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酒店管理合同合同“释义”说明组成合同的文件组成本合同的文件包括：1.本合同协议书2.本合同专用条款和补充条款3.本合同通用条款4.标准、规范及有关技术文件5.图纸(另附)6.双方有关工程的洽商、变更等书面记录和文件释义合同（包括事实陈述部分、附件和附录）中，凡在文意允许之处，下列词语应具有如下含义：“关联公司”就一方而言，指直接或间接控制该方、受该方控制或与该方受共同控制的除本合同一方外的任何公司或实体。
“公司章程”指双方于签署本合同同时签署的公司章程。
“有关业务”指于本合同日期在公司营业执照上载明的经营范围。
“工作日”指中国进行正常工作的日子（不包括星期六、星期日和全国性节假日）。
“营业执照”指主管工商局下发给合同双方的营业执照。
“仲裁委员会”如第xxxx条所定义。
“商业协议”就会所的筹建、运营和管理而言，包括下列文件：1)租赁合同；物业合同；设备采购合同；工程合同；2)运营和维护协议；及3)双方以书面约定的任何其他协议。
“顾问服务费”如第xxxx条所定义。
“纠正通知”如第xxxx条所定义。
“争议”如第xxxx条所定义。
“生效日期”指本合同生效日期。
“产权负担”指任何权利主张、抵押、担保、留置、选择权、股权、出售权、其他第三方权利、所有权的保留、优先购买权、同等条件下的优先购买权或任何种类的担保权益。
“知识产权”指现时或日后在全球任何地方存在的、影响知识或工业产权的任何和所有权利，包括但不限于专利、商标、服务商标、注册外观设计、应用及申请该等权利的权利；商号、商业和公司名称；互联网域名和电邮地址；未注册商标和服务商标；版权、数据库权利、诀窍，对于设计、计算机程序和发明的权利。
“重大不利影响”指对公司的业务、经营、资产或任何其他状况（财务或其他方面的）发生的实质不利的影响。
“通知”如第xxxx条所定义。
“正常经营过程”指某一方所采取符合下列各项条件的行动：1)该行动在性质、范围和规模上与该方过去的做法一致，是在该方正常的日常经营过程中采取的，而且与其经营范围直接相关；2)该行动既不需要该方董事会或股东（或者行使类似权限的任何人员或人员群体）的授权，也不需要任何性质的其他单独或特别授权；和3)该行动在性质、范围和规模上与该方所在行业内的其他公司在正常的日常经营过程中惯常采取的无需获得任何单独或特别授权的行动类似。
酒店管理合同酒店委托管理合同风险信息——集团连锁酒店管理公司
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叶予舜二〇一八年七月七日星期六
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填表说明：
1.风险名称包括投资决策风险、企业发展战略风险、开发国外市场风险、安全风险、质量风险、环境污染风险、技术方案设计风险、合同风险、网络信息安全风险、法律诉
讼风险、筹资风险、应收账款风险、资金风险、材料价格上涨风险、新闻风险、人力资源管理风险等；
2.风险类别包括战略风险、市场风险、财务风险、法律风险、运营风险、其他风险六类；
3.风险程度有一般、较大、重大三种，用星级标识；
4.较大、重大风险应对措施包括风险预防、风险内控措施、风险总结和提升、重大风险的处置(应急预案）、重大风险报告、重大风险预防和控制的改进和提升等内容。
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叶予舜二〇一八年七月七日星期六。
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酒店管理合同,,合同管理制度及合同管理20XX(叶予
舜)
酒店管理合同合同管理制度及合同管理20XX(叶予舜)
酒店管理合同合同管理制度及合同管理
健全合同管理制度，强化合同管理
酒店在经济活动过程中形成的各种法律关系，大多是通过各种合同来体现的，因此，酒店应健全合同管理制度，加强合同管理，尤其要强化合同的起草、审查、履行、验收等重要环节的管理，防范法律纠纷的发生，确保酒店经济活动的顺利进行。
在起草重大合同时，酒店法律事务人员应依据有关法律法规及管理制度的规定，做到合同条款合法有效、齐全完备、具体明确，文字表达准确、严谨、规范，以避免合同纠纷的发生。
事实上，许多合同纠纷主要是由于合同条款不齐备完善，合同内容含糊不清，造成合同双方产生分歧和争议，引发了法律纠纷。
在审查合同时，酒店法律事务人员应严格执行法律法规，细致入微地审查合同，及时纠正合同中存在的问题，避免在履行过程中产生分歧和争议。
审查合同要做到以下四个方面：
(一)审查合同的合法性，即审查对方主体资格、合同形式、合同内容及合同订立的手续的合法性。
对主体资格、合同形式、合同内容及订。
酒店管理合同酒店管理合同的主要内容一集团所有.集团经营集团所有，集团经营，指酒店集团或酒店连号自己投资建造酒店，或购买酒店，或兼酒店，或参股酒店并控股，获得集团酒店的所有权，然后集团直接经营酒店管理酒店.在国际酒店业发展的初期，这是一种主要的经营形式。
此种经营方式，有利于集团自己赚取管理费用，不必委托他人管理，支付高额管理费。
所谓“肥水不流外人田”，经营权与所有权合二为一，业主方与管理方不会产生矛盾，在利益上不会发生冲突，经营者在管理酒店时，既代表了业主，也代表了管理方，便于做出重大经营管理决策，经营效率也比较高。
同时，这也是一种传统的经营方式,是酒店集团发展路上必不可少的过程，以这种形式经营的酒店是酒店集团的基础和中间力量，称作总部酒店。
酒店集团以这些酒店为基本力量，再采用其他经营形式，逐步壮大集团的经营规模。
租赁经营酒店集团与业主签定租约，租赁业主的酒店、土地、建筑物或家具、设施设备等、然后由酒店集团作为法人直接经营管理，一般租赁整个酒店建筑的情况比较多见，包括店内的设施设备和家具等，固定资产的更新费用可在租约中预先规定双方的责任范围，在通常情况下，多由称租赁的酒店集团承担，租赁经营中，也有仅租赁土地的例子，在这种情况下，酒店集团要投资建造酒店建筑物，购买设施设备，以及家具等等，土地租赁期限较长,一般有30年、40年、50年或60年不等，承租经营时，承租者要承租房地产税，保险费，使用费等固定费用，但收取的也是全部经营利润。
酒店集团租赁酒店物业或土地，其租赁费用包括最低限度的基本租金和上交一定比例的年营业收入两个部分，或根据双方的商定确定一个固定租金数额，或根据酒店经营总收入的某一百分比上交租金。
最低限度租金根据出租的酒店建设投资还本付息的需要确定。
采取长期租赁的形式，能使酒店集团免去酒店建设初期固定资产巨额投资的负担，有利于酒店集团扩大经营规模，增加旗下酒店物业但缺乏经营能力的。
如果有选择的话，酒店集团宁可采用合同经营的方式，而不愿采用租赁经营的方式。
酒店管理合同酒店委托管理合同叶予舜酒店管理合同/酒店委托管理合同甲方：（委托方）________________________（以下简称“甲方”）地址：___________________________________联系人：_________________________________电话：___________________________________乙方：（承办方）________________________（以下简称“乙方”）地址：___________________________________联系人：_________________________________电话：___________________________________鉴于甲方拥有某酒店的所有权，欲委托乙方为其管理该酒店，甲、乙双方本着平等自愿、协商一致的原则，根据《中华人民共和国合同法》和有关法律法规的规定，达成如下合同：第一条基本信息1、甲方名称：_____________，注册地址：___________________，法定代表人：____________________。
2、乙方名称：_____________，注册地址：___________________，法定代表人：____________________。
第二条合同的目的和范围1、甲方通过本合同委托乙方管理其名下的某酒店，具体内容包括酒店的经营管理、预算制定以及相关市场开发、推广和营销等业务活动。
2、乙方在接到甲方的委托后，应当认真履行履约义务，依法、合理、高效地管理酒店，争取为甲方取得更好的经济效益。
3、乙方的权力和义务详见本合同第三条和第四条规定。
第三条乙方的权利和义务1、乙方有权根据甲方的要求和市场情况，独立决定酒店的设施更新、维护和管理，保证酒店业务的正常运营。
2、乙方负责制定酒店的各类经营计划和预算，协调各项工作，并及时向甲方汇报酒店经营状况和发展情况。
酒店管理合同合作意向书——酒店委托管理的合作意向书酒店委托管理的合作意向书如何谈判酒店委托管理的合作意向书HOW TO NEGOTIATE LETTER OF INTENTION——业主在选定了自己感兴趣的酒店品牌之后，通常和国际酒店管理公司（以下简称“管理公司”）进一步深入地接触和交流。
管理公司在得到项目的基本资料后，会派出拓展人员去实地考察。
有时管理公司也会派出工程人员作进一步的考察。
如果业主和管理公司对该项目的合作表现出共同的兴趣，双方通常将会试图去签署一份合作意向书。
通常而言，意向书都是“不具有法律约束力”的，除了保密条款。
有些人因此就不是很认真地对待意向书的谈判，草草地签订个意向书，指望以后在合同谈判中再做理论或改变。
但一般商业惯例是，意向书谈妥的条件，在以后的正式合同谈判中都得遵循，不能有变更，至少不能有实质性变更。
意向书的“不具有法律约束力”是指双方如果在有效期内没有达成和签署正式协议，意向书就作废了，不会对任何一方产生什么法律责任。
所以，意向书中签署的条款和条件对签署的双方还是具有一定的“商业信用或道德上”的约束力的，虽然不是“法律约束力”。
如果在后续的酒店协议谈判时，业主再去企图更改已经谈好的条款，绝大多数情况下是会被管理公司拒绝的。
(一)意向书的内容简述意向书的格式文本通常都是管理公司提供的，需要双方的沟通并做进一步修改。
管理公司开出合作意向书的主要目的有两个：其一是，开出合作的基本商业条款；其二是，提出一个锁定期，在该锁定期内，业主不能再和别的酒店管理公司接触和商谈。
意向书可繁可简，主要是看管理公司的习惯做法。
有些管理公司的意向书很复杂，包含很多商业条款和部分法律条款，譬如喜达屋的意向书；有些则相对简单一点，譬如喜来登的。
一般而言，即使是简单的意向书，也应该包括如下条款：酒店的管理年限；所用品牌；意向书的有效期（锁定期）；品牌许可费、基本服务费和奖励管理费、系统费和订房费，FF&E储备基金；意向书的适用法律和争端解决等。
酒店管理合同酒店特许经营合同 (叶予舜)1. 合同背景2. 定义和约定2.1 酒店经营方指委托乙方对酒店进行管理和经营的法人或个人。
2.2 酒店管理方指被委托为酒店管理和经营的法人或个人。
2.3 酒店指由酒店管理方负责管理和经营的特定建筑或房屋，用于提供住宿、餐饮、会议等相关服务。
2.4 特许经营权指酒店管理方向酒店经营方授予的在指定时间内，以特许经营的方式经营酒店的权利。
2.5 合同期限指酒店管理合同的有效期限，包括开始日期和终止日期。
3. 权利和义务3.1 酒店经营方的权利和义务3.1.1酒店经营方有权向酒店管理方提供有关酒店经营的相关信息和数据。
3.1.2 酒店经营方有权以特许经营的方式经营酒店。
3.1.3酒店经营方应当按照约定的管理标准和规范进行酒店经营，包括但不限于客户服务、卫生安全等方面。
3.1.4酒店经营方应当按照约定的时间和方式向酒店管理方支付特许经营费用。
3.2 酒店管理方的权利和义务3.2.1酒店管理方有权要求酒店经营方提供相关信息和数据，以便进行管理和监督。
3.2.2酒店管理方有权对酒店经营方的经营行为进行监督和检查，确保其符合约定的管理标准和规范。
3.2.3酒店管理方有权根据需要向酒店经营方提供相关培训和支持，以提高酒店的经营能力。
3.2.4酒店管理方有义务对酒店经营方提供的信息和数据进行保密，不得泄露给其他第三方。
4. 特许经营费用4.1 特许经营费用的支付4.1.1酒店经营方应当按照约定的时间和方式向酒店管理方支付特许经营费用。
4.1.2 特许经营费用应当包括固定费用和变动费用两部分。
4.2 特许经营费用的调整4.2.1若特许经营费用需要调整，酒店管理方应提前通知酒店经营方，并共同协商确定调整方案。
4.2.2 特许经营费用的调整应当公平合理，符合市场价格水平。
5. 合同期限和终止5.1 合同期限本合同的合同期限为起始日期至终止日期，双方应按照约定的时间履行各自的义务。
酒店管理合同酒店管理合同的类型酒店管理合同是酒店所有者与经营者之间签订的书面合同，所有者雇佣经营者作为代理人全权负责酒店的经营管理事务，经营者以酒店所有者的名义，从酒店经营收入中支付酒店经营的所有开支，并按照一定的比例提取管理费，剩余利润上缴给酒店所有者。
酒店管理合同的雏形源于20世纪60年代希尔顿集团同波多黎各合作Carribe Hilton酒店时使用的利润共享租赁（Profit—Sharing Lease）合同。
在此后的发展过程中，希尔顿集团的管理者希尔顿把这种租赁合同逐步转变成现代的管理合同，并成为现代酒店经营管理风行的一种方式。
从酒店管理合同主体之间的关系看，酒店所有者与经营者之间是一种委托—代理关系，根据管理合同类型的不同，酒店所有者与经营者之间的委托—代理关系的层次和内容也有所不同，一般来说，酒店所有者承担全部的法律和事务责任，经营者则按照管理合同的约定承担相应的责任和义务。
在此基础上，可以把酒店管理合同分为三种类型：全权管理合同这种管理合同委托—代理关系的层次最高，内容也最广泛。
委托酒店与酒店管理公司签订全权管理合同以后，酒店管理公司将根据管理合同委派以总经理为首的工作团队，代表酒店所有者全面行使酒店的经营管理职责，按照酒店管理公司的相关标准对委托酒店进行专业化管理。
在这种管理合同下，酒店管理公司对委托酒店管理团队的组建拥有很大的自主性，只要完成管理合同约定的经营目标，酒店所有者一般不会干涉酒店管理公司的管理行为。
协助管理合同这种管理合同较上一种管理合同层次稍低，内容也相对窄一些。
委托酒店与酒店管理公司签订协助管理合同以后，酒店管理公司将按照管理合同委派执行总经理和有关部门的负责人组成工作团队协助委托酒店的总经理来经营管理酒店，要求遵照酒店管理公司的相关管理标准，最终使委托酒店的经营管理逐步实现专业化和国际化。
在这种管理合同下，酒店管理公司根据需要向委托酒店委派相应工作人员，管理团队的其他人员则由委托酒店的总经理决定。
酒店委托管理合同范本一、合同双方甲方：（以下简称“委托方”）地址：联系人：电话：乙方：（以下简称“承办方”）地址：联系人：电话：二、合同背景甲方拥有位于（酒店地址）的酒店，希望委托乙方进行酒店的日常经营管理工作。
乙方具有相关酒店管理经验，并愿意承担酒店经营管理的任务。
鉴于上述情况，双方达成以下协议，制定本合同。
三、委托内容1.甲方委托乙方负责酒店的日常经营管理工作，包括但不限于：–酒店员工的招聘、培训和管理；–酒店的市场营销和销售策略制定；–酒店客房的预订和分配；–酒店设备和设施的维护与保养；–酒店的财务管理和报表制作；–其他与酒店经营管理相关的工作。
2.委托方应配合乙方的工作，提供必要的支持和协助，包括但不限于：–酒店所需的运营资金；–酒店现有的人员和设施的使用权；–提供酒店相关信息和文件。
四、委托期限本合同的委托期限自XX年XX月XX日起，至XX年XX月XX日止。
双方可以协商延长委托期限，但必须以书面形式确认并签署补充合同。
五、委托费用1.乙方为履行委托工作应得的费用为：每月人民币（金额）元整。
2.委托费用应在每月（日期）前支付至乙方指定的账户。
六、保密条款双方同意在本合同期限内及合同终止后，对于相互交换的商业信息和技术信息保密，并不得向第三方披露。
七、违约责任1.若一方未履行本合同约定的义务，应支付对方合同总金额的10%作为违约金。
2.如因一方的重大违约行为导致合同无法履行，对方有权解除合同，并要求违约方赔偿相应损失。
八、争议解决双方在履行本合同过程中如发生争议，应友好协商解决；若协商不成，可向所在地人民法院提起诉讼。
九、其他事项1.本合同的有效性、履行、解释及争议解决等事项，适用中华人民共和国法律。
2.本合同自双方签字盖章之日起生效，并具有合同法律效力。
3.本合同一式两份，委托方和乙方各执一份。
十、合同解除1.甲方和乙方可以协商解除本合同，提前30天书面通知对方。
2.发生以下情况时，本合同自动解除：–甲方或乙方宣布破产；–甲方或乙方解散或终止；–因政府管制、战争、自然灾害等不可抗力因素导致无法履行合同。
酒店管理合同国际酒店品牌合作管理合同管理合同是酒店委托管理项目最基本也是最重要的合同，主要约定管理公司及业主在酒店经营管理中各自的权利和义务。
有些国际酒店管理集团处于税务的安排考虑，会将管理合同拆分成两个合同：酒店管理合同和酒店技术服务合同，有的也称为国际服务合同，项目顾问咨询合同等，酒店管理合同在国内履行，酒店咨询/顾问合同主要在国外履行。
酒店管理合同主要约定管理公司对酒店日常运营、管理方面的责任，而根据酒店咨询/顾问合同，管理公司主要向业主提供与酒店的监管和指导有关的服务。
相应的，业主应该管理公司支付的管理费用也拆分成两部分，按照两个合同分别支付。
以下部分以某个“H ”字母开头的国际酒店品牌为例介绍下管理合同的主要内容：主要介绍了涉及到具体内容为：1酒店开发及开业的一些事项，酒店的设计、建造、家具设备和装置的配置及装饰：必须要达到品牌标准。
项目的开发服务：约定了酒店管理公司极其关联方要为业主公司提供相关的开发服务，业主公司要为该服务支付费用等。
酒店的权属：约定了，在管理合同期限内业主公司需要提供资金创造环境为管理公司顺利的进行经营管理提供条件。
开业前资金：约定了业主方应该在开业前根据开业筹备团队制定的预算补足开业筹备基金等。
酒店向公众开业：双方约定了具体的开业日期，并确定开业日期作为会计周期的依据等。
2经营期及展期双方约定了管理期限的确定界限，同时也规定了展期也就是延期的约定等。
3酒店的使用及酒店的经营管理在此内容中比较详细的约定了在具体的经营管理及酒店的使用过程当中管理方的具体权利，同时也约定关于总经理的任命，业主代表的一些详细要求等内容。
4业主回报本项目应该是所有业主单位都比较重视的条款，规定了如何将收益按照会计周期回报给业主单位。
5许可和管理费：双方约定许可和管理费用的支付时间及税费的约定。
6修理和维护，家具和设备，品牌标准和其他资本性支出内容约定了管理方需要实施的对酒店的设施的修理和维护内容，同时也约定了家具设备的准备金及家具和设备的更换和增添等约定。
和美酒店管理（上海）有限公司酒店委托管理合同合同编号：目录第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章第十一章第十二章第十三章第十四章第十五章第十六章第十七章总则名词定义酒店管理管理费的计算与支付双方的责任酒店维护与保养酒店产权及其处置税务、财务管理保险监管、奖罚机制管理年限双方约定违约及终止不可抗力争议的解决商标及服务标志合同生效及其他（和美酒店管理（上海）有限公司第一章 总则为规范加盟酒店经营管理活动，促进如家酒店连锁特许经营健康、有序发展，使加盟酒店的经营能力、管理水平和服务质量达到国内同类酒店的先进水平，从而使酒店赢得良好的社会声誉和经济效益，（公司） 以下简称委托方）， 特委托和美酒店管理（上海）有限公司（以下简称管理公司），全权负责酒店的经营和管理。
双方依据平等互利的原则，经过友好协商，特订立本合同。
委托方“ ________（公司）”系在中国 ________市工商行政管理局登记注册的合法经营企业，法定地址：，法定代表：________________。
管理公司“和美酒店管理（上海）有限公司”系在中国 ________市工商管理局登记注册的国有企业，法定地址：定代表：孙坚。
，法第二章 名词定义第一条酒店 本合同用的“酒店”一词指位于内容包括：（位置）酒店，（ 1）间有卫生间的客房；和美酒店管理（上海）有限公司（2）附设简易餐厅、商品柜、商务设施、停车场以及其它酒店设施和酒店建筑所在地的空地、绿地等；（3）提供后勤服务的简易仓库、办公室、员工餐厅、员工更衣室、员工宿舍等，全部建筑物约________平方米；（4）酒店经营所需的供水、电力、电讯、煤气、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附属设施及空调、电梯、卫生等设备；（5）全部“家具、装置及营运物品”。
第二条家具、装置及营运物品在本合同中“家具、装置及营运物品”是指：（1）所有家具、陈设及布置，包括客房、公共场所的家具、地毯、墙饰、摆件、灯饰和其他物品；（2）饭店经营所需的所有设备，包括厨房、公共卫生（PA）设备、办公室等设备；（3）所有营运物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿及类似物品；（4）所有制服及其他酒店营运所必须的物品。
本合同第一、第二条所列内容，以酒店正式开业日前双方交接所附明细清册为准。
第三条双方是指本合同的缔约双方：即委托方与管理公司。
和美酒店管理（上海）有限公司第四条标准在本合同中是指：由管理公司确认的所有标准、规格、规范、流程、制度、手册、计划、图表、设计或其他文件形式，用以规范加盟酒店装修改造和经营管理，在合同期限内所应使用的设备、材料、质量、外观、体积、设计、服务、程序、人事、管理等方面适用的标准。
第五条手册在本合同中是指：管理公司关于酒店筹备、经营管理的规范性书面文件，如：酒店《硬件标准》、《运营手册》等。
第六条商标及服务标志这是酒店在经营、提供服务及市场推广中所使用的属于管理公司专有的标记、图案或文字。
第七条酒店开业验收“酒店开业验收”一词是指管理公司，为确保加盟酒店工程改造质量和开业准备，及各项服务质量达到管理公司运营标准，而进行的酒店现场检查和验收；酒店开业验收分为“隐蔽工程验收”、“竣工验收”和“运营验收”三个方面；开业验收合格后，（加盟酒店方可对外试营业。
(在加盟酒店未领取营业执照和正规发票之前，不得对外正式营业)。
第八条 营业总收入在本合同中是指加盟酒店在经营活动中的营业总收入，包括但不限于加盟酒店由经营客房、餐饮、商品、商务、保险赔偿（赔偿营业收入的部分）及加盟酒店在任何形式下获得之经营性收入，包括以现金、支票、信用卡及其它支付方式（包括已支付或尚未支付、已收取或尚未收取），但不包括中介销售佣金、中央预订销售佣金、电话费、电话服务费、物品赔偿、废品收入、洗衣收入、免房券收入、销售家宾会员卡所得之收入。
第九条 经营毛利（ GOP ）本合同中的“经营毛利 /GOP ”是指酒店营业总收入减去营业税、经营成本和经营费用后的所余部分。
一、加盟酒店的成本和费用包括但不限于下列各项： 经营性费用）a) 出售与消费掉的食品原材料成本、客用品以及全部在使用中的经营用具和经营用品的成本；b) 特许酒店全体雇员的工资、福利及奖金，包括支付和缴纳的各项社保基金、资遣费和按国家规定计提的工会经费等；c) 能源及公共事业费用；d) 办公室及行政费用；e) 设备的一般保养及维护费用；f) 各种与经营有关的保险费（固定资产及装修保险费除外）；g) 市场推广费及广告宣传费；h) 与加盟酒店专业有关的律师费用及审计师费；i) 技术顾问和经营专家服务费用；j) 中介佣金；k) 营业税等。
二、除本合同另有规定外，酒店经营成本和经营费用不包括以下内容：（非经营性费用）（1）房屋租赁费；（2）资本性及投资性费用的摊销（包括固定资产折旧和筹建及装修费用摊销）；（3）贷款利息（流动资金贷款利息除外）；（4）所得税、房产税及其他附加税；（5）土地使用费；（6）董事会费和保险费；（7）管理公司收取的管理费；（8）国家汇率调整造成的汇兑损失；（9）委托方董事会特别要求所进行的、非酒店日常经营管理所需的会计、审计、律师及开业时之验资费用；（10）投资方成员在酒店的挂账及投资方的内部会议等挂账；（11）经投资方同意购置的固定资产和零星工程完善项目；（12）投资方单方面要求的接待、广告、赞助性开支以及未得到管理方同意而实际由投资方获益和开支的各项费用。
（13）其他非酒店经营所产生的费用。
第十条经营指标“经营指标”一词在本合同中是指每个财政年度末由管理公司提出的下一年度加盟酒店经营指标。
“经营指标”是管理公司为了加盟酒店经营管理需要，对加盟酒店和加盟酒店总经理下达的管理公司内部经营管理考核指标，在加盟酒店开业满三个月，根据实际经营情况，管理公司会合理地调整当年的经营指标。
如果调整的经营指标与向委托方交底的“经营预算”相差较大，管理方将事先与委托方进行沟通。
第十一条经营预算1、“经营预算”是加盟酒店根据管理公司下达的年度经营指标，结合酒店上一年度经营实际和本年度经营变化因素，按月编制的酒店营业收入、营业成本、经营费用、经营利润预算；此经营预算由管理公司城区总经理报送委托方。
“经营预算”是加盟酒店年度经营的目标，是加盟酒店总经理成本和费用开支的控制依据。
“2、“经营指标和经营预测”是指加盟酒店正常经营情况下的指标和预算，如果酒店处于非正常经营状态（例如：重大维修、较为严重和一定数量的坏房、停业或局部停业、重大股东变动、法律诉讼或政府行为影响、市场意外变化、不可抗力等情况），管理公司可以根据实际与委托方协商调整经营预算。
第十二条 项目测算加盟项目审核前，管理公司根据加盟项目所在城市和酒店位置，对加盟项目所做的经营测算和投资回报测算，该项目测算结果经委托方和管理公司共同确认，作为加盟项目审核依据，并作为加盟酒店委托管理的经营考核目标依据。
第十三条 重大维修“重大维修”一词是指金额在人民币五万元以上或是指金额虽在人民币五万元以下，但使加盟酒店的设施及经营条件发生重要变更的项目。
重大维修”项目由管理方提出，报委托方审批后实施。
第三章 酒店管理第十四条管理权委托方授权管理公司在接受管理期间，对加盟酒店经营管理有充分的决定权和指挥权，管理公司及其代表可代表酒店对外签署与日常经营管理业务有关的文件、合同。
第十五条酒店总经理1、酒店总经理、副总经理或驻店经理人选经管理公司与委托方协商后由管理公司任免。
2、酒店总经理是管理公司在酒店的总代表。
总经理对酒店经营管理事务有指挥权和决定权，对酒店经营管理全面负责并对管理公司负责。
3、管理公司有权委派、调动、任免加盟酒店总经理，总经理根据管理公司的管理制度和规范标准对加盟酒店进行经营管理，根据加盟酒店审批权限履行职务。
4、在管理公司提供的年度经营预算之内，加盟酒店总经理根据连锁酒店总经理的审批权限，行使各项经营费用开支的权力；如正常开支所需的经营费用（包括员工奖励费用等），超出经营预算之外的经营费用、重大维修、固定资产添置，须经委托方审批同意才能开支；超过合理的审批期限（双方约定 5 天为限），为保证酒店正常运营不受影响，总经理有权先付款再等待上级或委托方审批（即：逾期审批视为同意）。
5、由于委托方原因，加盟酒店总经理无法正常行使管理职能、或行使各项经营费用开支的权力，管理公司有权追究委托方的违约责任，并酌情扣罚特许保证金，加盟酒店因此而受到的经营管理影响和损失，由委托方承担。
6、总经理如有营私舞弊行为，需经证实后，委托方有权要求管理公司进行撤换。
7、副总经理、驻店经理如因工作需要独立管理加盟酒店，行使与总经理同等的职权。
第十六条酒店财务1、加盟酒店会计和出纳由管理公司委派，按连锁酒店财务制度开展工作，管理公司财务部负责加盟酒店财务人员业务指导、工作考核和最终任免；加盟酒店总经理负责财务人员日常管理。
2、加盟酒店财务须根据管理公司财务制度设置帐户、会计科目、进行帐务处理，按时准确输入管理平台经营数据，完成财务报表和报告（加盟店财务只负责酒店经营帐务，并不负责属于委托方的帐务处理和财务工作，管理公司明确要求加盟店财务人员不得兼任属于委托方的财务工作）；管理公司区域财务经理和运营部门负责对加盟酒店的财务工作和经营，实施双重管理和业务指导；3、为确保财务系统的统一性和管理平台的通用性，加盟酒店必须使用管理公司指定的正版财务软件；如委托方未配备，则加盟酒店总经理有权根据管理公司财务标准购买、安装使用，费用由加盟酒店承担。
4、加盟酒店取得营业执照和税务登记证后 15 天内应在当地银行开设独立经营帐户（如该帐户为一般户，则委托方同意加盟店现金可通过委托方基本帐户提取），该帐户应保持充足的流动现金(经营活动开始时不低于人民币 20 万元，运营平稳后不低于 10 万元)，此帐户由管理公司委派的加盟酒店总经理在权限范围内审批使用（帐户的财务印章、签字权，全权由加盟酒店总经理和财务人员按照管理公司制度管理及使用），管理公司对该帐户提供担保，委托方可根据需要查阅帐册或审计。
5、加盟酒店的任何营业收入包括一切现金及酒店经营之任何支付与费用，均应存入该独立经营帐户或自该帐户中支出。
该帐户只用于支付日常经营费用（见名词定义）；该帐户余额超出双方约定限额，则由加盟店财务负责划入委托方指定帐户。
6、每一个会计年度终结时，管理公司财务部有权对加盟酒店财务进行审计（根据需要，财务部可随时安排专项检查和对财务工作进行审计）；委托方对管理公司审计结果如有疑问，可由双方认可的会计师事务所对加盟酒店进行审计，并向双方提交财务审计报告，审计发生的费用由加盟酒店承担。
第十七条酒店人事安排1、酒店总经理将根据加盟酒店的实际情况和管理公司人员定编标准提出人事、组织机构设置方案，上报管理公司人事部审批。
