食品生产企业安全生产标准化评定标准安全生产
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食品生产企业安全生产标准化评定标准1. 前言食品生产企业的安全生产是保障公众食品安全的重要环节,标准化评定及认证可以帮助企业建立安全生产的基准,提高食品安全管理水平。
本文档旨在制定食品生产企业安全生产标准化评定的具体标准,以指导及促进食品生产企业的安全生产工作。
2. 评定指标2.1 食品安全管理体系2.1.1 目标及策略指定食品生产企业安全生产的整体目标,并制定相应的安全生产策略。
2.1.2 组织结构与职责明确食品安全管理体系的组织结构,并规定各部门的职责和权限。
2.1.3 培训与教育确保企业员工食品安全意识的提高,制定有效的培训和教育计划。
2.1.4 文件与记录管理建立健全的文件与记录管理体系,确保文件存档、记录完整、可追溯。
2.2 生产设备与工艺2.2.1 设备选购与验收制定食品生产设备的选购和验收标准,确保符合食品安全要求。
2.2.2 设备维护与保养建立设备维护与保养制度,定期检查、维护和保养生产设备。
2.2.3 清洁与消毒规定设备、工具和生产环境的清洁与消毒要求,确保食品生产过程的卫生健康。
2.3 原料采购与管理2.3.1 供应商评价与管理建立供应商评价与管理制度,对供应商进行评估,并确定相应的采购程序。
2.3.2 原料标识与追溯要求原料标识清晰、准确,并能够追溯原料的来源及流向。
2.3.3 原料储存与保管规定原料的储存条件与时限,建立合适的原料仓储管理制度。
2.4 生产过程控制2.4.1 生产工艺与流程明确各生产环节的工艺与流程,确保符合食品卫生安全要求。
2.4.2 检测与分析建立合适的检测与分析方法,对生产过程中的关键控制点进行检测与监控。
2.4.3 异常处理与记录规定生产过程中的异常处理程序,并做好相应的记录和整改。
2.5 产品质量与安全2.5.1 产品标识与追溯要求产品包装标识清晰、准确,并能够追溯产品的生产批次。
2.5.2 产品抽检建立产品抽检制度,对产品进行抽样检测,确保产品符合相关食品安全标准。
餐饮行业安全生产标准化评定标准1. 食品安全管理体系:餐饮企业应建立健全的食品安全管理体系,包括从原材料采购、加工生产、存储运输到销售等全过程的食品安全管理措施,确保食品的卫生安全。
2. 厨房卫生规范:餐饮企业的厨房卫生是关乎食品安全的重要环节。
厨房应保持清洁、整洁,设施设备应定期进行清洗和消毒,食品加工过程中要遵守卫生操作规范,避免交叉污染。
3. 食品加工安全控制:餐饮企业应建立完善的食品加工安全控制措施,确保食品在加工过程中不受外界污染,避免食品安全问题的发生。
4. 食品安全培训:餐饮企业应进行员工食品安全培训,使其了解食品安全相关知识和操作规程,提高员工的食品安全意识和操作技能。
5. 餐饮环境安全:餐饮企业应保证就餐环境的安全和卫生,包括餐具的清洁消毒、餐桌椅面的清洁、空气质量等环境安全要求。
综上所述,餐饮行业安全生产标准化评定标准涉及到食品安全管理体系、厨房卫生规范、食品加工安全控制、食品安全培训以及餐饮环境安全等多个方面。
只有严格遵守标准,企业才能够确保生产安全,保护消费者的健康,提升企业的竞争力。
餐饮行业的安全生产标准化评定意味着对整个生产过程进行规范和评估。
在这个过程中,食品安全是最为重要的一环。
根据《食品安全法》和相关法规的规定,餐饮企业有责任保证其销售的食品符合食品安全标准,防止食品污染和食品安全事故的发生。
以下是一些针对餐饮行业安全生产标准化评定的补充内容:6. 食品供应商评估:餐饮企业应对食品供应商进行严格的评估和审核,确保供应商的食品质量符合相关标准,原材料来源可追溯,质量可靠。
7. 食品留样管理:餐饮企业应建立食品留样制度,对每一批次的原材料和成品进行留样保存,以备食品安全事件调查和溯源需要。
8. 食品安全风险评估和管控:餐饮企业应对可能存在的食品安全风险进行评估和管控,采取相应的措施避免食品安全事故的发生。
9. 废弃物处理:餐饮企业生产过程中产生的废弃物必须得到妥善处理,避免对环境和食品安全造成影响。
AQT7009-2023食品加工企业安全生产标准化评定标准一、评定标准的目的本评定标准旨在规范食品加工企业的安全生产标准化工作,确保食品加工过程中的安全性和合规性,保障公众的食品安全。
二、适用范围本评定标准适用于所有食品加工企业,包括食品生产、加工、存储、运输等环节。
三、评定内容1. 安全生产管理制度1.1 设立安全生产管理机构,明确职责和权限1.2 制定并落实安全生产相关管理制度与流程1.3 建立事故应急预案和演练机制2. 生产设备和设施2.1 确保生产设备和设施的安全性和可靠性2.2 定期进行设备维护和检修,确保其正常运行2.3 配备必要的安全保护设施和装置,如灭火器、防护罩等3. 原料采购与检验3.1 严格选择符合安全要求的原料供应商3.2 进行原料的质量检验和检疫手续4. 生产过程控制4.1 确保生产过程的卫生安全和环境保护4.2 设定生产操作规程,明确操作要求和控制点4.3 进行生产过程中的监测和调控5. 产品质量控制5.1 建立质量管理体系,包括原材料、中间产品和成品的质量控制5.2 设立质量检验实验室,并确保检验设备的准确性和可靠性5.3 进行产品质量的监测和检验6. 人员培训和安全意识6.1 建立人员培训制度,包括新员工培训和定期培训6.2 加强员工对安全生产的培训和安全意识的提高7. 安全监督和评估7.1 定期进行安全生产的检查和评估7.2 安排专人负责安全生产监督和指导工作四、评定结果与认证根据评定标准对食品加工企业的安全生产情况进行评估,将评定结果分为优秀、合格和不合格三个等级。
优秀企业将获得安全生产标准化认证,并享受相关政策和优惠。
五、评定机构和程序评定机构应具备资质和权威性,按照标准要求进行评定工作。
评定程序包括申请、审核、现场勘查和评定结果公示等环节。
六、执行和监督地方政府应加强对食品加工企业安全生产标准化工作的督导和监督,确保标准的有效执行和落实。
七、其他任何单位和个人均可对食品加工企业的安全生产标准化情况进行监督和举报,对监管不力或存在安全隐患的企业及时处理和追责。
食品生产企业安全生产标准化评定标准为了保障食品生产企业的安全生产,制定了一套标准化评定标准,以确保食品生产企业的生产过程安全可靠,符合相关法律法规和标准要求。
以下是食品生产企业安全生产标准化评定的相关标准:1. 生产设施标准:企业应具备完善的生产设施,包括生产车间、仓储设施、排污处理设施等。
生产车间应满足卫生、安全和环保要求,仓储设施应保证产品储存的安全和卫生,排污处理设施应符合环保要求。
2. 生产工艺标准:企业应建立完善的生产工艺流程,包括原料采购、生产加工、包装等环节。
生产工艺应符合食品安全要求,保证产品质量和安全性。
3. 原料采购标准:企业应建立完善的原料采购渠道,并对原料进行严格的质量检验和审查。
确保原料的安全性和合法性。
4. 产品质量标准:企业应建立完善的质量管理体系,包括产品质量控制、质量检测等环节。
保证产品的质量符合国家和行业标准要求。
5. 安全生产管理标准:企业应建立完善的安全生产管理体系,包括安全生产责任制、生产安全培训、事故应急预案等。
保证生产过程中安全生产措施的有效实施。
以上是食品生产企业安全生产标准化评定的相关标准,企业应严格按照以上标准进行自查自评,并不断提升安全生产管理水平,确保产品的质量和安全。
食品生产企业的安全生产是非常重要的。
如果安全措施不到位,可能会导致食品安全问题,危害消费者的健康,甚至引发重大事故。
为了确保食品生产企业的安全生产,需要建立一套标准化评定标准,以评估和监督企业的安全生产管理水平。
6. 员工健康安全标准:企业应建立健康安全管理制度,做好员工的职业健康检查和培训,提供必要的劳动防护用品,并遵守劳动法规及相关安全生产制度。
保障员工的健康与安全。
7. 设备维护管理标准:食品生产企业应建立设备管理制度,对生产设备进行定期检查、维护和维修。
确保设备的正常运行,避免设备故障导致的安全事故。
8. 废弃物处理标准:企业应建立废弃物处理管理制度,对生产过程中产生的废弃物进行分类、处理和处置。
食品生产企业安全生产标准化1、食品企业安全生产标准化怎么做?按【食品生产企业安全生产标准化评定标准】做。
2、安全生产标准化是什么,什么企业要做安全生产标准化?1、安全生产标准化:是指通过建立安全生产责任制,制定安全管理制度和操作规程,排查治理隐患和监控重大危险源,建立预防机制,规范生产行为,使各生产环节符合有关安全生产法律法规和标准规范的要求,人、机、物、环处于良好的生产状态,并持续改进。
包含安全目标、组织机构和人员、安全责任体系、安全生产投入、法律法规与安全管理制度、队伍建设、生产设备设施、科技创新与信息化、作业管理、隐患排查和治理、危险源辨识与风险控制、职业健康、安全文化、应急救援、事故的报告和调查处理、绩效评定和持续改进16个方面。
2、以下企业做安全生产标准化:2010年4月15日,国家安全生产监督管理总局发布了《企业安全生产标准化基本规范》安全生产行业标准,标准编号为AQ/T9006—2010,自2010年6月1日起实施:工贸行业、冶金等工贸企业、机械制造企业、冶金企业、水泥企业、氧化铝企业、电解铝(含熔铸、碳素)企业、平板玻璃企业、建筑卫生陶瓷企业、白酒生产企业、啤酒生产企业、乳制品生产企业、仓储物流企业、商场品生产企业、纺织企业、造纸企业、有色重金属冶炼企业、有色金属压力加工企业、调味品生产企业、酒店业企业、酒类生产企业、石膏板生产企业、饮料企业、电力行业、交通运输危化行业、危险化学品从业单位、氯碱生产企业、合成氨生产企业、硫酸生产企业、涂料生产企业、溶解乙炔生产企业、电石生产企业、非煤矿山石油行业、建筑行业、烟花爆竹行业、煤矿安全行业。
3、食品企业安全生产标准化管理文件所谓食品安全管理要从两个方面考虑,一是公司内部安全管理,二是产品销售所针对的消费者的安全管理,这两知者是相互关联的。
内部安全没有保障直接影响产品的合格率,也是对消费者不负责任。
其实安全管理总的内容都是雷同的。
管理人、机、料、物,从各个方面管理,制定道适合本公司安全生产的需求。
企业安全生产标准化等级划分与评定一、背景为了提高企业安全生产管理水平,降低事故发生风险,保障员工生命安全和财产安全,制定企业安全生产标准化等级划分与评定标准。
二、等级划分根据企业安全生产管理的规范程度,将企业安全生产划分为以下几个等级:1. 一级:达到国际领先水平,能够全面防范各类生产安全事故的发生,安全管理体系完善,各项安全制度齐全、有效,并能有效应对突发安全事件。
2. 二级:达到国内先进水平,具备较强的安全生产管理能力,安全管理体系完备,各项安全制度健全,并能有效处置常见安全事故。
3. 三级:达到基本要求,建立了基本的安全生产管理体系,各项安全制度基本完善,能够预防和处理一些常见的安全事故。
4. 四级:安全生产管理薄弱,安全管理体系不完善,缺乏有效的安全制度,存在安全事故隐患。
五级:安全生产管理混乱,安全管理体系存在严重缺陷,缺乏有效的安全制度,安全事故易发,员工生命安全和财产安全极易受到威胁。
三、评定指标企业安全生产等级评定主要依据以下指标进行评定:1. 安全管理体系建设情况:包括安全管理组织机构设置、职责分工、人员配备等方面。
2. 安全规章制度建设情况:包括安全生产管理制度、操作规程、紧急救援预案等的制定、实施和有效性。
3. 安全设施设备情况:包括各类安全设施设备的运行情况、维护保养情况以及安全设施是否符合国家标准等方面。
4. 安全生产培训情况:包括员工安全教育培训的覆盖率、培训内容和培训效果等方面。
5. 安全生产事故管理情况:包括事故隐患排查和整改、事故报告及处理的及时性和有效性等方面。
四、评定程序1. 企业完成自查:企业按照安全生产等级评定指标,自行完成安全生产情况的自查。
2. 外部核查:由专业第三方安全评估机构进行对企业的安全管理情况进行核查和评估。
3. 等级划定:根据自查和外部核查的结果,综合评定企业的安全生产等级。
4. 等级评定结果确认:评定结果由专业评定机构发布,并通知企业。
安全生产标准化评定标准安全生产标准化评定是指根据国家安全生产管理的要求,对企业的安全生产管理体系进行评定和认证,以确定其是否符合相关的安全生产标准。
标准化评定标准是评定安全生产标准化水平的依据,主要包括以下几个方面:一、法律法规遵守评定。
评定标准要求企业在安全生产过程中严格遵守国家、地方和行业的法律法规,特别是安全生产管理相关的法律法规。
这包括企业是否具备完备的安全生产管理制度、是否建立了安全生产责任制、是否落实了安全生产培训和教育等方面。
二、安全生产组织管理评定。
安全生产组织管理评定主要是评价企业的安全生产组织体系和管理措施是否健全。
这包括是否建立了安全生产组织机构、是否确定了安全生产责任人和各级管理人员的安全生产职责、是否建立了健全的安全生产信息管理系统等。
三、危险源识别与风险评估评定。
评定标准要求企业是否对安全生产中存在的危险源进行了全面的识别,并对其进行了风险评估。
这包括危险源的数量、类型和程度、评估方法是否科学合理、是否制定了相应的风险控制措施等。
四、安全生产控制与应急管理评定。
评定标准要求企业是否对危险源采取了相应的控制措施,并建立了健全的应急管理制度。
这包括企业是否建立了危险源监控和管理的措施、是否制定了安全操作规程、是否开展了应急演练等。
五、事故隐患排查与整改评定。
评定标准要求企业是否有针对性地对事故隐患进行了排查,并及时采取了整改措施。
这包括企业是否建立了事故隐患排查制度、是否有明确的整改措施和责任、是否进行了整改验收等。
六、安全生产效果评定。
评定标准要求企业对安全生产的效果进行评估和分析,并进行总结和改进。
这包括事故发生率、停工停产率、伤亡事故数量等指标的评估和分析,以及根据评估结果采取相应的改进措施。
综上所述,安全生产标准化评定标准主要包括法律法规遵守评定、安全生产组织管理评定、危险源识别与风险评估评定、安全生产控制与应急管理评定、事故隐患排查与整改评定和安全生产效果评定等方面。
餐饮行业安全生产标准化评定标准一、引言餐饮行业是一个与人们生活息息相关的行业,其安全生产标准化评定标准的制定对于保障广大消费者生命财产安全具有重要意义。
本文旨在提出餐饮行业安全生产标准化评定的标准,以确保餐饮场所的安全生产环境和工作条件。
二、评定范围评定范围包括但不限于餐饮场所的卫生条件、消防安全、职工安全培训、食品安全管理等方面。
评定标准应覆盖从餐饮场所选址、建筑结构设计、设备设施配置、操作管理、应急处理等各个环节。
三、评定要素在餐饮行业安全生产标准化评定中,主要考虑以下要素:1. 卫生条件评定标准应包括餐厅的卫生环境、食品储存和加工设施的卫生程度、食品储存和加工操作的卫生规范等方面。
卫生条件是保障餐饮食品安全的基础,餐饮单位应建立科学的清洁消毒制度,并定期进行检测和评估。
2. 消防安全评定标准应包括餐饮场所的消防设施配备、消防通道设置、灭火器材准备、员工消防安全培训等方面。
餐饮场所应制定合理的消防预案,并定期进行演练,以确保在紧急情况下的安全疏散和灭火能力。
3. 职工安全培训评定标准应包括餐饮员工的岗位安全培训、操作规程培训、急救知识培训等方面。
餐饮单位应建立健全的职工安全教育培训制度,确保员工具备相应的安全操作知识和技能。
4. 食品安全管理评定标准应包括餐饮场所的食品原料采购、食品加工过程控制、食品储存条件、食品留样和溯源等方面。
餐饮单位应建立科学的食品安全追溯制度,并保证食品从采购到加工再到最终上桌的全程可追溯。
四、评定流程评定流程分为准备评定、评定执行和评定结果反馈三个阶段。
1. 准备评定餐饮单位在准备评定前,应仔细阅读评定标准,对照自身情况进行自查。
需要做好相应的问题整改和资料准备工作,以确保评定能够顺利进行。
2. 评定执行评定执行阶段由评定机构派员进行实地检查和评估,对餐饮场所的各项要素进行全面评定。
评定员将根据评定标准对餐饮单位的安全生产环境和工作条件进行评估。
3. 评定结果反馈评定结果将由评定机构编写评定报告并向餐饮单位反馈。
食品生产企业安全生产标准化评定标准1. 引言食品安全是关系到全民健康和社会稳定的重要问题。
为了确保食品的安全生产,加强对食品生产企业的监管和管理是必不可少的。
本文将介绍食品生产企业安全生产标准化评定的相关标准。
2. 相关法律法规食品安全生产涉及到一系列的法律法规,包括《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等。
食品生产企业安全生产标准化评定标准应遵守这些法律法规的要求。
3. 评定标准的制定和更新为了确保评定标准的科学性和有效性,食品生产企业安全生产标准化评定标准应按照一定的程序进行制定和更新。
3.1 制定标准的程序•成立标准制定组织,包括相关的专家和机构;•调研和收集相关的国内外标准制定经验和信息;•制定草案并广泛征求意见;•组织评审和修改,确保标准的科学性和有效性;•最终确定并公布标准。
3.2 更新标准的频率食品生产企业安全生产标准化评定标准应定期进行更新,以适应食品安全监管的新要求和技术进步。
4. 评定标准的主要内容食品生产企业安全生产标准化评定标准的主要内容包括以下几方面:4.1 企业的基本信息评定标准应包含食品生产企业的基本信息,如企业名称、成立时间、注册资金、法定代表人等。
4.2 食品生产环境评定标准应包含食品生产环境的要求,如生产车间的布局、通风设备、卫生条件等。
4.3 原料和辅料的采购评定标准应包含原料和辅料采购的管理要求,包括供应商的选择和评估、进货检验等。
4.4 生产工艺和操作规程评定标准应包含生产工艺和操作规程的要求,包括食品生产流程图、关键工艺控制点的设定和监测等。
4.5 产品质量控制评定标准应包含产品质量控制的要求,包括原料检验、生产过程监控、成品检验等。
4.6 设备和仪器的管理评定标准应包含设备和仪器的管理要求,包括设备的选型和购置、维护和保养等。
4.7 人员培训和管理评定标准应包含人员培训和管理的要求,包括培训计划、培训记录和人员资质的管理等。
4.8 废弃物处理和环境保护评定标准应包含废弃物处理和环境保护的要求,包括废弃物的分类和处理方式、环境监测等。
食品生产企业安全生产标准化评定标准1. 引言食品安全问题直接关系到人民群众的生命健康和社会稳定和谐。
为了确保食品生产企业的安全生产,并提高食品生产过程的标准化程度,需要制定一套科学的标准化评定标准,以确保食品生产企业能够达到一定的安全生产要求。
2. 目标和范围本文档的目标是为食品生产企业提供一套安全生产标准化评定标准,以促进食品生产过程的规范化和标准化。
本标准适用于食品生产企业的各个环节,包括原材料采购、加工制造、包装储存和销售等。
3. 标准要求食品生产企业安全生产标准化评定标准包括以下要求:3.1 人员管理3.1.1 生产企业应建立健全的人员管理制度,包括员工入职培训、岗位职责明确、定期培训和监督等。
3.1.2 每个员工应持有效的健康证明,经过食品安全知识培训并定期进行复审。
3.1.3 生产企业应制定紧急情况处理和应急预案,确保员工在紧急情况下能够做出正确反应。
3.2 原材料管理3.2.1 生产企业应建立完善的原材料采购管理制度,确保采购到符合标准的原材料。
3.2.2 原材料应具备合法的生产许可证明,并通过严格的质检程序。
3.2.3 生产企业应建立原材料储存管理制度,保证原材料质量不受影响。
3.3 生产工艺控制3.3.1 生产企业应建立标准的生产工艺流程,并采用科学的生产技术。
3.3.2 采用合理的设备和工具,确保生产工艺能够按要求进行。
3.3.3 生产企业应定期对生产过程中的关键环节进行检测和监控。
3.4 环境卫生控制3.4.1 生产企业应建立环境卫生管理制度,包括车间清洁、垃圾处理和消毒等。
3.4.2 生产企业应定期对生产场所进行清洁和消毒,并记录相关数据。
3.4.3 生产企业应建立废弃物处理制度,保证废弃物不对食品生产带来污染。
3.5 质量控制3.5.1 生产企业应建立质量管理体系,包括产品检验、质量记录和不合格品处理等。
3.5.2 生产企业应对每一批次产品进行严格的检验和抽样检测,确保产品质量符合标准。
食品生产企业安全生产标准化评定标准概述食品生产企业安全生产标准化评定标准是中国国家标准,由国家标准化管理委员会于2014年6月发布,编号为GB/T 28001-2011。
该标准着眼于食品生产企业在安全生产方面的管理,旨在帮助食品企业达到标准化、规范化、科学化的管理模式,保障企业员工健康安全,有效防范安全事故和损失。
标准适用范围该标准适用于食品生产企业的安全生产管理与评估,包括农副产品加工、农业种植、食品罐头加工、果蔬加工、水产品加工以及各类食品加工等。
标准内容该标准主要围绕以下七个方面进行规定:1. 安全政策和整体规划管理:要求企业建立明确的安全政策和管理规划,以确保安全生产在企业的整体管理中得到重视和实施。
2. 组织结构、职责和资源:要求企业有专门的职责人和安全生产管理人员,并充分配置必要的技术、物质资源和设备设施,以确保安全生产管理得到有效支持和保障。
3. 安全风险管理:要求企业识别和分析安全风险,通过设立安全培训、应急演练、安全检查等措施,降低安全风险的可能性和危害程度。
4. 安全目标、计划和实施:要求企业建立明确的安全生产目标和计划,并逐步实施各项措施,以促进企业安全生产管理的全面开展和不断提高。
5. 安全生产信息管理:要求企业采用计算机网络信息技术等先进手段,实现安全生产信息的实时监测、有效分析和管理,确保决策的科学化和及时性。
6. 安全绩效评价:要求企业建立和实行安全生产绩效评价制度,定期检查、评估并纠正安全生产管理中的不足和漏洞,以达到管理规范和效益的提高。
7. 管理体系审核:要求企业建立健全内部管理体系审核制度,通过内部审核和外部审核、监督等措施,确保企业安全生产管理体系的有效运转和不断改善。
标准的作用通过对企业安全生产管理的全面规范和评价,该标准能够促使企业全面提高安全生产的管理水平和全员安全意识,从而有效避免安全事故和损失的发生,提高企业效益和竞争力。
同时,该标准还可以:1. 提高食品企业的安全生产管理水平,减少安全事故的发生和损失的产生;2. 促进食品生产企业的规范化管理,帮助企业在竞争中获得更大的优势;3. 增强企业的社会责任感,为社会的稳定和可持续发展作出贡献。
安全生产标准化评定标准1、安全生产标准化认证共有几级安全生产标准化认证共有三级:1、一级,安全质量标准化考核得分不少于900分(含900分)2、二级,安全质量标准化考核得分不少于750分(含750分)3、三级,安全质量标准化考核得分不少于600分(含600分)4、安全生产标准化,是指通过建立安全生产责任制,制定安全管理制度和操作规程,排查治理隐患和监控重大危险源,建立预防机制,规范生产行为,使各生产环节符合有关安全生产法律法规和标准规范的要求,处于良好的生产状态,并持续改进,不断加强企业安全生产规范化建设。
(1)安全生产标准化评定标准扩展资料:申请评审:1、企业根据自评结果,经相应的安全生产监督管理部门同意后,提出书面评审申请。
申请安全生产标准化一级企业的,经所在地省级安全监管部门同意后,向一级企业评审组织单位提出申请。
2、申请安全生产标准化二级企业的,经所在地市级安全监管部门同意后,向所在地省级安全监管部门或二级企业评审组织单位提出申请。
申请安全生产标准化三级企业的,经所在地县级安全监管部门同意后,向所在地市级安全监管部门或三级企业评审组织。
3、符合申请要求的,通知相关评审单位组织评审不符合申请要求的,书面通知申请企业,并说明理由。
由评审组织单位受理申请的,评审组织单位对申请进行初步审查,报请审核公告的安全监管部门核准同意后,方可通知相关评审单位组织评审。
评审报告:1、评审单位收到评审通知后,应按照相关评定标准的要求进行评审,评审完成后,经申请受理单位初步审查后,将符合要求的评审报告,报送审核公告的安全监管部门,对于不符合要求的评审报告,书面通知评审单位,并说明理由。
2、评审结果未达到企业申请等级的,经申请企业同意,限期整改后重审;或根据评审实际达到的等级,按本办法的规定,向相应的安全监管部门申请审核。
评审工作应在收到评审通知之日起三个月内完成(不含企业整改时间)。
2、关于安全生产标准化评审?3、安全生产标准化分为一级、二级、三级,谁知道其中的区别?详细点安全生产标准化中一级、二级、三级的区别如下:1、评定标准不同:1)、一级:安全质量标准化考核得分不少于900分(含900分);2)、二级:安全质量标准化考核得分不少于750分(含750分);3)、三级:安全质量标准化考核得分不少于600分(含600分)。
食品生产企业安全生产标准化评定标准1. 生产设备安全标准:食品生产企业的生产设备应符合国家相关的安全标准,包括生产设备的结构稳定性、使用安全性和定期的维护保养等。
2. 工人安全培训标准:食品生产企业应对员工进行安全生产培训,包括生产过程中的安全操作规程、紧急疏散逃生演练等。
3. 原料及产品安全标准:食品生产企业应确保所使用的原料符合国家相关的安全标准,同时生产的产品应符合相关的安全卫生标准。
4. 安全生产管理标准:食品生产企业应建立健全的安全生产管理制度,包括安全检查、事故应急预案、安全生产责任制等。
5. 环境保护标准:食品生产企业应保证生产过程中不对环境造成污染,符合国家相关的环境保护标准。
以上是食品生产企业安全生产标准化评定可能包括的一些标准,通过对这些标准的评定和监督,可以有效地提高食品生产企业的安全生产水平,保障食品生产的质量和安全。
食品生产企业安全生产标准化评定标准对于保障食品安全和工人安全具有重要意义。
以下是一些可能的标准化评定标准,以及详细的解释和说明:1. 生产设备安全标准食品生产企业的生产设备应符合国家相关的安全标准。
生产设备的结构稳定性和使用安全性是评定的重要指标。
设备在使用过程中应能够保证操作人员的安全,不会造成伤害。
此外,定期的维护保养和设备检查也是评定的重要内容。
食品生产企业应确保机械设备的正常运转,并制定明确的维护保养计划,及时对设备进行检修和维护,以确保设备的安全性和稳定性。
2. 工人安全培训标准食品生产企业应对员工进行安全生产培训。
这包括生产过程中的安全操作规程、紧急疏散逃生演练、使用防护设备等内容。
培训的目的是使员工能够熟悉安全操作规程,了解生产过程中的危险源,并掌握应对突发事件的方法。
通过培训,可以提高员工的安全意识和应急处理能力,减少事故发生的可能性。
3. 原料及产品安全标准食品生产企业应确保所使用的原料符合国家相关的安全标准,同时生产的产品应符合相关的安全卫生标准。
企业安全生产标准化评定标准企业安全生产标准化评定标准企业安全生产标准化评定是指对企业安全生产管理水平进行评估和认定的过程。
企业安全生产标准化评定标准主要包括以下几个方面:1.组织和领导管理。
评定标准要求企业建立完善的安全生产组织机构和管理体系,明确各级责任人的职责和权利。
企业要建立健全的安全生产管理制度和流程,确保相关政策和规定得到有效执行和落实。
2.安全生产责任制。
评定标准要求企业建立严格的安全生产责任制,明确每个岗位的职责和任务,落实责任到位。
企业要做好事故预防和应急管理,建立健全的事故应急预案和演练机制。
3.安全生产培训和教育。
评定标准要求企业加强安全生产培训和教育,提高员工的安全意识和技能。
企业要定期组织安全生产知识培训和技能培训,加强对新员工的安全培训,确保员工具备必要的安全生产知识和技能。
4.安全设施和设备。
评定标准要求企业建立健全的安全设施和设备管理制度,定期检查和维护设施设备,确保其正常运行和安全使用。
企业要配备必要的安全设备和防护用品,提供良好的工作环境和劳动保护条件。
5.安全生产监管和检查。
评定标准要求企业建立健全的安全生产监管和检查制度,加强对安全生产工作的监督和检查。
企业要定期进行安全生产检查和隐患排查,发现问题及时整改,确保安全生产工作的持续改进。
6.事故调查和处理。
评定标准要求企业建立健全的事故调查和处理机制,对发生的事故进行深入分析和研究,总结教训,制定有效的整改措施。
企业要及时向有关部门和员工通报事故情况,采取措施防止事故的扩大和再次发生。
7.安全生产宣传和报告。
评定标准要求企业加强安全生产宣传和报告,提高公众对企业安全生产工作的认识和支持。
企业要定期向员工宣传安全生产知识和经验,定期向有关部门和社会公众报告安全生产情况。
总之,企业安全生产标准化评定标准涵盖了组织和领导管理、安全生产责任制、安全生产培训和教育、安全设施和设备、安全生产监管和检查、事故调查和处理、安全生产宣传和报告等方面。
安全生产标准化评定标准安全生产是企业发展的基石,也是国家和社会的重要责任。
为了确保安全生产工作的有效开展,提高企业的安全生产水平,推动安全生产标准化工作的深入开展,制定了安全生产标准化评定标准。
本文将对安全生产标准化评定标准进行详细介绍,以便企业和相关部门更好地理解和应用。
一、评定标准的制定背景。
安全生产标准化评定标准的制定,是为了贯彻落实国家安全生产政策,推动企业安全生产管理工作,提高企业安全生产水平,减少和避免安全生产事故的发生。
评定标准的制定,是对企业安全生产管理工作进行全面、系统的评价,为企业提供科学、合理的安全生产管理指导,促进企业安全生产管理水平的不断提高。
二、评定标准的内容。
安全生产标准化评定标准主要包括以下内容:1. 安全生产政策和目标,评定标准将对企业的安全生产政策和目标进行评价,包括政策的制定和宣传、目标的设定和落实情况等。
2. 安全生产组织和管理,评定标准将对企业的安全生产组织架构、管理制度、责任制定和落实情况等进行评价,包括安全生产管理机构设置、职责分工、管理制度完善性等方面。
3. 安全生产风险评估和控制,评定标准将对企业的安全生产风险评估和控制措施进行评价,包括风险评估的科学性、控制措施的有效性和落实情况等方面。
4. 安全生产培训和教育,评定标准将对企业的安全生产培训和教育工作进行评价,包括培训计划的制定、培训内容的科学性和培训效果的评估等方面。
5. 安全生产检查和监督,评定标准将对企业的安全生产检查和监督工作进行评价,包括检查制度的健全性、监督措施的有效性和监督效果的评估等方面。
三、评定标准的应用。
企业可以根据安全生产标准化评定标准,对自身的安全生产管理工作进行全面、系统的自查和评估,找出存在的问题和不足,制定改进措施和计划,不断提高安全生产管理水平,确保安全生产工作的有效开展。
同时,相关部门可以根据评定标准,对企业的安全生产管理工作进行监督和检查,指导企业改进安全生产管理工作,促进企业安全生产水平的提高。
食品生产企业安全生产标准化评定标准1、安全生产标准化包括哪些方面内容?企业安全生产标准化基本规范主要内容如下:1、范围本标准适用于工矿企业开展安全生产标准化工作以及对标准化工作的咨询、服务和评审;其他企业和生产经营单位可参照执行。
有关行业制定安全生产标准化标准应满足本标准的要求;已经制定行业安全生产标准化标准的,优先适用行业安全生产标准化标准。
2、规范性文件下列文件对本标准的应用是必不可少的,其最新版本(包括所有的修订单)适用于本标准。
GB2894安全标志及其使用导则GBZ158 工作场所职业病危害警示标识国家安全生产监督管理总局令第16号安全生产事故隐患排查治理暂行规定3、术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1 安全生产标准化work safety standardization3.2安全绩效safety performance根据安全生产目标,在安全生产工作方面取得的可测量结果。
3.3相关方interested party与企业的安全绩效相关联或受其影响的团体或个人。
3.4 资源resources实施安全生产标准化所需的人员、资金、设施、材料、技术和方法等。
4、一般要求4.1 原则企业开展安全生产标准化工作,遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,以隐患排查治理为基础,提高安全生产水平,减少事故发生,保障人身安全健康,保证生产经营活动的顺利进行。
4.2 建立和保持企业安全生产标准化工作采用“策划、实施、检查、改进”动态循环的模式,依据本标准的要求,结合自身特点,建立并保持安全生产标准化系统;通过自我检查、自我纠正和自我完善,建立安全绩效持续改进的安全生产长效机制。
4.3 评定和监督企业安全生产标准化工作实行企业自主评定、外部评审的方式。
企业应当根据本标准和有关评分细则,对本企业开展安全生产标准化工作情况进行评定;自主评定后申请外部评审定级。
安全生产标准化评审分为一级、二级、三级,一级为最高。
安全生产监督管理部门对评审定级进行监督管理。
5、核心要求5.1 目标企业根据自身安全生产实际,制定总体和年度安全生产目标。
按照所属基层单位和部门在生产经营中的职能,制定安全生产指标和考核办法。
5.2 组织机构和职责5.2.1 组织机构企业应按规定设置安全生产管理机构,配备安全生产管理人员。
5.2.2 职责企业主要负责人应按照安全生产法律法规赋予的职责,全面负责安全生产工作,并履行安全生产义务。
企业应建立安全生产责任制,明确各级单位、部门和人员的安全生产职责。
5.3 安全生产投入企业应建立安全生产投入保障制度,完善和改进安全生产条件,按规定提取安全费用,专项用于安全生产,并建立安全费用台账。
5.4 法律法规与安全管理制度5.4.1 法律法规、标准规范企业应建立识别和获取适用的安全生产法律法规、标准规范的制度,明确主管部门,确定获取的渠道、方式,及时识别和获取适用的安全生产法律法规、标准规范。
企业各职能部门应及时识别和获取本部门适用的安全生产法律法规、标准规范,并跟踪、掌握有关法律法规、标准规范的修订情况,及时提供给企业内负责识别和获取适用的安全生产法律法规的主管部门汇总。
企业应将适用的安全生产法律法规、标准规范及其他要求及时传达给从业人员。
企业应遵守安全生产法律法规、标准规范,并将相关要求及时转化为本单位的规章制度,贯彻到各项工作中。
5.4.2 规章制度企业应建立健全安全生产规章制度,并发放到相关工作岗位,规范从业人员的生产作业行为。
安全生产规章制度至少应包含下列内容:安全生产职责、安全生产投入、文件和档案管理、隐患排查与治理、安全教育培训、特种作业人员管理、设备设施安全管理、建设项目安全设施“三同时”管理、生产设备设施验收管理、生产设备设施报废管理、施工和检维修安全管理、危险物品及重大危险源管理、作业安全管理、相关方及外用工管理,职业健康管理、防护用品管理,应急管理,事故管理等。
5.4.3 操作规程企业应根据生产特点,编制岗位安全操作规程,并发放到相关岗位。
5.4.4 评估企业应每年至少一次对安全生产法律法规、标准规范、规章制度、操作规程的执行情况进行检查评估。
5.4.5 修订企业应根据评估情况、安全检查反馈的问题、生产安全事故案例、绩效评定结果等,对安全生产管理规章制度和操作规程进行修订,确保其有效和适用,保证每个岗位所使用的为最新有效版本。
5.4.6 文件和档案管理企业应严格执行文件和档案管理制度,确保安全规章制度和操作规程编制、使用、评审、修订的效力。
企业应建立主要安全生产过程、事件、活动、检查的安全记录档案,并加强对安全记录的有效管理。
5.5 教育培训5.5.1 教育培训管理企业应确定安全教育培训主管部门,按规定及岗位需要,定期识别安全教育培训需求,制定、实施安全教育培训计划,提供相应的资源保证。
应做好安全教育培训记录,建立安全教育培训档案,实施分级管理,并对培训效果进行评估和改进。
5.5.2 安全生产管理人员教育培训企业的主要负责人和安全生产管理人员,必须具备与本单位所从事的生产经营活动相适应的安全生产知识和管理能力。
法律法规要求必须对其安全生产知识和管理能力进行考核的,须经考核合格后方可任职。
5.5.3 操作岗位人员教育培训企业应对操作岗位人员进行安全教育和生产技能培训,使其熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程,并确认其能力符合岗位要求。
未经安全教育培训,或培训考核不合格的从业人员,不得上岗作业。
新入厂(矿)人员在上岗前必须经过厂(矿)、车间(工段、区、队)、班组三级安全教育培训。
在新工艺、新技术、新材料、新设备设施投入使用前,应对有关操作岗位人员进行专门的安全教育和培训。
操作岗位人员转岗、离岗一年以上重新上岗者,应进行车间(工段)、班组安全教育培训,经考核合格后,方可上岗工作。
从事特种作业的人员应取得特种作业操作资格证书,方可上岗作业。
5.5.4 其他人员教育培训企业应对相关方的作业人员进行安全教育培训。
作业人员进入作业现场前,应由作业现场所在单位对其进行进入现场前的安全教育培训。
企业应对外来参观、学习等人员进行有关安全规定、可能接触到的危害及应急知识的教育和告知。
5.5.5 安全文化建设企业应通过安全文化建设,促进安全生产工作。
企业应采取多种形式的安全文化活动,引导全体从业人员的安全态度和安全行为,逐步形成为全体员工所认同、共同遵守、带有本单位特点的安全价值观,实现法律和政府监管要求之上的安全自我约束,保障企业安全生产水平持续提高。
5.6 生产设备设施5.6.1 生产设备设施建设企业建设项目的所有设备设施应符合有关法律法规、标准规范要求;安全设备设施应与建设项目主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。
企业应按规定对项目建议书、可行性研究、初步设计、总体开工方案、开工前安全条件确认和竣工验收等阶段进行规范管理。
生产设备设施变更应执行变更管理制度,履行变更程序,并对变更的全过程进行隐患控制。
5.6.2 设备设施运行管理企业应对生产设备设施进行规范化管理,保证其安全运行。
企业应有专人负责管理各种安全设备设施,建立台账,定期检维修。
对安全设备设施应制定检维修计划。
设备设施检维修前应制定方案。
检维修方案应包含作业行为分析和控制措施。
检维修过程中应执行隐患控制措施并进行监督检查。
安全设备设施不得随意拆除、挪用或弃置不用;确因检维修拆除的,应采取临时安全措施,检维修完毕后立即复原。
5.6.3 新设备设施验收及旧设备拆除、报废设备的设计、制造、安装、使用、检测、维修、改造、拆除和报废,应符合有关法律法规、标准规范的要求。
企业应执行生产设备设施到货验收和报废管理制度,应使用质量合格、设计符合要求的生产设备设施。
拆除的生产设备设施应按规定进行处置。
拆除的生产设备设施涉及到危险物品的,须制定危险物品处置方案和应急措施,并严格按规定组织实施。
5.7 作业安全5.7.1 生产现场管理和生产过程控制企业应加强生产现场安全管理和生产过程的控制。
对生产过程及物料、设备设施、器材、通道、作业环境等存在的隐患,应进行分析和控制。
对动火作业、受限空间内作业、临时用电作业、高处作业等危险性较高的作业活动实施作业许可管理,严格履行审批手续。
作业许可证应包含危害因素分析和安全措施等内容。
企业进行爆破、吊装等危险作业时,应当安排专人进行现场安全管理,确保安全规程的遵守和安全措施的落实。
5.7.2 作业行为管理企业应加强生产作业行为的安全管理。
对作业行为隐患、设备设施使用隐患、工艺技术隐患等进行分析,采取控制措施。
5.7.3 警示标志企业应根据作业场所的实际情况,按照GB2894及企业内部规定,在有较大危险因素的作业场所和设备设施上,设置明显的安全警示标志,进行危险提示、警示,告知危险的种类、后果及应急措施等。
企业应在设备设施检维修、施工、吊装等作业现场设置警戒区域和警示标志,在检维修现场的坑、井、洼、沟、陡坡等场所设置围栏和警示标志。
5.7.4 相关方管理企业应执行承包商、供应商等相关方管理制度,对其资格预审、选择、服务前准备、作业过程、提供的产品、技术服务、表现评估、续用等进行管理。
企业应建立合格相关方的名录和档案,根据服务作业行为定期识别服务行为风险,并采取行之有效的控制措施。
企业应对进入同一作业区的相关方进行统一安全管理。
不得将项目委托给不具备相应资质或条件的相关方。
企业和相关方的项目协议应明确规定双方的安全生产责任和义务。
5.7.5 变更企业应执行变更管理制度,对机构、人员、工艺、技术、设备设施、作业过程及环境等永久性或暂时性的变化进行有计划的控制。
变更的实施应履行审批及验收程序,并对变更过程及变更所产生的隐患进行分析和控制。
5.8 隐患排查和治理5.8.1 隐患排查企业应组织事故隐患排查工作,对隐患进行分析评估,确定隐患等级,登记建档,及时采取有效的治理措施。
法律法规、标准规范发生变更或有新的公布,以及企业操作条件或工艺改变,新建、改建、扩建项目建设,相关方进入、撤出或改变,对事故、事件或其他信息有新的认识,组织机构发生大的调整的,应及时组织隐患排查。
隐患排查前应制定排查方案,明确排查的目的、范围,选择合适的排查方法。
排查方案应依据:——有关安全生产法律、法规要求;——设计规范、管理标准、技术标准;——企业的安全生产目标等。
5.8.2 排查范围与方法企业隐患排查的范围应包括所有与生产经营相关的场所、环境、人员、设备设施和活动。
企业应根据安全生产的需要和特点,采用综合检查、专业检查、季节性检查、节假日检查、日常检查等方式进行隐患排查。
5.8.3 隐患治理企业应根据隐患排查的结果,制定隐患治理方案,对隐患及时进行治理。
隐患治理方案应包括目标和任务、方法和措施、经费和物资、机构和人员、时限和要求。