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光明乳业-自营冷链物流建设
优势：光明乳业冷链，“产供销一体化”的冷链舞者。
为了支持自身的主营业务，光明乳业多年来一直在不断完善它的冷链物流。
光明充分整合利用企业长期积累的冷链物流设施、人才、管理经验等资源，为转换成第三方物流企业打下坚实的基础。
光明“产供销一体化”运作模式物流效率高、环节少、市场灵敏度高、信息反馈及时。
有利于冷链物流的全程控制，做到质量安全全程跟踪；有利于冷链各环节的有效沟通和信息化对接，对市场需求的变化能够做出及时迅速准确地反应。
劣势：光明乳业的“产供销一体化”物流模式，虽说物流效率高，但是其适用范围较窄，低温生鲜食品易发生变质，物流辐射半径特别是配送半径相对较小，不利于企业的长期发展。
光明物流应朝第三方物流走，从企业物流向物流企业转换。
完成其“成为物流企业和食品行业内冷藏物流的航空母舰”的物流事业最终目标。
凭借强大的冷链配送能力，光明今年6月底就已经拿到了第三方物流的经营执照，开始为两家外资食品企业做配送业务，在充分利用自身物流资源的同时，还为客户带来经济效益，形成了双赢的局面。
光明乳业冷链物流成本构成及控制措施研究摘要因为国家经济发展迅速使人民的生活水平飞快的进步，人们趋向于追求营养、新鲜的饮食。
因此，保鲜就被大家尤为重视，需要与之进行匹配的冷链物流就自然而然的产生了。
对于时间和新鲜度有着极高要求的乳品业，冷链物流显得更为至关重要。
最近数年，伴随着国内冷链物流的迅猛发展，许多未曾被考虑到的问题也陆续产生了。
诸如运输路径不科学，装卸搬运效率不足等等问题都成了企业发展的阻力。
本文开头将国内外学者对冷链物流产业的研究进行了介绍。
进而对光明乳业冷链物流加以介绍，提出光明旗下冷链物流部门领鲜公司物流过程中的问题，建立领鲜物流成本控制措施指标体系。
而后利用层次分析法找出相对来说影响更大更重要的措施，提出具体做法以控制物流成本，使光明乳业的效益得以有效提高。
【关键词】乳制品；成本控制；冷链物流；层次分析法一．绪论（一）研究背景、目的与意义1.研究背景乳品类因其营养价值高，口感好，在人们的生活中占据了越来越高的比重。
相比较于一般品类快速消费品，乳制品的运输有它的特征性要求：不光是对运输配送的时间段要求几近达到苛刻的程度，同时对运输过程当中的温度管控也有极其高的要求，冷链物流便应运而生了。
光明乳业在市场上拥有极其强的竞争力，然而对光明如此的乳制品企业来讲，伴随市场竞争的日趋严峻，控制其物流成本是减少企业成本的有效办法。
光明乳业冷链物流成本主要包括运输、装卸搬运、仓储、配送等物流环节成本，需要在找到相对重要的成本部分的情况下，再找出相对来说影响更大更重要的具体物流措施，提出具体做法以控制物流成本,减少控制成本，必然能够使光明乳业的经济效益得以提高。
光明乳业必须持续改进物流运作模式，强化物流设施和物流管理软件体系的建立，以达成高效的物流管理。
为了能够实现经济效益最大化的目标，光明乳业既要符合物流服务的要求，又要供给出优秀的产品，势必需要对成本重点加以改善。
2.研究目的与意义本文主要对于光明乳业冷链物流的成本构成和控制上存在的主要问题进行分析阐述，然后提出具体可以用以改善的措施。
光明乳业物流发展现状与运作模式探究1绪论在国际经济一体化和中国市场经济的不断成熟的影响下，我国的物流产业如雨后春笋，日益壮大，物流管理模式对企业的生产、销售等诸多方面影响深远，企业寻找适合自身的物流管理模式已变得至关重要。
根据自身的实际情况做好企业的物流规划，发展第三方物流，变得尤为重要。
在激烈的市场竞争，顾客服务是企业竞争力重要表现，如何最大限度地满足顾客的需求，作为顾客服务主要构成部分的物流服务，则成为企业提升竞争力的关键。
因此，在市场竞争日益加剧的环境下，企业物流管理模式的制定已成为其当前迫在解决的问题。
作为目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一，光明乳业股份有限公司关于乳和乳制品的开发、生产和销售已遍及各大重点区域中心城市及牧业资源丰富的北方。
尽管企业规模巨大、规划严密，依然无法阻挡发展迅猛的乳制品行业的竞争，更由于物流管理的不完善，制约了企业的发展，让光明乳业感到压力重大。
因此，一套完善而又高效的物流管理模式对于光明乳业来说就显得至关重要。
本文将对光明乳业物流管理模式进行分析，寻找其管理的漏洞，并提出相应的解决办法和策略，改善优化管理方案。
2企业物流管理能力概念及构成2.1关于物流管理能力的概念物流管理能力是物流能力的一部分，是除了由物流系统的物质结构(如配送中心数量与规模、运输能力、分拣处理的设备能力等)所形成的客观能力以外的，管理者对物流运作过程的组织与管理能力。
执行物流过程的组织和管理能力是无形要素。
2.2关于物流管理能力的构成要素物流管理能力作为物流能力的无形要素，主要构成及表现为战略选择、技术能力、组织结构、控制能力、管理模式、企业文化等，属于看不见的无形资产。
这些无形要素，只有建立在有形物流能力的基础上，结合市场环境的变化，才能体现其作用。
3光明乳业物流管理能力的研究3.1树立物流管理观念物流问题在世界范围内已经被提升到一个至关重要的地位，而树立现代物流管理观念，加快企业内部物流供应体系建设，是降低物流成本的基础。
光明的冷链物流引导语：冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、储藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
在铺好了送奶上门的通路后，光明乳业配送的将不只是牛奶跻身世界乳业十强是上海光明乳业有限公司的远景目标，而成为物流企业和食品行业内冷藏物流的航母则是其物流事业的最终目标。
光明乳党闪⒂?996年，是目前中国规模最大的乳制品生产和销售企业。
去年，它的主营收入已经突破了50亿元并且销售额、利润连续6年以30%以上的速度增长。
3条销售通路争市场国内乳品企业一般分为奶源型和城市型两种类型，光明是传统的城市型企业。
它的销售通路有3条：一条是从工厂到物流配送中心再到一些大卖场、连锁超市和便利店，光明对此的承诺是“365×24”配送，就是一年365天每天24小时配送。
第二条通路是送奶上户，产品从工厂到配送中心，然后直接送到社区奶站，再由送奶工送到每个门户，完成最后1公里的配送。
在市区，平均每个送奶工负责200户人家。
第三条通路是将常温奶通过几百家经销商打入各地的商超和社区，这种销售通路是伊利和蒙牛这样的奶源型企业的主要销售通路。
现在，光明乳业的常温奶已经覆盖到了全国500多个城市。
光明自信比竞争对手多两条通路，在它看来，食品行业包括乳业发展到最后都将是阵地战，而到那时，光明的优势就会显示出来。
刻意信息化直到2000年以前，光明还只是在某些环节上以与国内软件公司合作开发的一套小型系统支撑业务运作，但随着业务的迅速扩张，光明敏锐地意识到信息流对整个商流和物流的促进作用。
它在决定上企业级ERP系统时，选择了具有国际背景的Oracle公司。
但一个整体信息化平台并不能解决所有的问题。
光明乳业的物流事业部发现，公司的ERP系统主要作用在处理销售定单部分，无法完整控制企业对销售定单的履约，尤其是不能帮助全面管理仓库里的物流作业。
从去年开始，光明有意识地引进了一些物流管理软件和一些与物流相关的信息化开发项目，其中最早引进的是WMS(仓库管理系统)。
