涤三焦之邪,除五脏恶气的东洋参

牛蒡被誉为“东洋参”，是实至名归还是夸大其词？■编辑：常山牛蒡，这个在《本草纲目》、《药性论》中早有记载的药食同源食材，如今却成为又一个“留学归来”的食物典型。

形似山药的牛蒡，大约在一千年前由我国引进日本，深受日本人喜爱，逐渐变成日料中常见的一种食材，有“东洋参”之美称。

在日本主妇眼里，牛蒡随和又百搭，不仅能去除海鲜、肉类的腥味，而且牛蒡的根、茎、叶都能被用来加工成美食，做小菜、入火锅、做成天妇罗，无一不可。

近几年，随着牛蒡茶、牛蒡提取物等保健食品在国内的热销，也促进了这位东洋留学归来的“蔬菜界才子”强势回归中国百姓餐桌。

1入药，利咽消肿、轻身耐劳传统医学中常用牛蒡的成熟果实——牛蒡子作为疏散热毒、消肿利咽的良药。

而牛蒡本身性味也偏苦寒，功效和牛蒡子接近，故而常被用来治疗风热感冒、咳嗽以及热毒积聚引起的便秘、耳鸣等，尤其对于内热引起的咽痛、牙龈肿痛等非常有效。

就连牛蒡的嫩叶也有很好的消肿作用，捣碎后外敷在红肿热痛之处，能加快痊愈。

▲2016版中国药典关于牛蒡子的记载《本草纲目》中还记载，长期服用牛蒡可以“通经脉、除五脏恶气，轻身耐劳”的功效，目前，这一说法已得到现代科学研究的证实。

尽管现在缺乏临床实验结果来支撑，但已经有较多动物实验结果证实牛蒡提取物具有降低血糖、降低血脂以及增强免疫力、预防癌症等作用。

牛蒡中膳食纤维的含量也极其丰富，自然能够延缓肠道内血糖、血脂吸收速度，协助控制血糖和血脂上升，此外，其在帮助肠道蠕动、促进排便方面的效果也很好。

而牛蒡根茎中大量的牛蒡多糖等植物活性物质还能起到提高免疫力等作用。

现代人常喝牛蒡茶，多因其有降低血糖血脂，促进排便等功效，日本、台湾女性对牛蒡茶也特别青睐，相信其能帮助减脂控重。

不过，在这里也要奉劝大家一句，即便牛蒡茶的功效再好，也要注意“管住嘴迈开腿”，否则能量摄入大于消耗，依旧无法维持窈窕身形！2入菜，清爽脆韧、荤素皆宜虽说牛蒡在我国早先多为药用，但也有很多将其作为菜蔬食用的记载；如《本草纲目》中记载：“牛蒡古人种子，以肥壤栽之。

三仁汤打通三焦最好用的方子，清上焦、通中焦、利下焦，三焦一通，诸症自消！妙手杏林 2022-09-08 10:31 发表于广西素食素心，美好生活分享素食智慧，弘扬中华传统文化吃素者素食爱好者的家园，我们专注分享素食知识、菜谱、健康养生，带给你营养又愉悦的素食生活！公众号治病的成方中有一首叫做“三仁汤”的，首药即杏仁——苦杏仁。

“三仁”者，是对三种种仁药味的简称，指的是苦杏仁、白蔻仁和薏苡仁。

三仁汤的命名也因此而来。

不过，三仁汤组方并非只有三味药，它共有八味药组成。

三仁汤出自清朝吴鞠通《温病条辨》，是治疗湿热内蕴、三焦不利和湿温初起的鼻祖处方。

吴鞠通以其治疗湿温，取其宣化畅中，清热利湿，使气化行而湿郁开，湿去则热无所凭借，病即愈已。

【组成】杏仁15克，正滑石18克，白通草6克，白蔻仁6克，竹叶6克，厚朴6克，生薏苡仁18克，半夏15克。

【煎服法】甘澜水八碗，煮取三碗，每服一碗，日三服（现代用法：水煎服）。

大名鼎鼎的“三焦”三焦是中医藏象学说中一个特有的名词，是西医所没有的。

人体“五脏六腑”中六腑之一，“腑”就是容器腔。

胃是一个容器腔，肠也是一个腔，三焦就是把五脏六腑都包括在里面的大腔。

正如张景岳所说：“三焦者，确有一腑，盖脏腑之外，躯壳之内，包罗诸脏，一腔之大腑也。

”三焦作为六腑之一，可使各个脏腑间相互协调、步调一致，同心同德地为身体服务。

现代人有多种疾病的主要原因是“病机丛杂，虚实互现，多脏受累”，究其根本就是“三焦不通”，三焦不通是现代人常见病、慢性病、久治不愈顽固病的总病根！上焦不通：就会造成经络淤堵，气血凝滞，出现上火，高血压、高血脂、风湿骨病、颈椎病等。

中焦不通：就会造成腰肌劳损、腰部酸痛、椎间盘突出、女性产后风、老寒腰及老胃肠、便秘等症状。

下焦不通：肝肾功能受阻，就会造成肾虚、女性气虚血亏引起更年期综合症以及妇科炎症等各种妇科杂症。

平淡而神奇的三仁汤，通三焦之良方三仁汤的思路，是从上中下三焦，把水湿往外宣，往外降。

精选：分经药性赋！（分经用药诀）1.手太阴肺经用药赋肺主五脏之华盖。

出声音而泽逮皮肤。

亦为百衇之朝宗。

通呼吸而权归淸肃。

虚则梦田野之荒芜。

实则梦兵戈之殄戮。

有余则喘嗽。

泻必清凉。

不足则气微。

补须酸属。

1.人参甘温微苦。

补肺中元气。

而虚胀自除。

法在塞因塞用。

非实热所可沾唇。

2.沙参甘苦微寒。

补肺中真阴。

而火刑可却。

治由专任专成。

岂寒客所宜染指。

3.东洋参微温而苦。

擅和脾胃之功。

4.西洋参苦寒微甘。

降火生津之旨。

5.杏仁辛温苦。

宣肺气而行痰。

散风寒而解表。

利胸膈之郁结。

通大肠之气壅。

6.竹叶辛淡甘寒。

消痰涎而清热。

凉心火而缓脾。

除上焦之风邪。

清气冲之咳逆。

7.前胡辛以畅肺解风寒。

甘以入脾理胸腹。

苦泄厥阴之热。

寒散太阳之邪。

下气甚佳。

消痰有效。

8.薄荷辛以通窍散风邪。

升以发汗搜肝气。

香开胸膈之满。

凉清肺金之热。

失音可救。

痰嗽更宜。

9.燕窝甘平。

养肺阴理虚劳之圣药。

止咳嗽之无休。

10.蝉蜕甘寒。

除风热清声音之良方。

疗惊癎而有益。

11.百部甘寒微温。

疗小儿之疳积。

可望诸虫渐除。

利肺金之受刑。

能使诸嗽立止。

12.括蒌甘寒苦润。

清上焦之火邪。

能使痰气下降。

涤胸膈之欎热。

可望津液上承。

13.香薷辛温。

乃夏月清阴暑之灵根。

为天解表邪之妙品。

14.麦冬甘苦。

退肺内潜藏之火。

生肺中不足之辛金。

15.紫苑辛温而润。

得保金之功。

能开喉痹而通利。

16.白芨苦濇而辛。

得秋金之令。

能化瘀血而生新。

17.海粉甘寒。

消痰而清热。

18山药味甘。

益胃而濇精。

19.桔梗味苦辛平。

表散寒邪。

开提气血。

通鼻而理咽喉。

清肺热以治痈痿。

20.百合味甘而平。

润肺宁心。

清热止嗽。

利二便以治浮肿。

止涕涙而定痫惊。

21.贝母甘辛微寒。

消痰润肺。

涤热清心。

胸中十结无虞。

喘咳红痰有藉。

22.南星味苦而辛。

疗癎治惊。

攻积坺肿。

破血行胎可虑。

风湿麻痹须寻。

23.莱菔子气辛性温。

除膨胀。

消食积。

主下气而散寒。

生吐风痰而疮疹可发。

吵定喘嗽而肿毒能消。

24.桑白皮辛甘而寒。

⼀味中药，通泻三焦！上清⼼肺之⽕，中泻胃⽕，下泻肾⽕，疗效独特这味中药就是栀⼦。

⼀说到栀⼦，⼤家往往会想到洁⽩馥郁的栀⼦花。

栀⼦花的确很独特，它不光花⽩胜雪，⽽且能吐清凉之⽓，就是说栀⼦的⾹轻透⽽浮动，似有若⽆，既不会像红酒⼀样浓烈，⼜不会像⽩⽔⼀样索然⽆味，有时候⼀阵风吹过来，你就能捕捉到它那恬淡的⾹⽓，等到风散去，⾹⽓也就散去了。

正是因为这种卓尔不群的⽓质，引的古往今来，多少⽂⼈墨客为它吟诗作赋，其中，最⼴为传唱的要属明朝沈周的那⼀句“雪魄冰花凉⽓清，曲栏深处艳精神。

”不过，今天的主⾓并不是栀⼦花，⽽是它的果实。

那么，栀⼦的果实有什么作⽤呢？它呀，可是中药⾥的清⽕⾼⼿，是为数不多的可以清三焦之⽕的药物。

栀⼦的药性能从上焦⼀直⾛到下焦，它⼜是带点苦寒的，所以它能清三焦⽕热。

偶尔上⽕了，你就去找栀⼦，甭管是上焦的⼼肺之⽕，中焦的肝胆脾胃之⽕，还是下焦的肾⽕，栀⼦⼀去，都能⼀⼀给它们下逐客令。

《神农本草经》⾥说，栀⼦功于泻⽕除烦，清热利尿，凉⾎解毒。

朱丹溪说，栀⼦⼤能降⽕，从⼩便泄去。

栀⼦清热是从上往下把热⽕降⼊三焦⽔道，通过⼩便排出去，所以你⽤栀⼦泡⽔来喝，喝到什么程度就可以了呢？到浑浊的⼩便转为清⽩，这就刚刚好。

1、栀⼦能清⼼⽕晚上躺在床上翻来覆去睡不着，越睡不着越烦乱，越烦乱越睡不着，这是⼼⽕烧的太旺了，不仅把睡眠烧没了，就连⼈也跟着烦躁不安，只好不停的辗转反侧，到后⾯甚⾄要喝点凉⽔才能平静下来。

就⽤栀⼦10克煮⽔来喝，想要效果更好⼀点，再加10克淡⾖豉进去，两味药连⽤能交通⼼肾，能把肾⽔引上去浇灭⼼⽕。

这就是张仲景的栀⼦豉汤，专治虚烦不得眠。

栀⼦能平疮肿，什么是疮肿？就是⽪肤像吹⽓球⼀样往外⿎包，⽐如，不⼩⼼被蜂⾍蛰咬了，⽪肤表⾯⼜红⼜肿，⽕辣辣的疼，你就去药房⾥抓点栀⼦，打成粉，⽤鸡蛋清调敷，很快就缓解过来。

它为什么有这个作⽤？因为诸疮痛痒皆属于⼼。

再⽐如，扭伤了，脚踝肿的像⼤红萝⼘⼀样，栀⼦粉⽤黄酒调敷，效果很好。

牛蒡可以泡水喝吗牛蒡茶一天喝多少合适牛蒡又叫东洋参，是非常好的药材，那么牛蒡晒干可以泡水喝吗？牛蒡怎么泡水喝？下面一起来看看吧。

一、牛蒡可以泡水喝吗可以。

牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品。

牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。

牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。

所以牛蒡是可以泡水喝的。

二、牛蒡茶一天喝多少1、早晨喝牛蒡茶每天早晨空腹喝一杯牛蒡茶，可以有效的清理血液中的杂质，全方面补充人体所需的营养元素，所以早晨喝牛蒡茶是喝牛蒡茶最好的时间。

2、饭后一小时喝牛蒡茶在每天的饭后一小时可以喝一杯牛蒡茶，小编自己饭后一杯牛蒡茶已经养成了习惯，牛蒡茶中含有水溶性膳食纤维和菊糖，饭后喝完牛蒡茶可以增加人体的分泌，阻断胆固醇的肝肠循环，阻止小肠微粒的构成，还能削减脂肪的吸收，爱美的女性坚持这样的饮用习惯，会有明显的效果。

3、夏天喝牛蒡茶夏天喝牛蒡茶可以清热祛暑放感冒。

夏天比较炎热，也是人们的心情最烦躁的季节，心情烦躁容易引起肌肤上的疮和青春痘等表现均与人体的“毒”大，“火”大有关，而牛蒡茶具有疏风清热，解毒消肿之用，所以常常饮用牛蒡茶有助于这些表现的改进。

三、牛蒡茶的副作用有哪些1、腹泻饮用牛蒡茶富含膳食纤维，有帮助通便、排泄的作用，然而首次饮用牛蒡茶可能会稍有不适，可能会出现排便功能增强的情况，因而部分人会出现轻度腹泻。

2、饮用不当容易上火个别人饮用牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。

此外不宜常因过浓的牛蒡茶，长期饮用较浓的牛蒡茶也会容易上火。

3、过量饮用会不适牛蒡茶最佳饮用量约为5-8克，不可过量饮用，牛蒡子有辅助降三高的作用，具有低血压、低血糖、地血脂的功能，但是如果过量饮用，反而可能会出现不适。

牛蒡茶的功效与作用是什么？摩能国际牛蒡茶导
师于丽告诉你！
首先，什么是牛蒡？牛蒡，又名大力子、东洋参、东洋牛鞭菜，原产于中国，以野生为主，公元940年前后传入日本，被培育成优良品种，现在日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。

因其具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用，被台湾民间誉为补肾、壮阳、滋补之圣品！《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。

牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。

此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。

可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。

牛蒡茶色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等。

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摩能国际绿色呼吸牛蒡茶是由中国最大的牛蒡加工厂，有自有牛蒡种植基地8万余亩，采用的是日本一代原种“柳川理想”，根正型圆，无空心；两年根保证了牛蒡中的营养。

同时通过我们工厂的独家-2-5℃的温差发酵180天以上，保证了牛蒡的淀粉转化成酶的条件，让牛蒡不仅在口感上有巨大改变之外，增强了牛蒡8倍以上的营养成分，通过天益食品公司的16道制茶工艺，保证了每一根、每一片牛蒡的品质，是牛蒡茶中的上品！Vx:yu347472790
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倪海厦《神农本草经》21人参-大补元气要药【本经原文】味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年。

采根，竹儀刮，曝干，无令见风。

人形皆具者能做儿啼。

【产地】我国吉林辽宁产者昀良，山西长子县云南姚安县安徽舒城县亦有出产，高丽产出丰。

【性味】味甘微苦性微寒无毒。

【主治】人参为大补元气要药，功能治一切衰弱痨瘵，通行周身补五脏之气，泻五脏之火，效益多但功缓，红色曰高丽参，性温而力较峻。

【甄权】主五劳七伤，虚损痿弱，止呕哕，补五脏六腑，保中守神。

消胸中痰，治肺痿及痫疾，冷气上逆，伤寒不下食，凡虚而多梦者可用。

【元素】治肺胃阳气不足，肺气虚促短气少气，补中缓中。

泻心肺脾胃中火邪，止渴生津液。

【容川】人参多用于病后元气伤者、用人参佐他药来调理，病人邪去正脱者，用人参佐他药调理之，现今人参多人工栽植，药力不如野参，我们可用黄耆甘草代人参，方剂中多以党参代人参。

因生于阴湿之地，禀水阴润泽之气，故味苦甘而有汁液，发为三枒五叶，阳数也，因生于阴而出阳，故于甘苦味中而有一番生阳之气。

人身之元气，由肾水之中而上达于肺，此亦生于阴而出阳，与人参同一理，因此人参大能化气，气化而上，出于口鼻，即为津液，所以人参能生津也。

人参生于北方、有阴中之阳药称，有化气补津之功。

【炮制】用湿布包裹，焖润用火烤，再晾干或烘干即可。

【药征】主治心下痞坚，痞鞭支结，旁治不食呕吐喜唾心痛腹痛烦悸等。

【灵胎】升提元气，兼补五脏，有崇正去邪之功，然非虚者勿服。

【用量】普通五分至三钱，大剂一两。

【禁忌】肺家有热诸症及阴虚火动之候与痘疹之初发，身虽热而斑点未形，与伤寒始作，形症未定而邪热炽均忌，反藜芦。