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随着炎炎夏日的到来，我迎来了人生中第一次为期两个月的暑假实习。
为了更好地将理论知识与实践相结合，拓宽自己的视野，我选择了在一家知名月饼厂进行实习。
这次实习让我受益匪浅，不仅让我对月饼的制作过程有了深入的了解，还让我在团队合作、沟通协调等方面得到了锻炼。
一、实习单位及岗位我实习的单位是一家位于我国南方的历史悠久的月饼厂，以生产传统月饼而闻名。
我实习的岗位是月饼生产线的操作员，负责协助师傅完成月饼的配料、成型、烘烤、包装等环节。
二、实习过程1. 岗前培训在实习开始前，厂方为我们安排了为期一周的岗前培训。
培训内容包括月饼制作工艺、食品安全知识、操作规程等。
通过培训，我对月饼的制作过程有了初步的了解，也掌握了基本的操作技能。
2. 实习阶段实习期间，我主要参与了以下工作：（1）配料：根据师傅的指导，我将面粉、糖、水等原料按照比例混合，制作成月饼皮。
（2）成型：将月饼皮包裹住馅料，制成圆形或月牙形。
（3）烘烤：将成型的月饼放入烤箱，烘烤至金黄色。
（4）包装：将烘烤好的月饼进行冷却、包装，准备出厂销售。
在实习过程中，我深刻体会到了月饼制作的复杂性和严谨性。
从原料的选取到成品的包装，每一个环节都要求严格，稍有不慎就会影响月饼的品质。
3. 实习收获（1）技能提升：通过实习，我掌握了月饼制作的各个环节，提高了自己的动手能力。
（2）团队合作：在实习过程中，我与同事们共同完成工作任务，学会了与他人沟通、协作。
（3）职业素养：实习让我明白了职业道德的重要性，使我更加珍惜工作，认真对待每一个细节。
（4）生活体验：在月饼厂实习期间，我了解了我国传统糕点的制作工艺，感受到了中华美食文化的博大精深。
三、实习总结1. 优点（1）实习单位规模较大，设备先进，工艺流程规范。
（2）实习岗位与专业相关，使我学到了很多专业知识。
（3）实习过程中，师傅和同事们都十分友好，使我感受到了团队的力量。
2. 不足（1）实习期间，由于工作强度较大，我有时会感到疲惫。
一、实习目的为了更好地了解我国传统食品制造业的发展现状，提高自己的实践操作能力，我于2023年暑假期间，选择在一家具有百年历史的月饼厂进行了为期一个月的实习。
通过这次实习，我希望能够深入了解月饼的制作工艺，体验传统食品制作的过程，同时提升自己的职业素养。
二、实习时间及地点实习时间为2023年7月15日至8月15日，实习地点位于我国某知名月饼厂。
三、公司简介该公司始创于1898年，是我国北方地区知名的月饼生产厂家。
公司秉承“传承传统，创新求变”的经营理念，以优质的产品和服务赢得了消费者的青睐。
经过多年的发展，公司已形成了一套完整的月饼生产体系，产品远销全国各地。
四、实习内容1. 月饼工艺流程在实习期间，我全面了解了月饼的生产工艺流程，包括原料预处理、称量、制陷、制皮包馅、烘烤、冷却等环节。
2. 原料选购与预处理在原料选购环节，我学习了如何挑选优质原料，如优质面粉、白糖、花生油等。
在预处理环节，我了解了如何将原料进行清洗、浸泡、磨浆等操作。
3. 制陷与制皮在制陷环节，我学会了如何将馅料进行调味、拌和，使其具有独特的口感。
在制皮环节，我掌握了如何将面粉与水按比例混合，揉搓成皮，再进行包馅。
4. 烘烤与冷却在烘烤环节，我了解了不同月饼的烘烤温度和时间，学会了如何控制烤箱温度，确保月饼熟透。
在冷却环节，我掌握了如何将烘烤好的月饼进行冷却，以保持其口感和品质。
5. 产品包装与销售在产品包装环节，我学会了如何根据不同产品特点进行包装设计，提高产品的市场竞争力。
在销售环节，我了解了如何与客户沟通，解答客户疑问，促进产品销售。
五、实习收获1. 提升了实践操作能力：通过实习，我掌握了月饼的制作工艺，提高了自己的动手能力。
2. 了解了食品制造业的发展现状：在实习过程中，我了解到我国传统食品制造业正朝着现代化、规模化方向发展。
3. 增强了团队协作意识：在实习期间，我与同事们共同完成生产任务，学会了与他人协作，共同进步。
一、实习背景随着我国食品产业的不断发展，传统食品行业也在不断创新中寻求突破。
为了更好地了解食品生产过程，提高自身实践能力，我在2023年暑假期间选择在一家知名月饼厂进行为期一个月的实习。
以下是我在实习过程中的所见所闻及心得体会。
二、实习目的1. 了解月饼生产过程，掌握食品生产的基本技能；2. 熟悉食品行业现状，为今后就业奠定基础；3. 培养团队协作精神，提高沟通能力；4. 增强社会责任感，为我国食品产业发展贡献力量。
三、实习时间及地点实习时间：2023年7月15日至2023年8月15日实习地点：某知名月饼厂四、公司简介某知名月饼厂成立于1990年，是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品企业。
公司产品包括月饼、糕点、饼干等，远销国内外市场。
企业秉承“质量第一，顾客至上”的经营理念，致力于为消费者提供优质、健康的食品。
五、实习内容1. 月饼生产流程（1）原料准备：根据月饼品种，挑选合适的原料，如面粉、糖、油脂、果仁等；（2）原料预处理：将原料进行清洗、切割、研磨等处理，确保原料质量；（3）称量：按照配方要求，准确称量各种原料；（4）制陷：将称量好的原料进行混合、揉捏，制成馅料；（5）制皮：将面粉、油脂等原料混合，揉制成皮料；（6）包馅：将馅料包入皮料中，制成月饼生坯；（7）烘烤：将生坯放入烤箱，进行烘烤；（8）冷却：将烘烤好的月饼取出，冷却至室温；（9）包装：将冷却后的月饼进行内外包装，准备出厂。
2. 质量控制（1）原料验收：对进厂的原料进行严格验收，确保原料质量；（2）生产过程监控：在生产过程中，对各个环节进行严格把控，确保产品质量；（3）成品检验：对成品进行抽样检验，确保合格率达到标准。
3. 安全生产（1）严格遵守安全生产规章制度，确保生产过程安全；（2）定期进行设备维护和保养，降低设备故障率；（3）提高员工安全意识，确保员工在生产过程中的人身安全。
六、实习心得体会1. 生产实践让我深刻认识到食品生产过程的严谨性和重要性。
原创月饼厂实习报告 (2)原创月饼厂实习报告 (2)精选2篇（一）实习报告：原创月饼厂实习经历一、实习单位及时间在2021年9月份，我有幸实习于一家原创月饼厂，实习时间为一个月。
二、实习内容及任务1. 了解月饼生产流程在实习初期，我首先了解了月饼的生产流程。
包括原材料采购、配料、搅拌、擀皮、包馅、组装、烘烤和包装等一系列流程。
通过实地观察和参与其中的一些环节，我对月饼的制作过程有了更深入的理解。
2. 参与制作过程在熟悉了月饼生产流程后，我开始参与实际的月饼制作过程。
这包括对原材料进行称重、混合配料、搅拌面团、擀皮、包馅等环节。
通过实际操作，我学习到了许多技巧和注意事项，如擀皮时要均匀力度、包馅时要保持馅料的纯净等。
3. 质量控制和检验在月饼制作过程中，保证产品质量是非常重要的。
我学习到了如何进行质量控制和检验。
这包括对原材料的检查，产品的外观、口感和香味的评估，保质期的记录等。
通过这些检验和控制，我了解到了月饼的各种质量标准和要求。
4. 了解销售和市场营销除了月饼的制作，我还了解到了销售和市场营销的重要性。
我跟随销售团队进行市场调研，了解消费者需求和市场动态。
我还参与了一些促销活动，学习到了如何进行产品宣传和销售策略。
三、实习感受及收获1. 增加了专业知识通过在原创月饼厂的实习，我对月饼的制作工艺和技巧有了更深入的了解。
我学习到了很多新的知识和经验，对于未来从事相关行业有了更全面的认识。
2. 锻炼了团队合作能力在月饼厂的实习过程中，我和其他同事共同合作完成了任务。
通过和他们的合作，我学会了如何与不同的人一起工作，互相协调和配合，提高了自己的团队合作能力。
3. 培养了责任感在实习期间，我负责的任务对于月饼厂的生产和销售有着重要的影响。
因此，我学会了对待工作要有高度的责任感，并且要做好每一个细节。
4. 提升了自己的动手能力在月饼制作的过程中，我需要亲自动手参与到各个环节中，这增加了我动手操作的机会。
一、实习背景与目的随着我国经济的快速发展，食品行业呈现出蓬勃生机。
为了拓宽自己的视野，提升自己的实践能力，我选择了在暑期前往我国某知名月饼厂进行实习。
此次实习的主要目的是了解月饼生产的全过程，学习食品行业的生产管理知识，培养自己的团队协作能力和职业素养。
二、实习单位简介我所实习的月饼厂位于我国某一线城市，是一家拥有几十年历史的老字号企业。
该厂占地面积约100亩，拥有先进的生产设备和严格的质量管理体系。
主要产品包括月饼、糕点、饼干等，产品远销国内外。
三、实习内容与过程（一）实习前期准备在实习开始前，我通过网络、书籍等多种途径了解了月饼生产的基本知识，为实习奠定了理论基础。
同时，我还参加了厂方组织的入职培训，学习了厂规厂纪、安全生产、食品卫生等方面的知识。
（二）实习过程1. 原料采购与储存：在实习的第一周，我跟随采购部门学习了原料的采购流程，了解了各种原料的特性、价格及储存方法。
通过实际操作，我掌握了如何根据生产需求合理采购原料，并确保原料的新鲜度。
2. 生产过程：在接下来的几周里，我参与了月饼生产的各个环节。
从和面、制皮、包馅、成型、烘烤到包装，每个环节我都认真学习和操作。
通过实践，我深刻体会到月饼制作工艺的复杂性和严谨性。
3. 质量管理：在实习过程中，我了解到质量管理在食品行业的重要性。
厂方对产品质量有着严格的要求，从原料采购到生产过程，每个环节都进行严格把控。
我学会了如何运用感官检查、仪器检测等方法对产品进行质量检验。
4. 销售与市场推广：在实习的最后阶段，我参与了产品的销售与市场推广工作。
通过实地走访、问卷调查等方式，我了解了消费者对月饼的需求和喜好，为厂方制定销售策略提供了参考。
（三）实习收获1. 专业技能：通过实习，我掌握了月饼生产的全过程，熟悉了各种原料的特性、生产设备的使用方法以及质量检验标准。
2. 团队协作：在实习过程中，我与同事们共同完成生产任务，学会了如何与不同性格的人沟通、协作。
一、实习背景中秋佳节，月圆人团圆，月饼作为中秋节的特色食品，历来备受人们喜爱。
为了深入了解月饼的制作工艺、市场运作以及企业文化，我于2023年9月1日至9月30日，在XX月饼厂进行了为期一个月的实习。
此次实习让我对月饼行业有了更为全面的认识，也让我对自身所学专业有了更深的理解。
二、实习单位简介XX月饼厂成立于1990年，位于我国南方某市，是一家集月饼研发、生产、销售为一体的大型食品企业。
公司占地面积50000平方米，员工1000余人，年产量达5000万盒。
多年来，公司秉承“质量第一、顾客至上”的经营理念，赢得了广大消费者的信赖。
三、实习内容1. 生产流程学习在实习期间，我首先参观了月饼的生产车间，了解了月饼从原料采购、制作、包装到出厂的整个过程。
具体如下：（1）原料采购：月饼的原料主要包括面粉、糖、油脂、豆沙、果仁等。
公司严格把控原料质量，确保生产出健康、美味的月饼。
（2）制作工艺：月饼的制作分为和面、制皮、包馅、成型、烘烤等环节。
在师傅的指导下，我学会了和面、制皮、包馅等基本技能。
（3）包装设计：月饼的包装设计也是公司的一大亮点。
包装盒、包装袋、礼盒等均采用环保材料，既美观大方，又体现了公司的社会责任。
（4）质量控制：在生产过程中，公司严格执行质量控制标准，确保每一盒月饼都符合国家标准。
2. 市场营销学习为了更好地了解月饼市场，我参与了公司的市场营销活动。
具体如下：（1）市场调研：通过调查问卷、访谈等方式，了解消费者对月饼的需求和喜好。
（2）广告宣传：协助公司策划中秋节期间的广告宣传，包括电视广告、网络广告、户外广告等。
（3）促销活动：参与策划并实施中秋节期间的促销活动，如买一送一、满额优惠等。
3. 企业文化学习在实习期间，我还深入了解了公司的企业文化。
公司注重员工培训，定期举办各类培训课程，提高员工的专业技能和综合素质。
此外，公司还倡导“以人为本”的管理理念，关心员工的生活，营造和谐的工作氛围。
一、实习背景随着中秋佳节的临近，我国传统美食月饼的需求量逐年攀升。
为了更好地了解月饼行业的发展现状，提高自身的实践能力，我于2023年8月至9月期间，在一家知名月饼生产企业进行了为期一个月的实习。
此次实习让我对月饼行业有了更为深入的了解，也使我自身的专业技能得到了锻炼。
二、实习单位简介本次实习的单位是一家集研发、生产、销售于一体的知名月饼生产企业。
公司成立于上世纪90年代，历经多年发展，已成为国内月饼行业的领军企业。
公司产品种类丰富，包括广式、苏式、滇式等多种口味，深受消费者喜爱。
三、实习内容1. 生产流程学习实习期间，我主要学习了月饼的生产流程。
从原料采购、制作、烘烤、包装到成品出厂，每一个环节我都亲身体验。
通过学习，我了解到月饼制作过程中对原料品质、制作工艺和设备操作等方面的严格要求。
2. 质量管理在生产过程中，质量管理是保证产品品质的关键。
我参与了产品质量检查工作，学习了如何判断月饼的外观、口感、馅料等方面是否符合标准。
同时，我也了解到企业对员工质量意识的培养和培训。
3. 市场营销在市场营销方面，我学习了如何根据市场需求调整产品结构，如何制定合理的促销策略。
通过参与市场调研和客户拜访，我对市场动态有了更直观的认识。
4. 企业文化实习期间，我还深入了解企业的企业文化。
公司注重员工培训，倡导创新精神，强调团队协作。
这种企业文化使我受益匪浅。
四、实习心得1. 专业技能提升通过本次实习，我对月饼生产过程有了全面的了解，掌握了相关技能。
在今后的工作中，我将继续努力学习，不断提高自己的专业技能。
2. 团队协作能力实习期间，我与同事们共同完成各项工作任务，锻炼了团队协作能力。
我相信，在今后的工作中，我会更加注重与同事的沟通与协作。
3. 市场意识通过参与市场调研和客户拜访，我对市场有了更深入的了解。
在今后的工作中，我将注重市场动态，提高市场意识。
4. 企业文化认同实习期间，我感受到了企业的文化氛围，对企业的价值观有了更深刻的认同。
一、实习背景随着我国食品产业的快速发展，月饼作为传统节日食品，市场需求日益旺盛。
为了更好地了解食品生产企业的运营模式，提升自身实践能力，我于2023年8月1日至8月30日在某知名月饼厂进行了为期一个月的实习。
此次实习，使我深刻认识到食品生产的严谨性、规范性和创新性。
二、实习目的1. 了解月饼生产的基本流程和工艺技术；2. 掌握食品生产企业的质量管理规范；3. 增强团队协作能力和沟通能力；4. 培养自己的职业素养，为今后从事相关工作奠定基础。
三、实习内容1. 企业概况实习期间，我了解到该月饼厂成立于上世纪80年代，是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品企业。
企业占地面积约5万平方米，拥有多条自动化生产线，年产量达数千吨。
2. 生产流程月饼生产主要包括以下环节：（1）原料采购：严格按照国家食品安全标准，选购优质原料，如面粉、糖、油、豆沙、果仁等。
（2）原料预处理：对原料进行筛选、清洗、烘干等处理，确保原料质量。
（3）制皮、制馅：将原料按比例混合，制作成皮和馅，并进行包馅。
（4）烘烤：将包好馅的月饼放入烤箱，进行烘烤，使其形成独特的口感。
（5）冷却、包装：将烘烤好的月饼冷却，进行分拣、包装，然后入库或发货。
3. 质量管理月饼厂严格遵循国家食品安全标准，实行全过程质量管理。
在生产过程中，对原料、生产设备、操作人员、生产环境等进行严格把控，确保产品质量。
4. 营销策略月饼厂采用多渠道营销策略，包括线上线下同步销售。
线上渠道包括电商平台、企业官网等；线下渠道包括大型超市、专卖店等。
此外，企业还积极参与各类展销会，拓宽销售渠道。
四、实习收获1. 理论与实践相结合：通过实习，我将所学理论知识与实际生产过程相结合，提高了自己的实践能力。
2. 增强团队协作能力：在实习过程中，我与同事们共同完成生产任务，学会了团结协作，共同进步。
3. 提升职业素养：在月饼厂实习期间，我严格遵守企业规章制度，培养了良好的职业素养。
月饼厂实习报告月饼厂实习报告精选2篇（一）实习报告-月饼厂尊敬的导师：您好！我是XXX，在过去的几个月里，我在一家知名的月饼厂进行了实习。
在这封报告中，我将向您介绍我的实习经历和所获得的收获。
一、实习背景该月饼厂是一家位于本地的知名月饼制造公司，成立于X年，并拥有X年的历史。
在中国传统节日中，月饼是一款非常重要的食品，该公司专注于为顾客提供高质量的月饼，并在市场上享有很高的声誉。
二、实习内容在实习期间，我被分配到了生产部门，我的主要任务是协助生产团队进行月饼制作。
以下是我所参与的工作内容：1. 原料准备：在制作月饼之前，我们需要准备各种原料，如面粉、油、豆沙馅等。
我负责核对原料清单，确保所有的原料都齐全，并协助将原料搬运到生产线上。
2. 月饼制作：在制作月饼时，我们依照公司的配方和工艺流程进行操作。
我负责操作月饼机，将面团放入机器中，然后加入适量的馅料，最后通过机器压制成型。
这个过程需要较高的技巧和耐心，因为每个月饼的重量和形状都需要保持一致。
3. 包装和质检：完成月饼制作后，我们需要将其包装起来，并进行质量检查。
我负责检查所有月饼的外观和重量，确保其符合公司的质量标准。
4. 清洁与卫生：实习期间，我也意识到了清洁与卫生在食品制造过程中的重要性。
我参与日常的生产车间清洁和设备消毒工作，确保生产环境的干净和卫生。
三、收获与感悟通过这段实习经历，我获得了很多宝贵的经验和知识，并对月饼制作的整个流程有了更深入的了解。
以下是我在实习中所获得的收获和感悟：1. 团队合作：在月饼生产环节中，团队合作是至关重要的。
每个人都要完成自己的任务，并确保与其他团队成员的协调和配合。
我学会了与不同背景和技能的人合作，并通过团队合作实现共同目标。
2. 专业技能：通过操作月饼制作的机器，我掌握了操作技巧，并提高了自己的工作效率。
我也更加了解了月饼的制作工艺和要求，对于如何控制月饼的重量和形状等问题有了更深入的理解。
3. 注重细节：在月饼制作过程中，细节是至关重要的。
2024年八月月饼厂实习报告参考 (2)2024年八月月饼厂实习报告参考 (2)精选2篇（一）实习报告2024年八月，我有幸在一家知名月饼厂进行了为期一个月的实习。
在这段时间里，我通过参与月饼制作的各个环节，深入了解了月饼的生产流程和月饼行业的发展情况。
以下是我的实习报告。
一、实习目标与背景作为一名食品科学与工程专业的学生，我选择了在月饼厂实习的主要目的是深化对食品生产过程的了解，并且学习并应用所学的理论知识。
同时，通过实践，我希望能够了解月饼行业的发展趋势和市场需求，为将来的工作做好准备。
二、实习内容1.了解月饼生产流程在实习的第一周，我跟随导师参观了整个厂区，并详细了解了月饼的生产流程。
从原料采购到成品包装，每个步骤都有严格的操作规范和质量控制标准。
我有幸参与了原料配比、面皮制作、馅料制作、成品烘焙等环节，全面了解了月饼的制作过程。
2.学习食品安全管理知识在月饼厂实习期间，我还参与了食品安全管理的相关工作。
我学习了食品安全标准的制定和执行，掌握了食品安全检验和监控的方法，了解了食品安全管理的重要性。
在实习期间，我积极参与了厂区的食品安全评估和日常巡检工作，并参与了一次食品安全培训。
3.了解月饼行业发展趋势实习期间，我还有机会与厂区的管理人员进行交流，了解月饼行业的发展趋势和市场需求。
他们向我介绍了企业的发展历程和品牌文化，并分享了自己对月饼行业未来发展的看法。
通过他们的经验分享，我对月饼行业有了更深入的认识，也对未来的就业方向有了更清晰的规划。
三、实习成果与体会通过这一个月的实习，我取得了以下成果：1.熟悉了月饼的生产流程和食品安全管理知识，加深了对食品工程的理解。
2.掌握了一些实际操作技能，如原料配比、面皮制作、馅料制作等。
3.与企业管理人员的交流中，了解了月饼行业的发展情况和未来趋势，并对自己的职业规划有了更明确的方向。
通过这次实习，我深刻体会到了专业知识与实践经验的重要性。
在未来的学习和工作中，我将更加努力地提升自己的专业素养，不断学习新的知识和技能，为食品行业的发展做出自己的贡献。
三一文库（）/实习报告
最新原创月饼厂实习报告
在实习之前，就听了太多校方跟厂方的负面新闻，而对于这些流言蜚语，我并没有动摇，我相信集体的力量，一个人做了一件了不起的是算不得什么了不起的事，那只能算是你运气，唯有集体，当一个集体做一件事，哪怕是一件平凡的事，在背后所体现的是集体的力量，而作为这集体的一份子，那种自豪感是无与伦比的。
所以，如果我一个人，背弃这个集体，当上了逃兵，将会被附上千古罪名，而对于这种逃兵，我们公正无私的学校组织，是决不会饶恕，我们的实习证，没有了珠江饼业这个全国500强的盖章，况且我们的个人档案，还会被添加合理的处罚，所以逃兵是当不得的，除非集体全部变成逃兵，那将会是起义……还有，我始终相信，一日为师终生为父，作为老师，他们怎么会忍心将我们这些学生当成廉价劳工往一家月饼厂输出呢？这是不可能的；而作为老师的父母亲，学校，它怎么会做出撕破自己的教育的旗帜，做出那些只有奸商才会的所谓的黑心勾当，这种南辕北辙的事，也是不可能的。
所以经过深思熟虑，我觉得学校这次为我们安排这次实习，省去了我们各自找实习单位的麻烦，我们要倍加珍惜，在这次实习中要好好锻炼自己，将来成为国家的栋梁。
八月五号的早上，我们乘坐学校派来的专车，带着一袋两袋的行李，前往那个我们向往已久的月饼厂。
在此之前，厂家专程派人来学校，向我们展示了该厂先进的生产技术，员工的丰厚待遇，并且向我们介绍，在一个国家500强的企业里面，我们是必须要有严格的纪律，吃苦耐劳的精神，刻苦奋斗，才能会胜任企业里面的工作，这些都让我们很是期待。
我们坐在车上，身旁是一袋两袋的行李，好比身携着大量的武器的雇佣兵，抱着克己的纪律，必死的决心，前往我们的目的地，将会进行鲜为人知的厮杀，而我们并不畏惧。
不知不觉中，我们乘坐的专车已经到达那家月饼厂。
我们提上我们的行李，去到分配的宿舍，进行必要的清理，入住那个舒适的员工宿舍。
到了吃饭的时间，我们被我们的首领带领着前往我们的总营就食，至于饭菜如何，相当丰盛就是了，都吃下几口，你已经很饱的了，唯有倒了一大盘。
而下午的时间，是给我们休息的时间，可谓是战前的养精蓄锐。
接下来的三天，我们进行正式就岗前的培训，似乎我们个个都是手无杀鸡之力，尽管我们自认为个个是杀鸡焉用牛刀。
在那三天里，在一间多媒体会议室里面，我们进行了两次培训，一次讲到了我们工作环境所需要主要的问题，其中让我印象深刻的是，此讲士相当会与我们互动，时不时就点一个人起来，这让我们军心始终保持高涨，还会跟我们玩脑筋急转弯，无奈那些题目很为新颖，而我们大多数实在能力有限，所以很多时候唯有该讲士自己向我们讲解答案。
此外，他向我们讲解了在工作环境下应
该注意的问题，比如工作时间电话响起的正确做法，进入工作岗位前，如何将工作服、帽子、口罩正确穿戴在我们的身上；还会教我们如何将我们的双手洗干净……而另外的一次在会议室的培训，主要是介绍各种各样的月饼和月饼的制作到包装，各个工作岗位的任务与注意事项，向我们阐述着每个岗位都是任重而道远，所以无论我们将身为其中的哪一员，都会倍感自豪，接着他介绍了一些该厂的其中一些特色的月饼，这让我们更加心动，好比战士们得知自己将有机会成为制造生化武器的一员，而其中一个款式是叫做雪皮月饼的，该月饼将传统冰皮月饼加以改良，这将使得该月饼不需冷藏，节约了成本，走进更多平民百姓，这些与中国的一些山寨产物相似，以低价诱人，走进平民百姓家中，拿在手上，放进口里，才会体会到，还是原创那几天里，我们还到了实战的地方培训，那里的工作环境昭然若揭。
有一次到达那个地方的时候，正好遇到那些老员工在集合，在点完名字以后，各条线的组长发言，接着逐级往上发言，到最后一个终结者的时候，她用急速的语气说了第一句话：“各位早上好”，似乎时间鞭笞着她的一言一语，所以从她口中说出的话，总是给人迅雷不掩耳本之势往你的耳边钻，而下面的员工们耳朵一被钻完，便异口同声喊出了那响亮的口号：“好，很好，yes！。
”可谓是军心大振。
这个口号设计得真美妙，混进了西方的味道，而意思层层递进，设计者想必是西方的崇拜者，因为轻轻的一个单词yes，却超出我们“很好”二字。
解散后，他们各自回到自己的岗位，投入工作，
而我们这些新兵，则随机分配到各条流水线上帮忙。
我来到流水线的开头那端，恰好看到有人在往月饼盒里盖上生产日期，原来这里不是人有多大胆，饼有多大产，而是你要饼何时产，它便何时产。
那里盖上的生产日期，却是远远在当天之后。
这看似不合理，却是在顺应着行业规律进行，好比在自然规律中，并不是所有的婴儿都在预产期顺产，还是有不少在预产期之前就来到这个浑浊的世界了。
接着我看到有一个组长看着单子，拿着笔，画了再画，统计着数据，计算着需要搬多少箱月饼礼盒过来。
估计类似这样一个箱有多少礼盒，一个礼盒放多少饼，手头有多少个饼，现在至少需要多少箱月饼礼盒的计算题，想必可以入围奥赛题，如果不是一道难题，怎么会分配给组长这么重要的人物去做呢？接下来我们男生大部分被分配去开箱或封箱的工作，主要就是用胶纸把箱子封严实，避免那些礼盒在搬运和运送过程中意外掉出来，好比包扎粽子的那两条草线，看似平凡，却就能把粽子勒紧，那些韧性那么强的胶纸就更能把好几十斤重礼盒轻易拿下了。
到了培训的最后一天，我们进行面试，然后分配岗位，面试过程中，厂里面的两个人面试我们8个人，只怪自己的人生阅历实在短浅，这种面试官比面试者还多的情况，我还是第一次见到，而其中一个人，我们刚坐下，他就因为其他事务离开，可谓是百里抽闲来面试我们，我们心存感激，而剩下一个人来面试我们八个人，他大有以一抵百之势，从头说到尾，真不知道是他在面试我们还是我们在面试他，当然，他也发掘出我们8人之中的一个佼佼者，。
