带你认识红颜草莓

世界草莓品种2000多种世界上的草莓品种高达2000多种。

在中国市场上常见的草莓大致可分为三个体系：中国草莓、日本草莓、欧美草莓。

目前，中国是世界草莓种植面积最大和产量最高的国家，但是中国98%以上的栽培品种引自国外，国产草莓品种的市场占有率不到2%。

主要是因为中国草莓起步晚，草莓育成品种少，竞争力不强。

接下来，我大致介绍下世界草莓品种。

图1.草莓四大美人1日本品种1、红颜（又称Hoppe，99号，红颊），目前最优秀的日本草莓品种之一，因其植株基部红色，果实鲜红漂亮而得名。

果实圆锥形，外观好，香味浓香，糖度高，风味极佳，富有光泽，韧性强，果实硬度大，耐贮运。

以果实甜、硬、香综合优良质量2010年三月获中国园艺学会草莓分会主办的第五届中国(南京.溧水)草莓文化节金奖。

图2,3 静冈红颜2、枥乙女（Tochiotome）。

是女峰及丰香的两大品种交配，传承了女峰外型美观的特色及鲜艳色泽，甜味又多又口感柔嫩，汁多味美的草莓。

因果实漂亮，相似少女，1996年正式命名为枥乙女。

1998年时引入中国。

日本的近三成草莓收获都是这个品种。

现在是日本第一的栽培品种，占栃木县草莓九成以上。

图4,5 枥乙女3、章姬 (又称牛奶草莓)：章姬果实整齐呈长圆锥形，果实健壮，淡红色，色泽鲜艳光亮，香气怡人。

在日本被誉为草莓中的极品。

现在日本是主要栽种品种之一。

1996年引入我国。

植株长势强，中抗炭疽病和白粉病。

平均果重40g.。

最大重130g。

亩产3-4吨。

休眠期浅。

成熟早，一般浙江、江苏一带九月种，十一、二月开始收获，2010年12月杭州章姬草莓的批发价25元/斤。

图6,7 章姬4、弥生姬。

“弥生”在日文中是阳春三月的意思，在阳春三月最盛产，草莓红艳鲜甜，形似春季少女，故取名“弥生姬”。

外型呈圆锥形而颗粒大，高雅的浅红色又极其饱满的果实，酸甜平衡，多汁美味。

图8,9 弥生姬5、幸香。

1998年引入我国，植株长势中等。

不抗白粉病，但是抗炭疽病。

草莓的特点
草莓是一种多年生草本植物，具有以下特点：
1.根系较浅，喜光耐阴、喜水怕涝。

2.果实鲜艳，长相可爱，气味芳香、多汁酸甜，口感独特。

3.含水量达90%，含糖量约9%左右，还有一定量的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素类、果胶、有机酸等。

4.具有有效成分如维生素A、维生素C、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸等。

此外，不同品种的草莓在果实颜色、大小、硬度等方面存在差异。

例如，章姬草莓有奶香味，甜度高，但果肉软质，不易储存运输；红颜草莓是幸香和章姬的杂交品种，果实大、硬度高，较耐贮运；白草莓又称京郊小白草莓，成熟前期呈纯白色，成熟后呈淡粉色，丰产性高，质软硬度小，不易存放运输。

红颜草莓的品种特点及适宜种植环境红颜草莓又称日本99号，从2005年引进东港市椅圈镇，经试种后，表现良好，以下做详细介绍。

红颜草莓历史：红颜（红颊）草莓是日本农林省久枥木草莓繁育场以幸香为父本，章姬为母本杂交选育而成的大果型草莓新品种。

该品种连续结果性强，丰产性好，具有长势旺，产量高，果型大，口味佳，外观漂亮，商品性好等优点，鲜食加工兼用，适于大棚促成栽培，是一个很有发展前途的优良品种。

红颜草莓品种特点：红颜草莓生长势强，植株较高（25厘米），结果株径大，分生新茎能力中等，叶片大而厚，叶柄浅绿色，基部叶鞘略呈红色，匍匐茎粗，抽生能力中等，花序梗粗，分枝处着生一大一小两完全叶。

每个花序4至5朵花，花瓣易落，不污染果实。

红颜草莓的缺点是不抗白粉病，育苗不易，很容易几天内全军覆没。

红颜草莓果实特点：红颜草莓果实整齐，果大，短圆锥形，鲜红色，商品果率高，1、2、3级花序果个平均单果重24-28克，最大单果重135克以上。

果肉白色，味甜，风味浓，有香气，可溶性固形物百分之12-14，品质优。

果实较硬，耐贮运。

红颜草莓适合种植环境：红颜草莓在营养生长期白天适宜温度为23~25℃，最高温度不超过28℃，夜间温度不低于8~15℃。

盛花期白天温度20~23℃，最高不超过23℃，夜间不低于8℃。

采收期白天温度23~25℃，最高不超过25℃，夜间不低于5℃。

空气湿度低于60%最好；土壤湿度在60%~90%，采用干干湿湿管理。

红颜草莓产量：红颜草莓定植时间为9月中、下旬，行距30cm，株距10-15cm，每亩种12000-15000株，产量在1800kg左右。

红颜草莓缺点：红颜草莓的缺点是不抗白粉病，育苗不易，很容易几天内全军覆没。

丹东红颜奶油草莓介绍文案
丹东红颜奶油草莓，被誉为草莓中的极品，以其鲜美口感和优良品质而广受消费者欢迎。

以下是关于丹东红颜奶油草莓的介绍文案：
丹东红颜奶油草莓，源自中国草莓之乡——丹东，这里拥有得天独厚的自然条件，
为草莓生长提供了最佳的环境。

在丹东肥沃的土地上，红颜奶油草莓汲取了大自然的精华，经过精心的培育，成为一颗颗鲜美可口的果实。

红颜奶油草莓果实呈圆锥形，表面光滑亮丽，颜色鲜艳诱人。

它的果肉柔软多汁，口感鲜美独特，如奶油般的细腻柔滑，让人回味无穷。

红颜奶油草莓的香气浓郁，诱人的果香让人心旷神怡，仿佛置身于一个甜蜜的世界。

除了美味可口，丹东红颜奶油草莓还富含多种营养物质，如维生素C、膳食纤维
等，具有很高的营养价值。

它还具有独特的保健功能，能够帮助增强免疫力、促进消化、降低血压等，是健康生活的理想选择。

选择丹东红颜奶油草莓，就是选择品质与口感的双重保证。

我们相信，品尝过红颜奶油草莓的您，定会为其美味所倾倒，成为忠实的粉丝。

快来享受这份来自丹东的美味佳品吧！。

红颜草莓不同发育时期营养品质及香气变化赵国富;王金敖;谢庭辉【摘要】了解草莓果实营养品质和香气的组成,对选育营养价值高且香气浓郁的草莓品种具有重要的指导意义.采用理化分析、固相微萃取结合气质联用技术(GC-MS),分析了红颜草莓不同发育时期部分营养物质及香气成分的含量变化.结果显示:花青素、可溶性糖及维生素C(VC)等含量随果实发育而增加.草莓香气物质由醛类、酮类、醇类和酯类等组成;成熟果实中主要香气物质有2-己烯醛(26.46％)、3,7-二甲基1.6辛二烯-3-醇(15.96％)、2-橙花叔醇(13.94％)等.醛类含量随着果实发育而增加;醇类在果实未成熟时含量较少,但成熟时却急剧增加,高达31.31％.通过对主要香气成分香气值(相对含量/香味阈值)的分析,推测成熟红颜草莓果实的特征香味物质为己烯醛和呋喃酮.该研究结果可为草莓品质调控及香型草莓新品种的选育提供理论依据.【期刊名称】《浙江农业学报》【年(卷),期】2018(030)012【总页数】5页(P2044-2048)【关键词】草莓;营养品质;香气;己烯醛;呋喃酮【作者】赵国富;王金敖;谢庭辉【作者单位】台州科技职业学院农业与生物工程学院,浙江台州318020;台州科技职业学院农业与生物工程学院,浙江台州318020;台州科技职业学院农业与生物工程学院,浙江台州318020【正文语种】中文【中图分类】S668.4草莓属蔷薇科草莓属草本植物，目前已知的草莓属(Fragaria)约有24种[1]，其中，八倍体的凤梨草莓(F.ananassa)由美洲种弗州草莓(F.virginiana)和智利草莓(F.chiloensis)杂交而来[2-3]。

草莓果实鲜美红嫩，无果皮，果肉多汁，味道爽口怡人，不仅富含糖类、膳食纤维、维生素、矿物质和氨基酸等营养物质，而且含有花青素等功能成分[4-5]，深受人们的喜爱。

植物果实营养品质指标多样，单一品质指标突出并不能判定果实品质的优劣。

广东草莓品种草莓是一种美味的水果，不仅味道鲜美，而且富含维生素C和抗氧化物质，对身体健康有很多好处。

广东是一个适合草莓生长的地区，这里的气候温暖湿润，土壤肥沃，是草莓生长的理想环境。

在广东，有许多种类的草莓，每一种草莓都有自己独特的特点和口感。

本文将介绍几种常见的广东草莓品种。

1. 早春红草莓早春红草莓是一种早熟的草莓品种，一般在年初到春天就可以采摘。

这种草莓果实较小，呈圆锥状，颜色鲜红，口感酸甜可口。

早春红草莓的果实含有较高的维生素C和多种矿物质，对身体健康有益。

此外，早春红草莓的产量较高，耐贮藏性强，是一种非常适合种植的草莓品种。

2. 美国红草莓美国红草莓是一种大型草莓品种，果实较大，呈心形，颜色鲜艳。

这种草莓口感甜美，肉质细腻，富有弹性，非常受人们喜爱。

美国红草莓的果实含有丰富的维生素C和多种营养成分，对身体有很多好处。

此外，美国红草莓的产量较高，耐贮藏性强，是一种非常适合商业种植的草莓品种。

3. 玉米草莓玉米草莓是一种特别的草莓品种，其果实呈黄色，形状像玉米，因此得名。

这种草莓的口感非常甜美，果肉细腻，富有弹性，是一种非常受人们喜爱的草莓品种。

玉米草莓的果实含有丰富的维生素C和多种营养成分，对身体有很多好处。

此外，玉米草莓的产量较高，耐贮藏性强，是一种非常适合种植的草莓品种。

4. 巨峰草莓巨峰草莓是一种紫红色的草莓品种，果实较大，呈椭圆形。

这种草莓的口感酸甜可口，果肉细腻，富有弹性，是一种非常受人们喜爱的草莓品种。

巨峰草莓的果实含有丰富的维生素C和多种营养成分，对身体有很多好处。

此外，巨峰草莓的产量较高，耐贮藏性强，是一种非常适合种植的草莓品种。

5. 玛瑙草莓玛瑙草莓是一种红色的草莓品种，果实呈圆锥状，颜色鲜艳。

这种草莓的口感甜美，果肉细腻，富有弹性，是一种非常受人们喜爱的草莓品种。

玛瑙草莓的果实含有丰富的维生素C和多种营养成分，对身体有很多好处。

此外，玛瑙草莓的产量较高，耐贮藏性强，是一种非常适合种植的草莓品种。

红颜草莓知识
红颜草莓（学名：Fragaria × ananassa 'Red Beauty'）是一种常见的草莓品种，具有鲜红的外观和浓郁的水果风味。

以下是关于红颜草莓的一些知识：
1. 品种起源：红颜草莓起源于欧洲，是一种人工培育的草莓品种。

它是通过将不同的草莓品种进行杂交培育而成的，具有优良的口感和外观。

2. 外观特征：红颜草莓果实呈鲜红色，表面光滑。

果实较大，果肉呈红色或橙红色。

草莓上有很多小颗粒，即草莓种子。

3. 口感和味道：红颜草莓具有浓郁的水果风味，口感鲜美。

果肉鲜嫩多汁，甜度适中。

草莓含有丰富的维生素C、钾和膳食纤维，对身体健康有很好的益处。

4. 季节和产地：红颜草莓主要产于温带地区，如欧洲、北美、亚洲等地。

草莓的成熟期通常在春季至初夏，此时草莓的品质和口感最佳。

5. 种植和养护：红颜草莓喜欢阳光充足、排水良好的土壤。

草莓生长需要定期浇水、施肥和修剪。

草莓可以采用地面栽培或悬挂栽培的方式种植。

悬挂栽培可以让草莓远离地面，减少病虫害的发生。

6. 食用方法：红颜草莓可以直接食用，也可以制成果酱、果汁、冰淇淋、蛋糕等各种甜点。

草莓还具有较高的药用价值，可以用于治疗消化不良、胃炎等疾病。

总之，红颜草莓是一种美味、营养丰富的水果，适合各种食用方法。

在种植和养护过程中需要注意土壤、水分和光照等因素，以保持草莓的良好品质和口感。

农业技术农业开发与装备 2022年第5期红颜草莓特征特性及温室高产栽培技术分析姜 楠（鞍山市千山区现代农业水利事业发展中心，辽宁鞍山 114041）摘要：主要以红颜草莓特征特性及温室高产栽培技术为重点进行阐述，首先分析红颜草莓特征特性，其次从育苗处理、定植壮苗处理、定植后管理、果实采收等几个方面，探讨红颜草莓温室高产栽培技术，旨在为相关研究提供参考。

关键词：温室种植；红颜草莓；高产栽培；管理技术0 引言红颜草莓主要是由章姬和幸香杂交而成，是鞍山地区一种大果型草莓种类，果形大、产量高，是设施栽培相对理想化的品种。

我国现有的草莓栽培面积已经超过10万 hm2，产量达到200万 t。

在提高草莓产量同时，相关人员应研究红颜草莓特征特性，采取高效率的栽培技术，促进草莓温室生产。

1 红颜草莓特征特性红颜草莓株型直立，生长比较旺盛。

平均株高 19 cm左右，较丰香高5 cm左右。

平均株幅28 cm左右，整体上与丰香相似。

红颜草莓单株叶面积有大约 48 cm2、叶厚0.42 mm，叶片长圆形[1]。

较抗叶斑病和黄萎病等，可对灰霉病以及炭疽病的抗性较差，存有育苗难度。

红颜花芽分化的时间比较晚，采摘时间比丰香晚大约一个星期。

定植红颜草莓之后，在抽发4片新叶后抽发第一顶花序，平均为13.5朵，较丰香少3朵左右、随后多个花序都和丰香存在相似之处，在第二年五月份左右采摘结束，一共抽发花序为四次[2]。

红颜草莓果实呈现圆锥形，果形端正整齐，果色也是鲜红美观的，畸形果比较少（如图1）。

显著的特点是酸甜可口，硬度适中。

2 红颜草莓温室高产栽培技术的管理要点2.1 对红颜草莓进行育苗处理育苗方式的选择[3]，一般而言，红颜草莓在育苗阶段可能受到炭疽病和疫病影响，处于高温高湿的夏季环境中，草莓育苗很容易受到疫病的感染，病毒侵染，导致母株与子苗死亡。

对育苗方式进行创新，引进脱毒种苗以及避雨育苗的方法均作为草莓成功栽培的重点。

并且繁苗母株最好选择脱毒原种苗，还可选择上年预留的专用母株，引进生产株当作繁苗母株的情况下应确保植株是不存在病虫害的，且植株生长势比较强。

红颜草莓怎么防白粉病这3点让红颜草
莓高产到爆
红颜草莓是市场上一种卖相好看、色泽红透的草莓，营养价值非常高，也因此受到了不少消费者的喜欢。

近年来，不少果农开始种植红颜草莓，但是在种植的过程中经常出现白粉病影响产量和经济效益。

那么，红颜草莓怎么防白粉病呢？怎么才能让红颜草莓好看到爆呢？下面就跟大家介绍一下。

草莓感染白粉病的原因：
草莓感染白粉病很多原因就是因为温室大棚给了温、湿的环境，草莓白粉病发病温度在15℃-25℃，湿度在90%以上。

所以建议果农们平时一定要加强田间管理。

另外，为了减少感染白粉病的概率，建议使用抗白粉病草莓品种。

红颜草莓怎么防白粉病
1、物理防治
a、注意棚室内的湿度、温度，破坏白粉病的生存环境，减少传播、繁殖、蔓延；
b、将病叶、病果采下来及时装入袋内，起到及时清除病残的作用；对于发病严重的地块在采收后要全园割叶，防止蔓延感染。

2、化学防治
在药剂选择方面，如果是在初期建议使用“奥力克-速净”30ml，兑水15公斤，均匀喷雾，隔一周左右再喷施一次，发病严重建议缩短使用杀菌农药“速净”的时间间隔。

3、加强植株营养
建议果农们对田地中耕除草，施肥灌水，促发新叶，为下一轮高
产做足准备。

好了，以上就是红颜草莓防白粉病的全部方法了，希望可以帮到大家。

也希望果农们严格参照防治内容，管控好白粉病以防止发生，争取种出好看的红颜草莓，打个漂亮的收成战。