生活中常见的有机物.
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甲醇乙醇化学式
甲醇和乙醇是常见的醇类有机物,它们的化学式分别为CH3OH和C2H5OH。
甲醇和乙醇在我们的生活中扮演着重要的角色,不仅在工业生产中有广泛的应用,而且作为消费品也广泛存在。
作为一种有机物,甲醇和乙醇的化学性质极为活泼。
它们可以与许多无机物发生反应,形成各种化合物。
例如,甲醇可以与氧气反应生成二氧化碳和水,释放出大量的能量。
这种化学反应在工业生产中被广泛应用。
乙醇也有类似的反应,但是其反应活性略低于甲醇。
除此之外,甲醇和乙醇还可以被用作有机试剂,用于有机合成反应。
它们作为亲电性较强的醇类有机物,可以与一些碳原子带有氢原子的化合物发生酯化反应,生成酯类有机化合物。
这种反应在日常生活中也有应用,例如制作香料和油漆。
然而,甲醇和乙醇也有毒性,过量摄入会对人体产生不良影响。
甲醇摄入过量可能导致中枢神经系统和视觉系统损伤,乙醇则会产生烈性饮酒、酒精中毒等毒性反应。
因此,我们应该正确使用甲醇和乙醇,避免对身体产生不必要的伤害。
综上所述,甲醇和乙醇作为常见的醇类有机物,在生产和生活中扮演着重要的角色。
我们应该了解它们的化学性质和应用,并正确使用,以充分发挥它们的作用。
第三节生活中两种常见的有机物[乙醇]一、烃的衍生物1.烃的衍生物烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。
如:乙醇可看成是乙烷分子的一个氢原子被羟基取代后的衍生物。
2.官能团决定有机化合物的化学特性的原子或原子团叫做官能团。
如:乙醇中的羟基、一氯甲烷中的氯原子分别是乙醇和一氯甲烷的官能团。
二、乙醇1.物理性质[另外,乙醇容易挥发。
]点拨除去乙醇中的水需加生石灰吸水,然后蒸馏。
2.分子结构3.化学性质(1)与钠的反应[取代反应]化学方程式为:2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑(乙醇钠,具有强碱性)钠与乙醇、水反应的对比水与钠反应乙醇与钠反应钠的变化钠粒浮于水面,熔成闪亮的小球,并快速地四处游动,很快消失钠粒开始沉于试管底部,未熔化,最终慢慢消失声的现象有“嘶嘶”声响无声响气体检验点燃,发出淡蓝色的火焰点燃,发出淡蓝色的火焰实验结论钠的密度小于水,熔点低。
钠与水剧烈反应,生成氢气。
水分子中羟基上的氢原子比较活泼钠的密度比乙醇的大。
钠与乙醇缓慢反应生成氢气。
乙醇中羟基上的氢原子相对不活泼反应的化学方程式2Na +2H 2O===2NaOH +H 2↑2Na +2CH 3CH 2OH ―→2CH 3CH 2ONa +H 2↑(2)氧化反应①燃烧化学方程式为:C 2H 5OH +3O 2――→点燃2CO 2+3H 2O 。
②催化氧化实验操作实验现象在空气中灼烧过的铜丝表面由黑变红,试管中的液体有刺激性气味化学方程式2CH 3CH 2OH +O 2――→Cu 或Ag△2CH 3CHO +2H 2O ③与强氧化剂反应乙醇可被酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液氧化,生成乙酸。
点拨在乙醇的催化氧化实验中,要把铜丝制成螺旋状,是为了增大接触受热面积,增强实验效果。
乙醇催化氧化的实质4.用途(1)用作酒精灯、火锅、内燃机等的燃料。
(2)用作化工原料。
(3)医疗上常用体积分数为75%的乙醇溶液作消毒剂。
生活化学之有机化学高分子材料有哪些生活中使用的塑料、涤纶、锦纶、腈纶、橡胶。
都是通过化学变化加工而来的。
在我们的生活应用广泛。
下面是小编给大家带来的生活化学之有机化学高分子材料,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!初中化学知识点:合成有机高分子材料定义:有机合成材料:常称聚合物,如聚乙烯分子是由成千上万个乙烯分子聚合而成的高分子化合物。
1.基本性质:(1)热塑性和热固性(2)强度高(3)电绝缘性好(4)有的高分子材料有耐化学腐蚀,耐热,耐磨,耐油,不透水等性质2.三大合成材料:塑料,合成纤维(如涤纶,锦纶,腈纶),合成橡胶。
(1)塑料:聚乙烯,聚氯乙烯,聚苯乙烯,聚丙烯等。
(2)合成纤维:天然纤维与合成纤维的区别:用燃烧的方法来鉴别比较容易。
羊毛的主要成分是蛋白质,燃烧时可闻到烧焦羽毛的刺激性气味,燃烧后的剩余物用手指可以压成粉末;棉纤维的主要成分为纤维素,燃烧时无异味,余烬为细软粉末;而合成纤维燃烧时常伴有熔化、收缩的现象,燃烧后的灰烬为黑色块状,较硬。
三大合成材料:(1)塑料塑料的成分及分类塑料的主要成分是树脂,此外还有多种添加剂,用于改变塑料制品的性能。
塑料的名称是根据树脂的种类确定的。
塑料有热塑性塑料和热固性塑料两大类。
受热时软化,冷却后硬化,并且可以反复加工的塑料,属于热塑性塑料。
热塑性塑料是链状结构的高分子材料。
如聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯等。
受热时软化成型,冷却后固化,但一经固化后,就不能再用加热的方法使之软化的塑料,属于热固性塑料。
热固性塑料是网状结构的高分子材料。
如酚醛塑料、脲醛塑料等。
塑料具有优良的化学性能。
一般塑料对酸、戚等化学药品均有良好的耐腐蚀能力,特别是聚四氟乙烯的耐化学腐蚀性能比黄金还要好,甚至能耐“王水”。
等强腐蚀性电解质的腐蚀,被称为“塑料王”。
另外塑料还具白良好的透光及防护性能。
多数塑料的制品为透明或半透明的,其中聚苯乙烯和丙烯酸酯类塑料像玻璃一样透明。
(2)合成纤维①合成纤维是利用石油、天然气、煤和农副产品做原料,经一系列化学反应制成的高聚物。
考点34 生活中的材料一、有机化合物1.有机物定义除CO2、CO、H2CO3、碳酸盐以外,含碳元素的化合物叫做有机化合物。
2.生活中常见的有机物甲烷(CH4)、乙醇(C2H5OH)、乙酸(CH3COOH)、葡萄糖(C6H12O6)、尿素(CO(NH2)2)、蔗糖、蛋白质、淀粉等。
二、合成纤维与天然纤维的区别1.常见天然纤维与合成纤维(1)天然纤维:棉、麻等植物纤维和羊毛、蚕丝等动物纤维都属于天然纤维。
(2)合成纤维:涤纶、锦纶(尼龙)和腈纶等属于合成纤维。
2.天然纤维与合成纤维的区别动物纤维中含有蛋白质,燃烧时有烧焦羽毛的气味,燃烧后的物质用手指可以压成粉末;棉纤维燃烧时无异味;合成纤维接近火焰时迅速蜷缩,燃烧灰烬为硬块,不易破碎。
三、材料的分类材料可分为金属材料、非金属材料、天然材料、复合材料、有机合成材料。
有机合成材料一般包括塑料、合成纤维和合成橡胶;金属材料包括纯金属和合金;复合材料是由两种或两种以上不同性质的材料按一定方式复合在一起形成的新材料;无机非金属材料即硅酸盐材料,包括玻璃、陶瓷、水泥等。
考向一有机物的定义典例1 (2018·福建)下列物质不属于有机化合物的是A.乙醇(C2H6O) B.青蒿素(C15H22O5)C.富勒烯(C540) D.葡萄糖(C6H12O6)【解析】含有碳元素的化合物,或碳氢化合物及其衍生物总称为有机化合物,简称有机物。
无机物是无机化合物的简称,通常指不含碳元素的化合物。
少数含碳的化合物,如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等也属于无机物。
富勒烯(C540)属于单质,不属于有机化合物。
故选C。
【答案】C1.下列对物质的归纳正确的一组是A.蛋白质、维生素、甲烷都是有机物B.烧碱、干冰、过氧化氢都是氧化物C.不锈钢、青铜、铁锈都是合金D.玻璃、合成纤维、合成橡胶都是合成材料考向二材料的分类典例2 (2018·重庆)重庆是座美丽的城市,有丰富的旅游资源。
人教版必修2第三章第三节《生活中两种常见的有机物》第一课时乙醇鹤壁高中——董泳江一、教材分析《生活中两种常见的有机物》是一般高中课程标准试验教科书人教版化学“必修2”模块第三章《有机化合物》的内容,本节内容为第1课时:介绍生活中常见的有机物——乙醇。
学校化学中,简洁介绍了乙醇的用途,没有从组成和结构角度生疏其性质、存在和用途。
乙醇是同学比较生疏的物质,又是典型的烃的含氧衍生物;对高一同学来说本节学问点较多,难度较大;通过这一节的学习,让同学知道官能团对有机物性质的重要影响,建立“(组成)结构→性质→用途”的有机物学习模式。
因此,乙醇的结构和性质是本节的重点。
乙醇的催化氧化对同学来说是生疏的,同学没有学问基础,需通过试验突破这一难点。
通过本节课的学习,让同学初步建立起官团对有机物性质的重要影响,为今后学习其它的烃的衍生物打下良好的基础。
二、学情分析学校同学已经简洁地了解乙醇的用途,没有系统的学习其结构和性质。
从同学学习力量上看,经过高一上半个学期的学习,同学已经初步具备了肯定的提出问题、分析问题、解决问题的力量通过本章前两节的学习,同学已经了解学习有机化合物性质的一般方法。
所以要让同学在生疏乙醇球棍模型和比例模型的基础上,通过钠与乙醇反应的探究试验,明确羟基官能团的作用,加深对乙醇结构的生疏。
从同学心理状况看,由于本单元学问都是生活中经常接触到的物质,格外贴近生活,简洁激起同学的探究欲望,这一点在教学中要把握好,对培育同学学习化学爱好将会有很大挂念。
为了更好的激发同学的求知欲望,又能体现新课程的三维目标。
本课接受生活情境模式,充分体现化学和生活的紧密联系。
通过讲解乙醇的在生活中的存在、用途以及它的性质、结构,让同学以乙醇作载体去体会有机化学学习的内容和特点。
三、教学目标1.学问与技能目标:(1)了解乙醇的组成、结构,主要性质;(2)了解乙醇在日常生活中的应用;(3)把握乙醇的分子结构和主要化学性质——与钠的反应、氧化反应。
高中化学学习材料第24课生活中常见的有机物[要点精析]二、乙醇1、分子结构:分子式:C 2H 6O 结构式: 结构简式:CH 3CH 2OH 或C 2H 5OH官能团:—OH (羟基)2、物理性质:通常条件下呈无色液体、可与水任意比混溶、易挥发、有特殊香味,比水轻。
3、化学性质:①与金属钠发生置换反应2C 2H 5OH+2Na=2C 2H 5ONa+H 2↑钠沉于容器底部,逐渐被溶解并放出气体。
钠与乙醇的反应没有钠与水反应的剧烈。
②氧化反应燃烧:C 2H 5OH+3O 2−−→−点燃2CO 2+3H 2O (发出蓝色火焰,是一种可再生的绿色能源) 催化氧化:2C 2H 5OH+O 2∆−→−Cu2CH 3CHO+2H 2O (将铜丝在酒精灯上加热变黑,立即插入酒精中,铜丝表面立即变得光亮,产生有刺激性气味的物质)③酯化反应C 2H 5OH+CH 3COOH ∆−−→−浓硫酸CH 3COOC 2H 5+H 2O H C C O H H H H3、酒精与日常生活①各种酒中都含有一定量的乙醇,乙醇在肝脏中被氧化成乙醛、乙酸,最终被氧化成CO 2和H 2O ,释放能量。
少量酒精有益于健康,过量则会损害健康。
工业酒精中往往含有能使人失明甚至死亡的甲醇(CH 3OH ),因此禁止用工业酒精配制白酒、饮料。
②乙醇是可以再生的绿色能源:③75%(体积分数)的乙醇溶液在医疗上用作消毒剂。
④乙醇是一种常用的溶剂。
例1:下列分子式表示的一定是纯净物的是( )A 、CH 4OB 、C 2H 6O C 、C 2H 4Cl 2D 、 C 4H 10解析:根据各元素的价键特点,可以得出上述化合物的结构可能为:A B C D CH 4OC 2H 6OC 2H 4Cl 2C 4H 10CH 3OHC 2H 5OHCH 3OCH 3ClCH 2CH 2ClCH 3CHCl 2CH 3CH 2 CH 2 CH 3CH(CH 3)3答案:A例2:将等质量的铜片在酒精灯加热后,分别插入下列溶液中,放置片刻后,铜片最终质量增加的是( )A 、硝酸B 、无水乙醇C 、石灰水D 、盐酸解析:铜片加热时与氧气生成CuO ,硝酸能溶解CuO 和未被氧化的铜,故A不满足题意;无水乙醇可还原热的CuO ,重新生成铜单质,故其质量不变;盐酸能溶解CuO ,故其质量减小,也不满足题意。
主题25:生活中常见的有机物命题一乙醇、乙酸的结构及性质1.(2016年海南,1)下列物质中,其主要成分不属于...烃的是()。
A.汽油B.甘油C.煤油D.柴油【解析】甘油为丙三醇,是醇类,不是烃,其余均为烃类。
【答案】B2.(2015年全国Ⅱ卷,8)某羧酸酯的分子式为C18H26O5,1 mol 该酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇,该羧酸的分子式为()。
A.C14H18O5B.C14H16O4C.C16H22O5D.C16H20O5【解析】1 mol分子式为C18H26O5的羧酸酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇,说明该羧酸酯分子中含有2个酯基,则C18H26O5+2H2O羧酸+2C2H6O,由质量守恒可知该羧酸的分子式为C14H18O5,A项正确。
【答案】A3.(2015山东理综,9)分枝酸可用于生化研究。
其结构简式如图。
下列关于分枝酸的叙述正确的是()。
分枝酸A.分子中含有2种官能团B.可与乙醇、乙酸反应,且反应类型相同C.1 mol分枝酸最多可与3 mol NaOH发生中和反应D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色,且原理相同【解析】A项,分子中含有羧基、碳碳双键、羟基、醚键共4种官能团,错误;B项,分枝酸分子中含有的羧基、羟基可分别与乙醇、乙酸发生酯化反应,正确;C项,只有羧基可与NaOH反应,故1 mol分枝酸最多可与2 mol NaOH发生中和反应,错误;D项,使溴的四氯化碳溶液褪色的原因是碳碳双键与Br2发生了加成反应,使酸性高锰酸钾溶液褪色的原因是发生了氧化反应,错误。
【答案】B命题二糖类、油脂、蛋白质的结构、性质及用途下列说法正确的是(填字母)。
A.(2017年全国Ⅱ卷,7)糖类化合物也可称为碳水化合物B.(2017年全国Ⅱ卷,7)蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质C.(2017年全国Ⅲ卷,8)植物油氢化过程中发生了加成反应D.(2017年全国Ⅲ卷,8)淀粉和纤维素互为同分异构体E.(2015年福建理综,7)以淀粉为原料可制取乙酸乙酯F.(2015年福建理综,7)油脂的皂化反应属于加成反应【解析】A项,糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物,糖类也叫作碳水化合物,正确;B项,蛋白质基本组成元素是碳、氢、氧、氮,有些蛋白质还含有硫、磷等元素,错误;C项,组成植物油的高级脂肪酸为不饱和酸,含有碳碳双键,氢化过程为植物油与氢气发生加成反应,正确;D项,淀粉和纤维素的聚合度不同,造成它们的分子量不等,所以不互为同分异构体,错误;E项,淀粉是多糖,水解产生葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下反应产生乙醇,乙醇催化氧化产生乙醛,乙醛进一步氧化产生乙酸,乙酸与乙醇在加热和浓硫酸存在时发生酯化反应生成乙酸乙酯和水,因此以淀粉为原料可制取乙酸乙酯,正确;F项,油脂的皂化反应属于取代反应,错误。
生活中常见的有机物——乙醇山西省榆次第一中学校李博融【教学目标与评价目标】1.教学目标(1)通过总结乙醇在日常生活与工业生产中的广泛应用、关注与化学有关的社会热点问题,辩证看待化学对人类的影响,形成将化学知识应用于生产与生活的意识,培养正确的科学态度与社会责任。
(2)通过对乙醇分子组成、结构和性质的探究,建立官能团等立体结构模型,能够运用结构模型解释性质,形成“结构决定性质”的基本观念。
(3)形成“(组成)结构—性质—用途”的学习有机物的认知模型,掌握有机化学的学习方法。
2.评价目标(1)通过球棍模型分析乙醇分子的断键情况,提升学生的宏观辨识与微观探析素养。
(2)通过解释乙醇性质,发展学生“结构决定性质”观念。
【教学重点】乙醇的分子结构、乙醇的化学性质【教学难点】建立乙醇的立体结构模型【教学方法】1、PBL(Problem-Based Learning,问题导向式学习):创设问题情境,激发学习兴趣,调动学生内在的学习动力。
2、生活化教学:观看资料、总结身边的事例,了解乙醇的物理、化学性质。
通过学习乙醇的应用,感受化学知识在生活、生产中的重要作用。
3、实验探究法:提出问题→作出假设→设计方案→进行实验→实验结果→分析讨论→实验结论。
培养学生的科学探究精神。
4、多媒体教学法:观看flash动画,对宏观现象进行微观解释,形成“结构决定性质”的基本观念。
【教学用具】实验试剂:钠、乙醇、铜丝实验仪器及用品:试管、试管夹、注射器针头、橡皮塞、坩埚钳、玻璃片、小刀、镊子、滤纸、酒精灯、火柴、手帕、球棍模型【教学流程】教学环节学生活动教师活动导入新课物理性质取代反应氧化反应课堂小结展示资料观看、思考点拨指导创设问题情境点拨指导分组实验探究结合生产生活小结知识分组实验探究归纳学习方法组成结构写乙醇结构式组装乙醇结构实验总结创设问题情境形成基本观念【教学过程】[趣味实验]“烧不坏的手帕”实验步骤:①手帕放在盛有无色液体的烧杯中浸泡②将手帕平铺开,点燃[S观察]观察实验现象:①手帕”剧烈燃烧②火焰熄灭,手帕完好无损[过渡]这种“神奇的无色液体”是谁呢?就是我们今天的主角——乙醇。
氯气的作用
氯气是一种既有毒又有害的有机物质,它的分子中包含一个氯原子和两个氧原子,分子式为Cl2O。
氯气也被称为氯氧化物,是生活中一种比较常见的物质。
氯气具有令人印象深刻的特性,具有残毒性,可以对各种动植物造成毒害。
氯气具有多种用途,在医药、建筑、农业、制造业等领域都有广泛应用。
在农药生产中,氯气是一种重要的化工原料,使用昂贵的原料,氯气可制造出有毒的农药来杀灭各种有害的昆虫。
在建筑工业中,氯气被用来制造各种建筑材料,如水泥、混凝土等,以提高建筑物的耐久性。
此外,氯气也被用于清洁泳池中的细菌,以清除病毒和细菌,以及用来给食物消毒,以确保食物的安全。
另外,氯气也可用于制冷和制冰。
氯气可以作为制冷剂,将温度降低,以避免食物发腐和空调的运行。
氯气还可以用于制造冰块,冰块可以降低饮料、鸡蛋和乳制品的温度,使食物更可口。
然而,如果接触氯气过量,会有严重的毒性危害。
氯气具有剧毒性,污染大气中,会产生碳氢化合物和硫酸,从而影响臭氧层。
此外,如果饮用受到氯气污染的水,也会有毒性危害,对人体有害,有可能导致肝脏病变。
此外,当氯气排放到空气中时,它也可以通过呼吸道进入人体,有可能引发肺癌和呼吸道疾病。
综上所述,氯气具有多种用途,可以用于制造农药、建筑材料、制冰和制冷等。
它也具有毒性,如果使用不当会对人体和环境造成极大的危害。
为了保护人类和环境健康,监管机关应加强对氯气的使用
检查,采取必要的保护措施,加强企业的责任意识,并监督其遵守法律法规和标准。
8.1 什么是有机化合物1.初步了解有机化合物的特点和性质;能够从组成上区分有机物和无机物;一、有机物和无机物1.有机化合物(有机物):含碳元素的化合物(一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、金属碳化物除外)有机高分子:相对分子质量比较大,从几万到几十万甚至几百万,如淀粉、蛋白质等无机化合物(无机物):一般不含碳元素的化合物2.有机物特点(1)大多数难溶于水,但易溶于汽油等有机溶剂(2)绝大多数有机物受热易分解,且易燃烧(3)绝大多数不易导电,熔点低反应一般比较复杂二、食物中的营养成分1.有机物与生活(1)最简单的有机物是甲烷(CH4)(2)瘦肉、皮肤、毛发、蚕丝、牛奶、豆制品的主要成分是蛋白质(3)青菜、棉花的主要成分是纤维素(多糖)(4)动物肝脏、水果中都含有丰富的维生素。
(5)肥肉、菜籽油中含有的有机物是油脂(油多来源于植物,脂多来源于动物)2.从营养的角度看,食物的基本成分有六种,分为六大营养物质,供能:蛋白质、糖类、油脂;不供能:水、无机盐、维生素有机物:蛋白质、糖类、油脂、维生素;无机物:水、无机盐碳、氢、氧元素组成的是:糖类、油脂3.生活中常见的有机物(1)常用的液体有机燃料——(C2H5OH)(2)调味用的有机酸——(CH3COOH)(3)调味用的甜味剂——(C12H22O11)►问题一有机化合物从化学式元素组成上看:①有机物是碳打头;②有机物中一定含有碳元素,但含有碳元素的化合物不一定是有机物。
有些含碳的化合物,如:CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等。
因它们的组成、结构和性质与无机物相似,仍属于无机化合物。
【变式练11】(2023·海南海口·校考模拟)大棚种植蔬菜,在冬季需要补充二氧化碳,其方法之一是:2NH4HCO3+H2SO4=(NH4)2SO4+2H2O+2CO2↑,这个反应生成的硫酸铵是一种A.钾肥B.磷肥C.氮肥D.复合肥料【变式练12】(2023·山西·中考)人类重要的营养物质包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类。