专题3常见的烃第一单元脂肪烃第3课时

高中化学学习材料唐玲出品专题3 常见的烃第一单元脂肪烃课前预习情景导入在初中我们已了解到天然气的主要成分为CH4，甲烷俗称沼气。

也初步了解了有机物有易燃烧的通性。

在必修Ⅱ的学习中我们知道，天然气和沼气的主要成分——甲烷为最简单的有机物，与一氧化碳或氢气相比，相同条件下等体积的甲烷燃烧时，释放的热量较多，是高效、较洁净的燃料。

在石油的炼制过程中，也会得到一系列和甲烷相似的化合物，如乙烷、丙烷、丁烷等，这些化合物都是碳氢化合物，统称为烃。

在石油的炼制过程中，除了获得一系列的低分子烷烃外，还能得到许多有机化合物，在石油的分馏过程中得到的产物都是混合物，它们分子中的碳氢原子个数均不同，但经过石油的催化裂化反应能得到相对分子质量较小，沸点较低的烃。

石油的裂解使石油分馏产物中的长链烃断裂成乙烯、丙烯等气态短链烃。

通过本节课我们将会学习到乙烯、乙炔等脂肪烃的性质，脂肪烃的主要来源以及石油的化学工业。

在必修Ⅱ的基础上进行知识的系统化，对石油的化学工业进行更专业化的学习。

知识预览一、脂肪烃的性质1.烃是一类十分重要的有机化合物，烃可以分为__________和__________。

属于脂肪族的化合物的烃为__________，其分子中一定不含__________；属于芳香族的化合物的烃为__________，其分子中一定含__________。

2.根据脂肪烃的结构，人们把含双键和叁键等不饱和键的脂肪烃称为__________，简称不饱和烃；把不含不饱和键的脂肪烃称为__________，简称饱和烃。

3.脂肪烃包括__________、__________、__________等。

__________是饱和烃，__________是不饱和烃。

4.用甲烷在光照条件下与氯气或溴蒸气能发生__________，其他的烷烃在一定条件下也能发生此反应。

烷烃发生此类反应时，其分子中的__________被__________代替。

专题3 常见的烃《第一单元脂肪烃》3课时《第1课时饱和烃的性质》【学习目标】１．知道脂肪烃的物理性质的变化与分子中碳原子数目之间的关系。

２．掌握取代反应的特征和饱和烃取代产物种类的判断。

【阅读教材】P40第1段一、脂肪烃的性质【阅读教材】P40“交流与讨论”【信息提供】丁烷、戊烷的沸点C4H10 正丁烷（－0.5℃）异丁烷（－10.2℃）C5H12 正戊烷（36.1℃）异戊烷（27.9℃）新戊烷（9.5℃）（1）直链烷烃的熔沸点随分子中碳原子数的递增而。

（2）碳原子数在以下的烷烃常温下是气态。

（3）同分异构体中，支链越多，熔沸点。

【归纳总结】１．脂肪烃的物理性质相似性：①都不溶于水；②密度都小于水。

递变性：①同系物的熔沸点随碳原子数的递增而升高，②同分异构体的熔沸点随支链的增多而降低，③碳原子数小于5的烃常温下为气体。

例1．在盛有溴水的三支试管中分别加入苯、四氯化碳和酒精，振荡后静置，出现如图所示现象，则加入的试剂分别是（）A．①是CCl4，②是苯，③是酒精B．①是酒精，②是CCl4，③是苯C．①是苯，②是CCl4，③是酒精D．①是苯，②是酒精，③是CCl4例2．有下列五种物质：①2－甲基丁烷；②2，2－二甲基丙烷；③戊烷；④丙烷；⑤丁烷。

它们的沸点由高到低的顺序正确的是（）A．①②③④⑤B．②③④⑤①C．④⑤②①③D．③①②⑤④【阅读教材】P41第1、2段２．饱和烃的性质（1）烷烃（通式）的性质①稳定性，不与强酸、强碱、酸性高锰酸钾等反应。

②可燃性，点燃条件下可与氧气发生燃烧反应，释放能量。

CH 4+2O 2CO 2+2H 2O烷烃燃烧通式：③热分解，高温条件下热分解或断碳链。

CH 4−−→−高温C+2H 2C 16H 34−−−−−−−→−催化剂、加热、加压C 8H 18+C 8H 16④取代反应：CH 4+Cl 2−−→−光照CH 3Cl+HCl CH 3CH 2CH 3+Cl 2−−→−光照CH 3CH 2CH 2Cl+HCl或CH 3CHClCH 3+HClA ．概念：有机化合物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应称为取代反应。

教学过程一、课堂导入经过前面的学习，我们对有机化学以及有机化合物有了比较系统的了解，对有机化合物的某些性质也进行了学习，今天，我们学习有机化合物中一个重要的组成部分——烃。

有机物中的烃是很重要的一类物质，它们的性质及制备方法也非常重要，我们首先来学习一下链状烃。

二、复习预习1、复习必修1中学习的关于甲烷和乙烯的性质；2、复习同分异构体的概念及书写方法；3、预习链烃里面关于炔烃的性质。

三、知识讲解考点1：烷烃1、结构特点和通式：仅含C—C键和C—H键的饱和链烃，又叫烷烃。

（若C—C连成环状，称为环烷烃。

）烷烃的通式：C n H2n+2(n≥1)1、烷烃的物理性质烷烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈规律性变化，沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大；常温下的存在状态，也由气态(n≤4)逐渐过渡到液态、固态。

还有，烷烃的密度比水小，不溶于水，易溶于有机溶剂。

2、 烷烃的化学性质 （1）取代反应如：CH 3CH 3 + Cl 2 →CH 3CH 2Cl + HCl （2）氧化反应C n H 2n+2 + — O 2 → nCO 2 +(n+1)H 2O3、烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液褪色光照3n+1 2点燃考点2：烯烃1、概念：分子里含有碳碳双键的不饱和链烃叫做烯烃。

通式：C n H2n (n≥2)2、烯烃的物理性质与烷烃相似，烯烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，也呈规律性变化，沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大；常温下的存在状态，也由气态(n≤4)逐渐过渡到液态、固态。

3、烯烃的化学性质（1）烯烃的加成反应：CH2=CH-CH3+Br2→CH2Br-CHBr-CH3；1，2 一二溴丙烷CH 2=CH-CH 3+H 2→CH 3-CH 2-CH 3；丙烷（2）氧化反应C n H 2n+2 + — O 2 →nCO 2 +nH 2O烯烃能使酸性高锰酸钾溶液褪色 （3）加聚反应：聚丙烯聚丁烯二烯烃的加成反应：（1，4一加成反应是主要的）3n 2点燃（4）烯烃的顺反异构①顺反异构：由于碳碳双键不能旋转（否则就意味着双键的断裂）而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为顺反异构。

专题3常见的烃第一单元脂肪烃【课程标准导航】1.以烷、烯、炔代表物为例,比较它们在组成、结构、性质上的差异。

2.能说出天然气、石油液化气、汽油的组成，认识它们在生产、生活中的应用。

3.能举例说明合成高分子的组成与结构特点，能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。

4.根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成反应、取代反应和消去反应。

5.能说明加聚反应和缩聚反应的特点。

【自主学习】一、烃的分类和脂肪烃的性质1.烃：依据分子中______________分为脂肪烃和芳香烃(芳香烃仅是环烃中的一种烃)。

2.脂肪烃：依据分子中碳碳键的特点，把不含____________的称为饱和脂肪烃，把含有_____________的称为不饱和脂肪烃。

3.脂肪烃的物理性质(1)状态：碳原子数≤4的烃，在常温常压下都是______；其他烃，在常温常压下都是_____态或_____态。

(新戊烷常温下为气态)(2)熔、沸点：①随着分子中碳原子数的增加，熔、沸点逐渐______。

②碳原子数相同时，支链越多，熔、沸点越_______。

(3)密度：烷烃的相对密度随碳原子数的____而逐渐增大，且液态时的密度都比水的密度_______。

(4)溶解性：不溶于水，易溶于有机溶剂。

4.烷烃的化学性质：烷烃的化学性质一般比较稳定，在通常状况下跟强酸、强碱和强氧化剂都不发生反应，也不能跟其他物质化合，但在特定条件下能发生下列反应：(1)取代反应①概念：有机化合物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所______的反应。

②反应方程式：CH4 + Cl2CH3CH3 + Cl2③反应特点：烷烃与卤素单质的取代为多步反应同时发生，得到的产物为多种卤代烃与的混合物(2)氧化反应①燃烧：烷烃燃烧的通式：②烷烃使酸性KMnO4褪色，被酸性KMnO4氧化。

5.烯烃的化学性质：烯烃分子中含有碳碳双键，化学性质较烷烃______。

(1)加成反应①概念：构成有机化合物不饱和键的两个原子与其他原子或原子团直接结合而生成新物质的反应。