场是继续开拓星巴克咖啡销售量的重要途 径。 消费教育： 3、消费教育： 星巴克在向亚洲国家扩张的过程中， 星巴克在向亚洲国家扩张的过程中，星巴克为此 首先着力推广“消费教育” 首先着力推广“消费教育”。
产品包装
空间环境的配合度
(一)与建筑外部环境之关系 一 与建筑外部环境之关系
空间设计以企业意象,自然优雅的空间感， 空间设计以企业意象,自然优雅的空间感，营造出特殊的美式咖 啡风格。人们以行为做为空间而被结构化， 啡风格。人们以行为做为空间而被结构化，星巴克的空间其实也是人 们创出的符号空间。 们创出的符号空间。
扩展
经营定位
第三生活空间 在美国， 在美国，人们每天例行的人际交谊活动逐渐丧 星巴克探察出这种趋势，在忙乱、 失。星巴克探察出这种趋势，在忙乱、寂寞的 都市生活中把咖啡店装点成生活的“绿洲” 都市生活中把咖啡店装点成生活的“绿洲”， 让附近民众有休憩的小天地、 让附近民众有休憩的小天地、静思的环境和交 际的场所， 际的场所，为人们塑造了一个除了家和上班之 外的“第三生活空间” 外的“第三生活空间”。 小资体验 许多顾客认为花费5 10分钟的时间到星巴克品 许多顾客认为花费5到10分钟的时间到星巴克品 尝异国情调的咖啡。体验雅皮的感觉， 尝异国情调的咖啡。体验雅皮的感觉，为乏味 的日子增添了浪漫情趣。在这里， 的日子增添了浪漫情趣。在这里，他们要的不 是喝一杯咖啡，而是享受喝咖啡的时刻。 是喝一杯咖啡，而是享受喝咖啡的时刻。
标准色与标准字
星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾 海神形象，这个徽标是1971年由西雅图年轻设 计师泰瑞·赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到 灵感而设计的。标识上的美人鱼像也传达了原 始与现代的双重含义：她的脸很朴实，却用了 现代抽象形式的包装，中间是黑白的，只在外 面用一圈彩色包围。二十年前星巴克创建这个 徽标时，只有一家咖啡店。如今，优美的“绿 色美人鱼”，竟然与麦当劳的“m”一道成了美 国文化的象征。

2、咖啡和乳制品上升（成本.供货商议价能力 ） 是星巴克暴露的一个问题。
3、由于其概念被市场认可，在1971年西雅图， 星巴克的成功使进入市场的许多竞争对手和复制 品牌构成潜在威胁。
授课：XXX
23
总结
高价咖啡行业带给我们的另外一 个重要启示，是让我们看到了存在于 发达世界的一种重要的全球性趋势： 走向高端市场、享受更高级奢侈品的 愿望。正如迈克尔·西尔弗斯坦和尼 尔·菲斯克在他们2003年出版的合著 《消费升级》一书中论述的：这个新 市场中的胜利者不会低估他们的消费 者，他们在努力提高产品本身和消费 者整体体验两方面的质量。
根据Kantar Worldpanel 研究市场 公司确认：G7是一个
销售者最喜欢，最买 多的品牌，从2009年 到2011年TRUNG NGUYEN咖啡是越南 咖啡第一品牌。
2021/3/9
授课：XXX
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TRUNG NGUYEN咖啡的微观环境
SWOT分析法
优势 机会
SWOT
2021/3/9
授课：XXX
• 星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交 流，特别重视同客户之间的沟通。每一个服务员都要接受 一系列培训，如基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制 作技巧等。要求每一位服务员都能够预感客户的需求。
2021/3/9
授课：XXX
20
Weaknesses(劣势)
1、星巴克在新产品开发和创造享有声誉，然而，随着时间的 推移，他们创新仍然容易受到动摇可能；
2021/3/9
授课：XXX
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市场分析
• 刚成立的时候TRUNG NGUYEN 咖啡还是一家小公司， 而目前中原咖啡头上却顶着诸多货真价实的荣耀：“越南 著名农产品”、“越南唯一获EUREPGAP证书的咖啡公 司”、“加盟店最多的越南公司”——作为当地数一数二 的咖啡企业，在国内拥有1000多家特许加盟店，并把加盟 店开到海外的中原咖啡（TRUNG NGUYEN），在欧美， 澳洲的一些国家还有日本，新加坡、柬埔寨，泰国、乌克 兰都可看到高挂“TRUNG NGUYEN”（中原）招牌的 咖啡店，中国的南宁等城市都可以看到中原。

价格——高价定位产品
之价格
星巴克将咖啡定位为“多数人承担的起的奢侈品”。将一大部分没有足够经济 实力和不注重生活情趣的消费者区隔在外。
秉承“努力工作，积极享受生活”的价值主张，这些都符合星巴克高端咖啡消 费场所的市场定位。
之渠道
渠道构建
不同于其他竞争对手的营销模式，星巴克公司只直营，不要加盟店。 但是，星巴克会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式，“借
直营让星巴克的制度、指令等方面传达、落实得非常到位。同时，加强了管理 的监管力度。这样避免了加盟店主，因为利益的原因，在执行总部的指令上不 到位的情况。
之渠道
体验感营造——专卖店选址
星巴克对店面地址的选择一直都非常慎重，这也是其成功的一个因素， 概括起来，其选址之道如下：
测人流量：从不同时间段去测量自己目标客户的人流量，从中选出最合适的 地段。
1987年，霍华德·舒尔茨以380万美元购入星巴克，担任市场 和零售总监。从此一种影响生活的高档消费品神话诞生了。
1992年，星巴克向自己的伙伴提供本公司股票的买卖权，在 纳斯达克成功上市，从此进入了一个新的阶段
目前，星巴克在全世界39个国家拥有超过13000家家门店， 自1992年上市以来，其销售额平均每年增长20％以上，利润 平均增长率则达到30％。星巴克已从昔日西雅图一条小小的 “美人鱼”进化到今天遍布全球 “绿巨人”
一个ppt 看懂星巴克的致胜之道
1
目录
星巴背景介绍
星巴克的历史回顾 星巴克的品牌塑造
星巴克体验感营造
产品：品质质量 价格：高端定位 渠道 终端体验感营造：体验感十足的终端设计 其他
总结
背景介绍
1星巴克的历史回顾
1971年，三个大学生在西雅图派克市场开了第一家星巴克咖 啡店，销售新鲜烘培的咖啡豆。店名来源于赫尔曼. 麦尔维尔 所创作的小说《白鲸记》，该部作品描述19世纪的捕鲸故事 。

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星巴克简介
星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总 部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡 和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围 内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
的咖啡豆来源于海拔 80 任 一 1000 米的高原，该种 咖啡豆具有普通咖啡豆没 有的美妙味道和香气，但 由V于I E W易M O受R E 虫害，产量少，
服务
聘用和目标顾客年龄相仿且喜欢人与打交 道的年轻人作为服务员。卜提供温馨关怀的消费 建议。服务员都会为顾客推荐适合当时气氛的咖 啡。卜实行标准化服务，从顾客点咖啡开始到调 制完成，再送到顾客面前，不能超过 1 分 30 秒。 注重“ one at a t 1 me ” （当下体验）的观念， 用心经营“当下”这一次的生活体验。
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PART 5 星巴克人力资源管理
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