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中药材性状鉴别当归：1、用药部位：根。
2、性状：略呈圆柱形，下部有支根。
表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。
分归头、归身、归尾。
质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。
3、功能：补血活血。
黄芪：1、用药部位：根。
2、性状：呈圆柱形，有分枝，表面淡棕黄色或淡棕褐色，有纵皱纹或纵。
质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理及裂隙，显“菊花心”。
气微，味微甜，嚼之有豆腥味。
3、功能：补气固表。
大枣：1、用药部位：果实。
2、性状：类呈椭圆形或球形，表面暗红色，略带光泽。
基部凹陷，有短果梗。
外果皮薄，中果皮棕黄色或淡褐色，肉质，柔软，富糖性而油润。
果核纺锤形，两端锐尖，质坚硬。
气微香，味甜。
3、功能：补中益气，养血安神。
麦芽：1、用药部位：果实。
2、性状：呈梭形，表面淡黄色，基部胚根处生出幼芽及须根。
质硬，断面白色，粉性。
无臭，味微甘。
3、功能：行气消食，健脾开胃。
郁金：1、用药部位：块根。
2、性状：温郁金呈长圆形或卵圆形，稍扁，有的微弯曲，两端渐尖。
表面灰褐色或灰棕色，具不规则的纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。
质坚实，断面灰棕色，角质样；内皮层环明显。
气微香，味微苦。
3、功能：行气化瘀，清心解郁。
，黄精：1、用药部位：根茎。
2、性状：大黄精呈肥厚肉质的结节块状，表面淡黄色至黄棕色，具环节。
质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。
气微，味甜，嚼之有黏性。
鸡头黄精呈结节状弯柱形，形似鸡头，表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹。
姜形黄精呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。
表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，3、功能：补气养阴。
白芍：1、用药部位：根。
2、性状：呈圆柱形，两端平截，表面类白色或淡红棕色，偶有残存的棕褐色外皮。
质坚实，不易折断，断面较平坦，类白色或微红色，气微，味微苦、酸。
3、功能：平肝止痛，养血调经。
白茅根：1、用药部位：根茎。
中药材性状鉴别性状鉴别是对药材的形、色、气味、大小、质地、断面等特征，简单理化反应，直接观察药材，作出符合客观实际的结论，区分药材真伪优劣的方法，这是数千年劳动人民与疾病作斗争中总结的宝贵经验。
一种药材的外形特征一般较为固定，如：圆柱形（黄芪、甘草），纺锤形（麦冬、百部），鸡爪形（黄连），拳形（川芎），团块状（泽泻、生地）一、用形象语言表达外形特征海马：马头、蛇尾、瓦楞身野山参：马牙芦、雁脖芦、枣核钉、铁线纹、珍珠疙瘩蕲蛇：头龙虎口（翘鼻头）方胜纹、佛指甲、连珠斑防风：蚯蚓头川贝：怀中抱月马兜玲：如马脖上下垂的铃铛马鞭草：穗状花序细长如马鞭木鳖子：扁平圆板状如鳖瓦楞子：如房上瓦片排列三楞状佛手：果实如手状冬虫夏草：体似幼蚕，头部子座细长呈圆柱形二、表面枇杷叶的毛，苍耳子的刺，黄连的鳞叶，黄柏的栓皮，厚朴的皮孔，乌梅的皱纹纹理，苏子的网纹，大黄、首乌的星点、锦纹，天麻的鹦哥嘴、园脐眼、点状环，白芷突起的皮孔和疙瘩状根痕。
三、质地松泡：南沙参泡而松，灯心草、松花粉质轻粉性：山药、天花粉粘性：鲜石斛断面显粘性，天门冬柔润粘性柔润：当归、玉竹柔软润泽油润：具有油性——柏子仁角质：含有多量淀粉加工后糊化，呈半透明——郁金、天麻坚韧：质坚不易折断——丝瓜络、桑白皮十黄九糠的大黄糟皮粉茬的丹皮心儿枯朽的黄芩四、断面菊花心——黄芪车轮纹——粉防己特殊维管束——云锦花纹、星点九节菖蒲：断面白色粉性，可见淡黄色小点6-9个排列成环。
大黄断面：淡红棕色或黄棕色，根茎髓部宽广颗粒状，有星点环列或散在，根木部发达具放射状纹理。
天麻：断面平坦，黄白色至淡棕色，角质样元胡：断面黄色角质样，有腊样光泽木贼：断面中空，周围有多数圆形小空腔，排列成环。
首乌：断面红棕色，皮部有4-11个类圆形异形维管束环列。
五、味淡——石膏、通草酸——乌梅、山楂、木瓜甘——党参、龙眼肉辛——细辛（麻）干姜（辣）半夏、南星（刺咽）咸——戎盐、秋石苦——龙胆草、鸦胆子、黄连、穿心连五味——五味子粘性——黄精、玉竹、茯苓苦涩——大黄苦而回甜——牛黄吸舌——龙骨、天竺黄涩——五倍子凉——薄荷、冰片砂砾感——大黄六、水试番红花——水浸后，水变金黄色，花不褪色苏木——入热水中，桃红色透明溶液，加酸变黄色；加碱变红色。
中药鉴定方法中的性状鉴定中药性状鉴定是中药鉴定的重要内容之一，它通过观察、记录和比较药材的形态特征、外观特征和组织结构等性状来判断药材的真伪和质量。
中药性状鉴定包括外观性状鉴定和断面性状鉴定两个方面。
外观性状鉴定主要是通过观察药材的外形、色泽、气味、口感等特征来确定药材的真伪和质量。
常用的外观性状包括形态性状、色泽性状、气味性状和口感性状。
形态性状是指药材的整体外形特征。
形态性状鉴定主要包括观察药材的大小、形状、外观是否完整、是否受虫害、是否有破损等等。
例如，人参的形态应该为纤细圆形，外观完整，无病害，无虫蛀。
色泽性状是指药材的颜色特征。
色泽性状鉴定主要包括观察药材的颜色是否鲜艳、一致、没有明显的变色和变质现象。
例如，黄芩的药材应为金黄色，质地坚实，颜色一致。
气味性状是指药材的气味特征。
气味性状鉴定主要通过闻气味来判断药材的品质。
例如，当归的气味应具有特殊的香气，苦瓜的气味应特殊味。
口感性状是指药材在口中的感觉特征。
口感性状鉴定主要通过咀嚼或品尝药材的口感来判断其品质。
例如，花椒的口感应为辣味、麻味，仙茅的口感应为涩味。
断面性状鉴定则主要是通过切割药材的横截面，观察和比较其组织结构、断面形态等特征来判断药材的真伪和质量。
断面性状鉴定主要包括断面的形态、颜色、纹理和组织结构等。
断面的形态是指断面的整体外形特征。
例如，当归的断面应为乌黑色，具有明显的条纹状纹理。
断面的颜色是指断面的颜色特征。
例如，茯苓的断面应为白色，质地坚硬。
断面的纹理是指断面的细微纹理特征。
例如，丹参的断面纹理应呈现明显的放射状纹理。
组织结构是指药材的不同部位在断面上的组织形态特征，例如细胞形态、细胞排列方式、组织密度等。
例如，川贝母的组织结构应为密集的纤维状细胞。
总之，中药性状鉴定在中药鉴定中具有重要地位，能够通过观察、比较药材的形态特征、外观特征和组织结构等性状来判断药材的真伪和质量，从而保障中药质量的有效性和可靠性。
同时，正确的性状鉴定也对于制定中药标准、鉴别药材、评价质量等方面具有重要意义。
中药材的性状鉴别性状鉴别是对药材的形、色、气味、大小、质地、断面等特征、简单理化反应，直接观察药材，作出符合客观实际的结论，区分药材真、伪、优、劣的方法。
它具有简单、易行、迅速的特点，这是数千年劳动人民同疾病作斗争中总结来的宝贵经验。
1、形状一种药材的外形特征，一般较为固定。
如园柱形（黄芪、甘草）、纺缍形（麦冬、百部）、鸡爪形（黄连）拳形（川芎）、团块状（泽泻，生地）等。
—些品种，老药师能使用形象的语言来表达药材外形特征：如海马：马头、蛇尾、瓦楞身。
野山参：马牙芦（芦碗紧密排列、边缘齐棱如马牙）、灯草芯、枣核（不定根生于芦头上，中部较粗，多下垂，形如枣核），铁线纹、落肩膀、细结皮（紧皮细横纹）、少数腿（人字腿）、珍珠须（尾上小疙瘩——珍珠点，疙瘩须）。
蕲蛇：龙头虎口（翘鼻头）、方胜纹（灰黄或灰白菱方形斑纹）、连珠斑（黑色园斑，位于腹面两侧）、佛指甲（尾尖端为三角形鳞片包裹）。
防风：蚯蚓头（根头部具有密集的环纹）。
川贝：怀中抱月（内外层鳞片，大小悬殊，小鳞片被紧包在心脏形的大鳞片内，只留一新月形的部分在外，称怀中抱月）。
其它如马兜铃状如马脖上下垂的铃铛；马鞭草穗状花序细长，形如马鞭；木鳖子扁平园板状如鳖；瓦楞子如房上瓦片排列之楞状；佛手果实具手状；冬虫夏草体似幼蚕，头部子座细长呈圆柱形。
所观察药材应是完整之品。
2、大小药材的大小（指长短、粗细、厚薄），一般有一定的幅度。
如测量大小与规定有差异时，应测量较多的样品，可允许有少量高于或低于规定的数值。
必须选择有代表性和大多数的常见药材进行测量，大的用cm（厘米），细小的用mm（毫米）表示。
一般习惯测量时根茎、果实称长x 直径；鳞茎称高x 直径；皮作长、宽、厚；种子作长、宽或直径。
大小的测量，主要用于特殊商品的分等、分级。
3、色泽指药材表面的颜色和光亮度。
商品药材的色泽一般较固定，色泽的变化与药材的质量关系很大，可反映出药材的真伪和质量的好坏，药材品种不同，加工条件变化、贮存时间长短或加工不当，可改变药材色泽，表示药材质量降低。
药材性状鉴定的基本内容药材性状鉴定是中国传统中医药学中的一项实验学工作，对药材的形态、质地、色彩、气味和其它各种性状进行分析鉴定，以鉴别和识别药材。
许多药材性状鉴定的基本内容是一样的，根据中医学的观点，可以将药材的性状归类为形态特征、化学特征、物理特征、功效特性以及植物特有的微生物、病毒和毒素等，把它们放在一起，分析药材的可靠性。
一、形态特征：形态特征是指药材的外观，包括大小、形状、材质、色泽、分枝等。
中医药学家们一般根据药材的形态特征来做出相应的判断，例如有些药材本身具有一定的颜色，可以按照它们的色彩来识别药物质量。
形态特征也可以分析药材的所属科和属，以及是否拥有药效。
二、化学特征：化学特征是指药材的化学成分，包括有机物、无机物、植物酚类、水分等，通过检测它们的成分来鉴定药物是否拥有药效，从而判断药物的纯度、有用成分等。
三、物理特征：物理特征是指药材的密度、抗压性、熔点、溶解性和粘度等，通过检测这些特征可以判断药物的熔点、溶解度等。
四、功效特性：功效特性是指药材的药效，可以根据化学特征综合判断药物的功效特性，从而理解药物的药理作用、毒性特点及药效的有效性。
五、植物特有的微生物、病毒和毒素：这些特征是指药材中存在的病毒、微生物、毒素等，它们可能会影响药物的有效性和质量，因此，在鉴定药材的时候，也需要重点检查这些特征，以确保药物质量。
总之，药材性状鉴定可以从形态特征、化学特征、物理特征、功效特性以及植物特有的微生物、病毒和毒素等多个方面结合起来，以鉴别和识别药材的可靠性。
尽管以上的性状鉴定方法和标准都是一致的，但是由于药材的特定物质、分类不同，以及使用的方法不同，因此药材性状鉴定的细节可能会有所不同。
重要的是，以上细节的分析及其严格的执行方式，对药物质量的确保有着很大的帮助。
性状鉴别法中,检验记录包括
性状鉴别检查可以统称为定性检查，含量测定我们可以叫它定量检查。
一般定量检查用到的仪器设备会更精密贵重一些。
顺序应该是按照先定性再定量才符合逻辑。
先要确定你检的样品是不是标称的东西，接下来再做含量测定才有意义。
不然你在没确定样品的情况下做了含量测定，即使结果合格，你也要再去定性鉴定，因为有可能是不同的物质具有同样成分。
如果含量检测不合格，那更麻烦，你不知道是检验出了问题还是样品出了问题，还是要做定性鉴别，如果定性鉴别不符合规定，说明样品就不对，白白的浪费了含量测定的时间人力和检验成本。
我刚毕业的时候在化验室做qc，来的中药标称是莱菔子，我没把性状鉴别当回事，显微鉴别也没看出个所以然，当时化验室分工理化和含量是两个人，他们一般同时进行，结果来的根本不是莱菔子而是菟丝子。
别看性状鉴别好像简单，其实认真对待，可以避免很多失误的。
记录作为质量管理体系的文件之一，在实验室质量管理体系中发挥中重要作用。
实验室原始记录作为检测操作的证据，只有保证可以实现溯源，才能证明检测数据的准确可靠。
可是在实际工作中，检验原始记录经常存在着各种各样的问题，比如原始记录设计不合理，不能重现检测现场；对于检测结果出现错误的现象，往往没有留存错误的检测记录，而只保留了正确的原始记录，对于错误的检测结果无法再追溯；在进行记录的过程中，往往存
在着随意的往便签纸或者本子上记录，过后再进行数据整理的现象。
本课程主讲老师黄老师通过对实验室原始记录进行讲解分析，帮助实验室检测及管理人员充分认识检测记录的设计与填写的重要性，通过举例让学员掌握实验室原始记录的设计与填写规范化。
中药饮片性状鉴别的方法1.外观鉴别外观鉴别是通过观察中药饮片的颜色和形状等特点，进一步判断其是否符合质量要求。
一般来说，中药饮片的颜色应当统一，不应有变色、发霉等现象。
形状应规整，不应有碎末、杂质等。
2.嗅觉鉴别嗅觉鉴别是通过闻气味来判断中药饮片的品质。
一般来说，中药饮片应具有其独特的气味，如果气味过浓或有刺激性，可能是有害成分过多或受污染。
而气味弱或无气味可能是因为饮片质量较差。
3.质地鉴别质地鉴别是通过观察中药饮片的硬度、质地等特点，进行判断。
一般来说，中药饮片应有一定的韧性，不应过于脆弱，否则可能是因为饮片变质或掺杂非药材。
4.叶片鉴别叶片鉴别是对中药饮片的叶片进行形态学、组织学和化学鉴别。
通过观察叶片的形态特征、叶表皮细胞的形态、叶肉细胞的特点等，可以辨别不同中药饮片的真伪和品种。
5.理化性质鉴别理化性质鉴别是指通过检测中药饮片的溶解度、比重、灰分含量等物理和化学性质，以判定其品质。
例如，中药饮片的溶解度应符合相应的标准，灰分含量应在合理范围内。
6.显微鉴别显微鉴别是一种通过显微镜观察中药饮片的微观结构来判断其真伪和品质的方法。
通过观察和比较中药饮片的细胞内外形态、细胞壁特点、含量等，可以鉴别不同中药饮片的真伪和品种。
7.薄层鉴别薄层鉴别是通过将中药饮片制成薄层片，然后用相应的试剂进行比色和显色反应，以判断其化学成分的特点和含量。
通过比较样品和对照品的显色结果，可以初步判定中药饮片的真伪和质量。
总之，中药饮片性状鉴别是一项复杂而重要的工作，在实际操作中需要结合多种方法进行综合判断。
此外，需要依据相关的中药药典、规范和技术要求，以确保中药饮片的质量和安全性。
中药材的性状鉴别性状鉴别是对药材的形、色、气味、大小、质地、断面等特征、简单理化反应，直接观察药材，作出符合客观实际的结论，区分药材真、伪、优、劣的方法。
它具有简单、易行、迅速的特点，这是数千年劳动人民同疾病作斗争中总结来的宝贵经验。
1、形状一种药材的外形特征，一般较为固定。
如园柱形(黄芪、甘草)、纺缍形(麦冬、百部)、鸡爪形(黄连)拳形(川芎)、团块状(泽泻，生地)等。
—些品种，老药师能使用形象的语言来表达药材外形特征：如海马：马头、蛇尾、瓦楞身。
野山参：马牙芦(芦碗紧密排列、边缘齐棱如马牙)、灯草芯、枣核(不定根生于芦头上，中部较粗，多下垂，形如枣核)，铁线纹、落肩膀、细结皮(紧皮细横纹)、少数腿(人字腿)、珍珠须(尾上小疙瘩——珍珠点，疙瘩须)。
蕲蛇：龙头虎口(翘鼻头)、方胜纹(灰黄或灰白菱方形斑纹)、连珠斑(黑色园斑，位于腹面两侧)、佛指甲(尾尖端为三角形鳞片包裹)。
防风：蚯蚓头(根头部具有密集的环纹)。
川贝：怀中抱月(内外层鳞片，大小悬殊，小鳞片被紧包在心脏形的大鳞片内，只留一新月形的部分在外，称怀中抱月)。
其它如马兜铃状如马脖上下垂的铃铛；马鞭草穗状花序细长，形如马鞭；木鳖子扁平园板状如鳖；瓦楞子如房上瓦片排列之楞状；佛手果实具手状；冬虫夏草体似幼蚕，头部子座细长呈圆柱形。
所观察药材应是完整之品。
2、大小药材的大小(指长短、粗细、厚薄) ，一般有一定的幅度。
如测量大小与规定有差异时，应测量较多的样品，可允许有少量高于或低于规定的数值。
必须选择有代表性和大多数的常见药材进行测量，大的用cm(厘米)，细小的用mm(毫米)表示。
一般习惯测量时根茎、果实称长x直径；鳞茎称高x直径；皮作长、宽、厚；种子作长、宽或直径。
大小的测量，主要用于特殊商品的分等、分级。
3、色泽指药材表面的颜色和光亮度。
商品药材的色泽一般较固定，色泽的变化与药材的质量关系很大，可反映出药材的真伪和质量的好坏，药材品种不同，加工条件变化、贮存时间长短或加工不当，可改变药材色泽，表示药材质量降低。
几种常用中药材的性状鉴别三七【来源】五加科植物三七的枯燥根和根茎.【产地】主产于云南文山、西畴,广西田阳靖西、百色等地C 多系栽培,以云南产者为地道药材.【采收加工】第3-4年开花前或冬季果熟后采挖,以花前期采收质量佳.采收除去茎叶、泥土,剪下芦头、侧根及须根, 曝晒至半干,反复揉搓,以后每天边晒边搓,待全干后放入麻袋内撞至外表光滑即可.剪下的芦头、侧根、须根晒干后, 分别称为“剪口〞、“筋条〞、“绒根〞.【性状鉴别】：三七被称之为“铜皮铁骨〞.铜皮：指药材的外皮呈灰黄色,似金属铜的颜色；铁骨：指药材体重而坚实不易折断.三七外形略呈纺锤形或类圆锥形.外表灰黄或灰棕色,常有蜡样光泽,顶端有瘤状突起；质坚实,击碎后皮部与木部常别离.横切面灰绿色、黄绿色或灰白色,皮部有细小棕色树脂道；气微,味苦而后微甜附注三七价格较昂贵,伪品较多,主要有：①姜科植物莪术的根茎雕刻而成.②五加科植物大叶三七的根茎. “竹节三七〞③落葵科植物藤三七的块茎.④姜科植物高良姜的根茎,仿造三七的外形,用颜料酸性大红并掺了适量墨汁进行染色加工而成. “血三七〞⑤姜科植物姜三七的根茎.⑥豆科植物绵三七的块根.⑦以楝科植物苦楝树和冬青科植物熊胆木的叶,经煎煮所得提取液参加木薯粉,精心搓捏而成,然后置黄泥粉中搓滚.附注1、三七以“头数〞论好坏.每斤能称的三七个数,称为多少“头〞,"头〞数越少价越高,质量越好. 但据当地人称,目前由于过度追求个大,滥用化肥,有的三七只有十多头,但木心大,质量欠佳.2、菊科植物菊三七的根茎,民间习称“土三七〞.本品有止血作用,与三七相似.冬虫夏草【来源】：麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫越冬幼虫体上的子座及幼虫尸体的枯燥复合体.【产地】：主产于四川、西藏、青海等省区.甘肃、云南、贵州等省亦产.【采收加工】夏初子座出土、抱子未发散时挖取,晒至六七成干,除去似纤维状的附着物及杂质,晒干或低温枯燥.【性状鉴定】：它由虫体与从虫体头部长由的真菌子座相连而成.1.虫体似蚕；外表深黄色至黄棕色,有20〜30条环纹,近头部环纹较细；全身有足8对叶部4对较明显.2.质脆,易折断,断面略平坦,淡黄白色.3.子座细长圆柱形；外表深棕色至棕褐色, 有细纵皱纹, 上部稍膨大；质柔韧,断面纤维状,类白色.4.气微腥,味微苦.化学成分：含核昔类：如腺昔等；粗蛋白〔水解得多种游离氨基酸〕；D-甘露醇〔即虫草酸〕；麦角雷醇；虫草多糖；生物碱等.【成效】：补肾益肺,止血化痰.常见的混淆品：①蛹草的枯燥子座和虫体,习称北虫草.寄主常发育成蛹才死亡,故虫体为椭圆形的蛹. 其子座头部椭圆形,顶端钝圆,橙黄或橙红色；柄细长,圆柱形.②亚香棒虫草,其虫体似蚕,外表类白色,去掉菌膜呈褐色.子座单生或分枝,外表黑色,有纵皱或棱.气香,味微咸核〕或淡〔子座〕.③凉山虫草,其虫体较冬虫夏草粗大,外表棕褐色,被锈色绒毛.子座细长,头柄无明显区别.常见的伪品: ①地蚕的块茎,虫体呈梭形,略弯曲,外表淡黄色至棕褐色, 环纹3〜15条,节上有点状芽痕和须根痕,稍有纵皱纹,断面白色可见棕色形成层环纹,无子座.②机制虫草,用面粉、玉米粉、石膏等经加工压模而成.其外表显黄白色,虫体环纹明显,断面淡白色,体重,粘牙;遇碘液显蓝色.麝香【来源】鹿科动物林麝、马麝或原麝成熟雄体香囊中的干燥分泌物.【产地】主产于西藏、四川及云南等省,野生或人工养殖.【采收加工】野麝：多在冬季至次春猎取,猎获后,割取香囊,阴干,习称“毛壳麝香〞；或剖开香囊,取其分泌物, 习称“麝香仁〞.家麝：直接从其香囊中取由麝香仁,阴干或用枯燥器密闭枯燥.【性状鉴别】1.毛壳麝香为扁圆形或类椭圆形的囊状体.开口面为棕褐色的革质皮,密生白色或灰棕色短毛,从两侧围绕中央排列, 中间有1小囊孔,直径约2〜3mm.另一面为棕褐色略带紫的皮膜.中层皮膜呈棕褐色,半透明；内层皮膜呈棕色〔习称“银皮〞、“云皮〞〕,内含颗粒状或粉末状的麝香仁和少量细毛和银皮.质较柔软,有特异香气.2.麝香仁质柔软,油润,自然疏松,无棱角,习称“子眼清楚〞.颗粒状者习称“当门子〞,外表紫黑色,油润光亮,微有麻纹,断面深棕色或黄棕色.粉末状者称“黄香〞,棕褐色或黄棕色.气香浓烈而特异,味微辣、微苦带咸.【经验鉴别】针刺：取毛壳麝香用槽针从囊孔插入,应涩针而不顶针. 转动槽针,撮取麝香仁,槽内麝香仁应有逐渐高生槽面的现象,习称“冒槽〞.手搓：取麝香仁置手中,加水湿润,手捏之成团,轻揉即散,不应沾手、染手、顶指、结块.火试：取麝香仁少许于珀端中灼烧,初那么迸裂,随即熔化膨胀起泡,油点似珠,香气浓烈四溢,灰烬白色,无毛、肉焦臭,无火焰、火星.鹿茸【来源】鹿科动物、梅花鹿或马鹿雄鹿未骨化密生茸毛的幼角.前者习称花鹿茸〔黄毛茸〕,后者习称马鹿茸〔青毛茸〕【产地】花鹿茸：吉林、辽宁、河北.马鹿茸：东北、内蒙古〔东马鹿茸〕,新疆、青海、四川〔西马鹿茸〕【性状鉴别】1、花鹿茸：锯茸,二杠茸：一个侧枝,主枝称大挺,侧枝称门庄；锯口外围无骨质.三岔茸：二个侧枝,主枝较长, 茸毛稀疏,下部有纵棱筋和突起小疙瘩〔骨钉、骨豆〕 .砍茸：带脑骨、二茸相距约7cm,脑骨后端有一对弧形骨,名“虎牙〞2.马鹿茸形体粗壮、毛茸青灰.单门：一个侧枝；莲花:二个侧枝；三岔：三个侧枝；四岔：四个侧枝花鹿茸片：角尖称“血片〞、“蜡片〞,黄白色,半透明,外围无骨质,质坚韧；中上部“蛋黄片〞 ,粉白至浅棕色,中间蜂窝状,外皮无或略具骨质；下部“老角片〞.马鹿茸片：“血片〞外表灰黑色,半透明,微显光泽,质坚韧；“粉片〞老化,〔外表灰黑色,中央米黄色〕,无或略具骨质,质坚脆.牛黄【来源】牛科动物牛枯燥的胆结石.【产地】主产于北京、天津、内蒙古及东北等地.【采制】宰牛时,如发现有牛黄,即滤去胆汁,将牛黄取生, 除去外部薄膜,阴干.【性状鉴别】外形呈卵形、类球形或三角形,大小不一〔小者如粟豆,大者如鸡子〕.外表黄红色至棕黄色,稍有光泽. 有的有“乌金衣〞；有的粗糙、具疣状突起；有的具龟裂纹. 体轻,质松脆易碎.断面金黄色,可见细密的同心层纹,有的夹有白心.气清香,味先苦而后微甜,有清凉感,嚼之不粘牙.水试：牛黄置冷水中,可吸水变潮湿而不变形,且不易溶化；假设迅速膨胀崩解,那么为伪品.另外正品牛黄取少量粉末加清水调和涂于指甲上,那么指甲染黄不易擦去〔桂甲〕. 【成分】主要含胆色素,其中主要是胆红素及其钙盐.西红花【来源】为莺尾科植物番红花的枯燥柱头【产地】主产于西班牙、希腊、法国及前苏联中亚西亚一带.我国浙江、江苏、北京等地有栽培.【采收加工】开花期晴天的早晨采花,摘取柱头,盖一张薄吸水纸后晒干,或40~50 C烘干,或在通风处晾干.【性状鉴别】本品呈线形,三分枝,长约3cm o暗红色,上部较宽而略扁平,顶端边缘呈不整洁的细齿状,内方有一短裂缝.下端有时带有黄色花柱.体轻,质松软,无油润光泽,干后质脆易断.气特异,微有刺激性,味微苦.入水那么柱头膨胀,呈长喇叭状,可见橙黄色色素呈直线下降,并逐渐扩散,水被染成金黄色而非红色, 花本身不褪色,无沉淀o。
中药材性状鉴别当归：1、用药部位：根;2、性状：略呈圆柱形,下部有支根;表面黄棕色至棕褐色,具纵皱纹及横长皮孔;分归头、归身、归尾;质柔韧,断面黄白色或淡黄棕色,有浓郁的香气,味甘、辛、微苦;3、功能：补血活血; 黄芪：1、用药部位：根;2、性状：呈圆柱形,有分枝,表面淡棕黄色或淡棕褐色,有纵皱纹或纵;质硬而韧,不易折断,断面纤维性强,并显粉性,皮部黄白色,木部淡黄色,有放射状纹理及裂隙,显“菊花心”;气微,味微甜,嚼之有豆腥味;3、功能：补气固表;大枣：1、用药部位：果实;2、性状：类呈椭圆形或球形,表面暗红色,略带光泽;基部凹陷,有短果梗;外果皮薄,中果皮棕黄色或淡褐色,肉质,柔软,富糖性而油润;果核纺锤形,两端锐尖,质坚硬;气微香,味甜;3、功能：补中益气,养血安神;麦芽：1、用药部位：果实;2、性状：呈梭形,表面淡黄色,基部胚根处生出幼芽及须根;质硬,断面白色,粉性;无臭,味微甘;3、功能：行气消食,健脾开胃;郁金：1、用药部位：块根;2、性状：温郁金呈长圆形或卵圆形,稍扁,有的微弯曲,两端渐尖;表面灰褐色或灰棕色,具不规则的纵皱纹,纵纹隆起处色较浅;质坚实,断面灰棕色,角质样；内皮层环明显;气微香,味微苦;3、功能：行气化瘀,清心解郁;,黄精：1、用药部位：根茎;2、性状：大黄精呈肥厚肉质的结节块状,表面淡黄色至黄棕色,具环节;质硬而韧,不易折断,断面角质,淡黄色至黄棕色;气微,味甜,嚼之有黏性;鸡头黄精呈结节状弯柱形,形似鸡头,表面黄白色或灰黄色,半透明,有纵皱纹;姜形黄精呈长条结节块状,长短不等,常数个块状结节相连;表面灰黄色或黄褐色,粗糙,结节上侧有突出的圆盘状茎痕,3、功能：补气养阴;白芍：1、用药部位：根;2、性状：呈圆柱形,两端平截,表面类白色或淡红棕色,偶有残存的棕褐色外皮;质坚实,不易折断,断面较平坦,类白色或微红色,气微,味微苦、酸;3、功能：平肝止痛,养血调经;白茅根：1、用药部位：根茎;2、性状：长圆柱形,表面黄白色或淡黄色,微有光泽,具纵皱纹,节明显,体轻,质略脆,3、断面皮部白色,多有裂隙,放射状排列,无臭,味微甜;3、功能：凉血止血,清热利尿;土茯苓：1、用药部位：根茎;2、性状：切片呈长圆形或不规则,边缘不整齐；切面类白色至淡红棕色,粉性,可见点状维管束及多数小亮点；质略韧,折断时有粉尘飞扬,以水湿润后有黏滑感;无臭,味微甘、涩;3、功能：除湿,解毒,通利关节;益母草：1、用药部位：地上部分;2、性状：茎表面灰绿色或黄绿色；体轻,质韧,断面中部有髓;叶片灰绿色,多皱缩、破碎,易脱落;3、功能：活血调经,利尿消肿;广藿香：1、用药部位：地上部分;2、性状：茎略呈方柱形,多分枝,表面被柔毛；质脆,易折断,断面中部有髓；老茎类圆柱形,被灰褐色栓皮;叶对生,皱缩成团,展平后叶片呈卵形或椭圆形;气香特异,味微苦;3、功能：芳香化浊;丹参：1、用药部位：根及根茎;2、性状：根茎短粗,根数条,长圆柱形,略弯曲,有的分枝并具须状细根,表面棕红色或暗棕红色,粗糙,具纵皱纹;老根外皮疏松,多显紫棕色,常呈鳞片状剥落;质硬而脆,皮部棕红色,木部灰黄色或紫褐色,气微,味微苦涩;3、功能：活血通经;乌梅：1、用药部位：果实;2、性状：呈类环形或扁球形,表面乌黑色或棕黑色,皱缩不平,果核坚硬,椭圆形,棕黄色,表面有凹点；气微,味极酸;3、功能：敛肺,涩肠,生津莪术1、用药部位：：根茎;2、性状：蓬莪术呈卵圆形、长卵形、圆锥形或长纺锤形,顶端多钝尖,基部钝圆,表面灰黄色至灰棕色,上部环节凸起,有圆形微凹的须根痕或有残留的须根,体重,质坚实,断面灰褐色至蓝褐色,蜡样,皮层与中柱易分离,内皮层环纹棕褐色;气微香,味微苦而辛;3、功能：行气破血,消积止痛;三棱：1、用药部位：块茎;2、性状：呈圆锥形,略扁,表面黄白色或灰黄色,有刀削痕,体重,质坚实,极难折断;无臭,味淡,嚼之微有麻辣感;3、功能：行气破血,消积止痛;半枝莲：1、用药部位：全草;2、性状：根纤细;茎丛生,较细,方柱形；表面暗紫色或棕绿色;叶对生,有短柄；叶片多皱缩,展平后呈三角状卵形或披针形,气微,味微苦;3、功能：清热解毒,化瘀利尿;苦参：1、用药部位：根;2、性状：呈长圆柱形,下部常有分枝,表面灰棕色或棕黄色,具纵皱纹及横长皮孔,外皮薄,多破裂反卷,易剥落,剥落处显黄色,光滑;质硬,不易折断,断面纤维性；切片厚3～6mm；切面黄白色,具放射状纹理及裂隙,有的可见同心性环纹;气微,味极苦;3、功能：清热燥湿,利尿;白扁豆：1、用药部位：果实;2、性状：本品呈扁椭圆形或扁卵圆形,表面淡黄白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色眉状种阜;质坚硬;气微,味淡,嚼之有豆腥气;3、功能：健脾化湿;山豆根：1、用药部位：根及根茎;2、本品根茎呈不规则的结节状,其下着生根数条;根呈长圆柱形,常有分枝,表面棕色至棕褐色,质坚硬,难折断,断面皮部浅棕色,木部淡黄色;有豆腥气,味极苦;3、功能：清热解毒,消肿利咽;川芎：1、用药部位：根茎;2、性状：本品为不规则结节状拳形团块,表面黄褐色,粗糙皱缩,有多数平行隆起的轮节,顶端有凹陷的类圆形茎痕,下侧及轮节上有多数小瘤状根痕;质坚实,不易折断,断面黄白色或灰黄色,散有黄棕色的油室,形成层呈波状环纹;气浓香,味苦、辛;稍有麻舌感,微回甜;3、功能：活血行气;木香：1、用药部位：根;2、性状：本品呈圆柱形或半圆柱形,表面黄棕色至灰褐色,有明显的皱纹、纵沟及侧根痕;质坚,不易折断,断面灰褐色至暗褐色,周边灰黄色或浅棕黄色,形成层环棕色,有放射状纹理及散在的褐色点状油室;气香特异,味微苦;3、功能：行气止痛;防己：1、用药部位：根;2、性状：本品呈不规则圆柱形、半圆柱形或块状,多弯曲,形如猪大肠;表面淡灰黄色,在弯曲处常有深陷横沟而成结节状的瘤块样;体重,质坚实,断面平坦,灰白色,富粉性,有排列较稀疏的放射状纹理车轮纹;气微,味苦;3、功能：利水消肿,祛风止痛;防风：1、用药部位：根;2、性状：本品呈长圆锥形或长圆柱形,下部渐细,表面灰棕色,粗糙,根头部有明显密集的环纹习称“蚯蚓头”,有的环纹上残存棕褐色毛状叶基;体轻,质松,易折断,断面不平坦,皮部浅棕色,有裂隙,木部浅黄色;气特异,味微甘;3、功能：解表祛风;白芷：1、用药部位：根;2、性状：本品呈长圆锥形,表面灰棕色或黄棕色,根头部钝四棱形或近圆形,具纵皱纹、支根痕及皮孔样的横向突起,有的排列成四纵行;顶端有凹陷的茎痕;质坚实,断面白色或灰白色,粉性,形成层环棕色,近方形或近圆形,皮部散有多数棕色油点;气芳香,味辛,微苦;3、功能：散风除湿,通窍止通;葛根：1、用药部位：野葛,根;2、性状：呈纵切的长方形厚片或小方块,外皮淡棕色,有纵皱纹,粗糙;切面黄白色,纹理不明显;质韧,纤维性强;无臭,味微甜;3、功能：解肌退热,生津逶疹;柴胡：1、用药部位：根;2、性状：呈圆柱形或长圆锥形,根头膨大,顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基,下部分枝;表面黑褐色或浅棕色,具纵皱纹、支根痕及皮孔;质硬而韧,不易折断,断面显纤维性,皮部浅棕色,木部黄白色;气微香,味微苦;3、功能：和解表里,疏肝; 苦杏仁：1、用药部位：种子;2、性状：本品呈扁心形,表面黄棕色至深棕色,一端尖,另端钝圆,肥厚,左右不对称;尖端一侧有短线形种脐,圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹;无臭,味苦;3、功能：止咳平喘,润肠通便;桔梗1、用药部位：根;2、性状：本品呈圆柱形或略呈纺锤形,下部渐细,有的有分枝,略扭曲,表面白色或淡黄白色,上部有横纹,其上有数个半月形茎痕;质脆,断面不平坦,形成层环棕色,皮部类白色,有裂隙,木部淡黄白色;无臭,味微甜后苦;3、功能：宣肺,利咽,祛痰;薄荷1、用药部位：地上部分;2、性状：茎呈方柱形,有对生分枝,表面紫棕色或淡绿色,棱角处具茸毛,质脆,断面白色,髓部中空;叶对生,有短柄；叶片皱缩卷曲,完整者展平后呈宽披针形、长椭圆形或卵形,揉搓后有特殊清凉香气,味辛凉;3、功能：宣散风热,清头目,逶疹;紫苏叶：1、用药部位：叶;2、性状：本品叶片多皱缩卷曲、碎破,完整者展平后呈卵圆形,两面紫色或上表面绿色,下表面紫色,疏生灰白色毛,下表面有多数凹点状的腺鳞;带嫩枝者,紫绿色,断面中部有髓;气清香,味微辛;3、功能：解表散寒;芦根：1、用药部位：根;2、性状：呈扁圆柱形;节处较硬,节间有纵皱纹;体轻,质韧,不易折断;切断面黄白色,中空,有小孔排列成环;无臭,味甘;3、功能：清热生津;板半根：1、用药部位：根;2、性状：呈圆柱形,稍扭曲,表面淡灰黄色或淡棕黄色,有纵皱纹及支根痕,皮孔横长;根头略膨大,可见暗绿色或暗棕色轮状排列的叶柄残基和密集的疣状突起;体实,质略软,断面皮部黄白色,木部黄色;气微,味微甜后苦涩;3、功能：清热解毒,凉血利咽;：栀子： 1、用药部位：果实;2、本品呈长卵圆形或椭圆形,表面红黄色或棕红色,具6条翅状纵棱,果皮薄而脆,略有光泽；种子多数,扁卵圆形,集结成团,深红色或红黄色,气微,味微酸而苦;3、功能：泻火除烦,凉血解毒;连翘：1、用药部位：果实;2、性状：本品呈长卵形至卵形,稍扁,表面有不规则的纵皱纹及多数凸起的小斑点,顶端锐尖,基部有小果梗或已脱落;青翘多不开裂,表面绿褐色,质硬；老翘自顶端开裂或裂成两瓣,表面黄棕色或红棕色,质脆；气微香,味苦;3、功能：清热解毒,消肿散结;金银花： 1、用药部位：花;2、性状：呈鼓槌状,上粗下细,略弯曲,表面黄白色或绿白色,密被短柔毛;偶见叶状苞片;花萼绿色,先端5裂,开放者花冠筒状,先端二唇形；气清香,味淡、微苦;3、功能：清热解毒,凉散风热;紫菀： 1、用药部位：根及根茎;2、性状：本品根茎呈不规则块状,大小不一,根茎簇生多数细根,多编成辫状；表面紫红色或灰红色,质较柔韧;气微香,味甜、微苦;3、功能：润肺下气,消痰止咳;前胡： 1、用药部位：根;2、性状：呈不规则的圆柱形、圆锥形,稍扭曲,下部常有分枝,表面黑褐色或灰黄色,上端有密集的细环纹,下部有纵沟、纵皱纹及横向皮孔;质较柔软,干者质硬,可折断,断面不整齐,淡黄白色,气芳香,味微苦、辛;3、功能：散风清热,山楂： 1、用药部位：果实;2、性状：本品为圆形片,皱缩不平,外皮红色,具皱纹,有灰白小斑点;果肉深黄色至浅棕色;中部横切片具5粒浅黄色果核,但核多脱落而中空;气微清香,味酸、微甜;3、功能：消食行气知母： 1、用药部位：根茎;2、性状：呈长条状,微弯曲,略扁,一端有浅黄色的茎叶残痕,习称“金包头”;表面黄棕色至棕色,上面有一凹沟,具紧密排列的环状节,节上密生黄棕色的残存叶基,由两侧向根茎上方生长；质硬,易折断,断面黄白色;气微,味微甜、略苦,嚼之带黏性;3、功能：清热泻火;远志： 1、用药部位：根;2、性状：本品呈圆柱形,表面灰黄色至灰棕色,有较密并深陷的横皱纹,略呈结节状,质硬而脆,易折断,断面皮部棕黄色,木部黄白色,皮部易与木部剥离;气微,味苦、微辛,嚼之有刺喉感;3、功能：安神益智,祛痰,消肿;茯苓：1、用药部位：菌核;2、性状：呈块片状,大小不一;白色、淡红色或淡棕色,气微,味淡,嚼之粘牙,3、功能：利水渗湿,健脾安神;麻黄：1、用药部位：草质茎;2、性状：呈细长圆柱形,少分枝；表面淡绿色至黄绿色,触之微有粗糙感;节明显,节间长2～6cm;体轻,质脆,易折断,断面略呈纤维性,周边绿黄色,髓部红棕色,近圆形;气微香,味涩、微苦;3、功能：发汗散寒,宣肺平喘; 半夏：1、用药部位：块根;2、本品呈类球形,有的稍偏斜,表面白色或浅黄色,顶端有凹陷的茎痕,周围密布麻点状根痕；下面钝圆,较光滑;质坚实,断面洁白,富粉性,无臭,味辛辣、麻舌而剌喉;3、功能：燥湿化痰,降逆止呕;陈皮：1、用药部位：果皮;2、性状：常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,外表面橙红色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室；质稍硬而脆;气香,味辛、苦;3、功能：理气健脾,燥湿化痰;羚羊角：1、用药部位：角;2、本品呈长圆锥形,略呈弓形弯曲,类白色或黄白色,基部稍呈青灰色;嫩枝对光透视有“血丝”或紫黑色斑纹,光润如玉,无裂纹,老枝则有细纵裂纹;除尖端部分外,有10～16个隆起环脊,间距约2cm,用手握之,四指正好嵌入凹处;角的基部横截面圆形,直径3～4cm,内有坚硬质重的角柱,习称“骨塞”,骨塞长约占全角的1/2 或1/3,表面有突起的纵棱与其外面角鞘内的凹沟紧密嵌合,从横断面观,其结合部呈锯齿状;除去“骨塞”后,角的下半段成空洞,全角呈半透明,对光透视,上半段中央有一条隐约可辨的细孔道直通角尖,习称“通天眼”;质坚硬;气无,味淡;3、功能：平肝息风,清肝明目;平贝母： 1、用药部位：鳞茎;2、性状：本品呈扁球形,表面乳白色或淡黄白色,外层鳞叶2瓣,肥厚,大小相近或一片稍大抱合,顶端略平或微凹入,常稍开裂；质坚实而脆,断面粉性;气微,味苦;3、功能：清热润肺,化痰止咳;丁香：1、用药部位：花蕾;2、性状：本品略呈研棒状,花冠圆球形,花瓣4,复瓦状抱合,棕褐色至褐黄色;萼筒圆柱状,略扁,有的稍弯曲,红棕色或棕褐色,上部有4枚三角状的萼片,十字状分开;质坚实,富油性;气芳香浓烈,味辛辣、有麻舌感;3、功能：温中降逆,补肾助阳;冰片：1、用药部位：合成;2．性状：本品为无色透明或白色半透明的片状松脆结晶；气清香,味辛、凉；具挥发性,点燃发生浓烟,并有带光的火焰;3、功能：清热止通,开窍醒神;升麻：1、用药部位：根茎;2、性状：本品为不规则的长形块状,多分枝,呈结节状,表面黑褐色或棕褐色,粗糙不平,有坚硬的细须根残留,上面有数个圆形空洞的茎基痕,洞内壁显网状沟纹；下面凹凸不平,具须根痕;体轻,质坚硬,不易折断,断面不平坦,有裂隙,纤维性,黄绿色或淡黄白色;气微,味微苦而涩;3、功能：发表逶疹,升举阳气;玄参：1、用药部位：根;2、性状：本品呈类圆柱形,表面灰黄色或灰褐色,有不规则的纵沟、横向皮孔;质坚实,不易折断,断面黑色,微有光泽;气特异似焦糖,味甘、微苦;3、功能：凉血滋阴;甘草：1、用药部位：根及根茎;2、性状：根呈圆柱形,表面红棕色或灰棕色,质坚实,断面略显纤维性,黄白色,有粉性,显菊花心;根茎呈圆柱形,表面有芽痕,断面中部有髓;气微,味甜而特殊;3、功能：补脾益气,调和诸药;沉香：1、用药部位：茎类;2、性状本：品呈不规则块、片状或盔帽状,表面凹凸不平,有刀痕,偶有孔洞,可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹,表面多呈朽木状较坚实,断面刺状;气芳香,味苦;3、功能: 行气止痛,温中止呕;磁石：1、用药部位：矿物;2、性状：本品为块状集合体,呈不规则块状,或略带方形,多具棱角;灰黑色或棕褐色,条痕黑色,具金属光泽;体重,质坚硬,断面不整齐;具磁性;有土腥气,无味;3、功能：平肝潜阳,镇惊安神; 石膏：1、用药部位：矿物;2、性状：本品为纤维状的集合体,呈长块状、板块状或不规则块状;白色、灰白色或淡黄色,有的半透明;体重,质软,纵断面具绢丝样光泽;无臭,味淡;3、功能：清热泻火,除烦止渴;滑石：1、用药部位：矿物;2、性状：本品多为块状集合体;呈不规则的块状;白色、黄白色或淡蓝灰色,有蜡样光泽;质软,细腻,手摸有滑润感,无吸湿性,置水中不崩散;无臭,无味;3、功能：利尿通淋,清热解暑;朱砂：矿物类,本品为粒状或块状集合体,呈颗粒状或块片状;鲜红色或暗红色,条痕红色至褐红色,具光泽;体重,质脆,片状者易破碎,粉末状者有闪烁的光泽;无臭,无味;功能：镇惊安神; 芒硝：1、用药部位：矿物;2、性状：本品为棱柱状、长方形或不规则块状及粒状;无色透明或类白色半透明;质脆,易碎,断面呈玻璃样光泽;无臭,味咸3、功能：泻热通便,清火消肿;2、性状：多呈不规则的团块状或长圆形,中间膨大,两端稍细,表面棕黑色或棕灰色,极皱缩,具不规则的横曲纹;体重,质较软而韧,不易折断,断面棕黑色或乌黑色,有光泽,具黏性;无臭,味微甜;3、功能：清热凉血,养阴生津;黄芩：1、用药部位：根;2、性状：本品呈圆锥形,扭曲,表面棕黄色或深黄色,质硬而脆,易折断,断面黄色,中间红棕色；老根中心枯朽状或中空,呈暗棕色或棕黑色;气微,味苦;3、功能：清热燥湿,泻火解毒;麦冬：1、用药部位：块根;2、性状：本品呈纺锤形,两端略尖,表面黄白色或淡黄色,有细纵纹;质柔韧,断面黄白色,半透明,中柱细小;气微香,味甘、微苦;3、功能：养阴生津,润肺清心;龙胆：1、用药部位：根及根茎;2、性状：根茎呈不规则的块状,表面暗灰棕色或深棕色,周围和下端着生多数细长的根;根圆柱形,略扭曲,表面淡黄色或黄棕色,上部多有显着的横皱纹,下部较细,有纵皱纹及支根痕;质脆,易折断,断面略平坦,皮部黄白色或淡黄棕色,木部色较浅,呈点状环列;气微,味甚苦;3、功能：清热燥湿,泻肝胆火;2、性状：本品呈圆柱形,略扁,表面灰褐色或黄褐色,有稍扭曲或明显扭曲的纵皱及沟纹,质软,久置后变硬,易折断,断面不平坦,皮部墨绿色或棕色,外缘褐色或淡褐色,气微香,味苦、微甜而后涩;3、功能：补肝肾,强筋骨;牛膝：1、用药部位：根;2、性状：本品呈细长圆柱形,稍弯曲, 表面灰黄色或淡棕色,质硬而脆,易折断,受潮则变柔软,断面平坦,黄棕色,微呈角质样而油润,黄气微,味微甜而稍苦涩;3、3、功能：补肝肾,强筋骨,引血下行;乳香：1、用药部位：树脂;2、性状：呈长卵形滴乳状、或不规则块状;黄白色,半逶明,破碎面有玻璃样光泽;具特异香气,味微苦;3、功能：活血化淤,行气止痛,消肿生肌;桃仁：1、用药部位：种子;2、性状：呈扁长卵形,表面黄棕色至红棕色,密布颗粒状突起;一端尖,中部膨大,另端钝圆稍扁斜,边缘较薄;气微,味微苦;3、功能：活血祛瘀,润肠通便;伸筋草：1、用药部位：全草;2、性状：品本匍匐茎呈细圆柱形,其下有黄白色细根;直立茎作二叉状分枝;叶密生茎上,螺旋状排列,皱缩弯曲,线形或针形,黄绿色至淡黄棕色,质柔软,断面皮部浅黄色,木部类白色;无臭,味淡;3、功能：祛风散寒,舒筋止痛;黄连1、用药部位：：根茎;2、性状:味连多集聚成簇,常弯曲,形如鸡爪,表面灰黄色或黄褐色,粗糙,有不规则结节状隆起、须根及须根残基,有的节间表面平滑如茎杆,习称“过桥”;上部多残留褐色鳞叶,顶端常留有残余的茎或叶柄;质硬,断面不整齐,皮部橙红色或暗棕色,木部鲜黄色或橙黄色,呈放射状排列,髓部有的中空;气微,味极苦;雅连多为单枝,略呈圆柱形,微弯曲,长4～8cm,直径～1cm;“过桥”较长;顶端有少许残茎;云连弯曲呈钩状,多为单枝,较细小;3、功能：清热燥湿,泻火解毒;黄柏：1、用药部位：树皮;2、性状：呈板片状或浅槽状,外表面黄褐色或黄棕色,内表面暗黄色或淡棕色,具细密的纵棱纹;体轻,质硬,断面纤维性,呈裂片状分层,深黄色;气微,味甚苦,嚼之有黏性;3、功能：清热燥湿,泻火除蒸;赤芍：1、用药部位：根;2、性状：本品呈圆柱形,稍弯曲,表面棕褐色,粗糙,有的外皮易脱落;质硬而脆,易折断,断面粉白色或粉红色,皮部窄,木部放射状纹理明显;气微香,味微苦酸涩;3、功能：清热凉血,散瘀止痛;巴戟天：1、用药部位：根;2、性状：本品为扁圆柱形,表面灰黄色或暗灰色,有的皮部横向断离露出木部,似连珠；质韧,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部剥离；木部坚硬,黄棕色或黄白色,无臭,味甘而微涩;3、功能：补肾阳,强筋骨,祛风湿;淫羊藿：1、用药部位：茎叶;2、性状：茎细圆柱形,表面黄绿色或淡黄色,具光泽;茎生叶对生,二回三出复叶；小叶片卵圆形,上表面黄绿色,下表面灰绿色,叶片近革质;无臭,味微苦;3、功能：补肾阳,强筋骨,祛风湿;补骨脂：1、用药部位：果实;2、本品呈肾形,略扁,表面黑色、黑褐色或灰褐色,具细微网状皱纹;质硬;果皮薄,与种子不易分离；气香,味辛、微苦;3、功能：温肾助阳,纳气止泻;锁阳：1、用药部位：肉质茎;2、本品呈扁圆柱形,微弯曲,表面棕色或棕褐色,粗糙,具明显纵沟及不规则凹陷,体重,质硬,难折断,断面浅棕色或棕褐色,有黄色三角状维管束;气微,味甘而涩;3、功能：补肾阳,益精血;蛇床子：1、用药部位：果实;2、性状：本品为双悬果,呈椭圆形,表面灰黄色或灰褐色,分果的背面有薄而突起的纵棱5条,接合面平坦,果皮松脆,揉搓易脱落,种子细小,灰棕色,显油性;气香,味辛凉,有麻舌感;3、功能：温肾壮阳,山药：1、用药部位：根茎;2、性状：本品略呈圆柱形,弯曲而稍扁,表面黄白色或淡黄色,体重,质坚实,不易折断,断面白色,粉性;无臭,味淡、微酸,嚼之发黏;3、功能：补脾养胃,补肾涩精;海马：1、用药部位：动物全体;2、性状：呈扁长形而弯曲,表面黄白色;头略似马头,有冠状突起,具管状长吻,口小,无牙,两眼深陷;躯干部七棱形,尾部四棱形,渐细卷曲,体上有瓦楞形的节纹并具短棘;体轻, 骨质,坚硬;气微腥,味微咸;3、功能：温肾壮阳,韭菜子：1、用药部位：种子;2、性状：本品呈半圆形或半卵圆形,略扁,表面黑色,一面凸起,粗糙,有细密的网状皱纹,另一面微凹,皱纹不甚明显;顶端钝,基部稍尖,质硬;气特异,味微辛3、功能：温补肝肾,壮阳固精;满山红：1、用药部位：叶;2、本品多反卷成筒状,有的皱缩破碎;完整叶片展平后呈椭圆形或长倒卵形；上表面暗绿色至褐绿色,下表面灰绿色,近革质;气芳香特异,味较苦、微辛;3、功能：止咳,祛痰;熟地黄：1、用药部位：块根;2、本品为不规则的块片、碎块,大小、厚薄不一;表面乌黑色,有光泽,黏性大;质柔软而带韧性,不易折断,断面乌黑色,有光泽;无臭,味甜;3、功能：滋阴补血,益精填髓;百合：1、用药部位：肉质鳞叶;2、性状：本品呈长椭圆形,表面类白色、淡棕黄色或微带紫色,顶端稍尖,基部较宽,边缘薄,微波状,略向内弯曲;质硬而脆,断面较平坦,角质样;无臭,味微苦;3、功能：养阴润肺,清心安神;红花：1、用药部位：花;2、性状：本品为不带子房的管状花,表面红黄色或红色;花冠筒细长花药聚合成筒状,黄白色；柱头长圆柱形,顶端微分叉;质柔软;气微香,味微苦;3、功能：活血通经,散瘀止痛;五味子：1、用药部位：果实2、性状：本品呈不规则的球形或扁球形,表面红色、紫红色或暗红色,皱缩,显油润,有的表面呈黑红色或出现“白霜”;果肉柔软,肾形,表面棕黄色,有光泽,种皮薄而脆;果肉气微,味酸；种子破碎后,有香气,味辛、微苦;3、功能：收敛固涩,补肾宁心; 莱菔子：1、用药部位：种子;2、性状：本品呈类卵圆形或椭圆形,稍扁,表面黄棕色、红棕色或灰棕色;一端有深棕色圆形种脐,一侧有数条纵沟;无臭,味淡、微苦辛;3、功能：消食除胀,降气化痰;苍术：1、用药部位：根茎;。
简述中药鉴定的依据和方法中药鉴定是指通过对中药材的性状、成分、微量元素以及理化性质等方面进行分析鉴定，来判断其真伪、质量和品质等特征。
中药鉴定的依据和方法主要包括以下几个方面。
一、性状鉴别中药性状鉴别是通过肉眼观察、手感、气味等方式来鉴别中药材的外部特征，如形态、大小、颜色、气味等。
黄芪的鉴别中就要观察其外形特征，真品应该形态完整，色泽黄白，无虫蛀、霉烂；假品则可能形态不规整，色泽不纯等。
二、化学成分鉴别中药鉴定也可以通过化学成分的分析鉴别来进行，这包括对中药材中活性成分的提取和检测。
通过色谱、质谱等仪器对中药进行成分分析，来鉴别中药的纯度和活性成分含量。
三、显微鉴定显微鉴定是通过显微镜等工具对中药材进行细胞结构、细胞器和微观形态等方面的观察，来鉴别中药的真伪。
通过显微鉴定可以观察到中药材的纤维形态、维管束形态、细胞间气孔等微观特征。
四、理化性质鉴定中药的理化性质包括溶解性、熔点、比重、旋光度等，这些性质的测定可以帮助鉴别中药的真伪和质量。
中药水解物的溶解性可以用来鉴别其纯度和真伪。
五、微量元素分析微量元素分析是通过对中药材中微量元素组成的检测来鉴别中药的来源和生长环境。
不同地区的土壤和水质不同，植物吸收的微量元素也会有所不同，因此微量元素分析可以帮助鉴别中药的产地和真伪。
六、生物鉴定通过对中药材的DNA序列、酶谱、抗原和酶活性等生物特征的分析，来鉴别中药的真伪和品种。
生物鉴定可以帮助精确识别中药植物的种属和属相。
中药鉴定的依据和方法主要包括性状鉴别、化学成分鉴别、显微鉴定、理化性质鉴定、微量元素分析和生物鉴定等多个方面。
这些方法的综合运用可以全面地鉴别中药材的真伪、质量和品质，保障中药的安全有效使用。
几种常用中药材的性状鉴别模板
1.当归
1.外观：当归呈长圆柱形，单株长约20厘米，直径约0.2厘米。
表
面呈深棕色，皱纹明显且纵向呈红褐色，质地柔韧易折断，断面纤维状。
2.气味：当归具有浓郁的特殊气味，有时带有一些苦味。
3.性味：当归味辛、甘、苦、温。
入肝、心、脾经。
2.枸杞子
1.外观：枸杞子外观呈长而细的卵圆形，长约0.5厘米，直径约0.3
厘米。
表面光滑，呈亮红色或暗红色，有时有一些黄色斑点，质地柔软。
2.气味：枸杞子具有淡淡的香气。
3.性味：枸杞子味甘、性平。
入肝、肾经。
3.川芎
1.外观：川芎为圆锥形状，单株长约20厘米，直径约0.2厘米。
表
面呈暗棕色或深棕色，皱纹明显而有光泽，质地柔软，易折断，断面均匀。
2.气味：川芎具有浓郁的特殊气味。
3.性味：川芎味辛、苦、辣、温。
入肝、脾、心经。
4.白芍
1.外观：白芍为圆球形状，直径约0.5厘米。
表面呈黄白色，有时有
一些红棕色的斑点，质地柔韧。
2.气味：白芍具有淡淡的香气。
3.性味：白芍味苦、酸、涩、凉。
入肝、脾经。
这里只是介绍了几种常用中药材的性状鉴别模板，实际上每种中药都有其独特的性状特征。
在进行性状鉴别时，还需要结合其他方面的鉴别，如显微镜鉴别、化学鉴别等，才能确保中药材的质量和功效。
希望以上内容对您有所帮助。
中药鉴定技艺一、药材性状鉴别药材性状鉴别是中药鉴定的基础方法，通过观察药材的外观、颜色、纹理、气味等特点，对药材进行初步的鉴别。
常见的性状鉴别方法包括眼看、手摸、鼻闻、口尝等。
二、显微鉴别显微鉴别是通过显微镜观察药材的显微结构，进而鉴别药材的方法。
通过对药材的细胞、组织、纤维等进行观察，可以准确地区分不同药材的特征。
三、理化鉴别理化鉴别是通过化学和物理的方法对药材进行鉴别。
通过测定药材中的化学成分、光谱分析、色谱分析等手段，可以对药材进行深入的鉴别。
四、伪品鉴别伪品鉴别是中药鉴定中的重要环节，因为市场上存在大量的伪品。
通过对正品和伪品的外观、显微结构、化学成分等进行对比分析，可以准确地鉴别出伪品。
五、品质评价品质评价是对中药材品质优劣的评价。
通过对药材的外观、内在质量、有效成分含量等进行综合评价，可以确定药材的品质等级。
六、植物来源鉴定植物来源鉴定是通过植物的形态特征、生态习性、地理分布等对药材进行鉴别的方法。
通过对植物的特征进行识别，可以确定药材的植物来源。
七、药材产地鉴别药材产地鉴别是通过观察药材的生长环境、地理特征等对药材进行产地鉴别的方法。
通过了解药材的生长环境、气候条件等，可以确定药材的产地。
八、采收加工鉴别采收加工鉴别是对中药材采收和加工过程的鉴别。
不同中药材的采收季节、加工方法都有所不同，通过观察药材的采收和加工情况，可以确定药材的真伪和品质。
九、真伪鉴别真伪鉴别是对中药材真伪的鉴别。
由于市场上存在大量的假冒伪劣药材，因此真伪鉴别非常重要。
通过多种鉴别方法的综合运用，可以准确地鉴别出药材的真伪。
十、商品等级评价商品等级评价是对中药材商品质量的评价。
根据药材的外观、内在质量、有效成分含量等指标，可以将中药材划分为不同的等级。
通过对药材进行等级评价，可以确定药材的价值和市场价格。
性状鉴定的原理性状鉴定是一种常用的物质分析方法，通过观察和测定物质的外部特征、物理性质、化学性质等来进行判断和鉴别。
其原理主要有以下几点：首先，性状鉴定通过观察物质的外部特征来进行初步的判断。
外部特征包括颜色、形状、大小等，这些特征能够直观地反映出物质的一些基本性质。
比如，金属具有金属光泽，非金属多为无光泽；结晶体的外形可以判断其晶体的类别等。
其次，性状鉴定可以通过测量物质的物理性质来进行分析。
物理性质主要包括密度、熔点、沸点、溶解性等。
不同物质的物理性质往往具有一定的特征，可以通过与已知物质进行比较来判断其组成和性质。
例如，氯化钠与氯化钾在溶解性上具有明显差异，我们可以通过测定溶解性来判断一个物质是氯化钠还是氯化钾。
第三，性状鉴定也可以通过物质的化学性质来判断和鉴别。
化学性质包括物质与其他物质的反应性质，如水解、氧化还原反应等。
不同物质在化学性质上也往往表现出差异，通过研究物质的化学反应可以判断其组成和性质。
例如，硫酸与碳酸钙反应生成二氧化碳气体，我们可以通过观察产生的气泡来判断该物质含有碳酸钙。
另外，性状鉴定还可以通过各种仪器和设备来进行辅助分析。
比如，利用显微镜可以观察物质的微观结构，从而判断其组成和性质；利用热分析仪可以测量物质的热性质，如热膨胀系数、热导率等。
这些仪器和设备能够提供更加准确和详细的信息，有助于进行性状鉴定。
总结起来，性状鉴定是通过观察和测定物质的外部特征、物理性质、化学性质等来进行判断和鉴别的方法。
通过对物质进行观察、测量以及分析，我们可以了解其基本性质，判断其组成和特性。
性状鉴定在实际应用中具有广泛的应用，例如在化学、药品、食品、冶金、环境等领域都有重要的作用。
通过不同的性状鉴定方法，我们可以对物质进行全面、准确的分析和鉴别，为科学研究和生产实践提供有力的支持。
