喝豆浆的9个好处和7个禁忌

喝豆浆的九大好处和七大禁忌豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。

清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。

学者认为，喝豆浆有如下好处：强身健体每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

防止糖尿病豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。

钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

防治冠心病豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。

如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

防止脑中风豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。

豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

防治癌症豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。

据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

防止支气管炎豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

防止衰老豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

防止老年滞呆防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等忌喝未煮熟的豆浆豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦!很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。

因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。

预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在 100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。

清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。

学者认为，喝豆浆有如下好处：1、强身健体每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。

钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4、防治冠心病豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。

如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。

豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

6、防治癌症豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。

据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防止支气管炎豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦!1、忌喝未煮熟的豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。

因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。

预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。

喝豆浆九大好处和禁忌豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。

清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。

一、喝豆浆有如下好处1、强身健体每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。

钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4、防治冠心病豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。

如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。

豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

6、防治癌症豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。

据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防止支气管炎豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦!二、喝豆浆的7大禁忌1、忌喝未煮熟的豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。

因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。

喝豆浆的好处及应注意事项1、强身健体。

每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病。

豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压。

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。

钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4、防治冠心病。

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。

如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风。

豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。

豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

6、防治癌症。

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。

据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防止支气管炎。

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老。

豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

科学喝法：一是不要在豆浆中加红糖，二是不要喝未煮熟的豆浆，三是不要空腹喝豆浆，四是不要用豆浆作药引，如果把豆浆和药一起喝，豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用。

不要用豆浆冲鸡蛋，不要用保温瓶装豆浆，另外，豆浆存放时间过长，细菌繁殖也会使豆浆变质，喝豆浆要适量，一般三百毫升左右即可，喝多了解会产生过食性蛋白质消化不良，出现腹胀，腹泻等症状。

喝豆浆有九个好处七个禁忌四类人群不宜喝2010年12月03日09:16豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。

清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。

学者认为，喝豆浆有如下好处：1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防治糖尿病(糖尿病食品)：豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压(血压食品)：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。

钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。

如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

5、防治脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。

豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

6、防治癌症(癌症食品)：豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。

据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防治支气管炎：豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

9、防治老年滞呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等。

喝豆浆的禁忌：1、忌喝未煮熟的豆浆：很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

喝豆浆有九个益处七个禁忌四类人群不宜喝2021年12月03日09:16豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。

早晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。

学者以为，喝豆浆有如下益处：一、强身健体：每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食物)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食物)2.5克、钙(钙食物)2.5克和维生素(维生素食物)、核黄素等，对增强体质大有利处。

二、防治糖尿病(糖尿病食物)：豆浆含有大量纤维素(纤维素食物)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因此能避免糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食物。

3、防治高血压(血压食物)：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。

钠是高血压发生和复发的主要本源之一，若是体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能医治高血压。

4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能增强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，增进血流避免血管痉挛。

若是能坚持天天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

五、防治脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的避免脑梗塞、脑出血的发生。

豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食物)，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

六、防治癌症(癌症食物)：豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。

据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防治支气管炎：豆浆所含的麦氨酸又避免支气管炎光滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

八、避免衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能令人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

九、防治老年滞呆、艾滋病、便秘(便秘食物)、肥胖等。

喝豆浆的禁忌：一、忌喝未煮熟的豆浆：很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

喝豉九刘子处和七种禁忌炜又魏喝豆浆的九大好处和七种禁忌豆浆是一种老幼皆宜.价廉质优的液态营养品。

淸晨•喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。

学者认为，喝豆浆有如下好处:喝豆浆九大好处和七种禁忌长寿又防癌（图片来源：千龙网）1、强身健体每百克豆浆含蛋白质4. 5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4. 5克、铁2. 5克、钙2. 5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

喝豆浆九大好处和七种禁忌长寿又防癌（图片来源：千龙网）2、防止糖尿病豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过疑吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高I血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。

钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治髙血压，又能治疗髙血压。

喝豆浆九大好处和七种禁忌长寿又防痊（图片来源：千龙网）4、防治冠心病豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇, 促进血流防止血管痉挛。

如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防上脑梗塞、脑岀血的发生。

豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提髙脑功能。

6、防治癌症豆浆中的蛋白质和硒、钮等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、有特效。

拯调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

喝豆浆九大好处和七种禁忌长寿又防癌（图片来源：千龙网）7、防止豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

喝豆浆九大好处和七种禁忌长寿又防癌（图片来源：千龙网）8、防止衰老豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

喝豆浆九大好处和七种禁忌长寿又防癌（图片来源：千龙网）9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、等豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看淸楚哦!喝豆浆的禁忌：喝豆浆九大好处和七种禁忌长寿又防痊（图片来源：千龙网）1、忌喝未煮熟的豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，苴实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

喝豆浆的好处和坏处喝豆浆的好处和坏处1、强身健体每百克豆浆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙、以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防治糖尿病豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。

钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4、防止衰老豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

5、防治脑中风豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流。

从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。

豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

6、防治癌症豆浆中的蛋白质有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。

据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防治支气管炎豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防治老年滞呆艾滋病、便秘、肥胖等。

喝豆浆的禁忌1、忌与药物同饮有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

2、忌在豆浆里打鸡蛋很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

3、忌冲红糖豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

4、忌空腹饮豆浆豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。

饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

5、忌喝超量一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

年月日豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优地液态营养品.清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统地吃法既方便又营养.学者认为，喝豆浆有如下好处：文档收集自网络，仅用于个人学习、强身健体：每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)克、脂肪克、碳水化合物克、磷克、铁(铁食品)克、钙(钙食品)克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处.文档收集自网络，仅用于个人学习、防治糖尿病(糖尿病食品)：豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效地阻止糖地过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少地好食品.文档收集自网络，仅用于个人学习、防治高血压(血压食品)：防治高血压豆浆中所含地豆固醇和钾、镁，是有力地抗盐钠物质.钠是高血压发生和复发地主要根源之一，如果体内能适当控制钠地数量，既能防治高血压，又能治疗高血压.文档收集自网络，仅用于个人学习、防治冠心病：豆浆中所含地豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管地兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛.如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病地复发率可降低.文档收集自网络，仅用于个人学习、防治脑中风：豆浆中所含地镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效地防止脑梗塞、脑出血地发生.豆浆中所含地卵磷脂(卵磷脂食品)，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能.文档收集自网络，仅用于个人学习、防治癌症(癌症食品)：豆浆中地蛋白质和硒、钼等都有很强地抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效.据调查不喝豆浆地人发生癌症地概率要比常喝豆浆地人提高.文档收集自网络，仅用于个人学习、防治支气管炎：豆浆所含地麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛地作用，从而减少和减轻支气管炎地发作.、防止衰老：豆浆中所含地硒、维生素、，有很大地抗氧化功能，能使人体地细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大.文档收集自网络，仅用于个人学习、防治老年滞呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等.喝豆浆地禁忌：、忌喝未煮熟地豆浆：很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆地有机物质受热膨胀形成气泡造成地上冒现象，并非沸腾，是没有熟地.没有熟地豆浆对人体是有害地.因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状.预防豆浆中毒地办法就是将豆浆在℃地高温下煮沸，就可安心饮用了.如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命.文档收集自网络，仅用于个人学习、忌在豆浆里打鸡蛋：很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学地，这是因为，鸡蛋中地黏液性蛋白易和豆浆中地胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收地物质，大大降低了人体对营养地吸收.文档收集自网络，仅用于个人学习、忌冲红糖：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里地有机酸和豆浆中地蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分.文档收集自网络，仅用于个人学习、忌装保温瓶：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢地物质，在温度适宜地条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过个小时就能使豆浆酸败变质.文档收集自网络，仅用于个人学习、忌喝超量:一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状.、忌空腹饮豆浆：豆浆里地蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用.饮豆浆地同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉地作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收.文档收集自网络，仅用于个人学习、忌与药物同饮：有些药物会破坏豆浆里地营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物. 不宜喝豆浆地人群、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气.、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡地朋友最好少吃.胃炎、肾功能衰竭地病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食.文档收集自网络，仅用于个人学习、豆类中地草酸盐可与肾中地钙结合，易形成结石，会加重肾结石地症状，所以肾结石患者也不宜食用.、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致地疾病.黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍.所以，豆浆对痛风病人不宜.文档收集自网络，仅用于个人学习。

喝豆浆的九大益处和七种禁忌/jingyan/255_200/11/03/55/豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。

早晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养，学者以为，喝豆浆有如下益处：一、强身健体。

每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克和维生素、核黄素等，对增强体质大有利处。

二、避免糖尿病。

豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因此能避免糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食物。

3、防治高血压。

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。

钠是高血压发生和复发的主要本源之一，若是体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能医治高血压。

4、防治冠心病。

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能增强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，增进血流避免血管痉挛。

若是能坚持天天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

五、避免脑中风。

豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的避免脑梗塞、脑出血的发生。

豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

六、防治癌症。

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。

据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、避免支气管炎。

豆浆所含的麦氨酸又避免支气管炎光滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

八、避免衰老。

豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能令人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

九、避免老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

/jingyan/137_170/1d/03/86/豆浆并非是十全十美的。

常常喝豆浆有利也有弊。

如下是喝豆浆的禁忌：一、忌喝未煮熟的豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

喝豆浆的九大好处和七种禁忌作者：来源：《农业工程技术·农产品加工》2012年第03期喝豆浆的好处1、强身健体每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。

钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4、防治冠心病豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。

如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。

豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

6、防治癌症豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。

据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人高50%。

7、防止支气管炎豆浆所含的麦氨酸有防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦!喝豆浆的禁忌1、忌喝未煮熟的豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。

因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。

预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。

喝豆浆对身体有什么好处长期喝豆浆要注意什么在我们平时的日常生活当中，很多的朋友们在吃早餐的时候都喜欢喝豆浆，因为豆浆所含有的营养价值是非常高的。

那么常喝豆浆对身体有什么好处？喝豆浆要注意哪些禁忌？一、喝豆浆的好处1、早餐喝鲜豆浆预防子宫癌鲜豆浆中含有丰富的植物雌激素，可谓是天然的雌激素补充剂。

而且豆浆还富含大豆蛋白、维生素、矿物质以及皂甙、异黄酮、卵磷脂等物质，对乳腺癌、子宫癌也有一定的预防作用。

2、鲜豆浆可以养颜女性的青春与体内的雌激素密切相关，而豆浆富含植物雌激素，是女性补充雌激素很好的来源之一。

豆浆还含有一种黄豆苷原，可调节女性内分泌系统的功能。

每天喝鲜豆浆，可以延缓皮肤衰老，达到养颜美容之目的。

3、早餐喝豆浆易减肥早餐喝无糖的豆浆能够起到减肥的疗效。

豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸，能够分解人体内的胆固醇，促进脂质代谢，使得皮下脂肪不易堆积。

而且豆浆属高纤维食物，能够增强肠胃的蠕动功能，能解决便秘问题，从而使小腹不再凸出。

二、豆浆的禁食人群1、肠胃不好的人少喝豆浆因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。

而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2、缺锌的人不宜常喝豆浆豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。

对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。

3、手术或病后处于恢复期的病人手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。

4、有通风症状的人不能喝豆浆痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人做好少喝豆浆。

5、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。