星巴克品牌产品分析共24页文档

星巴克资料综合（先看这个再看其他）1、公司背景1.1概况：星巴克（Starbucks）是美国⼀家连锁咖啡公司的名称，1971年成⽴，为全球最⼤的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。

除咖啡外，星巴克亦有茶、馅⽪饼及蛋糕等商品。

星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。

1.2主营产品：1.3 产品特⾊：拿铁咖啡是星巴克引以⾃豪的经典。

这种传统经典——浓郁的浓缩意式咖啡经⼤量蒸奶调和，其上覆盖⼀层轻盈的奶泡。

在品尝该种咖啡时，你可以佐以糖浆（根据⾃⼰的⼝味，选择⾹草类、焦糖类或杏仁类糖浆），制作出风味绝佳的饮品。

焦糖玛奇朵这是星巴克的独创饮品。

在蒸奶中加⼊浓缩咖啡和⾹草糖浆，然后覆盖上⼀层风格独具的焦糖花纹。

⼝味⾹甜、象黄油般顺滑，风味醇厚。

浓缩咖啡这是咖啡的灵魂，是咖啡精华最集中的体现。

星巴克浓缩咖啡⼝味醇厚，有宛若焦糖的奇感妙意。

2、营销环境与机会2.1宏观环境：1,⽂化环境最重要。

在中国历来被国民所接受的是茶叶。

⽽茶叶和咖啡，有些⽔⽕不容的味道。

星巴克在以绿茶为主要饮料的国家的初步成功，可以说明其理念能被不同⽂化背景所接受。

2, 消费者⽀付能⼒提⾼。

近年来，中国经济飞速发展，国民⽣活⽔平显著提⾼，消费⽔平也在与⽇俱增，为星巴克在中国扩⼤市场提供了条件.。

3, 中国⼈⼝总量巨⼤，因⽽营销的市场⼴阔。

同时咖啡没有特别的年龄阶段以及性别的限制，主要是针对职业结构和受教育程度等结构特点，开展营销活动。

4，地理分布对咖啡来说很重要，但其重要逐渐减⼩。

地理分布决定了⾃然条件，也就在⼀定程度上决定了⼈们的⽣活习惯以及地区的经济。

随着经济的发展和咖啡⽂化的普及，此影响减弱，但也是不可忽视的⼀⽅⾯。

⼀般来说，⼈⼝密度⼤，顾客越集中，营销成本就越底。

因此，开在繁华的街道，对星巴克来说，是⾮常有益的。

2.2微观环境：1,星巴克提供⾮常全⾯且多样化的职业发展机会。

星巴克所有的职位都将提供不同的职业发展机会–以及极佳的培训和福利条件。

星巴克案例分析一、星巴克为何取得的如此大的成功：1、体验式营销星巴克公司的经营理念就是向消费者出售对咖啡的体验，相比之下，优质的咖啡、完美服务被列在其次。

在星巴克咖啡店里精湛的钢琴演奏、欧美经典的音乐背景、流行时尚的报纸杂志、精美的欧式饰品等配套设施，给消费者营造高贵、时尚、浪漫、文化的氛围，营造了一个除工作单位和家庭以外的新的场所。

2、独特的店内设计在设计上，星巴克强调每栋建筑物都有自己的风格，而让星巴克融合到原来的建筑物中去，而不去破坏建筑物原来的设计，每个店的设计都由美国总部完成，注重原汁原味。

3独特产品策略公司推出代表性产品，并注重市场开发新口味，推出季节性菜单和当日咖啡，是顾客对公司的产品长期关注并保持新鲜感。

产品策略附加价格策略，高度重视质量，销售相关配套产品，满足大众文化需求，销售品牌形象。

二、营销战略1、.根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。

星巴克的策略比较灵活，它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。

以美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例为依据，星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况：（1）.星巴克占100%股权，比如在英国、泰国和澳大利亚等地；（2）.星巴克占50%股权，比如在日本、韩国等地；(3) 星巴克占股权较少，一般在5%左右，比如在中国的台湾、香港，夏威夷和增资之前的上海等地；(4)星巴克不占股份、只是纯粹授权经营，比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地。

2、多以直营经营为主。

30多年来，星巴克对外宣称其整个政策都是：坚持走公司直营店，在全世界都不要加盟店。

星巴克为自己的直营路子给出的理由是：品牌背后是人在经营，星巴克严格要求自己的经营者认同公司的理念，认同品牌，强调动作、纪律、品质的一致性；而加盟者都是投资客，他们只把加盟品牌看作赚钱的途径，可以说，他们惟一的目的就是为了赚钱而非经营品牌。

3、不花一分钱做广告。

星巴克给品牌市场营销的传统理念带来的冲击同星巴克的高速扩张一样引人注目。

星巴克营销案例分析
星巴克是一家全球知名的咖啡连锁企业，以独特的咖啡文化和优质的服务而闻名。

本文将从营销策略、产品定位和品牌形象三个方面对星巴克进行分析。

首先，星巴克的营销策略非常成功。

他们采用了多种营销手段，如广告宣传、线上线下活动、合作伙伴关系等，吸引了大量的消费者。

例如，星巴克定期举办的“星礼遇计划”获得了广泛的关注，通过消费者积分兑换的方式来增加顾客黏性，同时也帮助星巴克收集消费者的信息，进行市场调研和精准营销。

其次，星巴克成功地进行了产品定位。

他们将自己定位为一家提供高品质咖啡和轻松、舒适环境的咖啡馆。

星巴克注重产品的质量和创新，通过不断推出新品和季节限定产品吸引消费者的注意。

此外，星巴克不仅卖咖啡，还提供了多种食品和饮品选择，使得消费者更愿意在星巴克消费，提高了顾客的客单价和消费频次。

最后，星巴克成功地树立了自己的品牌形象。

星巴克给人的感觉是高端、时尚、品质保证的咖啡品牌。

他们的商标、店面装修和员工装扮都非常有特色，独具一格，与其他咖啡品牌区分开来。

星巴克还注重社会责任和可持续发展，积极参与环保活动和社区建设，赢得了消费者的喜爱与认可。

总结来说，星巴克的营销策略、产品定位和品牌形象是其成功的关键。

通过不断创新和提高产品质量，星巴克成功地吸引了大量的消费者，获得了市场份额。

同时，他们也注重品牌形象
的建立，创造了独特的咖啡文化和消费体验，树立了行业标杆。

未来，星巴克可以进一步优化营销策略，拓展新的市场，为更多的消费者带来高品质的咖啡和愉快的消费体验。

星巴克市场分析引言概述：星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌，一直以来都在市场上占据着重要地位。

本文将对星巴克的市场进行分析，从品牌定位、目标市场、竞争对手、市场趋势和未来发展等五个方面进行详细阐述。

一、品牌定位：1.1 星巴克的品牌定位是高品质咖啡和舒适的咖啡店环境。

他们致力于提供高品质的咖啡豆和饮品，通过独特的烘焙工艺和精心调配的咖啡配方，为消费者带来独特的咖啡体验。

1.2 星巴克注重与消费者的互动和社区感。

他们通过为消费者提供舒适的咖啡店环境和友好的服务，营造出一种归属感和社交氛围，使消费者愿意成为星巴克的忠实粉丝。

1.3 星巴克的品牌定位也与可持续发展和社会责任紧密相关。

他们积极推动环保和社会公益事业，并与供应商建立长期合作关系，确保咖啡豆的可持续采购。

二、目标市场：2.1 星巴克的主要目标市场是年轻的城市白领和学生。

他们通过将咖啡店设在繁华的商业区和大学校园附近，吸引了大量的目标消费群体。

2.2 星巴克还针对不同的目标市场推出了不同的产品和服务。

例如，他们推出了针对健康意识较高的消费者的低糖和低脂饮品，以及为忙碌的白领提供的外卖服务。

2.3 星巴克也通过与其他品牌合作，进一步扩大目标市场。

例如，与音乐平台合作推出音乐播放服务，与食品品牌合作推出糕点和三明治等。

三、竞争对手：3.1 星巴克的主要竞争对手是其他咖啡连锁品牌，例如雀巢咖啡、康宝莱和蓝山咖啡等。

这些品牌也致力于提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境，与星巴克形成了激烈的竞争。

3.2 除了咖啡连锁品牌，星巴克还面临来自传统咖啡店和小型咖啡馆的竞争。

这些店铺通常注重个性化和本地特色，吸引了一部分消费者。

3.3 在中国市场，星巴克还面临着茶饮品牌的竞争。

茶文化在中国有着悠久的历史，一些茶饮品牌通过创新和品牌营销，吸引了一部分咖啡消费者。

四、市场趋势：4.1 咖啡消费市场的增长趋势。

随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求，越来越多的消费者开始喜欢品尝高品质的咖啡。

星巴克咖啡的品牌差异化竞争策略分析星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌，以其独特的品牌差异化竞争策略在市场上取得了巨大的成功。

本文将对星巴克的品牌差异化竞争策略进行分析，探讨其成功的原因和未来的发展方向。

1. 提供高品质的咖啡产品星巴克以“第三波咖啡运动”的先锋地位，致力于提供高品质的咖啡产品。

在原料采购方面，星巴克选择优质的阿拉比卡咖啡豆，并通过与供应商建立长期稳定的合作关系，确保咖啡的新鲜度和质量。

在制造工艺上，星巴克讲究精细品质，使每一杯咖啡都能展现出浓郁的香味和口感。

通过提供高品质的咖啡产品，星巴克建立了良好的口碑，吸引了大量的忠实顾客。

2. 打造独特的店面体验星巴克的店面设计别具一格，注重打造独特的咖啡文化氛围。

无论是舒适的座椅、精致的装饰，还是悠扬的音乐和温馨的氛围，都为顾客提供了一个放松身心的休闲空间。

此外，星巴克鼓励顾客在店内工作或与朋友聚会，为他们提供了社交的机会。

这种独特的店面体验使得星巴克的店铺成为社区中的聚集地，吸引了大量的消费者。

3. 积极拓展多元化产品线除了咖啡，星巴克还积极拓展多元化的产品线，满足顾客的不同需求。

他们推出了茶饮、果汁、甜品等多种选择，让不喜欢咖啡的消费者也能找到适合自己的产品。

此外，星巴克也引入了新颖的创新产品，如冷萃咖啡和氮气冷萃咖啡等，不断推陈出新，保持竞争的活力。

4. 牢牢把握社交媒体的机会星巴克灵活地利用社交媒体，与消费者建立互动关系。

他们通过推送最新的优惠信息、分享咖啡知识和故事，吸引了一大批粉丝。

星巴克还利用社交媒体平台收集消费者的意见和建议，从而不断改进产品和服务。

这种深入参与消费者的互动，使得星巴克与消费者之间建立了更紧密的联系，并增强了品牌的认同度。

5. 深度拓展线下和线上渠道星巴克积极投资线下和线上渠道，为顾客提供更加便捷的购物体验。

除了在城市中心设立众多的门店之外，星巴克还采用了移动支付和外卖等方式，在线上渠道开展销售。

通过线下和线上渠道的深度拓展，星巴克能够更好地覆盖不同群体的消费者，并保持了持续的增长。

关于星巴克的战略品牌分析星巴克新LOGO将星巴克的英文全部去掉，只保留美人鱼图形，看起来是步子大了些，表明星巴克管理层对于品牌核心重心的认知偏向“以图代文”。

星巴克换标源于公司战略的“重新定位”：星巴克将不仅仅是“COFFEE”，而是将延伸到一些相关产品上去，如牛奶、茶、咖啡杯、糕点等。

显然，星巴克希望用新的LOGO作为一个品牌保证，代表“星巴克质量”，为所有可能的产品线延伸做品牌背书。

我们认为这个战略是正确的。

里斯在文中将咖啡与汽车、珠宝相比认为是“低端品类”，这种观点是将“品类与品级”进行了概念偷换：咖啡这个品类本身的“品级”有层次，才会有星巴克与麦咖啡的差别，而不是拿咖啡与汽车、珠宝相比咖啡成了低端品类，就像汽车、珠宝等任何品类里都有品级一样。

所有喝过麦咖啡与星巴克的人，恐怕很少人会认为这两种产品可以替换：麦咖啡在麦当劳全球店面的推出，会对星巴克的销量有所冲击，因为一些消费者会从便利性（店铺带来的如午餐时顺便买一杯）与经济性角度，选择麦咖啡。

但是麦咖啡并不会冲击星巴克的品牌根基：作为一个以舒适休闲聊天为主的高端（与麦当劳、肯德基的快餐相比）店铺品牌。

消费者在麦当劳店里是为了快速充饥，到星巴克是为了聊天或休息，这两种品牌的驱动力截然不同。

此外，就咖啡本身的品类来说，品级区分就像葡萄酒等食品一样，咖啡的拥趸者支撑了一个庞大的消费市场，从低端（雀巢）到中高端（星巴克），到高端（现磨）。

咖啡绝对不是“低端品类”，而是一个包含各种档次的大品类。

以绝对价格比较咖啡与汽车、珠宝区分品类高低，这未免风马牛不相及了。

因此，里斯在文中提出的“低端品类发展高端品牌”，不仅是对咖啡这一品类的误解或漠视，也违反里斯先生自己的“心智原理”：如果品类本身没有品级区分这种客观（物质及/或心智认知）基础，怎么可能诞生高端品牌？如果真的“低端品类发展高端品牌”是合适策略，那就在真正的低端品类如可乐里发展一个高端品牌，比如文中提到的红牛可乐：红牛的高端可以延伸进可乐吗？恐怕只是红牛的一厢情愿，可乐的价格由两乐的价格决定，已很难打破，因为可乐已经不是“高端品类”。

星巴克分析报告目录一、前言二、咖啡市场的现状三.分析正文1.星巴克在中国的扩张情况(包括在深圳的扩张情况).2.星巴克营销战略分析3.星巴克与竞争对手的比较四．面临的问题与解决的方案五．星巴克在中国的未来扩张战略前言“咖啡”（Coffee）一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa）的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。

茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。

咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。

二．现状：1.世界及星巴克的现状：据统计，目前世界咖啡消费市场规模大约为12万亿元人民币，美国是全球咖啡消费最大的市场，年消费约为3万亿元人民币，而目前中国的咖啡消费约为700亿元人民币。

星巴克在全世界39个国家拥有超过13,000家门店，145,000名伙伴。

2.中国咖啡市场的现状跨入21世纪后，中国经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。

1. 据权威部门统计，目前，在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间，每年市场增长速度在10%-15%。

有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。

预测2012年我国的消费量将达到12万吨，市场零售额将达到数百亿人民币。

北京市场的增长率更是高达18%，全国有13600家咖啡馆，2200家咖啡相关企业，从业人数达到50万人，其消费市场的规模和吸引力，让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场，而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。

2.咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。

速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。

"文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。

摘要随着当前我国社会经济的快速发展以及全球化进程的不断加快，各国之间的文化不断交融创新，咖啡业在我国发展也越来越繁荣。

本文以著名的咖啡企业星巴克为论文的研究对象，采用理论研究的方法、查找文献资料的方法以及归纳分析法，围绕4P营销策略，从产品、价格、渠道和推广这四个方面展开研究，从而对星巴克的品牌营销策略进行分析，找到星巴克在发展过程中存在的包括盲目延伸导致品牌错位、直营模式不利于全球扩张、门店限制和推广方式单一的问题，并提出了相应的解决方案，如巩固核心竞争力、创新经营模式、积极开拓新市场、推进促销活动等。

希望通过本文的研究，为我国咖啡业的发展提供参考意见。

关键词：星巴克；4P理论；品牌营销AbstractWith the rapid development of China's social economy and the accelerating process of globalization, the culture of various countries is constantly blending and in novating, and the development of coffee industry in China is becoming more and mor e prosperous. This paper takes Starbucks, the giant of coffee industry, as the research object, adopts the methods of literature, theoretical research and inductive analysis, ar ound the 4P marketing theory, researches the brand marketing strategy of Starbucks fr om four aspects of product, price, channel and promotion, and finds out the existing b rand dislocation and direct operation mode of Starbucks in the development process, i ncluding blind extension It is not conducive to global expansion, store restrictions and single promotion methods, and puts forward corresponding solutions, such as consoli dating core competitiveness, innovating business model, actively exploring new mark ets, promoting promotional activities, etc. Hope to provide some reference for the dev elopment of China's coffee industry.Key words：Starbucks;4ptheory;Brand marketing目录1 引言 (1)1.1 研究背景 (1)1.2 研究意义 (1)1.3 国内外研究现状 (2)1.4研究内容和研究方法 (3)2 星巴克的发展现状分析 (4)2.1 星巴克的简介及理论概况 (4)2.2 发展现状分析 (6)3 星巴克营销策略方面存在的问题 (11)3.1 产品创新力度不够 (11)3.2 价格总体偏高 (12)3.3 渠道不够完善 (12)3.4 推广力度不够 (12)4 星巴克营销策略问题的解决方案 (13)4.1 加大产品创新力度 (13)4.2 适当调整价格 (13)4.3 完善经营渠道 (13)4.4 加强推广力度 (14)5 总结 (14)参考文献 (166)致谢 (17)星巴克品牌营销策略研究1 引言1.1 研究背景随着经济全球化的发展，各国文化交融，咖啡进入我国，发展非常迅猛。

标志产品以适合白领阶层的较高品质咖啡为主，除咖啡外，星巴克亦有星冰乐、茶瓦纳、月饼、星冰粽、蛋糕等商品。

拿铁摩卡可可碎片星冰乐茶瓦纳™ 冰摇柚柚蜂蜜红茶法式可颂蓝莓芝士蛋糕火鸡烟熏火腿烧烤酱三明治风格特点（变化）星巴克在全球选取较高质量咖啡原料，产品本身和店铺装修皆符合注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领气质。

就像麦当劳一直倡导销售欢乐一样，星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素：视觉的温馨，听觉的随心所欲，嗅觉的咖啡香味等。

试想，透过巨大的玻璃窗，看着人潮汹涌的街头，轻轻啜饮一口香浓的咖啡，这非常符合“雅皮”的感觉体验，在忙碌的都市生活中何等令人向往！色彩品牌整体的代表颜色为标志中的绿色、白色和象征咖啡的棕色。

其主打产品的特征颜色为杯子的白色和绿色，体现出热饮上杯套的瓦楞纸为棕色，隔热的同时亦有咖啡的感觉。

材料星巴克产品的材料，主要为纸质咖啡杯和马克杯（纯瓷、釉瓷、玻璃,不锈钢或塑料等）。

均符合青年白领快节奏的生活和潇洒轻便的生活态度。

使用由马克杯装咖啡变为纸杯包装，更适合其主要消费群体——白领人群的快节奏生活，使其可以随时带走没有喝完的咖啡。

其纸杯包装也更方便服务员记录客户需要。

如果顾客是会员还可以通过会员卡得知顾客姓名，在杯子上标注其姓氏性别，给顾客亲切的感受。

在星巴克喝咖啡有时候也不仅仅是为了咖啡，也是为了咖啡馆的休闲气氛。

他们的产品不单是咖啡，咖啡只是一种载体。

而正是通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。

咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，并形成良好的互动体验。

包装界面其包装纸杯上有六个代表不同成分的方框，方便服务人员对客户需要的记录。

Decaf，低因。

Shot，浓缩咖啡份数。

Syrup，糖浆。

Milk，牛奶。

Custom，顾客定制。

Drink，什么饮品写什么。

特征细节热饮上的附加纸杯套避免烫手，同时深色杯套对白色杯体做出分割，使其造型更加美观和代表性。