论食品安全的刑法保护

在社会主义 市场经济条件 下， 受到利益 的驱动 ，
一
家而言 ， 法律不仅需要适应 于国家 的经济状况 ， 也需
要是经济状况 的体现 ，而 且还需要 是不 因 内在矛盾
而 自己推翻 自己的 内部和谐一致性 的表现 。 ” “ 第二，
一
些食 品生产经营者生产销售有毒有害食品 ，严重
危害人 民群众 的身体健康和生命安全 ，给我 国经济 带来 了重大损失 。 刑法 以强制力手段保 护人民利益 ， 且为其他部 门法 的正常运行提供保障，面对食 品安 全犯罪态势 的挑战 ， 应 当肩负起 自己的责任， 规范市
有针对 性地 发挥 罚金刑应有 的作用 。
和预 防食 品安全犯罪 的领域遭遇瓶颈 ，引 了法学
界高度重视， ２ ０ １ １ 年 ２月 ２ ５日通过的 《 刑法修正案
（ 八） 》 对 有关食品安全犯罪做 了全面 的修改和完善 ，
显示出我国对食品安全犯 罪重 点打击 的决心 ，受到
（ 二） 生产、 销 售有毒 、 有 害食 品罪
李风 省
（ 中国海洋 大学 法政 学院， 山东 青岛 ２ ６ ６ ０ ０ ０ ）
【 摘
要】 食 品安 全是 民众广 泛 关注 的话题 ， 近 几年曝 光 的 “ 三 聚氰胺” 三鹿 婴 幼儿奶 粉 事件 、 “ 苏丹 红” 鸭蛋 、 “ 皮
革” 牛奶 、 瘦 肉精等有毒有害食品 ， 社会危害性相 当严重， 给消费者造成 了食品安全恐慌 ， 不仅威胁着人 民群众的身体
品安全 事故， 则需要按 照现行刑法 的相关规 定， 追 究
行 为人 的 民事或行政责任 。如果该食 品安全事故所
造成 的后果较 为严重或者影响较大，甚至 比故意犯 罪所造 成的后果还要重时，就 需要追 究行 为人 的刑

食品安全的刑法保护分析【摘要】食品安全与我们的身体健康和生命安全有非常密切的关系。

目前，食品安全已经成为全球性的问题，对于食品安全问题，世界各国都有不同程度的安全事故发生，这已经严重影响到人类的生存和发展。

目前，社会还正处于转型中，而我国是社会主义市场经济秩序还不成熟，食品安全法律制度和立法模式上的不完善，造成了我国食品安全事故屡有发生，已经严重威胁着人民群众的生命安全和经济社会的稳定。

【关键词】食品；安全；刑法；保护；分析引言在法律中，刑法具有最严厉的制裁性，在刑法的作用下，能够维护社会的正常关系，对各类社会关系能够起到最终的调节和保障作用。

食品作为人类维持生命运行的最基本物质，是向人们提供存活和延续的保证。

如果食品安全出现问题，就具有不可逆转的危害性，而且还会影响经济的发展和社会的稳定。

因此，一定要完善食品安全刑法保护。

一、以食品为犯罪对象的罪名1、生产、销售不符合食品安全标准的食品罪。

根据我国《刑法》中的相关规定，如果生产、销售不符合食品安全标准的食品，而导致出现严重的食物中毒或者造成其他严重的食源性疾病，就会构成本罪。

[1]由于《食品安全法》颁布后《刑法修正案（八）》颁布前，本罪使用的还是“不符合卫生标准”，这一名称就显得有些滞后，因此，在《刑法修正案（八）》中，已经将本罪名改为“生产、销售不符合食品安全标准的食品罪。

”从中食品罪的更名中可以看出，我国的刑法对于食品安全是非常重视的，但是，在定罪的同时，仍然将本罪定位为生产环节和销售环节，其主体只是针对消费者和生产者。

2、生产、销售有毒和有害食品罪。

在《刑法修正案（八）》中，刑法的第144条将其进行了修改，在生产和销售食品的过程中，如果掺入了有毒、有害的非食品原料，或者在销售的过程中明知有毒、有害的非食品原料的食品，就应判其5年以下有期徒刑，还要处罚一定的罚金。

[2]如果给他人的身体健康造成严重的危害或其他严重的情节，就应判处5年以上10年以下的有期徒刑，还应处罚罚金。

法学专业毕业论文危害食品安全犯罪的刑法规制法学专业毕业论文危害食品安全犯罪的刑法规制摘要：近年来，食品安全问题成为社会关注的焦点。

食品安全犯罪严重威胁人民群众的生命健康和社会稳定，对于保障食品安全，维护社会秩序具有重要意义。

本文从刑法角度出发，研究了危害食品安全犯罪的法律规制，分析了现行刑法对于食品安全犯罪的规定，并对我国食品安全犯罪的刑法规制进行了评价与完善建议。

关键词：食品安全犯罪；刑法规制；危害程度；量刑准则一、引言随着社会经济的发展，食品安全问题日益凸显，包括非法添加物、假冒伪劣产品、地沟油等一系列食品安全问题给人们的生命健康和社会稳定带来了严重威胁。

为了有效防范和打击食品安全犯罪，必须建立健全刑法规制体系，加强对食品安全犯罪的打击力度。

二、食品安全犯罪的危害程度食品安全犯罪对于社会的危害程度不可忽视。

首先，食品安全犯罪直接威胁人民的生命健康，不法分子通过非法添加有毒物质或制作假劣产品，使得人们在食用食品时面临着潜在的健康风险。

其次，食品安全犯罪损害了人们的财产利益，假冒伪劣产品和地沟油等受到严重的质量问题，购买者因此遭受了经济损失。

最后，食品安全犯罪严重破坏了社会秩序和经济生活的正常运行，对社会稳定产生了不良影响。

三、现行刑法对于食品安全犯罪的规定根据我国现行刑法的规定，食品安全犯罪主要包括生产销售有毒、有害食品罪、生产销售假冒伪劣产品罪、滥用添加剂罪等。

刑法对于食品安全犯罪的规制主要体现在以下几个方面：1. 罪名界定：刑法规定了相关罪名的构成要件和立案条件，明确了食品安全犯罪的范围和性质。

2. 刑责量化：刑法对于不同罪名的食品安全犯罪，规定了相应的刑罚幅度和量刑准则，以实现刑罚与犯罪行为的一致性和公正性。

3. 加重惩罚：刑法对于情节特别严重的食品安全犯罪，规定了加重处罚的情形和幅度，以确保犯罪分子受到应有的制裁。

四、评价与完善我国食品安全犯罪的刑法规制虽然现行刑法对于食品安全犯罪的规制已经取得了一定成效，但仍然存在一些问题亟待解决。

浅析刑法对食品安全的保护[摘要]最高人民法院与最高人民检察院共同发布了《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，这为保护食品安全树立了一道坚固防线。

文章论述了我国加大食品安全刑法保护力度的原因，阐述了《刑法修正案（八）》在食品安全保护方面的不足，亦对司法解释进行深入解读，以期为检察机关工作人员监督行政机关打击危害食品安全犯罪行为提供坚实的法律依据。

[关键词]食品安全；两高；《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》食品安全对人民生活有着深远的影响，但我国近年来食品安全问题较为突出，保护食品安全，打击危害食品安全行为是当务之急。

最高人民法院、最高人民检察院近日公布了《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，这是加大对食品安全刑事犯罪打击力度的有益举措。

检察机关工作人员认真解读该司法解释，有利于其更好地监督行政机关对危害食品安全犯罪行为的执法情况。

本文从对司法解释的解读视角分析刑法对食品安全的保护。

一、为何加大食品安全刑法保护的力度最高人民法院、最高人民检察院新近颁布施行了《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，对其解读可知，国家加大了对食品安全刑事犯罪的打击力度。

究其原因，主要表现为以下两点：（一）我国食品安全问题现状近年来，我国食品安全问题愈加严峻，如人造鸡蛋、糖水蜂蜜、塑料银鱼、染色馒头、香精豆浆等。

食品安全事故时有发生，如毒豆奶事件、苏丹红事件、三聚氰胺牛奶事件、沈阳毒豆芽事件、双汇瘦肉精事件以及今年发生的山东毒姜事件，这些事件让人触目惊心，也令人深恶痛绝，需要更为严厉地对待食品安全问题。

（二）行政法和民法保护存在局限性在我国现行法律体系下，食品安全受到行政法、民法和刑法的多重保护，但行政法和民法存在局限性，相对于刑法而言，对食品安全的保护作用是有限的。

如行政法，在行政法律体系的监管下，存在违法行为的食品生产者及销售者可能受到声誉方面处罚，如警告、通报、公告等；可能受到人身处罚，如拘留；可能受到资格处罚，如吊销执照；也可能受到财产处罚，如罚款、没收或销毁产品及生产工具等。

法学专业毕业论文论食品安全的刑法规制食品安全是人民生命安全和身体健康的重要保障，而食品安全问题也一直是社会关注的焦点。

在日常生活中，食品安全问题时有发生，给消费者的身体健康带来了巨大的威胁。

面对这个问题，社会各界一直在积极探索解决的办法，而刑法规制便是其中的一种重要手段。

本文将从法学专业的角度，论述刑法在食品安全领域的规制作用。

一、食品安全状况与刑法规制从2008年的三聚氰胺事件到最近的疫苗事件，食品安全问题时有发生，引起社会广泛关注。

这些事件不仅给消费者的身体健康造成了威胁，也严重损害了食品行业的公信力。

食品安全问题的背后往往涉及生产、经营、监管等多个环节，刑法作为一种重要的社会规制手段，发挥着不可忽视的作用。

刑法规制食品安全问题主要体现在以下几个方面：1. 刑事法律责任：刑法对于食品安全问题给予了明确的法律责任。

比如，刑法规定了生产、销售假冒伪劣产品、生产、销售有毒、有害食品等行为的法律后果。

这些法律责任的存在，对于减少食品安全问题的发生起到了威慑作用。

2. 刑罚威慑效果：刑法对于违法行为给予的刑罚，具有极大的威慑作用。

对于以非法牟利为目的从事生产、销售假冒伪劣食品的犯罪分子，法律规定了严厉的刑罚，例如有可能被判处有期徒刑甚至无期徒刑。

刑罚的存在，可有效地遏制了食品安全问题的发生。

3. 证据和程序保护：刑法规制对于食品安全问题，也规定了相关的证据和程序保护。

比如，对于涉及食品安全领域的犯罪案件，刑法规定了侦查、审判过程中的相关规定，保障了证据的合法性和程序的公正性。

二、刑法规制食品安全问题的不足尽管刑法在食品安全领域具有一定的规制作用，但仍存在一些不足之处：1. 惩罚力度不足：对于某些食品安全问题，目前的刑法规定并不能完全满足社会的期待。

比如，对于生产销售劣质食品引发的事故，造成了巨大的人员伤亡和财产损失，刑法的惩罚力度相对较弱。

需加强刑法对于重大食品安全事故的规制。

2. 难以形成持续性威慑：刑法作为一种事后的惩罚手段，不能解决食品安全问题的根本。

物 中毒 结果或 者 其 他 食 源性 疾 患 的要 求 ， 就 是 说 也 不论 是 否有造 成 中毒 或 其他 疾 患 的后 果 ， 只要 对 人 体健 康造 成严 重 危 害 就将 会 受 到处 罚 ， 而 降 低 了 从
生产 、 售有 毒 、 害食 品 罪加 重 处 罚 的底 线 。同 销 有 时 ， 条规定 对 于侦 查及 调查举 证 也非 常有 帮助 ， 此 大
法 学
《 实事 求是 》 ２ １ ０ ２年 第 ２期
我 国现阶段刑法对食 品安全 的保障及完善思考
王 萍
（ 中共 新 疆 区委 党校 法 学 教 研 部 新 疆 乌鲁 木 齐 ８ ０ ０ ） ３ ０ ２
摘
要 ： 国 已 建立 了 一 套 相 对 完 整 的食 品安 全 法 律 法 规 体 系 ， 《 华 人 民 共 和 国刑 法 》 《 我 如 中 、 中华 人 民共 和 国
必行 。
一
条 ， 罪分 子将 直 接 被执 行 ６个 月 以上 的有期 徒 犯
刑， 这一 点体 现 出 了我 国立 法 者对 食 品安 全 的重视
和从 严 打击食 品 犯 罪 的决 心 ， 不法 分 子 起 到 了更 对
大 的震 慑作 用 。其次 ， 原 １ ４条 中 ， 罚金 刑有 单 在 ４ 对
大 降低 了刑侦 人 员 的 工作 难 度 ， 而能 够 更 有 效 地 从 打 击食 品安 全犯 罪 。 生产 、 销售 有毒 、 害食 品罪在 客观 方 面表现 为 有 违 反 国家 食 品 安 全 管 理 规 定 ， 实施 以 下 几 种 行 为 ： （ ） 产者 在生 产 的食 品中掺 入有 毒 、 害 的非食 品 １生 有 原 料 。所谓 非食 品原 料 ， 是指 从 营养学 的观点 看 ， 根

一
入罪条件。 从食品加工和销售行业来看， 如果将此罪 设为行为
有期 徒刑 。徇私 舞弊犯 前款 罪的 ， 从重 处罚 。 这 是对 当前 群众 对 犯 则剥 夺 了生产 销售 不符 合安 全标 准食 品 尚未流 入市场 时 采取 食 品安全 问题 关注 的一种 良性 回应 ， 具有积 极 的意义 和作用 。 但 补救措 施 的机会 ， 因为只要 生产 出或者 购买 了此 类食 品就构 成 了
望， 以下笔者 将结合 学者提 出的修 改完善刑 法的建 议 以及 现阶段 食 品安 全犯 罪的 行为 人在 一定 的期 限 内将 被 剥夺 以后 从事 食 品 食 品安全 的 发展 形势谈 一谈 刑法 保护 食品 安全 的缺 陷 。这 主要 生 产销售 行 业的 资格 。我 国刑 法现 有的 资格刑 仅 为剥夺 政 治权 体现 在 以下几 个方 面 ：
监督 管理 职责 的 国家机关 工作 人员 ， 滥 用职权 或 者玩 忽职 守， 导 件 ， 对于 防范食 品安全 犯罪均 具有 积极 的意义 。 但 是两 者相 比较
致发 生重大 食品安全 事 故或 者造成 其他严 重后 果的 ， 处 五年 以下 来 说， 行为 犯要 更加 严重 一些 ， 它 甚至排 除 了危 险状态 的构 成这 有期 徒刑 或者 拘役 ； 造 成特 别严重 后 果的 ， 处 五年 以上十 年 以下
而置 人们 的生 命健康 于不 顾 ， 这 其 中有着道 德 良心 的因素 。 但 是 物 中毒事 故 或者 其他 严重 食源 性疾 病的将 被判 处 刑 罚。修 改后 完全解 决这 些 问题仅 仅依靠 道德教 化又 是远远 不够 的， 必须要用 就是 只要实 施 了生 产 、 销售 不符 合食 品安全标准 的食 品即构 成犯 法律 进行 规制 ， 而 且在 涉及 根本 民生 的重大 问题面 前 ， 刑 法不 能 罪 。从行 为犯 与危 险犯 的概 念 比较 看 ， 以结果发 生 为不必 要 ， 单

１ 食 品安 全的刑 法 保护
为 了 能逐 渐 消 除 经 常 性 的 食 品 安 全 问 题 ， 国 在 食 品 我
安全方 面 的立 法也 下 了一 番 功 夫 ， 品 安全 法 律体 系 包 含 食 《 品安全 法》《 食 、 消费者权 益保 护法 》 《 染病 防治 法 》 《 、传 、 刑 法》 等一 系列法律法 规 。其 中 ， 作为 拥有 极强 严厉 性 制裁 手 段的刑 法在维 护食 品 安全 方 面有 着 不 可取 代 的 地位 ， 将 能 法律之 手延伸 到其 他 部 门法 无法 触及 的 领域 。２ １ ０ １年 《 刑 法修正 案（ ） 的 出台 ， 改 了关于 食 品犯罪 的几 条 重点 条 八 》 修 文 ， 可 谓 是 对 食 品 安 全 刑 法 保 护 的进 一 步 加 强 。 也
我 国经济飞 速发展 的同时 也带来 了一 系列不 利 于社会 品 安 全 法 》 关 “ 品 安 全 ” 定 义 可 知 ， 品 安 全 是 指 食 品 有 食 的 食 稳定 的问题 ， 品安 全 问题 便 是 其 中极 其 严重 的 一个 。湖 无 毒 、 害 ， 食 无 符合 应 当有 的 营养 要 求 ， 人 体健 康 不造 成 任 对 南常德 的“ 毛发 酱 油” 冠 生 园 陈馅 月 饼 、 华 敌 敌畏 火 腿 、 何 急 性 、 急 性 或 者 慢 性 危 害 。 该 定 义 不 仅 可 以 最 大 限 度 、 金 亚 “ 沟 油 ” “ 色 馒 头 ” 三 鹿 集 团 三 聚 氰 胺 的 毒 奶 粉 、 汇 地 包含对可能 造成 食 品污 染 的危 险 物 ， 且将 营 养标 准 也 地 、染 、 双 而 瘦 肉精猪 肉制品 … …食 品 安 全事 件 在生 活 中屡 见 不 鲜 ， 严 囊括其 中， 该罪 名修 改 为“ 产 、 售 不符 合 安 全标 准 的 将 生 销 重破坏 了我国的 市场 经 济 秩 序 ， 严重 威 胁到 了人们 的 身 食 品 罪 ” 免 了 刑 法 在 打 击 类 似 阜 阳 假 奶 粉 案 件 中 的尴 尬 也 避 心健康 ， 令人们谈 “ 品” 食 色变 。２ １ ０ １年政府 工 作报 告将“ 完 局 面（ 在阜 阳假奶粉案 件 中， 假奶 粉 的蛋 白质等 营养成 分含

《食品安全刑法保护问题研究》篇一一、引言随着人民生活水平的提高，食品安全问题逐渐成为公众关注的焦点。

为保护消费者的权益，确保食品的质量与安全，世界各国都在努力制定和完善食品安全相关的法律体系。

尤其是刑法的介入和保护，在食品安全领域发挥着越来越重要的作用。

本文将对食品安全刑法保护的相关问题进行研究。

二、食品安全的重要性与面临的挑战食品安全关系到公众的健康与生命安全，其重要性不言而喻。

然而，由于食品的生产、加工、储存、运输等环节的复杂性，以及一些企业和个人的违法违规行为，食品安全问题屡见不鲜。

这些问题的存在，不仅损害了消费者的权益，也影响了社会的稳定与和谐。

三、食品安全刑法保护的必要性为有效应对食品安全问题，刑法保护显得尤为重要。

首先，刑法具有强制性和威慑力，能够对违法犯罪行为形成有效的惩戒。

其次，刑法能够保障食品市场的公平竞争，维护消费者的合法权益。

最后，通过刑法的保护，可以形成一种良好的社会风尚，引导食品行业健康发展。

四、我国食品安全刑法的现状与问题我国在食品安全方面已经制定了一系列法律法规，为刑法的介入提供了法律基础。

然而，在实际执行过程中，仍存在一些问题。

如部分法律法规的制定不够完善，导致执法过程中存在漏洞；一些执法部门在执行过程中存在不作为或乱作为的现象；此外，对于一些严重危害食品安全的犯罪行为，刑罚的力度还不够严厉。

五、完善食品安全刑法的建议针对上述问题，本文提出以下建议：1. 完善法律法规。

应进一步细化食品安全相关法律法规，使其更具可操作性和针对性。

同时，应加强与其他相关法律的衔接，形成完善的法律体系。

2. 加强执法力度。

执法部门应严格依法办事，加大对违法犯罪行为的打击力度。

同时，应加强执法人员的培训和管理，提高其执法能力和素质。

3. 严厉刑罚。

对于严重危害食品安全的犯罪行为，应加大刑罚力度，使其付出沉重的代价。

同时，应公开审判过程和结果，形成强大的威慑力。

4. 强化社会监督。

应加强社会监督机制的建设，鼓励媒体和公众对食品安全问题进行监督和曝光。

对我国刑法有关食品安全的相关规定解读-刑法论文-法律论文-法学论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——我国目前的法律体系中，食品安全问题主要由《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国刑法》两部法律进行规制。

其中，刑法典对于食品安全问题的规定主要有两个方面：一方面，刑法典规定了第143 条生产、销售不符合安全标准的食品罪和第144 条生产、销售有毒、有害食品罪两个罪名，笔者认为，这两条规定，构成了食品安全犯罪的本罪；另一方面，则是刑法修正案（八）新添加的罪名食品监管渎职罪。

本文主要讨论食品安全犯罪的本罪问题，食品监管类犯罪将不会过多涉及。

《刑法修正案（八）》着眼于当前我国的食品安全形势和惩治食品安全犯罪的现实需要对原有食品安全犯罪的条文进行了修正。

[1]其中，对于危险犯的进一步修订，引起了学界褒贬不一的评价。

本文将主要着眼于对我国刑法相关规定的解读，结合规范刑法论，对于食品安全问题的刑法规制进行探析。

一、现行刑法之文本解析1. 生产、销售不符合安全标准的食品罪生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者，并处罚金或者没收财产。

为了配合2009 年颁布施行的食品安全法，刑法修正案（八）将本罪的入罪标准由生产、销售不符合卫生标准的食品，修改为生产、销售不符合食品安全标准的食品。

这一修改充分考虑到现实情况中，对食品安全影响因素是多方面的，同样会给人体健康造成重大损害甚至危及生命安全，弥补了刑法的疏漏。

用安全标准代替原有的卫生标准,拓宽了食品安全犯罪的入罪范围，可以很好地解决实务中出现的现实问题，尤其是那些符合卫生标准，但是由于某些营养元素的缺失而造成的不安全食品问题。

比如，前几年我国曾出现的大头娃娃奶粉，涉案奶粉本身并不违反我国当时的食品卫生法的有关食品卫生规定，仅仅因为奶粉中缺少婴儿成长所必需的蛋白质等营养元素，造成了数十名婴儿畸形，永久性损伤。

食品安全的刑法保护探析[摘要]食品安全直接关系人民的健康和生命，影响国家经济发展、社会和谐稳定，加强食品安全的刑法保护有着重大的理论基础和现实意义。

当前我国食品安全刑法保护存在一些不足：食品安全罪名涵盖范围小；犯罪归属方面存在缺陷；定罪标准不明确，缺乏可操作性；罚金刑的处罚力度不够等。

完善食品安全刑法保护体系应从食品安全犯罪罪名的完善、食品安全犯罪归属的完善、食品安全犯罪法定刑的完善、修改罚金数额，加大处罚力度等几方面着手。

完善食品安全的刑法保护对改变我国令人堪忧的食品安全现状，对食品安全犯罪进行严格p一、食品安全刑法保护的现实意义刑法是规定犯罪及其刑事责任的法律规范的总和。

“食品安全犯罪”，指行为人在食品生产经营或者食品安全监督管理活动中，违反有关食品安全法律法规，致使公众的身体健康、生命安全遭受危险或者侵害，应受刑罚处罚的行为。

以刑法手段保护食品安全，体现了国家严肃、审慎的态度以及食品安全问题的严重性。

加强食品安全的刑法保护有重大的现实意义。

（一）食品安全犯罪威胁大众的健康安全食品是人类维持生命运行最基本的物质，一旦不安全的食品进入人体，将会严重损害人体的健康甚至危及生命。

如今，随着环境污染、生态恶化情况越来越严重，暴露出了许多食品安全问题。

（二）食品安全犯罪影响社会经济秩序的稳定食品安全问题与人类生活息息相关，一旦食品安全出现问题就会严重影响人们的日常生活，打击消费者信心，使其生活充满了顾虑和担心，从而影响社会的长期稳定运行。

对生产环节而言，不法分子处心积虑地将假冒伪劣食品不断投入市场，扰乱市场秩序，必然会影响社会生产的有序运行，成为社会不稳定因素，成为我国构建社会主义和谐社会的障碍。

（三）食品安全犯罪影响对外贸易，损害国家对外形象中国作为农产品出口大国，食品出口在国民经济中占有重要地位。

但近年来，我国食品问题时有发生，对外贸易受到困扰。

出口食品被扣留或退货，不仅给我国带来经济损失，而且损坏了我国在国际市场上的形象和信誉，从而影响国民经济的发展，损害国家的竞争力。

《食品安全犯罪的刑法规制》篇一一、引言食品安全是关乎国民健康与生命安全的重要问题，而食品安全犯罪则是威胁食品安全的重要因素之一。

随着社会的发展和人们生活水平的提高，食品安全问题越来越受到人们的关注。

为了维护社会的稳定和保障人民群众的身体健康，有必要对食品安全犯罪进行深入的刑法规制研究。

本文将从现状分析、立法不足、改进措施和实施效果等方面探讨食品安全犯罪的刑法规制。

二、现状分析当前，我国食品安全犯罪问题严重，涉及到食品生产、加工、流通、销售等环节。

犯罪分子通过非法添加有害物质、篡改生产日期、伪造食品标签等手段，制造和销售假冒伪劣食品，严重危害了人民群众的身体健康。

此外，食品安全犯罪还具有隐蔽性强、跨区域性等特点，给执法机关的侦查和取证带来了极大的困难。

三、立法不足1. 刑法规制不全面。

我国刑法中虽然有关于食品安全犯罪的规定，但罪名种类和量刑幅度仍存在不足。

一些新兴的食品安全犯罪行为并未被纳入刑法规定中，如网络食品销售中的欺诈行为等。

此外，对于一些严重危害人民群众身体健康的犯罪行为，量刑幅度过轻，无法起到有效的震慑作用。

2. 执法力度不够。

由于执法机关在人力、物力等方面的投入不足，导致执法力度不够，无法有效打击食品安全犯罪。

同时，执法机关之间的协调配合不够紧密，导致信息共享不畅，影响了案件的侦查和取证。

四、改进措施1. 完善刑法规定。

应将新兴的食品安全犯罪行为纳入刑法规定中，并适当提高量刑幅度，以起到有效的震慑作用。

同时，应加强刑法的预防作用，提高食品安全违法成本，从源头上遏制食品安全犯罪的发生。

2. 加强执法力度。

应加大执法机关在人力、物力等方面的投入，提高执法效率。

同时，应加强执法机关之间的协调配合，建立信息共享机制，提高案件的侦查和取证效率。

3. 强化社会监督。

应加强社会监督机制的建设，鼓励公众积极参与食品安全监督。

建立健全食品安全举报奖励制度，鼓励公众积极举报食品安全违法行为。

同时，应加强媒体对食品安全问题的曝光和舆论监督，提高食品安全违法行为的曝光率。

《食品安全刑法保护问题研究》篇一一、引言食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的重要问题，也是国家治理体系和治理能力现代化的重要内容之一。

然而，随着食品产业的快速发展和食品市场的日益扩大，食品安全问题也日益突出，给人民群众的生命健康带来了极大的威胁。

因此，加强食品安全刑法保护，保障人民群众的食品安全权益，是当前亟待解决的问题。

本文旨在研究食品安全刑法保护的现状、问题及解决方案，为完善我国食品安全法律体系提供参考。

二、食品安全刑法保护的现状当前，我国在食品安全领域已经建立了较为完善的法律体系，其中包括了刑法、行政法、民法等多个法律部门。

其中，刑法是保护食品安全的重要法律手段之一。

我国刑法对食品安全的保护主要体现在对食品犯罪的打击上，如生产、销售不符合安全标准的食品、生产销售有毒有害食品等行为都被明确列为犯罪行为，并规定了相应的刑罚。

此外，我国还通过行政法规、部门规章等对食品安全进行了更为细致的规定和监管。

然而，尽管我国在食品安全法律保护方面已经取得了一定的成绩，但仍然存在一些问题。

首先，现行法律对于食品安全的保护力度不够，对于一些严重的食品犯罪行为的刑罚偏轻，难以起到震慑作用。

其次，监管机制不够完善，存在监管漏洞和监管不力的情况。

再次，食品安全标准不够严格，一些不法商家利用标准漏洞进行违法生产。

三、食品安全刑法保护的问题1. 法律制度问题当前我国食品安全法律制度存在的主要问题是法律保护力度不够和法律制度不够完善。

一方面，对于一些严重的食品犯罪行为的刑罚偏轻，难以起到震慑作用；另一方面，法律制度缺乏针对性和可操作性，对于一些新兴的食品犯罪行为缺乏明确的法律规定。

2. 监管机制问题监管机制问题是影响食品安全刑法保护的重要因素之一。

当前，我国食品安全监管存在着监管机构繁多、职责重叠、信息共享不畅等问题。

此外，一些地方的监管机构存在着不作为、乱作为等行为，导致监管不力和监管漏洞的存在。

3. 社会参与问题社会参与是加强食品安全刑法保护的重要途径之一。

产、 销 售假药 罪 ， 生产、 销售 不符 合安 全标 准 的食 品罪 以及 生
罪 的经济基础 ， 不足 以对其构成威胁。相 比之下 ， 那些小企业 由
于 法
收入也仅能维持其 自身 的正常运转 。如果没收其违 法所得 ， 等
件， 在《 刑法修正案（ 八） 》 的基础上 ， 提 出立法建议 ， 以期对我 国食 品安全权益的刑法保障研 究有所裨益。
关键词 ： 食 品安全权益 ； 刑法保 障； 修 正案 ； 立法完善 中图分类号 ： Ｇ ４ ２ ０ 文献标识码 ： Ａ 文章编号 ： １ ６ ７ １ — １ ２ ４ ６ （ ２ ０ １ ３ ） １ ５ － － ０ ０ ５ ０ － － ０ ２
资格刑又称为名誉刑 ， 是刑之最轻 者。我 国资格刑 的设 置 刑种单 一 ， 仅有剥夺政 治权利和驱逐出境两种 。剥夺政治权 利
上 而言 ， 过失 食品安全犯 罪对 不特定多数人 身体健康 、 生命安 全 的危害与故意行为没有本质差别 。 其次 ， 从食品的生产 、 销售
到最终 流向市场 ， 如果在这个过程 中对各个环节的有关人员赋
产、 销售有 毒、 有害食 品罪等均为故意犯罪。 但这种做法是值 得
商榷 的 ，因为行为人 在过失 的情况下造成 严重 的食品安全 事
于宣告其破产 ， 剥夺其 生产经营 的经济基 础 ， 足以达到遏制其 再 次进 行违法犯罪活动 的目的 。鉴于此 ， 笔者建议将大企业 的
罚金数额设置为小企业 的 １ ０ — ２ ０ 倍。
粉， 由于劣 质奶粉 的蛋 白质含 量极低 ， 导致婴 儿营养不 良， 头
变大ｆ ｌ １ 。“ 大头娃娃” 风波尚未平息 ， 三鹿奶粉事件又紧随其后 ， 许多婴儿被发现患有肾结石 ， 先后有 ４名患儿死亡 。令人发指 的是 ， 三鹿奶粉 中竟然含有化工原料三聚氰胺 。一幕幕骨 肉分 离 的场面 无法不让人重 新审视我 国食品行业所面 临的严峻问

浅议我国食品安全的刑法保护[摘要]刑法是食品安全的规制中最严厉的法律制裁方法，面对严峻的食品安全形势，我们有必要充分利用和发挥刑法的作用，有效地预防和遏制生产、销售伪劣食品的不法行为，保护人民群众的健康和生命安全，有力地打击食品安全犯罪，维护市场秩序。

食品安全法出台后,许多法律面临着完善和调整, 刑法亦是如此，文章试图从理论上探讨完善我国食品安全的刑法保护。

[关键词]食品安全罪；刑事责任；刑法保护《食品安全法》对刑事责任的规定非常简单和概括，根据《刑法》规定，市场主体承担刑事责任的情况有两种，生产、销售有毒、有害食品罪和生产、销售不符合卫生标准食品罪。

2011年最新通过的《刑法修正案(八)》，加大了对生产、销售有毒、有害食品罪和生产销售不符合卫生标准食品罪的处罚力度并增加一条关于食品安全领域渎职犯罪的规定。

但刑法并没有充分发挥其对食品安全的保护功能，刑法对食品安全保护是有缺失的。

一、食品安全犯罪的特征食品安全犯罪与传统的犯罪不同之处在于以下几个方面：首先，食品安全犯罪受害人众多，地理位置分散，并且对于某些食品安全犯罪受害人在短期内是不能确定的。

基于损害的事实相同，受害者形成了具有共同利益的群体。

对外，群内个体可能团结整合，联动串通从而与其他相对群体对抗；对内，群内个体间也存在攀比、冲突、矛盾。

这个特征决定了我们要重视此类问题。

其次，食品安全犯罪一旦发生，就会带来巨大的损害结果。

此类犯罪不一定立即就发生人员伤亡后果, 尤其是食源性疾患对人体的危害有一定的潜伏期, 可能会在未来某一时期致使受害者伤残或者死亡。

如果不能很好的处理，可能导致社会秩序危机甚至政府紧急事件。

这个特征决定了此类案件的重要性，对这类犯罪行为,应当以预防为主。

最后，食品安全犯罪侵害了多重法益，既侵害了不特定人的身体健康及生命安全的权利，又侵害了国家对食品安全的监督管理制度。

从刑法条文所安排的位置可以看出，国家对食品安全的监督管理制度是该类犯罪侵害的主要法益。

由于 在食 品 生产 一 消 费 的链 条 中生 产 者 与 消 费
者 之 间 所 掌握 和 了解 的食 品 品 质 的 信 息不 对 等 。 使
得 食 品生 产者 、 销 售 者有 机会 实施 一 些 如 以次 充好 、
假 冒伪 劣 等损 害 消费 者权 益 的行 为 。导 致 了 严重 的
生 产 、销售 中违法 行 为造 成 的重 大 事故 和 损 失分 别
件 中提到 了食 品安全 概 念 ，但 当时 是将 食 品 安全 概 念 与 食 品卫生 概 念混 为 一谈 。直 到 １ ９ ９ ６年 ， 食 品安分 开来 。所 谓食 品
安全 ， 是 指一 种 在按 照原 定 用途 制 作或 食用 食 品时 ， 不 会 对 消费 者造 成 伤害 的担 保 。 我国于 ２ ０ ０ ９年 ６月 １日起 施 行 了《 食品安全法》 ， 标 志 着 我 国食 品安 全
全 事件 ，运 用 法律 手段 调 整社 会 关 系是 一个 必 然 而 有 效 的手段 ＿ １ ］ ｌ 。作 为法 律 的最 后 一道 屏 障 ， 刑 事
或 缺 的 。食 品安全 的刑法 保护 是 指 国家 通 过立 法 对 严 重危 害 食 品安全 的作 为 、不 作 为行 为 及 状态 规 定
为犯 罪 ， 设 定 刑罚 ， 对 实施 了这种 行 为或 者 处 于这 种
状 态 的主体依 法追 究其刑 事责 任 。在 《 刑法 》 中， 对 与
食 品安全 犯 罪 的条文 规定 主要 被 置 于破 坏 社会 主义
市场经 济秩 序罪之 下 。 我 国的《 食 品安全 法 》 中对 刑 事 责任 的规 定较 为 简单 。根 据《 刑 法》 规定 ， 市 场 主体 因实施违 法行 为或 处 于违法 状 态而 需 承担 刑事 责 任 的情况 ， 包括 生 产 、 销售 不符 合 卫生 标准 食 品罪 和 生产 、 销 售 有毒 、 有 害

浅谈我国食品安全犯罪的刑法规制【摘要】食品安全一直是人民群众关注的焦点问题，食品安全犯罪严重威胁着人民群众的身体健康和生命安全。

我国刑法对食品安全犯罪进行了规制，明确了不同的刑种和处罚。

司法实践中，对食品安全犯罪行为进行定性和定罪，确保了司法公正。

针对食品安全犯罪的法律改进也在不断进行，以加强打击力度，保障人民群众的食品安全权益，强化法治保障。

在未来，需要进一步加强打击力度，确保食品安全，保障人民群众的健康权益，同时也需要加强法治保障，完善食品安全相关法律法规，建立健全的监管体系，实现全社会参与保障食品安全的共治机制。

【关键词】食品安全犯罪、刑法规制、刑种与处罚、定性与定罪、司法实践、法律改进、打击力度、食品安全权益、法治保障。

1. 引言1.1 探讨食品安全犯罪的重要性食品安全是人民群众生命健康的重要保障，食品安全犯罪的存在严重威胁着人民群众的生命健康权益。

食品安全犯罪不仅仅涉及个别违法行为，更牵涉到整个社会的食品安全体系，对社会稳定和经济发展造成严重影响。

食品安全犯罪除了直接损害人体健康外，还可能导致公众对食品安全的信心丧失，进而影响社会秩序。

在今天食品供应链的全球化和产业化程度越来越高的背景下，食品安全犯罪的形式也越来越多样化和复杂化，给打击工作带来了巨大挑战。

探讨食品安全犯罪的重要性就在于加深人们对食品安全问题的认识，引起社会对食品安全犯罪的关注，促使政府和相关部门加大力度打击食品安全犯罪行为。

只有加强监管、严惩犯罪，才能有效地维护人民群众的生命健康和合法权益，建设一个安全、可靠的食品供应体系。

1.2 介绍我国食品安全犯罪现状我国食品安全问题一直备受社会关注，在过去的几年里，食品安全事件时有发生，引起广泛的社会关注和舆论讨论。

我国食品安全犯罪现状存在以下几个方面的问题：食品安全监管不严格。

尽管我国加强了对食品生产的监管，但仍然存在监管不到位的情况。

一些不法商家为了谋取暴利，采用非法添加、农药残留超标等手段，给消费者健康造成了威胁。