奥鹏四川农业大学《酒水经营与管理(专科)》2020年6月作业考核 答案.doc
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单选题1.政府增加支出、减少收入是属于()的财政政策。
A.扩张性B.紧缩性C.斟酌使用的D.都对答案: A2.中央银行的三大政策工具有()A.法定准备率B.公开市场业务C.再贴现率D.以上都是答案: D3.下列市场中,最接近完全垄断市场的有()。
A.牙膏市场B.汽车市场C.邮电市场D.小麦市场答案: C4.通货是指()A.铸币、纸币B.储蓄存款C.活期存款D.定期存款答案: A5.当某商品的供给和需求同时增加后,该商品的均衡价格将()。
A.上升B.下降C.不变D.无法确定答案: D6.货币乘数大小与多个变量有关,这些变量是()。
A.法定准备率B.现金存款比率C.超额准备率D.以上都是答案: D7.需求规律说明()。
A.药品的价格上涨会使药品质量提高B.计算机价格下降导致销售量增加C.门票价格提高,游览公园的人数增加D.汽油的价格提高,小汽车的销售量减少。
答案: B8.假设某商品的需求曲线为Q=3-9P,市场上该商品的均衡价格为4,那么,当需求曲线变为Q=5-9P后,均衡价格将()。
A.大于4B.小于4C.等于4D.小于或等于4答案: A9.已知产量为8个单位时,总成本为80元,当产量增加到9个单位时,平均成本为11元,那么此时的边际成本为()。
A.1元B.19元C.88元D.20元答案: B10.若某商品价格上升2%,其需求量下降10%,则该商品的需求价格弹性是()。
A.缺乏弹性的B.富有弹性的C.有单位弹性的D.无法确定答案: B11.若X和Y的需求交叉价格弹性大于零,则()。
A.X和Y是互补品B.X和Y是替代品C.X和Y是必需品D.以上都不对答案: B12.当羽毛球拍的价格下降时,对羽毛球的需求量将()。
A.减少B.不变C.增加D.以上都有可能答案: C13.以下哪种情况指的是边际效用()。
A.张某吃了第二个面包,满足程度从10个效用单位增加到了15个效用单位,增加了5个效用单位B.张某吃了两个面包,共获得满足15个效用单位C.张某吃了四个面包后再不想吃了D.张某吃了两个面包,平均每个面包带给张某的满足程度为7.5个效用单位答案: A14.在MR=MC的均衡产量上,企业:()A.必然得到最大的利润B.不可能亏损C.必然得到最小的亏损D.若获利润,则利润最大,若亏损,则亏损最小答案: D15.企业在市场上购买生产要素所引起的费用是()。
单选题1.Tom Collin加人了_和樱桃白兰地后就成了Singapore slingA.VodkaB.Lemon JuiceC.GrenadineD.Gin答案: C2.白兰地酒诞生于_。
A.德国B.法国C.荷兰D.英国答案: B3.伦敦干金酒是酒吧常用的基酒之一,下面的品牌中_不属于伦敦干金酒。
A.Gordon,sB.BeeferterC.Greentall’sD.Bol,s答案: D4.香槟酒是世界最著名的带气葡萄酒,其生产的关键工艺是_。
A.充气工艺B.二次发酵C.转瓶工艺D.换塞工艺答案: B5.乙醇能溶于水,它与水的最佳融和度为_B.53%C.56%D.38%答案: D6.啤酒生产中占比例最大的生产原料是_A.麦芽B.啤酒花C.大米D.水答案: A7._杯带柄,有平底和高脚杯两种。
A.啤酒B.热饮C.葡萄酒D.烈性酒答案: A8.上霜是指在—蘸上糖粉或盐粉。
A.杯壁B.杯口C.杯身D.杯边答案: B9.蒸馏酒是_A.蒸馏酒是经过发酵得到的酒液B.蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒液C.蒸馏酒是以酿造酒为基酒加人各种香料而成D.蒸馏酒是混合而成的酒答案: B10.发酵酒是指用酿酒原料_制成的酒液。
B.发酵C.配制D.勾兑答案: B11.啤酒按颜色分为两大类,可分为_啤酒和淡色啤酒。
A.深色B.褐色C.无色D.红色答案: A12.啤酒按麦芽汁浓度可分为_类。
A.2B.3C.1D.4答案: B13.制作苏格兰威士忌的主要原料是_。
A.小麦B.葡萄C.大麦D.甘蔗答案: C14.制作白兰地的主要原料是_。
A.葡萄酒及发酵的葡萄汁B.小麦C.甘蔗D.大麦答案: A15.制作_的主要原料是马铃薯。
B.朗姆酒C.白兰地D.伏特加答案: D16.金酒是以_和玉米为主要原料。
A.大麦B.小麦C.稻米D.甘蔗答案: A17._用中性酒精加入杜松子与香料蒸馏而成的。
A.味美思酒B.金酒C.白兰地酒D.威士忌酒答案: B18.以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基,加人茴香油或甜型大茴香子制成,这是制造_的主要原料。
单选题1.《人畜共患传染病名录》中不包括()A.猪水泡病B.炭疽C.牛结核病D.猪Ⅱ型链球菌病答案: A2.《中华人民共和国动物防疫法》调整的动物疫病不包括()A.禽霍乱B.白肌病C.鸡白痢D.禽结核病答案: B3.下列属于三类动物疫病的是()A.猪细小病毒病B.猪丹毒C.猪副伤寒D.猪肺疫答案: C4.兽药生产许可证的有效期为()A.5年B.4年C.3年D.2年答案: A5.当四川省内毗邻的A县和B县发生疫情时,要实行封锁须由()A.县人民政府决定B.B县人民政府决定C.四川省人民政府决定D.A县人民政府和B县人民政府共同发布答案: C6.制定《动物防疫法》的根本目的是()A.为了加强对动物防疫工作的管理B.为了预防动物疫病C.为了控制和扑灭动物疫病D.促进养殖业生产和保护人体健康答案: D7.动物诊疗活动中的防疫要求不包括()A.做好消毒B.做好隔离C.做好卫生安全防护D.做好动物福利工作答案: D8.为了加强对兽药的管理,农业部于2003年3月1日施行的行政规章是()A.《兽药管理条例》B.《兽药广告审查办法》C.《兽药质量监督抽样规定》D.《兽药标签和说明书管理办法》答案: D9.执业兽医在执业活动中应当履行的义务不包括()A.遵守职业道德,履行兽医职责B.对染疫动物采取扑杀措施C.爱护动物,宣传动物保健知识和动物福利D.遵守法律、法规、规章和有关管理规定答案: B10.《动物防疫条件审查办法》规定动物饲养场之间的距离应不少于()B.500 mC.1000 mD.1500 m答案: B11.我国第一部草原法于()开始施行A.1985年6月18日B.1985年10月1日C.1988年10月28日D.1997年10月1日答案: B12.兽药外包装标签必须注明的内容可以不包括()A.适应症B.销售企业信息C.主要成分D.生产批号答案: B13.发生重大动物疫情的疫区应采取的措施不包括()A.对染疫动物的同群动物实施紧急免疫接种B.禁止动物进出疫区C.销毁染疫的动物产品D.扑杀并销毁染疫动物答案: A14.农业部明确规定停止生产和使用的抗菌药有()A.青霉素B.呋喃唑酮C.链霉素D.磺胺嘧啶答案: B15.2001年11月在广东河源爆发了()事件B.瘦肉精C.疯牛病D.禽流感答案: B16.全国种畜禽管理工作的主管部门是()A.国务院B.国务院畜牧行政主管部门C.各级地方人民政府D.动物防疫监督机构答案: B17.动物疫情的认定主体是()A.人民政府B.兽医主管部门C.动物诊疗机构D.动物卫生监督机构答案: B18.目前我国农业部确定实施强制免疫的动物疫病不包括()A.猪瘟B.口蹄疫C.奶牛结核病D.高致病性禽流感答案: C19.《四川省〈中华人民共和国动物防疫法〉实施办法》属于()A.行政法规B.行政规章C.地方性法规D.地方政府规章答案: C20.禁止在动物饮水中使用的兽药不包括()B.盐酸异丙嗪C.绒毛膜促性腺激素D.苯巴比妥钠答案: C21.国家对动物疫病管理的基本方针是()A.预防为主B.检疫为主C.监督为主D.治疗为主答案: A22.1999年比利时、德国、法国、荷兰等国发生了()A.二恶英事件B.瘦肉精事件C.疯牛病事件D.禽流感事件答案: A23.一类动物病原微生物(病毒)不包括()A.小反刍兽疫病毒B.猪瘟病毒C.高致病性禽流感病毒D.口蹄疫病毒答案: B24.制定和颁布畜牧兽医行政法规的机构是()A.国务院B.农业部C.省人民政府D.畜牧兽医局答案: A25.新饲料和新饲料添加剂在报批时应由饲料质量检验机构进行复核检验,复核检验的时间为()。
1.气质类型中粘液质的主要行为特征是()。
A.敏捷活泼B.小心迟疑C.缓慢稳定D.迅猛急躁【参考答案】:C2.“个人自扫门前雪,莫管他人瓦上霜”这句话体现了组织道德风尚中的哪一种类型()A.帮派式道德风尚B.封闭式道德风尚C.分离式道德风尚D.家庭式道德风尚【参考答案】:B3.组织行为学中把在群体压力的作用下,个体有时会表现出与群体行为一致的行为倾向称为()。
A.遵从行为B.服从行为C.从众行为D.响应行为【参考答案】:C4.人际关系中最重要最基本的关系是()。
A.经济生产关系B.上下级关系C.血缘关系D.同事关系【参考答案】:A5.把性格划分为外倾型与内倾型,是依据下列哪类划分标准()A.按何种心理机能占优势B.按思想行为的独立性C.按心理活动的某种倾向性 D.按人的行为模式【参考答案】:C6.领导生命周期理论认为,当被领导者群体已经表现出相当程度的工作成熟度时,最适宜的领导方式是()。
A.指令型领导B.说服式领导C.参与式领导D.授权式领导【参考答案】:D7.马斯洛认为人的最高层次需要是()。
A.尊重需要B.成就需要C.权力需要D.自我实现需要【参考答案】:D8.以下不属于组织文化观念层内容的是()。
A.组织最高目标B.组织哲学C.组织风俗D.组织道德【参考答案】:C9.群体发展阶段理论认为,群体发展了凝聚感,成员们互相产生了好感,并与群体取得认同时,这时群体处在()。
A.规范化B.震荡C.形成D.有所作为阶段【参考答案】:C10.组织行为学是研究()A.人的行为规律的科学B.人的心理活动规律的科学C.人的心理和行为规律的科学 D. 一定组织中,人的心理和行为规律的科学【参考答案】:D11.价值观在管理中应用应该()。
A.组织目标的制度的制定必须考虑员工价值观B.要致力于组织文化建设,建立领导者接受的价值体系C.管理者重视价值观的变化及组织行为的影响力 D.价值观可提高组织的凝聚力 E.要致力于组织文化建设,建立大家共同接受的价值体【参考答案】:ACDE12.凝聚力的作用表述正确的有()。
酒水考试题库和答案一、单项选择题1. 世界上最早的葡萄酒产自哪个国家?A. 法国B. 意大利C. 埃及D. 格鲁吉亚答案:D2. 香槟酒的原产地是以下哪个地区?A. 法国波尔多B. 法国勃艮第C. 法国香槟区D. 意大利皮埃蒙特答案:C3. 以下哪种酒不是以葡萄为原料的?A. 葡萄酒B. 苹果酒C. 啤酒D. 威士忌答案:C4. 以下哪种酒属于加强型葡萄酒?A. 波特酒B. 雪莉酒C. 摩泽尔葡萄酒D. 长相思葡萄酒答案:A5. 以下哪种酒不是以麦芽为原料的?A. 啤酒B. 威士忌C. 伏特加D. 朗姆酒答案:D二、多项选择题6. 以下哪些因素会影响葡萄酒的品质?A. 葡萄品种B. 土壤条件C. 气候条件D. 酿酒师的技术答案:A、B、C、D7. 以下哪些是著名的葡萄酒产区?A. 法国波尔多B. 意大利托斯卡纳C. 西班牙里奥哈D. 澳大利亚巴罗萨谷答案:A、B、C、D8. 以下哪些是烈性酒?A. 伏特加B. 朗姆酒C. 威士忌D. 波特酒答案:A、B、C9. 以下哪些是啤酒的分类?A. 拉格啤酒B. 艾尔啤酒C. 黑啤D. 皮尔森啤酒答案:A、B、C、D10. 以下哪些是影响酒水储存的因素?A. 温度B. 湿度C. 光照D. 震动答案:A、B、C、D三、判断题11. 所有葡萄酒都需要经过橡木桶陈酿。
(对/错)答案:错12. 香槟酒只有在法国香槟区生产的起泡酒才能被称为香槟。
(对/错)答案:对13. 威士忌是一种以谷物为原料的蒸馏酒。
(对/错)答案:对14. 啤酒的酒精度通常比葡萄酒高。
(对/错)答案:错15. 波特酒是一种甜型的加强型葡萄酒。
(对/错)答案:对四、简答题16. 请简述葡萄酒的酿造过程。
答案:葡萄酒的酿造过程主要包括以下几个步骤:采摘、破碎、发酵、压榨、陈酿、装瓶。
采摘后,葡萄被破碎,释放出果汁。
接着,葡萄汁在酵母的作用下发酵,转化为葡萄酒。
发酵完成后,酒液被压榨,去除固体残渣。
单选题1.一企业在报纸上发表重要商业新闻,这属于什么样的活动()A.广告B.人员推销C.营业推广D.公共关系答案: D2.人们购买食盐这一购买行为,一般可以被视为是一种( )A.复杂的购买行为B.多样性购买行为C.习惯性购买行为D.减少失调感的购买行为答案: C3.评价细分市场能有效进入和为之服务程度的市场细分原则是( )A.差异性B.可衡量性C.可进入性D.效益性答案: C4.影响产品价格的基本因素是( )A.政府调控B.竞争状况C.市场供求D.产品成本答案: D5.企业以不同的价格策略在不同地区营销同一种产品,这种差价策略是( )A.时间差价策略B.地理差价策略C.质量差价策略D.用途差价策略答案: B6.某公司有产品线5条,产品项目总数40,平均每条产品线包括8个产品项目。
问该公司的产品组合宽度或广度为( )A.5B.8C.40D.45答案: C7.广告效果一旦在人们心中形成了印象,就会保持一段时间,不会突然消失。
这一广告效果的特点是( )A.时间推移性B.积累效果性C.间接效果性D.长久有效性答案: B8.某企业利用波士顿矩阵对现有业务单位进行分析,其中—业务单位的市场增长率为15%,相对市场占有率为1.5,则该业务单位属于( )A.问题类B.明星类C.现金牛类D.瘦狗类答案: B9.对企业的某业务单位的分析发现,该业务单位面临的环境机会和威胁都很低,则该业务单位属于( )A.理想型业务单位B.风险型业务单位C.困难型业务单位D.成熟型业务单位答案: D10.“吉列”公司给其产品剃须刀架定价很低,而给其产品剃须刀片定价很高,这种定价方法属于( )A.替代产品定价B.互补产品定价C.产品大类定价D.任选商品定价答案: C11.通过确定某一指标如投资回收率、库存量、销售额等作为控制标准进行的市场营销控制属于( )A.分类控制B.直接控制C.跟踪控制D.基准控制答案: C12.在下列产品生命周期的哪个阶段,企业相应的市场策略重点要突出一个“改”字?( )A.引入期B.成长期C.成熟期D.衰退期答案: D13.将几个商品包在一起做降价促销的销售促进方式属于( )A.赠送样品B.折价券C.减价优待D.赠品答案: D14.通过轮番征求专家意见,从中寻找和发现市场机会的方法属于( )A.询问调查法B.德尔菲法C.课题承包法D.头脑风暴法答案: A多选题1.分销渠道宽度设计可供选择的方法有( )A.多层分销B.密集性分销C.选择性分销D.独家分销E.直接分销答案: B, C, D2.基于网站的网络营销和传统营销在渠道上有很大的差别,主要表现在( )A.结构简单B.容易管理C.基于信息D.覆盖面广E.成本较低答案: A, C, E3.分析品牌策略架构时应考虑的因素主要包括( )A.制造商B.分销商C.消费者D.竞争者E.营销环境答案: A, B, C, D, E论述题1.试述分销渠道冲突的类型及其解决途径。
1.假设Q=4,每道工序的单件工时分别为T1=15、T2=5、T3=10、 T4=9 、T5=6,若工件以平行顺序移动的方式移动,他所需要的加工周期为:()A.180 B.90 C.105 D.100【参考答案】: C2.在MRP系统中起“主控”作用的是()A.物料清单B.库存信息C.主生产计划D.工艺路线【参考答案】: C3.生产类型可分为大量生产、成批生产和单件小批生产,这是()。
A.按产品使用性能分类B.按生产工艺特征分类C.按生产的稳定性和重复性分类 D.按产品需求特性分类【参考答案】: C4.正常生产能力是指一定条件下()A.经济效益最好时的生产能力B.计划的生产能力C.可以扩充达到的生产能力 D.设计的生产能力【参考答案】: A5.生产运作计划的内容不包括( )A.产品品种B.产品数量C.生产运作进度D.产品质量【参考答案】: D6.制约装配线效率的关键因素是()A.标准时间B.设备数量C.员工熟练程度D.瓶颈设备【参考答案】: D7.社会组织输入的是()。
A.原材料B.能源C.信息D.以上都是E.以上都不是【参考答案】: D8.双箱系统属于( )A.定期库存系统B.定量库存系统C.任意补充库存系统D.复合库存系统【参考答案】: B9.U形制造单元的特点是()A.工人行走路线短B.不容易调节生产能力C.设备利用率不高D.系统可靠性减弱【参考答案】: A10.定量订货模型的基本假定不允许()A.产品需求固定B.提前期固定C.单位产品价格固定D.延期交货【参考答案】: D11.为评定产品是否具有规定的质量而进行试验、检验和检查所支付的费用称作()。
A.预防成本B.外部质量保证成本C.鉴定成本D.内部缺陷成本【参考答案】: C12.标准化产品是指生产流程中的个体没有差异,可以进行()A.单件小批量生产B.多品种小批量生产C.大批量生产D.个性化生产13.当制造具有各种不同要求的产品时,最有效的设施布置是()A.产品导向布置B.工艺导向布置C.定位布置D.仓库布置【参考答案】: B14.按照JIT生产的思想,一下活动不属于浪费的是()A.搬运B.质量检验C.装卸D.点数【参考答案】: B15.MRP是指()A.企业资源计划B.主生产计划C.制造资源计划D.物料需求计划【参考答案】: D16.在工期一定的条件下,可以通过调整( )上的资源,以达到工期与资源的最佳结合A.总时差B.关键路线C.非关键路线D.单时差【参考答案】: C17.项目的特征有()A.缺乏明确界定的目标B.有具体的时间计划或有限的寿命C.不是独一无二的D.不具有不确定性【参考答案】: B18.下列属于相关需求的是()A.客户订购的产品B.科研试制需要的样品C.售后维修需要的备品备件 D.半成品、零部件、原材料需求19.提出要形成一个虚拟公司的是( )A.ERPB.MRPC.敏捷制造D.并行工程【参考答案】: C20.以下活动中不属于项目的活动是( )A.新产品开发B.设备大修C.单件生产D.批量生产【参考答案】: D21.提高纵向集成度的益处包括()。
【奥鹏】[四川农业大学]《生产运作管理(专科)》19年6月作业考核(正考)假设Q=4,每道工序的单件工时分别为T1=15、T2=5、T3=10、T4=9、T5=6,若工件以平行顺序移动的方式移动,他所需要的加工周期为:()A.180B.90C.105D.100正确答案:C在MRP系统中起“主控”作用的是()A.物料清单B.库存信息C.主生产计划D.工艺路线正确答案:C生产类型可分为大量生产、成批生产和单件小批生产,这是()。
A.按产品使用性能分类B.按生产工艺特征分类C.按生产的稳定性和重复性分类D.按产品需求特性分类正确答案:C正常生产能力是指一定条件下()A.经济效益最好时的生产能力B.计划的生产能力C.可以扩充达到的生产能力D.设计的生产能力正确答案:A生产运作计划的内容不包括()A.产品品种B.产品数量C.生产运作进度D.产品质量制约装配线效率的关键因素是()A.标准时间B.设备数量C.员工熟练程度D.瓶颈设备正确答案:D社会组织输入的是()。
A.原材料B.能源C.信息D.以上都是E.以上都不是正确答案:D双箱系统属于()A.定期库存系统B.定量库存系统C.任意补充库存系统D.复合库存系统正确答案:BU形制造单元的特点是()A.工人行走路线短B.不容易调节生产能力C.设备利用率不高D.系统可靠性减弱正确答案:A定量订货模型的基本假定不允许()A.产品需求固定B.提前期固定C.单位产品价格固定正确答案:D为评定产品是否具有规定的质量而进行试验、检验和检查所支付的费用称作()。
A.预防成本B.外部质量保证成本C.鉴定成本D.内部缺陷成本正确答案:C标准化产品是指生产流程中的个体没有差异,可以进行()A.单件小批量生产B.多品种小批量生产C.大批量生产D.个性化生产正确答案:C当制造具有各种不同要求的产品时,最有效的设施布置是()A.产品导向布置B.工艺导向布置C.定位布置D.仓库布置正确答案:B按照JIT生产的思想,一下活动不属于浪费的是()A.搬运B.质量检验C.装卸D.点数正确答案:BMRP是指()A.企业资源计划B.主生产计划C.制造资源计划D.物料需求计划正确答案:D在工期一定的条件下,可以通过调整()上的资源,以达到工期与资源的最佳结合A.总时差B.关键路线C.非关键路线D.单时差正确答案:C项目的特征有()A.缺乏明确界定的目标B.有具体的时间计划或有限的寿命C.不是独一无二的D.不具有不确定性正确答案:B下列属于相关需求的是()A.客户订购的产品B.科研试制需要的样品C.售后维修需要的备品备件D.半成品、零部件、原材料需求正确答案:A提出要形成一个虚拟公司的是()A.ERPB.MRPC.敏捷制造D.并行工程正确答案:C以下活动中不属于项目的活动是()A.新产品开发B.设备大修C.单件生产D.批量生产正确答案:D提高纵向集成度的益处包括()。
1.以下属于企业微观环境因素的是()A.顾客B.文化C.技术D.宗教【参考答案】: A2.高价格、高促销的策略,又称为( )策略。
A.缓慢撇脂B.快速撇脂C.缓慢渗透D.快速渗透【参考答案】: B3.“金城”电动自行车厂与“大陆鸽”电动自行车厂,它们之间属于()竞争者。
A.愿望B.同行C.形式D.品牌【参考答案】: D4.高价格、低促销的策略,又称为()策略。
A.缓慢撇脂B.快速撇脂C.缓慢渗透D.快速渗透【参考答案】: A5.最富有灵活性,但是花费成本较高的调查方法是()A.电话访问B.邮寄问卷C.人员访问D.试验法【参考答案】: C6.企业决定生产各种产品,但只向某一顾客群供应,这是()。
A.产品/市场集中化B.产品专业化C.市场专业化D.有选择专业化【参考答案】: C7.提高产品质量、改进产品、改善包装、调整销售渠道属于()竞争。
A.价格B.非价格C.有些属于价格竞争,有些不属于价格D.无正确答案【参考答案】: B8.企业获利的最佳区域是()A.导入期和成长期B.成长期和成熟期C.成熟期和衰退期D.成长期和衰退期【参考答案】: B9.超市特意将某几种商品的价格定得较低以吸引顾客,采用的是()策略。
A.撇脂定价B.折扣定价C.价格歧视D.招徕定价【参考答案】: D10.低价格、高促销的策略,又称为()策略。
A.缓慢撇脂B.快速撇脂C.缓慢渗透D.快速渗透【参考答案】: D11.顾客购买某种产品时追求的最基本的效用和利益,称为()产品。
A.有形B.差别C.核心D.延伸【参考答案】: C12.对原有产品的花色、款式、规格进行变革的产品,称为()A.全新产品B.换代型产品C.改进型产品D.仿制型产品【参考答案】: C13.构成市场的基本要素是()A.人口B.购买力C.消费欲望D.购买动机【参考答案】: A14.企业产品定价的最终目的是()。
A.获得最大利润B.使顾客满意C.价格具有竞争力D.符合政策要求【参考答案】: A15.对明星类业务可供选择的战略有()A.发展B.保持C.缩减D.放弃【参考答案】: A16.企业开发新产品的第一个环节是()。
1.奥鹏教育服务热线400-810-6736的工作时间是()A.朝九晚五B.周一到周五24小时热线C.7*24小时D.早8点到晚8点【参考答案】: C2.下列哪些方法可以相对有效的训练我们的注意力()A.制定明确的目标B.排除外界的干扰C.排除内心的干扰D.以上都是【参考答案】: D3.下列方式中,不属于学习者参与远程教学交互的是()A.向辅导老师请教问题B.和学习伙伴交流学习心得C.在网上搜索相关资料D.阅读导学资料【参考答案】: C4.正确高效地阅读一篇文章的顺序是()A.先泛读再精读B.先精读再泛读C.从头到尾按顺序读D.从尾到头倒序读【参考答案】: A5.在学习平台里的个人中心,如果个人的实际情况发生变化,必须要进行更改的是()A.职业B.手机C.家庭住址D.单位电话【参考答案】: B6.第一代远程教育以什么技术为主()A.邮寄B.光盘C.电视D.计算机【参考答案】: A7.课程作业的最后完成时间是()A.选课期间必须完成B.预约前必须完成C.每次课程考试开始前1日24时前D.考试结束后的一周之内必须完成【参考答案】: C8.在众多的网络学习资源中,能够提供在线检索、阅读、下载图书或期刊杂志的是()A.NKI中国知网B.数字图书馆C.维基百科D.知识网络服务平台【参考答案】: B9.要修改学习平台的登录密码,需进入学习平台的首页,在()栏中找到修改密码的按钮。
A.工具资料B.在修课程C.客服中心D.个人中心【参考答案】: D10.人能够集中精力的时间限度是()A.15分钟B.8分钟C.25分钟D.45分钟【参考答案】: C11.判断目标是否有效的标准是()A.判断目标是否具体明确B.判断目标是否可衡量C.判断目标是否可以达到D.目标必须有明确的截止期限【参考答案】: ABCD12.为了更好的进行远程学习,学习者应该主动参与的交互有()A.与老师交互B.与同学交互C.与学习资料交互D.与学习中心交互【参考答案】: ABCD13.学习者如何与学习材料进行有效的交互?()A.认真阅读B.做到在交互中思考C.按照学习资料的安排和指示进行学习D.参加测试【参考答案】: BCD14.下列属于远程教育要求学习者具备的能力的是()A.保持良好的学习动机B.自我评价C.合理的选择和使用各种学习资源D.积极参与各种学习交互活动【参考答案】: ABCD15.关于学习动机的表述,说法正确的是()A.学习动机是激励或推动人们行动以达到一定目的的内在动力B.强烈的学习动机可以使学习行动具有稳定性和持久性C.学习动机对自主学习具有更强的维持作用D.根据动机的动力来源,动机可以划分为内部动机和外部动机【参考答案】: ABD16.课程总评成绩一般由以下几个部分组成?()A.平时成绩B.作业成绩C.章节练习成绩D.卷面成绩【参考答案】: ABD17.提高学习注意力的方法和技巧有哪些?()A.排除外界干扰B.清楚大脑杂念C.不在难点上停留D.排除内心的干扰【参考答案】: ABCD18.下列属于远程学习策略的有()A.制定明确的学习目标B.理解学习内容C.调节学习情绪D.做笔记【参考答案】: ABCD19.相对于传统的课堂教育,远程教育的特征是()A.以培养技能为主B.教与学分离C.运用媒体联系教与学D.学习周期短【参考答案】: BC20.远程教育经历了哪几个发展阶段()A.课堂教育B.函授教育C.广播电视教育D.现代远程教育【参考答案】: BCD21.媒体与技术是远程教育中的关键因素,是远程教育赖以生存的基础。
1.Tequila酒的饮用方法包括饮用时在酒中加人_。
A.冰和盐
B.盐和柠檬
C.冰和柠檬
D.柠檬和冰糖
【参考答案】: B
2.国际上使用的酒度表达方法有3种:标准酒度、_、美制酒度。
A.英制酒度
B.法制酒度
C.德制酒度
D.俄制酒度
【参考答案】: A
3.白兰地酒诞生于_。
A.德国
B.法国
C.荷兰
D.英国
【参考答案】: B
4.Cognac的主要产区有大香槟区、小香槟区、_、美林林区、常林区、布特妮区。
A.香槟区
B.上林区
C.一般林区
D.波尔多区
【参考答案】: B
5.啤酒按颜色分为两大类,可分为_啤酒和淡色啤酒。
A.深色
B.褐色
C.无色
D.红色
【参考答案】: A
6._是以糯米、梗米、豁黄米为主要原料生产的。
A.黄酒
B.白酒
C.金酒
D.味美思酒
【参考答案】: A
7.利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加人一定加味材料经过_、浸泡等过程生产
而成的一种甜化、加香配制酒。
A.蒸馏
B.过滤
C.发酵
D.加香
【参考答案】: A
8.葡萄酒类载杯包括_。
A.白葡萄酒杯、红葡萄酒杯
B.雪利酒杯、波特酒杯
C.威士忌杯、红葡萄酒杯
D.白兰地杯、香槟酒杯
【参考答案】: A
9.特基拉酒主要是由_制成的。
A.葡萄
B.小麦
C.大麦
D.龙舌兰的根茎
【参考答案】: D
10.鸡尾酒最早起源于_。
A.法国
B.英国
C.中国
D.美国
【参考答案】: D
11.爱尔兰Whisky的口感是浓厚、_。
A.辛辣
B.绵柔
C.爽口
D.干醇
【参考答案】: B
12.啤酒按麦芽汁浓度可分为_类。
A.2
B.3
C.1
D.4
【参考答案】: B
13.Tom Collin加人了_和樱桃白兰地后就成了Singapore sling
A.Vodka
B.Lemon Juice
C.Grenadine
D.Gin
【参考答案】: C
14._杯带柄,有平底和高脚杯两种。
A.啤酒
B.热饮
C.葡萄酒
D.烈性酒
【参考答案】: A
15.为客人服务上饮料时应首先将干净的_放在桌面上。
A.杯垫
B.酒杯
C.古典杯
D.餐巾
【参考答案】: A
16.由蒸馏酒或葡萄酒加人一定加味材料,经过蒸馏、浸泡等过程生产而成一种甜化,加香配制酒是_酿造方法。
A.利口酒
B.味美思酒
C.金酒
D.朗姆酒
【参考答案】: A
17.啤酒生产中占比例最大的生产原料是_
A.麦芽
B.啤酒花
C.大米
D.水
【参考答案】: A
18.白酒是由_大米、大麦、糯米酿造而成。
A.小麦、水稻
B.高粱、玉米
C.大麦、黏黄米
D.小麦、黏黄米
【参考答案】: B
19.乙醇能溶于水,它与水的最佳融和度为_
A.50%
B.53%
C.56%
D.38%
【参考答案】: D
20.确定调酒_及盛酒容器是鸡尾酒调制的一般步骤。
A.用具
B.形式
C.动作
D.方法
【参考答案】: D
21.法国著名的Vennouth的品牌有:_。
A.Martini
B.Cinzana
C.Duval
D.Gancia
E.Chambery
【参考答案】: ABCE
22.鸡尾酒装饰原则规定_酒品中可放装饰物。
A.Dry Martini
B.Alexander
C.Pink Lady
D.Side
Car E.Manhattan
【参考答案】: ADE
23.利口酒按原料分类可分为_。
A.种子类
B.水果类
C.香草类
D.奶油类
E.鸡蛋类
【参考答案】: ABCDE
24.下列选项中属于干邑的Brandy有:_。
A.人头马
B.轩尼诗
C.马爹利
D.嘉宝
E.拿破仑
【参考答案】: ABCE
25.属于餐前鸡尾酒的酒品有_。
A.Dry Martini
B.Manhattan
C.Tequila Sunrise
D.Alexander 【参考答案】: AB。