酒店客房敲门的规定PPT幻灯片课件

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如发现客人正在睡觉,则应马上退出,轻轻将 门关上
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情景对话
1、站立 2、敲门 3、等候 4、重复 5、开门 6、开门\敲门后,房间内客人应声 情景一 询问客人是否可以打扫房间? 情景二 客人需要服务员往客房里添加客用品或酒水饮料 情景三 询问客人是否有衣服要送洗
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养成开门作业的习惯
在房内作业时,必须将房门打开。如果客 人不在房内,应用工作车挡住。不能让闲 杂人员进入客房。
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课后作业
复习并掌握敲门的步骤和过程
练习
当服务员应客人之前要求的半小时后打扫房间,但半 小时以后,服务员再次敲门,客人仍在房间,服务员 应该怎么做? 晚上服务员将要进行开夜床服务,那他敲门进房应该 怎么做?
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酒店客房敲门的规定
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我们在哪些地方可以用到敲门礼仪? 那平常的敲门方式可不可以运用到酒店当中?
2
进入客房前应注意什么?
勿志(凡
Don't Disturb) "
"ຫໍສະໝຸດ Baidu
打, 在
扰以 门
指 示 灯 , 不 要 敲 门 进 房
及 房 间 侧 面 的 墙 上 亮 有 请
牌 子 或 有 反 锁 标
外 把 手 挂 有 “ 请 勿 打 扰 ”
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进房前先敲门
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1、站在距房门约30厘米~1米远的地方,不要 靠门太近
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2、用食指或中指敲门三下(或按门铃),不 要用手拍门或用钥匙敲门。同时敲门应有节 奏,报明自己的身份
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3、等候客人反应约5秒钟,同时眼望窥视镜, 以利于客人观察
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4、如果客人无反应,则重复②③的程序
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5、如果仍无反应,将钥匙插入门锁内轻轻转动,用另一 只手按住门锁手柄,不要猛烈推门
2、用食指或中指敲门三下(或按门铃),不要用 手拍门或用钥匙敲门。同时敲门应有节奏,报 明自己的身份
3、等候客人反应约5秒钟,同时眼望窥视镜,以 利于客人观察
4、如果客人无反应,则重复②③的程序 5、如果仍无反应,将钥匙插入门锁内轻轻转动,
用另一只手按住门锁手柄。 6、开门后应清楚地通报客房服务,并观察房内情况。
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案例
一天下午,负责清扫客房卫生的服务员, 推着工作车来到804房间门口,准备清扫804房 间的卫生。这个房间住的是一位国内的女宾。 服务员在敲了两下门后,随手用磁卡钥匙打开 了客房的门。推开门就要往里走,一抬头看见 804房间的客人身着内衣的坐在沙发上,正在看 电视。
过了一会儿,这位客人找到饭店的大堂经理 投诉,说服务员未经允许闯入她的房间,侵犯了 她的隐私,并要求索赔。结果饭店领导向客人又 是赔礼道歉,又是减免房费,最后还将清扫卫生 的服务员辞退。
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6、开门后应清楚地通报客房服务(housekeeping),并观察 房内情况。如发现客人正在睡觉,则应马上退出,轻轻将 门关上
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7、敲门后,如果房间内客人有应声,则服 务员应主动说“客房服务”,应等客人开 门同意后方可进入,并向客人问候及询问 “是否可以打扫房间?”
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敲门的顺序
1、站在距房门约30厘米~1米远的地方,不要靠门 太近